Tout le monde sait que les groseilles à maquereau sont une baie de Barbarie, et ce fait est souvent la principale raison pour laquelle le résident d'été ne la plante pas sur son site. Mais il s'avère que ce n'est pas un problème: il existe, bien que relativement rares, des variétés de groseilles à maquereau, pratiquement dépourvues d'épines, dont les baies ne sont pas difficiles à cueillir. L'un des représentants de ces variétés de groseille à maquereau est Kolobok, connu depuis plus de quarante ans.
Teneur
L'histoire de la sélection, la description et les caractéristiques de la variété de groseille à maquereau Kolobok
La variété de groseille à maquereau Kolobok est née en 1977 à l'Institut d'horticulture et de pépinière. Ses «parents» étaient les variétés Pink 2 et Smena, bien connues des spécialistes, dont les meilleures qualités étaient transmises au descendant. En 1988, la variété a pris sa place dans le registre national des réalisations d'élevage de notre pays et est recommandée pour les régions centrale, centrale de la Terre noire et Volgo-Vyatka. En fait, il s'est répandu pratiquement sur tout le territoire de la Russie, y compris les territoires et régions sibériens.
L'auteur de Kolobok IV Popova, en plus de lui, a créé d'autres variétés de groseilles à maquereau (par exemple, Rodnik, Snezhana, Bitsevsky), et à chaque fois, elle a essayé de produire des variétés à gros fruits et résistantes aux maladies. Dans la mesure du possible, ils se sont avérés sans ou sans épines, avec les fruits du goût de dessert.
On ne peut pas dire que Kolobok est le meilleur des meilleurs, mais sa popularité depuis près d'un demi-siècle témoigne déjà du succès obtenu au cours des travaux de sélection. Le buisson de cette groseille à maquereau est de hauteur moyenne, mais certaines pousses atteignent un mètre et demi de longueur. Étalement moyen, le degré d'épaississement est de moyen à supérieur à moyen. Sans taille régulière, le buisson pousse envahi par de nombreuses pousses minces des deuxième, troisième et suivants ordres, mais, heureusement, les épines sur eux sont simples et petites. Les feuilles sont grandes, vertes, trilobées, légèrement brillantes, sur de courts pétioles. Les fleurs sont disposées une par une ou en petits groupes (2 à 4 exemplaires chacun).
Kolobok a de très belles grandes feuilles, et les branches essaient de tomber au sol, sans soutien elles se sentent mal
La résistance à l'hiver de la variété est évaluée comme moyenne: avec une tolérance normale aux fortes gelées, les buissons souffrent souvent de dégels inattendus et de leurs conséquences. Certes, après un certain temps, ils récupèrent au détriment des reins de réserve. Le bonhomme en pain d'épice est très résistant aux maladies les plus courantes de cette culture - l'oïdium et l'anthracnose.
La variété entre tôt dans la première fructification, donne des rendements stables pendant de nombreuses années. Selon la période de maturation des baies, elle est considérée comme mi-saison, le rendement, selon le niveau de technologie agricole, varie de 4 à 10 (rarement) kilogrammes par buisson. La plupart des baies sont sur des branches d'un et deux ans. La forme des baies est proche de sphérique, elles sont lisses, pesant de 4 à 8 g, situées sur de longues tiges. Couleur - du cerise au rouge foncé, avec une floraison cireuse importante. Graines de tailles régulières.La peau dense permet aux baies d'être transportées sur de longues distances sans perte de qualité.
Les baies de Kolobok sont rondes, uniformes, joliment colorées
Le goût de baies est noté à 4,5 points: il est agréable, avec une légère acidité. L'objectif est universel: de la consommation fraîche aux différents types de transformation. Certains amateurs jugent le goût des baies médiocre: apparemment, il n'y a vraiment rien d'exceptionnel, mais vous ne pouvez pas tromper les dégustateurs professionnels!
Caractéristiques de la plantation et de la culture des variétés de groseille à maquereau Kolobok
Puisque le mot «moyenne» apparaît constamment pour décrire la variété Kolobok, sa technologie agricole diffère peu de la technologie agricole de la plupart des autres variétés de groseille à maquereau connues. Comme les autres variétés, il peut être planté au printemps et à l'automne, mais la plantation d'automne est beaucoup plus fiable. Les buissons plantés au printemps n'ont pas le temps de s'installer dans un nouvel endroit tant que le temps chaud s'installe, amenant le sol au sec.
