Χρήσιμες ιδιότητες του feijoa και αντενδείξεις για τη χρήση του

Δεν έχουμε όλοι feijoa ως συχνό επισκέπτη στο τραπέζι. Και όλα επειδή λίγα είναι γνωστά για αυτό το μούρο και για πολλούς είναι μια περιέργεια στο εξωτερικό. Αλλά αποδεικνύεται ότι αυτά τα υπέροχα φρούτα καλλιεργούνται εδώ και πολύ καιρό στη Ρωσία. Επομένως, δεν πρέπει να αρνηθείτε στον εαυτό σας τη χαρά να γνωρίσετε μια ασυνήθιστη γεύση. Επιπλέον, τα φρούτα ξεχειλίζουν απλώς με βιταμίνες και μέταλλα που θα βοηθήσουν στην τακτοποίηση της ανοσίας. Ας μιλήσουμε για τις ευεργετικές ιδιότητες και τις αντενδείξεις για τη χρήση αυτού του πράσινου επισκέπτη από την Αμερική με περισσότερες λεπτομέρειες.

Τι είναι το feijoa

Στη χώρα μας, το feijoa εξακολουθεί να είναι ένα εξωτικό μούρο. Πολλοί πελάτες δεν κοιτάζουν καν στο πλάι όπου τοποθετούνται μικρά μη πράσινα φρούτα στον πάγκο. Αλλά αν ξέρατε ποια οφέλη κρύβονται σε αυτόν τον μικρό επισκέπτη από άλλη χώρα, δεν θα περάσετε ποτέ.

Η διακριτική εμφάνιση του feijoa δεν προσελκύει καθόλου την προσοχή

Όπου μεγαλώνει

Θα αρχίσουμε να εξοικειώνουμε με ένα εξωτικό φυτό από μακριά. Στη φύση, το feijoa βρίσκεται κυρίως στα υψίπεδα της Νότιας Αμερικής - αυτές είναι οι περιοχές της Βραζιλίας, της Ουρουγουάης, της Κολομβίας και της βόρειας Αργεντινής.

• η πρώτη ευρωπαϊκή χώρα που έλαβε φυτά το 1890 - Γαλλία ·
• το 1900, ασυνήθιστοι εκπρόσωποι της χλωρίδας φυτεύτηκαν στη Γιάλτα και στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας του Καυκάσου.
• Στις αρχές του 20ού αιώνα, το φυτό έφερε και φυλήθηκε με ασφάλεια σε μεσογειακές χώρες, οι οποίες φημίζονται για το ζεστό ήπιο κλίμα τους.

Ένας αειθαλής και όμορφα ανθισμένος θάμνος χρησιμοποιείται συχνά στον εξωραϊσμό.

Ένα υποτροπικό φυτό στις τροπικές περιοχές αισθάνεται πολύ άσχημα. Οι υψηλές θερμοκρασίες μειώνουν σημαντικά τη συνολική απόδοση.

Πως μοιάζει

Το Feijoa ανήκει στο γένος Akka και στην οικογένεια Myrtle. Είναι ένας διασκορπισμένος αειθαλής θάμνος, αν και υπάρχουν ξυλώδεις μορφές στη φύση. Το ύψος του δεν υπερβαίνει τα 4 μέτρα. Ο κορμός καλύπτεται με έναν τραχύ πράσινο-καφέ φλοιό.

Μερικές φορές το feijoa μπορεί να βρεθεί με τη μορφή ενός δέντρου, αλλά το ύψος του δεν θα υπερβεί ποτέ τα 4 μέτρα

Δεδομένου ότι το feijoa ζει σε βραχώδεις ορεινές περιοχές, οι ρίζες του είναι επιφανειακές. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα των φυτών που αγαπούν την υγρασία είναι ένα πυκνά διακλαδισμένο, αλλά συμπαγές ριζικό σύστημα, το οποίο βοηθά το δέντρο να δέχεται υγρασία απευθείας από την επιφάνεια του εδάφους και όχι από το βάθος.

Τα φύλλα Feijoa έχουν ωοειδές ή ελλειπτικό σχήμα.Οι άκρες είναι λείες, η επιφάνεια είναι ελαφρώς εφηβική, δερματίνη, έχει φτερωτές ή δικτυωτές φλέβες. Πάνω από το φύλλο είναι σκούρο πράσινο, κάτω είναι ανοιχτό πράσινο-γκρι. Το φυτό, πυκνά καλυμμένο με φύλλωμα, φαίνεται όμορφο όλο το χρόνο.

Τα δερμάτινα φύλλα φαίνονται όμορφα όλο το χρόνο

Το δέντρο φαίνεται ιδιαίτερα γοητευτικό κατά την ανθοφορία. Από τον Μάιο έως τον Ιούνιο και στο Νότιο Ημισφαίριο από το Νοέμβριο έως τον Δεκέμβριο, το feijoa καλύπτεται με ασυνήθιστα όμορφα λουλούδια. Λευκά-ροζ πέταλα περιβάλλουν μια δέσμη κόκκινων στήμονων (μπορεί να υπάρχουν από 50 έως 80 τεμάχια). Τα αμφιφυλόφιλα λουλούδια μπορούν να τακτοποιηθούν μεμονωμένα, σε ζευγάρια, ή να σχηματίσουν μια ταξιανθία. Η διαδικασία ανθοφορίας είναι μεγάλη, μπορείτε να θαυμάσετε τον πλούσιο και φωτεινό θάμνο για σχεδόν ένα μήνα.

