L'argousier est un arbuste ou un arbre à feuilles caduques atteignant 3–6 mètres de haut. Les branches sont piquantes, les feuilles sont vert olive dessus, le fond est argenté. Les fruits orange vif "collent" autour des branches, d'où le nom russe de cette plante. Il est apprécié pour ses baies, qui sont des matières premières médicinales et sont largement utilisées en médecine. Sur le territoire de la Russie, on trouve de l'argousier, sur sa base environ 40 variétés ont été sélectionnées, qui peuvent être cultivées avec succès dans des parcelles de jardin.
Teneur
Règles de plantation d'argousier
L'argousier a de nombreux admirateurs parmi les jardiniers, mais on le trouve rarement sur les parcelles personnelles. Cela est peut-être dû à certaines des difficultés de culture et surtout aux difficultés de récolte des fruits.
L'argousier lors de la maturation est littéralement «couvert» de baies
Sélection du site
Les meilleurs prédécesseurs de l'argousier sur le site sont les graminées vivaces ou sidérates. Lors du choix d'un lieu de plantation, tenez compte des caractéristiques suivantes de cette culture:
- L'argousier préfère les sols sableux et sableux, ne pousse pas bien sur les sols argileux lourds.
- C'est une plante qui aime la lumière, alors plantez-la à au moins trois mètres des grands arbres et des bâtiments.
- L'arbuste a besoin d'humidité, mais la nappe phréatique doit être à au moins 40 cm de la surface.
- L'argousier possède un système racinaire puissant, vous pouvez donc le planter en toute sécurité le long d'un ravin pour renforcer la pente et éviter les glissements de terrain.
- Les buissons ont des branches épineuses et un bel aspect décoratif, ils peuvent être utilisés comme haie.
Des baies lumineuses sur fond de feuilles vert argenté donnent à l'argousier un aspect décoratif
Préparation du sol
Le travail principal sur le site est le creusement d'automne et le nettoyage en profondeur des mauvaises herbes, l'introduction d'engrais organiques et minéraux. Le reste des activités dépend du type de sol: du sable est ajouté à l'argile, de la farine de dolomite ou de la chaux en flocons est ajoutée au sol acide.
Adhérez aux normes suivantes pour 1m2:
- un seau de sable de rivière dans un sol argileux;
- 500 g de farine de dolomite ou de chaux en flocons;
- 10 kg d'humus;
- 50 g de superphosphate.
Les zones avec une nappe phréatique élevée nécessiteront un drainage, l'une des options possibles peut être:
- Creusez des rainures de 70 cm de profondeur et 30 à 50 cm de largeur avec une légère pente le long du périmètre du site.
- Installez des tuyaux de drainage.
- Remplissez les tuyaux de sable, de gravier.
- Faites passer l'extrémité du tuyau dans un trou situé dans le coin inférieur du site.
Plantation et repiquage
Il est préférable de planter au début du printemps et de préparer des fosses de 50 x 50 cm à l'automne. La distance entre les plants doit être comprise entre 2,5 et 4 mètres.
- 200 à 300 superphosphate et 1 kg d'humus sont introduits dans les fosses, mélangés au sol.
- Un petit monticule est formé au fond de la fosse, sur lequel les racines du plant sont étalées.
- Peu à peu, ils recouvrent l'arbre d'un sol fertile, le compactant pour éliminer les vides. Le collet de l'argousier est enterré de 3 à 5 cm dans des sols normaux et de 5 à 7 cm dans les poumons.
- Le semis est arrosé avec 2-3 seaux d'eau et le cercle de brousse est paillé.
Les semis d'un à deux ans conviennent à la plantation.
La séquence de plantation de l'argousier, semble-t-il, est la même que celle de la plupart des arbustes de jardin. Il y a cependant une différence significative. L'argousier est une plante dioïque. Sur certains buissons poussent des fleurs femelles qui portent des fruits, sur d'autres - uniquement des fleurs mâles, elles sont destinées à la pollinisation et ne forment pas d'ovaires. Vous pouvez connaître le type de plante par les bourgeons: le mâle a beaucoup d'écailles, parfois jusqu'à 10, de tailles différentes; pour les femmes - 2-3.
Différences entre les plantes mâles et femelles: les fleurs mâles forment des inflorescences en forme de pointes à la base des jeunes pousses et les fleurs femelles apparaissent 2-3 à l'aisselle des écailles de couverture
Pour obtenir des baies, vous devez planter au moins un plant femelle et un plant mâle. Il est bon de cultiver l'argousier en rideau (au milieu il y a un buisson mâle, et autour il y en a des femelles) ou en rangées (un ou deux plants mâles et quatre ou cinq plants femelles).
Pour une bonne pollinisation, plantez des plantes mâles avec des vents dominants.
