Le nom de la cerise - à gros fruits - parle de lui-même. Ses fruits, en comparaison avec les baies d'autres variétés, sont de véritables géants. En moyenne, la masse des cerises douces et juteuses est de 10 à 12 g, mais elles atteignent souvent un poids record de 18 g. Les jardiniers qui rêvent d'obtenir de grosses baies et une grande récolte devraient faire attention à la variété à gros fruits et la cultiver dans leur jardin.
Teneur
Comment la variété de cerises douces Krupnoplodnaya
La cerise à gros fruits diffère des autres variétés de culture par la taille énorme des fruits. La variété à mi-maturation a été obtenue par des sélectionneurs de l'Institut ukrainien de recherche sur l'horticulture irriguée, MT Oratovsky et NI Turovtsev, à la suite de la pollinisation du pollen blanc Napoléon par Elton Zhabule et Valery Chkalov. Le nouvel hybride a adopté le meilleur de ses parents: grande taille, jutosité et douceur du fruit.
Le poids moyen des baies est de 10 à 12 g
La variété Krupnoplodnaya fait l'objet d'essais variétaux depuis 1973; elle a été inscrite au registre national des résultats de sélection de la Fédération de Russie en 1986.
La cerise à gros fruits est cultivée non seulement dans le sud: dans le territoire de Krasnodar et en Crimée, mais également cultivée avec succès dans la région centrale de la Russie.
Description de la variété
Les cerises adultes atteignent 4–5 m de hauteur, il est donc recommandé de limiter la croissance grâce à une taille et une forme d'arbre appropriées. Les branches du squelette sont rugueuses et fortes, la couronne est sphérique, moyennement épaissie.
Les gros fruits commencent à porter des fruits la 4e année après la plantation d'un plant. Les baies sont très grosses, leur poids moyen est de 10 à 12 g, le poids maximum des spécimens individuels atteint 18 g. La peau est fine mais dense. Les fruits sont de couleur rouge foncé et la chair est bordeaux foncé. Le goût des baies est doux, sucré, le score de dégustation est élevé et est de 4,6 points sur 5. La pierre est grosse et se sépare facilement de la pulpe.
Les limbes des feuilles sont grands, allongés et légèrement pointus, de couleur vert vif. Les fleurs sont assez grandes, avec des pétales blancs comme neige.
Cerise de printemps à gros fruits recouverte de grandes fleurs blanches comme neige
Le rendement de la cerise douce est élevé, alors qu'il porte des fruits sans pauses. Jusqu'à 60 kg de baies universelles sont obtenues à partir d'un arbre, qui sont bonnes à la fois pour la consommation fraîche et pour la conservation. Ils font des confitures, des conserves, des gelées très savoureuses et aromatiques.
Les principaux avantages et inconvénients de la culture de cerises douces à gros fruits - table
| Avantages | désavantages |
| Excellente transportabilité des fruits | Casser des baies avec un excès d'humidité |
| Rendement stable | |
| Grande taille de baie | Le besoin de variétés pollinisatrices |
| Résistance au cancer bactérien |
Planter un arbre
La cerise douce n'aime pas quand l'eau s'approche de la surface du sol. Il ne tolère pas non plus les vents froids. Lors du choix d'un endroit pour planter une culture, il est nécessaire de prendre en compte ces deux facteurs très importants. La meilleure option pour placer les gros fruits dans le jardin serait l'endroit le plus ensoleillé du côté sud du site.
Il est recommandé de planter des cerises uniquement au printemps, lorsque la menace de retour des gelées est passée. Sinon, le plant fragile gèlera simplement. Si vous avez acheté une cerise à l'automne, creusez-y et reportez la plantation jusqu'aux jours chauds du printemps.
Les gros fruits ne sont pas pointilleux sur la composition du sol, mais pour obtenir une excellente récolte, vous devez fertiliser le site avant la plantation et bien remplir la fosse de plantation avec une composition nutritive. À l'automne, creusez le sol et ajoutez de l'humus, du sel de potassium et du superphosphate. Le dosage des engrais minéraux est indiqué par le fabricant sur l'emballage.
