Ihmiset ovat kasvaneet mulperiviiniä muinaisista ajoista lähtien. Jo muinaisina aikoina eteläisissä maissa tämän silkkiäistoukkien syömän kasvin lehtiä käytettiin vahvan ja kauniin langan muodostamiseen. Mulperinmarjoja arvostetaan myös niiden koristeellisista ominaisuuksista. Ja tietysti monet ihmiset pitävät makeista hedelmistä, joita syödään raakana, joita käytetään mehujen, kompottien, säilykkeiden ja hillojen valmistamiseen.
Sisältö
Mulperinviljelyn ominaisuudet
Mulberry on melko vaatimaton maaperän olosuhteille, mutta ei kehity hyvin kuivalla, suolaliuoksella, suolla maaperällä. Jos maa-alue on hapan, aiottu mulperivillan istutuspaikka on viljeltävä lisäämällä sammutettua kalkkia, dolomiittijauhoa tai liidua. Mulperinmarjat istutetaan aurinkoiseen paikkaan, joka on suojattu tuulelta.
Mulberry on vaatimaton, mutta antaa suuremman tuoton aurinkoisessa paikassa
Mulperin istutus
Mulperinmarjat istutetaan huhtikuussa (ennen mehun virtauksen alkua) tai syksyllä. Istutusohjelma on seuraava: 5 m: n päässä olemassa olevista puista, juuri istutettujen mulperipuiden välissä tulisi olla vähintään 4 m. Taimelle he kaivavat reiän, jonka koko on 80 x 80 x 60 cm, laitetaan sinne 2 ämpäriä mätää tai kompostia, sekoitetaan maaperän kanssa. Istutettu puu kastellaan, rungon ympyrä multaa.
Video: mulperipuun taimen istuttaminen ja hoitaminen
Mulberry-hoito
Mulberry-hoidolla on omat ominaisuutensa:
- Suuremman tuoton saamiseksi mulperinmarjat on syötettävä lisäämällä mätänettyä lantaa tai kompostia tavaratilaan.
- Suojaamiseksi pakkaselta ja kylmillä talvialueilla mulperipuun taimet voidaan peittää agrotexillä, oljilla, havupuilla.
- Kun kasvatetaan termofiilisiä kasveja, mukaan lukien mulperinmarjat, alueilla, joilla on jyrkkiä lämpötilamuutoksia, on muistettava vaara, että kevätpalautukset voivat vahingoittaa runkoja ja oksia. Siksi on suositeltavaa jättää keväällä päällystemateriaalin poistamisen jälkeen puun viereen nopeimmaksi uudelleensuojaamiseksi pakkasuhan sattuessa.
- Vaurioituneet ja sairaat oksat leikataan syksyllä ilman lämpötilassa vähintään -10noinAlkaen.
- Puiden kastelu suoritetaan kesän ensimmäisellä puoliskolla, jotta ei aiheuttaisi versojen nopeaa kasvua ennen talvea, mikä on täynnä puun jäätymistä.
- Koristeellisen vaikutuksen lisäämiseksi ja korjuun helpottamiseksi on suositeltavaa muodostaa mulperipuita, joiden korkeus on 2–4 m. Tässä tapauksessa sinun on jätettävä 0,5–1 metrin varsi, tähän korkeuteen leikkaamalla kaikki sivuttaiset versot.
Viime aikoina tavallinen itkevä mulperi on herättänyt koristeellisten elävien sävellysten tuntijoiden kiinnostuksen. Itkevän muodon muodostamiseksi oksat leikataan alempiin ja sivuttaisiin silmuihin. Voimakas karsiminen tällä kruunumuodolla ei pilaa puun ulkonäköä, mutta vähentää satoa.
Leima itkevä mulperi koristaa sivustoa
Mulperilajit
Venäjällä ja Ukrainassa on monenlaista mulperilajia ja -hybridejä (joidenkin lähteiden mukaan on noin 200) valkoista ja mustaa mulperia.
Musta mulperipuu
Musta mulperi sai nimensä puunrungon ja oksan tummasta väristä. Kasvilla on violetti-mustia hedelmiä, joilla on aromaattisempi makea maku verrattuna valkoiseen mulperiin. Musta kulttuuri on enemmän termofiilistä kuin valkoinen.
