Yhä useammat puutarhurit pitävät viininviljelystä, koska kasvattajat ovat jo kasvattaneet monia lajikkeita, jotka sopeutuvat menestyksekkäästi kulttuurille epätavallisen ilmasto-olosuhteisiin ja tuovat erittäin hyvän sadon. Rochefort ei ole ammattilaisen vaan amatöörin saavutus, mutta monien kriteerien mukaan sitä pidetään melkein standardina. Ja vaatimattomuus hoidossa tekee lajikkeesta erittäin sopivan ei liian kokeneelle puutarhurille, joka haluaa kokeilla ja yrittää kasvattaa jotain uutta.
Sisältö
Miltä Rochefort-viinirypäleet näyttävät
Rochefort on suhteellisen uusi, mutta jo erittäin suosittu rypälelajike. Erittäin onnistunut valinta saavutus ei kuulu ammattilaisille, vaan amatööreille - E.G.Pavlovsky. Uuden lajikkeen "vanhemmat" ovat Talisman-lajike ja suosittu kardinaali muskottipähkinä... Rochefort kuuluu pöytälajikkeiden luokkaan, jota arvostetaan vaatimattomasta hoidosta ja varhaisesta kypsymisestä. Se peruutettiin vuonna 2002. "Esivanhemmilta" hän peri suurihedelmäisen ja tyypillisen maun, mutta vertaa niitä suotuisasti kulttuurille tyypillisten sairauksien vastustuskyvyn suhteen.
Rochefort-viinirypäleet ilmestyivät markkinoilla suhteellisen äskettäin, mutta onnistuivat jo löytämään monia faneja.
Viinirypäleitä pidetään melkein vakiona. Marjat ovat erittäin suuria, maalattu rikkaalla tummalla värillä. Harjat ovat oikeanmuotoisia, tiheitä. Pienten rypäleiden ja markkinoimattomien marjojen osuus on yleensä nolla.
Rochefort on erittäin voimakas. Puu kypsyy hyvin. Keskimääräinen vuotuinen kasvu on noin 135 cm, versot ovat tiheästi lehtivihreitä. Sato kypsyy nopeasti, kukinnan jälkeen kuluu vain 110–120 päivää, ja jos olet erityisen onnekas kesän sään suhteen, vielä vähemmän. Niput voidaan yleensä leikata elokuun toisella vuosikymmenellä.
Rochefortin viiniköynnös eroaa kasvunsa suhteen, joten säännöllinen karsiminen on hänelle erittäin tärkeää.
Harjat ovat säännöllisiä, kartiomaisia, tiheitä. Yhden rypän keskimääräinen paino on 0,5–1 kg. Mutta asianmukaisella hoidolla niiden koko kasvaa ja painaa 3-4 kg. Viiniköynnös pystyy käsittelemään tällaisen kuorman. Jopa täysin kypsät marjat eivät putoa eikä mätää; ne pysyvät oksilla pitkään menettämättä esittämiskykyään. Maku ei myöskään kärsi. Jokaiselle viiniköynnökselle muodostuu 12–22 klusteria, mutta niitä on liikaa, se ei voi ”ruokkia” niin monta hedelmää. Siksi on välttämätöntä säätää sadonkorjuu.
Rochefort-rypäleiden klusterit ovat suuria, tiheitä, säännöllisen muotoisia, hyvin edustavia
Marjat ovat melkein pallomaisia tai hieman pitkänomaisia. Iho on maalattu erittäin tumman sineviolettivärillä punaviinipunaisella pohjasävyllä. Viinirypäleet näyttävät kaukana melkein mustilta. Keskimääräinen paino - 8–15 g, hieman harvemmin - 18–20 g. Pituus - 2,6–2,8 cm. Marjat ovat kooltaan verrattavissa viiden ruplaan. Rochefort peri kevyen muskottipähkinän tuoksun Cardinal-lajikkeesta. Samat muistiinpanot ovat jälkimakuissa. Tämän ominaisuuden ansiosta kotiviininvalmistuksen ystävät arvostavat sitä.
Rochefort-rypäleistä valmistettu kotitekoinen viini osoittautuu erittäin maukkaaksi kevyiden Muscat-muistiinpanojen vuoksi
Massa on erittäin mehevää, mehukas, pehmeä ja samalla "rapea". Iho on kiinteä, mutta ohut. Hänen ansiostaan Rochefort on hyvin varastoitu ja sitä voidaan kuljettaa pitkiä matkoja. Keskimääräinen sokeripitoisuus on 14–18%; marjat kertyvät makeutta melko nopeasti. Mutta et myöskään voi kutsua heitä cloyyiksi. Kevyen virkistävän happamuuden (hedelmähappopitoisuus - 4–7%) ansiosta Rochefortilla on erittäin tasapainoinen maku. Jokainen marja sisältää 3-4 isoa siementä.
Rochefort-marjat sietävät hyvin kuljetusta - niiden iho on ohut, mutta vahva
Rochefortin marjat saavat lajikkeelle tyypillisen sävyn ennen kuin ne ovat täysin kypsiä. Ota aikaa leikata harjat, sinun on keskityttävä paitsi ihon väriin myös marjojen makuun ja makeuteen.
Rochefortin satoa ei voida kutsua erinomaiseksi (keskimäärin 4–6 kg viiniköynnöstä kohden, jos olet hyvin onnekas kevään ja kesän säällä - 8–10 kg), mutta se maksaa enemmän kuin hämmästyttävän maunsa. Pakkasenkestävyys on riittävä selviytyäkseen talvesta subtrooppisilla alueilla, joilla ei ole suojaa (jopa -21-23 ° C), mutta Uralissa, Siperiassa, Keski-Venäjällä on parempi pelata sitä turvallisesti ja huolehtia ihmisten suojelusta. viiniköynnökset syksyllä. Viinitarhan sijaintia määritettäessä on pidettävä mielessä, että tämä kulttuuri suhtautuu kielteisesti kylmävetoihin.
