Actinidia est une plante assez résistante à diverses maladies, et les insectes nuisibles s'y intéressent également peu, pour cette raison, la baie est très populaire parmi les producteurs de fleurs domestiques. Cultiver et entretenir cette plante n'est pas non plus très difficile, et vous le comprendrez si vous en apprenez plus sur cette plante.
Teneur
Actinidia: caractéristiques et description de l'atterrissage
La famille des actinidies compte environ 37 variétés, l'habitat naturel est Primorye, Extrême-Orient, Japon, Chine, île de Sakhaline... Dans les conditions d'une cour arrière pour la culture, quatre variétés présentent un intérêt en tant que plante ornementale et à baies:
- Chinois;
- kolomikta;
- violet;
- argument.
L'un des types d'actinidies est également considéré comme le kiwi (un hybride de kolomikta, chinois et violet). Il existe aujourd'hui de nombreuses variétés et variétés d'actinidia kolomikta avec un assez grand nombre de baies.
Actinidia est une puissante liane en forme d'arbre avec des branches d'environ 14 à 16 mètres, un diamètre de tronc de 3 à 6 cm, s'enroulant autour du cadre dans le sens antihoraire. L'écorce pèle, les pousses sont brunes, les nouvelles pousses se présentent sous forme de lentilles clairesavec lequel la plante est fixée à la clôture.
Feuilles et fruits
Les feuilles des actinidies sont assez grandes, épaisses, ridées, pubescentes et assez attrayantes, car à différents moments de développement, la vigne change de couleur. Au printemps, lorsque de nouvelles feuilles se forment, leur face supérieure est peinte en vert-bronze, car elles germent, elles prennent une couleur vert vif, après quoi elles s'assombrissent. Avant la floraison - début juillet, les pointes des feuilles de cette plante deviennent blanches et couvrent pendant plusieurs jours presque toute la feuille.
Les fleurs sont blanches, de grande taille - jusqu'à 2 centimètres de diamètre, situées sur de longues tiges, ont une odeur plutôt forte. L'odeur est similaire à celle du jasmin du jardin, s'intensifie vers le soir et vers la pluie, attirant ainsi les papillons et les abeilles. La floraison de cette plante est assez longue - jusqu'à un mois. Pollinisée par les abeilles, bonne plante à miel. Lors de la floraison, les bords blanchis des feuilles prennent une teinte rose, puis deviennent une couleur cramoisie brillante, mais certaines feuilles peuvent être violet argenté. La panachure et l'élégance des parties peintes de la liane dépendent directement du degré d'éclairage - l'emplacement dans l'ombre rend la couleur moins prononcée.
Avec l'arrivée de l'automne, la plante devient encore plus attrayante - sur un buisson, il y a immédiatement des couleurs pourpre, rose, jaune, violet et marron vif.
La fructification
Mais nos fleuristes cultivent cette magnifique plante non seulement pour le beau feuillage. Les fruits de taille moyenne des actinidies sont également très précieux - tout un stock de vitamines, en particulier de vitamine C, - sa quantité est 4 fois supérieure à celle des raisins de Corinthe. Ce n'est pas pour rien que l'actinidia est aussi appelée le citron du nord.... Les fruits de cette plante sont doux et oblongs, pesant 5 à 7 grammes et mesurant plusieurs centimètres de long, au cours de la maturation, ils changent de couleur en une teinte vert vif, rouge et rose. Il y a jusqu'à 15 bandes sombres le long de celui-ci. Il y a beaucoup de petites graines - environ 100 pièces. dans la baie.
La fructification a lieu 7 à 8 ans après la plantation de cette plante dans un endroit permanent (mais la floraison se produit parfois dès 4 ans de vie), environ 7 à 9 kg de baies saines et savoureuses peuvent être obtenues à partir d'environ une plante.
Il produit des fruits de manière stable pendant 32 à 37 ans, avec des soins appropriés et si la plantation a été effectuée au bon endroit. Les fruits ne mûrissent pas en même temps - d'abord, ceux qui sont au soleil. La maturation se poursuit, comme la floraison elle-même, jusqu'à un mois. Sur certaines branches, les fruits mûrs s'effritent, il est donc conseillé d'étaler du papier (ou du tissu).