Mulperipuu elää noin 200 vuotta.
Mustalla mulperilla on runko ja oksat tummaa
Video: musta mulperipuu
Mustan mulperin lajikkeet:
- Galicia. Merefinsky Sericulture -instituutissa (Ukraina) kasvatettu suurihedelmäinen lajike. Yhdistetyt hedelmät ovat 6–8 cm pitkiä, pitkänomaisia, mustia tai tummanvioletteja. Maku on makea ja kevyt marjainen. Saanto saavuttaa 40 kg hedelmiä 5-7-vuotiaasta puusta. Kasvi on pakkasenkestävä, vastustuskykyinen taudeille. Crohnin keskitiheys. Lehdet ovat suuria, kooltaan 27 x 16 cm.
- Musta prinssi. Kuivuutta kestävä ja pakkasenkestävä suurihedelmäinen lajike. Yksi harvoista mulperilajikkeista, joita suositellaan kasvatettavaksi Siperiassa. Hedelmien pituus on 5 cm, musta, tuoksuva makea ja hapan maku, mehukas, sisältää paljon rautaa. Lajikkeella on korkea saanto ja säännöllinen hedelmä. Hedelmien kuljetettavuus on korkea. Kasvi, jolla on korkeat koristeelliset ominaisuudet, kasvaa nopeasti. Kun nuoret oksat jäätyvät karsimisen jälkeen, se palauttaa nopeasti kauniin ulkonäön ja sadon.
Mustan prinssin mulperia voidaan kasvattaa Siperiassa
- Musta helmi. Suurihedelmäinen lajike. Makean, miellyttävän makun mustan hedelmän pituus on 4 cm, paino 6–10 g. Puu on keskikokoinen - noin 3,5 m. Kesäkuussa alkava hedelmä kestää 1,5–2 kuukautta. Puu tuottaa ensimmäiset hedelmänsä 5 vuotta istutuksen jälkeen. Sato on korkea: suotuisissa olosuhteissa (esimerkiksi Kiovassa) 10-vuotiaasta puusta voidaan korjata 100 kg hedelmää. Koristeelliset ominaisuudet mahdollistavat lajikkeen käytön maisemasuunnittelussa.
Mulberry Black -helmi voi tuottaa 100 kg hedelmää
- Nadia. Suurihedelmäinen kuivuutta kestävä lajike. Parhaan kehityksen saavuttaa hedelmällisillä, valutetuilla mailla, joilla on hyvä auringonvalo. Puu on keskikokoinen. Hedelmät ovat mustan purppuraa, makeaa, jopa 3,5 cm pitkiä.Hedelmiä esiintyy kesän toisella puoliskolla, 5-vuotiaana puu tuottaa jopa 17 kg hedelmää. Lajikkeen etuna on sen taudinkestävyys.
- Toivoa. Suurikokoinen keskikypsä lajike (heinäkuu), kansallinen valinta. Pitkänomaiset tummat taimet ovat 5 cm pitkiä, paino 15–20 g. Maku - makea ja hapan. Puu tuottaa suuren ja vakaan sadon joka vuosi. Kasvit sietävät kohtalaista pakkasta, voimakkaat tuulet, sietävät kuivuutta.
- Shelley nro 150. Tämän suositun lajikkeen kasvatti L.I. Prokazin Poltavan alueella. Keskikokoinen (3,5–5 m) puu erottuu suurista lehdistä, joiden korkeus on 50 cm. Lehtiin sovitetaan myös jopa 5,5 cm pitkiä mustia pitkänomaisia hedelmiä. Hedelmien kuljetettavuus on keskimäärin.
Shelley-mulperilla nro 150 on suuria lehtiä ja hedelmiä
Valkoinen mulperi
Valkoinen mulperipuu on nimetty puunrungon ja oksan vaalean värin perusteella. Tämän lajin hedelmillä voi olla eri värit: valkoinen, vaaleanpunainen, kerma, musta. Laji on pakkasenkestävämpi kuin muut mulperimetsät, mikä mahdollistaa sen kasvattamisen paitsi eteläisillä myös pohjoisilla alueilla Venäjällä ja Ukrainassa. Etelässä, tavallisemmissa olosuhteissa, puu saavuttaa 10-15 metrin korkeuden, pohjoisessa - 5 m. Makean maun hedelmät.
