Ποικιλίες και τύποι κερασιών: τα χαρακτηριστικά τους για διαφορετικές περιοχές της Ρωσίας και της Ουκρανίας

Το κεράσι ανθίσει την άνοιξη είναι ένα αξέχαστο θέαμα. Ένα λευκό-ροζ σύννεφο σαν ένα μαγικό όραμα μαγεύει τους ιδιοκτήτες των καλοκαιρινών εξοχικών σπιτιών και δίνει ελπίδα για μια πλούσια συγκομιδή το καλοκαίρι. Για να πραγματοποιηθούν οι προσδοκίες, ο κηπουρός πρέπει να επιλέξει τις σωστές ποικιλίες για την κλιματική του ζώνη.

Ταξινόμηση κερασιών με μέθοδο επικονίασης

Όταν αγοράζετε ένα δενδρύλλιο, πρέπει να γνωρίζετε ότι ένα άφθονο χρώμα από μόνο του δεν εγγυάται καλή συγκομιδή. Χωρίς επικονίαση, λιγότερο από το 20% των λουλουδιών θα φθάσουν στο στάδιο των φρούτων. Η καρποφορία άνω του 50% μπορεί να επιτευχθεί μόνο με έναν ζευγαρωμένο επικονιαστή. Ανάλογα με τον τύπο του, διακρίνονται δύο μεγάλες κατηγορίες κερασιών: αυτο-γόνιμες και αυτο-γόνιμες ποικιλίες.

Το αυτο-στείρο είναι ένας τύπος σταυρο-επικονιασμένης καλλιέργειας που είναι ικανός να καρποφορήσει μόνο όταν βρίσκεται δίπλα σε ένα φυτό άλλης ποικιλίας που παίζει το ρόλο ενός επικονιαστή.

Αυτο-γόνιμο είναι μια ποικιλία για την οποία ένα κοντινό δέντρο της ίδιας ποικιλίας μπορεί να γίνει επικονιαστής.

Και για τις δύο κατηγορίες, υπάρχει ένας κανόνας για τη φύτευση δέντρων σε σειρές τριών ή τεσσάρων τεμαχίων, κατά προτίμηση ενός ολόκληρου κήπου. Για δωδεκάδες γόνιμα δέντρα της ίδιας ποικιλίας, συνιστάται η λήψη τουλάχιστον ενός φυτού διαφορετικής ποικιλίας με την ίδια περίοδο ανθοφορίας. Σε αυτήν την περίπτωση, λόγω της εισόδου γύρης μιας άλλης ποικιλίας στο πέταλο ενός λουλουδιού, θα λάβετε τον μέγιστο αριθμό ωοθηκών (ο κανόνας για αυτο-γόνιμες ποικιλίες είναι η επικονίαση έως 40-50%, παρουσία άλλων ποικιλίες - 10-15% περισσότερο).

Οι γόνιμες ποικιλίες κερασιών περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• Apukhtinskaya;
• Λιούμπσκαγια;
• Ζαγκοριέφσκαγια;
• Κορίτσι σοκολάτας;
• Bulatnikovskaya;
• Μελαχροινή;
• Νεολαία;
• Assol;
• Volochaevka;
• Μνήμη του Γιενίκεφ.

Το Cherry Lyubskaya είναι ένας τυπικός εκπρόσωπος των γόνιμων ποικιλιών

Πιστεύεται ότι οι γόνιμες ποικιλίες είναι αυτάρκεις και δεν απαιτούν έντομα ή διασταυρούμενη επικονίαση, ούτε ο κρύος καιρός ούτε η καυτή θερμότητα είναι τρομερές. Αυτό είναι εν μέρει αλήθεια. Στην πράξη, ο κήπος αποδίδει καρπούς πιο πλούσια όταν αραιώνεται με άλλη ποικιλία.

Επιλογή ποικιλιών για την περιοχή της Μόσχας και τη βορειοδυτική περιοχή της Ρωσίας

Οι κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής της Μόσχας και της βορειοδυτικής περιοχής (Αγία Πετρούπολη, Ψκόφ, Καλίνινγκραντ, εν μέρει Καρελία) είναι παρόμοιες σε δροσερά καλοκαίρια και σχετικά ζεστούς χειμώνες, όταν η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από -12⁰Γ. Ταυτόχρονα, δημιουργείται ένα μαξιλάρι χιονιού στο έδαφος το χειμώνα, το οποίο προστατεύει τις ρίζες των φυτών από το πάγωμα. Ωστόσο, οι ποικιλίες που καλλιεργούνται στη νότια ζώνη δεν θα ριζωθούν εδώ λόγω συχνών βροχών, ανεπαρκούς ήλιου το καλοκαίρι και παγετώνων στις αρχές της άνοιξης.Επομένως, είναι σημαντικό να επιλέξετε φυτά κατάλληλα για την κλιματική σας ζώνη.

