Αργά ώριμη ντομάτα Bovine Heart: Πώς να μεγαλώσετε την καλύτερη ποικιλία σαλάτας

Οι κτηνοτρόφοι εκπλήσσουν ετησίως τους κηπουρούς με εξωπραγματικές ποικιλίες τομάτας. Ως αποτέλεσμα, οι κηπουροί αυξάνουν τις φυτείες τους για να δοκιμάσουν νέα προϊόντα. Ωστόσο, υπάρχει μια παλιά ποικιλία που έχει πάντα μια ξεχωριστή θέση στον κήπο - την Bull's Heart. Το αγαπημένο όλων παραμένει στη ζήτηση για πολλά χρόνια χάρη στη γλυκύτητα και την τέλεια γεύση του.

Χαρακτηριστικά της τομάτας Bull Bull

Η καρδιά των βοοειδών είναι μια ποικιλία που ωριμάζει αργά, καλλιεργείται τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό χωράφι. Από τη βλάστηση έως την ωρίμανση, περνούν 120-130 ημέρες. Το φυτό είναι απροσδιόριστο. Τα φύλλα γέρνουν, πράσινα, μεσαίου μεγέθους. Η διάδοση του θάμνου, σε συνθήκες θερμοκηπίου φτάνει σε ύψος 1,7 μ. Διαμορφώνει απλές ταξιανθίες, η πρώτη συστάδα λουλουδιών τοποθετείται πάνω από το 8-9ο φύλλο.

Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας είναι φρούτα σε σχήμα καρδιάς, κόκκινο με σκιά βατόμουρου. Ο πολτός είναι ροζ, γλυκός, με μόλις αισθητή ξινή. Οι άγουρες ντομάτες Bovine Heart έχουν έντονο σκούρο πράσινο "ώμους" (καθώς οι άνθρωποι καλούν την περιοχή γύρω από το μίσχο). Τα σαρκώδη φρούτα κερδίζουν βάρος από 110 έως 225 g ή περισσότερο.

Η καρδιά των βοοειδών είναι μια από τις πιο νόστιμες ντομάτες

Από 1 μ² οι κηπουροί συγκομίζουν 3-4 κιλά ντομάτες ανά σεζόν στον ανοιχτό αγρό και 2 φορές περισσότερο στο θερμοκήπιο. Χρησιμοποιείται φρέσκο ​​για την παρασκευή σαλάτας, σάντουιτς. Είναι εντελώς ακατάλληλο για κονσερβοποίηση, αλλά χρησιμοποιείται για την παρασκευή χυμού.

Βίντεο: πώς μοιάζει μια ντομάτα βοοειδούς καρδιάς

Προέλευση και ποικιλίες

Παρά το γεγονός ότι στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας, η ποικιλία Bull Heart αναφέρεται ως εκτραφεί και καταχωρήθηκε το 2003 από την αγροτική εταιρεία Poisk, είναι γνωστό: ακόμη και πριν από την κατάρρευση της Ένωσης, αναπτύχθηκε η παλαιότερη γενιά μας. Ως εκ τούτου, μην εκπλαγείτε να βρείτε στην πώληση ένα πακέτο σπόρων ταύρων με ένδειξη ότι πρόκειται για μια ποικιλία λαϊκής επιλογής. Πιθανότατα είναι.

Οι κτηνοτρόφοι προσπαθούν το καλύτερό τους για να βελτιώσουν το Oxheart:

• δώστε ένα διαφορετικό χρώμα.
• προσθέστε νέες νότες αρώματος.
• Κάντε το πιο ανθεκτικό στις ασθένειες.

Οι οπαδοί της τομάτας καινοτομίες θα θέλουν να δοκιμάσουν αυτό που προήλθε. Τα καταστήματα σπόρων πωλούν τώρα ποικιλίες αυτής της ποικιλίας σε σχήμα καρδιάς:

• κρέμα,
• βατόμουρο,
• πορτοκάλι,
• ροδάκινο,
• ροζ,
• μαύρος.

Άλλες ποικιλίες χαρακτηρίζονται από στρογγυλεμένα φρούτα:

• χρυσός,
• σοκολάτα,
• κεχριμπάρι.

Φωτογραφίες: Ποικιλίες ντομάτας Βοοειδή καρδιά

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η καρδιά των βοοειδών δεν ανήκει σε ανεπιτήδευτες ντομάτες και απαιτεί κατάλληλη φροντίδα. Ίσως οι αρχάριοι να απογοητευτούν ακόμη και σε αυτόν. Σε τελική ανάλυση, για να πάρει μια μεγάλη συγκομιδή, η ντομάτα είναι κατ 'ανάγκην γιος. Διαφορετικά, το φυτό σχηματίζει πολλούς βλαστούς και φύλλωμα, και τα φρούτα θα είναι δεμένα μικρά και πολύ αργότερα από την αναφερόμενη ημερομηνία. Επιπλέον, τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

• την ανάγκη για ισχυρή και υψηλή υποστήριξη ·
• ευαισθησία σε ασθένειες
• σπάσιμο φρούτων (όχι σε όλες τις ποικιλίες).

Ωστόσο, η καρδιά Ox έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• εξαιρετική γεύση
• κρέας;
• μεγάλο μέγεθος;
• λίγους σπόρους
• οι θάλαμοι σπόρων περιέχουν λίγο χυμό, οπότε αυτή η ντομάτα δεν «απλώνεται» τόσο γρήγορα σε πιάτα όσο και άλλες ποικιλίες.

Στην πραγματικότητα, μεταξύ όλων των ποικιλιών, δεν υπάρχουν τόσες απολύτως νόστιμες ντομάτες που αρέσουν σε όλους. Έχουν αναπτυχθεί δεκάδες νέες ποικιλίες, αλλά μόνο μερικές μπορούν να συγκριθούν με το Bull Heart με γλυκύτητα και άρωμα.

