Rizamat-Trauben: Merkmale der Sorte und Anbaumerkmale

Dank der Leistungen der Züchter haben Gärtner die Möglichkeit, aus einer Vielzahl resistenter Sorten und Hybriden von Trauben zu wählen, die genau den klimatischen Bedingungen entsprechen und ihrem Geschmack entsprechen. Neue Traubenformen drängen in die zuvor gezüchteten Hintergrundsorten, die weniger resistent gegen Krankheiten und Frost sind. Genau dieses vergessene Exponat betrachten viele die Rebsorte Rizamat und nennen sie "das Gestern des Weinbaus". Aber lohnt es sich, die Klassiker zu vernachlässigen? Versuchen wir es in diesem Artikel herauszufinden.

Beschreibung und Eigenschaften der Rebsorte Rizamat

Die Rebsorte Rizamat wurde von einer Gruppe von Autoren beim Samarkand NPO SViV gezüchtet, der nach R.R. Schröder. Das Elternpaar sind die Rebsorten Katta-Kurgan und Parkent.

Rizamat ist ein lianenartiger, sehr kräftiger Strauch, der sich durch besondere Stärke und Wachstumsrate auszeichnet. Hrones und Früchte haben eine attraktive Präsentation. Der Geschmackswert ist hoch - 9,1 Punkte.

Rizamata Bund besteht aus großen Beeren der gleichen Größe und kann bis zu 2,5 kg wiegen

Das Aussehen der Trauben weist eine Reihe von Besonderheiten auf, die in der Tabelle dargestellt sind.

Tabelle: äußere Anzeichen von Rizamat-Trauben

Rizamats Beeren sind sehr groß, das Mindestgewicht beträgt 12 g, das Höchstgewicht beträgt 20 g

Rizamat-Trauben haben folgende Eigenschaften:

1. Es wird als Tisch-Rosinen-Sorte angesehen. Die Früchte können frisch verzehrt werden, eignen sich zum Kochen von Kompotten und Konserven, durch ihre Trocknung werden zuckerreiche große schwarze Rosinen erhalten.
   

   Der Geschmack von Rosinen aus Rizamat übertrifft sogar Rosinen aus Rosinen

2. Die Schale der Beeren ist dünn und beim Verzehr kaum wahrnehmbar. Der Geschmack ist harmonisch.
   

   Rizamata-Beeren haben ein festes, knuspriges Fruchtfleisch und 3-4 Samen

3. Bezieht sich auf Sorten mittlerer mittlerer Reifezeit - 140–150 Tage. Die Ernte kann Ende August bis Mitte September (je nach Wetterlage) erfolgen.
4. Die Produktivität erreicht - 20-25 t / ha. Trauben sollten geschnitten werden, wenn sie reifen. Wenn es an einem Busch hängt, verliert es seinen Geschmack.
   

   Um eine vollwertige Fruchtbildung zu gewährleisten, muss Rizamat rationiert werden. Es wird empfohlen, ein Bündel für einen Fruchttrieb zu lassen

5. Die Blüte dieser Sorte ist bisexuell, so dass keine bestäubenden Sorten in der Nähe gepflanzt werden müssen. Die Bestäubung ist gut, es ist keine künstliche Bestäubung erforderlich.
   

   Rizamat blüht Mitte Juni, die spezifischen Daten hängen jedoch von der Anzahl der aktiven Temperaturen im Zeitraum ab

6. Krankheitsresistent.
7. Hat eine schwache Frostbeständigkeit - von -15 bis -18⁰C. Benötigt einen zuverlässigen Schutz für den Winter.
8. Für eine frühe und vollständige Reifung der Früchte wird viel Wärme benötigt (die optimale Summe der aktiven Temperaturen beträgt 2800-3000 ° C).

Die Rizamat-Traube erhielt ihren Namen zu Ehren des berühmten usbekischen Winzers Rizamat Musamukhamedov.

Video: Rizamat-Rebsorte

Video: Eigenschaften von Rizamat-Trauben

Merkmale des Pflanzens eines Busches

Rizamat-Trauben werden am besten durch Pflanzen von Sämlingen vermehrt. Es wird auf übliche Weise durchgeführt. Bei der Auswahl eines Landeplatzes sollten jedoch einige Nuancen berücksichtigt werden:

• Die Rebe benötigt eine größere Fütterungsfläche, so dass es schwierig ist, die Nähe anderer Büsche zu tolerieren (es wird empfohlen, einen Mindestabstand zwischen ihnen von 2,5 bis 3 m einzuhalten).
• Für die vollständige Reifung von Früchten und Reben benötigt der Busch viel Wärme.
• Zugluft und Wind wirken sich nachteilig auf die Trauben aus;
• Der Busch verträgt kein stehendes Wasser.

