Technologies néerlandaises de culture de la pomme de terre: principes de base, règles, avantages

En cultivant des pommes de terre sur nos parcelles, nous nous efforçons d'obtenir un rendement élevé. Pour cela nous appliquons des engrais, prenons soin des plantations, mais le résultat est souvent décevant. Par conséquent, de nombreux jardiniers préfèrent cultiver des pommes de terre selon une méthode populaire qui a fait ses preuves au fil des ans. Par exemple, la technologie néerlandaise bien connue, qui ne nécessite pas de coûts spéciaux, mais montre d'excellents résultats. Mais pour les atteindre, vous devez suivre les règles et connaître les caractéristiques de cette méthode.

Bases de la technologie néerlandaise de culture de la pomme de terre

Comme vous le savez, les Pays-Bas sont un petit pays avec peu de terres arables. Cependant, les Néerlandais ont réussi à établir la culture de la pomme de terre de telle sorte que la technologie a rapidement gagné en popularité dans toute l'Europe.

La particularité de la technologie considérée est que les tubercules de semence ne sont pas plantés dans les trous, mais des crêtes se forment au-dessus d'eux. Si les pommes de terre sont plantées à plus de 10 cm de profondeur, elles peuvent par la suite ne pas recevoir la quantité requise d'oxygène et de chaleur. De plus, il existe un risque de stagnation de l'eau dans les allées, ce qui entraînera la pourriture des tubercules. Lors de la mise en œuvre de la méthode hollandaise, les pommes de terre sont déposées dans un sillon peu profond et saupoudrées sur le dessus de terre ou de compost bien ameubli. Pendant que le buisson grandit, de la terre est ajoutée à la crête. Grâce à cela, il n'y a pas d'obstacles à la circulation de l'air dans le sol et l'excès d'humidité ne stagne pas.

Des rendements élevés aideront à respecter strictement les règles de la technologie agricole à tout stade de la saison de croissance. La technologie est basée sur l'apport au sol d'une quantité suffisante d'oxygène (aération), une rotation correcte des cultures et une disposition spécifique des buissons. En conséquence, vous pouvez obtenir 2-3 kg de tubercules de chaque plante. La séquence d'actions lors de la mise en œuvre de la méthode est la suivante:

1. Le choix du matériel de plantation.
2. Préparation du sol en tenant compte de la rotation des cultures.
3. Planter des tubercules selon un certain schéma.
4. Entretien des plantes: fertilisation, buttage, arrosage.
5. Récolte.

À première vue, il peut sembler que la technique néerlandaise ne peut être utilisée qu'à l'échelle industrielle. En principe, il y a du vrai là-dedans: le système a été développé pour les grandes entreprises agricoles et a été initialement mis en œuvre en utilisant la culture automatisée des terres.Mais l'expérience montre que cette technologie peut être appliquée dans de petites zones - jardins potagers, chalets d'été.

La technologie néerlandaise a été développée à l'origine pour la culture industrielle de la pomme de terre

Avantages et inconvénients de la technologie néerlandaise

Variétés de pommes de terre recommandées

Étant donné que la méthode néerlandaise a été développée pour une région spécifique, il est très important que son application suive les recommandations pour le choix des variétés de pommes de terre. Aux Pays-Bas, des variétés ont été développées qui résistent aux maladies et aux effets de conditions environnementales défavorables, les plus appropriées pour être utilisées comme semences. Parmi ceux-ci, les suivants sont devenus populaires en Russie:

1. L'Impala est une variété à maturation précoce qui donne une récolte 50 jours après la plantation. Il pousse bien à la fois dans la voie du milieu et en Sibérie. Dans les régions du sud, compte tenu du climat doux et chaud, vous pouvez obtenir deux récoltes pendant la saison estivale.
2. Red Scarlett est une variété précoce. Une caractéristique distinctive est la couleur rouge de la peau et de la chair blanche, qui ne noircit pas lorsqu'elle est endommagée ou chauffée.
3. Prior est une variété à maturation précoce. Diffère en résistance aux virus, au mildiou et aux nématodes.
4. Cléopâtre est une variété précoce. Pratiquement peu exigeant pour la composition du sol (pousse bien dans un sol sableux et argileux). Sensible à l'infestation par la gale.
5. Jarla est une variété précoce. Sans prétention à tel point qu'il peut pousser même dans un sol appauvri.
6. Mona Lisa est une variété mi-précoce. Rendement élevé, résistance à diverses maladies.
7. La Frisia est une variété de mi-saison. Non affecté par les maladies virales.
8. Eba est une variété moyennement tardive. Les tubercules sont jaunes. Résistance aux maladies virales.
9. Asterix est une variété moyennement tardive, les tubercules sont parfaitement conservés jusqu'à la saison prochaine.
   

