El repollo es un vegetal favorito en nuestra mesa. La variedad de variedades le permite incluir platos vitamínicos con repollo en el menú durante todo el año. Sin embargo, los productos ecológicos solo se pueden obtener de su propio jardín, conociendo la tecnología de cultivo de este cultivo de hortalizas. El rendimiento de la col depende en gran medida de la calidad de las plántulas.
Contenido
Elegir una variedad de repollo para cultivar plántulas.
Antes de comprar semillas, debe decidir el propósito de plantar repollo. Se utilizan diferentes variedades para salazón, encurtido, sopas, ensaladas, etc. Además, las variedades de repollo se distinguen por sus tiempos de maduración. Los de maduración temprana son buenos para el consumo fresco en el verano, y los de maduración media y tardía son buenos para la cosecha y el almacenamiento a largo plazo.
La col blanca es la verdura más popular en nuestra mesa
Tabla: variedades de repollo por tiempo de maduración.
| Tipos de repollo por madurez | Nombres de variedades e híbridos. | Ver característica |
| Variedades tempranas |
| El repollo es tierno, muy sabroso y fresco, pero no se almacena durante mucho tiempo. Forma pequeñas cabezas sueltas de repollo que pesan hasta 2 kg con hojas jugosas, que se utilizan para preparar ensaladas, mezcolanza y sopa de repollo de verano |
| Variedades de temporada media |
| Las cabezas de repollo son más grandes (3-5 kg), más adecuadas para encurtir y encurtir. Las hojas elásticas densas no se amargan en salmuera cuando se almacenan en barriles o latas y no pierden su sabor. El repollo se mantiene fresco hasta mediados del invierno. |
| Variedades tardías |
| El repollo está destinado al almacenamiento en invierno. Posee una buena calidad de conservación, no se deteriora hasta la primavera. Las variedades tardías también hacen chucrut delicioso y crujiente. Las cabezas de repollo son muy densas, las hojas son duras, poco adecuadas para ensaladas y para comer crudas. |
Col de Moscú a finales de los 15: una variedad productiva de maduración tardía que forma una col densa y grande que pesa 4,5 kg
Si el área lo permite, es aconsejable cultivar repollo con diferentes períodos de maduración en el sitio.
Video: descripción general de las variedades de repollo.
Sembrando semillas de repollo para plántulas.
Para obtener plántulas de repollo fuertes y viables, debe preparar cuidadosamente el suelo y las semillas, sembrar en el momento óptimo y crear condiciones cómodas para las plántulas.
Preparación y selección de suelo.
El suelo de siembra debe ser ligero y suelto, y tener una ligera acidez. Puede preparar una mezcla de tierra fértil con arena y humus (1: 1: 2).La tierra tomada del jardín primero debe arrojarse con una solución al 0.05% de manganeso o Fitosporin-M (1 gota por 1 litro). Para la alcalinización de suelos fuertemente ácidos, se introduce una solución de ceniza (1 cucharada de ceniza por 1 litro).
El suelo para las plántulas de repollo puede prepararlo usted mismo a partir de tierra fértil, arena y humus, agregando vermiculita para mantener el nivel de humedad deseado.
Las plántulas se desarrollan muy bien en tierra preparada, que se vende en tiendas de jardinería. Se compone de turba, tierra, arena de río, aserrín fermentado, vermicompost y aditivos minerales. Tal suelo está completamente listo para usar y no requiere desinfección. Cuando se siembra en bi-suelo (por ejemplo, "Brotes amistosos"), las semillas germinan 3-4 días antes que cuando se usa suelo común, y las plántulas toleran mejor la recolección y la replantación.
Los "Brotes amigables" de bio-suelo para plántulas de repollo contienen vermicompost y aditivos minerales
En lugar de una mezcla de tierra para el cultivo de plántulas, también se usa sustrato de coco con la adición de vermiculita (3: 1). La fibra oblicua tiene una alta capacidad de humedad y permeabilidad al aire, la vermiculita contiene nutrientes.
