Κάτι ζεστό, αποπνικτικό προέρχεται από το όνομα της ποικιλίας κεράσι Shpanka. Η Ισπανία είναι κρυπτογραφημένη σε αυτό, το χρώμα του μούρου μοιάζει με το αίμα των ταύρων που τραυματίστηκαν στην ταυρομαχία, η γλυκιά γεύση με μια ευχάριστη ξινή φέρνει πίσω τις αναμνήσεις της παθιασμένης Κάρμεν. Ένας σπάνιος κήπος στο νότο κάνει χωρίς διάδοση δέντρων, δίνοντας ελαφριά σκιά και συγκομιδή εξαιρετικών ζουμερών μούρων.
Περιεχόμενο
Η ιστορία της εμφάνισης της ποικιλίας Shpanka
Είναι γνωστό ότι τα κεράσια προέρχονταν από γλυκά κεράσια. Και τα δύο έχουν τα πλεονεκτήματά τους. Αλλά τα υβρίδια του κερασιού και του γλυκού κερασιού αποδείχθηκαν ακόμη καλύτερα, δεν ήταν τίποτα που ονομάστηκαν δούκες. "Duke" σημαίνει δούκας, και η κατάσταση των υβριδίων που προκύπτουν είναι ευγενής, που αντιστοιχεί στις ιδιαίτερες ιδιότητές τους.
Spanky μούρα μεγάλα και γλυκά
Παραμένει ένα μυστήριο, ως αποτέλεσμα της διέλευσης των ποικιλιών κερασιών και κερασιών, η Shpanka αποδείχθηκε, η οποία την ονόμασε επιτυχημένο υβρίδιο, αλλά σύμφωνα με τις περιγραφές, η Shpanka είναι γνωστή στην Ουκρανία για περισσότερα από διακόσια χρόνια. Χάρη στην εξαιρετική γεύση, την απόδοση και την ανθεκτικότητα στις ασθένειες, η ποικιλία κεράσι Shpanka εξαπλώθηκε θριαμβευτικά στα νότια της Ρωσίας και της Μολδαβίας. Η Shpanka έφτασε επίσης στην Κεντρική Ασία. Το έργο των κτηνοτρόφων για τη ζώνη του Shpanki δεν σταματά, η ποικιλία Shpanka Bryansk έχει ήδη εγγραφεί στο Κρατικό Μητρώο.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το δέντρο είναι ψηλό, μπορεί να φτάσει τα έξι μέτρα, ωστόσο, περιγράφονται επίσης δέντρα ύψους έως και δέκα μέτρων, γεγονός που καθιστά δύσκολη τη φροντίδα για την ποικιλία και τη συγκομιδή. Το στέμμα είναι φαρδύ, στρογγυλό, όχι πολύ πυκνό και φυλλώδες. Λεπτά, εύθραυστα, όπως όλα τα κεράσια, οι βλαστοί εκτείνονται από τον κορμό σε ορθή γωνία. Τα φύλλα είναι ωοειδή, μεγάλα, θυμίζουν κεράσι. Τα άνθη είναι λευκά, συλλέγονται σε ταξιανθίες δύο ή τριών. Οι ανθήρες των στήμονων υψώνονται πάνω από το στίγμα του πιστολιού, αλλά η ποικιλία είναι εν μέρει αυτο-γόνιμη. Χρειάζεται επικονιαστές.
Τα λουλούδια Shpanki συλλέγονται σε ταξιανθίες δύο ή τριών
Τα φρούτα είναι μεγάλα, το μέσο βάρος των μούρων είναι 4-5 γραμμάρια. Το δέρμα είναι ελαφρώς ελαφρύτερο από το κεράσι, με μια σχεδόν αισθητή κοιλιακή ραφή. Τα μούρα είναι ελαφρώς ισοπεδωμένα σε σχήμα, χωρίζονται εύκολα από το μίσχο. Ο πολτός είναι πολύ ζουμερός, ελαφρύτερος από το δέρμα, γλυκός και ξινός. Το οστό αποσπάται εύκολα. Η γεύση εξαρτάται από το πού μεγαλώνει το δέντρο: όσο περισσότερο φως και θερμότητα, τόσο πιο γλυκό το μούρο. Τα φρούτα δεν ανέχονται καλά τη μεταφορά και δεν ψεύδονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Χρησιμοποιούνται φρέσκα, σε σπιτικά παρασκευάσματα και για εξαιρετικό κρασί.
