Το αγαπημένο καρπούζι όλων είναι μια παραδοσιακή κουλτούρα πεπονιού στις νότιες περιοχές με ζεστό κλίμα. Οι πρώιμες ωρίμανση και οι ανθεκτικές ποικιλίες που δημιουργήθηκαν τις τελευταίες δεκαετίες έχουν επεκτείνει σημαντικά τα όρια της καλλιέργειάς της και τώρα είναι πολύ πιθανό να πάρετε μια συγκομιδή των δικών σας καρπουζιών ακόμη και στα Ουράλια.
Περιεχόμενο
Το καρπούζι στα Ουράλια είναι πραγματικό!
Τα καρπούζια του Ουράλ έχουν γίνει από καιρό πραγματικότητα. Πολλοί ενθουσιώδεις κηπουροί καλλιεργούν με επιτυχία αυτά τα γλυκά φρούτα στο θερμοκήπιο και ακόμη και σε εξωτερικούς χώρους.
Οι καλύτερες ποικιλίες καρπουζιού για τα Ουράλια
Οι πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες καρπουζιού με πολύ μεγάλα φρούτα ταιριάζουν καλύτερα στην καλλιέργεια στα Ουράλια.
Συγκριτικά χαρακτηριστικά των καλύτερων ποικιλιών καρπουζιού για τα Ουράλια - τραπέζι
| Όνομα ποικιλίας | Περίοδος ωρίμανσης | Ημέρες από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή | Κύριο μήκος βλεφαρίδων σε μέτρα | Χρώμα φρούτων | Μέσο βάρος 1 φρούτου σε χιλιόγραμμα | Γεύση φρούτων |
| Φωτιά | Νωρίς | 71–87 | Έως 1,8 | Σκούρο πράσινο σχεδόν συμπαγές χρώμα | 1,7–2,3 | Καλός |
| Suga baby (μωρό ζάχαρης) | 75–85 | 2–3 | 1,0 | Ένα υπέροχο | ||
| Ζενίθ | 73–94 | Περισσότερα από 3 | Ριγέ θολή | 2,4–6,1 | Καλό έως Εξαιρετικό | |
| Πορφυρό γλυκό | 67–86 | Ριγέ αντίθεση | 3,4–4,8 | Ένα υπέροχο |
Οι καλύτερες ποικιλίες καρπουζιού για τα Ουράλια - συλλογή φωτογραφιών
-
- Καρπούζι Sugar Baby στα Αγγλικά ονομάζεται Suga Baby
-
- Καρπούζι Ogonyok - μια θρυλική σοβιετική ποικιλία
-
- Το καρπούζι Crimson Sweet μεταφράζεται από τα αγγλικά ως "scarlet sweet"
-
- Το καρπούζι Zenith έχει καλή έως εξαιρετική γεύση
Η απόδοση και η γεύση των καρπουζιών
Στην πράξη, η πραγματική γεύση και η απόδοση των καρπουζιών δεν εξαρτώνται τόσο πολύ από την ποικιλία όσο από τις συνθήκες ανάπτυξης και φροντίδας, και κυρίως από τον καιρό. Τα ζεστά ξηρά καλοκαίρια - τα καρπούζια είναι μικρότερα και πιο γλυκά, ζεστά και υγρά - μεγαλύτερα και πιο υδαρή, υγρά και κρύα - θα είναι μικρά και άγευστα, εάν μεγαλώνουν καθόλου. Εάν αφήσετε μόνο 1 φρούτο στο φυτό - 1 μεγάλο καρπούζι θα μεγαλώσει, αφήστε 2-3 φρούτα - θα μεγαλώσουν μικρότερα, 4-5 φρούτα - θα είναι αρκετά μικρό. Η κατά προσέγγιση συνολική απόδοση από 1 τετραγωνικό μέτρο κυμαίνεται από 1-2 κιλά σε χωράφι χωρίς άρδευση με δωρεάν φύτευση έως 10 κιλά σε θερμοκήπιο σε πέργκολα με εντατική λίπανση.
Προετοιμασία σποροφύτων καρπουζιού
Οι σπόροι καρπουζιών για σπορόφυτα θα πρέπει να σπέρνονται στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου, περίπου 1 μήνα πριν από τη φύτευση σποροφύτων σε μόνιμο μέρος. Το καρπούζι δεν ανέχεται καλά τη μεταφύτευση, επομένως οι σπόροι σπέρνονται ένας κάθε φορά σε μεμονωμένες γλάστρες με υγρό, χαλαρό χώμα σε βάθος 3 εκατοστών.