L'argousier planté en rangs peut servir de haie
Seuls les jeunes arbustes peuvent être transplantés, en respectant les mêmes conditions que lors de la plantation. Pour une plante adulte, c'est irrationnel: le système racinaire de l'argousier est très puissant et sera blessé. Il est beaucoup plus facile et plus utile de planter un nouveau plant.
Subtilités de soins
L'argousier nécessite des soins tout au long de la saison de croissance.
Au printemps
Au cours de la première année de plantation, le producteur de baies a besoin d'être arrosé avant l'apparition des premières pousses, bien sûr, en tenant compte des conditions météorologiques et du type de sol. En l'absence de pluie, 3-4 seaux d'eau sont consommés par jeune plant et 6 à 8 seaux par adulte.
Au début du printemps, ils commencent à former et à tailler des arbustes, en mai, ils ameublissent le sol dans les cercles du tronc sur une profondeur de 5 à 7 cm et éliminent les mauvaises herbes. Il ne vaut pas la peine de creuser le sol autour de l'argousier, car ses racines sont situées près de la surface.
Après le relâchement, vous pouvez recouvrir le cercle du tronc avec une pellicule de plastique sombre et le laisser pendant tout l'été, en contrôlant la teneur en humidité du sol en dessous.
En même temps que le desserrage, ajoutez un demi-seau de compost ou d'humus par 1 m2, sur les sols pauvres, un seau entier peut être ajouté, où Nitrofoska est ajouté (1-2 cuillères à soupe). Fertilisez avec de l'urée deux fois:
- Avant la floraison - 10-15 g par 1 m2.
- Après la floraison - 5-10 par 1 m2.
En été
Fin mai - début juin, une croissance intensive des feuilles et des branches commence, la plante pendant cette période est sensible à l'humidité du sol. Il est impossible de permettre à la fois un séchage excessif de la terre et de l'eau stagnante. Un arrosage abondant sera nécessaire deux fois:
- Avec la formation des ovaires.
- Pendant la maturation du fruit.
En été, non seulement les plantes cultivées poussent, mais aussi les mauvaises herbes, qui consomment beaucoup d'eau et de nutriments. À ce stade, 2-3 désherbages doivent être effectués et il est préférable de prendre des mesures préventives, par exemple le paillage.
À la fin de l'été, les plantations sont fertilisées avec du superphosphate (40-50 g par 1 m2). Dans les sols sableux, limoneux sableux, ainsi que dans les sols tourbeux, ajouter:
- potassium (50 g de chlorure de potassium pour 1 m32);
- engrais organiques (10 kg par 1 m2).
Lorsque vous répandez des engrais minéraux sur la surface du cercle du tronc, ne touchez pas le sol à une distance de 15 à 20 cm du tronc.
En automne
Les soins d'automne consistent à récolter et à préparer l'hiver.
- Après la récolte des baies, l'argousier est arrosé abondamment, cela aidera le système racinaire à ne pas mourir pendant les gelées.
- Une taille sanitaire est effectuée.
- Les troncs sont desserrés, se combinant avec un top dressing. 1 m2 Fabriquer:
- 1 seau d'humus;
- 30 g de double superphosphate;
- 15 g de chlorure de potassium.
- Sur les sols lourds, un demi-seau de sable ou de sciure de bois est appliqué sous chaque plante.
Les plantes mâles ne sont pas épuisées par la récolte, par conséquent, beaucoup moins de plantes femelles ont besoin d'être nourries.
Vidéo: comment faire pousser de l'argousier
Taille et façonnage
La taille doit commencer deux ans après la plantation. Pour l'argousier, comme la plupart des plantes de notre jardin, plusieurs types de taille sont nécessaires:
- mise en forme - donne la forme souhaitée;
- sanitaire - pour la prévention des maladies;
- anti-vieillissement - augmente le rendement des vieilles plantes.
La formation d'argousier sous la forme d'un buisson est possible à la fois sur des plants greffés et sur des plants à racines propres. Trois pousses sont laissées dans le plant greffé, qui doit être raccourci de 20-25 cm de la surface du sol.
Dans un auto-enraciné, vous pouvez également utiliser des pousses de racines. Toutes les pousses sont raccourcies de 15 à 20 cm, pendant 3 à 4 ans, les branches les plus développées, y compris les nouvelles émergentes, sont choisies pour la formation.
Lorsque le buisson atteint l'âge de 4 à 5 ans, faites attention à sa compacité: retirez les tiges qui poussent parallèlement au tronc et épaississez la couronne. Si, chez une plante adulte, la fructification commence à diminuer, les branches se dessèchent, une taille rajeunissante est effectuée, en supprimant toutes les pousses de plus de 3 ans.