Kuvagalleria: valkoisen mulperin ominaisuudet
-
- Valkoisella mulperilla on kevyt runko
-
- Valkoiset mulperipuun hedelmät voivat olla eri värejä
-
- Valkoinen mulperi saa nimensä oksien väristä, ei hedelmistä.
Valkoisen mulperin lajikkeet:
- Musta paronitar. Belgorodin alueen maatalousyrityksen "Rostok" valikoima, pakkasenkestävä (kestää kylmää -30 ° C: seen). Siinä on makeamakuisia, heikosti tuoksuvia hedelmiä, joiden pituus on enintään 3,5 cm, halkaisija jopa 1,5 cm, hedelmät kesä-heinäkuussa, korkea sato - jopa 100 kg / puu. Pakastettaessa palauttaa versot nopeasti.
Mulberry Black Baroness selviää helposti pakkasista
- Valkoinen hunaja. Suosittu pakkasenkestävä lajike, joka vastustaa sairauksia hyvin. Kasvi, jolla on tiheä, leveän pyramidin muotoinen kruunu. Makeat mehukkaat hunajan maut, ei aromia, valkoinen väri. Hedelmien pituus - enintään 3 cm, halkaisija - 1 cm. Korjuu alkaa kesäkuun lopulla ja jatkuu elokuun alkuun saakka. Tuoreet marjat eivät käytännössä siedä kuljetusta. Kun nuoret oksat jäätyvät karsimisen jälkeen, kasvi kasvaa nopeasti ja palauttaa tuottavuuden.
Tuoreet mulperinmarjat Valkoinen hunaja ei käytännössä kestä kuljetusta
- Tumma nainen. Toinen Rostokin maatalousyrityksen lajike. Nimi liittyy melkein mustaan hedelmään. Eri pakkasenkestävyys (sietää kylmää jopa -30 ° C: seen). Kun nuoret oksat jäätyvät, se kasvaa nopeasti ja palauttaa tuottavuuden. Puussa on leveä pyramidinen kruunu. Hedelmät ovat makeita, ilman aromia, hieman hapan, jopa 3,5 cm pitkiä, halkaisijaltaan 1,2 cm. Korkean tuoton lajike. Hyvä kuljetettavuus (verrattuna muihin mulperilajikkeisiin). Tuoreita marjoja voidaan varastoida 12-18 tuntia.
- Ostryakovskaja. Toinen lajike valkoista mulperia mustilla hedelmillä. Voimakas puu, jonka korkeus on enintään 5,5 m, sietää onnistuneesti pakkasia -25noinC. Suurilla mehevillä mehukkailla hedelmillä on makea ja hapan maku. Hedelmien epätasaisen kypsymisajan vuoksi kesäkuun puolivälistä alkaen yhdestä oksasta löytyy vaaleat, punertavat ja mustat marjat. Lajikkeen haittoihin kuuluu epävakaus tauteihin, tuholaisten vauriot.
- Ukrainalainen 6. Valikoima valkoista mulperia, mustilla hedelmillä. Kasvatettu Ukrainan silkkiäistoukkien tutkimuslaitoksessa. Pakkasenkestävyys vaihtelee (-28 ° C asti). Alkaa kantaa hedelmää 4. tai 5. vuonna. Makeat, happamattomat, suuret hedelmät kypsyvät kesäkuun alusta, niiden koko on vähintään 4 cm, halkaisijaltaan jopa 0,8 cm. Kasvi on voimakas, tiheä pallomainen kruunu. Tuoreita taimia voidaan säilyttää yli 12 tuntia. Hedelmien kuljetettavuus on hyvä. Puu on koristeellinen, sitä käytetään maisemoinnissa. Jos nuoret oksat jäätyvät karsimisen jälkeen, kasvi palauttaa nopeasti houkuttelevan ulkonäön ja saannon.
- Valkoinen arkuus. Lajike on varhaiskypsä (hedelmät kypsyvät kesäkuun alusta), kypsyminen kestää noin 2 kuukautta. Sille on ominaista hyvä talvikestävyys, tautiresistenssi. Kasvi on voimakas, kruunu on kompakti. Ensimmäisinä elinvuosina lehdet ovat suuria, sadon kasvaessa ne pienenevät. Hedelmät ovat mehukkaita, suuria, valkoisia. Maku on makea, mutta sateisella säällä se huononee, marjat menettävät makeutensa.
