Valery Chkalov est une variété qui a été élevée au milieu du siècle dernier. L'objectif était de créer et de vulgariser des cerises fructueuses parfaitement adaptées au climat de la région du Caucase du Nord. La variété a ses inconvénients, mais son rendement élevé et son excellent goût l'ont aidée à s'établir de manière fiable dans les jardins modernes.
Teneur
Histoire de la variété de cerise Valery Chkalov
Les initiateurs de la variété sont la station du jardinage expérimental Melitopol nommé d'après I. M.F. Sidorenko et le Laboratoire central de génétique. I.V. Michurin. La variété est le résultat de la co-auteur de S. V. Zhukov et M. T. Oratovsky, qui ont travaillé au milieu du siècle dernier à la création de variétés régionalisées de cerises douces. Certes, le semis est né sans leur aide. À la suite de la pollinisation libre, la cerise douce rose du Caucase a porté des fruits, à partir desquels des arbres ont poussé, qui ont attiré l'attention des sélectionneurs. En 1953, ils ont remis un nouveau cerisier pour les tests de variétés, et pour leur trapu (large couronne étalée) ils l'ont nommé en l'honneur du célèbre pilote d'essai Valery Chkalov. La variété a été inscrite au registre des résultats de sélection en 1974, zonée pour la région du Caucase du Nord.
À la suite de travaux de sélection supplémentaires avec la variété Valery Chkalov, les variétés Valeria, Annushka, Donetskaya Krasavitsa, Gift to the hero of the day ont été sélectionnées.
La variété de cerise Valery Chkalov a été inscrite au registre national en 1974
Vidéo: récolte de cerises Valery Chkalov
Description de la variété
Le semis de cerisier Valery Chkalov devient un arbre puissant de 5 à 6 m de haut. Les branches squelettiques s'étendent du tronc à un angle de 45 à 60 °, plus l'arbre est âgé, plus sa couronne est étendue. Il n'est pas surprenant qu'un tel géant ait de très grandes feuilles - 10x19 cm et des fruits pesant 6-8 g.
La variété appartient à la maturation précoce: elle fleurit début mai, les fruits mûrissent en un mois. Valery Chkalov se réjouit de la première récolte la cinquième année après la plantation. À l'âge de 10 ans dans le territoire de Krasnodar, il donne 20-30 kg de baies, le rendement maximum est de 174 kg par arbre, la moyenne est d'environ 60 kg pour les cerises âgées de 10-19 ans.
Cherry Valery Chkalov a de grandes feuilles et des fruits foncés en forme de cœur
Les fruits sont en forme de cœur, ovales ou ronds et sont de couleur cerise foncée. Ils tiennent fermement sur la tige, la séparation est humide, avec la libération de jus. La pierre est grosse, mal séparable. Le goût est doux, appartient aux variétés de desserts.
Tableau: avantages et inconvénients
| avantages | Moins |
| Maturation précoce. | Sensible à la coccomycose, à la moniliose, à la pourriture grise. |
| Grande productivité. | Nous avons besoin de pollinisateurs. |
| Résistance à l'hiver (jusqu'à -23à propos deDE). | Les ravageurs et les oiseaux adorent manger des cerises. |
| Bon goût. | Tolère mal le transport. |
| Gros fruits. |
Atterrissage
Lorsque vous choisissez un emplacement pour un semis, gardez à l'esprit qu'il poussera pour vous pendant de nombreuses décennies, qu'il occupera une grande surface et jettera une forte ombre. Éloignez-vous d'au moins 5 à 6 m des bâtiments les plus proches et des autres arbres. Dans le même temps, les cerises doivent être placées dans un endroit ensoleillé. À l'ombre, le plant s'étirera, le tronc et les branches deviendront fins et faibles, les baies seront petites et acides. Un site avec un sol constamment humide qui ne se dessèche pas après les pluies est également exclu.
Les cerises douces peuvent être plantées sur une pente ensoleillée, en reculant d'au moins 5 m des autres arbres, des clôtures et des bâtiments
Les dates de plantation dépendent du climat. Valery Chkalov est zoné pour la région du Caucase du Nord, caractérisée par des hivers doux et des étés chauds et secs, ce qui signifie que le meilleur moment pour la plantation est l'automne, après la chute des feuilles. Lors de la plantation du printemps à l'été, les jeunes plantes peuvent ne pas avoir le temps de s'enraciner, souffrir de la chaleur, nécessiter un arrosage et un ombrage constants.