Rochefort-rypälelajike "ei toimi" määrän, vaan laadun vuoksi - sitä ei voida kutsua ylisatoiseksi, mutta marjoja ei ylistetä
Rochefort kärsii harvoin rypäleiden vaarallisesta sienitaudista kuin hometta (vastustuskyky on jopa suurempi kuin ilmoitetut 3-3,5 pistettä). Luoja väittää vastustavansa myös hometta hometta (2,5–3 pistettä), mutta viljelykokemus, vaikkakaan ei toistaiseksi liian rikas, osoittaa, että tämä ei ole täysin totta. Tämän rypälelajikkeen mahdollisesti vaarallisin tuholainen on filoksera. Ehkäisyyn ja valvontaan on kiinnitettävä erityistä huomiota. Ampiaiset ja linnut eivät kiinnitä erityistä huomiota näihin rypäleihin. Ensimmäistä estää tiheä iho, toinen ei ole liian maukas ja ominainen aromi.
Kuinka suojata viinirypäleitä tuholaisilta ja sairauksilta:https://flowers.bigbadmole.com/fi/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-osenyu.html
Rochefort-marjat näyttävät aivan hämmästyttäviltä, vaikka sivustolla kasvatettaisiin muita lajikkeita, ulkonäkö pysähtyy heti niihin
Rochefortin lisääntymisen myötä vaikeuksia ilmenee useimmiten. Sekä taimet että pistokkaat mukautuvat onnistuneesti ja nopeasti uusiin elinoloihin. Lajike kuuluu itsepölytettyyn luokkaan, joten puutarhuri ei ole riippuvainen mehiläisistä, kimalaisista ja muista hyönteisistä, jotka usein eivät osoita aktiivisuutta keväällä, kun sille annetaan kostea ja viileä. Sitä voidaan käyttää myös pölyttäjänä muille rypälelajikkeille.
Asianmukaisella hoidolla Rochefortin harjat kasvavat merkittävästi
Muuten, Rochefort kukkii melko myöhään. Se on erittäin arvokas laatu niille, jotka haluavat kasvattaa sitä lauhkeassa ilmastossa. Täten riski toistuvien kevään pakkasien aiheuttamasta silmujen vaurioitumisesta on minimoitu.
Rochefort kukkii myöhään, joten silmut putoavat harvoin palautettavien kevään pakkasien alle.
Jotkut puutarhurit huomaavat tämän lajikkeen haittana taipumuksen herneiden marjoihin. Todellakin, se tapahtuu joskus, mutta ei liian usein. Viiniköynnöksellä on "huonoja" vuodenaikoja, niitä on mahdotonta ennustaa etukäteen. Mutta asianmukainen sadonhoito auttaa minimoimaan marjojen murenemisen riskin.
Video: kuvaus Rochefort-viinirypäleistä
Rochefort-taimien istuttaminen ja tarvittavat valmistelutoimenpiteet
Rochefortin yleinen vaatimattomuus ulottuu kasvuolosuhteisiin. Mutta jos haluat saada hyvän sadon säännöllisesti, sinun on oltava fiksu valitsemaan paikka viinitarhalle ja valmistamaan korkealaatuinen istutuskuoppa. Toinen tärkeä asia on taimien valinta.
Kuten kaikki rypälelajikkeet, Rochefort rakastaa lämpöä ja kirkasta aurinkoa. Vastaavasti poistumiselle valitaan avoin paikka. Viinitarhaan sopii tontti, joka on lähempänä lempeän kukkulan huipua, jonka kaltevuus on suunnattu kaakkoon tai lounaaseen. Samanaikaisesti viiniköynnös ei reagoi hyvin kylmän tuulen puuskiin ja luonnoksiin. Istutukset on suositeltavaa suojata pohjoisesta luonnollisella tai ihmisen tekemällä esteellä. Sen tulisi sijaita jonkin matkan päässä viinitarhasta varjostamatta viiniköynnöksiä. Paras vaihtoehto on kivi- tai tiiliseinä, betoniaita ja niin edelleen. Nämä materiaalit lämpenevät päivällä, ja yöllä ne jakavat kertyneen lämmön viinirypäleiden kanssa.
Viinirypäleille tarkoitetun paikan valmistelu, istutussyvyys ja -suunnittelu, lannoitus ja asianmukainen kastelu:https://flowers.bigbadmole.com/fi/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Viinirypäleet istutetaan vain sinne, missä viiniköynnöksillä ja marjoilla on riittävästi auringonvaloa.
Rochefort on yleensä välinpitämätön maaperän laadulle, mutta käytäntö osoittaa, että kevyessä hiekkaisessa maaperässä viiniköynnös kehittyy hitaammin ja tuottaa siten vähemmän hedelmiä. Yleensä kaikki rypäleet rakastavat soraa, mutta hedelmällistä maaperää.
Mitä hän kategorisesti ei siedä, on veden pysähtyminen juurissa. Ne menevät syvälle maaperään, 5–6 m. Siksi, jos pohjavesi sijaitsee lähempänä kuin 2–2,5 m maan pinnasta, on parempi löytää toinen paikka. Vaihtoehdon puuttuessa rakennetaan korkeat harjanteet (0,6 m tai enemmän). Samalla kriteerillä kaikki alamaat suljetaan pois. Loppujen lopuksi sataa ja sulaa vettä pitkään, kosteaa kosteaa ilmaa kertyy.
