Unter den vielen Rebsorten sind diejenigen sehr gefragt, die zu einem Rekordzeitpunkt reifen und für den Frischverzehr bestimmt sind. Und obwohl in den letzten Jahren die Anzahl solcher Sorten stetig gestiegen ist, kommen viele beliebte Sorten, die seit langem bekannt sind, nicht aus der Mode und sind vertrauenswürdig. Eine davon ist die bulgarische Traube Pleven.
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Zuchtgeschichte, Beschreibung und Merkmale der Rebsorte Pleven
Die Sorte ist nach der bulgarischen Stadt Pleven benannt, in der sie durch Hybridisierung geboren wurde. Die Sorten Italia und Yantar nahmen an dem Prozess seiner Geburt teil, der alle ihre besten Eigenschaften an den Nachkommen weitergab. Die Sorte erwies sich als fruchtbar und sehr früh reif, gewann schnell an Popularität. Aber die Züchter hörten hier nicht auf, und Pleven selbst beteiligte sich auf eigene Faust an der Entwicklung mehrerer Sorten, was letztendlich zu Verwirrung in der Terminologie führt.
Um neue Sorten mit höherer Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen zu erhalten, entwickelten bulgarische Wissenschaftler auf der Basis von Pleven neue Formen. Sie haben Namen:
- Pleven Stable;
- Pleven Muscat;
- Pleven European.
Die bekannteste von ihnen ist Pleven Stable, diese Traube trägt einen anderen Namen - Augustine. Es erhielt den Namen Resistant für seine gute Frostbeständigkeit, einfache Kultivierung, Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge. Pleven Evropeyskiy (Eurostandard) zeichnet sich durch große Trauben aus, und Pleven Muscatny zeichnet sich durch hohe Ausbeute und verbesserten Geschmack aus. Alle Formen haben bisexuelle Blüten, alle sind perfekt bestäubt, ohne dass Büsche einer anderen Sorte vorhanden sind.
Alle drei aus Pleven-Trauben gewonnenen Formen sehen in Größe und Farbe der Beeren ähnlich aus.
Aber zurück zur ursprünglichen Klasse - Pleven selbst. Es ist eine sehr früh reifende Tafeltraube. Im Süden unseres Landes und zu Hause kann die Ernte Anfang August geerntet werden. Abhängig von den klimatischen Bedingungen reifen die Beeren 90–120 Tage nach der Blüte der ersten Knospen in verschiedenen Regionen. Der Ertrag dieser Sorte ist recht hoch. Bis zu 14 Tonnen pro Hektar werden in industriellen Weinbergen geerntet.
Die Büsche sind hoch, die Rebe wächst schnell nach und reift gut. Es reproduziert auf alle möglichen Arten. Am beliebtesten ist das Wurzeln von Holzstecklingen, aber auch das Pfropfen in Büsche anderer Sorten wird häufig verwendet. Beide Operationen sind zu mehr als 90% erfolgreich. Es ist nicht launisch für die Natur des Wurzelstocks, in den meisten Fällen ist die Affinität hoch.
Bei der Auswahl einer Sorte für ein Sommerhaus muss man auf häufige Behandlungen gegen Krankheiten vorbereitet sein: Die Sorte ist nur in Bezug auf Graufäule relativ resistent, sie ist häufig von Pilzkrankheiten betroffen.
Phyloxera betrifft ihn so sehr, dass es in Gebieten mit der Ausbreitung dieses Schädlings besser ist, Pleven abzulehnen.
Die derzeitige Frostbeständigkeit kann als durchschnittlich angesehen werden: Widerstandsgrenze -23 ÜberC ist typisch für die meisten modernen Tafelsorten.
An den Büschen bildet sich eine übermäßige Anzahl von Blütenständen, und um die normale Qualität der Beeren und die Sicherheit des Busches zu erreichen, muss die Ernte normalisiert werden. Aber auch nach dem Entfernen einiger Trauben zeigt die Sorte hohe Erträge. Die Blüten sind bisexuell, perfekt bestäubt. Die Trauben sind gut transportiert und können bis zu zwei Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden. Reife Beeren müssen nicht dringend gesammelt werden und verbleiben bis zu 20 Tage im Gebüsch.