Οφέλη από μικρές ποικιλίες

Για περιοχές με δροσερά καλοκαιρινά κλίματα, είναι προτιμότερο οι αρχάριοι κηπουροί να επιλέγουν ποικιλίες κερασιού με μικρό μέγεθος. Το ύψος αυτών των δέντρων δεν θα υπερβαίνει τα 2,5 μέτρα. Αποδίδουν όχι λιγότερο από τους ψηλούς συγγενείς τους, αλλά τα οφέλη της καλλιέργειας και της φροντίδας τους μπορεί να είναι πολύ προτιμότερα, ειδικά για τους καλοκαιρινούς κατοίκους με περιορισμένη γη.

Εδώ είναι μερικά από αυτά:

• Οι θάμνοι με χαμηλή ανάπτυξη φθάνουν γρηγορότερα στο στάδιο της καρποφορίας.
• Οι χαμηλοί θάμνοι καταλαμβάνουν λιγότερο χώρο φύτευσης: όπου χωράνε τρεις μικρότεροι, ένας ψηλός μπορεί να ριζώσει.
• Είναι πιο εύκολο να φροντίζετε ένα χαμηλό δέντρο, να κάνετε κλάδεμα υγιεινής και να κάνετε ψεκασμό την άνοιξη-φθινόπωρο.
• Είναι πιο εύκολο να μαζέψετε μούρα από δέντρα ύψους 2-2,5 μέτρων.
• Τα κλαδιά στα κεράσια με χαμηλή ανάπτυξη δεν φοβούνται πρακτικά τον θυελλώδη καιρό: το χειμώνα σπάνε λιγότερο συχνά, την άνοιξη πετούν λιγότερα στελέχη λουλουδιών.
• Οι ρίζες των χαμηλών δέντρων δεν φτάνουν στον πίνακα των υπόγειων υδάτων, που σημαίνει ότι δεν απειλούνται με υπερχείλιση και φθορά.

Όλα αυτά τα ελκυστικά χαρακτηριστικά κάνουν το κεράσι νάνος μία από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες στην περιοχή.

Τα κεράσια Bulatnikovskaya έχουν μάζα 3,2 γραμμάρια και βαθμολογία γεύσης 3,9

Χαμηλής ανάπτυξης αυτο-γόνιμες ποικιλίες

Υπάρχουν πολλά από αυτά. Συχνά αυτές είναι ποικιλίες που αναπτύσσονται σαν θάμνοι, με πολλά σκελετικά κλαδιά. Κατά κανόνα, όλοι έχουν εξαιρετικές αποδόσεις ήδη στο τρίτο έτος μετά τη ριζοβολία και εμβολιασμένα δείγματα - τον επόμενο χρόνο μετά την εκκόλαψη. Υπάρχουν ποικιλίες υβριδίων με κεράσια, υπάρχουν καθαρά ποικιλίες κερασιών. Συνενώνονται από ένα πράγμα - περιφερειακή προσαρμοστικότητα στις καιρικές συνθήκες με σχετικά δροσερά καλοκαίρια και μεγάλη άνοιξη.

Οι πιο δημοφιλείς πολιτισμοί:

1. Λιούμπσκαγια. Η ποικιλία ωριμάζει νωρίς. Βρίσκεται στο κρατικό μητρώο των κερασιών από το 1947. Διευρύνθηκε μόνο τη δεκαετία του '80 του ΧΧ αιώνα. Ριζώθηκε σχεδόν παντού: στις βορειοδυτικές περιοχές της Ρωσίας, στην περιοχή της Μόσχας, στην περιοχή του Βόλγα, στη Δημοκρατία της Adygea, στην περιοχή του Ροστόφ, στον Καύκασο. Έχει ένα στεφάνι διάδοσης. Μεσαίου μεγέθους μούρα βάρους έως 5 γραμμάρια με αμβλύ κορυφή. Έχει ξινή γεύση. Ο πολτός είναι ζουμερός και τρυφερός. Το οστό αφαιρείται εύκολα. Μέση απόδοση, έως 6 κιλά από ένα πενταετές φυτό. Τα φρούτα είναι καλά για την παρασκευή χυμών, κομπόστες, μαρμελάδων.
2. Apukhtinskaya. Είναι μια ανθεκτική στον παγετό μεσαία ποικιλία. Η καρποφορία είναι πλούσια. Στη μεσοδυτική Ρωσία, καλλιεργείται ως θάμνος με αρκετούς κορμούς. Έχει αντίσταση στην κοκοκύκωση. Ανεπιθύμητο σε συνθήκες ανάπτυξης. Αρκετά μεγάλα, σκούρα κόκκινα φρούτα ωριμάζουν, τα οποία έχουν ελαφρώς έντονο σχήμα καρδιάς. Τα μούρα είναι γλυκά, αλλά με πικρή επίγευση. Συλλέγονται 9-12 κιλά μούρα από ένα πενταετές δέντρο.
3. Νεολαία. Η ποικιλία υπάρχει από το 1993 και είναι αποτέλεσμα της διέλευσης του κερασιού του Βλαντιμίρ και της Λυούμπσκαγια. Το δέντρο παρουσιάζει μέτρια αντίσταση στην κοκοκύκωση. Χαρακτηρίζεται από υψηλή προσαρμοστικότητα στις θερμοκρασίες του χειμώνα. Η καρποφορία αρχίζει στην ηλικία των τεσσάρων ετών σε κλαδιά της ίδιας ηλικίας. Τα φωτεινά κόκκινα φρούτα που ωριμάζουν τον Ιούλιο ζυγίζουν έως 5,3 γραμμάρια. Στρογγυλό σχήμα, ξινή γεύση. Το οστό αφαιρείται ελεύθερα. Τα μούρα χρησιμοποιούνται ευρέως για συντήρηση. Όσον αφορά την απόδοση, η ποικιλία είναι αρκετά εύφορη με ετήσια συχνότητα.
4. Turgenevka ή Turgenevskaya. Το κεράσι τοποθετείται ως μέσο αργά και εν μέρει αυτο-γόνιμο. Καταγράφηκε στο μητρώο οπωροκηπευτικών το 1979 για διανομή στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας. Έχει καθιερωθεί ως ανθεκτικό στον παγετό, αλλά δεν αντιδρά καλά στους παγετούς της άνοιξης. Αποδίδει μια συγκομιδή μόνο κατά το πέμπτο έτος, χαρακτηρίζεται ως πολύ παραγωγική καλλιέργεια. Μέχρι 25 κιλά μούρα λαμβάνονται από ένα ενήλικο φυτό. Τα γλυκά φρούτα σε σχήμα καρδιάς βάρους 5 γραμμαρίων και άνω συγκομίζονται στις αρχές Ιουλίου. Έχει ένα εύκολα αποσπώμενο οστό.
5. Μπιστρίνκα. Υπάρχει από το 2004 και τοποθετείται ως ποικιλία μεσαίου ωρίμανσης. Διευρύνθηκε στην Κεντρική ζώνη της Ρωσίας.Το Fruiting έρχεται τον τέταρτο χρόνο. Τα σκούρα κόκκινα μούρα έχουν γλυκόξινη επίγευση. Βάρος - από 3,0 έως 3,6 γραμμάρια. Οι κτηνοτρόφοι σημειώνουν την υψηλή αντοχή στον παγετό και την ισχυρή αντοχή τους σε ασθένειες και παράσιτα.
6. Ζαγκόριεβσκαγια. Το Cherry δημιουργήθηκε ειδικά για τη ζώνη και περιοχές της Μόσχας με παρόμοιο κλίμα. Η ανθεκτικότητα του χειμώνα είναι καλή, αλλά οι παγετοί της άνοιξης στο έδαφος μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στα μπουμπούκια ανθέων. Τότε υπάρχει κίνδυνος μείωσης των αποδόσεων σε τιμές κάτω από τον μέσο όρο. Τα φρούτα ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου με την ανάπτυξη του περασμένου έτους. Το βάρος των μούρων κυμαίνεται από 3,0 έως 3,5 γραμμάρια. Το χρώμα είναι καφέ, σχεδόν καφέ, το σχήμα είναι στρογγυλεμένο. Χρησιμοποιούνται τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για συντήρηση.
7. Κορίτσι σοκολάτας. Εν μέρει αυτο-γόνιμη κουλτούρα. Παραλήφθηκε από τους κτηνοτρόφους Oryol μέσω της διέλευσης των καταναλωτικών αγαθών κερασιών και της Lyubskaya. Η αντίστροφη μέτρηση συνεχίζεται από το 1996. Το στέμμα του δέντρου είναι μάλλον διακλαδισμένο, παρόμοιο με μια ανεστραμμένη πυραμίδα, η οποία δεν επιτρέπει στα κλαδιά να αγγίξουν το έδαφος. Αυτό το χαρακτηριστικό μειώνει τον κίνδυνο πρόληψης βακτηριακών ασθενειών ή παρασίτων από το έδαφος. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην κοκοκύκωση. Η εποχή της καρποφορίας περιλαμβάνει φυτά πέντε ετών που αποδίδουν με επιτυχία μια συγκομιδή για 15-20 χρόνια έως και 20-25 κιλά ανά δέντρο. Μούρα βάρους έως 4,5 γραμμάρια. διακρίνονται από τη γλυκιά γεύση και τον ευαίσθητο πολτό. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη έως 12,4%.

