Καλλιέργεια οικογενειακών κρεμμυδιών, περιγραφή και φωτογραφία ποικιλιών

Το οικογενειακό κρεμμύδι είναι ένα αγαπημένο φυτό οικιακών κηπουρών. Είναι ένας τύπος κοινού κρεμμυδιού. Η κύρια διαφορά γεύσης των οικογενειακών κρεμμυδιών είναι η αυξημένη ζουμερότητα και το άρωμά τους. Αυτός ο τύπος διακρίνεται επίσης από τη χαμηλή πικρία, οπότε πολλοί το εκτιμούν για την ήπια γεύση του. Το οικογενειακό κρεμμύδι πήρε το όνομά του επειδή ανήκει στο πολυ-αρχέγονο είδος.

Χαρακτηριστικά του οικογενειακού τόξου

Οικογενειακό τόξο έχει μια σειρά από διακριτικά χαρακτηριστικάδιακρίνοντάς το από άλλους τύπους:

• Οι λαμπτήρες είναι επιμήκεις. Η μάζα κάθε κρεμμυδιού κυμαίνεται από 25 έως 50 γραμμάρια, μαζί σχηματίζουν ένα είδος φωλιάς, που μπορεί να περιέχει έως και 30 βολβούς.
• Τα φτερά του οικογενειακού κρεμμυδιού είναι πιο λεπτά, λιγότερο αιχμηρά και έχουν κηρώδη επιφάνεια.
• Οι λαμπτήρες ανέχονται καλά τη μακροχρόνια αποθήκευση.
• Η πιο λεπτή γεύση καθιστά δυνατή την ευρεία χρήση οικογενειακών κρεμμυδιών στο μαγείρεμα.
• Τα κρεμμύδια πολλαπλών μπουμπουκιών μπορούν να αυξήσουν σημαντικά τις αποδόσεις από την ίδια περιοχή.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Η διαδικασία καλλιέργειας οικογενειακών κρεμμυδιών είναι από πολλές απόψεις παρόμοια με την καλλιέργεια κοινών κρεμμυδιών. Ωστόσο, υπάρχουν μερικές μικρές ιδιαιτερότητες.

Προετοιμασία εδάφους

Οικογενειακό τόξο προτιμά το εύφορο έδαφος, το οποίο μπορεί να είναι βαρύτερο από ένα κανονικό κρεμμύδι. Το έδαφος πρέπει να διαθέτει καλό σύστημα αποστράγγισης. Η οξύτητα του εδάφους πρέπει να είναι ουδέτερη. Οι καλύτεροι προκάτοχοι περιλαμβάνουν πατάτες, όσπρια, καρότα.

Από το φθινόπωρο, συνιστάται η προσθήκη χούμου σε ποσότητα πέντε κιλών, καθώς και 25 γραμμάρια υπερφωσφορικού και 15 γραμμάρια άλατος καλίου ανά τετραγωνικό μέτρο.

Πριν από τη φύτευση, η λίπανση με νιτρικό αμμώνιο με ρυθμό 7 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο θα διαδραματίσει θετικό ρόλο.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Αξίζει να σημειωθεί ότι το τόξο είναι φυτό ανθεκτικό στο κρύο... Σε αρκετά χαμηλή θερμοκρασία, το ριζικό του σύστημα μπορεί να αναπτυχθεί εντατικά, αλλά αυτό δεν θα είναι αισθητό από την ανάπτυξη των φύλλων.

Το ριζικό σύστημα μπορεί να αναπτυχθεί σε θερμοκρασίες από +2 έως +25 μοίρες. Ταυτόχρονα, θα αντέξει ήρεμα τους παγετούς στους -6 βαθμούς. Το πράσινο μέρος του φυτού δείχνει την καλύτερη ανάπτυξη σε θερμοκρασίες από +15 έως +25 μοίρες, κάτι που δεν το εμποδίζει να ανεχθεί επιτυχώς τους παγετούς έως -7 και να θερμανθεί έως +35 μοίρες.

Αυτά τα δεδομένα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη προσεκτικά κατά την επιλογή του βέλτιστου χρόνου φύτευσης.

Εάν χάσετε το χρόνο και φυτέψετε τους λαμπτήρες με επαρκή θέρμανση του εδάφους και του αέρα, θα ξεκινήσει αμέσως η ενεργός ανάπτυξη του πρασίνου, στην οποία θα κατευθύνονται όλες οι δυνάμεις του φυτού. Ταυτόχρονα, το ριζικό σύστημα θα παραμείνει ανεπτυγμένο, γεγονός που θα επηρεάσει αρνητικά τη μελλοντική συγκομιδή.

