Druer af meget tidlige modningssorter vil altid blive værdsat af forbrugerne, da de kommer ind på markedet, når de virkelig vil have noget velsmagende. En af de tidligste modningsvarianter er Super Extra-sorten, der dukkede op for ikke så længe siden. Professionernes holdning til ham er tvetydig, da sorten ikke er uden fejl, men en meget kort vækstsæson og høj frostmodstand gjorde det muligt for ham hurtigt at finde sine beundrere.
Indhold
Avlshistorie, beskrivelse og egenskaber ved Super Extra druesort
Super Extra er en meget ung sort, ikke engang fuldt udforsket endnu. Dette er et af resultaterne af arbejdet hos en talentfuld opdrætter fra Rostov-regionen E.G. Pavlovsky. Evgeny Georgievich er ikke en agrar af profession, han er en simpel minearbejder, fra sin ungdom er han glad for at opdrætte druesorter. Hans første værker blev kendt tilbage i 1985, og siden da har mange resultater fundet deres anvendelse i vinmarkerne i Rusland, Hviderusland og Ukraine. Mange sorter blev født på basis af tæt samarbejde med forskere fra VNIIViV dem. Ya. I. Potapenko (Novocherkassk). Sådanne kendte former som Kesha-1, Nistru, Victoria og andre deltog i udvælgelsen.
Retningen i opdrætters forskning er relateret til udviklingen af sorter, der er resistente over for svampesygdomme og koldt vejr. En af de mest berømte sorter af E.G. Pavlovsky er den storfrugtede monark, hvis bær vejer ca. 20 g.
Den nyligt optrådte Super Extra-drue, opnået på basis af de fremragende sorter Talisman, Cardinal og en blanding af pollen af andre former, passer ind i den generelle udviklingsstrategi. Det er også kendt som Citrine.
Sorten har erhvervet sådanne kvaliteter fra de oprindelige drueformer som frostbestandighed, god bærsmag samt den sjældne mulighed for at vokse og bære frugt i delvis skygge i fravær af tilstrækkelig solstråling. Det har en ekstremt kort vækstsæson (90 til 105 dage), som kombineret med god frostbestandighed gør det muligt at dyrke Super Extra ikke kun i oprindelsesregionen, men også i de centrale og nordlige regioner. Hvis høsten i Rostov-regionen er klar til høst i anden halvdel af juli, skiftes denne periode i midten til midten og i nord - i anden halvdel af august. Den populære Arcadia-sort, som Super Extra ofte sammenlignes med for sin eksterne lighed, er lige begyndt at modne på dette tidspunkt.
Arcadia er en velfortjent sort, der ligner Super Extra, men de to sorter har mange subtile forskelle.
Buskene af denne drue er kendetegnet ved høj vækstkraft, skuddene modnes næsten til fuld længde. Rotsystemet er højt udviklet. Den formerer sig uden problemer på enhver tilgængelig måde: stiklinger er godt rodfæstede og slår let rod, når de podes på de fleste traditionelle grundstammer. Frostmodstand er meget god: druer kan modstå temperaturer på -25 uden ly omFRA. Bladene er lyse grønne, ikke særlig store, let dissekeret.Modstand mod de vigtigste typer sygdomme er på et gennemsnitligt niveau, men er endnu ikke undersøgt fuldt ud.
Blomsterne af sorten er biseksuelle, andre sorter i nabolaget behøver ikke plantes som bestøvere. Ved hver skud bundetes flere klaser, så høsten skal rationeres, og ekstra bundter plukkes ud i begyndelsen af deres vækst. De første bær vises 2-3 år efter plantning af busken, det samlede udbytte af en voksen plante er ikke for højt på niveauet med de fleste lignende sorter (ca. 20 kg bær pr. Busk). Frugt er stabil, årlig.