La fibra de coco porosa es mejor para retener la humedad que la turba
Las plántulas crecen bien en gránulos de turba hechos de turba comprimida, encerrados en una cáscara natural. La turba está enriquecida con componentes adicionales: minerales, sustancias antibacterianas, estimulantes del crecimiento. Las plántulas que crecen en tales tabletas prácticamente no se ven afectadas por la pata negra.
En lugar de tierra al sembrar semillas de repollo, puede usar tabletas de turba
Elegir un contenedor para cultivar
Las raíces de las plántulas de repollo son hojas delgadas y frágiles que se rompen fácilmente, lo que conduce a un retraso en el crecimiento, por lo que es mejor sembrar las semillas inmediatamente en recipientes separados. Para cultivar plántulas sin recoger, son muy adecuados los pequeños vasos de plástico o recipientes con celdas. Los contenedores deben tener orificios de drenaje para que la humedad no se estanque en el suelo.
Al cultivar repollo en un vaso separado, la recolección no se lleva a cabo.
En lugar de tazas, puede usar frascos de yogur, botellas de plástico cortadas e incluso cáscaras de huevo. Las plántulas se eliminan fácilmente junto con un trozo de tierra durante el trasplante, y cuando se cultivan en cáscaras de huevo, se plantan completamente junto con un recipiente triturado. Se crea un régimen ideal de aire-agua cuando se cultivan plántulas en macetas de turba, donde el contenedor en sí es un fertilizante y se planta junto con las plántulas.
Es conveniente cultivar plántulas de repollo en casetes con células, donde cada plántula crece por separado y no interfiere con otras.
Si necesita plantar una gran cantidad de plántulas de repollo, es más conveniente usar cajas espaciosas con una paleta. Las plántulas cultivadas necesariamente se sumergen en contenedores separados y luego se plantan en el suelo.
Para una gran cantidad de plántulas de repollo, es más conveniente usar cajas de plántulas.
Preparación de semillas
Las semillas granuladas no necesitan procesarse antes de sembrar. Ya han pasado por una preparación previa a la siembra y se encuentran encerrados en una cáscara de una mezcla organomineral, a la que se le añaden fungicidas y microelementos que aumentan la germinación. Dichas semillas se siembran inmediatamente en un suelo nutritivo; son más grandes que las no tratadas y son más fáciles de descomponer en contenedores. Sin embargo, tales semillas conservan su capacidad de germinación durante solo 2 años, mientras que las ordinarias, 4 años.
Las semillas deben calibrarse, seleccionando las más grandes para la siembra.
Se debe preparar la semilla sin tratar. Antes de sembrar, las semillas se calibran, seleccionando de tamaño mediano y grande, no menos de 1,5 mm. Para ello, se colocan en una solución salina al 3% durante 5 minutos. Las semillas pequeñas y ligeras flotan, las pesadas que se han asentado en el fondo se utilizan para la siembra. Se lavan con agua limpia y se secan, luego se desinfectan de patógenos de enfermedades bacterianas y fúngicas en una solución al 2% de permanganato de potasio durante 20 minutos y se lavan nuevamente con agua.Para acelerar la germinación de las semillas, puede colocarlas durante 12 horas en soluciones de Epin (1 gota por 0,5 l), Nitrofoski (5 g por 1 l) o durante 3 horas en una solución de cenizas (30 g por 1 l).
Las semillas de col sin tratar se desinfectan en una solución de manganeso antes de sembrar.
El endurecimiento de las semillas de col también mejora la germinación. Para ello, las semillas se colocan en un recipiente, se llena con agua caliente (50 ° C) y se deja durante 15 minutos. Luego, las semillas remojadas se mantienen durante 24 horas en un refrigerador a una temperatura de 1-2 ° C. Luego se secan y se siembran.
Al procesar semillas de repollo, se usa agua caliente con una temperatura de 50 grados.
Métodos de plantación de plántulas.