Rypäleiden istutusaika pysyvään paikkaan riippuu kasvualueen ilmasto-oloista. Lämpimässä subtrooppisuudessa puutarhuri voi keskittyä yksinomaan omiin mieltymyksiinsä. Menettely voidaan suorittaa sekä syksyllä (syyskuun alusta lokakuun ensimmäisen vuosikymmenen loppuun) että keväällä. Vaikka valitsisit ensimmäisen vaihtoehdon, kasvilla on aikaa "tottua" uuteen paikkaan ja kerätä tarpeeksi ravinteita talvehtimiseen.
Kevään maihinnousu on ainoa mahdollinen vaihtoehto lauhkean ilmaston alueilla. Talvi on siellä erittäin harvinaista tai pikemminkin melkein koskaan tullut kalenterin mukaiseksi. On ehdottoman mahdotonta arvata, kuinka paljon aikaa on jäljellä ensimmäiseen pakkaseen.
Jokaiselle viiniköynnökselle on annettava riittävä ravintoalue.
Jokainen viiniköynnös tarvitsee riittävän syöttöalueen. Muussa tapauksessa rypäleiden juuret alkavat "levitä" sivuille ja "tukehtuvat" jopa hedelmäpuita ja marjapensoja, jotka sijaitsevat huomattavalla etäisyydellä niistä (10-15 m). Rochefortin taimien väliin jää vähintään 2,5 m, viiniköynnösrivit työntyvät toisistaan 2,5–3 m. Kehittämällä rypäleen istutusohjelma, on tarpeen varata tilaa ristikkoon. Yksinkertaisin vaihtoehto on useita maaperään kaivettuja tukia, joiden päällä on lanka venytetty kolmessa rivissä. Alempi sijaitsee 40-60 cm maan pinnasta, seuraava on 100-120 cm, viimeinen 150-180 cm, kun viiniköynnökset kasvavat, ne on sidottu tukeen. Jotta ne eivät hankaudu, he asettavat kerroksen - pesulappu tai muu pehmeä materiaali.
Rypäleiden kasvattaminen ilman ristikkoa ja sadon saanti on täysin mahdotonta.
Rochefort-viinirypäleet vievät paljon tilaa sivustolla. Voit säästää tilaa huomattavasti istuttamalla käytäviin puutarhan mansikoita, retiisiä, varhaiskaalia, sipulia, valkosipulia, porkkanaa, punajuurta ja yrttejä. Kaikkien näiden viljelykasvien juuristo on pinnallinen; ne eivät ole viinirypäleiden ”kilpailijoita” ravinnon suhteen. Kaikki siderata, kehäkukat, kehäkukka, laventeli, salvia ovat myös sopivia. Käytäntö osoittaa, että pistävät hajut pelottavat monet tuholaiset sängyistä. Paprikat, tomaatit ja piparjuuri ovat ei-toivottuja naapureita Rochefortille. Nämä kasvit tukahduttavat voimakkaasti viiniköynnöksiä.
Viinirypäleiden vieressä olevat kehäkukat eivät ole vain kauniita, vaan myös hyödyllisiä, niiden pistävä haju torjuu monia tuholaisia
Taimen valintaan on suhtauduttava erittäin vastuullisesti, koska tämä on itse asiassa tuleva sadonkorjuusi.He ostavat istutusmateriaalia yksinomaan luotettavilta ja luotettavilta toimittajilta. Muuten puutarhuri, varsinkin aloittelija, joka on ostanut messuilta tai käsistä halutun lajikkeen rypäleitä, voi yllättyä erittäin epämiellyttävästi. Kysy etukäteen taimitarhan sijainti, jossa taimet kasvavat. Jos se sijaitsee lähellä kasvualuetta tai pohjoista, voit olettaa, että hankitut kasvit juurtuvat nopeammin, koska he tuntevat jo paikallisen ilmaston olosuhteet.
Viininviljelijöiden kokemusten perusteella kahden vuoden ikäisillä taimilla on paras eloonjäämisaste. Niillä on oltava kehittynyt juurijärjestelmä, jossa on kaksi "solmua" (ylempi ja alempi) ja useita sivuvarsiita. "Oikeiden" näytteiden juuret ovat joustavia, joustavia, leikkauksessa kermanvalkoisia. Kuori on sileä, yksi sävy, ei hilseilevä ja ilman pilkkuja, jotka muistuttavat epäilyttävästi hometta ja mätää. Rungossa on oltava pieni "tulva" - istutuspaikka. Jos ei, taimi kasvatetaan siemenistä. Voidaan varmasti väittää, että hän ei perinyt "vanhemman" lajikeominaisuuksia.
Kohtuullinen istutusmateriaalin valinta on avain runsaaseen satoon tulevaisuudessa
Istutusreikä kaivetaan syksyllä. Jos poistumista suunnitellaan tälle vuodenajalle - vähintään 2-3 viikkoa ennen ehdotettua menettelyä. Optimaalinen syvyys on 85–90 cm, halkaisija 70–75 cm. Tyhjennys kaadetaan alareunaan, jolloin muodostuu noin 10 cm: n kerros. Sopiva materiaali - kivet, paisutettu savi, murskattu kivi, savi sirpaleet. He huolehtivat välittömästi kasvien kastelusta. Tätä varten muoviputki, jonka halkaisija on noin 8-10 cm, on kiinni alustassa alaosassa ja sen tulisi nousta 6-10 cm maanpinnan yläpuolelle.