Τα κεράσια Shpanka δεν ανέχονται καλά τη μεταφορά
Η Spanka ανθίζει νωρίς, οπότε η συγκομιδή πάσχει από παγετούς επιστροφής την άνοιξη, αν και το δέντρο ανέχεται ήρεμα τους χειμερινούς παγετούς στους -30 ° C. Οι ανθισμένες πτώσεις τον Μάιο. Τα φρούτα ωριμάζουν τον Ιούνιο ή στις αρχές Ιουλίου. Μετά την ωρίμανση, τα μούρα πέφτουν, γι 'αυτό πρέπει να συγκομίζετε εγκαίρως
Το Spank δεν είναι μια ταχέως αναπτυσσόμενη ποικιλία. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς το πέμπτο ή το έκτο έτος, αυξάνοντας σταδιακά την απόδοση. Η καρποφορία είναι σταθερή. Η μέγιστη απόδοση δίνεται από κεράσια ηλικίας δεκαπέντε και είκοσι ετών. Η μέση απόδοση των ώριμων δέντρων είναι 40 κιλά μούρα, η μέγιστη φτάνει τα 60 κιλά ανά δέντρο. Τα δέντρα συνήθως δεν ζουν για περισσότερο από 25 χρόνια.
Λόγω της μερικής αυτογονιμότητας της ποικιλίας, για την αύξηση των αποδόσεων, συνιστάται να φυτέψετε επικονιαστές: Brunetka, Griot Ostheimsky, Lyubskaya ή οποιεσδήποτε άλλες ποικιλίες κερασιών ή γλυκού κερασιού που συμπίπτουν με την Shpanka όσον αφορά την ανθοφορία.
Για να προσελκύσουν τις μέλισσες, τα ανθισμένα δέντρα ψεκάζονται με ένα ασθενές διάλυμα αρωματικού μελιού.
Φωτογραφίες: ποικιλίες επικονίασης για την ποικιλία Shpanka
-
- Η πρώτη περιγραφή της ποικιλίας κερασιάς Griot Ostheim χρονολογείται από το 1796
-
- Το Cherry Brunetka είναι μια ταχέως αναπτυσσόμενη, αυτο-επικονίαση ποικιλία
-
- Το Cherry Lyubskaya είναι μια παλιά εγχώρια ποικιλία, διάσημη για τις υψηλές αποδόσεις της
Το ξύλο κερασιάς είναι ανθεκτικό στον παγετό, αλλά τα κλαδιά συχνά σπάνε κάτω από το βάρος της συγκομιδής. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες: κοκοκύκωση, καταιγίδα όλων των κερασιών και μονολίωση. Ως προληπτικό μέτρο, οι φυτεύσεις συνήθως υποβάλλονται σε επεξεργασία την άνοιξη με διάλυμα 1% θειικού χαλκού ή υγρού Bordeaux.
Προσγείωση
Τα κεράσια δεν τους αρέσουν τα βαριά εδάφη. Στις νότιες περιοχές, η σύνθεση του εδάφους είναι πιο ευνοϊκή για φύτευση: κυριαρχεί η αμμώδης, αμμώδης ή ελαφριά αργαλειός. Η αντίδραση του εδάφους είναι ελαφρώς όξινη ή κοντά στο ουδέτερο, κάτι που είναι επίσης ευνοϊκό για καλλιέργεια. Με στενή εμφάνιση υπόγειων υπογείων υδάτων, τα κεράσια φυτεύονται σε ένα λόφο ή ένα είδος αναχώματος δημιουργείται για να διασφαλιστεί ότι βρίσκονται τουλάχιστον ενάμισι έως δύο μέτρα μακριά από το νερό. Ταυτόχρονα, προσπαθούν να διασφαλίσουν την προστασία των προσγειώσεων από κρύους βόρειους ανέμους. Κατά τη φύτευση, λάβετε υπόψη την ανάγκη των επικονιαστών να αποκτήσουν πλήρη συγκομιδή. Μια απόσταση τουλάχιστον τεσσάρων μέτρων παρέχεται μεταξύ των δενδρυλλίων. Τα κεράσια φυτεύονται συνήθως στις αρχές της άνοιξης.
Είναι προτιμότερο να αγοράζετε σπορόφυτα δοχείου για να τραυματίζετε λιγότερο τις ρίζες κατά τη φύτευση.
