Planter de l'ail d'hiver est toujours un risque. Et si l'hiver était très rude et peu de neige? Ou l'eau de fonte restera-t-elle si longtemps sur les plates-bandes que le matériel végétal disparaîtra? Aujourd'hui, planter de l'ail au printemps semble être une option raisonnable pour de nombreux jardiniers et camionneurs pour éliminer ces risques.
Teneur
Quelle est la saison habituelle pour effectuer des travaux
La plantation de variétés d'hiver n'est pas toujours réussie
La culture de l'ail en hiver est une tradition chez les jardiniers russes. Au printemps, quand il y a tellement de travail que vous ne savez pas à quoi vous accrocher, il est bon de savoir que certaines plantations ont déjà été faites à l'automne. De plus, les premiers verts utilisables pour les salades apparaissent très rapidement et la récolte peut également être commencée tôt. On pense également que l'ail podwinny a un goût plus vif que l'ail de printemps.
La plantation printanière de l'ail, qui est une merveille pour de nombreux propriétaires, a ses avantages. Les semis apparaissent à l'amiable, car le matériel de plantation pénètre dans un sol suffisamment chaud. Les plantes tombent moins malades pendant la saison de croissance, la récolte est bien stockée.
Quels types d'ail sont plantés au printemps
La plantation avec des dents est la méthode la plus simple et la plus populaire.
La division des variétés en tireurs et non-tireurs est, en règle générale, une division en variétés d'hiver et de printemps. Les premiers tolèrent bien le froid hivernal, les seconds sont moins résistants au gel, et ce sont eux qui sont plantés au printemps.
L'ail de printemps diffère de l'ail d'hiver par l'aspect du bulbe: il n'a pas de flèche centrale et les gousses sont petites, situées sur plusieurs rangées. Dans chacun des denticules, aussi petit soit-il, il y a déjà des rudiments de futures feuilles.
Les éleveurs ont élevé de nombreuses variétés d'ail de printemps, cultivées pour obtenir un bulbe à part entière - par tête. Pour la Russie centrale, ce sont:
- Gulliver - moyennement tardif, résistant aux maladies, fructueux, les bulbes pèsent jusqu'à 40 g;
- Yelenovsky - mi-saison, le poids des clous de girofle individuels peut être de 8 g et d'un bulbe entier - 50 g;
- Ershovsky - mi-saison, à haut rendement, dans un bulbe pesant 35 g, il peut y avoir jusqu'à 25 morceaux de clous de girofle;
- Sotchi 56 - mi-saison, les bulbes pèsent jusqu'à 50 g;
- Victorio - diffère des autres variétés avec une floraison de cire sur les feuilles, fructueuse, bien conservée;
- La saveur est la plus ancienne des variétés, mais elle reste populaire en raison de son rendement élevé et de la bonne conservation des bulbes pendant le stockage.
Toutes les variétés répertoriées peuvent être cultivées dans les régions du nord, car elles leur étaient initialement destinées, mais elles ont ensuite été acclimatées avec succès dans le centre de la Russie. Spécifiquement pour les Sibériens, la variété de printemps de mi-saison Novosibirsk est destinée, elle parvient à mûrir en un temps record - de 75 à 85 jours.
Les jardiniers se demandent si les gousses d'ail d'hiver peuvent être utilisées pour les plantations de printemps. Oui, vous pouvez, mais le résultat dérangera ceux qui voudraient se procurer de grosses ampoules à l'automne.Malheureusement, ils deviendront petits ou ils ne le seront pas du tout: la plante, comme le disent les experts, entrera dans la flèche. Mais les variétés d'hiver donnent une très bonne masse verte, elles peuvent être utilisées comme complément vitaminique dans divers plats.
Quelles sont les méthodes d'atterrissage
Cela ressemble à un bulbe d'ail
La méthode de plantation la plus courante est celle des dents. Le résultat de telles plantations est de grandes têtes d'ail. Mais tous les propriétaires de vergers ne savent pas utiliser les bulbes pour la plantation, mais il est impératif de maîtriser cette méthode: elle permet d'obtenir votre propre matériel de plantation de haute qualité et surtout sain.