Κόβοντας την καρδιά του Bull, μυρίζουμε ότι έχουμε χάσει όλο το χειμώνα

Το πλούσιο άρωμα της Bull Heart οφείλεται στην παρουσία μεγάλης ποσότητας ξηρής ύλης στους καρπούς. Επιπλέον, αυτή η ποικιλία περιέχει περισσότερα σάκχαρα από όξινα.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Οι αρχάριοι κηπουροί συχνά απογοητεύονται από την Bull's Heart λόγω του γεγονότος ότι δεν λαμβάνουν τη συγκομιδή που δηλώνεται στη συσκευασία ή δεν χάνουν φυτά λόγω της ταχείας ανάπτυξης της όψιμης όρασης. Ωστόσο, με την αυστηρή προσήλωση στη γεωργική τεχνολογία, τα προβλήματα μπορούν εύκολα να αποφευχθούν.

Προετοιμασία σποροφύτων

Η καρδιά των βοοειδών καλλιεργείται μέσω φυτωρίων. Η διαδικασία έχει ως εξής:

1. Οι σπόροι απολυμαίνονται με υπεροξείδιο του υδρογόνου, υπερμαγγανικό κάλιο ή με άλλο βολικό τρόπο.
   

   Η απολύμανση των σπόρων τομάτας πραγματοποιείται με ένα ελαφρώς ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου

2. Πριν από τη σπορά, το χώμα πρέπει να πυρωθεί στο φούρνο ή να χυθεί με απολυμαντικό διάλυμα, καθώς τα παθογόνα παραμένουν στο έδαφος για μεγάλο χρονικό διάστημα.
3. Στη συνέχεια σπέρνονται οι σπόροι. Είναι καλύτερα να σπείρετε πρώτα σε ένα κοινό μπολ και όταν εμφανιστούν 1-2 ζεύγη αληθινών φύλλων, βουτήξτε σε φλιτζάνια. Στη συνέχεια, θα σχηματιστεί ένα φυτό με πλήρες υπόγειο και υπόγειο τμήμα.
   

   Η σπορά σπόρων ντομάτας γίνεται καλύτερα πρώτα σε ένα κοινό δοχείο.

4. Για να αναπτυχθούν καλά οι ρίζες στα φυτά, ποτίστε τις ντομάτες μόνο αφού στεγνώσει το χώμα σε ένα ποτήρι.
5. Μετά τη φύτευση, μία φορά κάθε 2 εβδομάδες, τα φυτά τροφοδοτούνται, για παράδειγμα, με τη ρίζα σποροφύτων "Καθαρό φύλλο".
   

   Η ριζοβολία λιπασμάτων με μικροστοιχεία "Clean Leaf" είναι κατάλληλο για οποιαδήποτε, ακόμη και για τα πιο ευαίσθητα φυτά, γιατί δεν "καίει" νέες ρίζες

6. Όταν οι θάμνοι φτάσουν την ηλικία των 55-70 ημερών, μεταφέρονται σε έναν κήπο λαχανικών ή θερμοκήπιο. Μια εβδομάδα πριν από την κίνηση, ξεκινούν τη διαδικασία σκλήρυνσης: βγάζουν τα φυτά έξω, αυξάνοντας σταδιακά το χρόνο που ξοδεύεται στον ήλιο. Η πρώτη εξωτερική συνεδρία δεν πρέπει να υπερβαίνει την 1 ώρα.

Τόπος και χώμα

Για επιτυχημένη ανάπτυξη και γεύση ζάχαρης, η ντομάτα πρέπει να δέχεται άμεσο ηλιακό φως για τουλάχιστον 7 ώρες την ημέρα. Όταν φυτεύετε το Oxheart στη σκιά, υπάρχει κίνδυνος να αποκτήσετε τον καρπό της ποώδους γεύσης. Η οξύτητα του εδάφους επηρεάζει επίσης τη γλυκύτητα των ντοματών, επομένως είναι προτιμότερο να καλλιεργείται η ποικιλία σε ελαφρώς όξινα ή ουδέτερα εδάφη. Εάν είναι απαραίτητο, το φθινόπωρο, η γη αποξειδώνεται με ασβέστη.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το Oxheart είναι μια πολύ «λαχταριστή» ντομάτα, οπότε είναι αδύνατο να επιτευχθεί αξιοπρεπής συγκομιδή σε φτωχά εδάφη. Για τη γονιμοποίηση της περιοχής όπου θα αναπτυχθούν οι ντομάτες:

• από το φθινόπωρο ή 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, το χούμο ή το λίπασμα εφαρμόζεται σε έναν κάδο 1 m^2;
• Με έλλειψη οργανικής ύλης, το έδαφος γεμίζει με ανόργανα λιπάσματα, για παράδειγμα, υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο.

Συνιστάται να παρατηρείτε την εναλλαγή των καλλιεργειών και να φυτεύετε τις ντομάτες στα κρεβάτια όπου τα φασόλια, τα αγγούρια, τα καρότα, τα τεύτλα, τα κρεμμύδια, τα χόρτα είχαν μεγαλώσει προηγουμένως, αλλά όχι εκπρόσωποι της οικογένειας Solanaceae.

Είναι βολικό να χρησιμοποιείτε τον πίνακα εναλλαγής καλλιεργειών όταν επιλέγετε ένα μέρος για φύτευση ντοματών

Εάν μεγαλώνετε νυχτερινά σκιά στο ίδιο μέρος, παθογόνα - αιτιολογικοί παράγοντες ασθενειών - συσσωρεύονται στο έδαφος. Πατάτες, ντομάτες, πιπεριές αφαιρούν πολλά θρεπτικά συστατικά από το έδαφος.Για να αντισταθμίσουμε τις απώλειες, είναι απαραίτητο να εμπλουτίσουμε το έδαφος με χούμο, λίπασμα ή σύνθετο ορυκτό λίπασμα κάθε φθινόπωρο.