Το Feijoa bloom είναι ένα ασυνήθιστα όμορφο θέαμα

Παρά το γεγονός ότι το φυτό καλύπτεται πυκνά με άνθη, το ποσοστό ωφέλιμης ωοθήκης είναι μόνο 17%. Τα υπόλοιπα καταρρέουν.

Τα φρούτα Feijoa φαίνονται ξεκάθαρα. Αυτά είναι μικρά, από 2 έως 5, λιγότερο συχνά έως 7 εκατοστά, μούρα επιμήκους οβάλ ή πλάτους. Λιγότερο συχνά, υπάρχουν kubarevidnykh, όπως η κορυφή των παιδιών, φρούτα. Η κορυφή στέφεται με τα ερείπια σέπαλ. Το μούρο καλύπτεται με δέρμα με ελαφριά κηρώδη επίστρωση. Το χρώμα του δέρματος μπορεί να είναι ανοιχτό πράσινο, όπως νεαρό γρασίδι ή σκούρο πράσινο. Ένας ώριμος καρπός ζυγίζει από 15 έως 60 g, αλλά μερικές φορές υπάρχουν μεγάλα δείγματα - 105-120 g.

Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι ένας φαινομενικά μη γραμμικός καρπός έχει μια σάρκα εξαιρετικής γεύσης. Το ζουμερό μέρος του φρούτου μοιάζει ταυτόχρονα με φράουλες, ανανά και ακτινίδια σε άρωμα και γλυκόξινη γεύση.

Ο ώριμος πολτός πρέπει να είναι σχεδόν διαφανής, σαν ζελέ και να έχει ελαφριά κρεμώδη σκιά. Εάν είναι καφέ, ο καρπός είναι ξεκάθαρος και δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Το λευκό χρώμα της σάρκας δείχνει ότι το feijoa δεν έχει ωριμάσει ακόμη και δεν υπάρχει τίποτα χρήσιμο σε αυτό.

Τα ώριμα φρούτα έχουν διαφανή σάρκα με κρεμώδη σκιά

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Τα εξωτερικά μη ενδιαφέροντα φρούτα δεν έχουν μόνο μια φωτεινή γεύση, αλλά είναι επίσης εξαιρετικά χρήσιμα. Τα μούρα ανταγωνίζονται εύκολα την περιεκτικότητα σε ιώδια των θαλασσινών, έτσι οι γιατροί συχνά συστήνουν αυτό το προϊόν για την πρόληψη της ανεπάρκειας ιωδίου. Το φυσικό σύμπλεγμα βιταμινών που περιέχεται στα φρούτα ομαλοποιεί το μεταβολισμό του σώματος. Οι εύκολα διαλυτές ίνες μειώνουν την όρεξη και βελτιώνουν τις πεπτικές διαδικασίες.

Το Feijoa είναι το μόνο μούρο που μπορεί να ανταγωνιστεί τα θαλασσινά με περιεκτικότητα σε ιώδιο

Εάν αποφασίσετε να αγοράσετε feijoa για να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε ιώδιο στο σώμα, φροντίστε να ρωτήσετε σε ποια περιοχή καλλιεργήθηκαν τα φρούτα. Το γεγονός είναι ότι τα μούρα που καλλιεργούνται κοντά στη θάλασσα περιέχουν τον μέγιστο δείκτη του χρήσιμου στοιχείου και σε φυτά που καλλιεργούνται σε περιοχές που βρίσκονται σε απόσταση μεγαλύτερη των 50 χλμ. Από τη θάλασσα, η περιεκτικότητα σε ιώδιο στους καρπούς αρχίζει να μειώνεται.

Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες - πίνακας

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του feijoa είναι χαμηλή, 100 g μούρων περιέχουν μόνο 49 kcal.

Σύνθεση των θρεπτικών συστατικών - πίνακας

Επιπλέον, τα μούρα περιέχουν πηκτίνη, τανίνες, αιθέρια έλαια και ένζυμα.

Το Feijoa είναι μια πραγματική βόμβα βιταμινών

Οφέλη για τις γυναίκες

Για τις γυναίκες που επιδιώκουν να διατηρήσουν τη μορφή τους, το feijoa θα γίνει πολύτιμο προϊόν διατροφής, καθώς έχει χαμηλές θερμίδες και λίπος. Τρώγοντας μόνο ένα μούρο την ημέρα, μπορείτε να αυξήσετε την αποτελεσματικότητα κάθε διατροφής επιταχύνοντας τον μεταβολισμό σας, ο οποίος συμβάλλει στην απώλεια βάρους.

Το μούρο βοηθά στη σταθεροποίηση και την ομαλοποίηση της κατάστασης των ακόλουθων συστημάτων σώματος:

• νευρικός;
• ενδοκρινικό;
• ουρογεννητικό
• γαστρεντερικό.

Χάρη στη χρήση αυτού του μούρου, ο μεταβολισμός του νερού-αλκαλίου επιστρέφει στο φυσιολογικό και ενισχύεται η ανοσία. Τα φρούτα είναι μια εξαιρετική πρόληψη της οστεοπόρωσης, η οποία επηρεάζει τις ηλικιωμένες γυναίκες.