Cultiver des actinidies à la maison
Pour que la culture et le soin des actinidies soient correctement organisés, vous devez connaître certaines caractéristiques de sa germination.
Conditions de germination
Vous devez d'abord choisir le bon site d'atterrissage. Les pousses de la plante sont étirées vers le soleil, mais ici le système racinaire ne perçoit absolument pas le dessèchement du sol, comme ils sont peu profonds - la partie principale est à une profondeur allant jusqu'à 35 cm.Par conséquent, le site d'atterrissage doit être assombri par temps chaud et les actinidies elles-mêmes ressemblent davantage à un ombrage partiel et léger.
Le sol Actinidia est plus léger (pas d'argile ou de sable), soigneusement ameubli, vous pouvez ajouter de la terre à feuilles caduques au trou de plantation. il la plante ne tolère pas une forte humidité, par conséquent, ne devrait pas être situé sur le site d'atterrissage avec un emplacement élevé d'eau souterraine. Il n'est pas non plus nécessaire de planter une vigne près des plans d'eau - la plante mourra rapidement.
Impact sur d'autres arbres
Actinidia est un arbuste très agressif et inhibe considérablement les autres plantes dans sa sphère d'influence. De plus, les racines de la liane divergent activement sur les côtés et violent le système racinaire des arbres voisins. Parce que, la plantation de cette plante est obligée de lui fournir environ 7 à 9 mètres carrés d'espace «personnel» pour la nourriture, qui doit être clôturée avec des feuilles d'ardoise creusées ou un film épais.
Il doit y avoir au moins trois mètres d'espace pour les arbres voisins. Le meilleur atterrissage est près de la clôture de la maison, sur un treillis près du chemin, près de l'arc. Cela présente plusieurs avantages:
- pratique à récolter;
- la liane n'interférera pas avec le reste des plantes;
- actinidia fera une grande décoration individuelle.
L'erreur la plus courante est que la plupart des gens pensent que les actinidies sont une fleur dioïque, comme les autres variétés de lianes de ce groupe. Oui, les variétés sauvages cultivées à partir de graines sont en fait dioïques et vous devez planter plusieurs plantes à proximité. Planter un buisson mâle suffit pour 7 à 9 femelles... Mais les hybrides de jardin d'aujourd'hui ont des inflorescences bisexuelles et la plantation d'une plante mâle séparément n'est pas considérée comme facultative.
Comment faire pousser des actinidies à partir de graines?
C'est assez facile à faire, mais ce n'est toujours pas nécessaire, car il n'est pas clair avant la première fructification quelles inflorescences se produiront - femelles ou mâles. Et vous pouvez planter jusqu'à 10 ans, à partir desquels il ne sera plus utile. De plus, même lorsque la fructification apparaît, les baies se révéleront insipides et plutôt petites. car il est préférable de choisir une variété hybride - vous pouvez l'acheter dans les magasins de jardinage ou le propager vous-même - par des pousses d'une plante mère de haute qualité (enterrez une branche au printemps et jusqu'à l'automne, la pousse prendra racine). Ou des boutures - dans une petite serre.
Quand planter des actinidies?
La fosse de plantation doit être assez grande - au moins 75x75x75 cm Le drainage est disposé au fond - environ 15 cm (gravier, argile expansée, pierre concassée), puis la fosse est remplie de sol de la composition suivante (à parts égales ):
- humus ou compost (vous ne pouvez pas ajouter de fumier frais);
- terres forestières ou conifères.
Si le sol est lourd, ajoutez une couche de sable au fond de la fosse. Dans le sol (pour un trou), ajoutez environ 1,2-1,6 kg de cendres, 220 gr. superphosphate, 120 gr. potassium. En plus du fumier frais, il est interdit d'utiliser des additifs contenant de la chaux et de l'azote.
Le débarquement des actinidies se déroule de cette manière: au milieu de la dépression, vous devez faire une petite colline, située dedans semis, ses racines doivent être prétraitées - tremper dans un mélange d'argile avec un activateur de croissance des racines (fumar, humate, épine, charkor). Arrosez le trou à moitié, arrosez (un seau par plante), puis remplissez la terre et tassez. Il est nécessaire d'insérer le semis de manière à ce que le cou de la racine soit dans le sol de 3 cm, puis vous devez construire un support temporaire et le site de plantation doit être paillé de 6 cm avec des feuilles sèches ou de l'herbe.