Εάν το έδαφος δεν έχει γονιμοποιηθεί, προστίθεται 1 κουταλιά της σούπας στην οπή κατά τη φύτευση. μια κουταλιά νιτρομάμφο ή ένα τέταρτο ενός κουβά χούμου αναμιγνύεται με 1/2 φλιτζάνι τέφρα.

Είναι καλύτερο να γονιμοποιήσετε και να σκάψετε τον κήπο το φθινόπωρο, την άνοιξη και τόση ταλαιπωρία

Σχέδιο προσγείωσης

Το σχέδιο φύτευσης εξαρτάται από το πόσο καλά κυκλοφορεί ο αέρας γύρω από τα φυτά. Ο καλός αερισμός θα διασφαλίσει την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών. Το σχήμα φύτευσης επιλέγεται ανάλογα με τον τύπο ντομάτας και τη μέθοδο φύτευσης:

• Εάν φυτέψετε ντομάτες σε διπλές γραμμές, τότε 50 cm διατηρούνται μεταξύ των θάμνων, 50-75 cm μεταξύ των σειρών.
• εάν καλλιεργούνται απροσδιόριστες (απεριόριστη ανάπτυξη) ποικιλίες της Bovine Heart, η απόσταση αυξάνεται κατά 10-20 cm.
• Λόγω της υψηλής υγρασίας στα θερμοκήπια, συνιστάται να διατηρείται απόσταση τουλάχιστον 60 cm μεταξύ των θάμνων.

Πώς να ποτίσετε

Το τακτικό πότισμα είναι απαραίτητο για μια πλήρη συγκομιδή. Θα πρέπει να έχουμε κατά νου ότι οι ντομάτες δεν τους αρέσει η υπερθέρμανση, οπότε δεν αξίζει να ρίχνουμε ζεστό νερό πάνω τους στη ζέστη. Σε εξωτερικούς χώρους, είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό με κρύο νερό (περίπου 20^{σχετικά με} C) το πρωί πριν από τις 15:00 - αυτή η λειτουργία οφείλεται στην ευαισθησία της Bovine Heart σε μυκητιασικές ασθένειες. Είναι απαραίτητο να αποφευχθεί η υψηλή υγρασία γύρω από τους θάμνους τη νύχτα: αυτή τη στιγμή η δροσιά πέφτει και ο κίνδυνος ανάπτυξης μυκητιακών σπόρων στα φύλλα ντομάτας αυξάνεται πολλές φορές.

Στο θερμοκήπιο, το Bull's Heart ποτίζεται μόνο νωρίς το πρωί 1-2 φορές την εβδομάδα. Μετά τη διαδικασία, ο χώρος πρέπει να αερίζεται.

Προκειμένου ο θάμνος να μην παχύσει, αλλά να δέσει τον καρπό, το έδαφος στην περιοχή ρίζας σε βάθος 30 cm πρέπει να στεγνώνει κατά καιρούς. Αφού συμβεί αυτό, η ντομάτα ποτίζεται άφθονα, διαθέτοντας 3 λίτρα για έναν νεαρό θάμνο και 5 λίτρα για έναν ενήλικα. Αποφύγετε την υγρασία στα φύλλα ώστε να μην προκαλέσετε εγκαύματα και μυκητιασικές ασθένειες. Το περιεχόμενο υγρασίας του εδάφους ελέγχεται με ένα δάχτυλο ή ένα υγρόμετρο - μια συσκευή για τη μέτρηση της υγρασίας του εδάφους.

Τα υγρόμετρα για τη μέτρηση της υγρασίας του εδάφους πωλούνται σε καταστήματα κήπων σε τιμές που κυμαίνονται από 500 έως 600 ρούβλια

Τον Ιούνιο, όταν ο καιρός είναι ζεστός, οι σειρές των ντοματών μαλακώνουν με σανό. Αυτή η τεχνική θα κρατήσει τις ρίζες από υπερθέρμανση και θα διατηρήσει την υγρασία. Η υπερθέρμανση είναι επικίνδυνη επειδή οι ντομάτες ξοδεύουν όλη την ενέργειά τους στην εξάτμιση της υγρασίας, προσπαθώντας να κρυώσουν. Ως αποτέλεσμα, τα φυτά επιβραδύνουν την ανάπτυξη, λιμοκτονούν, οι ωοθήκες πέφτουν.

Μην σκουπίζετε ποτέ τις φυτεύσεις σας με φρέσκο ​​χορτάρι. Αφήστε το να στεγνώσει για 3-4 ημέρες στον ήλιο. Διαφορετικά, τα παράσιτα από σάπια θα σέρνονται σε καλλιεργημένα φυτά. Για παράδειγμα, τόσο συχνά ξεκινά η προσβολή από τα άκαρι των φυτειών.

Σχηματισμός Μπους

Η καρδιά των βοοειδών της τομάτας είναι συνήθως μόλυβδο 1-2, στο νότο - ακόμη και σε 3 μίσχους. Όσο λιγότερα στελέχη, τόσο πιο γρήγορα θα ωριμάσει η συγκομιδή. Η ποικιλία σχηματίζει πολλά θετρίνια (βλαστοί που αναπτύσσονται από τους άξονες των φύλλων), τα οποία θα πρέπει να απομακρύνονται συνεχώς, αφήνοντας ένα κούτσουρο 1 cm. Η υπερβολική πάχυνση του θάμνου έχει αρνητική επίδραση στον αριθμό και το μέγεθος των ντοματών. Συνιστάται στους έμπειρους αγρότες να αφαιρέσουν όλα τα κάτω φύλλα μέχρι τη συστάδα φρούτων, αλλά σε καμία περίπτωση παραπάνω. Τα άνω φύλλα χρειάζονται για τη φωτοσύνθεση - το σχηματισμό οργανικής ύλης από νερό και διοξείδιο του άνθρακα.