Avec la taille formative, les pousses poussant vers l'intérieur sont retirées d'un buisson âgé de 4 à 5 ans, avec une taille rajeunissante, les branches sont coupées en bois de trois ans
L'argousier en forme d'arbre a l'air très décoratif, prend moins de place dans le jardin. Dans le même temps, le rendement n'est pas inférieur à celui de la brousse et la collecte des fruits est grandement simplifiée.
Vous pouvez donner à l'argousier la forme d'un arbre en respectant la séquence suivante:
- Au cours de la première année de taille, l'une des plus fortes est choisie parmi toutes les pousses, les autres sont enlevées. Toutes les tiges supplémentaires sont coupées "sur l'anneau".
- L'année suivante, la pousse centrale est pincée, laissant 4 à 5 bourgeons, les autres sont aveuglés.
- À l'avenir, les branches squelettiques sont coupées à la même longueur et toutes les pousses en excès, y compris les drageons, sont éliminées.
La taille sanitaire se fait au début du printemps ou à l'automne après la chute des feuilles. Cela supprime toutes les branches sèches, cassées et malades. Pour améliorer la croissance du buisson, les pousses sont régulièrement taillées "sur l'anneau", pour cela, la progéniture de la racine est soigneusement excavée avec une pelle ou une pelle et coupée au ras de la racine.
Les pousses de racines doivent être découpées "sur un anneau", les bourgeons ne doivent pas être laissés, sinon les pousses se formeront à nouveau à partir d'elles
Reproduction de l'argousier
L'argousier se reproduit à la fois par graines et par voie végétative: par boutures et drageons.
Graines
La multiplication des semences n'est pas la meilleure façon pour les jardiniers amateurs. Il est principalement utilisé pour obtenir une nouvelle variété. En règle générale, les propriétés du buisson mère ne sont pas préservées, un grand nombre de plantes mâles émergent (jusqu'à 50-70%), les semis poussent souvent épineux et à petits fruits.
Si vous souhaitez encore expérimenter, les semis peuvent être effectués au printemps et en automne. Lors du semis en automne, les graines subissent une stratification naturelle.
- Préparez des rainures de 2-3 cm de profondeur à l'avance, compactez le fond.
- Semez les graines fin novembre: 5 à 10 graines par 10 cm.
- Couvrir d'humus.
Les semis de printemps sont effectués début avril avec des graines stratifiées pendant 30–40 jours, les pousses apparaissent en une à deux semaines. En juin, les plants sont prêts à être transplantés dans un endroit permanent.
La stratification est une simulation des conditions hivernales, nécessaire à la germination des graines de nombreuses plantes. Pour cela, le matériel de plantation est placé sur l'étagère inférieure du réfrigérateur.
Boutures
La coupe est l'un des moyens les plus courants d'obtenir un grand nombre de plants qui héritent pleinement des propriétés de la plante mère. Les pousses pour la plantation sont récoltées à partir d'arbustes âgés de 4 à 5 ans. Les boutures lignifiées de branches de 1–2 ans s'enracinent le mieux dans l'argousier. Il est préférable de les couper du niveau inférieur de l'arbuste à la fin de l'automne et de les stocker jusqu'au printemps sous la neige, où la température optimale pour eux sera de 0 à 2 ° C.
- Le lit de jardin est préparé à l'automne: ils déterrent, éliminent les mauvaises herbes, fertilisent le sol, comme lors de la plantation de jeunes plantes.
- Au début du printemps, les pousses sont coupées en boutures de 15–20 cm de long.
- Ils sont placés dans l'eau et conservés pendant 2-3 jours.
- Ils sont plantés sur des billons avec un intervalle de 10 cm. Lors de la plantation, assurez-vous que 2-3 bourgeons restent à la surface.
- Arroser et pour maintenir l'humidité au cours des deux à trois premières semaines, recouvrez les boutures d'une petite serre.
Si toutes les conditions sont réunies, un plant suffisamment développé se formera à l'automne. Les boutures vertes peuvent être récoltées au printemps à partir des pousses annuelles, la différence en matière de soins est que pour l'hiver, les semis devront être isolés et plantés dans un endroit permanent au printemps.
La multiplication par boutures permet d'obtenir un grand nombre de plants
Progéniture racine
Le moyen le plus efficace et le plus simple est de propager l'argousier par progéniture, qui apparaît en grande quantité dans de nombreuses variétés. Le seul point négatif est que la méthode ne peut pas être utilisée pour les plantes greffées, car les propriétés du stock seront préservées. Pour obtenir du matériel de plantation, vous devez séparer la progéniture avec une pelle du buisson mère au printemps et, à l'automne, le plant sera prêt pour la transplantation.
La multiplication par drageons est l'option la plus simple pour obtenir des plants d'argousier
Lutte contre les maladies et les ravageurs
En hiver, les souris des bois et les campagnols peuvent ronger l'écorce du tronc et les branches du niveau inférieur, qui sont sous la neige. L'argousier souffre également de ravageurs et de maladies fongiques.