Die Cluster sind mittelgroß, konisch, die Packung ist mittelgroß. Die Masse eines Bündels liegt zwischen 200 und 300 g, was selten ein halbes Kilogramm erreicht. Alle Beeren sind ungefähr gleich groß, es gibt keine offensichtliche "Erbse". Wespen werden nicht beschädigt.
Die klassischen Pleven-Trauben haben eine fast regelmäßig konische Form, die Beeren sind nicht sehr dicht angeordnet
Beeren sind nach modernen Maßstäben leicht überdurchschnittlich groß und wiegen etwa 5 g, länglich. Die Hauptfarbe ist gelbgrün mit einer leichten bräunlichen Bräune auf der Sonnenseite. Die Haut ist dick und mit einer Wachsschicht bedeckt. Das Fruchtfleisch ist dicht, saftig, knusprig und hat einen gewöhnlichen harmonischen Geschmack: Der Gesamtzuckergehalt beträgt ca. 16%, der Säuregehalt des Saftes beträgt 5–6 g / l. Bei voller Reife sind Muskatnussnoten kaum wahrnehmbar.
Der Zweck von Trauben ist universell: Meist wird sie frisch verwendet, eignet sich aber auch für jede Art der Verarbeitung.
Video: Beschreibung der Pleven-Trauben
Merkmale des Anbaus und Anbaus von Pleven-Rebsorten
Die Trauben der betrachteten Sorte in der Agrartechnologie sind relativ einfach, mit Ausnahme der Notwendigkeit, regelmäßig vorbeugend zu sprühen: Die Krankheitsresistenz ist gering. Ansonsten unterscheidet es sich kaum von den meisten Tafeltraubensorten. Vielleicht etwas mehr als andere, die bewässert werden müssen, kann es nicht ohne sorgfältiges Beschneiden und Rationieren der Erntemenge auskommen.
Landung
Das Pflanzen dieser Traube wird auf einem kleinen Hügel empfohlen: Obwohl sie feuchtigkeitsempfindlich ist, toleriert sie das Auftreten von Grundwasser und stehendem Wasser nach Regen und Bewässerung nicht. Da die Sorte vor der Vorbereitung der Pflanzgrube eine große Nährfläche benötigt, muss die gesamte Fläche mit einer Mindestfläche von 3 x 3 m unter Einführung der üblichen Düngemitteldosen ausgegraben werden. Wenn Sie zwei oder mehr Büsche pflanzen, sollte der Abstand zwischen ihnen mindestens zwei Meter betragen.
Die Pflanzgrube wird ohne Besonderheiten vorbereitet: Größen von 80 x 80 x 80 cm, mit einer guten Drainageschicht am Boden. In Regionen mit schweren Böden wird ein Bewässerungsrohr benötigt, das zur Lokalisierung der Wurzeln des zukünftigen Sämlings führt. Ferner ist der untere Teil der Grube mit gut gedüngtem Boden gefüllt, der obere mit fruchtbarem Boden ohne Dünger. All dies geschieht im Herbst und die Trauben werden im Frühjahr im April gepflanzt. Das Pflanzen ist üblich: Der Sämling ist tief eingegraben, aber damit die Wurzeln nicht mit Düngemitteln in Kontakt kommen, wird der Boden gut bewässert und gemulcht.
Da Pleven-Trauben häufig in einen Stiel oder eine Rebe aus reifen Büschen einer anderen Sorte gepfropft werden, lohnt es sich, vorher die Literatur zu recherchieren: Erkundigen Sie sich, mit welchen Sorten sie gut verträglich sind. Obwohl es die meisten dieser Sorten gibt, ist ein Fehler "aus heiterem Himmel" unerwünscht. Die Impfung bereitet keine besonderen Schwierigkeiten, möglicherweise kann sie je nach Option fast jederzeit durchgeführt werden, aber es ist besser, wenn ein unerfahrener Züchter zuerst aus unnötigen Stecklingen lernt.
Das Pfropfen von Trauben ist nicht sehr schwierig, es wird ähnlich wie bei Obstbäumen durchgeführt.
