Moldova-druer er kun egnet til dyrkning i syd: i Krasnodar- og Stavropol-regionerne, Krim, Volgograd og Astrakhan-regionerne og andre regioner med varme og lange somre. Sorten er meget frugtbar, bærene har en harmonisk smag, er gode friske og som råmateriale til vinfremstilling. Moldova kan ikke kaldes lunefuldt, snarere er det en arbejdshest, men der er særlige egenskaber ved dyrkning og vigtige.
Indhold
Druer historie Moldova
Oprindelsen af denne drue kan læres af dens navn. Opdrættet i hovedstaden i Moldova, byen Chisinau, af opdrættere fra det lokale forskningsinstitut for vinavl og vinfremstilling. Dette er en meget gammel sort, en ansøgning om registrering i det russiske føderations statsregister for avlspræstationer blev modtaget i 1974. Siden 1986 er Moldova opført i statsregistret som godkendt til dyrkning i kun to regioner: Nordkaukasus og Nizhnevolzhsky.
Moldavisk forskningsinstitut for vinavl og vinfremstilling er omgivet af grønne områder
I industrielle og private vinmarker i Ukraine, Moldova, Georgien, den sydlige del af Den Russiske Føderation, kan du finde 15-årige buske af denne sort og ældre. Deres ejere er så tilfredse med formen, at de stadig dyrker den sammen med moderne hybrider.
Video: landmænd reklamerer for druer Moldova
Vinavlens historie i Moldova går tusinder af år tilbage, druer er blevet dyrket her siden umindelige tider:https://flowers.bigbadmole.com/da/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Beskrivelse af sorten
Druerne i Moldova er modne mod, så de har brug for et passende klima. Det begynder at modnes i september, massehøsten er i oktober, men bærene kan hænge på vinstokke i endnu en måned og få sukker. Afhængig af regionen og vejrforholdene kan modningstiden skifte lidt. For eksempel nydes de første bær i Moldova i Georgien i det tredje årti af august.
Moldovas druer modnes om efteråret
Sorten er kendetegnet ved sin store vækstkraft: bladene er store og runde, vinstokke er kraftige. Hver busk kræver meget plads på stedet, men dette er berettiget med det høje udbytte. Så under forholdene i Krasnodar høstes omkring 300 klaser med en gennemsnitlig vægt på 500-600 g fra en buet busk, der består af fire arme. Dette er cirka 150-180 kg pr. Plante! Moldova når et sådant udbytte i en alder af 8 år.
Op til 170 kg druer kan høstes fra en 8-årig busk i Moldova
Moldovas bær er runde, mørke lilla, store, hver med en vægt på 4–6 g. Klaser er koniske, medium sprøde, de vokser op til 30 cm i længden, den maksimale vægt med god pleje er 800-1000 g. Statsregisteret siger om smag, at det er simpelt og surt. Vinproducenter hævder dog, at det modne Moldova har en rig sød og mangesidet smag, der er værd at bruge til vinfremstilling. Pulp er kødfuld, saftudbyttet er ca. 60%.
De bedste druesorter til brug ved vinfremstilling er:https://flowers.bigbadmole.com/da/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-vina.html
Fordele og ulemper ved Moldova-druer (tabel)
| Fordele | ulemper |
| Frostbestandig (op til -25 ⁰C), kan dyrkes udækket, genopretter hurtigt efter frysning | På grund af den sene modningsperiode modnes ikke i de fleste regioner i Den Russiske Føderation |
| Modstandsdygtig over for grå skimmel og meldug | Et sparsomt landingsmønster er påkrævet |
| Har øget modstand mod phylloxera | Kræver frugtbar og godt hydreret jord |
| På grund af den sene modningsperiode påvirkes det ikke af hveps | Med den klassiske lodrette strømpebånd af årlige skud er der en stærk vækst af grønt til skade for frugt |
| Bærne er kendetegnet ved en smuk præsentation, god holdekvalitet og transportabilitet. | Kompetent rationering er nødvendig: når bærene overbelastes modnes de ikke, skud opfedes fra underbelastning |
| Højtydende | I en regnfuld sommer og i regioner, hvor svampesygdomme er almindelige, er det nødvendigt med forebyggende sprøjtning fra oidium |
| Producerer universelle frugter |
Funktioner i landbrugsteknologi
Stedet for den senmodne sort skal vælges som den mest solrige. Drueplantningsordning sorter Moldova - 4x5 m, når vinstokke strækkes ud, bliver bærene mindre. Det ville være rart at plante Moldova langs en mur eller et højt solidt hegn på sydsiden eller endnu bedre at dyrke det på et lysthus, der er fastgjort til huset. Fremgangsmåden til forberedelse af en plantegrop afhænger af jordens struktur og sammensætning i dit område. Hvis dette er sort jord, er det nok at grave huller i henhold til størrelsen på kimplanterne og planterne. På fattige og tunge lerjord graver de huller 1x1x1 m og fylder dem med sodjord blandet med humus, kompost og tørv.