Rypäleen taimen istutuskuopan pohjassa tarvitaan viemärikerros - tämä estää veden pysähtymisen juurissa
Sitten kaivoon kaadetaan 30-40 litraa humusta tai kompostia. Jos substraatti on raskasta, savea, lisää vielä 5-7 litraa hiekkaa. Sitten tulee kerroksellinen hedelmällinen turve, suunnilleen saman paksuus, sekoitettuna lannoitteisiin (150-190 g yksinkertaista superfosfaattia, 110-130 g kaliumnitraattia, 250-300 g dolomiittijauhoa). Puutarhurit, jotka eivät ole kovin kiinnostuneita mineraalilannoitteista, voivat korvata ne puutuhkalla (noin 2 litraa). Kuopan substraatti on läikkynyt hyvin vedellä. Kun se laskeutuu, lisää päälle noin 10 cm humusta ja peitä se liuskekivellä, kattohuovalla ja muulla materiaalilla, joka ei salli veden kulkemista. Yläreunaan tulisi jäädä noin 40 cm, tässä muodossa kuoppa pysyy kevääseen asti.
Humus lisää tehokkaasti maaperän hedelmällisyyttä
Sopivin aika Rochefortin laskeutumiseen on huhtikuun lopusta toukokuun kolmannen vuosikymmenen alkuun. Alustan tulisi lämmetä vähintään 10–12 ° C: seen 10 cm: n syvyydessä. Tässä voit keskittyä voikukkien kukinnan alkuun. Sinun on oltava ajoissa, ennen kuin taimi "herää" (kun lehtien silmut ovat kukkineet, on jo liian myöhäistä).
Dolomiittijauho on luonnollinen maaperän deoksidointiaine, jos et ylitä annostusta, sillä ei ole sivuvaikutuksia
Suoraan maahan laskeutuminen ei ole mikään monimutkainen. Sinun on toimittava seuraavan algoritmin mukaisesti:
- Vedä maaperä kohtuullisesti istutuskuopan pohjassa, löysää sitä hieman.
- Noin päivä ennen istutusta liota taimen juuret huoneenlämpötilassa lisäämällä mitä tahansa biostimulanttia. Ostetuista varoista käytetään eniten Epin, Emistim-M, Kornevin, mutta myös folkia voidaan käyttää - hunajaa, aloe-mehua, meripihkahappoa. Sieni-infektioiden estämiseksi ne on syövytettävä 15–20 minuutin ajan mihin tahansa biologista alkuperää olevaan fungisidiin (Ridomil-Gold, Maxim, Baikal-EM, Vitaros) tai kirkkaaseen vadelmaliuokseen kaliumpermanganaatissa.
- Leikkaa ylemmän solmun juuret kokonaan, alemmassa - lyhennä niitä muutamalla senttimetrillä. Peitä ne seoksella jauhettua savea ja tuoretta lantaa. Se on laimennettava vedellä paksun hapankerroksen konsistenssiin. Rakeen annetaan kuivua jättäen taimi ulkoilmaan 2-3 tunniksi.
- Aseta kasvi istutuskuopan pohjalle, kun olet aiemmin kaatanut pohjalle matalan hedelmällisen nurmikon. Jos kasvi myytiin suljetun juurijärjestelmän kanssa, kaivaa pieni syvennys ja aseta siihen maapähkinä. Levitä juuret poistamalla kaikki tarttuvat ylös ja sivuille.
- Täytä reikä hedelmällisen nurmikon ja humuksen seoksella. Prosessissa substraatti puristetaan varovasti alas ja laitosta ravistellaan pitämällä sitä rungossa, niin ettei ilmataskua ole jäljellä. Juurikaulan asentoa on jatkuvasti seurattava. Oikein istutettuna sen tulisi olla 6–8 cm maanpinnan yläpuolella.
- Purista maaperä uudelleen. Vedä kasvi runsaasti kuluttamalla 25-30 litraa lämmintä vettä. Se kaadetaan rengasmaiseen uraan, joka sijaitsee noin 50 cm päässä tavaratilasta. Kun kosteus imeytyy, multaa maaperä juuri leikatulla ruoholla. Ei ole suositeltavaa käyttää tuoretta sahanpurua (etenkin havupuuta) ja turpetta - ne hapottavat alustan nopeasti. Lyhennä keskiampua neljänneksellä, leikkaa sivut lyhyeksi, jättäen niistä 2–3 cm: n korkeus. Ensimmäisten 2–3 viikon ajan taimi on suojattava suoralta auringonvalolta käyttämällä katosta, joka on valmistettu valkoisesta päällystemateriaalista.
Viinirypäleiden istuttaminen maahan ei ole paljon erilainen kuin muiden taimien vastaava menettely
Video: rypäleen taimen istuttaminen maahan
Suositukset Rochefort-viinirypäleiden hoidosta
Yleinen vaatimattomuus hoidossa ei tarkoita sitä, että Rochefort voidaan yksinkertaisesti hylätä ja samalla luottaa runsaaseen satoon. Puutarhurin on vielä tehtävä ponnisteluja. Vaikka häneltä ei vaadita mitään yliluonnollista
Kastelu
Kuten kaikilla rypäleillä, Rochefortilla on kehittynyt juuristo. Juuret menevät syvälle maaperään vähintään 5–6 m, joten kasvi sietää kuivuutta jopa pitkittyneenä. Mutta tämä ei tarkoita, että voit täysin unohtaa kastelun. Ryppyjen muodostumisen ja marjojen kypsymisen aikana rypäleet tarvitsevat erityisesti vettä. Sama voidaan sanoa nuorista viiniköynnöksistä, jotka tarvitsevat sitä normaaliin kasvuun.