Las plántulas se plantan de dos maneras:
- con más selección:
- en el vivero,
- en contenedores;
- sin recoger:
- en tazas,
- en macetas de turba,
- en tabletas de turba,
- en un caracol.
Para ahorrar espacio, es conveniente cultivar una gran cantidad de plántulas en un vivero o contenedores.
Guardería
Al sembrar en un vivero en un área de 1 m.2 hay unas 25 plántulas.
- Se vierte una capa de tierra de 4 cm en la caja y se vierte con una solución de Fitosporin-M o Gamair.
- Los surcos se marcan con una profundidad de 1 cm cada 3 cm y las semillas se colocan en ellos a intervalos de 1,5 cm. Espolvorear con tierra, compactar y humedecer el suelo.
- Cubrir los cultivos con papel de aluminio y colocarlos en un lugar cálido (+20 ºC).
- Las plántulas que aparecen después de 4-5 días se aclaran, dejando el área de alimentación para cada brote de 2 × 2 cm.
- Después de 2-3 semanas, las plántulas con 2-3 hojas verdaderas se plantan en macetas o tazas de turba, en las que permanecen hasta la siembra en las camas.
Se puede cultivar una gran cantidad de plántulas en la caja de plántulas.
Contenedor con celdas
Es más conveniente cultivar plántulas en casetes de plástico.
- Las células están llenas de tierra nutritiva, sin llegar al borde superior de 3 mm, de modo que las raíces no crezcan en la célula adyacente.
- Colocar 2-3 semillas en cada celda, profundizarlas 1 cm y regar con un aspersor.
- El casete se cubre con una envoltura de plástico y se mantiene en un lugar cálido hasta que aparecen los brotes, vigilando el contenido de humedad del suelo y eliminando la condensación.
- Después de que aparezcan 2-3 hojas verdaderas, las plántulas se trasplantan en copas más grandes.
Coloque 2-3 semillas en cada celda
Puede cultivar plántulas de repollo sin recoger, plantándolas inmediatamente en recipientes separados o en un caracol a una distancia considerable entre sí.
Copas de plástico
El cultivo de plántulas en tazas proporciona un mayor porcentaje de supervivencia de la planta y su crecimiento continuo.
- Los recipientes se llenan 2/3 de tierra, se colocan 2-3 semillas a una profundidad de 10 mm, se rocían con tierra y se humedecen con una botella rociadora.
- Cubra con papel de aluminio y transfiera a un lugar cálido.
- Tan pronto como aparecen los brotes, se retira el refugio.
- Después de que hayan crecido 2-3 hojas, se eliminan las plántulas más débiles, dejando una planta fuerte en la taza.
Al sembrar semillas de repollo en tazas individuales, las plántulas se fortalecen.
Ollas de turba
Los jardineros que prefieren cultivar plántulas en moldes separados usan voluntariamente macetas de turba. El cultivo de plántulas en un contenedor de turba contribuye a un aumento en la germinación de las semillas, un aumento en el rendimiento del 30%, además, el sistema de raíces no se daña cuando se planta en el suelo. Las plántulas se plantan junto con una maceta que, bajo la influencia de la humedad, se disuelve después de un tiempo y enriquece el suelo con nutrientes.
Las turberas pueden tener formas y tamaños muy diferentes.
Pastillas de turba
Las tabletas de turba son discos de turba de varios diámetros, encerrados en una cáscara natural, que le permite mantener su forma original. En la parte superior, hay agujeros para sembrar semillas.
- Antes de plantar, las tabletas se colocan en una bandeja o en celdas grandes y se humedecen con agua. Hinchazón, aumentan de altura hasta 8 cm.
- Las semillas se colocan en los huecos y se cubren con 1 a 2 mm de turba de una tableta.
- La paleta se coloca en el invernadero hasta que aparecen los brotes.
- Después de la emergencia, se abre el invernadero.
Las semillas de col se siembran en las hendiduras hechas en la parte superior de las tabletas de turba.
Cultivar plántulas en tabletas de turba que contienen nutrientes tiene claras ventajas: no se requieren nutrientes adicionales para las plantas ni estimulantes del crecimiento; cuando se trasplantan al suelo, el sistema de raíces no se daña.
