Charlie on yksi kotimaisen valikoiman melko nuorista rypälelajikkeista. Vaikka sitä ei ole vielä täysin tutkittu, viljelijät panevat merkille sen korkean talvikestävyyden, hyvän sadon, vaatimattoman hoidon ja kyvyn kasvaa erilaisissa ilmasto-olosuhteissa. Se sopii yhtä hyvin sekä tuoreeseen käyttöön että viininvalmistukseen, jossa he onnistuneesti hankkivat kuuluisasta Cabernet Sauvignon -lajikkeesta viinirypäleisiin verrattavia tuotteita.
Sisältö
Charlie-rypälelajikkeen jalostushistoria, kuvaus ja ominaisuudet
Charlie-rypäle, joka tunnetaan myös nimellä antrasiitti, ilmestyi äskettäin venäläisen viininviljelijän E.G.Pavlovskyn ja Kubanin yliopiston työntekijöiden valintatyön tuloksena. Nimi Antrasiitti, jolla se rekisteröitiin Venäjän federaation valtion kasvatussaavutusten rekisteriin vuonna 2015, annettiin viinirypäleille marjojen rikkaan, melkein mustan värin vuoksi. Charlie saadaan ristittämällä kaksi tunnettua hienoa rypälelajiketta: Victoria ja Nadezhda AZOS.
Victoria on lajike, jota on viljelty viime vuosisadan puolivälistä lähtien, ja se erottuu monimutkaisesta vastustuksestaan säähimoihin yhdistettynä hyviin marjoihin. Nadezhda AZOS on myös keski-ikäinen lajike, joka tunnetaan yli 40 vuoden ajan, jolle ei ole tunnusomaista vain kauniiden suurten marjojen erinomainen maku, vaan myös melko korkea pakkasenkestävyys ja taudit. Charlie hankki vanhemmilta kaikki parhaan, mitä kasvattajat halusivat välittää hänelle. Ennen kuin hän pääsi valtion rekisterin luetteloon, häntä testattiin koko vuosikymmenen ajan.
Nadezhda AZOS välitti jälkeläiselle melkein mustan hedelmän värin
Kuten valtion rekisterin tiedoista käy ilmi, tuoreiden viinirypäleiden maistelumäärä on 8,4 pistettä. Tämä on erittäin korkea pisteet, jopa taustalla, että koko joukko uusia rypälelajikkeita ilmestyy yhä useammin. Lisäksi samassa asiakirjassa ilmoitetaan, että Charlie on tarkoitettu "puutarhaviljelyyn", mutta satoindikaattorit (kaukana ennätyksestä) on selvästi ilmoitettu teollisessa käytössä (138,8 kg / ha). Amatööripuutarhoissa jopa 20 kg marjoja kerätään pensaasta. Tätä rypäleen lajikekokeita tehdään naapurimaissa - Ukrainassa ja Etelä-Valkovenäjällä. Toistaiseksi on olemassa viitteitä sen viljelystä eri ilmastovyöhykkeillä.
Keskikorkeat Charlie-pensaat, tavallisen viiden lohkoisen lehdet. Versot kypsyvät täydellisesti täyspitkäiksi, ja on huomattava, että tämä tapahtuu kauan ennen kasvukauden loppua: esimerkiksi Voronežin leveysasteella viiniköynnöksen lignifikaatio päättyy elokuun puolivälissä. Tällainen indikaattori edistää lajikkeen edistämistä alueilla, joilla on lyhyt kesä, varsinkin kun marjat kypsyvät hyvin aikaisin: 105-115 päivää silmujen heräämisen jälkeen. Pistokkaat juurtuvat täydellisesti: tämä on tärkein viinirypäleiden lisäystapa.
Versojen määrä kasvaa hyvin nopeasti, ja on jo normaalia, että nuorilla pensailla on jopa 30 kappaletta. Hedelmä versojen osuus on 90–95%. Kukat ovat biseksuaaleja, eli viinirypäleet eivät vaadi muita pensaiden lajikkeita lähellä pölytystä. Lajikkeelle on ominaista kyky sitoa erittäin suuri määrä nippuja yhteen versoon - jopa 7 yksilöä, mutta marjojen normaalin kypsymisen kannalta suurin osa niistä on poistettava, jolloin enintään kaksi.