Planter des groseilles à maquereau
Les semis de printemps doivent être effectués le plus tôt possible, de préférence au tout début d'avril. Bien sûr, la fosse de plantation doit être prête à l'automne et les racines du plant endormi sont prétraitées avec une solution de n'importe quel biostimulant - par exemple, Epin, Zircon ou Kornevin. Au printemps, les groseilles à maquereau sont plantées obliquement, environ 45à propos de par rapport à la surface de la terre, et cette caractéristique ne s'applique qu'au printemps: à l'automne, cette culture est plantée directement. La position inclinée du plant lui donnera la possibilité de construire rapidement le système racinaire. Les pousses sont considérablement raccourcies lors de la plantation printanière, ne laissant que 3-4 bourgeons sur chacune.
Si à l'automne les groseilles à maquereau sont plantées directement (à gauche), alors au printemps, de sorte que les nouvelles racines poussent plus vite, seulement en oblique
Dans le cas d'une plantation d'automne de groseilles à maquereau, le succès de cet événement est presque garanti. Le moment est choisi de telle sorte qu'il reste 15 à 20 jours avant les premières vraies gelées, sinon les gelées peuvent prendre les racines fibreuses, les plus importantes pour la croissance de la brousse. En cas de plantation en temps opportun, avant le début de véritables gelées, la terre a le temps de se compacter et de se stabiliser correctement. Pendant ce temps, les racines poussent modérément et au printemps, lorsque la température est positive, elles commencent à se développer rapidement.
La groseille à maquereau aime la lumière du soleil, il est donc très indésirable de la placer même à l'ombre partielle. Le meilleur sol pour les groseilles à maquereau est le limon léger, mais avec une fertilisation suffisante, il pousse bien même sur le sable. La propagation de l'acidité est également importante, la groseille à maquereau tolère également un pH de 5,5. Il est important d'ennoblir le site bien avant la plantation en le creusant profondément en éliminant soigneusement les mauvaises herbes vivaces et en appliquant les doses habituelles d'engrais. Et seulement plus près du début de l'automne, ils creusent des trous de plantation. Lors de la plantation de plusieurs arbustes en même temps, maintenez une distance d'au moins un mètre et demi entre eux. Cependant, il est souvent plus facile de préparer même pas des fosses individuelles, mais une tranchée commune des dimensions requises. La technique de plantation d'automne est la suivante.
- Une fosse d'atterrissage est préparée 15 à 20 jours avant la plantation, elle doit avoir environ un demi-mètre de profondeur et de largeur. Comme toujours, la couche la plus basse et improductive est éliminée et la couche supérieure fertile est mélangée avec des engrais et renvoyée. Les engrais sont un seau et demi d'humus, 30 à 40 g de sulfate de potassium et 150 à 200 g de superphosphate. S'il y a de la cendre de bois, un litre de bidon ne fait pas du tout de mal. S'il est sec, quelques seaux d'eau sont versés dans la fosse.
La fosse pour les groseilles à maquereau est relativement petite, mais la fertilisation est presque la même que dans le cas des arbres fruitiers.
- Un bon semis a 4–5 racines principales (jusqu'à 20 cm de long), contenant à la fois des racines fibreuses, et 1–2 pousses externes d'au moins 30 cm de long. Avant la plantation, seules les zones endommagées sont coupées et les racines sont trempées dans un désordre d'argile et de molène.
Si vous avez réussi à obtenir des plants avec une motte de terre, il vaut mieux ne pas la détruire
- La quantité requise de mélange de sol est retirée de la fosse, de sorte que les racines du semis soient librement situées.Un plant de groseille à maquereau est placé dans une fosse sans inclinaison, abaissant le collet de 5 à 7 cm sous le niveau du sol. Après cela, les racines sont redressées, progressivement recouvertes de terre, légèrement compactées.
Lors de la plantation en automne, les branches ne sont généralement pas taillées, laissant ce processus pour le printemps
- Après avoir rempli les racines, un seau d'eau est versé dans la fosse. Une fois absorbé, le sol est versé vers le haut, un rouleau est fait autour du plant et quelques litres d'eau supplémentaires sont soigneusement versés.
Un buisson nouvellement planté est bien arrosé même par temps pluvieux
- Le sol autour de la brousse est paillé d'humus ou au moins de sol sec. Après 3 à 5 jours, arrosez-le à nouveau, après quoi une couche de paillis est ajoutée.
Le bonhomme en pain d'épice planté à temps la groseille à maquereau passera normalement l'hiver et au début du printemps, elle commencera à pousser.