Bunkernes størrelse er over gennemsnittet, formen er cylindrisk-konisk, deres sædvanlige vægt er fra 500 til 800 g, rekordholderne når 1500 g, de ser elegante ud. Bærene i klaser pakkes ganske løst, de holder meget godt, hvilket gør det muligt at transportere afgrøden over lange afstande uden problemer. De høstede bær er godt opbevaret, men hvis de efterlades på buskene i tilfælde af vådt vejr, kan de knække dog uden forfald.
Bunkerne af Super Extra er virkelig store, farven afhænger af mængden af lys og graden af modenhed af bærene
Bærene er store, ovale, ca. 3,0 x 2,2 cm i størrelse, men de er ikke de samme inden for en flok. Bærmassen er i gennemsnit 7 til 10 g; farve afhængigt af graden af modenhed, fra grønlig til hvid med en gulbrun farve. Udseendet ligner bærene meget Arcadia. Kendere beskriver imidlertid deres smag som enklere, desuden er bærene omgivet af en ru hud med en voksagtig belægning. Pulpen er saftig, kødfuld, dens konsistens ændres ikke, selv efter at bunterne har hængt mere på buskene, end de skulle. Sukkerindholdet er ca. 18% med en surhedsgrad på ca. 5 g / l, tegn på muskatnød er dårligt udtrykt. Formålet med sorten er universel: bær bruges både friske og til fremstilling af forskellige produkter, herunder til vinfremstilling.
Video: Super Extra druer på buskene i slutningen af juli
Funktioner ved plantning og dyrkning af druesorter Super Extra
Plantning og pleje af Super Extra-druer er generelt den samme som for de fleste af de velkendte super-tidlige spisedruer. Det er nødvendigt at tage højde for dets styrke, og derfor er det nødvendigt at opretholde en afstand mellem dem på mindst to meter og fortrinsvis omkring tre, når der plantes flere buske. Hvis druer plantes på den sydlige side af bygningen (og dette er den bedste mulighed), skal mindst en meter trækkes tilbage fra fundamentet. Denne sort kræver ikke obligatorisk høj belysning.
Denne drue vokser på enhver jord, men mest af alt elsker den lys, nærende og med god luftgennemtrængelighed. Hvis ler hersker på stedet, skal du tilføje en spand sand pr. Kvadratmeter, når du graver det. Samtidig med forberedelsen af plantegropen er det værd at beslutte om understøtningerne til den fremtidige busk. For det første år er en indsats nok til at binde det voksende hovedskud, men snart har du brug for en stærk trellis med en højde på mindst tre meter.
Høsten på buskene ser imponerende ud, vinstokke skal være fastgjort til bærerne
Da den bedste tid til plantning af druer er april, forberedes pit om efteråret. Den skal være dyb og bred, helst fra 80 cm i alle dimensioner. Et drænlag skal placeres i bunden. Dette kan være ethvert materiale som murbrokker eller småsten. Derudover tilrådes det at trække et rør med en diameter på flere centimeter til selve dræningslaget: det er dette, der gør det muligt for busken at blive vandet direkte i rødderne i de første par år. Derefter er den nederste halvdel af brønden fyldt med godt befrugtet jord (et par hummer spande, en halv spand aske, et halvt kilo azofoska), og jorden lægges ovenpå uden gødning.
Frøplanten vælges og ser først og fremmest ikke på skuddene, men på rødderne: de skal være sunde, ikke overdrevne, veludviklede.
Om foråret planter de det dybt og efterlader 1-2 knopper på overfladen. Vand godt, mulch jorden omkring den fremtidige busk. Først vandes vand ofte, hvilket løsner jorden efter vanding og fjernelse af ukrudt.
Omsorg for en voksen busk består af periodisk vanding, fjederdressing, forebyggende sprøjtning og kompetent beskæring. Rødderne til Super Extra trænger dybt ind, derfor er vanding kun nødvendigt under fyldningen af afgrøden, resten af tiden får den sin egen fugt. Det er sandt, at denne type vand kræver meget, derfor skal det måske i mangel af regn vandes i andre perioder, men ikke i de sidste 3 uger før høst. Ofte er der også behov for vanding under vinteren, hvis mængden af nedbør var utilstrækkelig, da bushen var beskyttet om vinteren.