Comment planter un semis: instructions
- Nous creusons un trou pour planter des cerises, sa largeur et sa profondeur doivent être d'environ 2 fois le système racinaire du plant.
La taille du trou de plantation doit être au moins 2 fois supérieure au système racinaire de la plantule
- Mélangez le fumier pourri (2 seaux) avec une couche de terre fertile, ajoutez 100 g de sulfate de potassium et 400 g de superphosphate au substrat et versez le mélange nutritif dans la fosse.
- Nous mettons une couche de terre ordinaire sur le dessus pour éviter le contact entre les racines et l'engrais.
- Nous trempons les plants dans l'eau pendant 12 heures.
- Nous fabriquons un chatterbox en argile, molène et eau. Nous plongeons les racines dans la masse.
Le causeur d'argile aidera à empêcher les racines du semis de se dessécher
- Au fond de la fosse de plantation, nous fabriquons un petit tubercule et enfonçons une cheville, à laquelle nous attacherons ensuite le plant.
- Nous redressons les racines et plaçons le plant sur le tubercule.
- Saupoudrer de terre, tasser et attacher le fût à la cheville.
Les racines du semis dans la fosse de plantation sont saupoudrées de terre et tassées
- Nous faisons un rouleau autour du semis, formant un trou, et y versons 2 seaux d'eau.
- Nous paillons le sol avec de la tourbe, de la sciure de bois ou de la terre sèche.
Le collet radiculaire doit être surélevé au-dessus du niveau du sol. Sinon, l'arbre ne poussera pas bien et ne portera pas de fruits pendant longtemps.
Planter des cerises de A à Z - vidéo
Variétés pollinisatrices pour la variété à gros fruits
Lors de la plantation d'Aronia, assurez-vous de prendre en compte le fait que la plante a besoin de pollinisateurs pour donner des fruits. Les voisins cerisiers peuvent être des arbres de variétés:
- Francis (François),
- Bigarro,
- Surprendre.
Les meilleures plantes pollinisatrices pour les cerises - Galerie de photos
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- Francis est l'un des meilleurs pollinisateurs pour les gros fruits
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- Pour que la récolte à gros fruits soit constamment élevée, il est nécessaire de planter plusieurs pollinisateurs de cerises, par exemple, Surprise
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- La variété Bigarro n'est pas seulement un excellent pollinisateur pour les gros fruits, mais elle est bonne en elle-même pour les fruits juteux et sucrés.
Nuances de variétés de technologie agricole à gros fruits
La cerise à gros fruits s'est imposée comme une plante sans prétention. Les principales méthodes agrotechniques pour la culture des cultures sont le désherbage et le relâchement du cercle proche du tronc, l'arrosage et la fertilisation.
Arrosage et alimentation
Des cerises hydratantes supplémentaires ne sont nécessaires que pendant les périodes sèches et les jours trop chauds. A ce moment, 2 seaux d'eau sont versés dans le cercle du tronc. Mais nourrir les cerises adultes nécessite une alimentation régulière. Sans eux, les fruits deviennent plus petits et deviennent moins juteux et sucrés.
Par temps chaud, l'arrosage des cerises est nécessaire en abondance
Au total, il est recommandé de réaliser 3 pansements par saison. Le premier a lieu en avril. Pour cela, de petites rainures d'une profondeur d'environ 25 cm sont creusées le long du périmètre de la cime, de l'urée y est introduite (200 g sous un arbre), recouverte de terre et arrosée abondamment.
Le deuxième top dressing se fait fin juillet ou début août.Pendant cette période, les éléments suivants sont coulés dans les rainures creusées le long du périmètre de la couronne:
- sulfate de potassium (100 g);
- superphosphate (300 g).
Les engrais pour nourrir les cerises sont appliqués sous le creusement
À l'automne, avant de creuser le cercle du tronc, 2 seaux d'humus sont versés sous chaque cerise. Ensuite, ils le mélangent avec le sol et arrosent abondamment la plantation.