Mulberry White -herkkyydelle on ominaista hyvä talvikestävyys, taudinkestävyys
- Vaaleanpunainen Smolensk. Uusi pakkasenkestävä keskivarhainen lajike (alkaa kantaa hedelmää heinäkuun alusta). Kasvi on vaatimaton, hedelmät ilmestyvät ensimmäisenä vuonna taimen istuttamisen jälkeen. Makeat taimet, vaaleanpunaisia tai punaisia, 2-3 cm pitkiä. Kasvilla on houkutteleva lehden muoto ja moniväriset hedelmät, joita voidaan käyttää puutarhan koriste-koostumusten valmistuksessa.
Mulberry Pink Smolenskayalla on monivärisiä hedelmiä
Mulberry-lajikkeet viljelyyn eri alueilla
Yksi tärkeimmistä tekijöistä, jotka erottavat eri alueet, ovat ilmasto-olosuhteet (kylmät talvet, toistuvien kevään pakkasien todennäköisyys, aurinkoisten päivien määrä vuodessa jne.). Kun istutat mulperin taimi, nämä tekijät on otettava huomioon.
Keski-Venäjälle
Keski-Venäjälle on tunnusomaista kylmät talvet, jotka ovat epämiellyttäviä termofiilisille kasveille. Paluupakasten todennäköisyys keväällä on suuri. Tässä suhteessa mulperi muodostuu tällä alueella jopa 5 m korkean pensaan muodossa. Tämä tehdään pakkasvaurioiden vähentämiseksi koko kasvin antenniosassa.
Keskivyöhykkeen eteläosassa on myös otettava huomioon lajikkeen kuivuuden kestävyys.
Näihin paikkoihin voidaan soveltaa seuraavia lajikkeita:
- Valkoinen hunaja
- Musta paronitar,
- Nadia,
- Tummatukkainen nainen,
- Ostryakovskaja,
- Musta prinssi,
- Vladimirskaya,
- Ukraina 6,
- Valkoinen arkuus
- Vaaleanpunainen Smolensk.
Luoteis-Venäjälle
Luoteis-Venäjä on vaikea mulperiviljelyalue. Useimmille kasvilajikkeille, jotka ovat tottuneet eteläisten alueiden ilmasto-oloihin, kylmät talvet ovat tuhoisia. Auringonvalon puutteella on myös kielteinen vaikutus. Tässä suhteessa on tarpeen valita varhaisen kypsymisen lajikkeet, kasvit tulisi muodostaa jopa 5 m korkean pensaan muodossa. Mulberry itse sellaisissa olosuhteissa kasvaa yleensä pensaan muodossa. Sinun tarvitsee vain leikata kuivuneet, rikkoutuneet oksat ja välttää myös sakeutumista.
Mulperinmarjat tulisi istuttaa vain kuivaan, valaistuun paikkaan. Pohjaveden tason ei tulisi olla korkeampi kuin 1,5 m. Talvella kasvit on peitettävä (oljilla, havupuiden oksilla, kääritty agrotexillä). Vuotuiset kasvit voivat kaivaa ja säilytä kellarissa kevääseen saakka suojaamaan nuoria taimia vakavilta talvipakkasilta.
Voit kokeilla lajikkeita:
- Valkoinen hunaja
- Musta prinssi.
Ukrainan puolesta
Ukrainassa kasvattamiseen sopivat ensinnäkin Ukrainan valikoiman lajikkeet:
- Shelley nro 150,
- Galicia,
- Nadia,
- Ukraina 6.
Ilmasto-olosuhteiden, mahdollisuuden saada maukkaita hedelmiä, sopivat myös muut lajikkeet:
- Valkoinen hunaja
- Musta paronitar,
- Musta prinssi,
- Musta helmi,
- Tummatukkainen nainen,
- Toivoa,
- Valkoinen arkuus
- Ostryakovskaja
- Vaaleanpunainen Smolensk.
