Το κεράσι είναι μια κουλτούρα μούρων γνωστή από την αρχαιότητα. Τα φρούτα του είναι πλούσια σε βιταμίνες, γλυκόζη και φρουκτόζη, μεταλλικά άλατα και οργανικά οξέα, έχουν αντι-ακτινοβολία, τονωτικές, αντιυπερτασικές ιδιότητες. Η Cherry κατατάσσεται τρίτη μετά το μήλο και το δαμάσκηνο όσον αφορά τον αριθμό των δέντρων στους κήπους μας. Και η άνθιση της κερασιάς είναι υπέροχη. Μαζί με τις παραδοσιακές ποικιλίες, οι αυτο-γόνιμες ποικιλίες, οι οποίες διακρίνονται από την κανονική και άφθονη καρποφορία, κερδίζουν όλο και περισσότερη δημοτικότητα.
Περιεχόμενο
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των γόνιμων κερασιών
Τα κεράσια μπορούν να ανθίσουν και να συγκομίζονται κάθε χρόνο. Και αν μετά την άφθονη ανθοφορία των δέντρων έμεινε χωρίς μούρα, τότε αυτό μπορεί να εξηγηθεί από έναν από τους λόγους:
- Δεν επικονιάστηκε (κρύο ή βροχερό καιρό, απουσία μελισσών), η γύρη βλάστησε άσχημα ή ξεπλύθηκε από βροχή.
- Τα φυτά δεν είναι σε θέση να επικονιάσουν μόνα τους (αυτο-στειρότητα της ποικιλίας), και δεν υπάρχουν επικονιαστικά δέντρα κοντά.
Αυτοί οι παράγοντες θα είναι λιγότερο ικανοί να επηρεάσουν την απόδοση κατά τη φύτευση ποικιλιών κερασιών αυτο-γόνιμων (αυτο-γονιμοποιημένων). Αυτό το πλεονέκτημα συνδέεται με την ειδική δομή του λουλουδιού: οι στήμονες και το πιστόλι έχουν το ίδιο ύψος, επομένως η επικονίαση πραγματοποιείται ακόμη και πριν ανοίξει το λουλούδι. Και επίσης η γύρη είναι σε θέση να βλαστήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα - το ποσοστό της βλάστησης είναι υψηλό ακόμη και 20-25 ημέρες αφού η γύρη φτάσει στο στίγμα του πιστολιού.
Τα λουλούδια των γόνιμων ποικιλιών έχουν pistils και στήμονες του ίδιου ύψους
Θεωρείται ότι είναι γόνιμες ποικιλίες με φρούτα που ρυθμίζουν κατά 40-50% των λουλουδιών, αυτο-γόνιμες - κατά 5-6%, εν μέρει αυτο-γόνιμες - κατά 7-20%. Όταν φυτεύονται δίπλα σε επικονιαστές, τα γόνιμα κεράσια θα έχουν υψηλότερες αποδόσεις.
Ωστόσο, ο δείκτης αυτογονιμότητας είναι μια μεταβλητή τιμή. Σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες, η ίδια ποικιλία μπορεί να παράγει εντελώς διαφορετικές ποσότητες μούρων και η απόδοση μπορεί επίσης να ποικίλει στην ίδια περιοχή από έτος σε έτος με διαφορετικές καιρικές συνθήκες.
Για να έχετε υψηλές αποδόσεις κερασιών σχετικά με συνέπεια, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις γόνιμες ποικιλίες και να επιλέξετε τις πιο κατάλληλες για την περιοχή σας.
Επιλογή ποικιλιών για περιοχές με διαφορετικά κλίματα
Το κεράσι καλλιεργείται από αμνημονεύτων χρόνων. Είναι γνωστό στη Ρωσία από τον 12ο αιώνα. Τον 15ο αιώνα, τα κεράσια ήταν ήδη διαδεδομένα παντού μέχρι το Νόβγκοροντ. Σε διαφορετικές περιοχές, υπήρχαν επίσης τοπικές αυτο-γόνιμες ποικιλίες, οι οποίες στη συνέχεια διατηρήθηκαν, μελετήθηκαν και βελτιώθηκαν.