Pflege
In den ersten zwei Jahren werden die Trauben oft gewässert, aber es ist keine Fütterung erforderlich: Es wird genügend Dünger im Voraus eingeführt. Dann wird eine Reihe von Bewässerungen mit Top-Dressing kombiniert, für diese Sorte gibt es sogar Schemata für solche Veranstaltungen. Einer von ihnen sieht so aus.
- Die erste Fütterung erfolgt unmittelbar nach dem Öffnen des Frühlingsstrumpfbandes der Reben nach dem Winterschlaf. Verwenden Sie gegebenenfalls Ammoniumnitrat und gießen Sie die Büsche vor. Zu diesem Zeitpunkt werden alle zwei Jahre 1-2 Eimer Humus in kleinen Löchern am Rand des Busches vergraben.
- Eine Woche nach dem "kosmetischen" Frühlingsschnitt werden die Trauben gewässert, nachdem zuvor 2-3 Liter Holzasche um den heißen Brei gestreut wurden.
- In der Phase, in der neue Triebe eine Länge von 25-30 cm erreichen, gut wässern.
- Vor der Blüte werden die Büsche mit verdünnten Lösungen komplexer Mineraldünger besprüht.
Es gibt viele praktische Rezepte für die Fütterung von Trauben.
- Die Trauben werden einige Tage nach dem Ende der Blüte reichlich gewässert, gleichzeitig wird die Blattbehandlung durch Sprühen wiederholt.
- Nach der Ernte bis zu 60 g Superphosphat in die Vertiefungen geben und gut wässern.
- Das letzte Mal in der Saison wird bewässert, bevor die Büsche für den Winter geschützt sind, insbesondere wenn der Herbst trocken war. Wenn es zweckmäßig ist, kann zu diesem Zeitpunkt anstelle des zukünftigen Frühlingsstadiums auch Humus hinzugefügt werden.
In der restlichen Zeit werden die Trauben bei längerer Dürre gewässert, die Bewässerung wird jedoch 2-3 Wochen vor der Ernte abgebrochen.
Da Pleven nicht resistent gegen Krankheiten ist, werden mindestens drei Sprays mit relativ harmlosen Präparaten empfohlen. Das erste Mal - an einer schlafenden Rebe mit einer Lösung aus Eisensulfat. Die zweite - im Moment der Schwellung der Nieren und dem Auftreten eines grünen Kegels, Bordeaux-Flüssigkeit. Das dritte - nach dem Blühen mehrerer Blätter eines der modernen Fungizide (zum Beispiel Horus- oder Ridomil-Gold).
Im Frühjahr werden nur getrocknete und offensichtlich überflüssige Triebe entfernt, dies muss lange vor dem Saftfluss erfolgen. Während der Vegetationsperiode brechen Stiefkinder und junge Triebe aus und wachsen nicht dort, wo der Besitzer es möchte. Entfernen Sie nach dem Ende der Blüte überschüssige Blütenstände und lassen Sie nicht mehr als zwei auf jedem Trieb. Der Hauptschnitt erfolgt nach dem Laubfall. 5-6 der stärksten Triebe verbleiben im Busch und verkürzen sie auf 6-8 Augen. Die maximale Belastung der Anlage beträgt nicht mehr als 45 Augen.
Das Beschneiden ist die qualifizierteste Aufgabe im Weinberg
Für den Winter sind die Trauben mit Ausnahme der südlichsten Regionen unbedingt bedeckt. Die Reben werden aus den Gittern entfernt, auf dem Boden ausgelegt und mit Ausnahme des Films mit wärmespeichernden Materialien bedeckt. In den meisten Gebieten ist eine gute Schicht aus Fichten- oder Kiefernfichtenzweigen ausreichend, irgendwo ist es möglich, sie mit Vliesstoffen wie Spinnvlies zu bedecken. Wenn Sie Büsche schützen, sollten Sie auf ihre Sicherheit achten, indem Sie das Gift für Mäuse verteilen.