   L'utilisation de la technologie néerlandaise, en tenant compte de la sélection correcte de la variété, vous aidera à augmenter considérablement les rendements

L'élevage domestique propose également plusieurs variétés adaptées à la culture selon la technologie néerlandaise.

1. Nevsky est une variété moyennement précoce à très haut rendement, résistante à la plupart des maladies. Il est recommandé de conserver les tubercules à une température d'environ 0 ° C car ils commencent à germer tôt lorsqu'ils sont exposés à la chaleur.
2. Joukovski précoce - variété à maturation précoce. Les tubercules sont très savoureux, mais en raison de leur faible teneur en amidon, ils ne débordent pas. Rendement élevé et résistant aux maladies.
3. La chance est une variété à maturation précoce. La chair est blanche, la croûte est jaune. Résistant non seulement à toutes les maladies, mais également aux dommages mécaniques.
4. Peter's Riddle est une variété mi-précoce. La chair des tubercules est crémeuse, la peau est rose. Se conserve bien jusqu'à la saison prochaine. Le rendement est élevé. La variété est très populaire dans la région du Nord-Ouest.
5. Zdabytak est une variété tardive. Diffère dans la résistance à diverses maladies et une teneur élevée en amidon dans les tubercules.

Bien entendu, chaque jardinier choisira sa propre variété, en fonction de sa propre expérience.Mais si vous allez simplement commencer à utiliser le système de culture néerlandais sur votre site, pour ne pas être déçu du résultat, tenez compte de ce conseil: choisissez une variété en tenant compte de la région dans laquelle vous vivez. Les variétés sélectionnées par les Néerlandais sont excellentes pour les régions du sud, mais dans le nord, leur rendement et leur résistance aux maladies peuvent être considérablement réduits.... Pour les régions du nord, il est préférable de choisir des variétés domestiques qui sont élevées en tenant compte des particularités du climat instable. De plus, je recommanderais de cultiver des pommes de terre précoces et tardives en même temps.

Achetez des semences uniquement dans des magasins spéciaux et des fermes d'élevage qui peuvent vous fournir un certificat de qualité. Sinon, vous risquez de ne pas obtenir la récolte attendue même en respectant pleinement les règles de la technologie agricole.

Noter! Assurez-vous de vérifier les caractéristiques de reproduction des pommes de terre de semence. Certaines variétés ne conviennent qu'à une culture à grande échelle à l'échelle industrielle. Vous avez besoin de modèles polyvalents applicables aux petits lits.

Galerie de photos des variétés de pommes de terre recommandées pour la culture selon la technologie néerlandaise sous nos latitudes

Règles et fonctionnalités d'atterrissage

Après avoir décidé du choix d'une variété, passez à l'étude de la technologie agricole. Il n'y a pas de points inutiles à cet égard: vous devez suivre strictement chaque étape.

Exigences pour le site, sa préparation

Le choix d'un site d'atterrissage adapté est l'une des conditions les plus importantes de la technologie néerlandaise. Les rangées de pommes de terre doivent être situées sur un sol plat sans pente, sinon le régime de l'eau sera violé... Ceci, à son tour, fera glisser et tomber les crêtes que vous avez formées.

Pour cultiver des pommes de terre à l'aide de la technologie néerlandaise, vous devez sélectionner une zone plane sans pentes visibles

Le type de sol est tout aussi important. Sa couche supérieure doit contenir au moins 2 à 2,5% d'humus. Si le sol est pauvre ou appauvri, il faut l'améliorer en ajoutant de la fertilisation organique: humus, bouse de vache, infusion d'herbes.