Druerne fodres både ved at befrugte jorden og ved at sprøjte løvet. Små huller graves rundt om busken tidligt på foråret. Hvert år er der indbygget flere liter træaske i dem, og efter et år - halvanden til to spande kompost eller humus. Foliar top dressing med fuld mineralsk gødning udføres ved at sprøjte løvet inden blomstring og i begyndelsen af bærvækst.
Sorten har en gennemsnitlig resistens over for svampesygdomme. Derfor skal det ud over kompetent beskæring, der sigter mod at lette buskene, sprøjtes til profylaktiske formål mod patogener. Behandling af vinstokken straks efter forårsåbningen er påkrævet: Brug på dette tidspunkt en 1% opløsning af jernholdigt sulfat. På en grøn kegle (bladforlængelse) kan behandlingen udføres med Bordeaux-væske og efter vækst af flere blade - med Ridomil Gold.
Ejeren af Super Extra kan ikke undvære de mest almindelige fungicider
Beskæring er rettet mod både dannelsen af busken og dens lys for bedre at ventilere og eliminere muligheden for sygdom. Om foråret fjernes kun åbenlyst overflødige og dårligt overvintrede skud. I løbet af sommeren bryder de ud ekstra skud og stedbørn, mens de stadig er grønne og små. Umiddelbart efter blomstring skal du fjerne ekstra klaser og ikke efterlade mere end to til hver skyde: alt, hvad der er bundet, kan busken ikke trække sig ud. Hovedbeskæringen er nemmest at udføre efter efteråret. Super Extra er en temmelig kraftig drue, men den kan ikke kaldes meget stærk, og der er ikke mere end 25 øjne tilbage på en voksen busk (6-8 stykker ved hvert skud).
Hveps er meget glad for denne sort. De påvirker både fuldt modne frugter og de, der lige er begyndt at modne. Derfor er kampen mod disse insekter også en del af gartnerens opgave. Hvepsesteder skal fjernes systematisk. Lokker fremstillet af søde opløsninger med tilsætning af insekticider hjælper meget. Imidlertid placerer mange avlere, når grupperne vokser, dem i specielle beskyttelsesnet. Modne bær og fugle plukkes ud; forskellige fugleskræmsel kan hjælpe imod dem.
Ethvert redskab hjælper mod hvepse, men de sparer ikke 100%
Fra frostbestandighedssynspunktet er Super Extra en almindelig tildækkende drue: i syd overvintrer den lige på trelliser, men i den midterste bane og i nord kræver den fjernelse af vinstokke i det sene efterår og deres ly. Hvis der i moderat kolde områder er nok grangrene af nåletræer, er det ikke dårligt at tilføje husly til det med tagmateriale eller andre lignende materialer nord for Moskva. Der er ikke behov for at begrave vinstokke i jorden, som gamle ikke-frostbestandige sorter, bortset fra de regioner, der er meget barske med hensyn til klima.
Fordele og ulemper ved sorten sammenlignet med lignende
I beskrivelser og diskussioner sammenligner erfarne avlere konstant sorten med Arcadia, da de ser meget ens ud. Arcadia betragtes dog som mere lækre druer, i det mindste på grund af tyndere skind, men Super Extra modner meget tidligere og tolererer lettere transport. Det ser ud til, at hendes sygdomsresistens er noget højere. Denne sort sammenlignes ofte med druen Galahad, hvor bærene er mere ensartede i størrelse, men farven er mindre effektiv. Sammenlignet med sådanne super tidlige sorter som Livia eller Tason Super Extra mister generelt, især i kvaliteten af afgrøden. Ikke desto mindre er listen over fordelene imponerende:
- høj frostmodstand
- meget tidlig modning af afgrøden
- stabilt udbytte
- godt udseende af store bær og deres anstændige smag;
- fremragende transportabilitet af afgrøden og dens langsigtede konservering
- evnen til at bære frugt i delvis skygge
- god resistens over for større sygdomme
- bunkering af blomster.