Quelle devrait être la fosse d'atterrissage
Il existe différents schémas et technologies pour planter des plants de la même culture, ils dépendent de la composition du sol. Si vous avez un chernozem fertile dans votre jardin avec une réaction neutre, il suffit de creuser un trou de la taille des racines le jour de la plantation et de planter une plante. Si la terre est argileuse, sableuse, tourbeuse, vous devrez préparer le trou à l'avance et le remplir avec les éléments de cerise nécessaires. Ceci est fait 2-3 mois avant la plantation afin que le mélange de sol se dissipe et que toutes les substances qu'il contient se dissolvent et se mélangent. La taille moyenne de la fosse est de 70–80 cm de diamètre et 60 cm de profondeur.
Sur les sols pierreux et argileux stériles, les jardiniers creusent des trous plus solides - jusqu'à 1 m de largeur et de profondeur.
Le moment de la préparation de la fosse dépend de la composition du sol
Les étapes de plantation
- En creusant, placez la couche supérieure de terre (sur la baïonnette d'une pelle) sur une bâche ou un film épais, retirez le fond infertile du site, il ne peut pas être utilisé pour la plantation.
- Ajouter la même quantité d'humus ou de compost, 300 g de superphosphate, 100 g d'engrais potassique et 300 g de farine de dolomie au sol de la couche supérieure. Mélangez bien le tout.
- Remplissez la fosse avec le mélange. Pendant 2-3 mois, sous l'influence des pluies, la terre sera compactée, tous les composants se dissoudront et interagiront. Si vous n'espérez pas de pluie, arrosez vous-même la fosse (1 à 2 seaux d'eau).
- Le jour de la plantation, faites un trou d'une taille telle que les racines du semis s'y trouvent librement, sans courbure. N'approfondissez pas le collet radiculaire.
- Saupoudrez les racines de terre, tassez légèrement, faites un trou pour l'arrosage.
- Arrosez et paillez le sol au niveau du tronc.
Le cultivar a besoin de pollinisateurs. Le meilleur sera avril, Skorospelka, début juin, fleurissant à la même période.
Vidéo: planter des cerises et en prendre soin
Formation de cerises
Un arbre peut être formé de la manière classique - avec un conducteur et 5-6 branches squelettiques, mais les jardiniers modernes ont déjà testé la formation d'une cerise douce par un buisson dans la pratique et voient les grands avantages de cette méthode:
- En raison d'une forte taille, la hauteur de la plante ne dépasse pas 2 à 3 m; les oiseaux ne s'assoient pas sur le buisson, ce qui est plus sûr sur les cerises hautes ordinaires.
- La fructification ne va pas vers le haut et la périphérie, comme c'est généralement le cas avec un arbre. La récolte est formée au maximum à bout de bras. Son volume ne diminue pas.
- La floraison commence plus tôt, dès la deuxième ou troisième année.
Vidéo: sur les avantages de former un buisson de cerisiers doux
Formation de cerises en buisson:
- Au printemps, la première année après la plantation, coupez le plant à une hauteur de 40 à 60 cm Pendant la saison chaude, le cerisier donnera de nombreuses branches latérales.
- Raccourcissez toutes les pousses de 1/5 de leur longueur au printemps suivant. S'il y a des branches s'étendant du tronc à un angle aigu, inclinez-les à un angle proche d'une ligne droite et fixez-les en les attachant à des chevilles. À l'automne, les branches elles-mêmes resteront dans cette position.
- Les années suivantes, couper verticalement, vers le bas et dans la couronne, sec et cassé. Coupez également tout ce qui dépasse de 2 à 3 m du sol.
La hauteur d'une cerise, formée sous la forme d'un buisson, ne dépasse pas 2-3 m
Arrosage et alimentation
Les cerises douces aiment les sols humides, mais pas inondés. Par conséquent, un arrosage et un paillage sont nécessaires. Valery Chkalov a particulièrement besoin d'eau:
- pendant le bourgeonnement et la floraison;
- lorsque les ovaires atteignent la taille d'un pois.
Le taux d'arrosage approximatif est de 2 à 3 seaux pour 1 m² du cercle du tronc.Vous avez également besoin d'une irrigation par eau en octobre, mais à condition que l'automne soit sec. Le taux d'arrosage d'hiver est 1,5 fois plus élevé que d'habitude.
Pour arroser les cerises, vous aurez besoin de 2-3 seaux d'eau
Combinez l'arrosage avec la vinaigrette. Épandre de l'engrais autour du tronc d'arbre puis arroser. Dans la première moitié de l'été, une fertilisation azotée est nécessaire, par exemple 50 g d'urée par 1 m². Vous pouvez ajouter de l'humus ou du paillis de compost. En automne, le superphosphate (40-60 g / m²) et le sulfate de potassium (40 g / m²) sont nécessaires.