Το κεράσι είναι ένα θερμόφιλο και λατρευτό φυτό, αλλά χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, είναι δυνατή η επιλογή ποικιλιών με ζώνες που θα αναπτυχθούν και θα αποφέρουν τέλεια φρούτα σε μια συγκεκριμένη περιοχή και κλίμα.
Βορειοδυτική Ρωσία
Η βορειοδυτική περιοχή της Ρωσίας είναι μια από τις πιο δύσκολες για τους κηπουρούς. Εδώ είναι απαραίτητο να καλλιεργούνται ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες, ανεκτικές από έλλειψη θερμότητας και φωτός, υψηλή υγρασία και συχνές αλλαγές θερμοκρασίας.
Πίνακας: χαρακτηριστικά των γόνιμων ποικιλιών για τα βορειοδυτικά της Ρωσίας
| Ποικιλία | Περίοδος ωρίμανσης | Χαρακτηριστικό φυτού | Χαρακτηριστικά των μούρων | Χειμερινή ανθεκτικότητα | Απόδοση παραγωγής | Πρώιμη ωριμότητα | Αυτο-γονιμότητα |
| Amorel ροζ | πολύ νωρίς |
|
| μέση τιμή | υψηλός | υψηλός | υψηλός |
| βυσσινί | μέτρια νωρίς |
|
| άνω του μέσω όρου | υψηλή, ετήσια | όχι γρήγορα | εν μέρει αυτο-γόνιμο |
| Bulatnikovskaya | μέση ωρίμανση |
|
| μέση τιμή | υψηλός | αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε 3-4 χρόνια | υψηλός |
| Λιούμπσκαγια | αργά |
|
| αυξήθηκε | υψηλός | υψηλή, η πρώτη συγκομιδή που δίνει η ποικιλία 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση | υψηλός |
| Μπιστρίνκα | μέση ωρίμανση |
|
| υψηλός | υψηλός | αρχίζει να αποδίδει τον 4ο χρόνο | εν μέρει αυτο-γόνιμο |
| Λότοβα | αργά |
|
| μέση τιμή | μεσαίο αλλά κανονικό | υψηλός | υψηλός |
Φωτογραφίες: αυτοδύναμες ποικιλίες κερασιών για τη βορειοδυτική περιοχή
-
- Το πορφυρό κεράσι έχει μεσαίου μεγέθους φρούτα
-
- Τα φρούτα Bystrinka είναι στρογγυλά, μεσαία
-
- Η ποικιλία κερασιών Lotovaya έχει μεγάλους καρπούς αμβλύ σφαιρικού ή βαρελιού σχήματος
-
- Το κεράσι Amorel έχει ροζ επίπεδη στρογγυλά φρούτα με λεπτή επιδερμίδα
-
- Η ωρίμανση των φρούτων κερασιάς Bulatnikovskaya παρατείνεται στο χρόνο
-
- Τα κεράσι φρούτα της ποικιλίας Lyubskaya είναι μεγάλα και λαμπερά
Ποικιλίες κερασιάς για τη Σιβηρία
Η Δυτική Σιβηρία διακρίνεται από την παρουσία μεγάλου αριθμού βάλτων, παγετώνων χειμώνων και κρύων καλοκαιριών. Στην ανατολική Σιβηρία, το κλίμα είναι έντονα ηπειρωτικό με εξαιρετικά κρύους χειμερινούς μήνες. Για τη νότια Σιβηρία, οι παγωμένοι χειμώνες με βαριές χιονοπτώσεις και δροσερά καλοκαίρια είναι τυπικά. Το κλίμα της Σιβηρίας είναι σκληρό, αλλά ακόμη και για αυτήν την περιοχή έχουν εκτραφεί πολλές ποικιλίες από γόνιμο κεράσι.