Considérez la nécessité d'une rotation des cultures. Les pommes de terre cultivées plusieurs années de suite sur la même parcelle appauvrissent les terres, ce qui entraîne un risque accru de contamination des tubercules par diverses maladies. Pour éliminer cela, un changement de culture est recommandé: les pommes de terre peuvent être retournées dans cette zone au moins 3 ans après la culture précédente. Avant cela, la terre doit être semée de céréales, comme le seigle, le blé ou l'avoine.

Travail du sol en automne

Labourez la zone de façon à ce que la profondeur de labour soit d'environ 25 cm ou déterrez-la à la main jusqu'à la hauteur de la baïonnette de la pelle. Retirez toutes les mauvaises herbes en même temps. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des herbicides, par exemple Roundup, à partir desquels la mauvaise herbe mourra et se décomposera en 3-4 semaines.

Roundup peut vous aider à lutter rapidement contre les mauvaises herbes dans la zone de pommes de terre

Ajouter du fumier semi-pourri ou du compost mature (5 kg de substance par 10 m²) au sol... Un pansement minéral sera également utile: 0,5 kg de superphosphate et 0,2 kg d'engrais potassique pour 10 m² de surface.

Traitement des sols au printemps

Pour la plantation au champ, le sol est labouré à l'aide d'un cutter cultivateur.Pour une parcelle de type jardin, vous devez ameublir le sol à une profondeur ne dépassant pas 15 cm, ce qui est plus pratique de le faire avec une fourche. Ainsi, les chambres à air situées dans la couche profonde de la terre ne seront pas perturbées, ce qui permettra à l'air et à l'eau de s'écouler librement vers les racines.

Il est préférable d'ameublir le sol avec une fourche pour offrir un meilleur accès à l'air et à l'humidité aux racines.

Ne fermez pas ou ne compactez pas le sol meuble: il doit bien sécher et bien se réchauffer.

Lors du desserrage, il sera utile d'appliquer des engrais azotés.

Comment préparer les semences

Choisissez des tubercules d'un diamètre d'environ 5 cm, pesant jusqu'à 70 g, appartenant à la catégorie «élite» ou «superélite»... Des graines plus petites ne produiront pas de bonnes pousses fortes. Les tubercules plus gros ne peuvent être utilisés que s'il s'agit de graines de votre culture précédente. Veuillez noter qu'il ne devrait y avoir aucun dommage aux pommes de terre de semence.

Pour assurer une germination à 100%, vous devez planter des tubercules germés, de plus, ils doivent avoir 5 yeux ou plus sur eux. S'il est supposé être planté par une méthode mécanisée, la longueur des pousses ne peut pas dépasser 0,5 cm, sinon elles se casseront. Avec un semis manuel, les pousses doivent mesurer 2-3 cm.

Il est important de choisir pour semer des pommes de terre de la bonne taille, de la bonne forme et avec des pousses de la bonne longueur

Il ne faut pas oublier qu'avec le temps, toute variété perdra ses qualités d'élevage et commerciales. Lorsqu'elles sont cultivées plusieurs années de suite, le rendement et la résistance à la tavelure, à la pourriture et au mildiou diminuent. Par conséquent, il est nécessaire de changer la variété au moins tous les 5 ans, et idéalement tous les 3-4 ans.

Quand planter des pommes de terre

Le plus souvent, le moment de la plantation est guidé par les caractéristiques du climat d'une région particulière. Dans le cas de la technologie néerlandaise, la principale chose à considérer est la préparation du sol. Il doit être suffisamment chaud et sec. Vous pouvez facilement le vérifier vous-même. Prenez une motte de terre et jetez-la d'une hauteur d'environ 1 m.Si elle s'effrite, c'est le signe que le sol est déjà mûr pour planter des pommes de terre.

Le sol avant de planter les pommes de terre doit être sec et bien réchauffé.

Dans les régions du sud, cette période commence plus près de la mi-mars, plus votre région est au nord, plus tard. Tenant compte du fait que les pommes de terre aiment la chaleur et qu'il n'est pas recommandé de les planter dans un sol mal chauffé, il est parfois préférable d'attendre fin avril ou début mai. Cependant, le dessèchement de la terre ne doit pas non plus être autorisé: cela conduit à une violation du régime d'aération et de drainage. Par conséquent, la préparation du sol doit être effectuée immédiatement avant la plantation.

