Ο πρόγονος των ρόδινων σταφυλιών Timur και Timur ήταν η διάσημη ποικιλία Delight, που εκτράφηκε πριν από περίπου πενήντα χρόνια με πολύπλοκη επιλογή στο Ινστιτούτο Ερευνών Αμπελουργίας και Οινοποιίας του RSFSR (τώρα VNIIViV πήρε το όνομά του από τον Yakov Ivanovich Potapenko).
Περιεχόμενο
Το σταφύλι Τιμόρ και ο "γιος του"
Το ινστιτούτο αντιμετώπισε το καθήκον να δημιουργήσει ποικιλίες σταφυλιών που θα μπορούσαν να αναπτυχθούν χωρίς καταφύγιο σε περιοχές με ψυχρότερα κλίματα απ 'ό, τι ήταν παραδοσιακά τη δεκαετία του σαράντα του περασμένου αιώνα. Μέχρι σήμερα, η VNIIViV έχει δημιουργήσει 21 ποικιλίες της δικής της επιλογής και περισσότερες από πενήντα έχουν δοκιμαστεί και καταχωριστεί στο μητρώο της κρατικής επιτροπής της Ρωσικής Ομοσπονδίας για τη δοκιμή και την προστασία των επιτευγμάτων αναπαραγωγής (FSBI "State Breeding Commission"). Στα μέσα του περασμένου αιώνα, το ινστιτούτο εκτρέφει το σταφύλι Delight. Αυτό το φυτό ανέχεται παγετούς έως -25 ° C. Χρησιμοποιώντας αυτό το σταφύλι στην αναπαραγωγή, οι επιστήμονες έχουν αναπαράγει πολλές ποικιλίες με την ίδια ή ακόμα μεγαλύτερη χειμερινή ανθεκτικότητα. Τώρα υπάρχουν ήδη τρεις γενιές ποικιλιών, για την αναπαραγωγή των οποίων χρησιμοποιήθηκε το Rapture και τα παράγωγά του.
Timur - λευκά επιτραπέζια σταφύλια - η πρώτη γενιά της οικογένειας Rapture. Για να το δημιουργήσουμε, χρησιμοποιήσαμε τις ποικιλίες Vostorg και Frumoasa alba (μεταφρασμένη ως λευκή ομορφιά) της επιλογής της Μολδαβίας.
Απόλαυση:
- ωριμάζει σε 90-110 ημέρες, μετρώντας από το σπάσιμο των οφθαλμών.
- σκληρότητα χειμώνα -25 ° С;
- οι συστάδες ζυγίζουν 700 g ή περισσότερο.
- τα μούρα ζυγίζουν γενικά πέντε έως έξι γραμμάρια.
Frumoasa alba:
- ωριμάζει σε 115–125 ημέρες.
- σκληρότητα χειμώνα -25 ° С;
- τσαμπιά - 350-550 γρ.
- μούρα - 5-6 g.
Ο Τιμόρ κληρονόμησε τόσο τα πλεονεκτήματα όσο και ορισμένα μειονεκτήματα από τους γονείς του.
Πλεονεκτήματα:
- ωριμάζει σε 105-113 ημέρες.
- σκληρότητα χειμώνα -25 ° С;
- αμφιφυλόφιλα λουλούδια (αυτο-επικονίαση)
- εξαιρετική συμβατότητα με rootstocks.
- είσοδος σε καρποφορία το δεύτερο έτος ·
- βαριά δέσμη - 400-600 g;
- μεγάλα μούρα - έως 8 g.
- αντοχή σε μυκητιακές ασθένειες.
Βίντεο για τα σταφύλια Τιμόρ
Μειονεκτήματα:
- την ανάγκη συσσώρευσης πολυετούς ξύλου έτσι ώστε οι δέσμες να γίνονται μεγαλύτερες ·
- ακρίβεια στη διατροφή
- έντονη εξάρτηση της γεύσης των μούρων από τη σύνθεση του εδάφους.
- την τάση υπερφόρτωσης της καλλιέργειας.
Ο πλήρης σχηματισμός του θάμνου διαρκεί 4-5 χρόνια. Μόνο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο Τιμόρ μπορεί να συσσωρεύσει αρκετό πολυετές ξύλο, ώστε τα τσαμπιά από 600 έως 1500 να ωριμάσουν στα αμπέλια του. Σε βαριά εδάφη, το δέρμα των σταφυλιών Τιμόρ έχει ποώδη μυρωδιά και ξινή γεύση, που εξαφανίζονται τελείως μετά την ωρίμανση των μούρων.
Pink Timur - αυτή η υβριδική μορφή εκτράφηκε στο "OV" Grape Elite "(Zaporozhye) - η τρίτη γενιά της οικογένειας Rapture. Για τη δημιουργία του, χρησιμοποιήθηκαν δύο ποικιλίες σταφυλιών από την πρώτη γενιά του Vostorgov - Timur και Red Rapture. Τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας Timur περιγράφονται λίγο νωρίτερα, και στα σταφύλια Delight είναι κόκκινα, ως εξής:
- ωριμάζει σε 130 ημέρες.