Dies bedeutet, dass der ideale Landeplatz die südliche, sonnige Seite des Geländes ist, die durch tiefes Grundwasser windgeschützt ist. Der Mindestabstand zu Gebäuden und Zäunen beträgt 1 m. Eine einzelne Bepflanzung einer im Voraus vorbereiteten Landegrube (nicht früher als 2 Wochen) wird als optimal angesehen.

Die Pflanzgrube wird in der Regel im Herbst vorbereitet: Eine Grube wird gegraben, die Entwässerung organisiert, organische Düngemittel ausgebracht

Die empfohlenen Grubengrößen hängen von den Bodeneigenschaften ab:

• für schwarzen Boden - 60x60x60 cm;
• für Lehm - 80x80x80 cm;
• für Sand 100x100x100 cm.

Nach dem Pflanzen wird der Sämling gemulcht, an einen Träger gebunden und mit warmem Wasser gewässert.

Geheimnisse der Pflege von Rizamat-Trauben

Rizamat-Trauben gelten als ziemlich launisch und pflegeleicht. Wenn die Regeln der Agrartechnologie nicht eingehalten werden, Erbsen auftreten, die Bestäubung vom Wetter abhängt, Schwankungen der Luftfeuchtigkeit Risse verursachen usw. Welche Bedingungen für Rizamat-Trauben geschaffen werden müssen, damit sie sich wohl fühlen, werden wir im Folgenden betrachten.

Bewässerung

Für Rizamat-Trauben ist die richtige Bewässerung einer der wichtigsten Werte. Erstens werden die Beeren ohne Bewässerung kleiner, es treten Anzeichen von Erbsen auf. Zweitens sollte die Bewässerung regelmäßig erfolgen, da die Beeren bei starken Sprüngen des Feuchtigkeitsgehalts im Boden stark geknackt werden.

Durch die Tropfbewässerung können Sie die Luftfeuchtigkeit unter dem Busch konstant halten, ohne dass sich dies plötzlich ändert

Die Häufigkeit der Bewässerung hängt von der Art des Bodens auf dem Gelände und den klimatischen Bedingungen der Region ab. Es gibt Kontroversen zu diesem Thema unter Fans von Rizamata. Einige argumentieren, dass 1-2 reichliche Bewässerung pro Monat für den Busch ausreichen. Andere (und sie sind in der Mehrzahl), dass der Boden unter Rizamat ständig feucht gehalten werden muss, dh alle 3-5 Tage gewässert wird, und während der Beerenfärbung (August) wird empfohlen, die Bewässerung auf einmal pro Woche zu reduzieren .

Rizamat bevorzugt Entwässerungsbewässerung, mag kategorisch keine Furchenbewässerung. Im zweiten Fall liegt eine häufige Mehltauinfektion vor.

Guten Tag. Nach der Pause mit der Ernte vor fünf Jahren, als nicht nur der Rizamat, sondern auch der Kardinal die Fliegen fütterte, begann er, sie alle 3-5 Tage zu gießen. Ergebnis: 1-2 Prozent der Beeren geknackt. Ab dem nächsten Jahr begann ich alle 2-3 Tage einmal zu gießen. Ergebnis: Letztes Jahr, vorletztes Jahr, keine einzige Beere geknackt. Ich habe kein Wasser in Litern gemessen, in einem Graben. 40 Jahre lang wuchs er im Sand auf, aber hier wurde er vom Lehm gefangen, der Boden muss berücksichtigt werden.

Bush-Formgebung

Bei der Auswahl des Spaliertyps und der Methode zur Bildung eines Busches der Sorte Rizamat müssen verschiedene Merkmale berücksichtigt werden:

• kräftiger Busch - nimmt viel Platz ein;
• Diese Sorte erzeugt am Anfang des Pfeils keine Blütenstände und mag daher lange Formationen.
• Für normale Früchte benötigt die Pflanze einen großen Vorrat an mehrjährigem Holz.
• Der Busch braucht Schutz für den Winter.

Daher sind Fächer-, Kordon- und gewölbte Formationstypen für Rizamat geeignet. Die Wahl eines bestimmten Systems hängt von den klimatischen Wachstumsbedingungen und dem vom Gärtner für einen Busch zugewiesenen Platz ab.