Il y a une croyance intéressante que nos ancêtres ont utilisée: vous pouvez labourer la terre et planter des pommes de terre à partir du moment où les feuilles commencent à fleurir sur les bouleaux.

Selon un vieux présage, lorsque les bourgeons fleurissent sur les bouleaux, vous pouvez labourer en toute sécurité la terre pour planter des pommes de terre

Schéma d'atterrissage

Lorsque vous commencez à planter des pommes de terre en utilisant la méthode néerlandaise, vous pourriez penser que trop d'espace restera vide, puisque seuls 6 à 8 tubercules sont utilisés par 1 m²... En fait, avec cette distribution de graines, les arbustes deviennent grands, s'étalent, leur système racinaire se développe beaucoup mieux qu'avec la méthode habituelle de plantation et, par conséquent, le rendement devient beaucoup plus élevé.

1. Ameublissez le sol avec une pelle, un râteau ou un cultivateur. Placez les rangées de manière à ce qu'elles soient dirigées du nord au sud. Les intervalles entre eux doivent être de 65 à 75 cm; la profondeur requise du sillon est de 4 à 8 cm Le fond du sillon peut être posé avec une petite couche de cosse d'oignon: vous protégerez ainsi la plantation des limaces et des larves de taupins. Étalez les tubercules en maintenant un espace de 30 cm et saupoudrez chaque pomme de terre d'une poignée de compost frais ou de cendre de bois.
   

   Les pommes de terre doivent être placées dans des sillons peu profonds à distance les unes des autres

2. Fermez les sillons en les remplissant de crêtes de terre de 10 cm de hauteur et 35 cm de largeur.Au fil du temps, vous devrez ajouter de la terre.
3. 4 semaines après la levée, les sillons doivent être augmentés à 25 cm de hauteur et 75 cm de largeur.
   

   Les jeunes pousses doivent être à nouveau creusées pour élever la hauteur de la crête

4. Les buissons cultivés auront besoin d'un ameublissement régulier du sol, de la taille des arbres en ruine, si nécessaire, et d'un traitement contre les mauvaises herbes et les insectes nuisibles en croissance.
   

   Les buissons de pommes de terre adultes ont besoin d'un ameublissement rapide du sol

De tels intervalles entre les billons dans le schéma de plantation considéré présentent plusieurs avantages.

1. Des rangées de collines, vous prenez la terre des bas-côtés. Ainsi, les tubercules sont toujours à un niveau assez élevé, tandis que les crêtes sont toujours bien réchauffées par le soleil et que les racines sont pourvues d'oxygène.
2. La section transversale de la crête est de 1 200 à 1 500 cm². Cela suffit pour que la brousse soit nourrie.
3. Avec des pluies prolongées, l'humidité s'écoule dans l'espacement des rangs, de sorte que les buissons et les racines ne se mouillent pas.
4. Une quantité suffisante d'eau s'accumule dans la crête pour que même en cas de sécheresse prolongée, la plante ne souffre pas d'un manque d'humidité.

Caractéristiques de l'entretien des pommes de terre plantées

En utilisant la technologie de culture néerlandaise, le soin des plantes doit être effectué de manière cohérente.

1. Après 2 semaines, des mauvaises herbes visibles apparaîtront dans les allées. Retirez-les et ajoutez immédiatement de la terre aux crêtes. Un sol meuble favorisera la croissance du buisson, car il sera plus facile pour l'air d'atteindre les racines et l'excès d'humidité pénétrera dans le sol.
2. Pour éviter la germination des mauvaises herbes, traitez les allées avec des herbicides. Vous devez également pulvériser les buissons avec des agents contre les maladies et les ravageurs. Puisque l'effet des médicaments dure environ deux semaines, environ six de ces traitements seront nécessaires tout au long de la saison de croissance.
3. Arrosez uniquement pendant les périodes établies selon le schéma: le premier - avant que les bourgeons à part entière commencent à se nouer sur les buissons, le second - 10 jours après la chute des fleurs, le troisième (dernier) - après encore 3 semaines.

Noter! Vous pouvez utiliser des produits chimiques pour la pulvérisation protectrice des buissons de pommes de terre uniquement avant le début de la période de bourgeonnement. Après le début de la floraison, un tel traitement est strictement interdit.

