Κεράσια στην περιοχή της Μόσχας: όχι ένα γλυκό όνειρο, αλλά μια πραγματικότητα

Τα κεράσια είναι νόστιμα, ζουμερά και πολύ υγιεινά. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, η καλλιέργεια κερασιών στην περιοχή της Μόσχας παρέμεινε ένα γλυκό όνειρο των κηπουρών. Όμως, στο τέλος του περασμένου αιώνα, τα όνειρα έγιναν πραγματικότητα: εκτράφηκαν ποικιλίες με σκληρό χειμώνα, τις οποίες οι κηπουροί ερωτεύτηκαν αμέσως. Αλλά η καλλιέργεια κερασιών στην περιοχή της Μόσχας απαιτεί ευθύνη. Αυτός ο καλωσόρισμα από τη Μικρά Ασία έχει τις δικές του προτιμήσεις και προτιμήσεις. Αγαπά ακόμη και να μεγαλώνει σε ένα παρτέρι σαν ένα λουλούδι. Αυτό το άρθρο θα σας πει πώς να ευχαριστήσετε ένα γλυκό κεράσι Σίσσυ και να πάρετε μια καλή συγκομιδή.

Cherry - ο τέλειος συνδυασμός επιχειρήσεων με ευχαρίστηση

Το φυτό πήρε το όνομά του από το τοπωνύμιο της μικρής τουρκικής πόλης Kerasunt, η οποία στην αρχαιότητα ήταν διάσημη για την αφθονία των κερασιών. Οι Ρωμαίοι παρατήρησαν τα λαμπερά γλυκά μούρα και τα ονόμασαν "Kerasunta", στα λατινικά "cerasi". Το γλυκό κεράσι κέρδισε γρήγορα τη δημοτικότητα μεταξύ των ανθρώπων λόγω των σαρκωδών και πολύ νόστιμων φρούτων του. Φυσικά, δεν υπήρχε λόγος αναπαραγωγής και αναπαραγωγής ποικιλιών εκείνες τις ημέρες, οι άνθρωποι χρησιμοποίησαν άγρια ​​είδη κερασιών.

Στη βοτανική, το κεράσι είναι γνωστό ως Prúnus ávium (κεράσι πουλιών).

Εκτός από τη γλυκύτητα και την εξαιρετική γεύση, τα κεράσια είναι χρήσιμα και αποτελούν εξαιρετική θεραπεία για την καταπολέμηση πολλών ασθενειών.

Νόστιμα και ζουμερά κεράσια είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα

Τα φρούτα περιέχουν πολλούς υδατάνθρακες, αλλά σχεδόν δεν υπάρχουν πρωτεΐνες (1%) και λίπη (0,5%) στη σύνθεσή τους και η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι μόνο 50 Kcal ανά 100 γραμμάρια μούρων. Τα γλυκά κεράσια είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, οι οποίοι παρουσιάζονται με τη μορφή εύπεπτης φρουκτόζης και γλυκόζης, οπότε οι διαβητικοί μπορούν να αντέξουν μια μικρή ποσότητα μούρων.

Το κεράσι είναι πλούσιο σε βιταμίνες A, C, E, B1, B2, PP (νικοτινικό οξύ), πηκτίνες, σίδηρο και ιώδιο, μαγνήσιο και φώσφορο, κάλιο και ασβέστιο, σίδηρο, επομένως βοηθά το ανθρώπινο σώμα να καταπολεμά τις μεταβολικές διαταραχές, αναιμία, περίσσεια χοληστερόλης και υπέρτασης. Οι επιστήμονες σημειώνουν την περίπλοκη επίδραση του υπέροχου μούρου στο σώμα: το γλυκό κεράσι έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία της καρδιάς, των εντέρων, του ήπατος, των νεφρών, του ενδοκρινικού και του νευρικού συστήματος. Ακόμα και το κοινό κρυολόγημα αντιμετωπίζεται με φρέσκα φρούτα και μαρμελάδα.

Οι χρωστικές ουσίες που περιέχονται σε κόκκινα και μπορντό κεράσια έχουν αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα κόκκινα μούρα μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, έτσι τα άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες προτιμούν να τρώνε κίτρινες ποικιλίες κερασιών.

Στο πάθος για τα κεράσια, όπως σε όλα, πρέπει να ξέρετε πότε να σταματήσετε. Για να έχει μόνο οφέλη, πρέπει να τρώτε όχι περισσότερο από τριακόσια γραμμάρια μούρων την ημέρα.

Ποικιλίες κερασιών, με ζώνες για την περιοχή της Μόσχας

Για πολύ καιρό, η καλλιέργεια γλυκών κερασιών παρέμεινε ένα ανέφικτο όνειρο για τους κηπουρούς στην περιοχή της Μόσχας.Αλλά χάρη στη μακρά και επίπονη δουλειά των κτηνοτρόφων στα τέλη του περασμένου αιώνα, εμφανίστηκαν οι πρώτες ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες, προοριζόμενες ειδικά για καλλιέργεια στην κεντρική περιοχή της Ρωσίας.