Fotogalerie: Optimale Methoden zur Herstellung von Rizamat-Trauben

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Amateur-Winzer Rizamata die Fächerbildung auf einem Spalier mit zwei Ebenen und einer horizontalen Absperrung entlang Belikovaya als die erfolgreichste für die maximale Fruchtbildung dieser Sorte betrachten.

Video: Im ersten Jahr einen Traubenschnitt bilden

Beschneidung

Wie die meisten zentralasiatischen Sorten bevorzugt Rizamat einen langen Schnitt mit 12 bis 14 Augen. Dies liegt vor allem daran, dass die ersten 5–6 Augen des Fruchtpfeils steril sind. Die meisten Winzer ziehen es jedoch vor, im Herbst in 16 bis 18 Augen zu schneiden und im Frühjahr fast alle sterilen Augen auszubrechen. Die Belastung eines erwachsenen Busches beträgt ungefähr 60 Augen (und bei einer gewölbten Formation ist sie 3-4 mal höher).

Der Mindestabstand zwischen den Reben auf dem Gitter für Rizamata beträgt 50 cm, der Rest ist ausgeschnitten. Normalerweise bleibt an jeder Rebe ein Bündel übrig.
Grüne Operationen sind auch wichtig für vollwertige Früchte: Kneifen und Jagen. Stiefsöhne sollten entfernt werden, während sie sich noch in einem krautigen Zustand befinden, wobei 1-2 Blätter übrig bleiben. Wenn nicht eingeklemmt wird, können sich die Fruchtknospen unterentwickeln.

Die Prägung muss durchgeführt werden, wenn die Triebe aus dem oberen Teil des Spaliers herauswachsen und 12-15 Blätter über dem Bündel verbleiben. Dieses Verfahren wird Ende Juli bis Anfang August durchgeführt und fördert eine schnellere Reifung der Ernte und der Reben.

Um den Beeren eine intensivere Farbe zu verleihen, wird empfohlen, während der Reifezeit der Beeren 1-2 Blätter in der Nähe der Trauben zu entfernen.

Dünger

Rizamat-Trauben müssen aufgrund ihrer Fruchtbarkeit zusätzlich regelmäßig gefüttert werden. Sie werden als organische Stoffe, Holzasche und Kaliumphosphatdünger verwendet. Zunächst ist es besser, diese Substanzen beim Organisieren einer Pflanzgrube und anschließend beim Gießen einzuführen.

Krankheitsprävention

Da Rizamat-Trauben nicht resistent gegen Krankheiten sind, sollte die Pflanze regelmäßig gegen Krankheiten gesprüht werden.

Die Verhinderung des Auftretens von Pilzkrankheiten ermöglicht die Behandlung des Busches mit Kupfersulfat oder Bordeaux-Flüssigkeit während der Vegetationsperiode je nach Wetterlage 4-6 Mal. Umfassende Krankheitsvorbeugung umfasst auch Maßnahmen zum Binden von Trieben, Kneifen und Unkrautbekämpfung (zur besseren Belüftung des Busches).

Vorbeugende Maßnahmen schützen Sie jedoch nicht immer vor Infektionen. Durch die rechtzeitige Erkennung der Krankheit und den sofortigen Einsatz moderner Fungizide kann die Ernte mit geringen Verlusten gerettet werden.

Die Hauptsymptome einer Schädigung der Trauben durch Mehltau sind Schäden an allen grünen Teilen der Rebe: Blätter, Triebe, Blütenstände, Beeren und Ranken. Insbesondere:

• Auf jungen Weinblättern verursacht die Krankheit charakteristische hellgrüne oder gelbe, leicht transparente, ölige Flecken verschiedener Formen und Größen.
• Längsvertiefte braune Flecken erscheinen auf grünen Trieben, Antennen und Graten;
• grüne Blütenstände und Beeren werden braun und sterben ab.

Die ersten Anzeichen von Mehltau finden sich genau auf den Blättern.Die Ausbreitung des Pilzes wird durch ölige Spuren auf der Oberseite und eine unauffällige weißliche Beschichtung auf der Rückseite der Blattplatte angezeigt.

Sie können die Pflanze und die Ernte vor Mehltau schützen, indem Sie den Busch (besonders sorgfältig den unteren Teil der Blätter) mit systemischen kupferhaltigen Präparaten (Ordan, Ridomil, Polykhom, Oksikh, Seide usw.) behandeln.