Φωτογραφίες: αυτοδύναμες ποικιλίες κερασιών

Οι ιδιοκτήτες των αυτοφυών κερασιών χαμηλής ανάπτυξης είναι πολύ ευχαριστημένοι με την επιλογή τους.

Κριτικές

Ο ενθουσιώδης έπαινος μου για τις ποικιλίες Molodezhnaya και Shokoladnitsa. Χρησιμοποιώ την ποικιλία Vladimirskaya ως επικονιαστή γι 'αυτούς. Όλα αυτά είναι γόνιμα, χωρίς μέγεθος. Τα μούρα είναι νόστιμα, το μέγεθος είναι μεγάλο. Ανταγωνιζόμαστε με τους χρυσούς, που θα τρώνε πιο γρήγορα. Αλλά πέρυσι υπήρχαν επαναλαμβανόμενοι παγετοί, οπότε η Shokoladnitsa έδωσε μια ελάχιστη συγκομιδή. Αλλά η Νεολαία ήταν όλα σε μούρα.

Έχω δύο δέντρα Turgenevka. Για τρίτη χρονιά αποδίδει καρπούς πλήρως. Και άρχισε να αποδίδει τον πέμπτο χρόνο. Δεν θα πάρουμε αρκετό από αυτό το κεράσι. Χειμώνας-ανθεκτικός, αρκετά ανθεκτικός στην κοκοκύκωση και τη μονιλίωση, αν και δεν το αφήνουμε χωρίς θεραπείες. Μεγάλα, αρωματικά φρούτα σκούρου κερασιού. Εξαιρετική μαρμελάδα, υπέροχες κομπόστες, ιδανική για κατάψυξη για χειμερινή χρήση. Ζυμαρικά πίτες - η υψηλότερη κατηγορία. Και πόσο παραγωγικό είναι! Εάν υπάρχει ένας καλός επικονιαστής δίπλα στο Turgenevka, και μπορεί να είναι οποιοδήποτε γλυκό κεράσι, ή το κεράσι Lyubskaya, τότε η συγκομιδή στο Turgenevka είναι τέτοια ώστε τα κλαδιά να πέφτουν στο έδαφος. Έχει την ιδιαιτερότητα της άνθισης και της συγκομιδής με γιρλάντες.

Ψηλές και μεσαίες ποικιλίες

Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτά τα δέντρα είναι ψηλά, ξεκινώντας από 3 μέτρα και μερικές φορές ξεπερνούν τα 7-8 μέτρα.

Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει:

• Robin, μια ποικιλία με σφαιρικό στέμμα και φρούτα βάρους 3,5-4 γραμμάρια.
• Η Assol, η οποία έλαβε βαθμολογία 4,7, γεγονός που επιβεβαιώνει τη φωτεινή γεύση των μούρων της.
• Griot Moskovsky, κεράσι με σκούρα κόκκινα μούρα, ειδικά χωρισμένα για τα Μεσοδυτικά της Ρωσίας.
• Ένα παιχνίδι, ανθεκτικό στο χειμώνα και ανθεκτικό στην ξηρασία κεράσι, τα φρούτα του οποίου έχουν λεπτή γεύση και ζουμερό πολτό.

Η πιο διάσημη ποικιλία είναι το κεράσι Vladimirskaya.

Κεράσι Βλαντιμίρ

Αυτός ο θρυλικός πολιτισμός αξίζει το δικό του κεφάλαιο. Υπάρχει μια εκδοχή ότι η ποικιλία, πολύ αγαπητή στο Βλαντιμίρ, στο Ψσκοφ και στη Μόσχα, μεταφέρθηκε στη Ρωσία από περιπλανώμενους μοναχούς από νότιες χώρες. Για αρκετά χρόνια οι επιστήμονες-αγρότες αγωνίστηκαν για να εγκλιματιστούν αυτό το μούρο στις σκληρές συνθήκες της χώρας. Και το έκαναν!

Το Berry, με ζώνες κάτω από τις κεντρικές και βορειοδυτικές περιοχές, τις περιοχές Volgo-Vyatka και Central Black Earth, υπήρχε στα χρονικά επιλογής από το 1947.Τα επόμενα χρόνια, βάσει της ποικιλίας Vladimirskaya, εκτράφηκαν νέα κεράσια, όπως Izbyletskaya, Vyaznikovskaya, Dobroselskaya, Gorbatovskaya, Morozovka, Ukrainka και άλλα. Ο όρος "Vladimirovskaya" άρχισε να εφαρμόζεται και σε αυτούς, καθιστώντας έτσι το όνομα για μια ολόκληρη οικογένεια κερασιών.