Gingerbread Man soin groseille
Si la technique de plantation de la groseille à maquereau Kolobok est généralement standard et ne diffère pas de la plantation d'autres variétés, alors le soin présente certaines caractéristiques associées à la tendance du buisson à s'épaissir. Cependant, les principales mesures agronomiques sont les mêmes que dans le cas de la plupart des arbustes à baies. Ils comprennent l'arrosage, la fertilisation, l'assouplissement, la pulvérisation préventive. Cependant, comme le Kolobok est une variété extrêmement sans prétention, la plupart des résidents d'été ordinaires ne font même pas attention à la prévention et ne l'arrosent qu'en cas de temps très sec.
Dans le même temps, maintenir le sol autour de la brousse dans un état non désherbé et meuble a un effet positif sur la quantité et la qualité de la culture, et le désherbage et l'ameublissement sont beaucoup plus faciles à effectuer sur un sol modérément humide. Par conséquent, dans le cas d'une longue absence de pluie, le Kolobok est arrosé. Ceci est particulièrement important lors de la croissance intensive des baies.
L'arrosage est possible avec de l'eau de n'importe quelle température, sauf clairement de la glace, mais il est conseillé de la verser à la racine.
Le top dressing commence trois ans après la plantation. Le schéma optimal comprend trois pansements par saison. Au début du printemps, même sur un sol dégelé et gelé, ou même sur de la neige non fondue, tout engrais azoté (salpêtre, ou mieux - urée) est dispersé autour des buissons, dépensant une poignée sur un buisson adulte. Lors de la fusion, l'urée elle-même est attirée dans le sol, dans la couche racinaire. Si le moment est manqué, à une date ultérieure, l'urée doit être légèrement enfoncée dans le sol avec une houe. En même temps, vous pouvez ajouter du compost ou de l'humus - jusqu'à un seau sur un buisson, en travaillant également très légèrement avec une houe.
Si vous répandez du bon humus autour de la brousse au printemps, il peut être fortement et non incrusté dans le sol
Si le pansement à ressort est appliqué correctement, seuls les engrais potassiques et phosphorés sont utilisés. Pendant la floraison, de la cendre de bois (pot d'environ un litre) et 30 à 40 g de superphosphate sont incorporés sous le buisson. S'il s'avère qu'à ce moment-là, les pousses ont à peine poussé, vous pouvez ajouter un peu d'urée (la moitié du taux de ressort). Au lieu de tout ce mélange, vous pouvez utiliser un engrais complexe, par exemple Azofoska, selon les instructions sur l'emballage.
L'alimentation d'automne (en septembre) répète pratiquement celle d'été et se compose de préparations de potassium et de phosphore. À la fin de l'automne, après la chute des feuilles, vous pouvez disperser un seau d'humus autour du buisson. La nécessité d'une fertilisation supplémentaire ne peut survenir que lorsque l'état de la brousse est clairement insatisfaisant.
Une taille correcte des groseilles à maquereau Kolobok est une garantie de la longévité de la brousse et des récoltes abondantes. La taille vise à fournir un meilleur éclairage et à stimuler la croissance des jeunes branches: après tout, c'est sur elles que poussent l'essentiel des baies. C'est avec l'utilisation correcte du sécateur du buisson de Kolobok que vous pouvez obtenir 8 voire 10 kg de baies. Et comme ils ne s'effritent presque pas, ce ne sera pas un problème de les récupérer dans un buisson non grillé. La taille peut être effectuée au début du printemps, mais plus sûre à l'automne.
Les pousses sont coupées de sorte qu'elles se terminent par des bourgeons poussant à l'intérieur de la brousse, cela est dû à la particularité de la variété: les pousses de Kolobok essaient essentiellement de pousser sur les côtés.Une telle taille (sur le bourgeon orienté vers le haut) est effectuée même au tout premier printemps, stimulant la formation correcte du buisson. Ce printemps, les branches sont coupées à environ la moitié de la longueur. Après un an, le buisson peut déjà être une plante très ramifiée. Si plus de huit pousses ont réussi à se former, les supplémentaires sont supprimées et les autres sont à nouveau raccourcies de moitié.
Toute variété de schémas de taille de groseille à maquereau vise à créer un buisson bien éclairé contenant de fortes pousses d'âges différents.
À la troisième année de vie, l'image est claire, il y a déjà des pousses qui poussent clairement hors de propos, se croisent et simplement faibles. Tout d'abord, ceux-ci sont coupés. Les pousses du second ordre retiennent, si possible, tout, mais de plus en plus verticalement raccourcissent un peu. À la quatrième année de vie, le buisson est déjà formé et la taille supplémentaire consiste à éliminer les pousses malades, faibles, cassées ou qui se chevauchent. Chaque année, tout ce qui épaissit le buisson est coupé et les pousses annuelles qui restent sont raccourcies de sorte que 5-6 bourgeons restent dessus.