Η τακτική κατανάλωση feijoa βοηθά:

• επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.
• βελτίωση της μνήμης
• αποκατάσταση του μεταβολισμού του λίπους.
• χαμηλότερη χοληστερόλη
• ανακουφίστε την νευρική ένταση.
• ομαλοποιήστε τον θυρεοειδή αδένα.
• βελτιώστε την κατάσταση του δέρματος.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το feijoa συνιστάται από πολλούς γιατρούς, καθώς σας επιτρέπει να εξισώσετε την αρτηριακή πίεση, να εξαλείψετε τις ορμονικές ανισορροπίες και να ρυθμίσετε την παραγωγή ορμονών. Αλλά πρέπει να το φάτε προσεκτικά. Πρώτον, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η μέλλουσα μητέρα δεν είναι αλλεργική στο προϊόν.

Λόγω έλλειψης ιωδίου στο σώμα της μέλλουσας μητέρας, το έμβρυο μπορεί να υποφέρει

Όταν θηλάζετε, οι μητέρες μπορούν να συμπεριλάβουν τα μούρα στη διατροφή εάν το παιδί είναι ήδη 3 μηνών. Για να μάθετε εάν το μωρό σας αντιδρά σε ένα προϊόν ή όχι, δοκιμάστε πρώτα να φάτε το ένα τέταρτο του φρούτου. Την επόμενη μέρα, εάν το παιδί δεν έχει εξάνθημα, μπορείτε να δοκιμάσετε ήδη το μισό μούρο. Εάν το μικρό παιδί σας δεν εμφανίζει σημάδια αλλεργιών ή δυσπεψίας, φάτε feijoa με μέτρο.

Τι είναι χρήσιμο για τους άνδρες

Οι άνδρες επωφελούνται επίσης από αυτά τα φρούτα, και καθόλου λόγω της γενικής ενίσχυσης του ανοσοποιητικού συστήματος. Αρκετά εξωτικά μούρα την ημέρα μπορούν να αποτρέψουν μια κοινή ουρολογική νόσο - προστατίτιδα, ειδικά σε ηλικιωμένους άνδρες. Το Feijoa βοηθά στη διατήρηση της αναπαραγωγικής λειτουργίας, επομένως συνιστάται από τους ουρολόγους ως προφυλακτικό παράγοντα ή ως προσθήκη στη θεραπεία φαρμάκων ενός υπάρχοντος προβλήματος.

Μπορώ να δώσω σε παιδιά

Η γνωριμία με ένα εξωτικό μούρο για ένα μωρό πρέπει να ξεκινήσει μετά από ένα χρόνο. Οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία που περιέχονται στο feijoa είναι σε θέση να προσαρμόσουν το ανοσοποιητικό σύστημα του παιδιού και να διασφαλίσουν την κανονική ανάπτυξη ενός υγιούς σώματος. Για να μην βλάψετε, αξίζει να ξεκινήσετε με μια πολύ μικρή ποσότητα χαρτοπολτού. Επιλέξτε ένα μικρό ώριμο φρούτο, πλύνετε καλά και κόψτε το στη μέση. Για να ξεκινήσετε, δοκιμάστε να θεραπεύσετε το μωρό σας με μισό κουταλάκι του γλυκού πολτό. Να είστε προσεκτικοί στην πιθανή αντίδραση του σώματος του παιδιού σε ένα νέο προϊόν: μπορεί να εξασθενίσει ή να ενισχύσει, είναι πιθανή μια αλλεργική αντίδραση με τη μορφή εξανθήματος.

Εάν η γνωριμία με το προϊόν βιταμινών ήταν επιτυχής, εισαγάγετέ το στη διατροφή του μωρού. Αλλά θυμηθείτε, το υπερβολικό πάθος για το μούρο μπορεί να είναι επιβλαβές. Πάρα πολύ ιώδιο θα οδηγήσει σε περίσσεια ιωδίου και προβλήματα υγείας!

Εάν δεν χρησιμοποιείται υπερβολικά, Feijoa, τα φρούτα θα ωφεληθούν μόνο

Ποιες ασθένειες υποδεικνύονται, ποιες συνθήκες βοηθά στην ανακούφιση

Η χρήση του feijoa ως προφυλακτικού παράγοντα ή επιπλέον της θεραπείας με φάρμακα έχει σωρευτικό αποτέλεσμα. Για να αποκαλυφθούν πλήρως οι φαρμακευτικές ιδιότητες του προϊόντος, θα πρέπει να καταναλώνεται για τουλάχιστον ένα μήνα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι συσσωρευμένες ωφέλιμες ουσίες θα αρχίσουν να δρουν και θα πρέπει μόνο να διατηρήσετε την ισορροπία των θρεπτικών συστατικών, τρώγοντας περιοδικά φετζόα. Ποιες είναι λοιπόν οι ενδείξεις για τη χρήση αυτού του φρούτου βιταμινών;