Επιτρέπεται το οικογενειακό τόξο φυτέψτε όχι μόνο την άνοιξη, αλλά και πριν από το χειμώνα... Ταυτόχρονα, αναμένεται νωρίτερη συγκομιδή και σχηματίζονται χόρτα 10-12 ημέρες νωρίτερα.

Σχέδιο προσγείωσης

Η βέλτιστη απόσταση θεωρείται ότι είναι 20 εκατοστά μεταξύ των σειρών και 10 εκατοστά μεταξύ των λαμπτήρων.Με αυτό το σχέδιο, η κατανάλωση θα είναι 1,5 κιλά φυτικού υλικού ανά τετραγωνικό μέτρο του κρεβατιού. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μεσαίου μεγέθους βολβούς για φύτευση. Οι μικροί βολβοί δεν θα δώσουν καλή συγκομιδή, επομένως είναι λογικό να τα φυτέψετε μόνο σε χόρτα.

Είναι αδύνατο να υποτιμήσουμε την απόσταση μεταξύ των φυτευμένων βολβών, καθώς η συγκομιδή θα είναι αρκετά μικρή.

Προετοιμασία φυτικού υλικού

Για τη συγκομιδή μεγάλων βολβών, το υλικό φύτευσης πρέπει να προετοιμάζεται σωστά. Διαδικασία προετοιμασίας μπορεί να χωριστεί σε διάφορα στάδια:

1. Καθαρισμός βολβών φύτευσης από ξηρές ζυγαριές.
2. Χάραξη σε διάλυμα θειικού χαλκού. Για να προετοιμάσετε το διάλυμα, χρησιμοποιήστε 1 κουταλιά της σούπας βιτριόλη ανά 10 λίτρα νερού. Μετά τη διαδικασία, το κρεμμύδι πρέπει να πλυθεί με καθαρό νερό.
3. Μουλιάζοντας σε ένα σύνθετο διάλυμα λιπάσματος. Αυτή η διαδικασία επιτρέπει στους λαμπτήρες να επιστρέψουν την υγρασία που χάθηκε κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, καθώς και να αναπληρώσουν την παροχή θρεπτικών συστατικών. Ο χρόνος εμποτισμού είναι δέκα ώρες.
4. Βλάστηση. Τα έτοιμα κρεμμύδια τοποθετούνται σε δοχείο και καλύπτονται με καπάκι. Το δοχείο πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα μη θερμαινόμενο δωμάτιο έως ότου οι ρίζες έχουν μήκος πέντε χιλιοστών.
5. Κόβοντας τους λαμπτήρες στη μέση. Μερικοί δεν χρησιμοποιούν αυτήν τη διαδικασία, αλλά είναι πολύ αποτελεσματικό για τη λήψη μεγαλύτερων βολβών στη σοδειά. Λιγότεροι μπουμπούκια παραμένουν σε κάθε μισό, αλλά ως αποτέλεσμα, σχηματίζονται μεγαλύτεροι λαμπτήρες από αυτούς, καθώς δεν θα περιορίζονται από γειτονικούς.

Φύτευση οικογενειακών κρεμμυδιών

Εάν σκοπεύετε να φυτέψετε την άνοιξη, θα πρέπει περιμένετε μέχρι να θερμανθεί το έδαφος έως +5 βαθμούς... Η όλη διαδικασία προσγείωσης μπορεί να χωριστεί σε διάφορα στάδια:

• Χαλάρωση του εδάφους.
• Σχηματισμός αυλακώσεων για φύτευση.
• Άρδευση αυλακώσεων.
• Γονιμοποίηση. Κατά κανόνα, μπορείτε να περιοριστείτε στην εισαγωγή της τέφρας από ξύλο.
• Προσγειώσεις.

Φροντίδα φυτών

Μέχρι την εμφάνιση φυτωρίων μήκους δέκα εκατοστών, τίποτα δεν μπορεί να γίνει. Δεν απαιτείται επίσης πότισμα και άλλη φροντίδα. Με αυτήν την προσέγγιση, οι ρίζες θα αρχίσουν να αγωνίζονται βαθιά στο έδαφος αναζητώντας υγρασία, η οποία θα έχει ευεργετική επίδραση στη διατροφή των φυτών στο μέλλον.