Taille et façonnage de la couronne d'un arbre
Les jardiniers expérimentés conseillent de tailler les cerises au printemps, donnant à la couronne la forme souhaitée. Les pousses (branches subordonnées) sont raccourcies d'environ un tiers. Cette technique stimule la pose de nouveaux bourgeons fruitiers.
L'élagage des pousses favorise l'établissement de nouveaux bourgeons
Pour les plants cultivés dans une pépinière spécialisée de plantes de jardin, la couronne est généralement déjà formée selon toutes les règles, et dans les premières années après la plantation, le jardinier n'a rien à faire. La troisième année, une taille formative doit être effectuée, en conservant 6-9 branches squelettiques, alors qu'elles sont également raccourcies, laissant 60 cm de croissance de l'année dernière. Pour renforcer le tronc, la 4ème année après la plantation, toutes les pousses situées sous les squelettes sont enlevées.
Les spécimens adultes nécessitent une taille sanitaire annuelle. Toutes les nouvelles pousses qui s'étendent à un angle aigu de la tige ou qui poussent verticalement sont supprimées.
Lors de la taille des branches d'un diamètre supérieur à 1 cm, il est impératif de recouvrir les coupes de poix de jardin.
Protection contre le gel pour les cerises
À l'automne, après la fin de la chute des feuilles, les arbres doivent être abondamment arrosés, les troncs et les fourches doivent être blanchis et les jeunes spécimens doivent être enveloppés dans des branches d'épinette pour les protéger du gel.
Blanchir le tronc à l'automne évitera à l'écorce de geler
En hiver, vous devez piétiner la neige autour de la cerise, après avoir fait une dérive près du tronc. Cette technique agrotechnique protégera l'arbre du gel et des souris. Une forte croûte de glace qui se forme autour des cerises empêchera les rongeurs de faire des trous dans la neige et protégera ainsi de manière fiable le système racinaire des dommages.
Autres variétés de cerises aux grosses baies
Les gros fruits ne sont pas le seul type de cerise douce avec d'énormes baies, il en existe d'autres:
- Dyber est noir. Les grosses cerises de cette variété ont une peau rouge foncé, presque noire et une pulpe juteuse avec un arôme très agréable. Le poids des fruits atteint 6 g.
- Yulia. La variété est l'une des plus résistantes à l'hiver, en plus de l'arbre semble très attrayant. Les fruits sont jaune crémeux avec un rougissement rose.
- Coeur de taureau. Les baies pèsent 7–8 g et ont un goût excellent. Cependant, la capacité de transport des fruits étant faible, les cerises douces ne sont recommandées que pour la culture sur des parcelles familiales privées.
- Melitopol à gros fruits. Une variété à maturation tardive avec de savoureuses grosses baies avec un arôme capiteux. L'arbre ne pousse pas plus de 3 m de hauteur, ce qui facilite grandement la récolte.
- Regina. La variété, créée par des sélectionneurs allemands, avec de gros fruits pesant de 10 à 11 g. Résistant aux ravageurs et aux maladies.
Julia, Regina et autres variétés à gros fruits - galerie de photos
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- Les fruits de Julia sont très beaux, ils sont peints dans une teinte crémeuse et ont un blush brillant
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- Le poids moyen des fruits de Regina est de 10 à 11 g
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- Les baies noires Dybera sont colorées dans une nuance rouge foncé
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- Les grandes baies de Melitopol à gros fruits ont un excellent arôme et une apparence attrayante
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- Le poids des cerises douces de la variété Bull Heart est de 7 à 8 g
Maladies et ravageurs de la cerise douce
Les gros fruits ont une bonne immunité contre diverses affections, en particulier le cancer bactérien. Mais dans des conditions météorologiques défavorables, des problèmes peuvent survenir.