Ακολουθώντας αυτήν τη συμβουλή, αφαίρεσα κάποτε όλα τα κάτω φύλλα στο σύμπλεγμα φρούτων σε μια μέρα. Μετά το πρώτο πότισμα, οι σχεδόν ώριμες ντομάτες έσπασαν. Όπως έμαθα αργότερα, αυτό συνέβη επειδή πρέπει να αφαιρείτε 1-2 φύλλα μία φορά κάθε 4 ημέρες και όχι όλα ταυτόχρονα. Και είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό πριν ωριμάσετε. Όσο πιο ώριμα τα φρούτα, τόσο χειρότερα το δέρμα τεντώνεται. Συμπέρασμα: αφαιρέστε τα κάτω φύλλα όσο το δυνατόν νωρίτερα και σταδιακά, ξεκινώντας από τη στιγμή που δέθηκε η πρώτη βούρτσα.

Είναι καλύτερα να κάνετε μαυρίσματος με ψαλίδια κλαδέματος και όχι με νύχια, είναι πολύ δύσκολο να πλυθούν αργότερα

Βίντεο: τσίμπημα μιας καρδιάς Bull με ντομάτα

Υποστήριξη Μπους

Μια άλλη σημαντική απόχρωση είναι η καλτσοδέτα. Είναι καλύτερα να οδηγείτε σε μανταλάκια με ύψος 1,5-2 m αμέσως όταν φυτεύετε έναν θάμνο, ώστε να μην τραυματίσετε τις ρίζες αργότερα.Το στέλεχος είναι δεμένο σε ένα στήριγμα καθώς μεγαλώνει με σπάγγο ή λωρίδες υφάσματος, αλλά όχι πολύ σφιχτό, έτσι ώστε να μην σταματήσει η ροή του χυμού και να σπάσει ο κορμός.

Υπάρχουν και άλλες επιλογές για τον καθορισμό ψηλών και μεγάλων καρπών ντομάτας: οριζόντιες ή κάθετες πέργκολες. Αυτό το λουρί μειώνει τον κίνδυνο θραύσης του κορμού κάτω από το βάρος της σοδειάς.

Για να σχεδιάσετε μια οριζόντια πέργκολα, εκτελούνται τα ακόλουθα βήματα:

1. Ισχυρές καρφίτσες οδηγούνται κατά μήκος των άκρων του κρεβατιού.
2. 2 σχοινιά τραβιούνται από τον ένα πείρο στον άλλο.
3. Οι μίσχοι ντομάτας παραλείπονται μεταξύ τους.

Αυτό εμποδίζει τις ντομάτες να πέσουν ακόμη και σε δυνατούς ανέμους.

Κάθετα πέργκολα χρησιμοποιούνται συχνά σε θερμοκήπια. Το κάνουν έτσι:

1. Το στέλεχος της ντομάτας είναι τυλιγμένο σε σπάγγο.
2. Στη συνέχεια συνδέεται με ένα καλώδιο τεντωμένο κάτω από την οροφή.

Η κάθετη πέργκολα είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να δέσετε ψηλές ντομάτες

Η παραπάνω φωτογραφία είναι οι ντομάτες μου σε πέργκολα. Δοκίμασα όλες τις πιθανές μεθόδους διόρθωσης, αλλά η κάθετη πέργκολα ήταν η πιο άνετη. Το ένα άκρο του νήματος είναι δεμένο στη βάση του στελέχους και το άλλο σε μια οριζόντια εγκάρσια ράβδο σε ύψος δύο μέτρων. Καθώς μεγαλώνει, το στέλεχος τυλίγεται γύρω από το νήμα. Η ίδια η πέργκολα αποτελείται από κορμούς ακακίας που σκάβονται στο έδαφος σε απόσταση 2 m, και μια εγκάρσια ράβδο, προσαρτημένη από πάνω με βίδες.
Μερικές φορές πρέπει να δέσετε όχι μόνο τα στελέχη της καρδιάς του Bull. Μερικές φορές ήμουν αντιμέτωπος με το γεγονός ότι κάτω από το βάρος μου, η βούρτσα με φρούτα έσπασε από το στέλεχος. Εάν η βούρτσα δεν βγει καθόλου, βάζω μια σακούλα με ματιών από τις πατάτες αποθήκευσης στα φρούτα και τη συνδέω στο στέλεχος πάνω από το πάνω φύλλο.

Πώς να γονιμοποιήσετε

Δεν υπάρχει καθολικό καθεστώς σίτισης. Όλα εξαρτώνται από τη γονιμότητα του εδάφους, την ποσότητα λιπασμάτων που εφαρμόζονται στο έδαφος και την οπή και από τη συχνότητα του ποτίσματος. Ως εκ τούτου, οι συστάσεις είναι απλώς πληροφορίες για σκέψη και οι αποφάσεις σχετικά με την πρόσθετη διατροφή για τα κατοικίδια ζώα ντομάτας λαμβάνονται με βάση τις τοπικές συνθήκες και την εμφάνιση του φυτού.