Για προσγείωση:
- Σκάβουν μια τρύπα μεγέθους 60x60x60 cm.
- Το εύφορο στρώμα εδάφους αναμιγνύεται με χούμο ή κομπόστ σε ίσες αναλογίες · εάν είναι απαραίτητο, προστίθεται ένας κάδος άμμου στο μείγμα εδάφους.
- Η θρυμματισμένη πέτρα χύνεται στο ένα τρίτο του βάθους για αποστράγγιση.
- Συνδέστε το μανταλάκι προσγείωσης.
Το κολάρο ρίζας του δενδρυλλίου πρέπει να βρίσκεται 5-6 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους
- Το μείγμα του εδάφους χύνεται έτσι ώστε κατά τη φύτευση του δενδρυλλίου, το κολάρο ρίζας είναι 5-6 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
- Γεμίστε απαλά το υπόλοιπο χώμα, χωρίς να αφήσετε κενά.
- Η γη σφίγγεται σφιχτά γύρω από τον κορμό και οι πλευρές της τρύπας άρδευσης σχηματίζονται από τα υπολείμματα του μείγματος εδάφους.
- Ποτίστε το σπορόφυτο άφθονα έως ότου το νερό δεν απορροφηθεί πλέον.
Μετά τη φύτευση του φυταριού, σχηματίζεται μια οπή άρδευσης
- Ο κύκλος του κορμού έχει στρώσει με ξηρή τύρφη, σάπιο πριονίδι ή χούμο για να αποτρέψει την υπερβολική εξάτμιση της υγρασίας και να καταστέλλει την ανάπτυξη ζιζανίων.
- Για την τόνωση της διακλάδωσης, το στέλεχος κόβεται αμέσως μετά τη φύτευση σε ύψος 60-65 cm
Μετά τη φύτευση, το δενδρύλλιο κλαδεύεται για την τόνωση της διακλάδωσης
Χαρακτηριστικά ανάπτυξης και φροντίδας
Το Spunk θεωρείται μια ανεπιτήδευτη ποικιλία, επομένως η αποχώρηση δεν είναι δύσκολη. Αυτό το κεράσι είναι ανθεκτικό στον παγετό και την ξηρασία. Για την αποφυγή κρυοπαγμάτων, είναι απαραίτητο να ξεπλυθεί ο κορμός του δέντρου και τα πλησιέστερα σκελετικά κλαδιά το φθινόπωρο. Η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική στις ασθένειες, αλλά συνιστάται να πραγματοποιείται προληπτικός ψεκασμός στις αρχές της άνοιξης με παρασκευάσματα χαλκού ή μυκητοκτόνα (υγρό Bordeaux, οξυχλωρίδιο χαλκού, Tsifox, Mustang και άλλα).
Είναι απαραίτητο να ποτίσετε το δέντρο εγκαίρως, ώστε η ωοθήκη να μην πέσει, καθώς ο σχηματισμός της ωοθήκης μαζί με την ανθοφορία είναι μια σημαντική περίοδος για την ωρίμανση της καλλιέργειας. Και για την τοποθέτηση της μελλοντικής συγκομιδής και για την προετοιμασία της περιόδου του χειμερινού αδράνειας, ποτίζονται αμέσως μετά τη συλλογή των μούρων και στο τέλος Οκτωβρίου. Τον υπόλοιπο χρόνο, το πότισμα πραγματοποιείται μόνο εάν το έδαφος κάτω από το στρώμα είναι ξηρό, προσθέτοντας 20-25 λίτρα νερού κάτω από το δέντρο, ανάλογα με την ανάγκη. Το Cherry Shpanka δεν ανέχεται υπερβολικό πότισμα.
Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, ο κοντινός κύκλος μπορεί να μαλακώσει με φρέσκο χόρτο: το έδαφος κάτω από αυτό θα παραμείνει χαλαρό και κορεσμένο με οργανική ύλη περισσότερο λόγω της υπερθέρμανσης του πρασίνου και τα ζιζάνια δεν θα αναπτυχθούν.
Το Cherry Shpanka είναι μια γόνιμη και ανεπιτήδευτη ποικιλία
Δεδομένου ότι τα φρούτα Shpanki σχηματίζονται σε κλαδιά ανθοδεσμών και ετήσιους βλαστούς, απαιτείται τακτικό κλάδεμα του δέντρου.Αφαιρέστε όλα τα αδύναμα κλαδιά, πάχυνση, διασταυρούμενη διασταύρωση, αναπτύσσοντας μέσα στην κορώνα, τραυματισμένα και τρίβοντας. Επιπλέον, είναι σημαντικό να διαμορφωθεί μια κλιμακωτή διάταξη κλαδιών στο δέντρο για να εξασφαλιστεί ο μέγιστος φωτισμός της κορώνας.