Les propriétaires se débarrassent généralement de la plupart des flèches fin mai - début juin. Ceci est fait pour que les flèches n'enlèvent pas à la plante les forces nécessaires pour former l'ampoule. Il est toujours conseillé de laisser quelques flèches (les plus fortes) - c'est sur elles que mûrissent les bulbes aux petites dents-graines.
À la fin du mois de juin, le film dont ils étaient recouverts commence à se fissurer - cela signifie que le futur matériel de plantation est mûr. Les flèches doivent être coupées, nouées et suspendues pour sécher dans une pièce sombre bien ventilée (c'est impossible au soleil, sous l'influence des rayons lumineux les graines "tournent en verre" et perdent leur germination). Lorsqu'ils sont secs, les bulbes peuvent être séparés des inflorescences, puis utilisés pour la plantation - avant l'hiver ou au printemps.
Fait intéressant: à partir de chaque flèche, vous pouvez obtenir de 20 à 100 oignons. Si vous utilisez un gros oignon ordinaire pour la plantation, il contiendra de 4 à 10 clous de girofle, ce qui signifie que pour la future récolte, vous devrez dépenser la part du lion de ce qui vient d'être récolté. Les avantages de l'utilisation de bulbes sont évidents, surtout lorsqu'il s'agit d'ail de variété, que vous aimeriez voir plus sur votre site (les qualités variétales des graines de bulbes, d'ailleurs, sont complètement préservées).
Les experts expliquent: chaque année, les bulbes d'ail deviennent de plus en plus petits s'ils sont propagés par des clous de girofle de la même plante. L'ail a besoin d'un rajeunissement tous les 3 à 5 ans. Ce problème peut être résolu à l'aide d'ampoules.
Dates de plantation de l'ail au printemps, selon la région
Dans l'Oural, les semis d'hiver sont plus respectés, mais ils ne dédaignent pas non plus les semis de printemps.
L'ail est une culture résistante au gel. Le moment de sa plantation dans l'une des régions russes est déterminé selon des règles générales: dès que la neige fond et que la terre se réchauffe à +6 degrés, les travaux peuvent commencer. Au Kouban, ce sera la fin de la première décennie de mars, dans la région de Moscou - fin avril, en Sibérie et dans l'Oural - la première décennie de mai.
Tout d'abord, la plante forme des racines et, à une température du sol de 8 à 10 degrés, la partie aérienne de l'ail poussera. Il est impossible de retarder la plantation: l'eau de fonte peut sécher (et l'ail aime l'humidité) et la plante se fanera, il y a aussi un risque que le bulbe n'ait tout simplement pas le temps de mûrir dans le court laps de temps qui lui sera alloué. il.
Selon les observations d'experts, si vous plantez de l'ail de printemps lorsque la température de l'air dépasse régulièrement +5 degrés, vous ne pouvez pas attendre les bulbes à l'automne - l'ail augmentera la masse verte et rien de plus.
Préparation du sol et instructions de plantation en extérieur
Les flèches d'ail sont également appelées ail sauvage
Il n'est pas recommandé de planter de l'ail sur le même lit de jardin pendant plusieurs années - le rendement diminuera certainement. Il est souhaitable que les courgettes, les pois et le chou soient les prédécesseurs de l'ail.
L'ail de printemps est planté sur les têtes dans un sol bien préparé. Il doit être lâche pour que l'eau y circule librement, nutritive - pour cela, de l'humus ou du compost y est introduit quelques semaines avant la plantation. Lorsqu'il reste 2 jours avant la plantation, le sol du jardin devra être arrosé avec une solution de chlorure de sodium (1 verre pour 10 litres d'eau). Cette procédure a deux fonctions: le sel protégera les futures plantes des ravageurs - les mouches de l'oignon, et accélérera également la dissolution des nutriments afin qu'il soit plus facile pour les racines de les absorber.
Le matériel de plantation est préparé comme suit: les têtes d'ail sont divisées en gousses, celles endommagées sont jetées. Enveloppé dans un chiffon humide et conservé dans un endroit froid pendant plusieurs jours, ou au réfrigérateur. 0,5 jour avant la plantation, les clous de girofle sont plongés dans un récipient avec de l'eau tiède. Il sera utile de traiter le matériel de plantation avec des stimulants de croissance, qui peuvent être achetés dans les magasins spécialisés pour les jardiniers.