Wenn Sie bemerken, dass sich die Blätter zu kräuseln beginnen, graue Flecken auf ihnen aufgetreten sind, sich Schimmel auf den Prozessen befindet und sich braune Flecken auf der Rebe ausbreiten - dies sind Anzeichen von Oidium. Die Pflanze kann mit kolloidalem Schwefel oder mit Bayleton, Topaz, Skor usw. geheilt werden.

Ohne komplexe Behandlung kann Oidium nicht nur die Ernte, sondern den gesamten Traubenstrauch zerstören.

Schädlingsbekämpfung

Die süßen saftigen Beeren von Rizamata sind nicht nur für Menschen, sondern auch für Vögel und Wespen köstlich. Diese Schädlinge können einen erheblichen Teil der Ernte zerstören und die Präsentation der Trauben beeinträchtigen. Daher ist der Kampf gegen sie ein wesentlicher Bestandteil der Pflanzenpflege.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Trauben vor Vögeln zu schützen:

• die Verwendung von Nylonnetzwerken;
  

  Das Netz schützt schicke Trauben von Rizamat gut vor Vögeln, hat aber einen großen Nachteil: In Netzen verwickelt, können Vögel sterben

• die Verwendung verschiedener Rasseln, Vogelscheuchen, funkelnder Gegenstände;
  

  Winzer verwenden häufig Computerscheiben, um Vögel abzuschrecken, insbesondere projiziert dieses Design "Sonnenstrahlen" den ganzen Tag

• Bau von Regenschirmen über jedem Bündel.
  

  Ein solcher Regenschirm aus Laminat schreckt nicht nur Vögel ab, sondern schützt auch vor Regen und sengender Sonne

Wespen werden vom Aroma von Früchten angezogen, die durch Vögel beschädigt wurden oder anschließend knacken. Spezielle Schutztaschen, selbstgemachte Fallen oder Pestizide helfen, die Invasion dieser Insekten zu bekämpfen.

Fotogalerie: Möglichkeiten zum Schutz der Trauben vor Wespen

Eines der Volksheilmittel zum Schutz der Trauben vor Wespen ist das Bestreuen mit Wein oder Essig. Es ist ungiftig, lässt sich leicht vom Regen abwaschen und behält seine abschreckende Wirkung über mehrere Tage oder Wochen bei.

Schutz für den Winter

Rizamat ist eine Decksorte. Maßnahmen zum Schutz des Busches vor Frost bereiten den Winzern aufgrund ihrer Wachstumsstärke große Probleme. Am Ende des Herbstes, wenn die Rebe reift, ist es notwendig:

1. Entfernen Sie die Oberseite der Rebe vom Gitter oder Bogen.
2. Beschneiden durchführen.
3. Rasten Sie am Boden des Busches ein.
4. Mit einem dicken Tuch (z. B. Sackleinen) umwickeln, besteht die zweite Schicht aus Polyethylen mit Löchern zur Belüftung und erneut mit einem dicken Tuch.
5. Bei sehr frostigen Wintern (über -20) muss es mit Erde bestreut werden.

Ein solcher Unterstand funktioniert wie eine Thermoskanne, sorgt für ein konstantes Temperaturregime und verhindert, dass sich die Rebe beim Auftauen verdreht.

Nehmen Sie sich Zeit, um den Rizamata-Busch im Frühjahr zu öffnen, auch wenn es vorübergehend warm wird. Nachtfröste können ihm erheblichen Schaden zufügen. Sie können die oberste Stoffschicht mit Wasser gießen, wodurch der Busch gekühlt und vorzeitiges Knospen ausgesetzt wird.

Vor- und Nachteile der Sorte

Nachdem wir die Hauptmerkmale und Merkmale des Anbaus von Rizamat-Trauben berücksichtigt haben, können wir seine Stärken und Schwächen im Vergleich zu anderen frühen mittleren Sorten und Hybridformen feststellen.