Ensimmäinen kastelu suoritetaan huhtikuun puolivälissä, jolloin lehtien silmut eivät ole vielä kukkineet. Jos ulkona on jo tarpeeksi lämmin ja haluat, että kasvi "herää" nopeammin, käytä lämmintä vettä. Ja päinvastoin, kylmä - kun odotetaan kevään pakkasia. Tässä tapauksessa viiniköynnös herää lepotilasta hieman myöhemmin. Normi on noin 30 litraa kasvia kohti.
Sen jälkeen kasvi tarvitsee neljä kastelua vuodessa. Maaperä kostutetaan, kun lehdet kukkivat, välittömästi kukinnan jälkeen ja munasarjojen muodostumisen aikaan (marjat saavuttavat herneen koon). Keskimäärin kulutetaan noin 50 litraa vettä / 1 m². Jos rypäleitä kasvatetaan kevyessä hiekkaisessa maaperässä, korko kasvaa 1,5 kertaa.
Rypäleiden kastelu erityisesti maahan kaivettujen putkien avulla - tämä mahdollistaa maaperän kastelemisen vaadittuun syvyyteen
Viimeinen kerta ja erittäin runsaasti Rochefort-rypäleitä kastellaan syksyn puolivälissä. Menettelystä voidaan luopua vain, jos edellinen puolitoista kuukautta osoittautui erittäin sateiseksi. Aikuinen viiniköynnös tarvitsee 70–80 litraa vettä. Tämä auttaa häntä valmistautumaan kunnolla talveen. Kuten käytäntö osoittaa, kuiva substraatti jäätyy hyvin syvälle.
Nuoria viiniköynnöksiä kastellaan useammin. Maaperä kostutetaan kerran viikossa kuluttamalla 5–20 litraa vettä kasvia kohti. Voit vaihtaa tavallista vettä biostimulanttiliuoksen kanssa. Paras aika toimenpiteelle on illalla auringonlaskun jälkeen. Kasvukauden toisella puoliskolla niiden välit kasvavat kahteen viikkoon.
Rochefortia ei tule kastella kukinnan aikana ja noin kuukautta ennen odotettua satoa. Ensimmäisessä tapauksessa silmut murenevat massiivisesti, niput eivät tule niin tiheiksi, toisessa - marjat eivät voi saada lajikkeelle ominaista sokeripitoisuutta, liha osoittautuu "vetiseksi" eikä liian tiheäksi, iho usein halkeamia.
Menetelmän osalta kastelu ja kastelu kastelukannusta ja letkusta katoavat välittömästi. Viinirypäleet suhtautuvat hyvin kielteisesti lehtien ja varsien kasteluun, niille jääneet pisarat voivat aiheuttaa mädäntymistä.Kokeneet viljelijät suosittelevat jopa katon rakentamista viiniköynnösten päälle suojaamaan niitä voimakkailta sateilta. Paras vaihtoehto on kastella erityisillä viemäriputkilla, jotka kaivetaan alustaan ennen istutusta. TMyös tippukastelu ja maaperän kostutus käytäviin kaivettujen urien avulla ovat hyväksyttäviä, mutta tässä tapauksessa on melko vaikea kastella maata vaadittuun syvyyteen.
Viinirypäleiden lehtiin ja varsiin tulisi välttää pisaroita, jotta ne eivät aiheuttaisi mätän kehittymistä
Viinitarhan lahti on pahin, mitä viljelijä voi tehdä. Rochefort sietää kuivuutta paljon paremmin kuin juurissa oleva "suo". Ne mätänevät hyvin nopeasti.
Rypäleiden pukeutuminen
Istutuskuoppaan syötetään suuria määriä ravinteita. Sen vuoksi taimi saa kaiken tarvittavan vuoden ajan avoimella kentällä. Lannoitteita aletaan levittää vasta ensi keväänä. Sinun ei pidä liioitella niitä heidän kanssaan, kausi vaatii kolme tai neljä lisälannoitetta.
Keskellä keväästä runkopyörän maaperä irtoaa ja tuo samalla humusta. Jos olet tyytyväinen viiniköynnöksen kehitykseen, voit tehdä sen joka toinen vuosi. Herätäksesi nopeammin hän tarvitsee typpilannoitteita. Ureaa tai ammoniumnitraattia nopeudella 10-15 g / m² jaetaan 50-70 cm säteellä tavaratilasta.
Urea, kuten muut typpipitoiset lannoitteet, "herättää" kasvit lepotilasta aktivoiden kasvuprosesseja
Kukinta Rochefort kastellaan lannoitteella, joka on laimennettu veteen, joka sisältää typpeä, kaliumia ja fosforia (Nitrofosk, Azofosk, Diammofosk). Riittää 45-50 g / 10 litraa vettä. Kaikki tarvitsemasi sisältyy myös luonnollisiin lisäravinteisiin - infuusiot lehmän lannasta, lintujen ulosteista, voikukanlehdistä, nokkosen vihreistä. Niitä keitetään noin 3-4 päivää, suodatetaan ennen käyttöä ja laimennetaan vedellä 1:10 tai 1:15, jos raaka-aine on lantaa. Kaksi viikkoa kukinnan jälkeen toimenpide toistetaan.
Nokkonen-infuusio on täysin luonnollinen ja täysin ilmainen lannoite
Sen jälkeen Rochefort ei enää tarvitse typpeä. Päinvastoin, sen ylimäärä stimuloi viiniköynnöstä rakentamaan vihreää massaa, mikä ei hyödytä harjojen ravintoa. Se heikentää myös hänen koskemattomuuttaan.