Συνιστάται περαιτέρω σκουπίστε το χώμα... Είναι πιο εύκολο να χρησιμοποιήσετε κομμένα ζιζάνια ως σάπια φύλλα. Δεν χρειάζεται να τα στεγνώσετε. Πρέπει να διατηρείται ένα στρώμα περίπου δέκα εκατοστών. Όταν το στρώμα είναι στεγνό, το κρεβάτι θα καλυφθεί με ένα πορώδες, πυκνό στρώμα. Αυτό όχι μόνο θα εμπλουτίσει το έδαφος με θρεπτικά συστατικά, αλλά και θα προστατεύσει τον κήπο από τα ζιζάνια. Το στρώμα θα διατηρήσει την υγρασία που απαιτείται για να ταΐσει τα κρεμμύδια και θα παρέχει επίσης καλή πρόσβαση στον αέρα και θα αποτρέψει την υπερθέρμανση του εδάφους στον ήλιο.

Συνιστάται να ποτίζετε το κρεμμύδι μία φορά την εβδομάδα με ρυθμό 20 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο.

Κατά κανόνα, τα κρεμμύδια δεν χρειάζονται πρόσθετη σίτιση κατά την καλλιέργεια. Εάν όμως τα φύλλα γίνουν μικρά ή αρχίσουν να γίνονται κίτρινα και μαραίνονται, μπορείτε να προσθέσετε ένα διάλυμα 10 γραμμάρια νιτρικού αμμωνίου και 15 γραμμάρια άλατος καλίου ανά 10 λίτρα νερού. Το αλάτι ποτάσας μπορεί να αντικατασταθεί με τέφρα από ξύλο. Ως οργανικό λίπασμα, μπορούμε να προτείνουμε κοπριά ηλικίας τριών ετών, ή περιττώματα πουλιών. Η κοπριά αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1 έως 10 και περιττώματα πουλιών - 1 έως 15. Εάν τα κρεμμύδια καλλιεργούνται σε φτωχά εδάφη, τότε η σίτιση μπορεί να γίνει δύο φορές. Την πρώτη φορά που το λίπασμα εφαρμόζεται κατά την περίοδο εντατικής ανάπτυξης του πρασίνου και η δεύτερη - στην αρχή του σχηματισμού βολβών.

Σε περίπτωση βλάβης στα φυτά από ασθένειες ή παράσιτα, πρέπει να πραγματοποιείται ψεκασμός με διάλυμα 1% υγρού Bordeaux. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι σε αυτήν την περίπτωση, τα χόρτα δεν πρέπει να τρώγονται. Η επεξεργασία πρέπει να διακοπεί δέκα ημέρες πριν από τη συγκομιδή.

Συγκομιδή

Μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή όταν τα μισά φτερά μαραίνονται. Αυτό συμβαίνει συχνότερα στα τέλη Ιουλίου.Δεν πρέπει να καθυστερήσετε τη συγκομιδή, καθώς οι βολβοί θα απορροφήσουν την υπερβολική υγρασία από το έδαφος, γεγονός που μπορεί να ενεργοποιήσει τη διαδικασία ανάπτυξης, διακόπτοντας την αδρανή περίοδο που απαιτείται για την αποθήκευση. Λίγο πριν τον καθαρισμό σταματήστε το πότισμα.

Τα ώριμα κρεμμύδια σκάβονται εντελώς αφού στεγνώσει η δροσιά. Μια ηλιόλουστη μέρα είναι ιδανική για συγκομιδή. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, οι βολβοί πρέπει να βρίσκονται στον κήπο στον ήλιο, κάτι που θα τους επιτρέψει να στεγνώσουν καλά. Το βράδυ, τα κρεμμύδια πρέπει να αφαιρεθούν σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος με χαμηλή υγρασία, απλωμένα σε ένα στρώμα. Από αυτή τη στιγμή ξεκινά η διαδικασία ξήρανσης, η οποία διαρκεί έως και 15 ημέρες.

Μπορείτε να προσδιορίσετε την ετοιμότητα του κρεμμυδιού από το λαιμό του κρεμμυδιού, πρέπει να είναι αρκετά στεγνό. Όταν τα κρεμμύδια στεγνώσουν καλά, μπορείτε να κόψετε τα φτερά. Για αποθήκευση, επιλέξτε καλούς λαμπτήρες χωρίς ζημιά.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε οικογενειακά κρεμμύδια σε κουτιά που βρίσκονται σε αρκετά ζεστά δωμάτια με χαμηλή υγρασία.