Un buisson de Kolobok adulte doit être composé de 20 à 25 pousses nulles d'âges différents, modérément ramifiées. Les pousses les plus anciennes, sur lesquelles la ramification est faible et les incréments insignifiants, sont coupées au niveau du sol.
Vidéo: jeune groseillier Kolobok
Avantages et inconvénients de la variété par rapport à des
Le Gingerbread Man, comme toutes les plantes de jardin, n'est pas dépourvu de certains inconvénients, mais ses principales caractéristiques de consommation sont des avantages évidents. Ses avantages comprennent:
- grande capacité d'adaptation aux conditions de croissance;
- très peu de petites épines;
- grande productivité;
- facilité d'entretien;
- bon goût de baies;
- transportabilité et conservation à long terme de la récolte;
- résistance élevée aux maladies;
- résistance au gel et à la sécheresse.
Cependant, la résistance au gel est un terme qui n'est pas identique à la résistance à l'hiver, et Kolobok a peur des dégels hivernaux, ou plutôt des gelées qui les suivent. Les inconvénients de la variété sont:
- instabilité aux fluctuations du temps hivernal (température et humidité);
- la tendance à épaissir le buisson, nécessitant une taille habile.
La taille étant l'une des étapes nécessaires des soins, il s'avère qu'il n'y a qu'un seul inconvénient majeur: la peur des fluctuations météorologiques hivernales, qui, malheureusement, se retrouvent souvent dans certaines régions, en particulier dans la région de Moscou. Mais Kolobok se sent bien dans les régions glaciales où les dégels sont rares, par exemple en Sibérie orientale. Le goût des baies n'est pas non plus exceptionnel, mais ce n'est pas pour tout le monde ...
Avec quoi pouvez-vous comparer Kolobok? Si nous parlons de variétés sans épines, alors idéalement sans épines, bien sûr, cela ne se produit pas, aucune groseille à maquereau a des épines. Ainsi, la variété africaine est un peu similaire au Kolobok. On pense que ses baies sont plus savoureuses, mais la variété est souvent affectée par l'anthracnose. Les feux de groseille de Krasnodar sont très bons, mais ses savoureuses baies sont un peu plus petites. De nombreux amateurs placent la variété Chernomor plus haut que Kolobok: elle a des buissons plus grands, elle n'est pas si difficile à tailler, mais les baies de Chernomor, de couleur presque noire et de goût moyen, sont une fois et demie plus petites.
La groseille à maquereau de la variété Chernomor, avec laquelle Kolobok est souvent comparé, a également très peu d'épines, mais les baies ne sont pas aussi spectaculaires
Pour ce qui est de la combinaison de propriétés positives, Kolobok, connu depuis de nombreuses années, se situe plutôt en tête du «tableau des tournois»: c'est une groseille à maquereau, qui est cultivée dans de nombreuses régions, et il est tout à fait possible de la recommander même à un résident d'été novice.
Commentaires
Gingerbread man berry de la forme sphérique correcte. Le goût correspond à 4,5 points, mais le plus gros inconvénient est l'étalement de la brousse. Pour cette raison, il n'est absolument pas adapté aux plantations industrielles. Même sur une parcelle personnelle sans supports sous forme de cerceau ou de supports en bois, il est difficile de la cultiver.
My Gingerbread Man pousse à l'ombre d'un pin, gèle les autres années jusqu'à la neige. Fructifiant très abondamment, la couleur gagne, mais la baie est aigre à mon goût, apparemment à cause de l'ombre.
Nous avons collecté toutes les variétés le même jour le 17 août, peut-être que certaines variétés devaient encore accrocher, obtenir du sucre, mais le "Kolobok" a commencé à s'effriter et a décidé de se rassembler. Kolobok a la plus grosse baie, en moyenne 5 à 6 grammes, certaines jusqu'à 9 grammes.
Nous cultivons la variété Kolobok. Je dois dire que je n'ai pas remarqué de différence particulière dans le goût des baies d'autres variétés. Versez de l'eau bouillante sur les buissons au printemps, nous ne prenons aucune autre mesure pour lutter contre les maladies. La récolte est stable.
Vidéo: récolte de la groseille à maquereau Kolobok
La variété de groseille à maquereau Kolobok est un bon représentant des variétés dites sans épines, portant de belles baies rouges et donnant des rendements annuels élevés. En raison de ses capacités d'adaptation élevées, la variété a gagné en popularité dans diverses régions, y compris celles à climat rigoureux. L'histoire d'un demi-siècle de la variété indique que Kolobok est l'une des variétés vénérées par les jardiniers.