Pakkasenkestävyys on hieman keskimääräistä korkeampi: ilman suojaa olevat pensaat kestävät -25 ° C: n lämpötiloja. Tietenkin tämä indikaattori osoittaa, että lajike on peittävä, mutta viiniköynnös tarvitsee kevyen suojan talveksi useimmilla alueilla. On todettu, että kevään paluu ei ole kovin kauheaa tälle rypäleelle: kukkivat lehdet tietysti vahingoittuvat, mutta rypäleet palautuvat sitten nopeasti, kuten rakeiden tai rankkasateiden jälkeen. Sateisella säällä marjat eivät heikkene, ja aurinkoisten päivien alkamisen jälkeen ne kypsyvät edelleen. Kuitenkin rankkojen suihkien kohdalla halkeilu on täysin mahdollista.
Sairauksien vastustuskyky on keskimääräistä korkeampi, mutta ennaltaehkäisevä ruiskutus on tarpeen. "Raskasta tykistöä" voimakkaiden, myrkyllisempien kemikaalien muodossa ei tarvita tälle lajikkeelle.
Muutamat ensimmäiset rypäletertut tuotetaan seuraavana vuonna istutuksen jälkeen. Niput ovat suuria, painavat keskimäärin noin 800 g, ja kilonäytteet eivät ole harvinaisia, ja ennätyksen haltijoiden paino voi olla jopa 2 kg ja pituus jopa 40 cm. Nippun muoto vaihtelee, mutta useammin - kartiomainen, marjojen pakkaus on keskimäärin löysä. Ei-kuvaavia pieniä marjoja ("herneitä") ei löydy nippuista. Marjat pysyvät pensaissa pitkään irtoamatta. Sato kulkeutuu hyvin mihin tahansa etäisyyteen.
Charlien nippu näyttää vaikuttavalta: sekä kooltaan että väriltään marjoja
Charlie-marjat ovat munanmuotoisia, erittäin suuria, sinimustanvärisiä ja painavat 5-9 g. On mielenkiintoista, että mehu on käytännöllisesti katsoen väritön. Massa on tiheää, siinä on paljon mehupitoisuutta, jolle on ominaista sokeripitoisuus 16-22% (kypsymisasteesta riippuen) ja keskimääräinen happamuus. Marjat sisältävät 2-3 siementä, tiheä iho ei häiritse rypäleiden käyttöä.
Asiantuntijat varoittavat ennenaikaisesta sadonkorjuusta: marjat värjätään hyvin aikaisin, ja maku saa täyden kimppu- ja sokeripitoisuuden paljon myöhemmin.
Monet maistajat panevat merkille Charlie-marjojen yökerhon maun, jota kaikki eivät pidä, mutta viininviljelijät väittävät, että se on ominaista vain kypsymättömille marjoille, samoin kuin nuorille pensaille, tämä maku häviää vähitellen kypsymisen myötä. Marjojen maku riippuu myös pensaiden kasvuolosuhteista. Yleensä se on luokiteltu miellyttäväksi, tasapainoiseksi, mutta ei ihanteelliseksi pöytälajikkeiden joukossa.
Ampiaisten esiintyvyys on vaihteleva: jotkut puutarhurit sanovat, että heillä ei käytännössä ole ongelmia näiden hyönteisten kanssa, kun taas toiset välttämättä suojaavat satoa erityisverkoilla.
Osamilla ei ole merkitystä värin suhteen: viinirypäleet olisivat makeat
Vaikka virallisesti sitä pidetään pöytäviinirypäleenä, Charlieä käytetään monin eri tavoin. Tämän rypäleen viinin ainutlaatuinen maku on kuvattu, marjoista valmistetaan hyvä mehu, ne jalostetaan hilloksi, vaahtokarkiksi jne.