Aterrizaje de caracol
Cultivar plántulas en un caracol es una forma de ahorrar espacio y suelo. Las plántulas del caracol están iluminadas de manera uniforme y bien ventiladas, sin interferir con el desarrollo de las demás. El material para los rollos de plántulas debe ser denso.
- Muchos residentes de verano utilizan una base laminada. Se corta en tiras de 20 cm de ancho y aproximadamente un metro de largo.
- Se coloca una capa de tres centímetros de tierra humedecida sobre el sustrato, a 3 cm de los bordes, y las semillas se colocan en la parte superior a una distancia de 10 cm entre sí.
Después de sembrar semillas de repollo en un caracol, el sustrato con tierra se enrolla en un rollo.
- Enrolle la cinta en un rollo, fíjela con una banda elástica y, cubriéndola con una bolsa de plástico en la parte superior para crear un efecto invernadero, colóquela en una paleta en un lugar cálido.
- Las plántulas se humedecen y airean regularmente. Los bucles de brotes emergentes son una señal de que el paquete debe retirarse.
- Al plantar en el suelo, simplemente despliegan el rollo y separan las plantas junto con el terrón de tierra.
Se coloca un caracol con semillas de col en un palé y se cubre con una película, que se retira cuando aparecen los brotes
Video: plántulas de repollo en un caracol.
Dependencia del tiempo de siembra de repollo para plántulas en el tiempo de maduración.
El momento de la siembra de repollo para las plántulas se determina según la madurez temprana de la variedad:
- Las variedades de maduración temprana (junio, Gribovskiy 147, Zarya F1, Transfer F1, Kazachok F1) maduran 55-60 días después de plantar las plántulas. Sus semillas se siembran a principios de febrero o principios de marzo y se cultivan en el alféizar de la ventana antes de trasplantarlas al jardín;
La col de junio madura temprana se planta a principios de primavera
- para las variedades de temporada media (Zolotoy hectárea, Rinda, Nadezhda, Slava, Belorusskaya 455, Stakhanovka 1513), cuyo período de maduración es de 70 a 75 días, la siembra se lleva a cabo desde la tercera década de marzo hasta finales de abril;
- en la primera o segunda década de abril, las variedades de maduración tardía (Krasnodarskaya 1, Moskovskaya finales de 15, Aros F1, Crumont F1, Geneva F1) se siembran en plántulas, madurando en 165-180 días.
La siembra de semillas de la variedad Rinda de temporada media se realiza en abril, y en agosto-septiembre se puede cosechar
Muchos residentes de verano, que tienen experiencia en el cultivo de repollo, siembran semillas no al mismo tiempo, sino cada 3-4 días. Esto permite extender el período de cosecha.
En campo abierto, el repollo temprano se planta 45-50 días después de la siembra, las plántulas de variedades medias y tardías, a la edad de 35-45 días.
Cómo cuidar las plántulas.
Las plántulas sanas solo se pueden cultivar con el cuidado adecuado de las plántulas.
Régimen de temperatura
Para la germinación de semillas, es necesario crear un efecto invernadero: cubrir los cultivos con papel de aluminio y mantener la temperatura al menos +20 ºC. El suelo debe mantenerse húmedo, pero al mismo tiempo, ventilar diariamente, eliminar la condensación. Cuando las plántulas aparecen en el día 3-4 desde la siembra, se retira la película y las plántulas se transfieren durante una semana a un lugar más fresco con una temperatura diurna de 10-12 ° C, una temperatura nocturna de 6-8 ° C.
Los recipientes con semillas de col se colocan debajo de una película hasta que aparecen los brotes.
Si no se hace esto, las plántulas se estirarán y desaparecerán. En el futuro, las plantas cuentan con un régimen de temperatura óptimo: 18–20 ° С durante el día y 14–18 ° С durante la noche. Las temperaturas interiores más bajas pueden provocar un crecimiento más lento de las plántulas.