Πίνακας: χαρακτηριστικά των γόνιμων ποικιλιών για τη Σιβηρία
| Ποικιλία | Περίοδος ωρίμανσης | Χαρακτηριστικό φυτού | Χαρακτηριστικά των μούρων | Χειμερινή ανθεκτικότητα | Απόδοση παραγωγής | Πρώιμη ωριμότητα | Αυτο-γονιμότητα |
| Σπορόφυτο Lyubskoy | πολύ νωρίς |
|
| υψηλός | υψηλός | αρχίζει να αποδίδει καρπούς για 4 χρόνια | μερική, αλλά η ποικιλία δεν απαιτεί από τους επικονιαστές |
| Σακίροβσκαγια | μέτρια νωρίς |
|
| άνω του μέσω όρου | υψηλός | αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε 2-3 χρόνια | υψηλός |
| Γενναιόδωρος | μέση ωρίμανση |
|
| Καλός | υψηλή, ετήσια | αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε 3-4 χρόνια | υψηλός |
| Φάρος | μέση ωρίμανση |
|
| ικανοποιητικός | μέτριος | αρχίζει να αποδίδει καρπούς για 4 χρόνια | μερικός |
Φωτογραφίες: αυτο-γόνιμα κεράσια για τη Σιβηρία
-
- Το Cherry Lighthouse αρχίζει να αποδίδει καρπούς για 4 χρόνια
-
- Το κεράσι Shakirovskaya ριζώθηκε καλά με πράσινα μοσχεύματα
-
- Η ποικιλία Cherry Generous είναι ανθεκτική στα παράσιτα
Ποικιλίες για την Ουκρανία
Το κεράσι καλλιεργούσε πάντα στην Ουκρανία. Υπάρχουν αρκετές γόνιμες ποικιλίες κερασιών για καλλιέργεια σε αυτήν την περιοχή.
Νεολαία
Ποικιλία μεσαίας καθυστερημένης ωρίμανσης, μικρότερου μεγέθους, αυτο-γόνιμου, ανθεκτικού στον παγετό, με υπέροχα μεγάλα σκούρα μπορντό μούρα βάρους έως 4,5 γραμ. Πολύ παραγωγική ποικιλία: 10-12 κιλά ανά δέντρο, αποδίδει καρπούς ετησίως. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν τη μέση αντίσταση στις μυκητιασικές ασθένειες (μονολίωση και κοκοκύκωση).
Η ποικιλία κερασιών Molodezhnaya είναι κατάλληλη για όλους τους τύπους επεξεργασίας
Κορίτσι σοκολάτας
Το δέντρο έχει μεσαίο ύψος (2-2,5 m), με σκούρα, σχεδόν μαύρα μούρα. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε 4-5 χρόνια. Βαθμολογία γευσιγνωσίας φρούτων 4,6 βαθμοί, βάρος 3 g, γλυκόξινη γεύση. Η ποικιλία είναι καρποφόρα, ανθεκτική στον παγετό και την ξηρασία, αλλά είναι ευαίσθητη στην κοκκίνωση και τη μονολίωση.
Μούρα της ποικιλίας Shokoladnitsa - σκούρο μπορντό, σχεδόν μαύρο
Nordstar
Ποικιλία αμερικανικών επιλογών για μια περίοδο ωρίμανσης αργά, με μικρό μέγεθος, με συμπαγή κορώνα, ανθεκτική σε ασθένειες και παγετό. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση. Σχηματίζει μια συγκομιδή σε κλαδιά 1-2 ετών. Τα φρούτα είναι σκούρο κόκκινο, ζυγίζουν 4-4,5 g, γλυκόξινη γεύση.
Το Nordstar είναι μια συμπαγής, παραγωγική ποικιλία
Ποικιλίες για τη Λευκορωσία
Το κλίμα της Λευκορωσίας είναι επίσης κατάλληλο για την καλλιέργεια πολλών ποικιλιών κεραιών.
Βιανόκ
Αυτο-γόνιμη ποικιλία Vianok μέσης ωρίμανσης (καρποφορία τον Ιούλιο), υψηλής απόδοσης, ανθεκτική στο χειμώνα, μέτρια ανθεκτική σε μυκητιασικές ασθένειες. Το δέντρο είναι έντονα, μεσαίου μεγέθους σκούρα κόκκινα φρούτα (3,7 g), γλυκόξινα, με γεύση 4,5 βαθμούς.