Οι σύγχρονοι υψηλής ποιότητας σπόροι από το κατάστημα δεν χρειάζονται επιπλέον θέρμανση, σάλτσα, μούσκεμα.
Τα φυτά καρπουζιού πρέπει να καλλιεργούνται σε ξεχωριστές γλάστρες
Θερμοκρασία βλάστησης σπόρου καρπουζιού +25 .. + 30 ° С. Είναι καλύτερα να διατηρείτε τα αναπτυσσόμενα φυτά στο ελαφρύτερο περβάζι στους + 20 ° C, έτσι ώστε να τεντώνουν λιγότερο από την έλλειψη φωτός.Πότισε πολύ με φειδώ, ώστε το έδαφος να είναι ελαφρώς υγρό.
Καλλιέργεια καρπουζιών στα Ουράλια στο ανοιχτό χωράφι
Στις συνθήκες των Νότιων Ουραλίων, οι πρώιμες ποικιλίες καρπουζιού έχουν χρόνο να ωριμάσουν στο ανοιχτό χωράφι, ακόμη και με άμεση σπορά σπόρων σε μόνιμο μέρος την τελευταία δεκαετία του Μαΐου.
Στα νότια της περιοχής του Όρενμπουργκ, το καρπούζι είναι μια αρκετά ανταγωνιστική καλλιέργεια.
Στα νότια Ουράλια, τα καρπούζια έχουν χρόνο να ωριμάσουν στο ανοιχτό χωράφι
Στα μεσαία Ουράλια, είναι ασφαλέστερο να χρησιμοποιείτε προ-αναπτυγμένα φυτά, τα οποία φυτεύονται σε μόνιμο μέρος την πρώτη δεκαετία του Ιουνίου.
Για φύτευση καρπουζιού, επιλέξτε την πιο ηλιόλουστη περιοχή με χαλαρό διαπερατό έδαφος ουδέτερης οξύτητας. Η γη πρέπει να σκάβεται με μια ομοιόμορφη προσθήκη λιπασμάτων στην ακόλουθη δοσολογία ανά 1 τετραγωνικό μέτρο:
- 8-10 κιλά χούμους,
- 20-25 g θειικού αμμωνίου,
- 40-50 g υπερφωσφορικού,
- 20 g αλατιού καλίου.
Η απόσταση μεταξύ σειρών και μεταξύ φυτών στη σειρά πρέπει να είναι 1-1,5 μέτρα. Σύμφωνα με αυτό το σχήμα, σημειώνονται τρύπες, στις οποίες φυτεύεται 1 αντίγραφο των τελικών σποροφύτων, χωρίς να εμβαθύνει το στέλεχος του, ή 2-3 σπόροι σπέρνονται σε βάθος περίπου 5 εκατοστών. Κατά τη σπορά ή τη φύτευση, φροντίστε να ποτίζετε με ρυθμό 3-4 λίτρα νερού ανά τρύπα.
Εάν χρησιμοποιήθηκε άμεση σπορά σπόρων, μετά την εμφάνιση βλαστών, τα περίσσεια φυτών κόβονται προσεκτικά στη ρίζα, αφήνοντας 1 αντίγραφο στη φωλιά. Το πότισμα των δενδρυλλίων αρκεί μία φορά την εβδομάδα. Τα φυτά που φυτεύτηκαν για τις πρώτες 2-3 εβδομάδες χρειάζονται τακτικό πότισμα κάθε 2-4 ημέρες. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι σημαντικό να μην αφήνετε νερό να εισέλθει στα φύλλα και τους μίσχους έτσι ώστε να μην σαπίσουν. Το μόνο που χρειάζεται είναι να υγρανθεί το έδαφος γύρω από τα φυτά. Ο κατά προσέγγιση ρυθμός ποτίσματος είναι από 0,3 έως 1 κάδο νερού ανά 1 μονάδα.
Οι ενήλικοι θάμνοι καρπουζιού, ειδικά εκείνοι που καλλιεργούνται με άμεση σπορά σπόρων στο έδαφος χωρίς μεταφύτευση, σχηματίζουν ένα πολύ βαθύ ριζικό σύστημα και μπορούν να αναπτυχθούν χωρίς πότισμα καθόλου, ακόμη και σε ξηρά καλοκαίρια.