Ρίζα

Συνήθως, 10 ημέρες μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος ή θερμοκήπιο, το Bovine Heart τροφοδοτείται κυρίως με λιπάσματα αζώτου για να σχηματίσει μια ισχυρή συσκευή στελέχους και φύλλων. Αλλά εάν το έδαφος είναι γεμάτο με κομπόστ, χούμο ή νιτροαμμόφοδο πριν από τη φύτευση, τότε στο αρχικό στάδιο της ανάπτυξης, πιθανότατα δεν θα χρειαστεί κορυφαίο ντύσιμο. Ακολουθήστε την ανάπτυξη του θάμνου: εάν σχηματιστούν παχιά βλαστάρια και μεγάλα φύλλα, δεν πρέπει να τροφοδοτείτε την ντομάτα επιπλέον με άζωτο. Αυτό πρέπει να γίνει εάν η ντομάτα αναπτύσσεται άσχημα, έχει αδύναμο στέλεχος και ελαφριά μικρά φύλλα.

Οι ανθισμένες ντομάτες με παχιά στελέχη και τεράστια σκούρα πράσινα φύλλα πρέπει να τρέφονται όχι με άζωτο, αλλά με λίπασμα καλίου, ώστε τα φρούτα να αρχίσουν να μεγαλώνουν

Ένα οργανικό συμπλήρωμα αζώτου παρασκευάζεται και εφαρμόζεται ως εξής:

1. Γεμίστε έναν κάδο 10 λίτρων με 1/3 mullein, γεμίστε τον με νερό και καλύψτε με ένα καπάκι. Το Mullein μπορεί να αντικατασταθεί με περιττώματα κοτόπουλου με ρυθμό 1 λίτρο ανά κουβά με νερό.
   

   Τα περιττώματα κοτόπουλου χρησιμοποιούνται για την παρασκευή οργανικής λίπανσης αζώτου.

2. Αφήστε σε ένα ηλιόλουστο μέρος για μια εβδομάδα.
3. Πριν από τη σίτιση, πρώτα ποτίστε τις ντομάτες με καθαρό νερό, ώστε να μην "καίγονται" οι ρίζες.
4. Στη συνέχεια αραιώστε 0,5 λίτρα έγχυσης κοπριάς σε έναν κουβά με νερό.
5. Κάθε θάμνος τροφοδοτείται με 1 λίτρο του προκύπτοντος διαλύματος.
   

   Κάθε θάμνος ντομάτας τροφοδοτείται με 1 λίτρο διαλύματος κοπριάς κοτόπουλου

Η οργανική λίπανση αντικαθίσταται μερικές φορές με ανόργανα λιπάσματα: νιτρικό αμμώνιο ή ουρία, ακολουθώντας τις οδηγίες στη συσκευασία. Εάν είναι απαραίτητο, η γονιμοποίηση αζώτου επαναλαμβάνεται μετά από 2 εβδομάδες.

Η περίσσεια αζώτου οδηγεί σε «πάχυνση» του φυτού. Η ντομάτα παράγει πολλούς βλαστούς και φύλλα, ενώ ο καρπός δεν ρίχνει.

Οι κηπουροί παρατήρησαν ότι η καρδιά του Ταύρου σχηματίζει από πρώτο χέρι μεγάλα φρούτα (έως 800 g) και στη συνέχεια γίνονται μικρότερα. Η εξήγηση είναι απλή: οι ντομάτες δεν έχουν θρεπτικά συστατικά, ιδίως κάλιο.

Κατάφερα να μεγαλώσω μια Bull Heart βάρους 508 g, αλλά αυτό απέχει πολύ από ένα ρεκόρ, υπάρχουν κηπουροί που καλλιεργούν φρούτα σχεδόν 2 φορές βαρύτερα

Μόλις αρχίσει να βγαίνει το δεύτερο σύμπλεγμα φρούτων, είναι καιρός να ταΐσετε με ποτάσα ή σύνθετο λίπασμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο. Αραιώστε το μαγνήσιο καλίου ή το μονοφωσφορικό κάλιο σύμφωνα με τις οδηγίες.

Η χρήση μονοφωσφορικού καλίου επηρεάζει τη γεύση των ντοματών

Από λαϊκές θεραπείες, μια καθημερινή έγχυση τέφρας είναι κατάλληλη. Παρασκευάζεται και εφαρμόζεται με αυτόν τον τρόπο:

1. Ρίξτε 1 λίτρο τέφρας ξύλου σε έναν κουβά με νερό, ανακατέψτε.
2. Επιμείνετε την ημέρα, ανακατεύοντας περιστασιακά.
   

   Η έγχυση τέφρας επιμένει για μια μέρα, ανακατεύοντας περιστασιακά

3. Φιλτράρεται.
   

   Πριν από τη χρήση, η έγχυση τέφρας φιλτράρεται

4. Ποτίστε τις ντομάτες με καθαρό νερό.
5. Στη συνέχεια ρίξτε 1 λίτρο έγχυσης κάτω από κάθε θάμνο.

Η συχνότητα της σίτισης καθορίζεται με παρατήρηση της ντομάτας. Συνήθως αρκούν 4 σάλτσες ανά σεζόν. Εάν η ανάπτυξη του στελέχους σταματήσει πολύ νωρίς, γονιμοποιήστε με άζωτο. Η ανεπάρκεια καλίου υποδεικνύεται από τα ακόλουθα συμπτώματα:

• στέγνωμα και στη συνέχεια αμαύρωση των άκρων των φύλλων.
• ένας μικρός αριθμός ωοθηκών ή τεμαχισμένων ντοματών.
• άνιση ωρίμανση - άγουροι κίτρινοι «ώμοι» ή κηλίδες στα φρούτα.

Χρησιμοποιήστε μόνο λιπάσματα χωρίς χλώριο για ντομάτες, καθώς η περίσσεια χλωρίου στο έδαφος οδηγεί στο θάνατο του φυτού.