Charlie-rypälelajikkeiden istuttamisen ja kasvatuksen ominaisuudet
Charlie kuuluu rypälelajikkeisiin, jotka eivät tuota paljon vaivaa omistajalle, joten sitä voidaan suositella istutettavaksi myös kokemattomalle kesäasukkaalle. Tämä johtuu ennen kaikkea sen lisääntyneestä vastustuskyvystä sairauksiin ja säähimoihin.
Lasku
Kyseisen lajikkeen rypäleiden istutustekniikka ei poikkea yleisesti hyväksytystä, mutta sen vuoksi on valittava aurinkoisin paikka: osittain varjossa sadon laatu ja määrä heikkenee voimakkaasti. Lisäksi Charlie reagoi erittäin huonosti luonnoksiin. Tämä ei ole liian kriittistä: koska sen pensaat eivät ole kovin suuria, korkeita hedelmäpuita tai pensaita voidaan istuttaa sivuille, ja pohjoispuolelle talon seinä, navetta tai tyhjä aita ovat yleensä este tuuli.
Kaikki kiinteät esteet ovat hyviä holkkien suojaamiseksi kylmältä tuulelta.
Kevätistutus on ihanteellinen, mutta kaikki valmistelut suoritetaan syksyllä.Charlien pensaat eivät vaadi suurta ruokinta-aluetta, joten ne tekevät usein ilman edes alueen jatkuvaa käsittelyä asettamalla tarvittavat annokset lannoitteita vain istutusreikään. He kaivavat suhteellisen pienen reiän: 60 x 60 x 60 cm riittää, pensaiden välinen etäisyys voi olla pieni - vain 1–1,5 m. Siksi, kun istutetaan useita pensaita, on helpompi kaivaa kaivanto.
Kaivon täyttäminen on perinteistä: kerros viemärimateriaalia (sora, rikkoutunut tiili, vain karkea hiekka), kerros lannoitteita, jotka on sekoitettu maaperän kanssa (1,5–2 ämpäriä humusta, 300–400 g atsofoskaa), kerros puhdasta , hyvä maaperä. Keväällä rypäleet istutetaan kuoppaan, jotta nuoret juuret eivät pääse kosketuksiin lannoitteiden kanssa. Pensas on hyvin kasteltu, kastelu suoritetaan usein ensimmäisen vuoden aikana. Alkuvuosina on tarpeen irrottaa maaperä ja taistella rikkaruohojen kanssa; sitten rypäleet itse tukahduttavat niiden kasvun.
Rypäleenhoito
Rypäleiden viljelyn päätoiminnot ovat tunnettuja: kastelu, ruokinta, ennalta ehkäisevä ruiskutus, karsiminen, suoja talveksi. Kastelua tarvitaan harvoin, niiden voimakkuus riippuu säästä. Maaperän tulee olla kohtalaisen kostea, mutta kastumista ei voida hyväksyä. Rypäleiden tarve vedelle on erityisen suuri hedelmien voimakkaan kasvun aikana, ja myös talvella kastelua tarvitaan. Kastelu lopetetaan 15–20 päivää ennen sadonkorjuuta.
Pukeutuminen vaaditaan pensaan kolmannesta vuodesta alkaen, mutta ne on tehtävä maltillisesti. Kahden vuoden välein, alkukeväästä tai myöhään syksystä, hiekan alle haudataan puolitoista ämpäriä kompostia, vuosittain keväällä - pari litraa puutuhkaa. Ennen kukintaa ja marjojen kasvun ensimmäisinä päivinä lehdet ruiskutetaan heikoilla täydellisten mineraalilannoitteiden liuoksilla, mutta jotkut asiantuntijat uskovat, että lehtien ruokinta ei ole lainkaan pakollista Charlielle.
Tämä lajike ei pelkää edes sellaisia laajalle levinneitä rypäleitauteja kuin hometta ja oidiumia, mätänen ja antraknoosi eivät vaikuta siihen. Mutta kun muistetaan, että "Jumala suojelee häntä", on silti syytä suihkuttaa sitä ainakin kerran vuodessa yksinkertaisimmalla sienitautien torjunta-aineella ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin. Jos se on vielä kaukana nestevirtauksesta, on helpompaa käyttää rauta-sulfaattiliuosta, mutta jos munuaiset ovat jo hyvin turvoksissa, ota Bordeaux-neste.