Η ποικιλία αποφασίζει για την επιτυχία της επιχείρησης.

Το κρατικό μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής συνέστησε τις ακόλουθες ποικιλίες κερασιών για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας:

Μερικώς αυτο-γόνιμο:

• Βάζω. Δένδρο μεσαίου μεγέθους ύψους έως 4 μέτρων, με διάσπαρτη κορώνα. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς τον τέταρτο χρόνο. Τα φρούτα έχουν σκούρο μπορντό χρώμα, μεγάλα - 5-6 g, ωριμάζουν στα τέλη Ιουνίου. Η απόδοση είναι υψηλή - έως και 40 κιλά μούρα από ένα δέντρο. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα.
• Το αγαπημένο του Astakhov. Δένδρο μεσαίου μεγέθους, αργά ωρίμανση. Το στέμμα είναι οβάλ, λεπτό. Τα φρούτα είναι μεγάλα, βάρους περίπου 8 g, με υψηλή περιεκτικότητα σε ξηρή ύλη και ασκορβικό οξύ. Το χρώμα του δέρματος και του πολτού είναι σκούρο κόκκινο, τα υποδόρια σημεία σχεδόν απουσιάζουν. Η ποικιλία δεν είναι ευαίσθητη σε ασθένειες.
• Οβστουζένκα. Μεσαίο, πρόωρο ωριμάζοντας δέντρο. Υψηλή αντοχή στο χειμώνα - αντέχει τους παγετούς στους –45 ° C. Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους, ζουμερά, νόστιμα. Η απόδοση είναι υψηλή: 40-50 kg ανά δέντρο. Το πλιγούρι βρώμης είναι ανθεκτικό στις ασθένειες.
• Ένα δώρο από τον Ryazan. Ψηλό δέντρο μέσης ωρίμανσης. Έχει παχιά, δυνατά βλαστάρια. Τα μούρα είναι μεγάλα, βάρους έως 7 g. Το κύριο χρώμα είναι κίτρινο, το βασικό χρώμα είναι ροζ-κόκκινο. Ο πολτός είναι κίτρινος, ελαφρώς τραγανός, γλυκός. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, δεν φοβάται ασθένειες και παράσιτα.
• Ζηλιάρης. Ωριμάζει στα τέλη Ιουλίου, αρχίζει να αποδίδει καρπούς τον έκτο χρόνο μετά τη φύτευση. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή. Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους, σκούρο κόκκινο, σταθερό και ζουμερό. Το δέρμα είναι σχεδόν μαύρο. Τα λουλούδια δεν φοβούνται τους επαναλαμβανόμενους παγετούς. Το δέντρο είναι ελαφρώς ευαίσθητο σε μυκητιακές ασθένειες.
• Τιουτσέβκα. Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, με διάσπαρτη κορώνα σε σχήμα μπάλας. Η καρποφορία ξεκινά τον πέμπτο χρόνο. Τα μούρα είναι μέτριας όψιμης ωρίμανσης, κόκκινα, νόστιμα, αλλά είναι επιρρεπή σε σπάσιμο στα βροχερά καλοκαίρια.

Αυτο-στείρο:

• Μπριανότσα. Ένα χαμηλό δέντρο, σχηματίζει μια μη θερμαινόμενη πυραμιδική κορώνα. Διαφέρει στην αντοχή στον παγετό όχι μόνο ολόκληρου του δέντρου, αλλά και των μπουμπουκιών. Τα φρούτα μιας καθυστερημένης περιόδου ωρίμανσης, βάρους περίπου 5 g, διακρίνονται από υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ - έως και 16%. Το χρώμα του δέρματος και της σάρκας είναι σκούρο κόκκινο. Η πρώτη καρποφορία εμφανίζεται το τέταρτο ή πέμπτο έτος μετά τη φύτευση. Συλλέγονται έως 35 κιλά μούρα από ένα δέντρο. Η αντίσταση στην κοκοκύκωση και τη μονολίωση είναι μέτρια.
• Bryansk ροζ. Ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο με μια μεσαία πυκνή κορώνα. Τα φρούτα ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου. Τα μούρα έχουν ροζ-κίτρινο χρώμα και ελαφρύ στίγμα, η σάρκα είναι κίτρινη, πυκνή, ζουμερή και νόστιμη. Η παραγωγικότητα είναι μέση, έως 20 κιλά σε κανονικά έτη και έως 35-40 σε παραγωγικά έτη. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα, ανθεκτική σε βλάβες από κοκοκύκωση, κλαστοσπορίωση.
• Βέδα. Μια νέα ποικιλία καθυστερημένης ωρίμανσης. Δέντρο χαμηλής ανάπτυξης (έως 3 m), ανθεκτικό στην κοκοκύκωση. Τα φρούτα είναι μεγάλα - έως 7 g, σε σχήμα καρδιάς, σκούρο κόκκινο χρώμα, με λεπτή επιδερμίδα και πολτό. Παραγωγικότητα έως 30-32 κιλά ανά δέντρο.
• Γκρονκάβαγια. Αρχίζει να καρποφορεί στα μέσα Ιουνίου. Άφθονο καρπό - έως 35-40 κιλά. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους (4–4,5 g), κόκκινα, τρυφερά και ζουμερά. Χειμερινή ανθεκτική ποικιλία με καλή ασθένεια και αντοχή στα παράσιτα.
• Λένα. Αργά ωρίμανση, ανθεκτική στο κρύο ποικιλία με υψηλή ανοσία σε ένα σύμπλεγμα ασθενειών. Άφθονο καρποφόρο. Τα μούρα είναι μεγάλα, 6-8 g, κόκκινο-μαύρο. Ο πολτός είναι τρυφερός και ζουμερός, με ευχάριστη ξινή. Διακριτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας: η απουσία αρθρώσεων και το σχήμα του φύλλου καμπυλωμένο από το "σκάφος".
• Οντρίνκα. Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, δεν σχηματίζει πυκνή κορώνα. Η απόδοση ανά δέντρο είναι 32-37 κιλά. Τα φρούτα είναι μεγάλα - ζυγίζουν περίπου 6 g, σκούρο κόκκινο, με τρυφερό και πυκνό πολτό, ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ανθεκτικότητα του χειμώνα και ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα.
• Στη μνήμη του Ασταχόφ. Μέση καθυστερημένη τάξη.Ο καρπός έχει σκούρο χρώμα, σχήμα καρδιάς, ζουμερό και νόστιμο. Χαρακτηρίζονται από υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και σάκχαρα. Το δέντρο είναι ανθεκτικό στον παγετό, ελαφρώς κατεστραμμένο από παράσιτα και ασθένειες.
• Ραδίτσα. Αδύναμο (έως 3 m), πρόωρο ωριμάζοντας δέντρο. Μούρα μεσαίου μεγέθους, ωοειδές, κόκκινο, βάρους έως 4,5 g. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα και ανθεκτική στην κοκοκύκωση.
• Ρετσίτσα. Μια ποικιλία μεσαίας περιόδου, ανθεκτική στις ασθένειες και τον παγετό. Δεν είναι ευαίσθητο σε ασθένειες. Η απόδοση ανά δέντρο είναι 30-35 κιλά. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, νόστιμα, τρυφερά.
• Sinyavskaya. Κεράσια υψηλής απόδοσης - έως 45 κιλά ανά δέντρο. Τα φρούτα είναι σκούρο κόκκινο, μέτρια πρόωρη ωρίμανση, πολύ νόστιμα. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 6 g. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα, δεν φοβάται ασθένειες και παράσιτα.
• Τερέμοσκα. Μια χαμηλή ανάπτυξη, μεσαία σεζόν ποικιλία με σταθερή ετήσια απόδοση. Τα φρούτα είναι σκούρα έως 5 g, η σάρκα είναι κόκκινη, γλυκιά, περιέχει πολλά σάκχαρα και βιταμίνη C. Η απόδοση είναι 20-25 κιλά ανά δέντρο.
• Φατχ. Το δέντρο δεν είναι ψηλό, μεσαίας πυκνότητας. Τα μούρα με κόκκινο δέρμα και ροζ τρυφερό πολτό, ωριμάζουν την πρώτη ή τη δεύτερη δεκαετία του Ιουλίου, διακρίνονται από την υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ (έως 30%). Η απόδοση είναι υψηλή - έως 50 κιλά ανά δέντρο. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε μυκητιακές ασθένειες.
• Chermashnaya. Μια πολύ πρώιμη ποικιλία, απαραίτητη για φρέσκια κατανάλωση. Τα φρούτα είναι κίτρινα, με γλυκόξινη γεύση, η πέτρα διαχωρίζεται εύκολα. Η απόδοση ανά δέντρο είναι 27–32 kg. Αντέχει τον παγετό και δεν φοβάται τα παράσιτα και τις ασθένειες.

Φωτογραφίες: δημοφιλείς ποικιλίες κερασιών για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας

Τα κεράσια Valery Chkalov, Rodina, Orlovskaya ροζ, Poetry έχουν επίσης αποδειχθεί καλά. Αυτές οι ποικιλίες χωρίζονται στην περιοχή του Κεντρικού Τσερνοζέμ, αλλά αισθάνονται αρκετά καλά στην περιοχή της Μόσχας. Χειμώνες κοντά στη Μόσχα, όπως δείχνει η εμπειρία των κηπουρών, αυτά τα κεράσια αντέχουν σταθερά.