Video: hvordan man laver en grop og planter druer
Hvis du planlægger at dække buskene til vinteren, skal du placere kimplanterne i en vinkel og vippe til den side, hvor du vil lægge vinstokke, og uddybe dem til det første skud fra roden. Vand godt (10-20 liter pr. Busk), og mulch jorden.
Omsorg for Moldova består af følgende trin:
- Vanding. Vand druerne en gang om måneden (5-6 spande under en busk) og i tørt vejr - 2-3 gange. Moldova elsker fugt, dens bær knækker ikke. Når frugterne når deres størrelse ca. en uge før farvningens start, skal du stoppe med at vande.
- Top dressing. Selv på sort jord om 2-3 år vil busken tage alle næringsstoffer fra koma ved siden af rødderne. Dernæst har du brug for topdressing:
- om efteråret tilsættes 200-300 g træaske og 10-15 kg humus under hver busk;
- om foråret, efter at have bundet vinstokke, lav et flydende foder fra infusionen af mullein (1:10) eller fugledrag (1:20), normen er 2 spande under en busk;
- i løbet af den spirende periode spreder du 200-300 g aske under planten, løsnes og vandes;
- i vækstfasen af bær, når de når størrelsen på ærter, anbefales det at fodre med mikroelementer, der er egnede: aske eller færdige komplekse blandinger til druer (Chistaya-blad, Novofert, Meister-Agro osv.).
- Beskyttelse mod sygdom. Vent ikke på pletter af mycelier med sporer, der vises på bladene og bærene, udfør 1-2 forebyggende sprøjtning med fungicider: Topaz, Skor, Mikal, Quadris osv. Den første forårsbehandling kan udføres på de blade, der lige er dukket op, og den anden efter 10 dage, men senest 2 uger før blomstringens begyndelse. Dette er tilstrækkeligt til sunde buske. Hvis der er tegn på sygdom, så spray også over æggestokke med ærtestørrelse. Efterårsforarbejdning udføres efter høsten, hvis udendørstemperaturerne stadig er positive - mindst + 6 ... +10 ⁰C.
- Dannelse. Med en lodret eller ventilatorformet strømpebånd giver Moldovas skud ifølge vinbønderne al saften "til himlen, ikke i en flok." Det er nødvendigt at ilægge busken korrekt, men overdriv det ikke. Der er en oplevelse af voksende buske i 4 arme med lange vinstokke - hver 10-14 knopper efterfulgt af fjernelse af svage skud og klemning. I september udføres prægningen i en højde af 2,2 m. Ved hver optagelse er der en nederste flok tilbage. Alle ejerne af Moldova er enstemmige efter en mening: denne drue opfører sig perfekt i en vandret arbor-kultur med lange ærmer. I dette tilfælde skyder frugter garn rundt om de vandrette understøtninger og hænger frit ned. Modning forekommer en uge tidligere end i trellisform.Druer er imidlertid vanskelige at fjerne og dække fra arbors.
- Shelter til vinteren. På Krim, syd for Krasnodar-territoriet i Georgien, er Moldova ikke beskyttet om vinteren. Hvis der i din region er frost under -20 ⁰C, skal vinstokke fjernes fra understøtningerne, når de begynder med koldt vejr, lægges på en tør måtte og dækkes med halm eller siv.