Kolmatta kertaa Rochefort lannoitetaan, kun marjat saavuttavat hasselpähkinän koon. Laimennetaan 10 litraan vettä 20-25 g: lla yksinkertaista superfosfaattia ja kaliummagnesiumia. Luonnollinen kaliumin ja fosforin lähde on puutuhka. Se voidaan kaataa juurille löysäämällä tai valmistamalla infuusiota. Kolmen viikon kuluttua kasvit kastellaan minkä tahansa rypäleiden monimutkaisen lannoitteen (Novofert, Solution, Florovit, Clean sheet jne.) Liuoksella.
Puutuhka on luonnollinen kaliumin, fosforin, kalsiumin ja magnesiumin lähde
Älä unohda lehtien ruokintaa. Kerran kuukaudessa, toukokuussa alkaen, lehdet ruiskutetaan sinkkisulfaatin, kuparisulfaatin, boorihapon, kaliumpermanganaatin, ammoniummolybdeenin (1-2 g / litra vettä) liuoksella. Menettely on suunniteltu pilvisen viileän päivän iltana. Liuos haihtuu hitaammin lisäämällä puoli teelusikallista kasviöljyä tai ruokalusikallinen sokerisiirappia litrassa.
Rypäleiden ruokintaan erityisesti suunniteltuja lannoitteita on paljon.
Video: tyypilliset aloittelevan viininviljelijän virheet
Leikkaaminen
Vaikein menettely, etenkin aloittelevalle viljelijälle. Mutta kuinka vaikeaa se onkin, se on välttämätöntä. Hyvin muotoiltu viiniköynnös tuottaa suuremman sadon.
Leijonanosa tarvittavasta työstä tehdään rypäleiden syksyn karsiminen viiniköynnöksissä, joiden lehdet ovat täysin pudonneet, ilman lämpötilassa alle -3 ° C. Keväällä poistetaan vain lumen painon alla jäätyneet ja katkenneet versot. Rypäleiden "haavat" eivät parane periaatteessa, vapautuva mehu voi yksinkertaisesti täyttää "silmät", mikä aiheuttaa mädän kehittymisen. Samasta syystä karsinta ei suoriteta kasvupisteeseen saakka, mutta 3-4 cm korkea "kanto" jää kuivumaan nopeammin. Kesällä voit poistaa harjat varjostavat lehdet. Myös jahtaaminen on sallittua - lyhentää versoja 10–20 cm.Viininviljelijöiden kokemus osoittaa, että tällaisen menettelyn jälkeen marjojen määrä ja laatu kasvavat.
Leikkaus tehdään vain terävällä teroitetulla steriloidulla instrumentilla. Leikkaukset tehdään yhdellä jatkuvalla liikkeellä, jotta puu ei löysty. Ne desinfioidaan välittömästi pesemällä 2-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella. Kansan lääke vastaavasta toiminnasta on suolaheinäleipä.
Käytä viiniköynnöksen kanssa tehtävissä töissä vain teroitettuja ja desinfioituja työkaluja
Seuraavalla kaudella, maahan istutettuaan, keskeinen verso leikataan pian, jolloin jäljelle jää kaksi alempaa silmuja. Niistä kasvatetaan kaksi "hihaa", jotka on sidottu vaakasuoraan ristikon alempaan viiraan. Syksyllä yksi niistä lyhenee radikaalisti samoihin kahteen silmuun, toinen - neljään.
Toisena keväänä ne palautetaan ristikkoon talvehtimisen jälkeen. Kasvupupuista muodostuu uusia versoja, jotka on suunnattu pystysuunnassa pienellä kaltevuudella, sitomalla ne seuraavan tason viiraan. Tuloksena oleva muotoilu muistuttaa tuuletinta. Syksyllä pidemmän "hihan" kaksi ensimmäistä versoa lyhennetään kahdeksi silmuiksi, seuraavilla neljällä jäljellä. Ulkopuolisten tulisi olla hieman pidempiä kuin sisäiset.
Vuotta myöhemmin muodostuu kaksi samaa "hihaa" ensimmäisen yläpuolelle. Ne puolestaan lyhenevät puoleen. Tähän mennessä niiden olisi pitänyt saavuttaa 1–1,5 metriä pitkä.
Viljelijöiden keskuudessa ei ole yksimielisyyttä siitä, milloin on paras aika karsia, keväällä tai syksyllä. On kuitenkin asiantuntijoiden suosituksia, jotka väittävät, että syksyn karsiminen on suositeltavaa alueilla, joilla on ankaraa ilmastoa, ja kevät karsiminen lämpimillä ilmastoalueilla:https://flowers.bigbadmole.com/fi/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html
Rypäleiden karsiminen on melko monimutkainen menettely aloittelijoille, mutta se on ehdottoman välttämätöntä viiniköynnöksille.
Seuraavana keväänä he pääsevät eroon kaikesta tavaratilan ylikasvusta ensimmäisen langan tason alapuolella. "Holkkien" pystysuorat versot poistetaan, jolloin ylemmistä jää vain 2–3. Syksyllä ne on puristettava seitsemännen ja kahdeksannen alkuunsa tasolle, he kantavat hedelmää. Kaksi alempaa "hihaa" leikataan hyvin lyhyeksi toiselle tai kolmannelle munuaiselle. Nämä ovat niin sanottuja korvaavia solmuja. Lisäksi tuloksena oleva kokoonpano säilyy poistamalla vuosittain hedelmälliset pystysuorat versot. Heidän asemansa ovat korvaussolmusta kasvavat viiniköynnökset.