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Tableau: lutte contre les maladies et les ravageurs
| Maladie / ravageur | Description des symptômes | Prévention et contrôle |
| Coccomycose | Les feuilles jaunissent et tombent prématurément. Les cerises sont déjà nues en plein été. | Ces maladies sont fongiques et sont traitées de la même manière:
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| Moniliose | L'infection se produit pendant la floraison, après 10 jours, des branches entières avec des feuilles et des fleurs se dessèchent. On dirait que la cerise a été brûlée par le feu. La maladie est également appelée brûlure moniliale. | |
| Pourriture grise | Les symptômes les plus évidents - les fruits sur les côtés deviennent bruns et se froissent, recouverts d'une fleur grise de pourriture. | |
| Mouche cerise | Un ravageur à deux ailes de 3 à 5 mm est le coupable des cerises vermifuges. La mouche des cerises commence à 18 ° C. Elle pond chaque œuf dans une baie distincte. Les larves nées d'œufs se nourrissent de pulpe de cerise mûre. |
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| Des oiseaux | Les étourneaux, les moineaux et autres oiseaux affluent vers les cerises en groupes entiers. Ils peuvent ne pas manger de baies, mais ils les mordront complètement. | Les épouvantails, les disques brillants, les rubans sont des appareils inutiles. Les oiseaux se rendent vite compte que ce sont des objets inanimés et cessent d'y répondre. Il n'y a qu'un seul remède efficace - un filet utilisé pour envelopper des arbres entiers. |
Galerie de photos: maladies et ravageurs de la cerise douce
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- Les cerises atteintes de coccomycose perdent leur feuillage au milieu de l'été
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- Une branche d'arbre endommagée par une brûlure moniliale semble brûlée par le feu
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- La pourriture grise rend les cerises impropres à la nourriture
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- Les larves de la mouche du cerisier se nourrissent de la pulpe des baies
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- Le filet est un remède fiable pour les oiseaux qui ont choisi les cerises
Récolte
La cerise Valery Chkalov mûrit de manière inégale, la collecte se déroule en plusieurs étapes. La séparation de la tige est humide, le jus s'écoule, donc la variété ne convient pas pour le stockage et le transport à long terme. De plus, les baies ne conviennent pas à la congélation, après décongélation, elles coulent et perdent leur forme. Cependant, les fruits de cette variété sont très savoureux, sucrés, bons frais, ils sont utilisés pour préparer des jus, des conserves, des confitures, des fruits confits. Cette cerise produit un vin parfumé et beau.
Les noyaux de cerises contiennent de l'acide cyanhydrique toxique, donc avant de préparer les préparations d'hiver et le vin, ils doivent être retirés des baies.
Vidéo: recette de cerises au chocolat
Abri pour l'hiver
Couvrez entièrement les jeunes arbres du froid et des rongeurs, par exemple en construisant une cabane à partir de barres, de filets et d'isolant. Utilisez des branches d'épinette, de la toile de jute, un matériau de couverture perméable à l'air. Pour les grands arbres, assurez-vous de blanchir les troncs et les branches à la hauteur maximale disponible pour protéger l'écorce des coups de soleil et des maladies des gencives. Pour l'isolation des fûts de cerises adultes et la protection contre les rongeurs, utilisez les mêmes matériaux que pour les semis. Paillez les cercles du tronc avec du foin, de la paille et du feuillage en une couche de 10 à 15 cm.
Les semis pour l'hiver sont entièrement couverts
Avis sur les variétés
La variété Valery Chkalov pousse énorme (il est très difficile de la récolter, car les branches sont fragiles), à faible rendement (la nôtre a 6 ans). Les moineaux picorent constamment dessus, vous devez le retirer quand il n'est pas mûr.
Cerise mûre hier Valery Chkalov. De délicieuses cerises. Malgré l'hiver glacial, c'est la deuxième récolte avec environ un petit seau. C'est un événement pour notre région!
Cerise très savoureuse, un arbre porte déjà ses fruits depuis la deuxième année. Il n'y a pas encore beaucoup de baies, mais elles sont très savoureuses et j'espère qu'avec le temps j'aurai une bonne récolte.
Sur la base de Valery Chkalov, une variété Valery plus réussie a été sélectionnée. Son rendement est beaucoup plus élevé et les baies ne se fissurent pas les années pluvieuses et humides. De plus, la variété s'est avérée plus précoce et résistante au gel que la variété Valery Chkalov.
Valery Chkalov est une cerise douce classique, qui possède toutes les particularités de la culture. La variété doit être protégée contre les maladies et les ravageurs les plus courants pour les arbres fruitiers à noyau. Les baies deviennent grosses et très savoureuses, mais elles doivent encore être protégées des oiseaux. Mais le résultat est à la hauteur des attentes - les fruits sont bons à la fois frais et à récolter pour l'hiver.