Φολάρι

Μια οικονομική μέθοδος λίπανσης είναι με ψεκασμό στο φύλλο. Αυτή η σίτιση δικαιολογείται εάν:

• το φυτό απλώς φυτεύεται ή καταστρέφεται από ένα παράσιτο και το ριζικό σύστημα δεν λειτουργεί καλά.
• η οξύτητα του εδάφους αυξάνεται, με αποτέλεσμα η ντομάτα να μην απορροφά ορισμένες ουσίες.
• ένα ασθενοφόρο απαιτείται για το εργοστάσιο, για παράδειγμα, όταν το χρώμα πέφτει.

Σε θερμοκήπια, τα φυτά ψεκάζονται νωρίς το πρωί, σε ανοιχτό έδαφος - αργά το απόγευμα. Ένα σημαντικό σημείο: μην ψεκάζετε στο φύλλο με διαλύματα της ίδιας συγκέντρωσης με το επίδεσμο ρίζας - αυτό θα κάψει τα φύλλα.

Το ντύσιμο με φύλλα είναι διαφορετικό:

• ως επικάλυψη φυλλώματος αζώτου, πιο συχνά παρασκευάζεται ένα διάλυμα ουρίας (50 g ανά κουβά με ζεστό νερό).
• λίπασμα ποτάσας - 1 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο υπερφωσφορικό σε ένα κουβά με ζεστό νερό. Συνήθως 10 λίτρα διαλύματος αρκούν για την επεξεργασία 50-60 θάμνων.
• Για τη βελτίωση της τοποθέτησης φρούτων στην καρδιά του Bull, χρησιμοποιείται ευρέως η επικάλυψη φύλλων με φαρμακευτικό βορικό οξύ (7 g ανά 10 λίτρα ζεστού νερού).

Η επίστρωση με ντομάτες με φύλλα είναι σπάνια στους ερασιτέχνες κηπουρούς, αλλά ένα κοινό πράγμα στους αγρότες

Μια σημαντική απόχρωση: ο καυτός ήλιος του Αυγούστου μπορεί να βλάψει την ωριμασμένη καρδιά του Bull. Τα φρούτα συχνά «ψήνονται» στη ζέστη. Βγαίνω από την κατάσταση ως εξής: Κόβω τρίγωνα από τη λεπτότερη αγροΐνα και το δένω στη βάση της βούρτσας φρούτων σαν πρωτοποριακή γραβάτα.

Θεραπείες για παράσιτα και ασθένειες

Το πιο επικίνδυνο παράσιτο ντομάτας είναι η σέσουλα ντομάτας. Αυτή η πεταλούδα γεννά αυγά στην κάτω πλευρά του φύλλου. Μετά από μια εβδομάδα, εμφανίζονται κάμπιες, οι οποίες κάνουν κινήσεις στο έμβρυο, ως αποτέλεσμα της οποίας σαπίζει. Για να αποφευχθεί η ζημιά της σέσουλας, τα φυτά ψεκάζονται με Proteus μόλις τεθούν τα φρούτα.

Η ντομάτα είναι το πιο επικίνδυνο παράσιτο ντομάτας

Ωστόσο, είναι πιο εύκολο να αποφευχθούν ασθένειες τομάτας παρά να θεραπευτούν αργότερα. Επομένως, δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στην πρόληψη. Περίπου 10 ημέρες μετά τη φύτευση σε μόνιμο μέρος, όταν τα βοοειδή της καρδιάς ριζώνουν, ψεκάστε το με μυκητοκτόνα (αντιμυκητιασικά φάρμακα):

• θειικός χαλκός;
• οξυχλωριούχο χαλκό (HOM);
• Quadris;
• Θάνος;
• Ridomil Gold;
• Antracol;
• Σύντομα.

Η πολλαπλότητα των θεραπειών και οι χρόνοι αναμονής αναφέρονται στη συσκευασία της χημικής ουσίας.

Οποιαδήποτε παρασκευάσματα με βάση τον χαλκό είναι οι πιο αποτελεσματικοί αντιμυκητιακοί και αντιβακτηριακοί παράγοντες για την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών της τομάτας

Μια συνηθισμένη φυσιολογική νόσος των τοματών - η απλή σήψη - χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση καταθλιπτικών ή επίπεδων κηλίδων στις άκρες των φρούτων. Μετά από λίγο, ο λεκές γίνεται μαύρος και ραγίζει. Ως αποτέλεσμα, τα φρούτα είναι χαλασμένα. Για την πρόληψη και τη θεραπεία αυτής της ασθένειας, οι ντομάτες ψεκάζονται με νιτρικό ασβέστιο (25 g ανά 10 l).

Συνήθως ο προφυλακτικός ψεκασμός της καρδιάς του βοδιού για οποιαδήποτε ασθένεια πραγματοποιείται 1 φορά σε 2-3 εβδομάδες, ανάλογα με τον καιρό.

Από προσωπική εμπειρία θα προσθέσω: στην αρχή της σεζόν είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό (HOM, θειικό χαλκό). Άλλωστε, σε αντίθεση με τους άλλους, καταστρέφουν τα παθογόνα τόσο των μυκητιασικών όσο και των βακτηριακών λοιμώξεων. Και το τελευταίο είναι πολύ επιθετικό και μπορεί γρήγορα να καταστρέψει τη φυτεία τομάτας (για παράδειγμα, μαύρο βακτηριακό σημείο, καφέ κηλίδα (cladosporium)). Και όταν οι ντομάτες αρχίσουν να χύνονται, είναι καλύτερα να στραφείτε σε άλλα φάρμακα από την παραπάνω λίστα, καθώς ο χαλκός στεγνώνει τους καρπούς, οδηγώντας στο σχηματισμό ενός ζαρωμένου πλέγματος στο δέρμα.