Η ποικιλία Vianok είναι ανεπιτήδευτη και υψηλής απόδοσης
Νόβντοβορσκαγια
Η ποικιλία Novodvorskaya είναι εν μέρει αυτο-γόνιμη, μεσαίου μεγέθους, παραγωγική, ανθεκτική στο χειμώνα. Τα φρούτα είναι σκούρο κόκκινο, μεσαίου μεγέθους, μέσο βάρος - 4,2 g, ευχάριστη γλυκόξινη γεύση, βαθμολογία γεύσης - 4,7 βαθμοί.
Τα μούρα από κεράσια Novodvorskaya έχουν μια ευχάριστη γλυκιά και ξινή γεύση
Βίντεο: χρήσιμες συμβουλές για φύτευση και καλλιέργεια κερασιών
Χειμερινές ανθεκτικές ποικιλίες
Η σκληρότητα του χειμώνα είναι ένα πολύ σημαντικό χαρακτηριστικό για τα γόνιμα κεράσια, στα οποία πρέπει πάντα να προσέχετε.... Πολύ συχνά, αυτές οι ποικιλίες καλλιεργούνται σε μικρές περιοχές με ένα μόνο αντίγραφο. Αυτο-γόνιμες ποικιλίες κερασιών που έχουν καθιερωθεί ως ανθεκτικές στο χειμώνα:
- Nord Star;
- Λιούμπσκαγια;
- Annushka;
- Νεολαία;
Τα κεράσια Annushka είναι μεγάλα, με λαμπερό δέρμα, από έντονο κόκκινο έως σκούρο κόκκινο
Αυτο-γόνιμα υβρίδια
Τα Dukes (γλυκά κεράσια) είναι υβρίδια κερασιών και γλυκών κερασιών, που λαμβάνονται με επικονίαση φυτών της ίδιας οικογένειας.Από τα γονικά είδη, απέκτησαν αντίσταση σε χαμηλές θερμοκρασίες, σε ορισμένες μυκητιασικές ασθένειες (κοκκίνωση, μονολίωση) και υπέροχα μεγάλα και γλυκά φρούτα.
Το όνομα "Duke" προέρχεται από την ποικιλία κερασιών May Duke (Duke of May), το παλαιότερο και πιο δημοφιλές υβρίδιο κερασιάς τον τελευταίο αιώνα, που εμφανίστηκε τον 17ο αιώνα στην Αγγλία. Το πρώτο υβρίδιο του εγχώριου κερασιού Krasa Severa εκτράφηκε από τον I.V. Michurin το 1888.
Το υβρίδιο κεράσι και γλυκό κεράσι πήρε τις καλύτερες ιδιότητες και από τις δύο καλλιέργειες
Οι πάπιες είναι ανεπιτήδευτες, είναι πολύ πιο εύκολο να τα μεγαλώσουν, οπότε ο πολιτισμός κερδίζει δημοτικότητα. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες κερασιών και υβριδίων κερασιών:
- Θαυμάσιο κεράσι;
- Σπαρτιάτη γυναίκα;
- Νύχτα;
- Komsomolskaya;
- Δάδα;
- Rubinovka;
- Ιβάνοβνα;
- Ελπίδα;
- Θεαματικός.
Τα περισσότερα υβρίδια κερασιών και γλυκών κερασιών απαιτούν επικονιαστές. Η απόδοση τους χωρίς επικονιαστές θα είναι χαμηλότερη. Τα δούκα θα πρέπει να φυτεύονται περιτριγυρισμένα από κεράσια και κεράσια από ποικιλίες με ζώνες. Είναι προτιμότερο να επιλέξετε κεράσια, η ποικιλία Iput είναι ιδιαίτερα καλή. Οι Dukes αναπτύσσονται γρήγορα και στον τρίτο χρόνο μπορείτε να πάρετε την πρώτη συγκομιδή μούρων.
Βίντεο: καρποφόρα δούκα
Η αυτο-γόνιμη ποικιλία κερασιών είναι πολύ σημαντική, ειδικά για καλλιέργεια σε δύσκολα κλίματα. Το κύριο πράγμα είναι να κάνετε τη σωστή επιλογή και στο μέλλον να απολαύσετε όχι μόνο την ομορφιά των ανθισμένων κερασιών, αλλά και τα υπέροχα υγιή φρούτα.