Tabelle: Vor- und Nachteile der Rebsorte Rizamat

Video: Rizamat-Rebsorte: Stärken und Schwächen

Bewertungen

Guten Tag. Ich möchte Informationen darüber austauschen, wie sich Rizamat in der Wolga-Steppe verhält, dh in einem stark kontinentalen Klima ... Der Busch ist bereits fünf Jahre alt, das Wachstum der Rebe ist sehr stark ... das werde ich nicht sagen Rizamat ist eine sehr launische Sorte ... Nun, Stiefkinder müssen abbrechen, ja ... Ich habe ein Minimum an chemischen Behandlungen, genau wie bei anderen Sorten ... Das einzige, was ich tun muss, ist, dass ich Schutz für die basteln muss Winter ... Ich bedecke es mit Erde, weil sonst die Mäuse die ganze Rebe nagen ... Aber diese Arbeitskosten machen sich vollständig bezahlt, da in Bezug auf die Schönheit und Größe der Trauben hier, meiner Meinung nach, dort war keine Art von Art ... Wenn Sie ein paar "Rizamat" auf den festlichen Tisch legen, dann hängen alle Lippen auf den Boden ...

Eine Sorte mit einer Hauptstadt Rizamat war, ist und bleibt, und es bleibt auch eine Kultur eines Ortes, der nicht zu ihm passt. Ich lebe 100 km von Tscherkassy entfernt, mein Busch wächst von der nordwestlichen Seite des Hauses. im Halbschatten (ca. 30%) und selbst dann, mit Standardschutz, reift es jährlich zur Zeit von Arcadia. Das einzige Problem unter meinen Bedingungen ist das Knistern von Beeren während der Reifezeit, aber allmählich beseitige ich diesen Nachteil, dies Jahr werden nur einzelne Beeren geknackt. Jedes Jahr kommen kleine Erbsen vor, zuerst schneide ich die Erbsen aus, dann stoppe ich sie - ich benutze sie als Indikator - die Erbsen sind gefärbt - Sie können sie sicher abschneiden, zumal sie nicht verderben das Aussehen des Bündels überhaupt, sondern ist das Markenzeichen der Sorte.

Guten Tag! In der Foto-Rebsorte Rizamat. Die Büsche sind kräftig, produktiv, die Rebe reift gut. Die Trauben sind groß, verzweigt, mittlerer Dichte. Die Beere ist sehr groß, die Haut ist dünn, das Fruchtfleisch ist dicht, knusprig. Respektvoll.

Guten Tag allerseits! Mein Rizamat (6. Vegetationsperiode) hatte in dieser Saison seine fünfte Frucht. Der Sommer war kühl, die Verzögerung bei allen Sorten betrug bis zu zehn Tage. Aber so kam es, dass Rizamat es schaffte, mit minimalen Verlusten durch die lauteste Zeit zu schlüpfen und im September guten Zucker und Geschmack zu gewinnen. Infolgedessen gingen fast alle zum Essen und wurden Anfang Oktober vor der Gefahr schwerer Fröste abgeschnitten. Und Wespen in diesem Sommer, könnte man sagen, waren es nicht - sie lieben ihn. Die Rebe reifte zum oberen Draht und ziemlich früh hatte das Oidium keine Zeit, darauf zu sitzen. Ich hoffe es wird dir nächste Saison wieder gefallen. Ich halte es weiterhin (2 Büsche), trotz einiger Probleme mit dem Knistern von Beeren.

Meiner Meinung nach ist Rizamat ein Klassiker, der viele neue Artikel überdauern wird. Was mich betrifft, eine der köstlichsten Sorten. Was dich betrifft, lohnt es sich zu basteln ... damit er für Dutzende von Rizamata-Büschen zu viel Aufmerksamkeit auf sich zieht ... und ein paar Büsche sind es wert !!! wegen des Geschmacks! In diesem Jahr sah ich zum ersten Mal seit 6 Jahren das Rudium von Odium. Im Juni regnete es gut. Ich ging mit einem Refrain durch und eine Woche später mit Shavit + Topaz für 8 Liter. Das Ergebnis ist positiv. und meine Belüftung ist schlecht wegen der engen Passform.

Trotz der Tatsache, dass Rizamat-Trauben besondere Anbaubedingungen erfordern, werden alle Mängel durch hohe Erträge, eine erstaunliche Aussicht auf Trauben und einen ausgezeichneten Beerengeschmack ausgeglichen. Nicht umsonst gibt es unter erfahrenen Winzern bis heute eine große Anzahl von Kennern dieser Art, die experimentieren und ihre Arbeit und ihre Seele in den Anbau von Rizamata-Reben investieren können.

Verwandte Einträge:

Merkmale der Technologie des Weinanbaus in Sibirien für Anfänger

Laura oder Flora: eine beliebte Tafeltraubensorte, die Nuancen der Pflanzenpflege

Das richtige Pflanzen von Trauben ist der Schlüssel zu einer guten Ernte