Depuis le début de la floraison, les pommes de terre ne peuvent pas être traitées avec des produits chimiques.

Comment traiter les plantes contre les mauvaises herbes, les maladies et les ravageurs

Lorsque les plantations de pommes de terre germent, seuls des herbicides sélectifs peuvent être utilisés pour leur traitement, qui agissent de manière sélective, inhibent les mauvaises herbes dans la croissance et le développement, et sans affecter la culture principale. Parmi ces médicaments ont fait leurs preuves:

• Titus;
• Zellek est super;
• Centurion;
• Lapis lazuli.

Suivez strictement les instructions du fabricant afin de ne pas dépasser la concentration. N'oubliez pas que les herbicides sont toxiques, alors traitez-les avec protection: avec des lunettes, un respirateur, des gants en caoutchouc et des vêtements épais, sur lesquels vous pouvez jeter un imperméable en plastique.

Il est plus pratique d'effectuer le traitement à l'aide d'un pulvérisateur automatisé. Mais s'il n'est pas à votre disposition, vous pouvez vous en sortir avec des moyens improvisés. Par exemple, avec un balai ordinaire, que nos grands-mères utilisaient pour balayer les sols de la maison, et nous nous en servons souvent même dans les appartements modernes. Il suffit de le tremper dans la solution médicamenteuse et de le secouer sur les buissons de pommes de terre. Certes, des compétences sont nécessaires ici pour que le traitement soit uniforme: les secousses doivent être précises, fréquentes, mais de faible amplitude.

Un balai ordinaire vous aidera à débarrasser les pommes de terre des maladies et des ravageurs.

Les ravageurs de la pomme de terre les plus courants sont les doryphores et les larves de taupins. Des préparatifs complexes seront nécessaires pour les détruire. Par exemple, il est recommandé d'appliquer le médicament "Tabu" sous les tubercules juste avant la plantation, et immédiatement après l'émergence des semis, vaporisez-les avec des moyens tels que "Zhukoed" ou "Fitoverm".

Pour éviter la contamination des pommes de terre par des maladies, traitez-les toutes les deux semaines en utilisant des préparations telles que «Revus» ou «Ordan».

En cas d'endommagement simultané des lits par des maladies et des insectes, vous ne devez pas traiter les pommes de terre avec un mélange de divers poisons. Il serait plus correct d'utiliser un stimulant insecto-fongique complexe, par exemple le Potato Rescuer. C'est un ensemble de trois ampoules, qui contiennent respectivement:

• insectoacaricide;
• fongicide à action large;
• régulateur de croissance.

Potato Rescuer vous aidera à faire face aux maladies et aux insectes ravageurs en même temps

Le contenu de toutes les ampoules est dissous dans 1 seau d'eau. La solution résultante est utilisée pour traiter la plantation à raison de 10 litres par cent mètres carrés de surface.

Respect du régime d'arrosage

L'accumulation d'humidité au niveau du système racinaire peut être préjudiciable à la pomme de terre. Par conséquent, l'arrosage de la culture doit être peu fréquent et correspondre strictement aux saisons de croissance. Lors du premier arrosage, la plante reçoit de l'humidité afin de former pleinement les sommets et les fleurs; le second assure la ponte des tubercules après la décoloration de la plante; le troisième nourrit les racines à mesure qu'elles poussent.

Étant donné que la technologie néerlandaise repose sur la création de hautes crêtes, l'irrigation directe traditionnelle peut les déformer considérablement. La meilleure solution peut être de poser le long des crêtes du système d'irrigation goutte à goutte de plomberie. Grâce à elle, le sol sera uniformément mouillé sans s'effriter.

Solution idéale pour arroser les pommes de terre - système d'irrigation spécial

Pour comprendre si l'arrosage est suffisant, regardez le sol: il doit être mouillé jusqu'à la hauteur de la crête, et l'eau avec le sol ne doit pas couler. De plus, l'irrigation goutte à goutte permet de réduire considérablement la consommation d'eau: l'humidité passe directement aux racines et n'est pas concentrée entre les crêtes.

Comment récolter

Il est souhaitable de régler l'heure de la récolte en fonction de l'objectif pour lequel les pommes de terre sont nécessaires. Par exemple, pour les semences, vous devez les collecter début août. À ce stade, la plupart des tubercules ont déjà mûri au degré nécessaire pour la germination de la saison suivante. Après un mois, vous pouvez récolter la culture principale.