Η πόλη του Βλαντιμίρ έχει ιδιαίτερη αγάπη για τα κεράσια αυτής της ποικιλίας. Είναι ένα σύμβολο πλούτου, γονιμότητας και ευημερίας. Το 2014, οι κάτοικοι, ως ένδειξη σεβασμού για το μούρο, το οποίο δίνει ένα μεγάλο μέρος βιταμινών στο τραπέζι, ανέπτυξε ένα γλυπτό τέχνης προς τιμήν του στην κεντρική λεωφόρο της πόλης.

Το μνημείο της κερασιάς στο Βλαντιμίρ βρίσκεται στο λόφο Spassky και αποτελεί μέρος του καταστρώματος παρατήρησης (άνοιξε το 2014)

Το δέντρο μπορεί να είναι ένας θάμνος πολλαπλών βλαστών ή ένας τυπικός κορμός με ύψος 2,5 έως 5,5 μέτρα. Αναφέρεται σε ποικιλίες μεσαίας περιόδου. Τα εμβολιασμένα φυτά είναι έτοιμα για καρποφορία το δεύτερο ή τρίτο έτος μετά την ριζοβολία. Η ποικιλία είναι σχετικά ανθεκτική στο χειμώνα, αλλά μόνο για περιοχές με χειμερινές θερμοκρασίες που δεν πέφτουν κάτω από -25^{σχετικά με} ΑΠΟ. Παγετός πάνω από -30^{σχετικά με} C θα σκοτώσει γενετικά μπουμπούκια. Η καρποφορία στις αναπτυσσόμενες ζώνες σημειώνεται ως σταθερά υψηλή - έως και 25 κιλά φρούτων από κάθε θάμνο.

Ποικιλίες με ζώνες για την Ουκρανία, τη μέση και την κάτω περιοχή του Βόλγα

Φυσικά, δεν πρέπει να γίνουν πολύ κατηγορηματικές διαιρέσεις μεταξύ των συνθηκών για την καλλιέργεια κερασιών στην Κεντρική Περιφέρεια της Ρωσίας και στις περιοχές της περιοχής Βόλγα και της Ουκρανίας. Τόσο εκεί όσο και εδώ υπάρχουν παρόμοια χαρακτηριστικά του κλίματος με μεταβαλλόμενες ξηρασίες και βροχές. Έτσι, όλες οι προαναφερόμενες ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης είναι κατάλληλες για την περιοχή της Μόσχας και για το Βόλγκογκραντ και για το Κίεβο.

Shpanka Bryanskaya - ένας από τους εκπροσώπους της οικογένειας Shpanka

Spunk οικογένεια

Ωστόσο, η περιοχή που βρίσκεται σε πιο νότια γεωγραφικά πλάτη από την περιοχή της Μόσχας έχει τις δικές της συγκεκριμένες ποικιλίες. Πρώτα απ 'όλα, αυτό είναι το κεράσι Shpanka (Ουκρανία). Το Spunk είναι το όνομα μιας ολόκληρης οικογένειας κερασιών, η οποία περιλαμβάνει τις ακόλουθες ποικιλίες:

• Shpank Bryanskaya. Το κεράσι θεωρείται πρώιμη ποικιλία. Τα στρογγυλεμένα φρούτα του που ζυγίζουν έως 4 γραμμάρια και ο μαλακός κρεμώδης πολτός είναι εξαιρετικά μεταφερόμενοι και είναι εξαιρετικοί για επεξεργασία. Η απόδοση φτάνει τα 30-40 κιλά φρούτων από ένα δέντρο.
• Donetsk shpanku, ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, ανθεκτική στις καιρικές συνθήκες. Η ποικιλία του Ντόνετσκ είναι το αποτέλεσμα της διασταύρωσης των κερασιών Valery Chkalov και Donchanka. Το δέντρο αρχίζει να ωριμάζει σε 3-4 χρόνια και φέρνει μια πολύ αξιοπρεπή συγκομιδή - 45-50 κιλά μούρα. Το μέγεθος είναι μεγάλο, μπορεί να φτάσει τα 8-10 γραμμάρια.
• Shpanku Kursk, το οποίο δίνει μούρα με ενδιαφέρον ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα, αλλά μικρό σε μέγεθος - έως 2,5 γραμμάρια. Η ποικιλία είναι αυτο-γόνιμη, επομένως δεν θα παράγει σοδειά χωρίς επικονιαστή.
• Shpanku Μεγάλος καρπός, ικανός να αντέχει τέλεια την ξηρασία και τον παγετό. Τα φρούτα βάρους έως 7 γραμμαρίων είναι ιδανικά για φρέσκια κατανάλωση.

Φωτογραφίες: Οικογένεια Spunk Cherry

Τα μειονεκτήματα της οικογένειας Shpanka περιλαμβάνουν, πρώτα απ 'όλα, την υψηλή ανάπτυξή τους - έως και 6 μέτρα. Αυτό είναι άβολο τόσο κατά τον ψεκασμό του δέντρου κατά των παρασίτων όσο και κατά τη συλλογή φρούτων. Άλλα ελαττώματα περιλαμβάνουν χαμηλή αυτογονιμότητα και δύσκολο κλάδεμα.