Ampiaisten torjunta voidaan rajoittaa vain löydettyjen pesien tuhoamiseen; vain jotkut kesän asukkaat asettavat verkkoihin näitä rypäleitä. Mutta jos raidallisten saalistajien määrä sivustolla on suuri, he voivat syödä myös Charliea, joten sinun on oltava valmis tällaiseen tapahtumien muutokseen. Lisäksi tämän rypäleen marjojen on annettava roikkua pidempään, ajan myötä ne muuttuvat vain maukkaammiksi: sokeria tulee sisään, yökerhon jälkimaku katoaa.
Näiden viinirypäleiden karsiminen ei ole vaikeaa, vaikka aloittelijalle kesän asukkaalle tämä toimenpide on vastuussa. On parempi jättää karsiminen myöhään syksyyn, jolloin lehdet putoavat ja kaikki on selvästi näkyvissä. Varhain keväällä kannattaa leikata vain versot, jotka eivät ole talvehtineet. Jotta se olisi vieläkin helpompaa syksyllä, sinun tulisi koko kesän irrottaa ylimääräiset versot ja lapsenlapset, kun he ovat vielä hyvin pieniä.
Kaikkein loukkaavin tapa on sadon normalisointi, kun näet kuinka paljon siitä on asetettu, ja suurin osa siitä on tuhottava heti kukinnan jälkeen. Jos jätät enemmän kuin kaksi nippua ampumaan, ne eivät ehkä kypsy ollenkaan, ja pensaiden on vaikea valmistautua talveksi. Pensasen syksyn karsiminen - jokainen ampuma 6-8 silmälle, jolloin koko pensaalle jää enintään 35 silmää.
On parempi poistaa ylimääräiset klusterit, kun marjat ovat vielä hyvin pieniä.
Talveksi tarvitaan useimmilla alueilla kevyttä suojaa: riittää, kun viiniköynnökset poistetaan ristikosta, heitetään havupuiden oksat niiden päälle: kunnes lumipeitteen muodostuminen riittää, ja lumi on paras rypäleiden suoja. Mutta talven pensaan vieressä ei pidä unohtaa laittaa myrkytettyä syöttiä pienille jyrsijöille, jotka ovat erittäin halukkaita rypistämään rypäleen kuorta talvella.
Video: Charlie rypäleet kesän lopussa
Lajikkeen edut ja haitat verrattuna vastaaviin
Charlie on suurihedelmäinen rypäle, jolla on tumman marjan väri; periaatteessa tällaisia lajikkeita ei ole kovin paljon. Se on jossain määrin samanlainen kuin sen "äiti" - viinirypäleet Nadezhda AZOS, mutta sillä on paljon suurempi vastustuskyky erilaisille haitallisille tekijöille. Jos poikkeamme väristä ja yritämme verrata Charlieä muihin suurihedelmällisiin aikaisin nykyaikaisiin lajikkeisiin, käy ilmi, että on olemassa monia esimerkkejä rypäleistä, joissa on yhtä kauniita ja herkullisia marjoja, mutta ne on yleensä tarkoitettu vain tuoreeksi. Charlieta voidaan pitää sekä pöydänä että viinilajikkeena samanaikaisesti.
Asiantuntijat korostavat kyseisen lajikkeen monia etuja, esimerkiksi:
- vakaa hyvä tuotto;
- alhainen alttius rypäleen sairauksille;
- lisääntynyt pakkasenkestävyys, itsestään parantuva kevätpakan jälkeen
- vaatimattomuus kasvuolosuhteisiin;
- hedelmien erinomaiset kaupalliset ominaisuudet ja niiden kuljetettavuus;
- sadon tarkoituksen monipuolisuus;
- marjojen tasainen kypsyminen nippuina;
- marjojen turvallisuus pensaissa pitkään.