1. Το Feijoa είναι ένα αναντικατάστατο προϊόν για ασθένειες του θυρεοειδούς, καθώς περιέχει πολύ ιώδιο. Με υποθυρεοειδισμό (μειωμένη λειτουργία του αδένα), τοξική βρογχοκήλη (κόμβοι στον θυρεοειδή αδένα) και ευθυρεοειδισμό (δυσλειτουργία του αδένα), πρέπει να τρώτε 2-3 μούρα την ημέρα. Αυτή η ποσότητα είναι αρκετή για να ομαλοποιήσει τον θυρεοειδή αδένα. Επιπλέον, ο μεταβολισμός θα επιστρέψει στο φυσιολογικό και η ψυχική δραστηριότητα θα ενεργοποιηθεί. Αλλά εάν έχετε διαγνωστεί με υπερθυρεοειδισμό (αυξημένη δραστηριότητα του θυρεοειδούς), τότε θα πρέπει να αρνηθείτε να πάρετε feijoa.
2. Λόγω της πλούσιας βιταμίνης σύνθεσής του, ιδίως της βιταμίνης C, αυξάνει την ανοσία, επομένως διευκολύνει τέλεια τη γενική κατάσταση σε περίπτωση κρυολογήματος και πνευμονίας.
3. Λόγω της ήπιας διουρητικής και απολυμαντικής δράσης, τα μούρα feijoa συνιστώνται για υπάρχουσες φλεγμονώδεις ασθένειες των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος (ουρολιθίαση, νεφρική ανεπάρκεια, κυστίτιδα, πυελονεφρίτιδα).
4. Εμφανίζεται είναι ένα προϊόν με υψηλή χοληστερόλη. Η πηκτίνη και τα αμινοξέα βοηθούν στον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων, τα οποία θα αποκαταστήσουν την ευελιξία και την ελαστικότητά τους. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης υπό έλεγχο, πράγμα που σημαίνει ότι με υπόταση και υψηλή αρτηριακή πίεση, το feijoa θα είναι χρήσιμο. Όπως επίσης και με αθηροσκλήρωση και καρδιαγγειακές παθήσεις.
5. Το Feijoa είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που βοηθούν στον καθαρισμό του αίματος και αναστέλλουν την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων. Η κατανάλωση των φρούτων μειώνει τον κίνδυνο ογκολογίας (καρκίνος).
6. Ο φυσικός συνδυασμός αιθέριων ελαίων, αντισηπτικών, τανινών και άλλων ευεργετικών στοιχείων έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Η λήψη μούρων διευκολύνει τη γαστρίτιδα, την κίρρωση του ήπατος, την παγκρεατίτιδα (αλλά όχι κατά την επιδείνωση), τη μονοπυρήνωση. Βοηθά στη δυσκοιλιότητα, χολόλιθους, κολίτιδα, χολοκυστίτιδα.
7. Ο Wanga συμβούλεψε τις γυναίκες να συμπεριλάβουν μούρα στη διατροφή με ινομυώματα και άνδρες με αδενώματα.
8. Με την ηπατίτιδα και την ηπατίτιδα C, το feijoa περιλαμβάνεται σε μια ειδική διατροφή που διευκολύνει την κατάσταση του ασθενούς κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αποκατάστασης. Ένα αφέψημα αλεσμένης φλούδας (βράστε 1 μέρος της φλούδας και 4 μέρη νερού για 5-7 λεπτά) καθαρίζει το συκώτι και ομαλοποιεί την εργασία του.
9. Οι γιατροί συμβουλεύουν να συμπεριλάβετε αυτό το χρήσιμο προϊόν στη διατροφή για την ψωρίαση. Το μούρο δρα ως αντιοξειδωτικό, καθαρίζει το αίμα, αφαιρεί δηλητήρια και τοξίνες. Το ιώδιο βοηθά στον καθορισμό του θυρεοειδούς αδένα και στη ρύθμιση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα, το οποίο έχει θετική επίδραση στη θεραπεία της νόσου.
10. Τα φρούτα είναι αναντικατάστατα σε περίπτωση αναιμίας, καθώς έχουν ευεργετική επίδραση στα κύτταρα του αίματος λόγω του σιδήρου που υπάρχει στη σύνθεση.
11. Η αντισηπτική δράση του feijoa βοηθά στην ανακούφιση της ουρικής αρθρίτιδας, της οστεοχόνδρωσης και της αρθρώσεως.

Θα ήταν χρήσιμο να σας υπενθυμίσουμε ότι δεν μπορείτε να κάνετε αυτοθεραπεία. Εάν έχετε προβλήματα υγείας, τα μούρα από μόνα τους δεν θα βοηθήσουν. Μια επίσκεψη στο γιατρό θα διευκρινίσει την κατάσταση. Εάν όλα είναι εντάξει, τρώτε μούρα για υγεία, αλλά όταν υπάρχουν ήδη προβλήματα, τότε το feijoa θα γίνει προσθήκη στη συνταγογραφούμενη θεραπεία και θα βοηθήσει στην ανακούφιση της κατάστασης κατά τη διάρκεια της θεραπείας και της αποκατάστασης.

Το Feijoa ως πηγή ιωδίου - βίντεο

Όπως είναι: με ή χωρίς δέρμα

Θυμάστε τι κάνατε με τα δέρματα φρούτων ή λαχανικών; Αυτό είναι σωστό, το καθαρίζουν και το πετούν. Πολλοί άνθρωποι συνηθίζουν να κόβουν το δέρμα ακόμη και από ένα μήλο. Αλλά λίγοι άνθρωποι πίστευαν ότι σε αυτό το προστατευτικό στρώμα περιέχονται μερικές φορές πιο χρήσιμες ουσίες από ό, τι στον ίδιο τον καρπό. Η φλούδα Feijoa είναι απίστευτα υγιής, γι 'αυτό συνιστάται να τρώτε τα φρούτα μαζί με τη φλούδα. Περιέχει πολλές κατεχίνες και λευκοανθοκυανίνες, οι οποίες δρουν ως αντιοξειδωτικά. Αλλά επειδή αυτές οι ευεργετικές ουσίες δίνουν στο ανώτερο στρώμα του μούρου μια ξινή γεύση (εκδηλώνεται ειδικά σε άγουρα φρούτα), λίγοι από εμάς αποφασίζουν να το καταναλώσουν για φαγητό, ειδικά επειδή είναι επίσης σκληρό.

Ακόμα κι αν δεν σας αρέσει η φλούδα, δεν πρέπει να την πετάξετε, καθώς περιέχει αντιοξειδωτικά.