Tableau: Protection contre les maladies et les ravageurs
| Maladies et ravageurs | Signes de défaite | Mesures de contrôle et de prévention |
| Rongeurs (campagnols, souris) | Dommages à l'écorce des troncs et des branches principales |
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| Puceron vert de l'argousier | Torsion, jaunissement et mort des feuilles | Pulvérisation d'infusions:
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| Mouche de l'argousier | Assombrissement et séchage des baies |
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| Gale des pousses, des feuilles et des fruits |
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| Flétrissement des fruits par Fusarium |
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Galerie de photos: maladies et ravageurs de l'argousier
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- La mouche de l'argousier utilise des fruits pour nourrir et faire éclore les larves
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- La gale infecte les feuilles et les baies, peut détruire complètement la plante
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- Le puceron vert de l'argousier suce le jus des jeunes feuilles
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- Les feuilles et les fruits de Fusarium se dessèchent et tombent
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- Les souris rongent l'écorce au bas des troncs et des branches, ce qui entraîne la mort des buissons
Récolte
Le rendement d'une plante adulte atteint souvent 20-25 kg par buisson. Ramasser autant de baies est une tâche assez longue. Les conseils les plus courants pour faciliter la récolte:
- Utilisez un petit récipient suspendu à votre cou pour libérer vos mains.
- Sur une plante adulte de plus de 6 ans, il est permis de couper les baies avec les branches (par 1/2 ou au plus 2/3 de la couronne), ce sera également une taille rajeunissante en même temps.
Pour faciliter la collecte de l'argousier, divers dispositifs sont souvent utilisés, dont ceux fabriqués à la main.
Vidéo: un appareil pour récolter l'argousier
Caractéristiques de la culture de l'argousier
Pour cultiver une baie saine et en tirer une bonne récolte, vous devez prendre en compte les particularités de la culture de différents types d'argousier, ainsi que les conditions climatiques dans les régions où la baie pousse.
Pour les débutants
Les jardiniers débutants devraient éviter les principales erreurs lors de la culture de l'argousier. Pour ce faire, vous devez tenir compte des conseils suivants:
- Le succès croissant commence par la sélection des plants. Achetez-les dans les jardineries, après avoir étudié les propriétés des variétés.
- Si vous souhaitez propager de l'argousier poussant dans le jardin, n'oubliez pas que la progéniture de la plante greffée ne conserve pas les propriétés du buisson mère et ne répondra pas à vos attentes. Si vous ne savez pas si l'argousier greffé ou auto-enraciné, utilisez la méthode de multiplication par boutures.
- Une erreur courante est de creuser profondément autour des cercles du tronc, ce qui endommage les racines d'argousier situées près de la surface.
Variétés d'argousier
L'argousier autofertile est une espèce idéale pour les jardins potagers, il ne nécessite pas la plantation de plantes de type mâle. La récolte des fruits de cette variété est un peu plus facile, car les baies poussent sur une petite tige et le buisson lui-même est bas - jusqu'à deux mètres et demi.
Shepherdia argenté est une plante de la même famille que l'argousier. Il a des feuilles similaires, mais les baies sont colorées en rouge. Pour sa ressemblance extérieure, on l'appelle l'argousier rouge, et en termes de teneur en vitamine C, il dépasse même son parent. La culture de Shepherdia diffère peu de la culture de l'argousier et des cultivars d'argousier qui en dérivent. Parmi les caractéristiques, on peut noter qu'il est moins exigeant sur les sols, il peut pousser sur des sols plus pauvres. Les fruits de Shepherdia sont beaucoup plus faciles à récolter, ils peuvent même être secoués des branches sur un film étalé.
Le goût des baies de chefedriya est aigre-amer, elles sont donc principalement consommées sous forme transformée.
Les baies de Shepherdia ressemblent à l'argousier en apparence, mais elles sont beaucoup plus faciles à récolter.
Dans différentes régions
Sur le territoire de la Russie, l'argousier pousse à l'état sauvage dans la partie européenne, dans le Caucase, en Sibérie, dans l'Altaï. De nombreux cultivars élevés à base d'argousier conviennent à la culture sur le territoire de la Russie et de l'Ukraine presque partout. En raison de leur exceptionnelle résistance au gel (résiste à des températures jusqu'à -45 ° C), ils peuvent être cultivés dans les régions du Nord-Ouest et du Centre, y compris la région de Moscou. Lors de la culture de l'argousier au Kouban et en Ukraine, il faut tenir compte de son besoin d'humidité: pendant les périodes sèches, il a besoin d'un arrosage abondant.
L'argousier est une plante multivitaminée précieuse qui prendra sa juste place dans votre jardin. Après avoir accordé un peu d'attention et de temps à prendre soin de la plante, vous pouvez profiter d'une riche récolte de baies savoureuses et saines.