Video: om udbyttet af Moldova og beskyttelse mod oidium
Præparater til behandling af vinstokke fra skadedyr og sygdomme:https://flowers.bigbadmole.com/da/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-osenyu.html
Høst og forarbejdning
Hvis du har fundet en tilgang til denne sort, vil den om efteråret takke dig med en generøs høst. Den grundlæggende regel for samling er at skære børsterne af med en stilk eller endda en del af vinstokken uden at røre ved bærens overflade for ikke at slette vokslaget. Det beskytter frugter mod ødelæggelse og er vigtigt i vinfremstillingen.
Skær vinstokke, og prøv at røre bærene så lidt som muligt med dine hænder
At spise en sådan mængde friske druer lige fra busken fungerer ikke. Overskuddet kan sælges eller behandles til kære. Til personligt forbrug forarbejdes Moldova til vin, der blandes med andre sorter. Fremragende chacha opnås ved at presse. Bær kan fryses, tørres, de laver syltetøj og kompotter. Men det vigtigste er, at bundterne kan holdes friske indtil februar. De lægges ud i lave kasser og føres væk til kælderen eller hænges på lofter. Den optimale opbevaringstemperatur er 0… +7 ⁰C.
Video: hvordan man laver vin fra bær fra Moldova
Anmeldelser om druer Moldova
Under forholdene på mit websted viser Moldova sig at være vidunderligt. Selv i 2008, et ugunstigt år for vinavl, var der intet tilbage til opbevaring - de spiste alt. Jeg har erfaring med at dyrke det både på et havepavillon og på en espalier. På espalier modnes det virkelig senere, hvor vækststyrken er større. For modning skal det normaliseres, fordi et skud giver op til 4 blomsterstande. Jeg forlader den nederste blomsterstand, fjern resten - så på 3-4 skud og udskift det sterile. Jeg ønsker jer alle succes med at vokse Moldova!
Jeg har dyrket 2 buske moldova i cirka 20 år. Buskene er flerstamme, hvert år tager jeg ærmerne af 5-6 m lange til vinteren og lægger dem på jorden, og om foråret placerer jeg dem på buen igen. Høst et anstændigt kg. 30-40 pr. Busk. Indtil videre har jeg ingen bedre karakter for langvarig opbevaring. Desværre sker det, at det en gang i 8-10 år ikke modnes, men resten af årene er altid med høsten. Modstandsdygtig over for sygdomme. Jeg læste på hjemmesiden, at nogle endda fremstiller vin af denne sort, men jeg har mere end et dusin vinvarianter til vin, og vi bruger Moldova frisk, når der ikke er nogen anden drue.
Moldova er en af mine yndlings druesorter. Når alle de andre sorter allerede er gået, og Moldova er stadig hængende og glad. Meget god sen sort. Og du kan spise juice og vin. Opbevares godt indtil nytår. Jeg har kun 4 buske.
Min ejendom nær Belgorod. Min nabo på nordsiden, i strid med alle reglerne (20 cm fra grænsen til mit websted - som jeg er taknemmelig for), byggede en garage, der var 18 meter lang og 4 meter høj fra rød mursten. Om dagen opvarmes væggen, om natten afgiver den varmen. 5 buske af mine druer klarer sig godt. Blandt dem er sene: Moldova og Rizamat stabil. De modnes hvert år. Selv i år, efter frost i maj (05/07/2014), modnede Moldova, og jeg afskår den 10/02/2014 - 47 klynger fra 200 til 500 gr. Busken er 5. år. Landingsgrube 1X1X1m. I bunden er der et lag ler 15 cm. Jorden er sand. Stærk agrofon (humus + sand, jord + aske + mineralsk gødning) Vanding fra en dam - med varmt vand.
Moldova blev skabt ikke kun for de sydlige regioner, men også for læsende vinbønder. Denne form giver høje udbytter med god pleje (vanding, fodring, beskyttelse mod sygdomme). Sorten kræver en særlig tilgang til dannelsen af en busk og udbytteration. Det er nødvendigt at finde det optimale forhold mellem skud og klaser for korrekt at indlæse vinstokke og forhindre dem i opfedning.Desuden er dette forhold individuelt for hvert sted afhængigt af vejrforholdene og jordstrukturen.