Από τη στιγμή που τα φρούτα είναι έτοιμα, τα φυτά καρπουζιού τρέφονται κάθε 2 εβδομάδες με την ακόλουθη λύση:
- 10 λίτρα νερού,
- 20 g θειικού αμμωνίου,
- 30 g υπερφωσφορικού,
- 30 g αλατιού καλίου.
Η κατανάλωση διαλύματος λιπάσματος είναι 2 λίτρα ανά φυτό.
Δεν αφήνονται περισσότερα από 2-3 φρούτα σε κάθε φυτό, και οι κορυφές των βλαστών τσίμπησαν
Σε κάθε φυτό, δεν αφήνονται περισσότερες από 2-3 ωοθήκες στο κύριο στέλεχος και στους πλευρικούς μίσχους, μετά την οποία αφαιρούνται όλες οι υπερβολικές ωοθήκες και οι κορυφές όλων των βλαστών τσιμπήθηκαν.
Τα καρπούζια συγκομίζονται καθώς ωριμάζουν, ξεκινώντας από την πρώτη - δεύτερη δεκαετία του Αυγούστου.
Ο πιο αξιόπιστος και ευέλικτος τρόπος αναγνώρισης ενός ώριμου καρπουζιού είναι ο αποξηραμένος κορμός του στελέχους.
Τον Σεπτέμβριο, πριν ξεκινήσει ο παγετός, είναι απαραίτητο να έχουμε χρόνο για να μαζέψουμε από τα κρεβάτια όλα τα καρπούζια, ακόμη και όχι αρκετά ώριμα, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αποξήρανση.
Χρησιμοποιώντας προσωρινά καταφύγια ταινιών
Το καταφύγιο με πλαστικό περιτύλιγμα ή ειδική αναπνέουσα αγρο-ίνα προστατεύει τα φυτά από τις μεταβολές της θερμοκρασίας και συνιστάται ιδιαίτερα όταν φυτεύετε φυτά καρπουζιού που καλλιεργούνται σε εσωτερικές συνθήκες στο έδαφος.
Το κάλυμμα agrofibre προστατεύει τα καρπούζια από τις ακραίες θερμοκρασίες
Μετά από μερικές εβδομάδες, όταν τα φυτά ριζώσουν, το καταφύγιο μπορεί να αφαιρεθεί ή να αφεθεί για όλο το καλοκαίρι. Σε πολύ ζεστό καιρό, το πλαστικό περιτύλιγμα πρέπει να ανασηκωθεί από τις άκρες για εξαερισμό, έτσι ώστε τα φυτά να μην υπερθερμαίνονται. Το Agrofibre είναι καλό για τον αέρα και το νερό της βροχής, μπορεί να αφεθεί για εβδομάδες, ανοίγοντας το κρεβάτι μόνο για φροντίδα φύτευσης.
Η περιεκτικότητα σε υγρασία κάτω από την μεμβράνη είναι υψηλότερη από ό, τι στο ανοιχτό πεδίο και αυξάνεται ο κίνδυνος σήψης των φρούτων. Για να αποφευχθεί αυτός ο κίνδυνος, μικρές σανίδες μπορούν να τοποθετηθούν κάτω από τα δεμένα καρπούζια για να τα προστατεύσουν από την άμεση επαφή με υγρό έδαφος.
Προκειμένου τα καρπούζια να μην σαπίσουν από την επαφή με υγρή γη, τοποθετούνται σανίδες κάτω από αυτά
Χαρακτηριστικά καλλιέργειας καρπουζιού σε θερμοκήπιο
Τα καρπούζια του θερμοκηπίου, αν και δεν είναι τόσο νόστιμα όσο τα καρπούζια εδάφους, εξαρτώνται λιγότερο από τις ιδιοτροπίες του καιρού. Στα στάσιμα θερμοκήπια, το καρπούζι μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλα τα Ουράλια, εκτός από τις πολικές περιοχές.
Ένα θερμοκήπιο από πολυανθρακικό σάς επιτρέπει να συλλέγετε καρπούζια ακόμη και σε δροσερά κλίματα
Σε ένα θερμοκήπιο, ένα καρπούζι μπορεί να σπαρθεί με σπόρους απευθείας στο έδαφος ή να φυτευτεί με φυτά. Αυτό γίνεται συνήθως στα μέσα Μαΐου. Για να χρησιμοποιήσετε την περιοχή του θερμοκηπίου πιο οικονομικά, οι αποστάσεις φύτευσης διατηρούνται μικρές (1 μέτρο μεταξύ σειρών και 35-50 εκατοστά μεταξύ των φυτών στη σειρά) και εγκαθίσταται μια πέργκολα ύψους έως 2 μέτρα, στην οποία δένονται οι βλεφαρίδες καρπουζιού καθώς μεγαλώνουν.