Video: syksyn rypäleen karsiminen
Valmistautuminen talvehtimiseen
Rochefortin kylmän sitkeyden ansiosta hän voi talvella ilman ylimääräistä suojaa lämpimillä eteläisillä alueilla, mutta lauhkeassa ilmastossa on ehdottoman välttämätöntä huolehtia hänestä. Ensinnäkin sinun on puhdistettava lähellä runkoa oleva ympyrä rikkaruohoista, kaatuneista lehdistä, muista kasvijätteistä, irrotettava maaperä hyvin ja uudistettava multaa. Sen paksuus on vähintään 10 cm, rungossa - jopa 20-25 cm. Parasta on käyttää humus- tai turpehaketta.
Kokeneet viininviljelijät suorittavat katarovkan. He haravat maata hieman tavaratilan juuressa ja leikkaavat kaikki pienet juuret. He eivät todellakaan selviä talvesta. Tämän menettelyn avulla kasvi ei tuhlaa ylimääräistä ruokaa.
Talvella viiniköynnökset on poistettava ristikosta
Versot poistetaan varovasti ristikosta, sidotaan useiksi paloiksi ja asetetaan maahan tai sijoitetaan mataliin, ennalta kaivettuihin uriin. Ylhäältä ne sirotellaan kaatuneilla lehdillä, lastuilla, peitetty kuusen oksilla. Jos talven odotetaan olevan vähän lunta ja ankaraa, ne peittävät lisäksi kaksi tai kolme kerrosta säkkikangas tai mitä tahansa muuta materiaalia, joka sallii ilman kulkemisen.
Loppusyksystä viiniköynnösten tulisi näyttää tältä
Keväällä katos poistetaan aikaisintaan, kun ilman lämpötila saavuttaa 10–12 ° C. Jos toistuvia pakkasia on odotettavissa, voit tehdä siihen ensin useita reikiä ilmanvaihtoa varten.
Video: suojaa viiniköynnöksiä talvella
Kuinka käsitellä lajikkeen tyypillisiä sairauksia ja tuholaisia
Rochefort-viinirypäleiden vaarallisin tuholainen on filoksera.Linnut ja ampiaiset eivät kiinnitä siihen paljon huomiota, mutta on parempi pelata sitä turvallisesti ja laittaa pienet verkkopussit kypsyviin klustereihin. Tai kiristä koko viinitarha sillä.
Phyloxera (alias rypäleen kirva) on pieniä vihertävän keltaisia hyönteisiä. Se on jaettu kahteen lajikkeeseen - juuri ja lehti. Ensimmäistä on erityisen vaikea taistella. Tuholaiset syövät kasvimehuista ja hyökkäävät vastaavasti juuriin tai lehtiin. Ne näkyvät heillä erikokoisilla turvotuksilla, jotka muistuttavat syyliä. Viiniköynnös lakkaa kehittymästä, kuivuu vähitellen ja kuolee.
Jotta et menetä lehtivärisen filokseran ulkonäköä, sinun on poimittava säännöllisesti viiniköynnökset
On melkein mahdotonta havaita juurifylokseran ulkonäköä ajoissa. Siksi valtaosassa tapauksia puutarhuri voi vain tartuttaa tartunnan saaneet viiniköynnökset ja polttaa ne. Rypäleitä ei voida istuttaa tähän paikkaan ja 25–30 metrin säteelle seuraavien 10–15 vuoden ajan.
Filoksera-juuren havaitseminen on riittävä syy pitkäaikaiseen karanteeniin
Käytäntö osoittaa, että tuholaisia karkottaa tavallisen persiljan haju. Ympäröimällä viinitarha eräänlaisella vihreällä "esteellä" filokseran esiintymisen riski voidaan minimoida. Voit myös lisätä hyönteismyrkkyjä Colorado-perunakuoriaista (Antizhuk, Bazudin, Zolon) veteen kasteluun. Toinen luotettava tapa suojautua siltä on oksastaa Rochefort-pistokkaat kannalle, joka on immuuni tälle tuholaiselle. Mutta tällainen toimenpide vaatii puutarhurilta tiettyjä taitoja, ja marjojen maku voi muuttua.
Filokserien pelottamiseksi puutarhurit istuttavat persiljaa viinitarhan kehälle ja käytäville
Jos lehtinen filoksera havaitaan ajoissa, käytetään Actellik, Kinmiks, Fozalon, Fustak. Samoja lääkkeitä käytetään ennaltaehkäiseviin hoitoihin. Viiniköynnöksiä ruiskutetaan ennen lehtien silmujen kukintaa ja vielä kaksi kertaa 2,5–3 viikon välein.
Video: miten filokseraa käsitellään rypäleissä
Oidium tai hometta on sienitauti, josta Rochefort-viinirypäleet kärsivät useimmiten. Lehdet on taivutettu reunojen ympärille, peitetty valkean kukinnan kerroksella, joka muistuttaa sironneita jauhoja. Vähitellen se tummenee ja “sakeutuu”. Silmut kuivuvat. Marjojen kuoressa ilmestyy ohuiden viivojen "verkko", joka muuttuu halkeamiksi ja muuttuu mustaksi. Niitä ei voi syödä eikä käyttää raaka-aineena viinin valmistuksessa.
Oidium on vaarallinen sairaus, joka johtaa suurimman osan sadosta ja pitkällä aikavälillä koko viiniköynnöksen menetykseen, ellei mitään tehdä
Ennaltaehkäisyä varten toukokuun puolivälissä viiniköynnökset ruiskutetaan kolloidirikkillä (40 g / 10 litraa vettä). Sitä käytetään myös taudin torjuntaan, jos sieni havaitaan varhaisessa vaiheessa, mutta lääkkeen pitoisuus kasvaa 2,5 kertaa. Muut kansanhoitotuotteet - liuos sooda (100 g / 10 litraa vettä), kortejuurikoita, valkosipulin versoja. Voit myös käyttää 3% Nitrafeenia tai 1% Bordeaux-nestettä. Viinitarha viljellään 4-5 kertaa kasvukauden aikana.