Εκτός από τους συνηθισμένους τύπους κερασιών, κυκλοφόρησαν στήλες που δεν σχηματίζουν πλευρικά κλαδιά:

• Μικρή Σύλβια. Εντατικός τύπος. Μπορεί να ανθίσει τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση. Αναπτύσσεται σε ύψος μόνο έως 2 μέτρα, η διάμετρος της κορώνας είναι μισό μέτρο, επομένως, δεν απαιτούνται μέτρα αραίωσης και διαμόρφωσης. Τα φρούτα είναι πολύ μεγάλα: έως 15 g, έντονα κόκκινα, ζουμερά και νόστιμα. Η ανθεκτικότητα του χειμώνα και η αντοχή στις ασθένειες είναι υψηλή. Απαιτεί λίπανση: την άνοιξη - άζωτο, το καλοκαίρι - συγκρότημα, το φθινόπωρο εξαιρείται άζωτο, αφήνοντας ποτάσα.
• Έλενα. Πάνω από τη Μικρή Σύλβια (ύψος έως 3 μέτρα), πλάτος κορώνας περίπου 1 μ. Γρήγορη ανάπτυξη, γόνιμη ποικιλία. Είναι άνοσο σε ασθένειες και ανθεκτικό στον παγετό.

Βίντεο: κεράσια στην περιοχή της Μόσχας

Φύτευση κερασιών στα προάστια

Τα σπορόφυτα πρέπει να αγοράζονται σε ειδικά φυτώρια ή εξειδικευμένα καταστήματα, δίνοντας προτεραιότητα σε υγιή, ισχυρά φυτά με κλειστό ριζικό σύστημα.

Το δενδρύλλιο πρέπει να έχει υγιείς, όχι σάπιες και ξηρές ρίζες (εάν είναι ανοιχτές, ελέγξτε για ανάπτυξη, κόμπους). Η παρουσία του κύριου στελέχους ή του αγωγού είναι υποχρεωτική και πρέπει να είναι μία και όχι διχαλωτή. Διαφορετικά, το δέντρο μπορεί να σπάσει με την πάροδο του χρόνου.

Οι χειμερινές ανθεκτικές ποικιλίες απαιτούν τις συνθήκες φύτευσης.Τα γλυκά κεράσια θα είναι δυσάρεστα σε πεδινά, σε ανοιχτούς χώρους που φυσούν από ανέμους, σε φτωχά εδάφη με στενή τοποθεσία υπόγειων υδάτων. Για να κάνουν τα δέντρα να νιώθουν πιο άνετα, συνιστάται να φυτεύονται στη νότια πλευρά των κτιρίων, των περιφράξεων, σε μέρη που είναι καλά φωτισμένα, προστατευμένα από ρεύματα και στάση κρύου αέρα.

Οι κερασιές αγαπούν το αεριζόμενο, ελαφρύ, εύφορο έδαφος που είναι πλούσιο σε χούμο και γαιοσκώληκες. Η καλύτερη επιλογή είναι ο αμμώδης αργαλειός ή ο αργαλειός με στραγγιζόμενο κάτω στρώμα. Τα υπόγεια ύδατα δεν πρέπει να βρίσκονται σε απόσταση μικρότερη των 4-5 m από την επιφάνεια. Ψηλές ποικιλίες φυτεύονται σύμφωνα με το σχήμα 6 επί 5 μ. Για ποικιλίες με συμπαγείς κορώνες, επιτρέπεται διάταξη 5 μέτρων στη σειρά από σειρά και 3-4 μέτρα στη σειρά.

Σε περιοχές με σύντομη ζεστή περίοδο και αφθονία βροχής, τα κεράσια φυτεύονται με δύο τρόπους: σε λάκκο και σε παρτέρι.

Προσγείωση σε λάκκο:

1. Ένα λάκκο προετοιμάζεται με διάμετρο 70 cm και βάθος 60-70 cm.
2. 2 κάδοι σάπιας κοπριάς και μισό κιλό τέφρας ξύλου προστίθενται στο έδαφος που εξάγεται από το λάκκο. Για να μειώσετε την οξύτητα του εδάφους, προσθέστε 500-600 g ασβέστη. Στο κάτω μέρος του λάκκου, μπορείτε να προσθέσετε υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο (3 κουτιά αντιστοίχισης το καθένα) και να σκάψετε λίγο.
3. Το ένα τρίτο της γης, αναμεμιγμένο με οργανικά λιπάσματα, χύνεται σε ένα ανάχωμα στο κάτω μέρος και τοποθετείται ένα δενδρύλλιο. Η τρύπα καλύπτεται με το υπόλοιπο μείγμα εδάφους, ελαφρώς σφραγισμένο και ποτίζεται με δύο κουβάδες ζεστού νερού. Όταν το έδαφος υποχωρήσει, χύνεται έτσι ώστε να μην κλείσει το κολάρο της ρίζας.
4. Για την προστασία από τις ριπές του ανέμου, το φυτό συνδέεται με ένα μανταλάκι, το οποίο οδηγείται στο έδαφος, βγαίνοντας πίσω 30 cm από το στέλεχος του δέντρου.
5. Μετά από περίπου δύο εβδομάδες, το δενδρύλλιο ποτίζεται, συνδυάζοντας πότισμα με λίπασμα με λίπασμα αζώτου: 30 g ουρίας ανά κάδο νερού.