Οικογενειακές ποικιλίες κρεμμυδιών

Ας σημειώσουμε τα πιο δημοφιλή στους οικιακούς κηπουρούς οικογενειακές ποικιλίες κρεμμυδιών:

• Παλιά πιστή. Ανατράφηκε στην περιοχή Vologda. Οι λαμπτήρες αυτής της ποικιλίας χαρακτηρίζονται από χάλκινη ροζ απόχρωση. Έχει πολλά χρήσιμα στοιχεία. Η ποικιλία πήρε το όνομά της λόγω της χρήσης των Old Believers για ιατρικούς σκοπούς. Χαρακτηρίζεται από μια σχετικά πικάντικη γεύση.
• Velikoustyugsky. Η ποικιλία διακρίνεται από μάλλον μεγάλους στρογγυλεμένους λαμπτήρες. Έχει μεσαία τάση.
• Knyazhich. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από επιμήκους βολβούς με ροζ σάρκα. Κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση.
• Προμηθέας. Μεγάλη ποικιλία με πολύ ήπια γεύση. Διαφέρει στην αυξημένη παραγωγικότητα.
• Σκουλαρίκι. Διαφέρει σε κίτρινες λάμπες. Έχει πυκνή δομή και έντονη γεύση.
• Άλμπικ. Οι λαμπτήρες είναι ελαφρώς επίπεδες. Έχουν μια αδυναμία. Η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση χόρτων.
• Χορήγηση. Οι βολβοί αυτής της ποικιλίας έχουν έντονο κίτρινο χρώμα και έχουν μέτρια ευκρίνεια.

Κρεμμύδια και οικογενειακά κρεμμύδια

Ανακύπτει συχνά το ερώτημα εάν υπάρχει διαφορά μεταξύ του οικογενειακού κρεμμυδιού και του κρεμμυδιού που ονομάζεται κρεμμύδι. Όσοι βάζουν ίσο σημάδι μεταξύ των δύο είναι λάθος.

Το κρεμμύδι είναι ένα ειδικό πολυετές κρεμμύδι, η οποία χαρακτηρίζεται από τη γεωργική της τεχνολογία. Κατά το πρώτο έτος, οι βολβοί σχηματίζονται από σπόρους. Ο βολβός κρεμμυδιού μοιάζει με κεφάλι σκόρδου στη δομή του, αποτελείται από μεμονωμένα γαρίφαλα. Μετά την ξήρανση των κρεμμυδιών, τα γαρίφαλα αποσυντίθενται, το δεύτερο έτος φυτεύονται. Ήδη από αυτά τα μικρά κρεμμύδια μεγαλώνουν μεγαλύτερες φωλιές με περισσότερους βολβούς. Περαιτέρω αναπαραγωγή πραγματοποιείται φυτικά για αρκετά χρόνια. Τέτοια χαρακτηριστικά είναι ειδικά για τα κρεμμύδια.

Τα οικογενειακά κρεμμύδια, σε αντίθεση με τα κρεμμύδια, είναι περισσότερο παρόμοια με τα κοινά κρεμμύδια... Σχηματίζει βέλη, δίνει σπόρους, με τους οποίους πολλαπλασιάζεται.

Επομένως, αυτά τα εντελώς διαφορετικά είδη δεν πρέπει να συγχέονται. Η εξαιρετική γεύση, που εκτιμήθηκε από γκουρμέ σε όλο τον κόσμο, είναι αυτό που δίνει στα πιάτα ακριβώς τα κρεμμύδια.

Ακολουθώντας σωστά όλες τις συμβουλές για την καλλιέργεια οικογενειακών κρεμμυδιών, μπορείτε να πάρετε όχι μόνο μια καλή συγκομιδή βολβών για χειμερινή αποθήκευση, αλλά και χόρτα πλούσια σε βιταμίνες. Μια λεπτομερής περιγραφή των γεωργικών τεχνικών θα βοηθήσει στην επίτευξη των καλύτερων αποτελεσμάτων, και μια φωτογραφία της συγκομιδής των πιο επιτυχημένων κηπουρών θα δώσει κίνητρο να φυτέψετε ένα οικογενειακό κρεμμύδι αντί για το παραδοσιακό κρεμμύδι.

Σχετικές εγγραφές:

Ασκαλώνια: φωτογραφίες, ποικιλίες, συμβουλές για καλλιέργεια και φροντίδα

Τα κρεμμύδια γίνονται κίτρινα στον κήπο: επιλύουμε και αποτρέπουμε το πρόβλημα

Ποικιλίες κρεμμυδιών για σπορά στην περιοχή της Μόσχας