Θα πρέπει να επισημανθεί μια ξεχωριστή γραμμή Dwarf Shpunk. Πρώτα απ 'όλα, λόγω του γεγονότος ότι, λόγω των μικρών γονιδίων του, δεν φτάνει το δηλωμένο ύψος των 6 μέτρων, μόνο έως τα τρία μέτρα. Ταυτόχρονα, δεν υπόκειται σε κατάψυξη και μπορεί να αντέξει παγετούς έως 25⁰Γ. Αυτές οι ιδιότητες επέτρεψαν στην ποικιλία να προσαρμοστεί στις ζεστές ζώνες της περιοχής της Μόσχας και των βορειοδυτικών. Καρποφόρα από το πέμπτο έτος της ζωής. Ανθεκτικό σε μυκητιακές ασθένειες. Στα καλά χρόνια παράγει έως και 35 κιλά φρούτων ανά θάμνο.

Συνάντηση ποικιλίας

Αυτό το κεράσι είναι επίσης ουκρανικής επιλογής. Υιοθετήθηκε για αναπαραγωγή το 1966. Το δέντρο έχει αρκετούς σκελετικούς κορμούς ύψους έως 2,5 μέτρων. Το σφαιρικό συμπαγές σχήμα της κορώνας διευκολύνει την επιλογή των φρούτων

Η συνάντηση ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες. Σκούρα κόκκινα φρούτα βάρους περίπου 10 γραμμαρίων ωριμάζουν το δεύτερο μισό του Ιουνίου. Η γεύση είναι γλυκιά, επιδόρπιο. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι αρκετά υψηλή - 11,6%. Η απόδοση από έναν ενήλικο θάμνο υπερβαίνει τα 20 κιλά.

Μεγάλα φρούτα του κερασιού συνάντησης μπορούν να φτάσουν μια μάζα 10 g

Επιλογή ποικιλιών κερασιών για τη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή

Το κλίμα της Σιβηρίας και της Άπω Ανατολής, με μεγάλους χειμώνες και καυτούς καλοκαιρινούς μήνες, άφησε το σημάδι του στην καλλιέργεια κερασιών.

Ο κύριος κανόνας κατά την επιλογή ποικιλιών για αυτήν την περιοχή είναι να θυμάστε ότι οι ποικιλίες με μεγάλη περίοδο καλλιέργειας είναι ακατάλληλες στη Σιβηρία. Απλώς δεν θα έχουν χρόνο να περάσουν ολόκληρο τον κύκλο ανάπτυξης το σύντομο καλοκαίρι από τον Μάιο έως τον Αύγουστο και θα αφήσουν απροετοίμαστους για το χειμώνα.

Σύμφωνα με τη μέθοδο προσκόλλησης στα κλαδιά, οι ποικιλίες που ταξινομούνται σε κρύο κλίμα χωρίζονται σε κλασικές και αισθητές. Τα κλασικά έχουν ένα μίσχο από 3 έως 5 εκ. Σε πιλήματα, δεν ξεπερνά το 1 εκ.

Κλασικές ποικιλίες

Οι καλλιέργειες ικανές να ωριμάσουν γρήγορα και να ωριμάσουν σε σύντομο χρονικό διάστημα της καλλιεργητικής περιόδου απολαμβάνουν ιδιαίτερης προτίμησης όταν επιλέγουν ανάμεσα στους Σιβηριανούς και την Άπω Ανατολή. Μεταξύ αυτών είναι ποικιλίες όπως:

1. Κουρίλ. Ο θάμνος δεν ξεπερνά τα 1,5 μέτρα ύψος. Μπαίνει στο καρποφόρο στάδιο από την ηλικία των 9 ετών. Μέση ανθεκτικότητα χειμώνα, ανέχεται παγετούς έως 20⁰Γ. Ανθίζει στα τέλη Μαΐου. Τα φρούτα είναι μικρά, πικρά στη γεύση. Η καλύτερη μέθοδος μαγειρέματος είναι η συντήρηση.
2. Altai Swallow. Ένας θάμνος χαμηλής ανάπτυξης με πυκνή, αλλά συμπαγή κορώνα. Απαιτείται κλάδεμα, διαφορετικά τα πράσινα δεν θα επιτρέψουν την κανονική ανάπτυξη των φρούτων. Μεσαίου μεγέθους μούρα με γλυκιά γεύση είναι μια εξαιρετική λιχουδιά τόσο φρέσκα όσο και παρασκευασμένα. Ωριμάστε στο δεύτερο μισό του Ιουλίου.
3. Σαχαλίν. Σούπερ ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία, ικανή να αντέξει παγετούς έως -40⁰Γ. Δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες καλλιέργειας ή καταφύγιο για το χειμώνα, εκτός από μια φυσική χιονοστιβάδα. Η απόδοση είναι αρκετή για να πάρει έως και 9-10 κιλά φρούτων από έναν τριών ετών θάμνο. Τα μούρα είναι ξινά και όχι γλυκά.
4. Σέρντλοβσκ. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη και ανθεκτική στις ασθένειες των καλλιεργειών πέτρας. Η καλλιεργητική περίοδος ξεκινά στις αρχές της άνοιξης και διαρκεί σχεδόν μέχρι τον πρώτο παγετό της νύχτας. Τα δέντρα θεωρούνται κοντό, το ύψος τους δεν υπερβαίνει τα 2 μέτρα σε ύψος. Τα φρούτα ωριμάζουν τον Αύγουστο. Συγκομιδή από ένα δέντρο - από 10 κιλά. Μούρα με γλυκόξινη γεύση.
5. Ο βολός του Μιχάριν. Η κουλτούρα οφείλει το όνομά της στο γονικό της πεδίο ή στο κεράσι της στέπας. Έχοντας λάβει γονίδια εξαιρετικής αντοχής από αυτόν, ο Michurin's Vole έγινε σχεδόν η πιο αγαπημένη ποικιλία σε περιοχές με ξαφνικές αλλαγές στις θερμοκρασίες του καλοκαιριού και του χειμώνα. Το είδος χαρακτηρίζεται από μια μακρά περίοδο καλλιέργειας, αργά ωρίμανση και μια γλυκιά γεύση μούρων, το βάρος των οποίων μπορεί να φτάσει τα 3 γραμμάρια. Οι επιτυχημένοι κηπουροί συλλέγουν έως και 15-18 κιλά φρούτων από έναν θάμνο.

Φωτογραφίες: κλασικές ποικιλίες κερασιών για τη Σιβηρία, τα Trans-Urals και την Άπω Ανατολή

Αυτά απέχουν πολύ από όλες τις κλασικές ποικιλίες κερασιών που έχουν διαδοθεί στις περιοχές της Σιβηρίας, των Trans-Urals και της Άπω Ανατολής. Για παράδειγμα, ο Φάρος είναι υπέροχος, ο οποίος αναγνωρίζεται από τους κηπουρούς όχι μόνο για την παραγωγικότητά του, αλλά και για το διακοσμητικό του αποτέλεσμα. Ή η ποικιλία Irtysh, η οποία αποδίδει καρπούς, ακόμη και αν βρίσκεται σε κάποια απόσταση από τις σχετικές καλλιέργειες. Και οι ιδιοκτήτες των "έξι στρεμμάτων" αγαπούν τα κεράσια Ural για τη μοναδική γλυκιά γεύση και τις άφθονες συγκομιδές τους.

Αισθητές ποικιλίες

Αλλά ιδιαίτερος σεβασμός στη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή απολαμβάνουν οι ποικιλίες των κερασιού που ήρθαν στη Ρωσία από την Κίνα και τη Μογγολία και έφεραν στο μυαλό τους τοπικοί σταθμοί αναπαραγωγής.

Το κεράσι "Felt" παρατσούκλιζε για το μικρό χνούδι στα φρούτα. Η μικρή διαδικασία του μίσχου είναι αόρατη, γεγονός που δίνει την εντύπωση ότι τα μούρα συγκεντρώνονται σε συστάδες ακριβώς πάνω στα κλαδιά.Το ύψος του θάμνου εξαρτάται από την ποικιλία και κυμαίνεται από 1 έως 2 μέτρα.

Τα περισσότερα κεράσια έχουν μια αλμυρή γλυκόξινη γεύση και η περιεκτικότητα σε ζάχαρη κυμαίνεται μεταξύ 7 και 9%. Ωστόσο, αυτό δεν τους εμποδίζει να υποστούν επεξεργασία σε γλυκές μαρμελάδες και κονσέρβες. Το κεράσι είναι πολύ ανεπιτήδευτο στο έδαφος, το κλίμα, τον τόπο ανάπτυξης, τη φροντίδα. Η απόδοση αποδίδει έως και 10 κιλά ανά θάμνο και μπορεί να κρεμάσει στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα, ευχαριστώντας τα αποδημητικά πουλιά.