Maladies de la variété à gros fruits - tableau
| Maladie | Panneaux | Façons de combattre |
| Tache trouée (maladie de Clasterosporium) | Sur les jeunes limbes des feuilles, des taches rouges avec une bordure cramoisie apparaissent. Le tissu affecté se dessèche et s'effrite. Les baies cessent de pousser et se déforment. | Traitez le bois avec une solution à 5% de cuivre vitriol au printemps avant l'apparition des feuilles et à l'automne après l'automne. |
| Thérapie des gencives | De la résine apparaît sur l'écorce, qui durcit par la suite.Dans ces formations, des bactéries pathogènes se déposent, ce qui conduit au dessèchement des pousses. |
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| Gale | Des taches jaune vif apparaissent sur les limbes des feuilles. Par la suite, ils deviennent plus foncés et craquelés. |
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| Monilial brûlure (moniliose) | Les feuilles, les ovaires et les jeunes rameaux se dessèchent de façon inattendue. |
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Signes de maladies des cerises - galerie de photos
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- La brûlure moniliale se manifeste par un séchage inattendu des pousses
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- Avec l'écoulement de la gomme, une résine apparaît sur l'écorce, qui durcit ensuite
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- Avec la maladie de Clasterosporium, le tissu affecté du limbe se dessèche et les feuilles s'effritent
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- Des taches jaune vif apparaissent sur les limbes des feuilles, qui deviennent ensuite plus foncées et se fissurent
Insectes nuisibles de la variété à gros fruits - tableau
| Ravageur | Panneaux | Façons de combattre |
| Mouche cerise | L'insecte endommage les baies, elles deviennent molles, foncées, pourrissent et s'effritent. |
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| Puceron | Des grappes massives de petits insectes noirs apparaissent sur les jeunes feuilles et pousses. | Vaporisez l'arbre avec une solution d'Inta-Vir ou de Decis immédiatement après l'apparition du ravageur. |
| Charançon | L'insecte ronge les bourgeons, les bourgeons et les ovaires, et les larves déposées dans les graines endommagent les baies. | Après la floraison, vaporisez la cerise avec Actellic en diluant la préparation dans de l'eau selon les instructions. |
Les principaux ravageurs de la cerise douce - galerie de photos
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- Les larves de la mouche du cerisier mangent de la chair de cerise juteuse
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- Le charançon mange les bourgeons, les bourgeons et les ovaires
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- Les pucerons sont un petit insecte dont des grappes apparaissent sur les feuilles et les jeunes pousses
Avis de jardiniers
Ma cerise est à gros fruits, au printemps il faudra trois ans après la plantation, n'a jamais porté de fruits. Il pousse de manière très intensive.
Mon gros fruit n'est pas amer. Et il ne craque que lorsqu'il n'y a pas de pluie en avril - mai, mais en juin c'est le cas.
Une variété très fraîche, mais au moment de la maturation sous les pluies, elle éclate beaucoup. Mais tout de même, la taille des baies, la transportabilité, la présentation est une bombe. Il grandit depuis 20 ans.
J'ai un gros fruit dans une datcha près de Kanev, ils ont déjà enlevé toute la récolte. Bien sûr, vous pouvez attendre qu'il mûrisse complètement, quand il devient rouge-noir et trop sucré, mais il a été déterminé expérimentalement que le meilleur goût aigre-doux est obtenu environ une semaine avant la pleine maturation. Ensuite, la transportabilité est excellente et la pulpe est dense et juteuse. Pousse en plein soleil. Je n'étais pas très content du choix de Gros fruits, car il est difficile de trouver un pollinisateur pour cela, c'est beaucoup et souvent malade, et les fruits craquent, ce que j'observe. Mais la forme de l'arbre est magnifique et j'ai décidé de le quitter.
Aujourd'hui, j'ai examiné mon gros fruit - il a bien hiverné! Il semble qu'il n'y ait pas de gel, les bourgeons sont vivants, j'espère essayer les baies cette saison.
Comment bien planter les cerises et prendre soin de la plante - vidéo
Depuis plus de 30 ans, la cerise douce à gros fruits est en demande constante chez les jardiniers amateurs et professionnels. La variété est sans prétention, elle se distingue non seulement par un poids record de baies, atteignant 18 g, mais également par un niveau élevé de résistance au gel.