Ulemperne ved sorten inkluderer først og fremmest:
- hård hud på bær;
- forskellige bær inden for en flok i fravær af åbenlyse "ærter";
- revner af bær, når de er overeksponeret på buskene;
- svag phylloxera-resistens.
Ikke desto mindre, på trods af tilstedeværelsen af åbenlyse ulemper, blev sorten forelsket i mange vinavlere i forskellige klimatiske regioner på grund af sin meget tidlige modenhed, øget frostmodstand og evne til at vokse i dårligt oplyste områder.
Anmeldelser
I år var Super Extra af en eller anden grund stærkt ærter. Modningsperioden under vores forhold er meget tidlig, den 1. august var det allerede muligt at spise (ikke skat, men det vil gøre det ganske godt - tyve og hveps, under alle omstændigheder kontrollerede de det endda meget), bæret er stor, i form - ligesom Arcadia, i farve omtrent som i Arcadia (men ikke desto mindre tættere på farve til den modne Laura), klyngerne er noget mindre end i Arcadia (gennemsnitsvægt 514 g), bæren er større - med en gennemsnitsvægt på 11,7 g. Ja, huden er noget tæt, men dette er ikke en stærk ulempe. I en meget tidlig modningsperiode er denne gf værd at have på stedet. Vinen modner meget bedre end Arcadias. Men efter min smag ville jeg personligt vælge Arcadia.
Super ekstra har en simpel smag. Dejlige søde druer er, hvad en uerfaren køber har brug for på markedet. Derfor er det efterspurgt.
Super ekstra har glædet os med de tidligste, lækre bær i mange år. Der er selvfølgelig druer, der modnes lidt tidligere end Super Extras, men kun det har et anstændigt og omsætteligt udseende: en bær på 7–12 gr. Klaser kan let være over 1 kg. Men det er bedre, hvis de er 500-800 gram, så modnes høsten på 90 dage, bærene er faste, saftige med høj sukkerophobning og med en let aroma af muskatnød. Det er også umuligt at overbelaste buskene, så modnes perioden øges kraftigt. Kun en flok skal være tilbage på optagelsen. Mange klager over dårlig bestøvning og ærter, men her skal du arbejde lidt under selve blomstringen: hvis vejret er varmt, er det bedre at gå gennem buskene om morgenen og om aftenen med en sprøjte med almindeligt vand til fugte blomsterstandene og rense selve buskene for bedre bestøvning af høj kvalitet.
Super Extra er opdrættet efter det barske klima i Norden, hvor det fuldt ud bekræfter den erklærede meget tidlige modningstid i udstødningsgassen i mit område (anden halvdel af august). Men jeg kan ikke finde en nøgle til det med hensyn til modning af vinstokke, og ærter er mulige i nogle år, selv på trods af den blide belastning og den rette ernæring. Der er sådanne synder bag det, men i princippet passer det mig perfekt, både i udseende, smag og modstandsdygtighed over for sygdom.
I et godt modnet SE er alt normalt med sukker. Formularen er tilbøjelig til ært og udgydelse af blomsterstande, men når bundterne er fyldt, tager de en præsentation. Farven er gul, selv i skyggen. Af en eller anden grund går det ikke så godt på vores marked, selvom alt sælges til en god pris, for eksempel vil jeg hellere plante en Galahad-busk til mig selv, dens købere tager bedre.
Video: en specialisthistorie om Super Extra-sorten
Super Extra druer skiller sig ikke ud blandt sorterne i den meget tidlige modningsperiode: dette er en god storfrugtet drue, der kan vokse i forskellige klimaer. Han havde en række fordele og ulemper og fandt hurtigt beundrere i cirklerne hos både amatører og professionelle, hvilket først og fremmest er forbundet med den rekordstore korte vækstsæson, som gør det muligt at få gode høst under forskellige vejrforhold.