Το καρπούζι προτιμά τον ξηρό αέρα, οπότε δεν πρέπει να το φυτέψετε στο ίδιο θερμοκήπιο με αγγούρια που χρειάζονται υψηλή υγρασία.
Η φροντίδα για τα καρπούζια του θερμοκηπίου είναι συχνή: σίτιση και τσίμπημα, όπως στο ανοιχτό χωράφι, και πότισμα μία φορά την εβδομάδα με 2-3 κουβάδες νερού ανά τετραγωνικό μέτρο. Σε έντονη ζέστη κατά τη διάρκεια της ημέρας, φροντίστε να ανοίξετε τους αεραγωγούς για εξαερισμό.
Τα λουλούδια καρπουζιού επικονιάζονται από μέλισσες στο χωράφι και χειροκίνητα στο θερμοκήπιο
Εάν το θερμοκήπιο είναι κλειστό και οι μέλισσες δεν πετούν σε αυτό, τα λουλούδια καρπουζιού επικονιάζονται χειροκίνητα. Η γύρη από αρσενικά άνθη χωρίς ωοθήκη μεταφέρεται στη μέση θηλυκών λουλουδιών με ωοθήκη στη βάση με μαλακή βούρτσα, κατά προτίμηση από γειτονικό φυτό.
Το θηλυκό λουλούδι καρπουζιού αναγνωρίζεται εύκολα από την παρουσία ωοθήκης στη βάση του.
Όταν τα σετ φρούτα γίνονται μεγαλύτερα από ένα μήλο, τοποθετούνται σε δίχτυα στερεωμένα σε πέργκολα έτσι ώστε τα αναπτυσσόμενα καρπούζια να μην σπάσουν κάτω από το δικό τους βάρος.
Για να μην σπάσουν οι καρποί του καρπουζιού κάτω από το βάρος τους, κρέμονται σε δίχτυα
Καρπούζια στα Ουράλια σε ένα θερμοκήπιο - βίντεο
Κριτικές
Φυτεύω το Suga Baby επειδή είναι η πρώτη μου ωρίμανση, μου αρέσει επίσης το Crimson Sweet - μεγαλώνει κατά 8 κιλά από μένα.
Πέρυσι φύτεψα το καρπούζι Baby Sugar για πρώτη φορά. Φυτεύονται με ξηρούς σπόρους σε κρεβάτι 2 μέτρων από σωρό λιπασματοποίησης. Τρέφω και ποτίζω, δεν σχηματίστηκε με κανέναν τρόπο. Τον Αύγουστο, 16 καρπούζια γυρίστηκαν, όχι πολύ μεγάλα, αλλά πολύ γλυκά. Μου άρεσε.
Το Ogonyok είναι ένα είδος πρώιμης ωρίμανσης - 90 ημέρες πριν τα φρούτα ωριμάσουν από φυτά - και η γεύση, αντίστοιχα, είναι εγγενής στο Ogonyok κατά 3+ ή 4-. Φυσικά, δεν μπορείτε να συγκρίνετε με τα καρπούζια ζάχαρης Astrakhan - αλλά ακόμα καρπούζι))
Στην αρχή φύτεψα επίσης το φως, μετά αρνήθηκα .. τα φρούτα είναι μικρά, αλλά πολύ γλυκά .. και τα καρπούζια είναι επιρρεπή σε σάπια ..
Η Zenith είναι νωρίς, το πιο κοκκινωπό από όλα, γλυκό, πολύ νόστιμο καρπούζι, αλλά γρήγορα ξεπερασμένο, περίπου σαν ένα Spark.
Σύγχρονες πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες καρπουζιού από έμπειρους κηπουρούς στα Ουράλια φέρνουν με επιτυχία καρπούς όχι μόνο σε θερμοκήπια, αλλά και στον ανοιχτό χώρο. Με την κατάλληλη φροντίδα, η απόκτηση υψηλών αποδόσεων αυτής της νότιας καλλιέργειας πεπονιού είναι αρκετά προσιτή για κάθε καλοκαιρινό κάτοικο του Ουράλ.