Encendiendo
En el día 3-4 hay una aparición amistosa de plántulas, que deben contar con una buena iluminación. Es mejor colocar las plántulas en el alféizar de la ventana en el lado sur, creando una luz difusa para ellas, sombreándolas con papel o usando pantallas reflectantes.Para el desarrollo intensivo de las plántulas, es necesario proporcionar horas de luz diurna de 12 horas; en una habitación oscura, se requerirá iluminación adicional con un phytolamp o una lámpara fluorescente.
Las plántulas de repollo necesitan una buena iluminación.
Regando
El repollo se desarrolla activamente cuando la humedad del aire es del 75% y la humedad del suelo es del 85%. Para ello, cuando la capa superior del suelo se seca, se realiza un riego abundante con agua tibia. Con la falta de humedad, las plantas comienzan a marchitarse, las hojas se vuelven amarillas. Sin embargo, debe evitarse el riego excesivo: el agua estancada puede provocar el desarrollo de la pudrición de la raíz y la muerte de las plántulas. El suelo húmedo debe aflojarse, proporcionando acceso de aire al sistema de raíces.
Las plántulas de repollo deben regarse y, en días calurosos, y rociarse
Si se viola el régimen de luz o temperatura, con un riego inadecuado, las plántulas pueden adelgazarse y estirarse. En este caso, las plantas deben trasplantarse en copas individuales pellizcando la raíz y profundizando la plántula hasta las hojas cotiledóneas. La ralentización del crecimiento de las plantas ayudará a la introducción de una solución de la preparación Atlet (1 ampolla por 500 ml) en el suelo, lo que también contribuye a la formación de tallos fuertes y un sistema de raíces desarrollado.
En caso de iluminación insuficiente, las plántulas de repollo se vuelven más delgadas y se estiran
Decapado de repollo
Si las plántulas se cultivaron en un recipiente común, con la apariencia de 2-3 hojas verdaderas, deben sumergirse en tazas separadas. Las plántulas que crecen en células pequeñas se trasplantan en contenedores más grandes. Es muy conveniente sumergir las plántulas en macetas de turba: al plantar en el suelo, las plantas se plantan junto con el contenedor.
- Antes de recoger, se humedece bien el suelo, con la ayuda de una espátula, se retira la plántula junto con un trozo de tierra, se sujeta por el tallo y se trasplanta en vasos separados.
Los brotes de col densamente plantados deben sumergirse en celdas separadas
- Se vierte el sustrato nutritivo, profundizando las plantas hasta las hojas cotiledóneas, compactadas y regadas.
- Para que las plántulas de buceo echen raíces mejor, al principio crean un microclima más cálido para ellas y las protegen del sol brillante, luego la temperatura del aire se reduce a valores cómodos de + 20-22 ° С.
- Cuando aparecen 4-5 hojas verdaderas, las plántulas se trasplantan a campo abierto.
Las plántulas de repollo con 4-5 hojas verdaderas están listas para plantar en el suelo
Aderezo de plántulas
El aderezo es necesario para las plántulas de repollo para un mejor crecimiento y desarrollo. Los aditivos nutritivos se aplican durante el riego o mediante pulverización. El primer aderezo se realiza 2 semanas después de sembrar las semillas mediante la introducción de una solución de fertilizante complejo Agricola-1 (25 g / 10 l) en el suelo. Buena influencia en el desarrollo de plantas y abonos foliares. La solución preparada de fertilizante Agricola-1 se rocía sobre las hojas con un rociador por la mañana o por la noche.
Las plántulas se vuelven a alimentar 10 días después de la recolección.
Es útil alimentar plántulas de repollo con fertilizante complejo Agricola, que contiene todos los oligoelementos necesarios.
Antes de plantar plántulas en el suelo, se realiza una tercera alimentación.
Cuando se utilizan fertilizantes complejos que contienen una cantidad equilibrada de macro y microelementos, las plántulas de repollo se desarrollan bien y se adaptan fácilmente a las condiciones del campo abierto.