Αξιολογήσεις ποικιλίας

Πιστεύω ότι όλοι πρέπει να προσπαθήσουν να μεγαλώσουν μια Bull Heart. Η ποικιλία διδάσκει καλά τον κηπουρό, επειδή δεν συγχωρεί τα λάθη. Αυτή είναι ίσως η καλύτερη προπόνηση για αρχάριους. Για όσους είναι απογοητευμένοι από τις ικανότητές τους, θα αποκαλύψω ένα μυστικό. Υπάρχει μια ποικιλία που μοιάζει πολύ με την καρδιά του Bull, λιγότερο παράξενη. Αυτή είναι η Giant Pink Cream. Υποψιάζομαι ότι προήλθε από το Oxheart. Η κρέμα αρχίζει να αποδίδει καρπούς νωρίτερα και είναι πιο ανθεκτική στις ασθένειες της τομάτας. Βλέπω μόνο ένα μείον σε αυτήν την ποικιλία - απροσδιόριστο, δηλαδή, είναι ακόμη υψηλότερο από την καρδιά του βοοειδούς.

Μου άρεσαν οι ντομάτες του βοείου κρέατος για τη γεύση τους. Είναι τόσο σαρκώδη, ζουμερά. Η κοπή σε σαλάτα είναι ευχαρίστηση. Και για το χειμώνα μπορείτε να μαγειρέψετε μια σαλάτα από αυτά. Αλλά ολόκληρα τα φρούτα δεν θα μπουν στο βάζο. Αναπτύσσονται αρκετά μεγάλα. Δεν υπάρχει πολύ ντομάτα στον ίδιο τον θάμνο, δηλαδή δεν πασπαλίζεται με ντομάτες. Ο θάμνος ήδη λυγίζει κάτω από το βάρος αυτών των ηρώων. Οι θάμνοι ντομάτας Η καρδιά των βοοειδών απαιτεί φροντίδα. Αυτές οι ντομάτες πρέπει να είναι δεμένες, αλλιώς θα σπάσουν απλώς κάτω από το φορτίο των φρούτων τους. Και απαιτούν επίσης καρφίτσες. Παρά το γεγονός ότι υπάρχει πολλή δουλειά μαζί τους, προτείνω αυτές τις ντομάτες για φύτευση. Η γεύση θα είναι η ανταμοιβή σας.

Η καρδιά των βοοειδών είναι η αγαπημένη μου ποικιλία ντομάτας. Τον αγαπώ για τα νόστιμα, κρεατικά φρούτα. Τα σπορόφυτα ριζώνουν και αναπτύσσονται γρήγορα. Τον σέβομαι για μια μικρή ποσότητα πρασίνου. Οι θάμνοι του δεν σκιάζουν τους γείτονές τους, δεν είναι απαραίτητο να μαζεύουμε συχνά υπερβολικά φύλλα. Αλλά πολλά μεγάλα φρούτα είναι δεμένα. Τις περισσότερες φορές φυτεύω μια ποικιλία καρδιών ροζ ταύρου. Αλλά το κόκκινο είναι επίσης καλό. Φέτος προσπάθησα να μεγαλώσω μια Καρδιά Πορτοκαλιού. Γλυκιά γεύση και διατροφικές ιδιότητες. Συνιστάται για άτομα με υψηλή οξύτητα στο στομάχι. Χρησιμοποιώ την καρδιά των βοοειδών φρέσκια και σε παρασκευάσματα - lecho, χειμερινές σαλάτες.

Το Bull Heart είναι ίσως η πιο δημοφιλής ποικιλία μεγάλων ντοματών μεταξύ Ρώσων κηπουρών. Η ντομάτα είναι ψηλή, απαιτεί διαμόρφωση και καλτσοδέτα. Ανάλογα με τις γραμμές επιλογής, το Bovine Heart διαφέρει από κατασκευαστή σε κατασκευαστή. Θα σας πω για τους σπόρους της εταιρείας "Aelita". "Aelita" Μου αρέσει περισσότερο το Bull Heart, οι ντομάτες είναι μεγαλύτερες, πιο ομοιόμορφες σε μέγεθος, σχήμα και πιο γλυκές από, για παράδειγμα, "Gavrish" ή "SeDec". Το μέσο μέγεθος των ντοματών είναι από 260-320 γραμμάρια, όταν διαμορφωθεί σε 1 στέλεχος, μπορείτε να πιάσετε έως και 400 γραμμάρια. Αλλά αυτές οι ντομάτες συχνά σπάνε και λυγίζουν τα κλαδιά νερού με το βάρος τους. Για μένα, το ιδανικό μέγεθος μιας Bull Heart είναι 300 g, μόνο για να φτιάξω μια σαλάτα για ένα άτομο. Τα μειονεκτήματα της Bovine Heart είναι η ασθενής ανοσία και η χαμηλή αντίσταση στην όψιμη όραση. Υπό οποιεσδήποτε συνθήκες ανάπτυξης, θεραπείες, πότισμα και σίτιση, στο πλαίσιο άλλων ποικιλιών και υβριδίων, η καρδιά του ταύρου είναι η πιο άρρωστη. Παρατηρώ την έναρξη της καθυστερημένης μάστιγας σε αυτή τη συγκεκριμένη ποικιλία, μόλις οι μύκητες σέρνονται λίγο έξω από το έδαφος και η καρδιά του Bull θα αρρωστήσει πρώτα. Επιπλέον, μετά τη θεραπεία, πιθανότατα, θα συνεχίσει να πονάει, ήδη λιγότερο, αλλά ακόμα δεν θα θεραπευτεί μέχρι το τέλος. Επομένως, τα κάτω φύλλα και μερικά φρούτα από τον θάμνο πρέπει να καταστραφούν.