Το κερασάκι της Natalie είναι εξαιρετικά παραγωγικό

Πίνακας: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των δημοφιλών ποικιλιών κερασιών πρώιμης και μέσης ωρίμανσης

Συλλογή φωτογραφιών: ποικιλίες κερασιών

Από τις ποικιλίες που ωριμάζουν αργά, έτοιμες για συγκομιδή την πρώτη εβδομάδα του Αυγούστου, οι κτηνοτρόφοι σημειώνουν δύο γόνιμα είδη πιλήματος:

• Νταμάνκα. Η κουλτούρα έχει μόνο ένα συνεχές πλεονέκτημα: από την υψηλή σκληρότητα του χειμώνα έως την άφθονη συγκομιδή γλυκών μούρων, η οποία μπορεί να φτάσει τα 10-14 κιλά από έναν θάμνο. Το υψηλό προσδόκιμο ζωής - έως και 20 χρόνια - επιτρέπει στους κηπουρούς να φροντίζουν τα δέντρα αντικατάστασης εγκαίρως.
• Oceanic Virovskaya. Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι ο ανθεκτικός στην ξηρασία χαρακτήρας και η ασυλία του μύκητα - κοκκομυκητίαση. Μια ευχάριστη έκπληξη ήταν η καρποφορία στο δεύτερο έτος των εμβολιασμένων φυτωρίων και ο κύκλος ζωής έως και 17-18 ετών.

Συλλογή φωτογραφιών: ποικιλίες κερασιού από πιτσίλισμα

Οι αισθητές ποικιλίες γίνονται δεκτές από τους κηπουρούς. Δείτε τι λένε για αυτούς:

Έχουμε έναν 5χρονο θάμνο αυτού του φυτού. Ο θάμνος είναι μικρού μεγέθους, συμπαγής, περίπου ενάμισι μέτρα. Αντέχει άφθονα κάθε χρόνο. Σας συμβουλεύω να φυτέψετε σε οποιαδήποτε τοποθεσία. Προσωπικά δεν μου αρέσει πάρα πολύ, τα φρούτα είναι μικρά, υπάρχει λίπος πολτός. Κάνουμε χυμούς από αυτό σε διπλό λέβητα, τότε αποδεικνύεται νόστιμο.

Τα κεράσια είναι νόστιμα, γλυκά και μοιάζουν πολύ σαν τα σπιτικά κεράσια. Αναπτύσσονται σε έναν θάμνο που είναι εντελώς ανεπιτήδευτος, ανθεκτικός στον παγετό και αρκετά ανθεκτικός στις ασθένειες. Επιπλέον, ο θάμνος από κεράσι ανθίζει πολύ όμορφα.

Αμμώδης ποικιλία Besseya

Μια ξεχωριστή ομάδα είναι η ποικιλία κερασιού άμμου Bessey. Ήρθε στη Ρωσία από τη Βόρεια Αμερική και, χάρη στην ανεπιτήδευτη συμπεριφορά του, κέρδισε δημοτικότητα στην Άπω Ανατολή.

Το ξινό αμύγδαλο Bessey είναι καλό για καλλωπιστικές φυτείες

Ο θάμνος μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως καλλιέργεια φρούτων όσο και ως διακοσμητικό φυτό. Το γεγονός είναι ότι τα μούρα Bessey, τάρτα στη γεύση, έχουν πολύ μέτρια μεγέθη, διαμέτρου έως 1 cm, με ένα κόκκαλο σταθερό μέσα. Επομένως, δεν είναι απόλυτα κατάλληλα για την παραγωγή γλυκών παρασκευασμάτων και είναι μόνο υπό όρους κατάλληλα για φαγητό φρέσκο ​​από εκείνους που τους αρέσει η στυπτική γεύση. Αλλά ο θάμνος φαίνεται υπέροχος ως πράσινος φράκτης, ειδικά κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης των μούρων, τα οποία με τις μοβ αποχρώσεις τους μπορούν να διακοσμήσουν οποιοδήποτε παρτέρι ή την άκρη του δρόμου του κήπου.

Η επιλογή μιας κερασιάς για ένα οικόπεδο πρέπει να προσεγγιστεί προσεκτικά και ευανάγνωστα. Πριν αγοράσετε φυτά, θα πρέπει να αναλύσετε τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής, τη σύνθεση και την ποιότητα του εδάφους, να αποφασίσετε για το προτιμώμενο σχήμα και το ύψος του δέντρου, να μελετήσετε τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών και την ευαισθησία τους σε χαρακτηριστικές ασθένειες.Μόνο με την κατανόηση όλων αυτών των λεπτών θα είναι δυνατή η επιλογή αποδεκτών επιλογών από περισσότερες από 150 ποικιλίες κερασιών που είναι περιφερειακές για τη Ρωσία.

Σχετικές εγγραφές:

Μεγάλο καρπό και γλυκό κεράσι Spank, ανεπιτήδευτο και ανθεκτικό στις ασθένειες

Καλλιέργεια κερασιών: κάνουμε απλή δουλειά με ευχαρίστηση

Κουνουπίδι: οι καλύτερες ποικιλίες για διαφορετικές περιοχές, αξιόπιστοι παραγωγοί σπόρων