Viljelijät huomauttavat haittapuolina:
- epätavallinen maku marjoista, joilla on yökerho tai jopa piikkimainen maku;
- viljelykasvien alttius linnuille;
- marjojen halkeilu rankkasateiden sattuessa.
Nippujen korkean esittelyn ansiosta Charlie on yksi viljelijöiden suosikeista, jotka kasvattavat marjoja kaupallisiin tarkoituksiin. Se on lajike, jota suositellaan istutettavaksi sekä pieniin henkilökohtaisiin että suuriin maatiloihin.
Video: viljelijä Charlien pensaiden tilasta levottomana vuonna
Arvostelut
Viiniköynnös Charlien pensailla kypsyy aina täysin. Testattaessa uusinta G.F. on kohta: miten muoto käyttäytyy ylikuormitettuna. Joten kaikki klusterit kypsyivät Charlie'ssa, noin viisi päivää myöhemmin ne kypsyivät vain ohjausholkista normaalilla kuormalla. Viiniköynnös on myös kaikki puhdas, ilman taudin merkkejä. Seuraavana vuonna ylikuormituksen jälkeen pensas tuotti melko hyvän sadon.
Charlie, Charlie ... Kuinka Lyme laulaa. Päätin kokeilla tänään: Nightshade, Nightshade ... Yövarhasta on vielä maistaa, ei ole paeta. Jo makea, mutta jälkimaku ... Totta, Khersonin "Dachnikilta" on toivoa tai pikemminkin tietoa, että täysin kypsä "yökerho" katoaa ja jos sitä hoidetaan säännöllisesti kaliummonofosfaatilla, niin vielä aikaisemmin.
GF: llä. CHARLIE sai kolme ensimmäistä nippua. Ne kypsyivät kokonaan sateisesta kesästä huolimatta. Ollakseni rehellinen, en minä tai lapset pitäneet PASLENin mausta. Kuten sanotaan, "maku ja väri". Katson sitä vielä vuoden, ja sitten päätän mitä tehdä sen kanssa.
Minulla on Charlie 4 vuotta. Lajikkeen tärkeimmät edut: erittäin tehokas ulkonäkö, täydellinen vastustuskyky halkeilulle, ampiaiset eivät vaikuta, viiniköynnöksen erinomainen kypsyminen. 56. leveyspiirilleni todellinen kypsyysjakso, jolloin yökerho lähtee - syyskuun loppu (tänä vuonna pidin sitä 10. lokakuuta asti), osoitti 18Brixia. Minulle Charlie on aikanaan eräänlainen majakka, jota varten ei ole enää mahdollista uida. Toivon, että Dawn Nesvetaya on aikaisin. Muuten, Charlie on myös harvinainen maku yökerhosta Cabernet Sauvignonissa. Tämä antoi minulle ajatuksen lisätä se ystävyyden ja kristallien erottamiseen. Väriaine on viileä, se osoittautui kuin ruusu.
Charlie on erittäin hyvä rasitus. Tumma pimeää kuukausi sitten, puristettuna marjalle, maku oli ruohoinen. Ja lopuksi kypsä. Maku on erinomainen, makea ja hieman hapan, sääli, että merkinnöissä ei ole paljon marjoja, pensas on vain kaksi vuotta vanha. Sateista lähtien jotkut marjat alkoivat räjähtää vähän, mutta ei kuolettavasti. Halusin istuttaa toisen pensaan, mutta siellä ei ole paikkaa. Jotain on poistettava Charlien miellyttämiseksi.
Charlie-viinirypäleet ovat esimerkki universaalista lajikkeesta; ne soveltuvat suurten, kauniiden tuoreiden marjojen varhaiseen kulutukseen ja teknisiin tarkoituksiin: mehujen, viinien ja säilykkeiden valmistamiseen.Sen korkea suojaus tauteja ja tuholaisia vastaan sekä lisääntynyt pakkasenkestävyys tekevät siitä erittäin houkuttelevan viljelyn eri taitotason omaavilla viininviljelijöillä.