Το κολάρο ρίζας του δενδρυλλίου πρέπει να είναι 3-5 εκατοστά πάνω από το επίπεδο του εδάφους

Είναι αυθεντική, χρονοβόρα, αλλά από πολλές απόψεις η μέθοδος φύτευσης κερασιών σε παρτέρι είναι δικαιολογημένη. Ένα παρτέρι σημαίνει ένα χύμα στρογγυλεμένο ύψος, στο κέντρο του οποίου τοποθετείται ένα δέντρο. Η διάμετρος ενός τέτοιου αναχώματος είναι 2-2,5 m, το ύψος είναι 60-70 cm.

Παρασκευάζεται ως εξής:

• Δεν σκάβουν το χώμα κάτω από το παρτέρι. Εάν είναι βαρύ, με υψηλή περιεκτικότητα σε πηλό, τότε ένα στρώμα αποστράγγισης πάχους 10 cm εισάγεται στον περιγραμμένο κύκλο - ένα μείγμα χονδροειδούς άμμου και λεπτού χαλικιού σε ίσες αναλογίες. Εάν το έδαφος είναι αμμώδες, χρησιμοποιείται μείγμα τύρφης και αργίλου για τη διατήρηση της υγρασίας. 500-700 g τέφρας χύνονται πάνω από την αποχέτευση.
• Το δεύτερο στρώμα, πάχους έως 30 cm, αποτελείται από σάπια κοπριά ή λίπασμα. Για κάθε τετραγωνικό μέτρο, προσθέστε 2 κουτιά υπερφωσφορικού και ένα κουτί θειικού καλίου.
• Το τρίτο, ανώτερο στρώμα αποτελείται από εύφορο έδαφος, το οποίο λαμβάνεται στον κήπο ανάμεσα στα δέντρα.
• Μετά τη φύτευση του φυτού, δημιουργείται μια τρύπα άρδευσης διαμέτρου 1 m και ποτίζεται με καθαρό νερό έτσι ώστε ολόκληρο το ανάχωμα να είναι κορεσμένο.
• Για να ενισχύσετε το παρτέρι και να εμπλουτίσετε τις ρίζες του δέντρου με άζωτο γύρω από το δενδρύλλιο, συνιστάται να σπέρνετε ένα μείγμα βοτάνων (τριφύλλι, γαλάζιο), τα οποία κόβονται δύο φορές το μήνα και αφήνονται στο παρτέρι.
• Όταν σπέρνονται τα βότανα, η επιφάνεια είναι σπασμένη με κομπόστ, υποχωρώντας 10 cm από τον κορμό.

Τα πλεονεκτήματα της προσγείωσης σε τεχνητό υψόμετρο:

• Οι ρίζες διαθέτουν τις πιο ευνοϊκές συνθήκες ανάπτυξης · βρίσκονται σε θερμαινόμενο, αεριζόμενο και εύφορο έδαφος.
• Η τόνωση της ανάπτυξης των ριζών οδηγεί σε βελτίωση της κατάστασης ολόκληρου του δέντρου, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στην απόδοση και την αντοχή του στο χειμώνα.
• Το νερό δεν σταματά στη βάση του δέντρου, το οποίο προστατεύει τον κορμό από το αδιάβροχο και τα μούρα από το σπάσιμο.

Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι η ταχεία ξήρανση του εδάφους και η ανάγκη για συχνότερο και άφθονο πότισμα. Επομένως, όπου η άρδευση είναι συχνά αδύνατη, τα κεράσια φυτεύονται με τον συνήθη τρόπο.

Βίντεο: φύτευση κερασιών - πρακτικές συμβουλές

Κεράσι φροντίδα

Προκειμένου ένα δέντρο να αναπτυχθεί επιτυχώς, να αναπτυχθεί και να έχει κάθε πιθανότητα να δώσει μια άφθονη συγκομιδή, πρέπει να φροντιστεί.

Πότισμα

Το κεράσι αντιδρά στο στέγνωμα του εδάφους με μείωση της απόδοσης, στην υπερχείλιση - με ρωγμές και σήψη των μούρων. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να βρεθεί ένας "χρυσός μέσος", ο οποίος σε κάθε κήπο και σε διαφορετικά χρόνια θα είναι ελαφρώς διαφορετικός λόγω της διαφορετικής σύνθεσης του εδάφους, της συχνότητας της βροχής και των δυνατοτήτων του κηπουρού. Πρέπει ακόμα να ποτίζετε τα φυτά τρεις ή τέσσερις φορές τη σεζόν. Το πότισμα συνδυάζεται δύο φορές με την εισαγωγή σύνθετων λιπασμάτων.