Για να μην σπαταλάμε χρήσιμες ουσίες, αλλά ωφελείστε, μην πετάτε τη φλούδα feijoa. Στεγνώστε το και στη συνέχεια ετοιμάστε αφέψημα ή τσάι από αυτό. Για το μέλλον, συγκομιδή της φλούδας που δεν παρουσιάζει σημάδια ζημιάς ή σήψης.

Για να νιώσετε τη μοναδική γεύση των φρούτων στο εξωτερικό, πρέπει να το φάτε χωρίς το δέρμα. Από το πλυμένο και κομμένο σε μισό feijoa, ο πολτός εκχυλίζεται χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι ή επιδόρπιο

Για να νιώσετε όλες τις αποχρώσεις της γεύσης feijoa, συνιστάται να τρώτε μόνο τη μέση του φρούτου

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε

Ο χρόνος ωρίμανσης για τα feijoa στη Ρωσία είναι ο Νοέμβριος. Οι καρποί εισέρχονται στο δίκτυο συναλλαγών τον Νοέμβριο-Δεκέμβριο. Αυτή είναι η πιο ευνοϊκή στιγμή για την αγορά πολύτιμων μούρων.

Πριν από την αγορά, αξιολογήστε προσεκτικά την κατάσταση των φρούτων:

• Αν είδατε ένα πράσινο μίσχο, αυτό σημαίνει ότι τα φρούτα συγκομίστηκαν άγουρα, δεν υπάρχει μεγάλη χρήση σε αυτά.
• μια ελαφρώς ζαρωμένη φλούδα με γαλάζια άνθιση και ομοιόμορφο πράσινο χρώμα είναι σημάδια ενός ποιοτικού φρούτου. Καφέ κηλίδες στο δέρμα υποδηλώνουν σημάδια αλλοίωσης και το ανοιχτό πράσινο χρώμα υποδεικνύει ανώριμα φρούτα.
• προσπαθήστε να επιλέξετε μεγαλύτερα φρούτα, θεωρούνται τα πιο χρήσιμα.
• μπορείτε να πατήσετε το φρούτο - αν είναι σταθερό, αυτό σημαίνει ότι δεν έχει ωριμάσει ακόμη και μπορεί να μείνει για αρκετές ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου. Μέτρια μαλακό - ώριμο, έτοιμο για κατανάλωση.

Όταν αγοράζετε, μην διστάσετε να ζητήσετε από τον πωλητή να κόψει τα φρούτα, αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να εκτιμήσετε τον βαθμό ωριμότητάς του.

Τα ποιοτικά φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για περισσότερο από 3 εβδομάδες σε ένα ειδικό διαμέρισμα φρούτων στο ψυγείο. Σε θερμοκρασία δωματίου, το feijoa μπορεί να βρεθεί για αρκετές ημέρες, υπό την προϋπόθεση ότι δεν είναι ακόμη ώριμα. Η μεγαλύτερη αποθήκευση είναι δυνατή λόγω της ανακύκλωσης. Ένας άλλος τρόπος για να παραταθεί η διάρκεια ζωής ενός προϊόντος είναι να το παγώσει. Επιπλέον, μπορείτε να καταψύξετε ολόκληρα φρούτα και πουρέ πατάτας από αυτά.

Εάν ξεπαγώσετε το feijoa, τότε δεν πρέπει να υποστεί αντίστροφη κατάψυξη, οπότε αποψύξτε το όσο χρειάζεται.

Χρήσιμες ιδιότητες του feijoa - βίντεο

Τι μπορείτε να μαγειρέψετε από το feijoa

Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας και να τη γεμίσετε με βιταμίνες, τότε το feijoa θα βοηθήσει στην επίλυση αυτού του προβλήματος. Μετά από όλα, τα φρούτα τρώγονται όχι μόνο ωμά, αλλά και κονσέρβες. Λοιπόν, τι μπορεί να φτιαχτεί από μούρα και ποια πιάτα να περιλαμβάνει:

• σαλάτες βιταμινών
• κομπόστες;
• μαρμελάδα;
• φρέσκα φρούτα, αλεσμένα με ζάχαρη ή μέλι ·
• γέμιση για επιδόρπια.

Εξαιρετικοί συνδυασμοί γεύσης επιτυγχάνονται αναμειγνύοντας feijoa με μήλα, εσπεριδοειδή, καρότα και τεύτλα. Η σάλτσα σαλάτας γίνεται καλύτερα με γιαούρτι ή ξινή κρέμα.

Το Feijoa είναι απίστευτα καλό στις σαλάτες

Δημοφιλείς συνταγές για τη διατήρηση βιταμινών

Δεδομένου ότι η σεζόν για φαγητό feijoa είναι σύντομη, αξίζει να προετοιμάσετε πολλά βάζα με υγιεινές και νόστιμες λιχουδιές που θα ευχαριστήσουν όχι μόνο τους ενήλικες, αλλά και τα παιδιά.

Feijoa με μέλι και καρύδια (ακατέργαστη μαρμελάδα)

Τα συστατικά που χρειάζεστε μπορούν να αγοραστούν στο σούπερ μάρκετ ή στην αγορά. Θα χρειαστείτε:

• 750 γραμμάρια feijoa;
• μισό λεμόνι
• 450 g μέλι;
• 150 g ξηρών καρπών.
• 50 g αποξηραμένα βερίκοκα.

Είναι πολύ εύκολο να προετοιμάσετε ένα νόστιμο μείγμα.