Il est préférable de planter les actinidies à un tel moment: en septembre (avant l'arrivée du gel, la plante prendra racine) ou en mai.
Soin Actinidia
Un signe clair que la plante a pris racine est considéré comme des branches en germination active la première année après la plantation jusqu'à 2 mètres. Tous les soins consistent en un arrosage régulier, surtout en saison sèche et un léger relâchement.
Caractéristique principale! Les jeunes pousses de cette vigne aiment beaucoup grignoter les chats (tout comme elles aiment la valériane). Parce que, naprès la plantation, le plant doit être protégé pendant plusieurs années - enveloppez avec un mince filet de métal ou de plastique.
Lorsque les actinidies sont plantées près d'une clôture ou d'une autre clôture, il vous suffit de la laisser tresser toute seule. Ou toi-même installer le support, mais pas plus de 4 mètres, car la hauteur rend l'entretien beaucoup plus difficile. Le fil est fixé par le bas à une distance d'environ un demi-mètre au-dessus du sol, puis tous les 80 centimètres.
Les rangées sont mieux créées du nord au sud - de cette façon, la vigne est mieux éclairée.
La création d'un buisson est différente - selon le cépage:
- formation en éventail de 6-7 plants répartis uniformément sur toute la surface, pas plus de 7-8 m de long. Dans ce cas, début août, vous devez pincer la plante jusqu'à 60-80 cm. Ces manchons sont utilisés pour pas plus de 4 ans, et pour 3, ils doivent être préparés de remplacement;
- formation à deux bras dans deux directions, où des pousses verticales sont créées. Ces manchons portent d'excellents fruits pendant environ 20 ans et doivent ensuite être renouvelés.
Taille des actinidies
La taille est effectuée à la fin de l'automne ou au début du printemps avant le début du mouvement du jus. De plus, il est nécessaire d'enlever les branches denses, gelées ou endommagées, ainsi que toutes les petites branches. Les sommets sont également coupés. La coupe doit être faite à 3 cm au-dessus du rein.
Appât
Un soin correct implique certainement une alimentation périodique - environ trois fois par saison, sinon le rendement sera beaucoup moins élevé. Pour une liane adulte à la fois, vous aurez besoin d'environ 120 gamma nitroammophoska (au printemps), 160 grammes de sulfate de sodium (en juillet) et environ 180 grammes de superphosphate (en septembre). De plus, plusieurs fois en été, vous pouvez diluer le fumier avec de l'eau (environ 120 grammes par seau) et l'arroser à la racine même.
Transformation des fruits
La préparation des baies est jugée par la douceur du fruit. Vous devez les récupérer tous les 4 jours. La fraîcheur du fruit ne dure que quelques jours. Mûrs - les plus délicieux, ils sont traités de cette manière:
faire de la confiture «crue» - transférer les fruits avec un rouleau à pâtisserie et mélanger avec du sucre 1 à 2 (dans un endroit froid peut être conservé jusqu'à 4 ans);- préparer le vin: transférer les fruits d'actinidia trop mûrs et verser de l'eau dans le même volume (il est impossible de faire du jus de baies). Pour un kilogramme de fruits, vous devez ajouter 2 kg de sucre et mettre à fermenter, puis - selon la méthode traditionnelle de fabrication du vin à partir de raisins;
- sécher - retirer les tiges et sécher à 60 ° C pendant plusieurs jours, les fruits secs ressemblent à des raisins secs;
- conserver les compotes: une bouteille de 3 litres est remplie par un tiers de fruits lavés et remplie de sirop - 360 grammes de sucre par litre d'eau, stérilisée au bain-marie pendant une demi-heure;
- faire des confitures - proportions 1: 1, porter à ébullition trois fois, puis placer dans des bouillottes et rouler.
L'actinidia est une matière première très précieuse pour les boissons gazeuses et les boissons et extraits vitaminés. Éléments de pectine médicinaux trouvés à fortes doses dans les baies d'actinidia, lient parfaitement les toxines et autres éléments toxiquesen tant que dépôts de sels de cuivre, de plomb, de mercure, les éliminent du corps, contribuent au traitement des blessures mineures dues aux rayonnements, associées à l'apport d'isotopes nocifs dans le corps, dont la majeure partie ne sort qu'avec des éléments de pectine.