Et voici comment planter de l'ail.
- Préparez les rangées, la distance entre elles est de 20 cm. Marquez des trous dans chaque rangée (après 6 cm). Si la variété est à gros fruits, la distance entre les trous doit être augmentée à 10 cm.
- Dans chaque trou, abaissez le clou de girofle avec le bas vers le bas, la profondeur ne dépasse pas 2 à 3 cm Vous ne pouvez pas appuyer sur le clou de girofle, vous pouvez blesser les racines.
- Saupoudrez la plantation de terre.
- Arrosez abondamment.
- Appliquez de l'engrais (par exemple du sulfate d'ammonium).
Les pousses d'ail devraient être attendues après 14 jours.
Lors de la plantation d'ail sur la flèche (pour obtenir des graines), les clous de girofle sont particulièrement méticuleusement sélectionnés - ils devraient être les plus gros. Le site d'atterrissage doit être ensoleillé. La plantation est effectuée comme d'habitude, mais la distance entre les trous est augmentée - les futures plantes devraient se sentir libres dans le jardin.
Et voici comment les jardiniers expérimentés cultivent l'ail à partir de graines. La surface allouée à la plantation est paillée avec deux ou trois couches de journaux, qui doivent être arrosées. Le site est conditionnellement divisé en rangées, des trous y sont percés, une petite dent est abaissée dans chacune. Ensuite, les journaux sont recouverts de terre (la couche doit être fine pour que les plantes aient assez de force pour la surmonter). Grâce à cette technique, il est possible de se débarrasser des mauvaises herbes qui pourraient détruire les plantations.
Comment planter de l'ail de printemps: vidéo
Comment prendre soin d'un légume planté
L'ail jaunira rapidement à cause du manque d'arrosage.
Prendre soin de la plantation de l'ail est simple, mais cela devrait être régulier:
- un arrosage est nécessaire (la température de l'eau est de 15 à 20 degrés), cependant, leur excès peut endommager les racines, l'arrosage est terminé 2 semaines avant la récolte;
- les engrais potassiques et phosphorés sont utilisés comme couche de finition;
- la terre est assouplie (après l'arrosage - c'est obligatoire) pour que la circulation de l'air ne soit pas perturbée;
- débarrassez-vous des mauvaises herbes, si cela n'est pas fait, des bulbes à part entière ne se formeront pas;
- les flèches supplémentaires sont supprimées, ne laissant que celles à partir desquelles les graines seront obtenues;
- la plantation, si un tel besoin se fait sentir, protège contre les ravageurs et les maladies (l'un des plus courants est le fusarium).
Comment préparer une récolte finie pour une utilisation l'année prochaine
Afin de ne pas acheter d'ail au printemps, préparez le matériel de plantation à l'avance
Afin de conserver l'ail jusqu'au printemps et de l'utiliser comme matériel de plantation, vous devez créer un certain nombre de conditions. La pièce doit être bien ventilée, la température doit être comprise entre +18 et +20 degrés. L'humidité minimale est de 60%, si l'air est trop sec, les bulbes se désintègrent en clous de girofle et se dessèchent.
Certains propriétaires stockent les graines d'ail dans des boîtes faites de fines lanières. Selon les jardiniers expérimentés, il est beaucoup plus sûr de les conserver dans des sacs cousus à partir de tissu dense, dans lesquels, en plus de l'ail, des pelures d'oignon sont ajoutées. Une autre option est possible: lubrifier les têtes d'ail avec de l'huile végétale à l'iode avec un coton-tige (à raison de 10 g pour 0,5 l d'huile).
S'il y a beaucoup de matériel de plantation, ils le font: ils versent l'ail dans un sac et l'enterrent à une profondeur de 50 cm. Du papier d'aluminium, du compost, des feuilles sont utilisés comme isolant - c'est une protection fiable contre les gelées hivernales.
Sur la façon de déposer correctement l'ail pour le stockage des aliments:https://flowers.bigbadmole.com/fr/ovoschi/kak-hranit-chesnok.html
Ayant maîtrisé la méthode de plantation printanière de l'ail, le jardinier cultive non seulement un produit utile, mais se fournit également son propre matériel de plantation de haute qualité.