1. Τηγανίστε τα καρύδια σε ξηρό τηγάνι, κρυώστε και ξεφλουδίστε τις φλούδες. Στη συνέχεια αλέστε με έναν πλάστη.
2. Ρίξτε αποξηραμένα βερίκοκα με βραστό νερό για 5 λεπτά και στη συνέχεια διπλώστε τα σε ένα κόσκινο. Αφού στραγγίσει το νερό, ψιλοκόψτε τα αποξηραμένα φρούτα.
3. Πλύνετε και στεγνώστε καλά το φέιγκο και το λεμόνι. Κόψτε τα σέπαλα από το feijoa. Χωρίς ξεφλούδισμα του φλοιού, αλέστε τα με ένα μπλέντερ.
4. Συνδυάστε με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα βερίκοκα και μέλι. Ανακατέψτε καλά και τοποθετήστε τα σε αεροστεγή δοχεία.
5. Φυλάσσετε στο ψυγείο.

Βάση της συνταγής - feijoa, ξηροί καρποί και μέλι

Η συνταγή μπορεί να έχει επιλογές μαγειρέματος. Τα αποξηραμένα βερίκοκα μπορούν να παραλειφθούν, αλλά αντί για καρύδια, δοκιμάστε φουντούκια.

Ωμό μαρμελάδα με μέλι και λεμόνι

Ο συνδυασμός υγιεινών προϊόντων θα είναι χρήσιμος κατά την περίοδο του κρυολογήματος, όταν μόνο ισχυρή ανοσία είναι ικανή να αντιμετωπίσει ασθένειες. Για αυτήν τη βόμβα βιταμινών, θα χρειαστείτε:

• 500 g feijoa;
• 1 λεμόνι;
• 100 g μέλι.

Το μαγείρεμα ενός υγιεινού και νόστιμου προϊόντος δεν θα πάρει πολύ χρόνο.

1. Πλύνετε καλά το feijoa και το λεμόνι.
2. Αφαιρέστε τη φλούδα από το λεμόνι και αφαιρέστε τα σέπαλα από το feijoa.
3. Περάστε το κομμένο feijoa στη μέση μέσω μύλου κρέατος ή κόψτε σε μπλέντερ.
4. Κάντε το ίδιο με το λεμόνι.
5. Συνδυάστε όλα τα συστατικά και ανακατέψτε καλά.
6. Φυλάσσετε σε ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο.

Φόρτιση βιταμινών σε κάθε κουτάλι - φέιγκο με μέλι και λεμόνι

Εάν κάποιος δεν του αρέσει η γεύση του λεμονιού, μπορεί να αντικατασταθεί με ένα πορτοκάλι. Τα οφέλη θα παραμείνουν τα ίδια, αλλά η γεύση θα αλλάξει. Και οι λάτρεις της πικάντικης γεύσης θα πρέπει να δοκιμάσουν τον συνδυασμό φέιγκο με τζίντζερ.

Κομπόστα

Ένα ασυνήθιστα νόστιμο ποτό που αναζωογονεί και ενθαρρύνει, παρασκευάζεται από τα ακόλουθα συστατικά:

• 500 g feijoa;
• 200 γραμμάρια ζάχαρης
• 2 λίτρα νερού.
• κιτρικό οξύ στην άκρη ενός μαχαιριού.

Αυτή είναι η απλούστερη συνταγή που μπορούν να χειριστούν ακόμη και οι αρχάριες νοικοκυρές.

1. Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα και βάζουμε στη φωτιά.
2. Σε αποστειρωμένα βάζα, ρίξτε τα μούρα πλυμένα καλά κάτω από τρεχούμενο νερό, από το οποίο έχουν αφαιρεθεί τα σέπαλα.
3. Μόλις βράσει το νερό, προσθέστε ζάχαρη και κιτρικό οξύ σε αυτό.
4. Αφού βράσει το νερό, χαμηλώστε τη φωτιά και περιμένετε να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη.
5. Ρίξτε το βραστό σιρόπι πάνω από τα μούρα, καλύψτε με καπάκια και αφήστε για μια μέρα για να εγχύσετε τα φρούτα.
6. Την επόμενη μέρα, ρίξτε το εγχυμένο υγρό σε μια κατσαρόλα και ενεργοποιήστε τη φωτιά.
7. Βράζουμε για μισή ώρα και στη συνέχεια ρίχνουμε το υγρό πίσω στα βάζα και τυλίγουμε με αποστειρωμένα καπάκια.
8. Τοποθετήστε τα βάζα ανάποδα και καλύψτε με μια κουβέρτα.
9. Αφού κρυώσουν τα περιεχόμενα των κουτιών, βάζουμε την κομπόστα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.

Ένα υπέροχο αναζωογονητικό ποτό λαμβάνεται από φαρμακευτικά μούρα

Το Feijoa στο κομπόστα μπορεί να πάει καλά με τα μήλα και το κυδώνι. Φλούδες εσπεριδοειδών, ροδοπέταλα ή μέντα μπορούν να προστεθούν για να εμπλουτίσουν τη γεύση και το άρωμα.

