Iniciar su propio negocio puede ser un buen ingreso adicional para cualquier persona, pero ¿en qué industria hay menos competidores y qué es lo mejor que se puede hacer? Cultivar arándanos es una gran solución para hacer crecer su negocio con una inversión mínima. Los arándanos son una de las bayas más caras, que las empresas de confitería y farmacéuticas compran en grandes cantidades. Sorprendentemente, incluso con el crecimiento constante en la producción de esta baya, la demanda del mercado sigue estando insatisfecha.
Los arándanos se pueden utilizar para algo más que un vehículo de construcción comercial. Las personas lo cultivan solo para sí mismos como producto alimenticio o preparación de la medicina tradicional.
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Características del arándano
Los arándanos tienen algunas de las características que los hacen tan raros en el mercado. Puedes cultivar esta planta solo en suelos ácidos, que tienen una reacción de pH 3,5 - 5,0. Además, el sistema de raíces puede tener más de 30 cm de longitud.
Tales características llevan al hecho de que es bastante difícil cultivar bayas en su propio suelo, incluso si encuentra un cierto tipo de suelo en un área pantanosa o forestal. La principal razón de la muerte de los arándanos cuando se plantan en un suelo común es la ausencia del hongo saprofito, que es el componente principal de la nutrición de la baya. Si transfiere el suelo de un bosque o un área pantanosa, cuando el suelo cae, todos los hongos permanecen en su lugar nativo. Como resultado, solo puede decepcionarse al plantar arándanos en un lugar no preparado, donde no hay hongos saprofitos.
Se puede encontrar una salida a esta situación comprando variedades especiales de bayas que sean capaces de brotar en parcelas de jardín. Las variedades especiales de arándanos se obtienen mediante la cría moderna en viveros. Crecer en tales locales ayuda a obtener plántulas bienales de excelente calidad y adaptado para crecer en suelo de jardín. Es importante señalar que las plántulas se venden directamente con un trozo de tierra en el sistema radicular para que la planta eche raíces más rápido en un nuevo lugar.
Variedades y características de los arándanos.
Al elegir variedades de arándanos para el cultivo en el jardín, primero se deben tener en cuenta las condiciones climáticas. Muchas especies simplemente no pueden echar raíces en las regiones del norte, y algunas variedades de maduración tardía no echan raíces ni siquiera en la región de Moscú. En general, hay alrededor de 20 variedades de arándanos que son adecuadas para cultivar en parcelas de jardín, pero no todas son adecuadas para el clima de la región de Moscú. Entre los ejemplares adecuados relacionados con variedades de temporada temprana y media, podemos distinguir como:
bluecrop;- Rayo azul;
- erley blue;
- espartano;
- duque;
- darrow
- rancocas.
Variedad Bluecrop
Una de las variedades de arándanos es Bluecrop, que pertenece a la especie de mitad de temporada.Este tipo de baya es una de las más valiosas en la actualidad debido a sus características estándar para esta planta. El arbusto tiene una altura cuando está completamente maduro. no más de 1,9 m, todos los brotes se dirigen hacia arriba, y la forma suele adquirir un aspecto libre sin poda.
Las bayas pueden alcanzar unos 16 mm de tamaño, tienen una forma aplanada, pero la característica principal es un sabor brillante y rico. Además, las frutas son bastante fáciles de recolectar debido a que todas las bayas se recogen en un cepillo. Esta variedad es muy resistente a un clima cambiante, que con bastante frecuencia se manifiesta en la región de Moscú.
Variedad espartana
Las características de la variedad Spartan están en la estructura del arbusto, que tiene una forma recta. Las bayas son predominantemente de forma redonda con un tamaño que no excede los 20 mm. Los frutos son agradables al paladar y tienen un aroma fuerte. El rendimiento de un arbusto puede alcanzar los 6 kg, pero en suelos anegados, la cantidad de bayas se reduce significativamente.
Variedad Blue Ray
Los arbustos Blue Ray tienen forma potente y recta... Las bayas superan los 20 mm de tamaño. Los frutos de esta variedad son famosos por su regusto y fuerte aroma, que es especialmente popular en la industria de la confitería. Este tipo de arbusto es el más resistente a los climas fríos y, por tanto, excelente para el cultivo en la región de Moscú.