Puutarhurit arvostelut
Mulperilla kasvatettaessa on hyvä merkki tulevaisuuden suurihedelmöisistä taimista - ensimmäisten lehtien koosta. Jos ne ovat suuria, taimet ovat suuria, mikä tarkoittaa, että sinun on odotettava satoa ja valittava lomakkeet. Jos ensimmäiset lehdet ovat pieniä, et voi enää tuhlata aikaa odottamiseen, mutta päästä eroon tästä muodosta - infruktuuri on varmasti pieni. Muuten, ensimmäisten lehtien mukaan, voit tarkistaa perspektiivin, joka odottaa ostettua mulperin taimia taimitarhassa tai basaarissa. Ensimmäiset lehdet ovat pieniä - voit varttaa sen turvallisesti uudelleen ja tuhlata aikaa ensimmäisten pienten taimien odottamiseen. Hedelmän alkamisen jälkeen lehtien koko pienenee sadon kasvaessa. Kruunun leikkaaminen vaikuttaa vastaavasti hedelmän kokoon. Mutta kuinka paljon - päättää itse. Jos koskemattomalla puulla Shelley-taimet kasvavat 50 x 20 mm, sitten missä leikkain pistokkaat, ne olivat 55 x 20 mm. Todennäköisesti iän myötä, jos et leikkaa kruunua ollenkaan, hedelmä on vielä pienempi. Minulla ei ole vielä sellaisia puita.
Ja minulla on kasvanut 3 mulperipuuta syksyn 2011 jälkeen, ja niihin on istutettu yhden vuoden ikäisiä taimia, lajikkeita - Smuglyanka, Black Baroness ja valkoinen (tämä on väri, en tiedä lajiketta), vuodesta 2013 lähtien kaikki tuottavat hedelmää , vaikka talvella oksien latvat jäätyvät noin 3 metrin korkeudessa. En ole koskaan peittänyt sitä, katkaisin vain oksat, ne sakeutuvat hyvin ...
Pihalla kasvaa paljon mulperinmarjoja, ja kaikki, jotka eivät ole laiskoja, poimivat ne. On sekä valkoista että mustaa. Mulberry on erittäin maukasta ja terveellistä, mutta en poimi sitä pihalla. Olen tottunut pesemään marjoja aina ennen käyttöä, ja rakastan myös kaikkea, mikä puutarhassani kasvaa.
Puutarhassani on musta mulperipuu, mutta lähellä on valkoinen. Marjat ovat väriltään mustia, miellyttävän hapan, hapan makea, meidän ei ole liian suuria, kuten esimerkiksi Krimillä, jossa minulla oli onni valita ne puusta. Marjat ovat valkoisia, täysin ilman happoja, hunaja-makea. Sinä valitset. Pidän molemmista vaihtoehdoista, mutta vain kynsin puusta ja syön ne heti. Sadonkorjuua varten näin, kuinka he korjaavat sadon - he asettavat kalvon puun alle ja jättävät sen useiksi päiviksi - marjat putoavat ja sitten ne yksinkertaisesti kaadetaan astiaan. Hedelmät ovat pitkiä, joten minulla on vain aikaa syödä kauden aikana.
Mulberryn osti 8-9 vuotta sitten noin yhden metrin taimi, ensimmäiset vuodet käytännössä eivät kasvaneet. En koskaan sairastunut, en jäätynyt. Se kukki ensimmäisen kerran viime vuonna, mutta en odottanut marjoja. En tiedä tämän mulperin lajiketta. Noin 20 metriä itään on kaksi pientä mustaa mulperinmarjaa, ne ovat noin 5-6 vuotta vanhoja.Yhden heistä ostin mustana paronitarina, en tiedä palkkaluokkaa 2. Sama kuva havaitaan, ne käytännössä eivät kasva, ja ne jäätyvät melkein joka vuosi. Mustalla paronitarilla on myös useita marjoja, jotka ovat jo alkaneet mustata. Naapurillani on myös mulperinmarjoja, jotka ovat vanhempia kuin mulperini, mutta ne eivät ole koskaan edes kukoistaneet hänen kanssaan.
Mulberrya voidaan kasvattaa Venäjän ja Ukrainan eri alueilla. Samanaikaisesti on tärkeää noudattaa maatalouden yleisiä viljelysääntöjä, valita ilmastolle sopiva lajike ja muoto. Mulberry ilahduttaa puutarhureita paitsi herkullisilla hedelmillä myös houkuttelevalla ulkonäöllä.