Σαλάτα Feijoa και παντζαριών με ξηρούς καρπούς

Οι σαλάτες βιταμινών είναι μια πολύτιμη πηγή θρεπτικών ουσιών, γι 'αυτό είναι τόσο δημοφιλείς στους οπαδούς ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Σας συμβουλεύουμε να συμπεριλάβετε τέτοιες σαλάτες στο καθημερινό μενού για να διατηρήσετε τη μορφή σας, να παραμείνετε υγιείς και δυναμικοί. Και για όσους ζουν μακριά από τη θάλασσα - να διατηρήσουν το επίπεδο ιωδίου στο σώμα στο απαιτούμενο επίπεδο. Επιπλέον, η προετοιμασία μιας τέτοιας λιχουδιάς είναι μια πραγματική δημιουργική διαδικασία που θα σας επιτρέψει να απολαύσετε φωτεινά χρώματα πριν φάτε και θα αυξήσει τη διάθεσή σας.

Για τη σαλάτα, χρειάζεστε μόνο ποιοτικά προϊόντα. Το Feijoa πρέπει να είναι ώριμο, προσπαθήστε να επιλέξετε μικρά τεύτλα (θα μαγειρέψουν γρηγορότερα και θα γευτούν πιο γλυκά). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καρύδια: καρύδια, αμύγδαλα, κάσιους, κουκουνάρι. Τα τεύτλα μπορούν να βράσουν εκ των προτέρων, και η ίδια η σαλάτα προετοιμάζεται αμέσως πριν το φαγητό.

1. Αφαιρέστε το δέρμα από τα τεύτλα και τρίψτε σε χοντρό τρίφτη ή κόψτε σε λωρίδες (προσωπικά, μου αρέσει πολύ το κόψιμο των χεριών).
2. Ξεφλουδίστε το καλά πλυμένο feijoa, το τεμαχίζετε και το πασπαλίζετε ελαφρά με χυμό λεμονιού.
3. Τεμαχίστε τα καρύδια, που τηγανίζονταν προηγουμένως σε ξηρό τηγάνι (εκτός από κουκουνάρι).
4. Συνδυάστε όλα τα συστατικά της σαλάτας, ελαφρά αλάτι, σεζόν με φυτικό έλαιο (κατά προτίμηση ελαιόλαδο).

Εξαιρετικός συνδυασμός γεύσης και βιταμινών - feijoa και σαλάτα παντζαριών

Μια σαλάτα στην οποία το Feijoa θα είναι το κύριο συστατικό μπορεί να παρασκευαστεί από διάφορα λαχανικά και φρούτα. Τα παραπάνω είναι οι πιο δημοφιλείς συνδυασμοί. Αλλάζοντας τα συστατικά και το ντύσιμο, μπορείτε να απολαύσετε ασυνήθιστες, δροσιστικές και υγιεινές σαλάτες κάθε μέρα. Χρησιμοποιήστε σταφίδες, φέτα, σουσάμι ως αρωματικές πινελιές.

Feijoa, τριμμένο με ζάχαρη (μέλι)

Ο ευκολότερος, αλλά όχι λιγότερο αποτελεσματικός τρόπος για να διατηρήσετε το σετ βιταμινών για αρκετούς μήνες. Το μόνο που χρειάζεστε είναι feijoa και ζάχαρη (ή μέλι). Επιλέγουμε τα πιο υγιή και ώριμα φρούτα. Πλύνετε καλά, αφαιρέστε τα σέπαλα και στεγνώστε. Περιστρέψτε σε μύλο κρέατος και προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη (μέλι). Η αναλογία συστατικών είναι 1: 1. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη, μεταφέρετε σε στεγνά αποστειρωμένα δοχεία και στείλτε το σε δροσερό μέρος.

Μια εξαιρετική συνταγή για τη διατήρηση της ανοσίας - feijoa με ζάχαρη

Αυτό το νόστιμο φάρμακο λαμβάνεται 1 κουταλάκι του γλυκού 2-3 φορές την ημέρα. Η διάρκεια της θεραπείας θα είναι 10 ημέρες και στη συνέχεια θα πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα για την ίδια ώρα.

Μαρμελάδα "Καραμέλα"

Μια άλλη ασυνήθιστη συνταγή παρουσιάζεται από ένα υγιές μούρο σε όλους τους λάτρεις της νόστιμης μαρμελάδας. Πρώτα, πηγαίνουμε στο κατάστημα, επιλέγουμε τα ώριμα φρούτα και άλλα συστατικά:

• 500 g feijoa;
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 500 ml νερού.
• κουτάλι μπράντυ.

Η προετοιμασία αυτής της εξαιρετικά νόστιμης και όμορφης μαρμελάδας είναι απλή:

1. Πλύνετε τα φρούτα, ξεφλουδίστε τη φλούδα. Για να αποφευχθεί το σκοτάδι του αποφλοιωμένου μούρου, βάλτε το σε νερό.
2. Ρίχνουμε τη μισή ζάχαρη στο τηγάνι και βάζουμε στη φωτιά.
3. Ανακατεύοντας τη ζάχαρη με ξύλινη σπάτουλα, περιμένετε μέχρι να καραμελωθεί.
4. Όταν η καραμέλα έχει ωραία κοκκινωπή απόχρωση, ρίξτε απαλά το νερό και προσθέστε το φλοιό.
5. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά με έντονη ανάδευση για τουλάχιστον 7 λεπτά.
6. Σουρώστε το έτοιμο σιρόπι μέσα από ένα κόσκινο σε μια κατσαρόλα για να μαγειρέψετε τη μαρμελάδα. Προσθέστε ψιλοκομμένα μούρα και υπόλοιπη ζάχαρη.
7. Μετά το βράσιμο, ανακατεύοντας συνεχώς, σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 40 λεπτά.
8. Προσθέστε κονιάκ, ανακατέψτε και συσκευάστε σε βάζα.

