Hyvin usein kellarissa varastoidut perunat alkavat mädäntyä kevään alkaessa. Tärkeimmät syyt tähän ovat sienet ja haitalliset bakteerit, jotka kehittyvät tietyissä olosuhteissa (sopiva lämpötila, kosteus jne.). Yhteensä perunamätää on noin 20 erilaista.
Taudin kuvaus
Yleisin infektion syy on sieni. Näyttää siltä, että satoa kasvatetaan pitkään samassa paikassa, jos huonolaatuisia siemeniä on istutettu tai maaperä on sopimaton.
Sairaan kasvin tunnistaminen ei ole vaikeaa: lehdet muuttuvat osittain keltaisiksi ja alkavat haalistua, varsi ruskeaa ja juuristo mätää.
Myöhemmin mukuloihin ilmestyy ruskeita pilkkuja. Taudin kehitys ja sen seuraukset voivat olla erilaisia. Esimerkiksi, jos se on syy, voit leikata perunan vaurioituneet alueet varovasti veitsellä ja käyttää loput ruokaan. Ja jos se on kuivaa mätää, ei ole suositeltavaa syödä edes jäljellä olevaa puolta.
Perunamäen tyypit
Perunamätää on useita päätyyppejä:
- kuiva;
- märkä;
- ruskea (bakteeri);
- kumi.
On muitakin (fusarium, harmaa, rengasmainen ja muut), mutta ne ovat harvinaisempia, joten ne vaativat huomiota yksittäisissä tapauksissa.
Kuiva
Rot näkyy ensin hedelmien ulkopuolella ja sitten hedelmien sisällä
Tämän tyyppistä perunamätää esiintyy useimmiten Venäjän federaation kaakkoisosissa. Syynä on bakteerit, jotka tartuttavat juuristo. Taudin suurin vaara on, että se leviää saastuneen maaperän kautta, joten se leviää nopeasti.
Perunoiden kuiva mädäntyminen alkaa jo kukinnan aikana: lehdet muuttuvat vaaleaksi, haalistuvat, kuihtuvat. Varsi muuttuu ruskeaksi, jos kosteus on korkea, se muuttuu vaaleanpunaiseksi. Sairas kasvi alkaa kuivua.
Ensinnäkin mukuloissa ilmestyy vaaleanruskeat täplät hieman masentuneina. Sitten massa alkaa kuihtua. On olemassa tyhjiä sieniä.
Taudin puhkeamisen mahdollisista syistä voidaan erottaa seuraavat:
- Tartunnan saaneiden siementen istuttaminen.
- Ylimääräinen kosteus varastointialueella.
- Ylimääräinen humus maassa.
- Juurijärjestelmän vahingoittaminen tuholaisilla.
- Vaurio perunoille kauhalla kaivamisen aikana.
Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä on mahdollista neuvoa korkealaatuisten siementen ostamista, oikea-aikaista lannoitusta, varovaisia toimia sadonkorjuun aikana, sideraattien (orgaanisten lannoitteiden) istuttamista.
Tässä tapauksessa ei ole parannuskeinoa, joka antaisi 100% tuloksen. Ehkäisevänä toimenpiteenä voit yrittää käsitellä siemeniä fytosporiinilla lääkkeeseen liitettyjen ohjeiden mukaisesti.
Märkä
Saastunutta perunaa on mahdotonta syödä
Tärkein infektion syy tässä tapauksessa on kosteuden ylimäärä maassa ja varastointipaikassa. Märkä mädäntyminen on vaarallisin hedelmävaurio.
Taudin tärkeimmät oireet ovat seuraavat:
- Perunamassa muuttuu pehmeäksi ja haisee epämiellyttävältä.
- Mukulan ulkopinnalle ilmestyy pehmeitä alueita. Jos painat niitä, nestemäinen kevyt massa vapautuu.
Tyypillisesti märkä rotatartunta johtuu bakteerien pääsystä mukuloihin tuholaisten kautta.Varastoalueen kosteissa olosuhteissa tauti leviää hyvin nopeasti: jos perunat kaadetaan kasaan, ne ovat pian täysin tartunnan saaneita. Huono tuuletus on myös yleinen märän mätän syy.
Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä on mahdollista neuvoa säilyttämään vain terveitä mukuloita, desinfioimalla huone aikaisemmin 3% kalkkiliuoksella tai 5% kuparisulfaattiliuoksella. Varastointilämpötila ei saisi ylittää 1-2 astetta.
Ruskea
Valitettavasti tällaiset perunat eivät enää sovellu ruokaan.
Tämän tyyppinen mädäntyminen vaikuttaa vain mukuloihin. Taudin pääoireista voidaan erottaa yläosien letargia, lehtien kellastuminen. Jos ruskea mätkä vaikuttaa siemeniin, kasvi voi kehittyä vain tiettyyn vaiheeseen asti. Sinun ei tarvitse odottaa satoa.
Ensimmäiset oireet ilmenevät kukinnan aikana. Ulkonäköisesti peruna on melko tavallinen, mutta jos leikkaat sen, voit nähdä infektiokeskuksia ja limaa, tuntea epämiellyttävän hajun.
Ruskean mätän aiheuttaja on erittäin vaarallinen: vaikka se vetäytyi ensimmäisenä vuonna, lähde pysyy maaperässä. Hän ei pelkää kylmää, hän voi elää useita vuosia.
On mahdollista määrittää, onko peruna saastunut jo ennen istutusta. Tätä varten on tarpeen laskea prosessit veteen. Jos jonkin ajan kuluttua niistä alkaa virrata ruskeaa limaa, perunat ovat saaneet tartunnan.
On parempi taistella monimutkaisella tavalla: kun olet havainnut mätäneen perunan mukuloissa, voit neuvoa vaihtamaan sadon istutuspaikan.
Kumi
Perunasta tulee kumimaista
Tämäntyyppinen mätänen on yksi haitallisimmista. Ensimmäistä kertaa tauti kirjattiin Leningradin alueella vuonna 1986. Taudinaiheuttaja on sieni Geotrichum candidum.
Jos kosteus on korkea, oireet, joiden perusteella kumimätät voidaan tunnistaa, ovat samanlaisia kuin märkämädän. Tauti ilmenee sekä ituilla että mukuloilla. Idut alkavat muuttua ruskeaksi, muuttua kosteiksi, irtonaisiksi.
Mukuloissa näkyy ruskeita pilkkuja. Jos kyseinen mukula leikataan, se saa jonkin ajan kuluttua vaaleanpunaisen ja sitten mustan sävyn. Haju voi olla pistävä, muistuttaa kalaa.
Tappio tapahtuu maaperän ja mukuloiden kautta. Kuuma ja sateinen sää nopeuttavat prosessia. Jos perunoita varastoidaan kasaan huonosti ilmastoidussa kellarissa, ne ovat pian täysin tartunnan saaneita, ja infektiosta pääseminen on mahdotonta.
Perunoiden rengasmätkä: video
Tapoja torjua perunamätää
Tulevan sadon terveyden perusta on laadukkaita siemeniä.
- Tärkeä edellytys laadukkaan sadon saamiseksi on korkealaatuisten siementen käyttö. On parasta itää perunan mukulat ennen istutusta tartunnan saaneiden perunoiden tunnistamiseksi välittömästi.
- Sateen jälkeen on suositeltavaa irrottaa maaperä, jotta kuori ei muodostu. Tämä auttaa välttämään tartunnan aiheuttavan sienen esiintymisen.
- Ennen istutusta perunat on käsiteltävä 1,5-prosenttisella boorihappoliuoksella (50 ml / 1 kg mukuloita).
- Jos maaperä on saastunut, on parempi istuttaa vain vihreää lantaa sinne 5-6 vuotta - ne auttavat poistamaan sienen, "vetämään" sen pois maasta.
Tutki tarkkaan tietyn lajikkeen ominaisuuksia ennen siementen ostamista, lajin vastustuskykyä erilaisille sairauksille. Käsittele mukulat ennen istutusta. Älä säilytä perunoita kasaan kosteassa, kosteassa paikassa, jopa kellarissa. Yksinkertaisimpien sääntöjen noudattaminen auttaa välttämään epämiellyttäviä hetkiä ja saamaan erinomaisen sadon.