Kolloidirikki on tehokas lääke oidiumin ehkäisyyn
Vaikeissa tapauksissa käytetään sienitautien torjunta-aineita. Patogeeninen sieni ei siedä kupariyhdisteitä. Sen torjumiseksi soveltuvat sekä monien puutarhureiden sukupolvien testaamat luotettavat keinot (Bordeaux-neste, kuparisulfaatti) että uudet modernit lääkkeet (Tiovit-Jet, Fitosporin-M, Acrobat-MC, Vitaros). Mutta niitä ei voida suihkuttaa kukkivilla rypäleillä ja viiniköynnöksillä noin kuukautta ennen marjojen kypsymistä.
Bordeaux-neste on yksi yleisimmistä sienitautien torjunta-aineista, voit valmistaa sen itse
Puutarhurit arvostelut
Vieraillessaan viinitarhassa ystäväni piti Rochefort-lajikkeesta. Nippujen vakaa vakaus ja hyvä markkinoitavuus. On jo alkanut tahrata (18. heinäkuuta lähtien). Toinen kasvillisuus pensaassani - näen hyvän kasvuvoiman ja vakauden. Ensi vuonna odotan signaalin hedelmää.
Rochefort-viinirypäleet ... Lajike - super: hyvä kasvuteho, taudinkestävyys on ilmoitettua suurempi.Marja on tiheä, erittäin suuri, rapea, kevyellä muskottipähkinällä! Marja kestää kaksi kuukautta pensaalla. Tällä hetkellä olen istuttanut 15 pensaita.
Rochefortin erityisolosuhteissamme ei ole minkäänlaista muskottipähkinää (edes pitkään ripustettuina pensailla), ja jokaisessa nipussa on vahvoja marjoja (kuten Cardinalia) joka vuosi. Kypsymisaika on todella varhainen, noin 10. elokuuta, mutta jos haluat, voit puristaa sen aikaisemmin, maku on ruohoa ja massa on tiheää. Se tahraa ennen kypsymistä.
Minulle Rochefort-viinirypäleet ovat herkullisia. Maassani Lowlandin marja on hyvin samanlainen kuin Rochefortin maku, tietenkin ajoitus on erilainen ... Jokainen, joka kokeili tätä lajiketta sivustolla, antaa hyvän maunarvioinnin. Ja mitä he kirjoittavat: "herneet" - on välttämätöntä työskennellä pensaan kanssa ... Vaikka minulla ei ole "herneitä", en väitä tätä tosiasiaa, vain ensimmäinen hedelmä.
Tämä rypäleen muoto ilmestyi sivustollemme kirjoittajan ensimmäisessä taimessa, ja se on jo pitkään vakiintunut Kubanin maahan. Kaikkien näiden vuosien ajan en ole koskaan katunut, että minulla on nämä viinirypäleet. Ehkä siksi, että pidän sen marjojen "kardinaalisesta mausta" ... Sadonkorjuu on aina vakaa pensaista ja ilman herneitä, mistä monet muut viljelijät valittavat. Mutta minulle se ei kypsy millään tavalla ilmoitetuissa 95 päivässä, mutta jossain 105-110 päivässä normaalilla kuormalla. Nipput painavat helposti vähintään 1 kg. Sattui tarkkailemaan maatiloilla, joissa Rochefort oksastettiin Kober 5BB -runkoon ja 3-4 kg: n klustereihin. Marjoja voi pensaiden hoidosta ja iästä riippuen olla enintään 20 g, tiheällä massalla ja pienellä muskottipähkinän jälkimakuulla. Rypäleet ovat itsessään kuljetettavia ja niillä on hyvä esitys. Sairauksien vastustuskyky 3 pisteen tasolla. Haluan huomata vielä yhden tämän rypäleen ominaisuuden: silmut avautuvat myöhemmin kuin kaikki muut, mikä vaikuttaa positiivisesti satoon toistuvien pakkasien aikana.
Rochefort on asunut kanssani kolme vuotta, minulle maku on yksinkertaisesti ainutlaatuinen, nippu on hyvin kaunis, viiniköynnös kypsyy täydellisesti, tavanomaisilla hoidoilla ei ole ongelmia sairauksien kanssa, lisään pensaiden määrää.
Ampiaiset ja varpuset eivät koske minulle Rochefortia. Erittäin hyvä laatu rypäleille. Kyllä, ja hyvä tuotto.
Äskettäin minulla oli mahdollisuus nähdä Rochefort livenä. Uskokaa minua, valokuvat eivät välitä todellista vaikutelmaa näistä marjoista! Massiiviset violetit pallot, upea näköala!
Rochefort on jatkuvasti tuottava muoto, se on aina hyvin pölytetty ja maku miellyttävä.
Rochefort on yksi suosikkini rypäleistä. Kasvun vahvuus on suuri, marja on suuri, maukas. Niput ovat suuria.
Useimmat Rochefortin viljelijät ovat yksiselitteisesti tyytyväisiä ostokseen. Tämä lajike yhdistää erittäin onnistuneesti vaatimattoman hoidon edustavuuteen ja erinomaisen marjojen makuun. Myös sen immuniteetti on epäilemättä etuja. Siksi puutarhurilta, joka haluaa saada satoa, ei vaadita mitään yliluonnollista. Mutta on parempi tutustua kulttuurin hoidon tärkeisiin vivahteisiin etukäteen.