Κλάδεμα

Υπάρχουν τρεις τύποι κλάδεμα από πέτρινα οπωροφόρα δέντρα:

• Διαμορφωτικός. Σκοπός του είναι να δημιουργήσει ένα όμορφο, κανονικό, δυνατό στέμμα. Το σωστό διαμορφωτικό κλάδεμα προάγει πλούσιες συγκομιδές και αυξάνει την αντίσταση στις ασθένειες.
• Υγειονομικός. Αφαίρεση ξηρών, σπασμένων, μολυσμένων κλαδιών. Καίγονται σίγουρα μετά το κλάδεμα.
• Μη προγραμματισμένο. Αφαίρεση κλαδιών που δεν μπορούν να υποστηρίξουν το βάρος του καρπού όταν η καλλιέργεια είναι άφθονη. Αυτό το κλάδεμα γίνεται πολύ προσεκτικά και μόνο εάν είναι απολύτως απαραίτητο.

Για κλάδεμα, πρέπει να έχετε ένα αιχμηρό, καθαρό μαχαίρι και μέσα προστασίας της περικοπής από μολύνσεις (γήπεδο κήπου, ειδικά μαστίχα).

Το κλάδεμα τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση δεν συνιστάται, καθώς το δενδρύλλιο πρέπει να ενισχυθεί και να προσαρμοστεί σε όχι πολύ ευνοϊκές συνθήκες στην περιοχή της Μόσχας.

Για κλάδεμα το δεύτερο έτος στις αρχές της άνοιξης, συνιστάται το ακόλουθο σχήμα:

• Τα κλαδιά σε επίπεδα αφήνονται σε μέγεθος 4–5, μήκους έως και 50-60 cm, τοποθετώντας τα γύρω από τον κορμό σε ίση απόσταση μεταξύ τους.
• Το κύριο στέλεχος μειώνεται 15-20 cm πάνω από το άκρο του υψηλότερου πλευρικού κλάδου.

Κατά το τρίτο έτος, το κλάδεμα είναι πιο δύσκολο:

• Στην κάτω βαθμίδα, το μικρότερο κλαδί επιλέγεται και προσανατολίζεται κατά μήκος του, κόβοντας τα υπόλοιπα.
• Τα κλαδιά της δεύτερης βαθμίδας είναι 10 εκατοστά μικρότερα από την πρώτη.
• Το κύριο στέλεχος πρέπει να υψωθεί 50 cm πάνω από τα κλαδιά της δεύτερης βαθμίδας και να έχει 6-7 μπουμπούκια για τον επακόλουθο σχηματισμό κλαδιών της τρίτης βαθμίδας.
• Ταυτόχρονα, αφαιρέστε όλους τους "λανθασμένους" βλαστούς (μέσα στην κορώνα, κάθετα).

Στο τέταρτο έτος, το διαμορφωτικό κλάδεμα τελειώνει:

• Ο κύριος κορμός περιορίζεται στην ανάπτυξη κόβοντας στο επιθυμητό ύψος.
• Οι πλευρικοί βλαστοί της δεύτερης και της τρίτης βαθμίδας μειώνονται στα 80 cm, ο πρώτος στα 50 cm.
• Αφαιρέστε τις κορώνες που μεγαλώνουν προς τα μέσα και διασχίζουν τους βλαστούς (αφήνοντας έναν από αυτούς), αδύναμους και υποανάπτυκτες.

Το δέντρο στο σύνολό του σχηματίζεται και επειδή το γλυκό κεράσι δεν είναι επιρρεπές στο πάχυνση της κορώνας, τα μελλοντικά χρόνια θα χρειαστεί ελάχιστο κλάδεμα, διατηρώντας ένα ύψος περίπου 3-4 μ. Και το μήκος των κλαδιών - 4-4,5 μ .

Κατά το κλάδεμα, πρέπει να θυμάστε σχετικά με την ιδιότητα των κερασιών για να σχηματίσετε το μεγαλύτερο μέρος της συγκομιδής σε βλαστούς δύο ή τριών ετών και στη βάση των ετήσιων. Επομένως, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί με την αφαίρεση των ετήσιων βλαστών.

Ορισμένοι κηπουροί συμβουλεύουν να μην κόψουν, αλλά να σχηματίσουν το στέμμα κάμπτοντας νέους ισχυρούς βλαστούς με δαχτυλίδι ή μισό δαχτυλίδι, ακολουθούμενο από στερέωση με σύρμα ή νήμα.

Βίντεο: πώς να μορφοποιήσετε σωστά τα κεράσια

Εμβόλιο

Ο εμβολιασμός κερασιών μπορεί να είναι απαραίτητος για διάφορους λόγους:

• αύξηση της σκληρότητας του χειμώνα, ανθεκτικότητα στις ασθένειες
• απόκτηση αρκετών ποικιλιών σε ένα δέντρο?
• αναζωογόνηση του «παλιού» δέντρου με ποικιλόμορφο άξονα.

Τύποι εμβολιασμών:

• με ένα «μάτι», νεφρική εκκόλαψη.
• με κοπή - συμπαγή, εμβολιασμό για το φλοιό, στην πλευρική τομή, στη διάσπαση.
• ολόκληρα φυτά - κατάλυση.