Características del cultivo de arándanos.
Incluso para cultivar arándanos de jardín, debe preparar el sitio. Todas las recomendaciones vienen dictadas principalmente por las necesidades de esta planta. El problema es que, incluso conociendo todas las características básicas del cultivo, es bastante difícil hacerlo en una parcela pequeña. Además, también será necesario preparar un sustrato especial, que será la base del suelo ordinario de jardín o vegetal y se convertirá en el principal elemento alimenticio para los arbustos.
Conceptos básicos de selección de asientos
Lo principal al cultivar arándanos es comprender desde el principio que la planta no tiene pretensiones en términos de sus propiedades, pero esta regla no se aplica a la elección del suelo. Elegir un lugar adecuado es la regla más importante, que en última instancia determinará el resultado final.
Al elegir un suelo, debe prestar atención a su acidez, que debe tener un pH de 3,5 a 5,0. La planta puede prosperar normalmente a un pH de 5,5. Los valores más altos de acidez del suelo provocarán un crecimiento lento de los arándanos y su posterior muerte.- El sistema de raíces de los arbustos de arándanos se encuentra en la superficie del suelo, por lo que el suelo debe tener necesariamente una buena permeabilidad al aire y la humedad. Los suelos de turba ácida, algunos tipos de arena, así como el suelo franco arenoso y el suelo de los bosques de pinos tienen la mejor permeabilidad. Suelos francos y arcillosos demasiado densos para un crecimiento radicular favorable. En tal entorno, las plántulas de arándanos simplemente morirán.
- Para una maduración de bayas de alta calidad y un crecimiento favorable del arbusto, necesita una cantidad suficiente de luz solar.
- Al elegir un lugar para plantar, es necesario tener en cuenta la altura de los arbustos, que puede alcanzar los 2 m, lo que significa que durante los vientos helados la planta morirá o recibirá daños importantes. El lugar se elige en un sitio sin viento o se debe construir una especie de seto protector.
- El suelo húmedo es uno de los principales requisitos para el crecimiento de arbustos de alta calidad. Los arándanos crecen en pantanos, por lo que están acostumbrados a mucha humedad. El riego debe hacerse al menos 2 veces al día, pero al sistema de raíces no le gusta el estancamiento de líquidos. Por eso es importante encontrar un suelo con alta permeabilidad a la humedad.
Plantar arbustos de arándanos
Plantar arándanos tiene muchas características. Está prohibido utilizar métodos que sean adecuados para plantar otros tipos de plantas frutales o bayas. En este caso, simplemente cavar un hoyo, plantar una planta y cubrirla con tierra no funcionará. Para arándanos necesitas preparar el suelo ácido de antemanoy también siga las recomendaciones para crear condiciones especiales.
Si el suelo tiene una composición ácida y una alta permeabilidad a la humedad, entonces puede comenzar a plantar. Para un área donde el agua subterránea se encuentra a una profundidad de 60 a 80 cm, el tipo de plantación es adecuado, que está asociado con la creación de pozos o zanjas especiales.
Las trincheras preparadas se llenan con suelo ácido y solo entonces se plantan arándanos, pero este método no es adecuado en los casos en que el suelo tiene una estructura de arcilla. El caso es que el agua en suelo arcilloso simplemente permanecerá durante mucho tiempo, lo que significa que el sistema de raíces no podrá enraizarse en tales condiciones. En este caso, el método de plantación es adecuado, donde necesita crear crestas o camas altas.
Al plantar arándanos, es importante prestar atención a la distancia entre las plantas. Entre los arbustos generalmente dejar una distancia de 1 m, y entre filas de 1,5 m Dichos parámetros se eligieron de acuerdo con la forma de los propios arbustos, que pueden crecer hasta grandes tamaños, y las ramas generalmente se encuentran en la superficie del suelo.
Plantar arándanos en pozos especiales.
La preparación de un pozo comienza con la excavación de un hoyo o zanja, que debe tener una profundidad de no más de 40 cm y un ancho de 0,6 a 1,5 m, el ancho se elige según la estructura del suelo.
- Para suelos franco arenosos u otros suelos con alta permeabilidad, es adecuado un ancho de zanja de 0,6 a 0,8 m.
