La mayoría de nosotros amamos las nueces y las valoramos por su alto contenido de nutrientes, vitaminas y oligoelementos. Las avellanas y las avellanas, que tienen un sabor agradable, son muy populares. Son beneficiosos para el cuerpo si las nueces se almacenan y consumen adecuadamente.
¿Cuál es la diferencia entre las avellanas y las avellanas, en qué se diferencian? La respuesta a esta pregunta será de interés para muchos amantes de las nueces.
Avellana o avellana
Hazel es Planta salvaje... Es un arbusto de hoja caduca, con menos frecuencia un árbol con hojas anchas y grandes. Hazel crece en densos bosques caducifolios del centro de Rusia.
Los jardineros modernos ahora cultivan avellana en sus cabañas de verano, pero no todos logran cosechar una abundante cosecha de nueces. En lugares demasiado sombreados o con plantaciones cercanas, el rendimiento de avellano se reduce considerablemente.
Hazel se cría en un método de arbusto, sembrando frutos maduros, por vacunación. Con el cuidado adecuado, la avellana puede permanecer sana y dar frutos durante mucho tiempo, de 20 a 30 años.
El arbusto crece hasta 3-5 metros de altura. Las flores aparecen en avellana en abril-mayo y los frutos maduran en agosto. El arbusto da frutos anualmente, pero el rendimiento varía.
La vieja avellana necesita rejuvenecer el tallo de la planta, córtelo y cúbralo con tierra fértil. Hazel necesita una poda adecuada, se quitan las ramas viejas y quedan nuevas para dar nuevas flores masculinas y femeninas.
Los frutos solo deben recogerse cuando estén completamente maduros. Las nueces verdes pierden su sabor y salubridad. Color avellana utilizado en la industria alimentaria... Las nueces se agregan a los productos de confitería y lácteos.
Avellana
Este tipo de nuez se considera cultivada. Se diferencia del avellano en una gran selección de variedades, tamaño de fruto y buen rendimiento... Hay una diferencia en el tamaño del arbusto. Las avellanas son muy apreciadas por sus propiedades beneficiosas y su sabor.
Incluso antes de nuestra era, la gente comía la valiosa y nutritiva avellana. Los ayudó a pasar el invierno cuando no había vegetación. Con los años, la gente comenzó a obtener por método de selección. variedades mejoradas de avellanas... Tienen muchas ventajas:
- Un sistema de raíces más potente que extrae todos los componentes necesarios del suelo.
- Son menos susceptibles a diversas enfermedades, por lo que no es necesario utilizar productos químicos.
- Sabor mejorado.
- Frutas de gran tamaño.
Propiedades útiles y medicinales de las avellanas.
En esencia, las avellanas son especies cultivadas de avellano... Los seres humanos han desarrollado varias variedades de avellanas con fines industriales. Se considera un producto muy valioso y saludable.
Además del sabor de las avellanas tiene propiedades medicinales... Todas las partes de la planta se utilizan para la preparación de medicamentos:
- granos
- cascarón;
- sale de;
- polen;
- ladrar;
- brotes
- raíces.
Las avellanas son muy ricas en calorías, pero a pesar de ello, con un uso razonable, no darán kilos de más. Tiene un alto contenido de grasas de alto valor y ácidos grasos insaturados, muchas vitaminas y proteínas, aminoácidos.
También se encuentran frutos secos aplicación en esteticistasy su aceite se agrega a champús, cremas, mascarillas. Tiene potentes propiedades tónicas, regeneradoras y nutritivas.Para que las avellanas aporten beneficios para la salud, deben usarse correctamente.
La combinación correcta de productos dará un resultado positivo. Se trata principalmente de platos de frutas y verduras, así como leche fermentada, productos de panadería, cereales y cereales.
Avellanas, avellanas: diferencias y matices de plantación.
De hecho, no hay diferencia entre las avellanas y la avellana, ya que la avellana fue domesticada y empezó a crecer en casa. Avellana menorque las avellanas, son más difíciles de recolectar en la espesura del bosque.
Se consideran frutos de avellana más útil para la salud, ya que crece en su entorno natural. Se cree que cultivar una avellana en su sitio es muy difícil, requerirá mucho esfuerzo y tiempo. Es más fácil comprar una plántula de avellana y plantarla en su sitio.
Para plantar, debe elegir una variedad de avellanas adecuadas para ciertas condiciones climáticas. Hay muchas variedades que producen frutos grandes. En unos años, con el cuidado adecuado, los arbustos darán una buena cosecha.
Los expertos recomiendan seleccionar para cultivar en su propia parcela. variedades de avellana resistentes a las heladas... Las avellanas se plantan en primavera y otoño, pero si se planta una plántula en primavera, antes del inicio del clima frío tendrá tiempo para fortalecer su sistema de raíces.
Los arbustos plantados en otoño darán los primeros frutos de nueces en primavera. Los hoyos para plantar avellana deben hacerse con anticipación para que el suelo pueda erosionarse. Esto protegerá a la planta joven de la bacteriosis.
En el cuidado, las avellanas son poco exigentes, pero les gusta cuando el suelo se afloja periódicamente de manera superficial para no dañar el sistema de raíces de la planta. Está ubicado superficialmente. Se recomienda regar bien el suelo después de aflojar. Es recomendable elegir lugares bien iluminados para aterrizar.
Las plántulas se colocan mejor en el borde de la parcela. Después de plantar, las plántulas deben acortarse entre 15 y 20 cm y la formación principal del arbusto se realiza después de 5 años. Cada año tienes que hacer poda sanitaria y anti-envejecimiento.
Cosecha y almacenamiento
Las avellanas deben recolectarse teniendo en cuenta las condiciones climáticas de la región en la que crecen. Muy a menudo, la cosecha se lleva a cabo en el mes de julio a septiembre. Si se cosechan frutos verdes, no sobreviven bien y no pueden permanecer más de un mes.
La maduración completa de la fruta se puede determinar mediante la cáscara de las nueces. Si se vuelve marrón o amarillento, esto ya es un signo claro de madurez de la fruta. La maduración continúa hasta mediados de septiembre, y si las nueces no se recogen a tiempo, se desmoronan al suelo. Las frutas maduras generalmente se trituran y cosechan de la misma manera que las nueces.
Para el almacenamiento a largo plazo, debe seleccionar frutas con una cáscara dura y resistente. Las nueces se apilan en bolsas de papel o telacapaz de pasar bien el aire. Si almacena las avellanas en una envoltura de plástico, las nueces se sofocarán rápidamente y comenzarán a moldearse.
Se recomienda almacenar nueces. solo en un lugar seco... Si se desarrolla un sabor rancio, no se deben comer. Esto puede provocar intoxicaciones, ya que el moho provoca la aparición de hongos, en ellos se producen sustancias nocivas.
Una vez ingeridos, provocan enfermedades graves. Las nueces peladas se conservan mejor en un cerrado contenedores fabricados en vidrio o cerámica, para que luego puedas disfrutar de su sabor y útiles propiedades.