Οι απλούστερες και πιο επιτυχημένες μέθοδοι: συμμαχία, από το φλοιό, σε διαχωρισμό. Τα γλυκά κεράσια εμβολιάζονται σε ανθεκτικές ποικιλίες κερασιών χειμώνα (Shubinka, Pika, Vladimirovka), καθώς και δαμάσκηνα και ακόμη και παλιά κεράσια, τα οποία έχουν χάσει την παραγωγικότητά τους, αλλά έχουν εγκλιματιστεί και δεν φοβούνται τον παγετό. Ο εμβολιασμός πραγματοποιείται την άνοιξη, όταν η θερμοκρασία του αέρα αυξάνεται πάνω από πέντε βαθμούς Κελσίου και οι χυμοί αρχίζουν να κινούνται στα φυτά. Ωστόσο, ορισμένοι κηπουροί πιστεύουν ότι το εμβολιασμό είναι καλύτερο πριν αρχίσουν να κινούνται οι χυμοί, μία ή δύο εβδομάδες.

Μοσχεύματα για το φλοιό με διάφορα μοσχεύματα

Τα μοσχεύματα (μοσχεύματα που θα εμφυτευτούν στον κορμό άλλου φυτού) προετοιμάζονται καλύτερα το φθινόπωρο και αποθηκεύονται σε κελάρι, σε υγρή άμμο.Το καλύτερο υλικό για αυτόν είναι οι λιγνιτισμένοι βλαστοί μήκους έως 20 εκατοστών και πάχους έως εκατοστό. Την άνοιξη, το scion μπορεί να «αφυπνιστεί» διατηρώντας το σε λιωμένο νερό για πέντε έως έξι ώρες.

Η διαδικασία για την εκτέλεση βελτιωμένης αντιγραφής κερασιών:

1. Πάρτε ένα scion και ένα απόθεμα του ίδιου πάχους, κατά προτίμηση βλαστών ενός δύο ετών. Με ένα μαχαίρι, κάντε λοξές περικοπές στα μοσχεύματα έτσι ώστε η γωνία τους να συμπίπτει όταν συνδυάζονται. Μήκος κοπής περίπου 3-4 cm.
2. Στο κέντρο των φετών, κάντε εγκάρσιες τομές, "γλώσσες", για καλύτερη στερέωση των μοσχευμάτων.
3. Πατήστε σφιχτά το scion και το rootstock έτσι ώστε οι "γλώσσες" να κολλήσουν μεταξύ τους.
4. Σφραγίστε το σημείο εμβολιασμού με ταινία ή ταινία.
5. Μονώστε τη σύνδεση με μια πλαστική σακούλα για δύο εβδομάδες.

Το μόσχευμα και το απόθεμα πιέζονται μεταξύ τους έτσι ώστε οι εγκάρσιες κοπές να αλληλοσυνδέονται

Η μέθοδος εμβολιασμού σε διάσπαση είναι επίσης απλή:

1. Προετοιμάστε ένα μέρος στον ριζικό κλάδο: μια ομοιόμορφη κοπή, καθαρισμένη με ένα μαχαίρι.
2. Στο κέντρο του πριονιού που κόβεται με τσεκούρι, κάντε μια διάσπαση έως και 10 εκ. Ένας μυτερός μίσχος του ισχίου πρέπει να χωράει στη σχισμή.
3. Χρησιμοποιώντας πλευρικές περικοπές στο κάτω μέρος του scion, σχηματίστε μια σφήνα, το μήκος της οποίας πρέπει να συμπίπτει με το βάθος της διάσπασης.
4. Για να μην κλείσει η διάσπαση, τοποθετήστε ένα κατσαβίδι ή ένα ισχυρό κλαδί σε αυτό, αφαιρέστε το τσεκούρι.
5. Τοποθετήστε τη σφήνα scion στη ρίζα. Εάν το απόθεμα είναι πολύ μεγαλύτερο, τοποθετήστε δύο μοσχεύματα.
6. Αφαιρέστε έναν περιττό κλάδο ή ένα κατσαβίδι από τη διάσπαση.
7. Ασφαλίστε την κορυφή του αποθέματος με ταινία ή αγωγό.
8. Καλύψτε όλα τα μέρη χωρίς φλοιό με γήπεδο στον κήπο.

Σχηματίζεται μια σφήνα από το κάτω μέρος του scion, το οποίο τοποθετείται στη διάσπαση

Τα μοσχεύματα φυτών είναι μια πολύπλοκη αλλά ενδιαφέρουσα επιχείρηση. Οι έμπειροι κηπουροί καλλιεργούν πέντε έως έξι ποικιλίες κερασιών σε έναν κορμό.