- σκληρότητα χειμώνα -25 ° С;
- τσαμπιά - 600-900 g;
- μούρα - 6-7 g.
Υπάρχει κάποια ασάφεια στην περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιού Timur ροζ. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ποικιλία είναι νέα και δοκιμάζεται ακόμη. Επομένως, τα χαρακτηριστικά του υποδεικνύονται, με βάση αυτούς τους δείκτες στους γονείς και έχουν ήδη αποκτήσει εμπειρία.
Τα κύρια χαρακτηριστικά του Pink Timur:
- ωριμάζει σε 110-130 ημέρες.
- σκληρότητα χειμώνα -25 ° С;
- τσαμπιά - 800 γρ.
- μούρα - 7-10 g.
Είναι ήδη σίγουρα γνωστό ότι το Timur Pink κληρονόμησε τα ακόλουθα πλεονεκτήματα από τους γονείς του:
- αμφιφυλόφιλα λουλούδια (αυτο-επικονίαση)
- εξαιρετική συμβατότητα με rootstocks.
- ανθεκτικότητα σε μυκητιακές και μετεωρολογικές ασθένειες
- είσοδος σε καρποφορία το δεύτερο έτος.
Βίντεο για τα σταφύλια Pink Timur
Τα μειονεκτήματα αυτού του σταφυλιού είναι τα ίδια με αυτά του Timur:
- την ανάγκη συσσώρευσης πολυετούς ξύλου έτσι ώστε οι δέσμες να γίνονται μεγαλύτερες ·
- ακρίβεια στη διατροφή
- έντονη εξάρτηση της γεύσης των μούρων από τη σύνθεση του εδάφους.
- την τάση υπερφόρτωσης της καλλιέργειας.
Καλλιέργεια σταφυλιών Timur και Pink Timur
Τα δενδρύλλια και των δύο αυτών ποικιλιών, όπως κάθε άλλο σταφύλι, τοποθετούνται σε ένα ηλιόλουστο μέρος προστατευμένο από τους ανέμους. Για το Timur (μικρού μεγέθους θάμνο) η απόσταση μεταξύ των φυτών στη σειρά είναι 1,5-2 m, και μεταξύ των σειρών 2-2,5 m. Για το Pink Timur (ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος) μεταξύ των θάμνων είναι 2-2,5 m και το διάστιχο είναι 2,5– 3 μ. Η φροντίδα τους δεν διαφέρει από αυτό που πρέπει να κάνετε κατά την καλλιέργεια σταφυλιών οποιουδήποτε είδους:
- πότισμα;
- ταίζω;
- ψεκασμός κατά παρασίτων και ασθενειών.
- διεξαγωγή πράσινων εργασιών ·
- δέστε τους βλαστούς του τρέχοντος έτους.
- σχηματίζουν έναν θάμνο με κλάδεμα μετά την πτώση των φύλλων.
Είναι το κλάδεμα των απογόνων του Rapture που μπορεί να είναι δύσκολο. Με τη μεγάλη τους δύναμη, αυτά τα φυτά δίνουν πολλούς βλαστούς, γεγονός που οδηγεί σε υπερφόρτωση της καλλιέργειας. Για τους Τιμόρ, είναι προτιμότερο να επιλέγετε κλάδεμα, το οποίο θα επιτρέπει στους θάμνους να συσσωρεύουν παλιό ξύλο. Για να το κάνετε αυτό, κατά τη διαμόρφωση ενός θάμνου σταφυλιών, οι Timur και Pink Timur δεν αφήνουν τους κόμβους αντικατάστασης στην κύρια αμπέλου, αλλά συντομεύουν μόνο. Το κύριο αμπέλι στην αμπελουργία ονομάζεται κλαδί ή μανίκι. Φέτος τα αμπέλια κόβονται πολύ σύντομα το φθινόπωρο. Απομένουν 3-4 μπουμπούκια από αυτά, από τα οποία θα αναπτυχθούν καρποφόρα αμπέλια τον επόμενο χρόνο. Τέτοιοι κόμβοι πρέπει να βρίσκονται σε τακτά χρονικά διαστήματα στη μία πλευρά της παλιάς αμπέλου. Ο αριθμός τους υπολογίζεται έτσι ώστε να παραμένουν συνολικά 30 έως 40 νεφρά. Αυτός ο τύπος κλάδεσης ονομάζεται συντόμευση. Εάν θέλουν να πάρουν μεγαλύτερες βούρτσες, τότε αφήστε τόσους κόμβους ώστε να έχουν 20-25 μπουμπούκια. Τις περισσότερες φορές, οι καλλιεργητές ονομάζουν αυτά τα μπουμπούκια μάτια.