- Para suelos arcillosos pesados y otros suelos con una estructura similar, el ancho debe ser de 1,2 a 1,5 m.
En pozos preparados quedarse dormido un sustrato preparado previamente... La turba de sphagnum, algo de arena de río, aserrín de coníferas o agujas pueden ser adecuadas aquí. En algunos casos, incluso se agregan a la zanja humus de coníferas, conos, turba de transición o musgo sphagnum molido. Es importante recordar que está prohibido agregar al suelo fertilizantes habituales para el cultivo de otras plantas. El abono, las cenizas y el estiércol afectan negativamente el sistema de raíces de los arándanos.
El siguiente paso es empapar el sistema de raíces junto con el terrón. Las plántulas se dejan en agua durante 30 minutos y luego comienzan a plantarse en huecos. Después de enterrar las plántulas, la tierra alrededor del tallo se compacta y se riega nuevamente.
Plantar arándanos en un peine
Para crear una cresta, debe excavar tierra a 10 cm de profundidad y usarla para hacer una zanja improvisada en la superficie del suelo. En medio de la trinchera agregar un sustrato especialcomo en el caso de plantar arándanos en pozos. Los árboles jóvenes se plantan en la parte superior de la cresta.
Cuidado y cosecha
El crecimiento beneficioso de los arándanos se trata de un cuidado adecuado y un riego bueno y oportuno. Es especialmente importante controlar el riego durante el período en que comienza la formación de brotes y la fructificación. La capa superior de tierra, que alcanza los 20 cm, debe estar siempre húmeda, aunque los arándanos en sí no necesitan tanta humedad como la remolacha o la zanahoria.
Para una buena filtración de humedad en el suelo, primero debe cubrirlo con heno o agujas. Este método ayudará no solo a retener una cantidad suficiente de humedad, sino también reducir la temperatura durante los períodos secos... La alimentación de los arándanos se realiza con la ayuda de fertilizantes minerales u orgánicos en forma de humus de coníferas, agujas y aserrín. Está estrictamente prohibido el uso de estiércol o abono.
Los arándanos maduran en 2 a 3 meses. Debe recolectar las frutas a medida que maduran, mientras que las bayas pueden estar en los arbustos por no más de 10 días, y luego simplemente se caen. La recolección se realiza de 3 a 6 veces por temporada, dependiendo de la variedad de planta.
Lucha contra la enfermedad
Incluso las mejores y más resistentes variedades de arándanos son susceptibles a enfermedades. Los arbustos pueden verse afectados por enfermedades fúngicas, bacterianas e incluso virales. Las enfermedades más comunes son:
podredumbre gris;- marchitez por phomopsis;
- cáncer de tallo;
- tizón tardío;
- quemadura monilial.
Para luchar contra la enfermedad usualmente usan fungicidas... Se recomienda comenzar a rociar con medicamentos inmediatamente después de la poda de primavera para evitar la formación de enfermedades.
No tiene sentido tratar los arbustos de las plagas. Solo algunas variedades de insectos pueden comer arándanos, que se pueden recolectar fácilmente a mano sin usar productos químicos.
Poda de arbustos en primavera
La primera poda de arándanos se realiza solo cuando la planta alcanzará los 2-4 años de edad... La primera poda se realiza para formar un esqueleto fuerte del arbusto, por lo que se deben quitar todas las ramas que tengan yemas frutales.
La segunda poda ocurre cuando la planta tiene 5-6 años. En este momento, se cortan las ramas viejas y enfermas, así como las que yacen en el suelo.
Es mejor comenzar a podar a principios de la primavera, cuando los primeros brotes aún no han aparecido en los arbustos. En otoño se requiere poda con raras excepcionessi apareciera una gran cantidad de ramas secas en los arbustos después del período de verano.
Conclusión
Las mejores variedades de arándanos para la región de Moscú se pueden encontrar en casi cualquier criador experimentado, pero esto aún no será suficiente. Solo la plantación correcta, la elección de la ubicación y el cuidado de los arbustos contribuirán al crecimiento favorable de la planta. Para obtener frutos de baya de alta calidad, es imperativo seguir todas las reglas y recomendaciones.