Endurecimiento
Una semana antes de trasplantar al jardín, las plántulas comienzan a endurecerse:
- En el primer o segundo día, la ventana se abre ligeramente durante 3-4 horas, asegurándose de que no haya corrientes de aire.
- Luego, dentro de los 3 días, los contenedores con plantas se sacan a la terraza o al balcón acristalado, necesariamente a la sombra de los rayos del sol, aumentando gradualmente el tiempo que se pasa en una habitación fresca.
- En el sexto día de endurecimiento en frío, se detiene el riego de las plántulas y se transfiere a la calle, cubriéndose del sol. Limpian la habitación por la noche.
- El último día de endurecimiento, las plantas se dejan al aire libre hasta que se plantan en el suelo.
- Antes de trasplantar al lecho del jardín, las plántulas están bien humedecidas.
Las plántulas de repollo se volverán aún más fuertes si comienzan a endurecerse unos días antes de plantarlas en el jardín.
La prevención de enfermedades
Si se viola la tecnología agrícola, las plántulas pueden enfermarse. El repollo sufre con mayor frecuencia de pata negra y peronosporosis.
La densidad de las plántulas, el riego excesivo y el incumplimiento del régimen de temperatura a menudo conducen a la aparición de una pierna negra. Los síntomas de la enfermedad son el oscurecimiento y la descomposición del tallo en la parte de la raíz. Es imposible salvar tales plantas, por lo tanto, para proteger las plántulas, es necesario centrarse en la prevención.
Antes de sembrar, las semillas y el suelo deben desinfectarse, luego, al regar, use solo agua tibia y agregue permanganato de potasio. En la fase de 2-3 hojas, las plántulas de repollo se rocían con una solución al 0,2% de Fitosporin-M. El ambiente ácido es favorable para el desarrollo de patógenos de la pata negra, por lo tanto, el suelo con un alto nivel de acidez está necesariamente encalado. A los primeros signos de la enfermedad, las plantas afectadas se eliminan, las sanas se trasplantan a un suelo nuevo, las plántulas se tratan con una solución al 1% de líquido de Burdeos.
La pierna negra es una enfermedad fúngica que se propaga rápidamente cuando se viola la tecnología agrícola de cultivo de plántulas de repollo.
El riego excesivo y la temperatura ambiente demasiado alta contribuyen al desarrollo de mildiú velloso. Esta enfermedad fúngica afecta especialmente a las plantas jóvenes con inmunidad débil. Aparecen manchas de color marrón amarillento en la parte superior de la hoja, el reverso está cubierto con una flor grisácea. Ante los primeros síntomas de la enfermedad, es necesario espolvorear las plantas con ceniza (25 g / 0,5 m2) o tratar con solución de Fitosporin-M (3 g / 5 l), volver a tratar en una semana.
El exceso de humedad y la alta temperatura del aire conducen al desarrollo de peronosporosis.
Control de plagas
Los principales enemigos de las plántulas de repollo son las pulgas y pulgones crucíferos. La aparición de manchas blancas y agujeros en las hojas de la col es el resultado del ataque de una pulga crucífera.
Las pulgas crucíferas dañan las plántulas de repollo al perforar agujeros en las hojas
Los pulgones muestran su presencia en las plántulas de repollo en blanco, y luego con una flor marrón en las hojas.
En la lucha contra las plagas, puede utilizar preparaciones naturales: decocciones de hierbas (manzanilla, celidonia, ajenjo), solución de ceniza (150 g / 5 l) o leche con yodo. Puedes lavar las plantas con agua jabonosa. Con una invasión masiva de insectos, tendrá que usar productos químicos: Bankol (0,7 g / l), sulfato de anabazina (1 g / l).
Incluso un jardinero novato puede cultivar plántulas de repollo saludables. Conociendo las características del cultivo de hortalizas y creando condiciones cómodas para él, puede cosechar toda la temporada, preparar ensaladas de vitaminas a partir de repollo, encurtidos o almacenar en una bodega hasta la primavera.