Μια καλή ποικιλία, από τις ελλείψεις μπορεί να είναι μόνο εκείνη που δεν έχει χρόνο να ωριμάσει. Πρόσφατα, προσπαθώ να φυτέψω νωρίς ωρίμανση, γιατί το καλοκαίρι έχει γίνει αδύνατο να προβλεφθεί. Πέρυσι υπήρξε πλημμύρα, βροχές και χύθηκαν.Αλλά ο σύζυγος αγαπά αυτή τη συγκεκριμένη ποικιλία! Διαλέγω πράσινο και τα σπίτια ωριμάζουν τέλεια. Τα φρούτα είναι μεγάλα, αλλά όχι για αλάτι, πολύ νόστιμα για σαλάτα. Το κύριο πράγμα είναι να ταΐζετε τα φυτά εγκαίρως και μετά τη φύτευση μην ξεχάσετε να τα ταΐσετε. Αυτές οι ντομάτες λατρεύουν να τρώνε καλά! Καλές συγκομιδές, όλοι!

Μεγάλωσα το Bovine Heart πριν από δύο σεζόν. Πράγματι, τα φρούτα γίνονται πολύ μικρότερα μετά το 2ο χέρι. Φυσικά, οι ντομάτες είναι εξαιρετικές, αλλά χαμηλής απόδοσης. Επέστρεψα σε ανάλογο του Bull's Heart - Cardinal από το Gisok. Επίσης μεγάλο, βατόμουρο, με τη μορφή καρδιάς, οι κτηνοτρόφοι το αποκαλούν βελτιωμένη καρδιά βοοειδών. Μου άρεσε η ποικιλία, φέτος θα φυτέψω και τους δικούς μου σπόρους και τους αγορασμένους. Κατά την παρατήρησή μου, το άνισο πότισμα ή η πρόωρη δυνατή βροχόπτωση είναι ο κύριος λόγος ραγίσματος. Η στάγδην άρδευση και το θερμοκήπιο είναι πιθανώς οι καλύτερες θεραπείες για την αποφυγή αυτού του προβλήματος. Καλλιεργώ τα πάντα στο ανοιχτό χωράφι, οπότε αν η βροχή φορτιστεί, οι ροζ ντομάτες θα υποφέρουν.

Για πολλά χρόνια φυτεύω αυτήν την ποικιλία ντομάτας σε ένα θερμοκήπιο. Μουλιάζω τους σπόρους στις αρχές Μαρτίου. Τα κλαδιά μεγαλώνουν πολύ, οπότε πρέπει να προετοιμάσετε ραβδιά περίπου 80 cm για την καλτσοδέτα. Εάν τα σπορόφυτα ανθίσουν πριν τα μεταφέρω στο θερμοκήπιο, τότε τέτοια λουλούδια πρέπει να κοπούν. Στα μέσα Μαΐου, τα φυτά μου μετακινούνται σε θερμοκήπιο. Τότε δεν πρέπει να ξεχάσετε να κόψετε τα σκαμπό. Η συγκομιδή είναι πολύ μεγάλη. Τα φρούτα είναι μεγάλα, σαρκώδη, γλυκά, θα έλεγα, ζαχαρούχα, σε σχήμα που μοιάζουν πραγματικά με μια μικρή βοοειδή καρδιά. Η συγκομιδή εξαρτάται από την ποιότητα της φροντίδας. Είναι πολύ καλά σε οποιαδήποτε σαλάτα και σε παρασκευάσματα, εκτός από το τουρσί.

Τώρα είναι δύσκολο να θυμόμαστε πότε εμφανίστηκαν οι ντομάτες της Oxheart στα οικόπεδα της αυλής μας. Μεγάλα, ζουμερά, ζαχαρούχα - είναι τέτοια για όλους τους κηπουρούς. Τα φρούτα μεγαλώνουν έως 400 γραμμάρια, κατάλληλα για σαλάτες. Μια δημοφιλής και πολύ παραγωγική ποικιλία. Στην προσωπική μου πλοκή, φύτεψα φυτά στις αρχές Ιουνίου σε ανοιχτό έδαφος. Τα φυτά ξεκίνησαν καλά, δεν φοβόταν το κρύο της νύχτας. Για να μην αρρωστήσουν με καθυστέρηση, αφαίρεσα τα άρρωστα φύλλα και παρακολούθησα τον συνεχή αερισμό μεταξύ των θάμνων. Ψέκασα τους θάμνους δύο φορές με μικροστοιχεία. Συλλέγω σπόρους για την επόμενη σεζόν από τα μεγαλύτερα δείγματα που έχουν ωριμάσει στους θάμνους. Αλλά μετά από 3-4 χρόνια, οι σπόροι πρέπει να ανανεωθούν έτσι ώστε η συγκομιδή να είναι πάντα ευχάριστη και η εργασία που δαπανάται να μην είναι μάταια!

Η φροντίδα για την ποικιλία Oxheart μπορεί να φαίνεται τρομακτική, αλλά η προσπάθεια θα αποδώσει με ενδιαφέρον. Εξάλλου, υπάρχει η ευκαιρία να αποκτήσετε μια μοναδική εμπειρία ιδανικής γεωργικής τεχνολογίας και τα πιο αρωματικά φρούτα ζάχαρης.

Σχετικές εγγραφές:

Ντομάτες: από τη σπορά για σπορόφυτα έως τη φύτευση στον κήπο

Οι καλύτερες ποικιλίες τυπικών ντοματών, πώς να τις σχηματίσετε και να τις μεγαλώσετε

Ντομάτες για τη μεσαία ζώνη και το νότο της Ρωσικής Ομοσπονδίας: ποικιλίες, φωτογραφίες και περιγραφή