Video: Ernte von Pleven-Trauben in der Ukraine
Vor- und Nachteile der Sorte gegenüber ähnlichen
Pleven ist bereits eine Sorte mittleren Alters, und es ist schwierig, sie mit neuen Sorten mit ähnlichem Zweck zu vergleichen: Die meisten von ihnen werden mit dem Schwerpunkt auf einer erhöhten Krankheitsresistenz hergestellt, die diese Traube nicht aufweist. Solche sehr frühen einheimischen Sorten wie Libyen oder Sensation sind zweifellos in vielerlei Hinsicht höher als Pleven. Anscheinend erkannten die Schöpfer der Sorte die vorhandenen Mängel auf einmal und brachten mindestens drei ihrer verbesserten Modifikationen heraus. Was sind die positiven Aspekte dieser Traube, die Fachleute bis heute zufrieden stellen?
Das:
- Anpassungsfähigkeit an wechselhafte Wetterbedingungen;
- schnelles Nachwachsen der Rebe und ihre fast vollständige Reifung;
- einfache Reproduktion mit allen möglichen Mitteln;
- hohe Transportfähigkeit und Sicherheit der Ernte sowohl auf Büschen als auch in geernteter Form;
- ausgezeichnete Bestäubung von Blumen und damit verbundene hohe Produktivität;
- geringer Schaden durch Wespen;
- guter Geschmack von ziemlich großen und schönen Beeren.
Die Erzeuger stellen viele Nachteile fest, diese sind:
- schlechte Resistenz gegen die meisten Krankheiten;
- das Vorhandensein großer Samen in Beeren;
- Beerenknacken bei längerem Regen;
- Bei sehr heißem Wetter Beeren im Gebüsch "backen".
Die Kombination der Vor- und Nachteile der Sorte führt nicht dazu, dass sie aus dem Sortiment der Winzer verschwindet. Darüber hinaus bleibt es zu Hause eine der Sorten für den industriellen Einsatz. Moderne Sommerbewohner, die gerade erst mit der Ausstattung eines Standorts beginnen, können jedoch viele andere Rebsorten wählen, die im Allgemeinen besser als Pflanzensorte für die frühe Reifung geeignet sind.
Bewertungen
Pleven ist immer bestäubt und trägt Früchte, unabhängig von der Erfahrung des Besitzers.
Pleven ist hier nicht gefragt. Der Geschmack ist einfach, zu einfach. Für die nördlichen Regionen ist es natürlich durchaus geeignet. Als Brühe ist es eine recht anständige Traube. Alles neu gepackt.
Pleven ist eine alte Tischsorte, aber auch eine meiner Favoriten, alle wegen der gleichen Problemfreiheit, obwohl in den Anmerkungen geschrieben steht, dass es instabil ist, aber für mich verursacht es keine Probleme damit, das tue ich Sie müssen nicht mit einem "Tamburin" flattern und tanzen ... die Blume ist bisexuell, sehr schwach von Mehltau betroffen und sitzt nur neben Launen, von denen sie ein wenig greifen können, ein Bündel von 600-700 Gramm, der Geschmack ist einfach , harmonisch, schneide ich es in 8-10 Augen, lade zwei Pinsel pro Pfeil.
Pleven ist die dankbarste und unprätentiöseste Sorte auf meiner Website und scheint mir unverdient vergessen zu sein! Außerdem ist der Geschmack alles andere als einfach, da sie darüber schreiben. nähert sich aber harmonisch !!! Wespen greifen fast nie an, hohe Marktfähigkeit, Frostbeständigkeit, minimale Pflege - was ist für die meisten Liebhaber keine ideale Sorte? Auf eine Fünf-Punkte-Marke habe ich eine kühne Vier gesetzt !!!!!!!!
Video: Züchter über die Sorte Pleven
Pleven-Trauben gehören zur Gruppe der guten, aber nicht idealen frühreifen Sorten. Dies ist eine Tafeltraube, die im Süden in den frühen Stadien stabile Erträge bringt, wodurch die Gärtner, die einst Pleven gepflanzt haben, es nicht eilig haben, sie loszuwerden. Es kann nicht gesagt werden, dass die Sorte gute Aussichten für die Zukunft hat, aber im Moment dient sie den Weinbergen, die sie auf ihren Parzellen geschützt haben, treu.