Επιτραπέζιες ποικιλίες τύπου Τιμόρ
Μπορείτε να συγκρίνετε τις ποικιλίες σταφυλιών με τα κύρια χαρακτηριστικά τους. Εάν τα τακτοποιήσετε στον πίνακα, τότε μπορείτε να δείτε αμέσως τα πλεονεκτήματα ή τα μειονεκτήματα καθενός από αυτά για μία ή άλλη θέση. Επιλέγουν σταφύλια για το οικόπεδο τους με βάση τις κλιματολογικές συνθήκες και τις προσωπικές προτιμήσεις.
Συγκρίνετε τον Τιμόρ
Όνομα ποικιλίας (καντίνα) | Χειμερινή ανθεκτικότητα | Περίοδος ωρίμανσης (ημέρες) | Το βάρος | Γεύση μοσχάτου | Αντοχή στις ασθένειες | |
τσαμπιά (ρε) | μούρα (ρε) | |||||
Τιμόρ | -25 ° C | 105–113 | 400–600 | έως 8 | υπάρχει | υψηλός |
Ρουσβέν | -25-27 ° C | 110–115 | 350–550 | 5–6 | φάτε + φασκόμηλο | υψηλός |
φιλία | έως -23 ° С | 110–115 | 280 | 4 | υπάρχει | μέση τιμή |
Αρκαδία | έως - 21 ° С | 115–125 | 500–700 | 7–8 | υπάρχει | μέση τιμή |
Ποικιλίες σταφυλιών που αναφέρονται στον πίνακα
Συγκρίνετε το Timur ροζ
Όνομα ποικιλίας (καντίνα) | Χειμερινή ανθεκτικότητα | Περίοδος ωρίμανσης (ημέρες) | Το βάρος | Γεύση μοσχάτου | Αντοχή στις ασθένειες | |
τσαμπιά (ρε) | μούρα (ρε) | |||||
Ροζ Τιμόρ | - 25 ° C | 110 – 130 | 600–900 | 15 — 20 | υπάρχει | υψηλός |
Ροζ Novocherkassk | - 24 ° C | 125–130 | 400–800 | 6–8,5 | δεν | μέση τιμή |
Ρωσικά νωρίς | - 22 ° C | 110–120 | 200 -600 | 4–6 | δεν | υψηλός |
Scarlet-2 | -24 ° C | 120–130 | 500–800 | 6–7 | δεν | μέση τιμή |
Ποικιλίες σταφυλιών που αναφέρονται στον πίνακα
Κριτικές για τα σταφύλια Timur
Γειά σου! Το Timur είναι μια από τις αγαπημένες μου ποικιλίες.Αφήστε τις συστάδες να μην είναι πολύ μεγάλες (κατά μέσο όρο 300-400 gr), αλλά νωρίς, γλυκιά, τραγανή σάρκα και μακρύ μούρο. Μετά την ωρίμανση, κρέμεται μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου χωρίς να χαλάσει, μόνο τα μούρα μαζεύουν ακόμα περισσότερη ζάχαρη και μαραίνονται. 2 θάμνοι μεγαλώνουν.
Φέτος ο ίδιος ο Τιμόρ έχει αρκετά αξιοπρεπείς δέσμες για αυτόν χωρίς μπιζέλια (ωστόσο, αυτό είναι καρποφόρο γιού, όχι το κύριο, επομένως θα αρχίσει να ωριμάζει πολύ αργότερα), και το Δώρο για την Ουκρανία και τη Ροζ Τούμορ οδηγούν μία «κορυφή», υπάρχουν λίγες δέσμες πάνω τους και αυτές που δεν είναι πολύ καλές. Προφανώς, το ίδιο, οι κεντρικοί μπουμπούκια έπεσαν κάτω από τον δυσάρεστο παγετό του Μαΐου. Και επίσης, λόγω της πλήρους απουσίας βροχής για περισσότερο από ένα μήνα, ολόκληρη η συγκομιδή όλων των ποικιλιών είναι άσεμνα μικρό μούρο.
Το Timur είναι επίσης πολύ καλό για μένα φέτος. Τα μούρα, φυσικά, δεν είναι τόσο βαθμονομημένα όσο αυτά του Alexander (BAM), αλλά ούτε και μπιζέλια. Το μάτσο είναι όμορφο, μαυρισμένο, κατά μέσο όρο 0,5 κιλά. Το μούρο είναι μεγάλο, πολύ όμορφα και πολύ νόστιμο.
Οι Grapes Timur και Pink Timur βρήκαν τους θαυμαστές τους σε περιοχές με διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες. Η αντοχή τους στον παγετό καθιστά δυνατή την καλλιέργεια αυτών των ποικιλιών από την Κριμαία έως τη Σιβηρία.