Sécher avant de déterrer les tubercules, environ 2 semaines à l'avance. C'est le nom de la pulvérisation avec des préparations qui sèchent les sommets. Vous pouvez utiliser les fonds:

• Reglon;
• Super;
• Basta.

Pendant le temps restant, les tubercules mûriront plus rapidement, leur pelure sera plus dense, ce qui augmentera considérablement la sécurité de la culture et réduira la probabilité de dommages mécaniques lors de la collecte et du transport des tubercules.

Soit dit en passant, les dessicants vous aideront à économiser la récolte si les pommes de terre étaient néanmoins affectées par le mildiou pendant la croissance. Cela est dû au fait que les propriétés fongicides du médicament détruisent directement les tissus vivants. La partie verte de la plante, située au-dessus de la surface du sol, s'assèche, avec cela, la maladie est détruite, sans avoir le temps de passer aux racines.

Comment appliquer correctement la méthode néerlandaise sur votre site

Pour que le système considéré soit applicable dans nos potagers et donne les résultats attendus, il doit être adapté. Tout d'abord, vous devez prendre en compte les principales erreurs commises par les jardiniers.

1. La rotation des cultures n'est pas respectée. Cela empêche le sol de se reposer, ce qui augmente le risque de maladies.
2. Des semences de mauvaise qualité sont utilisées. Si les tubercules sont mal sélectionnés ou préparés, ils ne donneront pas un rendement élevé.
3. Les jardiniers réduisent délibérément l'espacement entre les rangées. L'épaississement des plantations réduit considérablement le niveau de réchauffement du sol.

Pour s'ajuster à une culture réussie dans le pays, il est permis de changer la méthode de traitement et les outils utilisés à cet effet, mais pas de changer les principes. Autrement dit, pour ameublir le sol, vous pouvez utiliser non pas un cultivateur industriel, mais une houe, un couteau plat Fokin, un châssis ou des motoculteurs à roues.

Vous pouvez faire germer des tubercules de n'importe quelle manière pratique. Puisque la plantation se fera à la main, vous pouvez faire pousser les pousses jusqu'à 2 cm de longueur sans craindre qu'elles ne soient cassées. Une fois que les buissons ont poussé, ajoutez une crête pour cacher les jeunes pousses. Leur développement sera considérablement accéléré en raison de la saturation du sol en oxygène. Effectuez le nivelage suivant après deux semaines. Ce sera la formation finale de la tige, dont la hauteur atteindra déjà 25 à 30 cm, la largeur de la base sera de 60 à 75 cm et la partie supérieure de 15 cm.

Ameublissez le sol dès l'apparition des premières pousses de pommes de terre et après chaque pluie. Pour ce faire, il est préférable d'utiliser un râteau, afin d'éviter d'endommager les jeunes pousses. Commencez par travailler le haut de la crête, puis avec un mouvement de ratissage, collectez les parois en ruine de l'arbre pour lui redonner sa forme.

Lorsque vous utilisez la méthode néerlandaise sur votre site, vous n'avez pas besoin de tuer les mauvaises herbes avec des herbicides. Il suffit d'arracher l'herbe avec vos mains ou de la faire tomber avec une houe et de la laisser entre les arbres pour pailler l'espace. L'essentiel est de le tirer par les racines, de bien le secouer du sol, et il est conseillé de le faire par temps chaud et sec. Cette méthode durable ralentira également considérablement le développement de nouvelles mauvaises herbes. Avant la récolte, vous pouvez également éviter d'utiliser des dessicants. Il suffit de tondre l'herbe et de déterrer les pommes de terre 10 à 12 jours plus tard.

Vidéo: l'application de la technologie néerlandaise de plantation de pommes de terre dans la Middle Lane

La technologie néerlandaise est reconnue comme universelle, car elle est bien adaptée aux grandes fermes et aux jardiniers. Malgré les coûts de main-d'œuvre importants, soumis à la technologie agricole, il vous permettra d'obtenir une récolte sans précédent de grosses pommes de terre de haute qualité. Nous espérons que nos conseils vous aideront à comprendre tous les avantages et inconvénients de cette méthode.

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