Βίντεο: κλάδεμα κεράσια Shpanka
Αναπαραγωγή ποικιλιών κερασιών Shpanka
Το Shpanku πολλαπλασιάζεται με τους δικούς του απογόνους ή με εμβολιασμό σε σπορόφυτα άλλων ποικιλιών κερασιών. Τα εμβολιασμένα κεράσια χαρακτηρίζονται από νωρίτερα καρπούς.
Τα κεράσια μπορούν να πολλαπλασιαστούν με εμβολιασμό σε άλλες ποικιλίες
Για την προετοιμασία φυτών υψηλής ποιότητας, οι βλαστοί διαχωρίζονται από το μητρικό φυτό και δημιουργούν ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη και το σχηματισμό ενός διακλαδισμένου ριζικού συστήματος: παρέχουν πλήρη σίτιση και πότισμα.
Αξιολογήσεις ποικιλίας
Η sergey11 έγραψε: Η αδερφή μου φύτεψε μια κερασιά στο ντάκα της. Τώρα, όταν το δέντρο φέρνει καλά φρούτα, λέει ότι ήταν μάταια να παίζουμε με τη ζύμη, πρέπει να αφαιρεθεί. Πείτε, τα μούρα "δεύτερης κατηγορίας" δεν είναι αρκετά κόκκινα, μικρά και ξινά. Και αντίθετα, πρόκειται να βάλω spanka στη θέση του παλιού κερασιού και πιστεύω ότι είναι πολύ καλό τόσο για φαγητό όσο και για κομπόστες. Και ωριμάζει νωρίς. Ποιες είναι οι απόψεις σας σχετικά με τη σκοπιμότητα ανάπτυξης αυτής της ποικιλίας κερασιών; Αναπτύσσεται στον κήπο κάποιου;
Παραδόξως, τα κεράσια με μούρο πρέπει να είναι μεγάλα, ζουμερά και γλυκά και ξινά. Τα πλεονεκτήματα, όπως είπατε, είναι η πρόωρη ωρίμανση. Στο παρελθόν, είχα μια μεγάλη ποικιλία καρπών και τώρα το Ντόνετσκ. Και οι δύο ποικιλίες είναι καλές τόσο φρέσκες όσο και για χυμούς ή κρασί.
Το Spanka είναι ένα υπέροχο κεράσι. Πράγματι, δεν είναι τόσο μπορντό όσο οι περισσότερες ποικιλίες κερασιών και ήδη «λάμπει» στον ήλιο (εικόνα). Παρ 'όλα αυτά, το απολαμβάνουμε και το τρώμε και το διατηρούμε και κλείνουμε τις κομπόστες.
Από την εμπειρία της καλλιέργειας κερασιών, θα πω ότι η spanka, όπως και κάθε καλλιεργημένη ποικιλία φρούτων από πέτρα, ανέχεται τον παγετό πολύ άσχημα. Εάν το δέντρο είναι παγωμένο, τότε τα φρούτα θα είναι μικρά και ξινά. Δεν είναι δυνατή η αποκατάσταση του δέντρου, είναι απαραίτητο να ξεριζώσετε και να φυτέψετε ένα νέο.
Και ο Sychov λέει: «Σχεδόν όλες οι ποικιλίες δουκών είναι αυτο-στείρες. Η εξαίρεση είναι η Shpanka Donetsk. Οι ίδιοι οι δούκες δεν είναι καλοί επικονιαστές, επομένως τα γόνιμα κεράσια και οι περισσότερες ποικιλίες κερασιών χρησιμοποιούνται για επικονίαση. Γράφει επίσης ότι η αυτο-γόνιμη ποικιλία Lyubskaya είναι καθολική για τα κεράσια.
Τα υπέροχα φωτεινά και ζουμερά μούρα Spanky είναι μια πραγματική χαρά για το γκουρμέ. Γλυκό με ευχάριστη ξινή, και το πιο σημαντικό, τα νωρίς κεράσια είναι καλά όχι μόνο φρέσκα, αλλά και διακοσμούν οποιοδήποτε επιδόρπιο.