Δεδομένου ότι τα κεράσια μεγαλώνουν πιο έντονα από τα κεράσια, τα μοσχεύματα κλαδιά γίνονται παχύτερα από το ρίζα. Σε αυτήν την περίπτωση, πραγματοποιείται αυλάκωση - διαμήκεις τομές του φλοιού.

Βίντεο: εμβολιασμός κερασιών

Προστασία από παράσιτα και ασθένειες

Τα γλυκά κεράσια είναι άρρωστα λόγω ακατάλληλης φροντίδας, ανεπαρκούς διατροφής. Οι πιο συχνές ασθένειες του γλυκού κερασιού είναι:

• Ασθένεια Clasterosporium ή διάτρητο σημείο. Εμφανίζεται ως καφέ κηλίδες στα φύλλα, τους βλαστούς, τα λουλούδια. Οι πληγείσες περιοχές πεθαίνουν, τα φρούτα και τα φύλλα πέφτουν. Ένα διάλυμα θειικού χαλκού 1%, με το οποίο ψεκάζεται το δέντρο πριν σπάσει ο οφθαλμός, θα βοηθήσει στην καταπολέμηση της μάστιγας. Μετά την ανθοφορία, υποβάλλονται σε επεξεργασία με υγρό Bordeaux. Τα προσβεβλημένα μέρη του φυτού πρέπει να αφαιρεθούν και να καούν.
• Μονολίωση (γκρίζα σήψη, μονιλιακό έγκαυμα). Σημάδια: ξήρανση λουλουδιών και κλαδιών, σήψη φρούτων. Πραγματοποιείται διπλή επεξεργασία με υγρό Bordeaux: στο τέλος της ανθοφορίας και μετά τη συγκομιδή. Τα μέτρα υγιεινής έχουν μεγάλη σημασία: απομάκρυνση και καταστροφή ασθενών φρούτων, κλαδιών, φυλλώματος.
• Κοκοκύκωση. Πρώτον, εκδηλώνεται ως μικρά κοκκινωπά σημεία στα φύλλα. Μπορεί να θέσει σε κίνδυνο τις καλλιέργειες και να βλάψει σοβαρά την υγεία και την αντοχή ολόκληρου του φυτού. Για να αποφευχθεί η ασθένεια, ακόμη και πριν από το σπάσιμο των οφθαλμών, το δέντρο ψεκάζεται με διάλυμα 1% υγρού Bordeaux και στη συνέχεια δύο φορές - σε εκκολαπτόμενο και μετά την ανθοφορία - με Horus (3 g ανά 10 l νερό).

Οι ποικιλίες κερασιών που εκτρέφονται είναι ανθεκτικές σε πολλά παράσιτα και ασθένειες, αλλά είναι ανυπεράσπιστες έναντι των πουλιών. Τα πουλιά προκαλούν σημαντική ζημιά στην καλλιέργεια. Το μόνο μέσο αντιμετώπισης τους είναι τα δίχτυα που ρίχνονται πάνω από τις κορώνες και διάφορες συσκευές για να τρομάξουν τα πουλιά. Βοηθούν επίσης μεγάλες λωρίδες από σκουριασμένο πολυαιθυλένιο που κρέμονται από τα κλαδιά.

Πίνακας: παράσιτα κερασιών και μέτρα ελέγχου

Ένα εξαιρετικό μέτρο για την καταπολέμηση των παρασίτων είναι η ασβέστη της άνοιξης και του φθινοπώρου με ασβέστη με την προσθήκη αργίλου, η οποία έχει θετική επίδραση στη χειμερινή ανθεκτικότητα των δέντρων. Ο προληπτικός ψεκασμός με ουρία χρησιμοποιείται επίσης στις αρχές της άνοιξης, πριν από την ανθοφορία: 300 g λιπάσματος διαλύονται σε ένα κουβά με νερό.

Ποιος καλύτερος τρόπος για έναν κηπουρό από το να συγκομίζει μια άφθονη συγκομιδή επιλεγμένων γλυκών μούρων; Και αν είναι επίσης κατάλληλα για χειμερινές προετοιμασίες, αυτό είναι το απόλυτο όνειρο. Χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων να καλλιεργούν κεράσια στην κεντρική περιοχή της Ρωσίας, έχει γίνει πραγματικότητα, για την οποία ευχαριστούνται συνεχώς από τους λάτρεις των οπωροκηπευτικών. Φροντίζοντας τα κεράσια στην περιοχή της Μόσχας, θα πρέπει να εργαστείτε σκληρά, αλλά οποιαδήποτε κόπωση θα αφαιρεθεί αμέσως όταν λάβετε μια υπέροχη γενναιόδωρη συγκομιδή.

Σχετικές εγγραφές:

Δημοφιλείς ποικιλίες κερασιών κατάλληλες για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία

Οι καλύτερες γόνιμες ποικιλίες κερασιών για τη βορειοδυτική περιοχή, τη Λευκορωσία και την Ουκρανία

Οι καλύτερες ποικιλίες κερασιών για την περιοχή της Μόσχας: φύτευση, φροντίδα και φωτογραφίες