Τέλειος συνδυασμός γεύσης και χρώματος - μαρμελάδα Feijoa "Caramel"

Αυτή δεν είναι μια πλήρης λίστα χρήσιμων παρασκευασμάτων από ένα υπέροχο μούρο. Εάν είστε λάτρης του Μεξικού, φροντίστε να συμπεριλάβετε το feijoa στη λίστα συστατικών salsa - δεν θα σας απογοητεύσει Οι λάτρεις των γλυκών μπορούν να φτιάξουν ένα λεπτό επιδόρπιο από τα φρούτα - ζελέ ή μους.

Παραδοσιακές συνταγές ιατρικής

Το Feijoa χρησιμοποιείται όχι μόνο στη φαρμακολογία, όπου τα φρούτα περιλαμβάνονται σε πολλά συμπληρώματα διατροφής και τα αιθέρια έλαια χρησιμοποιούνται ως αντιφλεγμονώδης και αντιμικροβιακός παράγοντας. Η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί ενεργά μαγικά φρούτα και άλλα μέρη του φυτού για τη θεραπεία πολλών σοβαρών ασθενειών:

• Για ηπατίτιδα και ουρολογικές παθήσεις, το τσάι που παρασκευάζεται από άνθη και φύλλα feijoa είναι χρήσιμο. 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. το αποξηραμένο μείγμα χύνεται σε 200 ml βραστό νερό. Επιμείνετε για μισή ώρα και πιείτε με μέλι.
• με αθηροσκλήρωση, η μαρμελάδα θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στα φάρμακα. Παρασκευάζεται από 600 g φρούτων, 1 kg ζάχαρης και 1 πορτοκάλι.
• στη νόσο του Πάρκινσον, η λήψη φρέσκων φρούτων δίνει σημαντική και διαρκή βελτίωση στην κατάσταση του ασθενούς.
• ο θυρεοειδής αδένας αντιμετωπίζεται με φέιζοα τρίβεται με ζάχαρη. Το πρωί, μισή ώρα πριν από τα γεύματα, πρέπει να πάρετε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ένα χρήσιμο μείγμα
• για την επούλωση πληγών, χρησιμοποιούνται συμπιέσεις με αφέψημα του φλοιού και των φύλλων του φυτού.
• ένα αφέψημα των φύλλων βοηθά στην αιμορραγία των ούλων.

Η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί ενεργά το feijoa για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών

Πώς χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία

Λαμβάνοντας εσωτερικά, το feijoa κάνει θαύματα για το γυναικείο σώμα, επιβραδύνοντας τη διαδικασία γήρανσης και βοηθώντας στη διατήρηση του σχήματος στις επιθυμητές αναλογίες. Το προϊόν δεν θα έχει λιγότερο όφελος εάν χρησιμοποιείται ως βάση για μάσκες προσώπου. Οι βιταμίνες και τα μικροστοιχεία που δρουν στο εξωτερικό θα βελτιώσουν την επιδερμίδα, θα αναζωογονήσουν, θα ενυδατώσουν και θα προστατεύσουν από εξωτερικές επιδράσεις.

Η βάση για οποιαδήποτε μάσκα είναι ο πουρέ feijoa και έχουν ήδη προστεθεί διάφορα συστατικά, ανάλογα με το αποτέλεσμα που θέλετε να επιτύχετε:

• σύνθεση για αναζωογόνηση: έως 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. προσθέστε πουρέ πατάτας 1 κουταλάκι του γλυκού. μέλι και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι;
• για ενυδάτωση, το τυρί cottage και η κρέμα χρησιμεύουν ως πρόσθετα συστατικά. Παίρνουμε τα πάντα σε ίσες αναλογίες.
• για λιπαρό δέρμα, ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας. l πουρέ πατάτας, 1 πρωτεΐνη κοτόπουλου και 1 κουταλάκι του γλυκού. μέλι;
• Μπορείτε επίσης να σκουπίσετε το πρόσωπο, το λαιμό, το στήθος και τα χέρια σας με ένα κομμάτι πολτού feijoa. Το αποτέλεσμα θα είναι εξαιρετικό.

Στην κοσμετολογία, το feijoa δείχνει ένα απίστευτο αντιγηραντικό αποτέλεσμα

Αντενδείξεις για τη χρήση του feijoa

Αυτό το απίστευτα υγιές φρούτο εξακολουθεί να έχει αντενδείξεις. Συνιστάται να εγκαταλείψετε εντελώς ή να περιορίσετε την κατανάλωση όταν:

• Διαβήτης;
• αλλεργίες
• υπερθυρεοειδισμός
• ευσαρκία.

Όλα τα έξυπνα είναι απλά. Για άλλη μια φορά, είστε πεπεισμένοι γι 'αυτό, κοιτάζοντας τα εξωτερικά μη γραφικά φρούτα feijoa. Αλλά τι πολύτιμος θησαυρός κρύβεται μέσα του. Αλλά θυμηθείτε, όλα είναι καλά με μέτρο. Η επιθυμία να κορεστεί γρήγορα το σώμα με βιταμίνες δεν θα οδηγήσει σε κάτι καλό, αντίθετα, μπορεί να βλάψει.

Σχετικές εγγραφές:

Μια σύγχρονη ποικιλία ποικιλιών βατόμουρου: πώς να επιλέξετε τα καλύτερα, χαρακτηριστικά, φωτογραφίες

Kalina: ποιες είναι οι χρήσιμες ιδιότητές του και υπάρχουν αντενδείξεις

Ποικιλίες φραγκοστάφυλου: ταξινόμηση, αντοχή στις ασθένειες, χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά