Myrtilles du jardin: sélection des variétés et recommandations de culture

Beaucoup dans leur enfance cueillaient des myrtilles dans la forêt. Mais maintenant, ces baies peuvent être cultivées dans le jardin, car elles sont non seulement très savoureuses, mais aussi extrêmement utiles pour la santé. Les sélectionneurs ont élevé de nombreuses variétés de bleuets de jardin, dont la plupart sont résistants au gel. Cela leur permet d'être cultivés pratiquement dans toute la Russie. Les myrtilles du jardin sont assez exigeantes sur les conditions de croissance, mais leur entretien n'est pas trop difficile. Si vous vous familiarisez d'abord avec les recommandations et les règles, même un jardinier inexpérimenté peut obtenir une récolte abondante.

À quoi ressemblent les myrtilles et en quoi sont-elles utiles?

Les myrtilles appartiennent à la famille Heather, tout comme les airelles, les canneberges et les myrtilles. Dans la nature, les myrtilles sont répandues dans les climats tempérés. Il est omniprésent en Europe du Nord, en Amérique du Nord, en Asie. La plante est très rustique, elle porte des fruits même sous un climat subarctique. Cela permet de cultiver des myrtilles pratiquement dans toute la Russie.

Dans des conditions naturelles, les myrtilles poussent le plus souvent dans les forêts ou le long des rives des marécages, elles poussent en largeur, recouvrant le sol d'un tapis solide

Son nom latin Vaccinium myrtillus (myrte du bleuet) est dû à la ressemblance externe de la plante avec le myrte. Le nom commun est dû au fait que le jus des baies tache la langue et les doigts d'une couleur bleu-noir pendant longtemps.

Le bleuet de jardin est un arbuste à feuilles caduques d'environ 1,5 à 2 m de haut. Les pousses s'étendent du tronc à un angle aigu. Les feuilles sont petites, arrondies, le bord est sculpté de denticules. En automne, ils changent de couleur du vert salade à l'écarlate et au violet vif. Le système racinaire est très développé - à partir d'un rhizome principal, il y a de nombreuses racines courtes ne dépassant pas 5 à 6 cm de long, qui s'entrelacent et se transforment en quelque chose qui ressemble à un tas. La période productive de la vie d'une plante est de 50 ans ou plus.

Le buisson de bleuets de jardin est beaucoup plus grand que celui de la forêt

Les myrtilles fleurissent en mai ou début juin. Les fleurs sont solitaires, petites, situées à la base de pousses vertes non lignifiées. Les pétales sont blanc verdâtre ou avec une teinte rosâtre.

Les myrtilles sont une bonne plante mellifère, son miel est moins connu que, par exemple, le sarrasin ou le citron vert, mais il est très parfumé, avec une légère teinte rougeâtre

Le fruit du bleuet de jardin est une baie sphérique presque régulière d'un diamètre de 1 à 1,5 cm avec une «cicatrice» à la base. Ils sont disposés comme s'ils étaient couchés sur les feuilles. La peau est noir bleuâtre, recouverte d'une couche continue de fleurs bleu-bleuâtre. La pulpe est juteuse mais ferme. Le jus est violet-violet. La récolte mûrit en août ou début septembre.En moyenne, vous pouvez compter sur 7 à 10 kg d'un buisson adulte. Les baies fraîches peuvent être conservées pendant un mois et demi si elles sont conservées à une température d'environ 0 ° C.

Bleuets de jardin le plus souvent à la fin de l'été, avec une période de fructification prolongée

La couleur foncée du jus et de la pulpe est due à la teneur élevée en antioxydants. Les myrtilles contiennent également des vitamines A, C, du groupe B, des acides organiques, de la pectine. Parmi les micro-éléments, on peut noter qu'il existe une forte concentration de magnésium, potassium, zinc, calcium, phosphore, cuivre, fer, sélénium.

C'est un fait bien connu que les myrtilles aident à améliorer la vision, y compris la vision nocturne, et à soulager la fatigue oculaire. Il suffit le matin environ une demi-heure avant le petit déjeuner pour manger une cuillerée de baies fraîches chaque jour. Il n'y a pas encore de preuves scientifiques fiables pour soutenir cela. Seul un effet positif sur l'apport sanguin à la rétine et le renouvellement de ses cellules a été prouvé. Néanmoins, pendant la Seconde Guerre mondiale, cette baie a été incluse dans le régime alimentaire des pilotes combattant dans le cadre de la coalition anti-hitlérienne. Et maintenant, il fait partie intégrante de la nutrition des astronautes.

Les myrtilles sont utilisées depuis longtemps dans la médecine traditionnelle. La teneur élevée en antioxydants du jus en fait un remède efficace pour lutter contre toutes sortes de maladies de la peau, abcès, ulcères. Il a également des effets antibactériens et antimicrobiens, renforce le système immunitaire.

Non seulement les myrtilles fraîches, mais aussi séchées ont des propriétés utiles.

Les feuilles peuvent également être utilisées. Ils sont coupés lors de la floraison de l'arbuste et séchés. La perfusion a un effet tonique, biliaire et diurétique.

Malgré tous les avantages possibles, les myrtilles ne sont pas recommandées pour les problèmes d'estomac et intestinaux, en particulier pour les ulcères et la gastrite au stade aigu. En raison de leur couleur intense, les fruits provoquent souvent des allergies. Vous ne devez pas manger de baies et de femmes qui allaitent - vous pouvez provoquer le développement d'une diathèse chez un enfant. Et manger avec d'autres baies (fraises du jardin, framboises, mûres mûres) provoque souvent des maux d'estomac.

La myrtille potagère a un bon rendement, elle porte des fruits de manière stable, chaque année

Les myrtilles de jardin sont plantées non seulement pour la future récolte, mais aussi pour décorer la parcelle de jardin. Il est utilisé pour la bordure des chemins et des réservoirs, créant des bordures et des haies, semble spectaculaire dans les rocailles et les glissades alpines. Le plus souvent, il est combiné avec des conifères.

Vidéo: bienfaits des myrtilles pour la santé

Variétés appréciées des jardiniers

Les plants vendus dans les pépinières sous le nom de «myrtille de jardin» ne sont rien de plus que des myrtilles trop petites. Il existe encore peu de variétés et d'hybrides russes, principalement les réalisations des sélectionneurs canadiens et américains sont présentées sur le marché. Beaucoup d'entre eux ont été élevés avec la participation de «vrais» bleuets forestiers.

Les variétés suivantes sont les plus populaires parmi les jardiniers:

• Bluecrop. L'une des premières expériences réussies des sélectionneurs, la variété n'a pas encore perdu de sa popularité et est considérée comme presque une référence. Hauteur de la plante jusqu'à 2 m, rendement moyen - 9–12 kg par buisson. La résistance au gel jusqu'à -35 ° C lui permet d'être cultivée dans l'Oural, en Sibérie. Le poids moyen de la baie est d'environ 3 g. Le goût est doux avec de l'acidité, rafraîchissant. Une taille régulière est essentielle pour maintenir des rendements élevés.
• Pays du Nord. Le buisson mesure 1,2–1,5 m de haut, la variété est l'une des plus précoces, la récolte mûrit à la mi-juillet. Le diamètre de la baie est d'environ 1,5 cm, les fruits sont très sucrés et aromatiques. Productivité - environ 15 kg. La plante, en comparaison avec d'autres variétés, n'est pas particulièrement exigeante sur la qualité du sol.
• Herbert. Arbuste puissant et étalé de 2 m de haut ou un peu plus. En raison de sa taille, on l'appelle même le «bleuetier». Il fleurit tard, donc il souffre rarement de gelées printanières récurrentes. La fructification a lieu dans la deuxième décade d'août. Productivité - 9-10 kg par buisson. Les baies sont très sucrées et grosses, la variété appartient à la catégorie des desserts. Il est apprécié pour sa résistance au gel et à la sécheresse, souffre rarement de maladies.
• Сhanticleer. Une plante assez compacte avec une hauteur d'environ 1,5 m et un diamètre de couronne allant jusqu'à 90 cm.Le plus ancien cultivar de bleuets de jardin, fleurit immédiatement après le gel printanier. La récolte est récoltée fin juin ou tout début juillet. La fructification est annuelle, mais pas trop abondante (en moyenne 5-6 kg par buisson). Les baies sont douces, avec une légère acidité, de tailles différentes.
• Bluegold. Le buisson est plutôt bas (1,2–1,5 m), mais puissant, étalé. Les baies sont grosses, de 2,5 à 3 cm de diamètre, aigre-doux, rassemblées en grappes de 5 à 8 morceaux. La fructification est prolongée, dure de fin juillet à mi-septembre. Rendement moyen - 5-7 kg par buisson. Résistance au gel jusqu'à -35 ° C.
• Prime. La variété appartient à la catégorie des mi-tardifs, est appréciée pour la grande taille (3–3,5 cm de diamètre) et le goût des baies. Buisson étalé, atteignant 1,5 m de haut, les pousses sont légèrement surélevées. Le rendement moyen est de 5–6 kg. Les fruits mûrissent dans la deuxième décade d'août.
• Brigitta ou Brigitta Blue. Le buisson est compact, jusqu'à 1,3 m de haut, les baies sont grosses, la chair est dense mais très sucrée. Se conserve bien. Il est cultivé non seulement par des jardiniers amateurs, mais également à l'échelle industrielle. Productivité - 6-10 kg par buisson. La fructification est massive, annuelle.
• Chandler. La variété est assez exigeante en soins, mais elle est payante avec un rendement élevé, une grande taille et un excellent goût de baies. Le buisson mesure jusqu'à 1,5 m de haut, s'étendant, diffère par son taux de croissance. Productivité jusqu'à 12 kg, fructification annuelle. Il s'étend du début août à la mi-septembre.
• Duc. Le buisson est haut (1,8–2 m), s'étendant, commence à porter ses fruits la troisième année après la plantation. Les baies sont grosses (jusqu'à 3 cm de diamètre), la pulpe est juteuse, sucrée, avec une saveur de vin. Rendement moyen - 6-9 kg, les fruits mûrissent dans la première décennie d'août. Résistance au gel jusqu'à -38–40 ° С. L'une des variétés commerciales les plus courantes.
• Elizabeth. Une des dernières réalisations des éleveurs canadiens. Hauteur de la plante - 1,5-1,8 m, pousses rougeâtres. Les baies sont aigres-douces, grandes (2,2–2,5 cm de diamètre). Résistance au gel jusqu'à -32–35ºС. La récolte peut être récoltée non seulement manuellement, mais aussi mécaniquement.
• Early Blue. Arbuste bas. Il y a peu de pousses, donc la procédure de taille est grandement simplifiée. Les baies mûrissent en masse début juillet. Le rendement moyen est de 7–8 kg.
• Elliott. Les baies sont de taille moyenne (1,2–1,7 cm de diamètre), mais avec une peau très dense, ce qui offre une capacité de transport, la possibilité de stockage à long terme et une récolte mécanisée. Les myrtilles sont très sucrées avec un arôme délicat. Rendement moyen - 7-8 kg par buisson.
• Nelson. Arbuste à cime épaissie, de 1,3 à 1,5 m de haut. La récolte commence à mûrir dans la première décade d'août, la fructification dure 3 à 3,5 semaines. Les baies sont légèrement aplaties, plutôt petites, mais très juteuses et sucrées. Même les fruits parfaitement mûrs ne tombent pas du buisson. Résistance au gel - au niveau de -30 ° C
• Haut-de-forme. Un hybride élevé avec la participation de myrtilles et de myrtilles communes. Il est presque impossible de les distinguer par leur odeur. La hauteur du buisson est de 35–40 cm, il peut être cultivé même à la maison. Les fruits sont gros, pesant jusqu'à 4 g. Productivité - 5-6 kg par buisson. Les baies mûrissent début août. La plante souffre rarement de maladies et de ravageurs. La résistance au gel est très élevée - jusqu'à -45 ° C.
• Chippeva. Un buisson avec une couronne très dense de 0,8 à 1 m de hauteur. Fruits jusqu'à 2,5 cm de diamètre, juteux et sucrés. La variété est précoce, la récolte mûrit à la mi-juillet.
• Blue Ray. Le buisson est puissant, haut de 1,3 à 1,6 m, les feuilles sont légèrement ondulées sur les bords. Fruits pesant jusqu'à 2 g, goût sucré avec une légère acidité. La fructification est annuelle, prolongée de 2 à 3 semaines. Le rendement moyen est de 6 à 8 kg.
• Patriote. Arbuste atteignant 1,5 m de haut, la cime n'est pas trop dense. Diffère en taux de croissance. Les baies sont légèrement aplaties, très sucrées, avec un arôme prononcé. Le rendement est d'environ 5 à 7 kg. La variété est appréciée pour sa résistance au gel et sa haute immunité.
• Spartiate. Arbuste atteignant 2 m de haut avec de puissantes pousses dressées. Les vendanges mûrissent fin juillet. Vous pouvez compter sur 5 à 8 kg par buisson. Les fruits ne sont pas trop gros (1,6–1,8 cm de diamètre), mais très aromatiques, avec une pulpe ferme. Le goût est agréable et aigre.La plante n'est pas affectée par la moniliose, à la chaleur les baies ne sont pas "momifiées".
• Northland. Le buisson est puissant, mais pas haut, jusqu'à 1 m. Il est largement utilisé dans l'aménagement paysager. La variété appartient à la catégorie des mi-précoces, les baies mûrissent à la fin du mois de juillet. Fructification annuelle, 6-8 kg par buisson. Les baies sont assez petites mais sucrées. La saison de croissance est courte, cette variété peut donc être cultivée même dans les régions du nord.
• Liberté. Variété à maturation tardive, l'une des dernières réalisations des sélectionneurs des États-Unis. Bush jusqu'à 1,5 m de haut et environ le même diamètre. Le poids moyen d'une baie est de 1,5 à 1,8 g. La variété est appréciée pour sa haute teneur en antioxydants, sa qualité de conservation, sa transportabilité et son aptitude à la récolte mécanisée. Résistance au gel - jusqu'à -37 ° C, le buisson souffre rarement des gelées de retour au printemps.

Galerie de photos: variétés communes de myrtilles de jardin

Les éleveurs russes ont également leurs propres réalisations. De plus, ce sont des myrtilles, pas des myrtilles:

• Joyeux. La variété est appréciée pour son rendement élevé. La hauteur de l'arbuste peut atteindre 40 cm. Les fruits sont petits, pesant entre 0,3 et 0,5 g. La pulpe est juteuse, très sucrée. La plante est une bonne plante de miel.
• Un œil vif. Arbuste tentaculaire de 30–35 cm de haut, fleurit début avril. Les fruits sont agréables au goût, aigre-doux. Le poids moyen des baies est de 0,5 g.
• Perle de la forêt. Le buisson est presque sphérique, haut de 20 à 30 cm et mûrit fin juillet ou début août. Vous devrez cueillir les baies plusieurs fois, cela est dû au fait que les fleurs ne s'ouvrent pas en même temps. La pulpe est juteuse, le goût est doux, avec une légère acidité.

Galerie de photos: variétés de myrtilles élevées en Russie

En plus des myrtilles ordinaires, il y a le soi-disant myrtille forte, aka sunberry. Cette plante annuelle n'a absolument rien à voir avec les myrtilles «traditionnelles».Il a été élevé par des éleveurs canadiens à partir de plusieurs variétés de morelle rampante. Sunberry diffère des myrtilles ordinaires et de jardin par un rendement plus élevé et une grande taille de baies noires brillantes. Hauteur de la plante - jusqu'à 1,5 m, en apparence, elle ressemble à des buissons de tomates géants.

Sunberry, alias «sun berry» ou «blueberry forte» n'a absolument rien à voir avec les myrtilles des bois et des jardins

Procédure de plantation et préparation

Dans la nature, les myrtilles poussent sous la «canopée» des branches des arbres plus grands, respectivement, elles préfèrent une légère ombre partielle. Son habitat naturel est constitué de forêts de conifères et de rivages de tourbières, le sol doit donc être acide. Il est également souhaitable que les eaux souterraines se rapprochent suffisamment de la surface, de 1 à 1,5 m, mais les variétés modernes et les hybrides réussissent à s'enraciner et à porter des fruits dans les zones ouvertes.

La période de plantation dépend du climat de la région. S'il est doux, subtropical, le meilleur moment pour cela est la fin de l'été ou l'automne. Il reste encore beaucoup de temps avant l'arrivée du froid, les semis auront le temps de s'adapter aux nouvelles conditions de l'habitat. Dans les climats tempérés, il est presque impossible de prédire quand l'hiver viendra. Par conséquent, les bleuets de jardin sont plantés à la fin du printemps, lorsque la menace de gelées récurrentes est minimisée.

Les plants de bleuets de jardin de deux ou trois ans avec un système racinaire fermé s'enracinent mieux

Lors de la plantation de plusieurs arbustes, au moins 1,5 m sont laissés entre eux. Entre les rangées de plantations - 2,5-3 m. En aucun cas, les myrtilles ne doivent être plantées sous des arbres fruitiers ou à proximité immédiate d'autres cultures pour lesquelles de la matière organique naturelle est utilisée.

La profondeur optimale de la fosse de plantation est d'environ 60 cm, le diamètre est le même ou légèrement plus grand. Au fond, une couche de drainage de galets, d'argile expansée, de copeaux de brique, de tessons d'argile d'environ 10 cm d'épaisseur est nécessaire.Les fosses sont toujours préparées à l'avance - 3-4 semaines avant la plantation prévue ou même à l'automne.

Au fond du trou de plantation pour les myrtilles de jardin, une couche de drainage est nécessaire

Les bleuets potagers préfèrent un sol acide (pH 3,8–5,0), de sorte que le sol extrait de la fosse est mélangé avec de la tourbe dans un rapport 2: 1 et 2-3 g de poudre de soufre sont ajoutés. Une alternative naturelle à ce dernier est les aiguilles de conifères ou l'écorce en poudre. La tourbe peut être remplacée par de la terre creusée dans la forêt où poussent de vrais myrtilles ou airelles rouges. En aucun cas de l'humus, du compost pourri n'est introduit. 30 à 40 g supplémentaires d'engrais complexe azote-phosphore-potassium (Azofoska, Nitrofoska) sont ajoutés au sol pauvre.

La poudre de soufre acidifie le sol, apportant l'équilibre acido-basique à des indicateurs qui conviennent aux fraises du jardin

La plantation de myrtilles de jardin dans le sol, en comparaison avec d'autres arbustes à baies, n'a presque pas de caractéristiques spécifiques. La seule mise en garde est que le sol dans le trou et la plante après la plantation ne sont pas arrosés avec de l'eau ordinaire, mais légèrement acidifiée, en diluant 3-4 g d'acide citrique, 40 ml d'électrolyte pour les batteries ou 100 ml de vinaigre de cidre de pomme dans 10 litres d'eau.

La plante est transférée dans la fosse avec un morceau de terre, les racines des myrtilles du jardin sèchent rapidement, même avec un court contact avec l'air. Pour rendre la plante plus facile à retirer du récipient, environ une demi-heure avant la plantation, elle doit être arrosée abondamment. Le cercle du tronc est paillé de tourbe, de feuilles mortes ou de sciure pourrie. Lors de la plantation de plants de plus de trois ans, toutes les pousses disponibles sont raccourcies en les coupant à 25–30 cm Après la plantation, le buisson doit apparaître comme sur une crête basse. Le collet radiculaire n'est pas enterré dans le processus.

Il n'y a rien de difficile à planter des myrtilles de jardin dans le sol, même un jardinier novice peut y faire face

Les buissons adultes de bleuets de jardin tolèrent facilement la transplantation, le stress d'une procédure correctement effectuée est minime. Ils doivent être retirés du sol, en essayant le moins possible d'endommager la motte de terre sur les racines, de les transférer dans un nouvel endroit, de les arroser et de les tailler abondamment, en laissant le «chanvre» des pousses ne dépassant pas 30 cm de haut.Souvent, cette procédure est effectuée afin de rajeunir la plante.

Les jardiniers expérimentés recommandent de jeter une poignée d'hydrogel sec dans le trou de plantation avant de planter des myrtilles. Il "lie" les engrais, les empêchant d'être emportés hors du sol, empêche le développement de champignons pathogènes et retient longtemps l'humidité au niveau des racines des plantes.

Vidéo: comment planter correctement des myrtilles

Nuances importantes du soin des cultures

Si les conditions de croissance correctes sont fournies pour les myrtilles de jardin, leur entretien est relativement facile. Cela se résume à un arrosage régulier, une fertilisation et une taille appropriée. Bien sûr, le cercle du tronc doit être maintenu en bon état, en le débarrassant des mauvaises herbes et des débris végétaux et en le relâchant périodiquement à une faible profondeur (jusqu'à 3 cm). La plante est résistante au gel, elle n'a donc pas besoin de préparation spéciale pour l'hiver. Cela s'applique non seulement aux myrtilles de jardin cultivées dans un climat subtropical chaud, mais également à celles cultivées dans l'Oural, en Sibérie.

Bien plus que le froid hivernal, les myrtilles de jardin ont peur des gelées printanières récurrentes. Les fleurs peuvent en être gravement affectées. Par conséquent, si la culture est cultivée dans des régions où le temps est imprévisible, vous devez être préparé à ses caprices. Les jeunes plantes, si leurs dimensions le permettent, sont recouvertes de plusieurs couches de tout matériau de couverture qui laisse passer l'air, et des incendies se produisent à côté des adultes. Un autre remède utilisé par les jardiniers expérimentés est de verser des myrtilles avec de l'Epin dilué dans de l'eau froide (ampoule de 10 litres). L'effet de ce traitement dure 3-4 jours.

Arrosage

L'arrosage des bleuets de jardin doit être régulier et le sol sous les buissons doit être légèrement humide, mais un sol gorgé d'eau est également nocif pour la plante. S'il fait très chaud dehors et qu'il n'y a pas de pluie, l'arrosage est effectué tous les 4 à 5 jours. Sinon, une fois toutes les 2 à 2,5 semaines suffit. Dans ce cas, l'eau ordinaire est alternée avec de l'eau acidifiée.

Arrosage des myrtilles du jardin, en alternance entre l'eau ordinaire et acidifiée

Le paillis aidera à garder l'humidité du sol pendant longtemps. Cela permet également au jardinier de gagner du temps lors du désherbage. Mais sa couche doit être suffisamment épaisse, pas moins de 3 cm.

Si les myrtilles sont cultivées dans une zone ouverte et ensoleillée, la plante doit être pulvérisée quotidiennement dans une chaleur extrême. Il est encore préférable d'effectuer la procédure deux fois par jour - tôt le matin et le soir après le coucher du soleil.

Fertilisation

Les myrtilles potagères sont nourries exclusivement avec des engrais minéraux. Lorsque vous utilisez des fonds complexes, vous devez d'abord étudier la composition - cette culture ne tolère catégoriquement pas le chlore.

Tous les 2-3 ans, le sol sous les buissons est rafraîchi en ajoutant de la tourbe mélangée à de la sciure pourrie, des aiguilles, des pelures de pommes de terre séchées et hachées. Si le sol est «lourd», du sable de rivière est également ajouté.

Les aiguilles de pin sont l'un des acidifiants naturels du sol

Le top dressing est appliqué sur le sol au printemps, en cours d'ameublissement du sol. La norme pour un buisson adulte ne dépasse pas 12 à 15 g d'engrais complexe azote-potassium phosphore. Vous pouvez également utiliser du superphosphate simple ou double, du sulfate d'ammonium, du potassium et du magnésium. Dans le même temps, la poudre de soufre est distribuée dans le cercle proche du tronc (40–50 g chaque année). Il aide à neutraliser l'effet des engrais azotés qui alcalinisent le sol.

Pendant la saison de croissance, les myrtilles peuvent être pulvérisées ou versées plusieurs fois avec une solution d'une préparation complexe. De moyens spécialisés, Aciplex, Piafoxan blue sont recommandés (ils conviennent non seulement à la bruyère, mais aussi aux marais, aux conifères). Parmi les engrais complexes pour les arbustes à baies, Solution, Fertik Universal, Kemiru-Lux sont utilisés.

Kemira-Lux est l'un des engrais universels les plus populaires pour les baies et les arbres fruitiers

Taille

La première fois que la plante est taillée immédiatement après la plantation. Ensuite, vous devez attendre 2-3 ans. Après cette période, retirez toutes les pousses faibles et déformées, laissant 7 à 10 des branches les plus puissantes, développées et saines.

La taille des myrtilles de jardin est effectuée au début du printemps, mais toujours à une température positive

À l'avenir, chaque année, toutes les pousses de plus de quatre ans sont raccourcies d'environ 20 cm. De plus, à chaque automne, de minces pousses latérales devront être enlevées. Très peu de baies mûrissent dessus, elles sont petites et souvent déformées.

La plupart des variétés de bleuets de jardin ont une couronne épaissie, de sorte que la plante a besoin d'une taille régulière.

Une taille rajeunissante radicale d'un buisson de bleuets de jardin est nécessaire tous les 12-15 ans. Toutes les pousses sont raccourcies à une longueur de 18 à 20 cm, ce qui a un effet positif sur la productivité, les fruits mûrissent plus gros et plus sucrés.

En général, la myrtille de jardin tolère assez bien la taille, même si le jardinier "en fait trop". Par conséquent, il est souvent cultivé comme plante ornementale; les buissons peuvent recevoir une grande variété de configurations bizarres.

Vidéo: recommandations pour le soin des myrtilles du jardin

Méthodes de reproduction

Le plus souvent, les jardiniers amateurs propagent les bleuets de jardin par boutures. Personne n'interdit d'essayer de faire germer des graines, mais la procédure est assez longue et ne garantit pas le succès. De plus, les caractéristiques variétales de la plante «mère» sont rarement préservées dans leur intégralité. Le plus souvent, les sélectionneurs professionnels engagés dans le développement de nouvelles variétés ont recours à cette méthode.

Boutures

C'est le moyen le plus simple et le plus rapide d'obtenir un nouveau buisson de bleuets. À partir de plantes absolument saines, les sommets des pousses vertes non lignifiées de 15 à 17 cm de long avec 2-3 bourgeons de croissance sont coupés. La coupe inférieure est faite à un angle d'environ 45 ° C, la coupe supérieure est droite, environ 1–2 cm au-dessus du dernier bourgeon. Toutes les feuilles sont coupées du tiers inférieur, le reste est coupé d'environ un tiers.

La coupe est le moyen le plus simple et le plus fiable d'obtenir un nouveau bleuet

Les boutures sont enracinées dans un mélange de tourbe avec n'importe quelle "levure chimique" (sable, perlite, vermiculite, fibre de coco), en les plantant en biais. Pour accélérer le processus, la base est saupoudrée de n'importe quel stimulateur de racines en poudre. Le substrat est forcément bien humidifié, les récipients sont recouverts de bouteilles plastiques coupées. Pour que les boutures prennent racine rapidement, vous avez besoin de chaleur, d'heures de lumière du jour d'au moins 10 heures et d'un arrosage constant.

Le matériel de plantation donne des racines assez rapidement. Les boutures coupées à la fin du mois de juillet peuvent être plantées dans un endroit permanent à la mi-octobre. Si le climat de la région ne le permet pas, les boutures sont déposées dans une boîte avec du sable pour l'hiver et conservées à une température d'environ 0 ° C ou légèrement plus élevée.

Myrtille aux graines

Afin d'obtenir des graines, plusieurs grosses myrtilles mûres sont pétries et le gruau résultant est versé avec de l'eau. Ensuite, il est filtré. La procédure est répétée 2-3 fois jusqu'à ce que l'eau devienne complètement transparente. Il est très important d'éliminer complètement les graines de la pulpe afin de ne pas provoquer le développement de la pourriture.

Les graines de bleuet de jardin avant la plantation doivent être soigneusement nettoyées de la pulpe

Les graines de bleuet sont légèrement séchées et immédiatement semées dans des récipients peu profonds remplis de tourbe humide ou d'un mélange de copeaux de tourbe et de sable. Les récipients sont recouverts d'une pellicule de verre ou de plastique, le substrat est constamment maintenu dans un état légèrement humide. Gardez-les dans un endroit sombre et chaud.

Les premières pousses apparaissent en 2,5 à 3 semaines. Immédiatement après cela, l'abri est retiré, le conteneur contenant les plants est transféré à l'endroit le plus lumineux de la pièce. Il est conseillé d'abaisser la température du contenu à 15 ° C pour que les plantes ne s'étirent pas trop. Au printemps, les semis plongent et les placent dans des contenants individuels. Ils peuvent être plantés dans un endroit permanent dans une autre année. La récolte des bleuets cultivés par graines prendra au moins 5 à 6 ans.

La récolte des myrtilles de jardin cultivées à partir de graines prendra au moins cinq ans

Vous pouvez planter des graines au printemps. Dans ce cas, pendant l'hiver, ils sont conservés au réfrigérateur dans un récipient avec du sable humide.

Vidéo: germer des graines de myrtille

Maladies courantes, ravageurs et lutte

Les myrtilles souffrent rarement de maladies et de ravageurs, par nature, elles ont une bonne immunité. On peut en dire autant de la majorité absolue des variétés et hybrides issus de la sélection. Néanmoins, des exceptions se produisent.

Parmi les ravageurs des bleuets de jardin, les plus dangereux sont:

• Puceron. De petits insectes de couleur brun noir ou laitue clair se collent autour du sommet des pousses, du dessous des jeunes feuilles, des bourgeons et des ovaires des fruits. Ils se nourrissent de la sève des plantes, les parties endommagées se dessèchent progressivement et meurent. Les pucerons sont effectivement effrayés par les infusions odorantes. Pour la prévention, il suffit de pulvériser les myrtilles avec des infusions d'herbes avec une odeur caractéristique, des flèches d'oignon ou d'ail, de la moutarde en poudre, du piment, du zeste d'orange, etc. tous les 5 à 7 jours. Le même remède aidera à faire face au ravageur si le problème est remarqué à temps. La fréquence des traitements est augmentée jusqu'à 3-4 fois par jour. Si cela ne résout pas le problème, des insecticides à usage général sont utilisés (Inta-Vir, Mospilan, Konfidor-Maxi, Admiral, Iskra-Bio).
• Bouclier. Les ravageurs ressemblent à des excroissances arrondies brun grisâtre parsemant les feuilles et les pousses. Ils sont presque plats au début, mais gonflent progressivement. Les tissus qui les entourent prennent une teinte jaunâtre ou rougeâtre non naturelle. Pour la prévention, la plante est aspergée de karaté avant la floraison des feuilles. Les cochenilles visibles sont collectées à la main dans la brousse, après avoir lubrifié leurs coquilles avec de l'huile de machine, du kérosène, de la térébenthine. Ensuite, le buisson est traité avec Phosbecid, Aktara, Aktellik.

Galerie de photos: à quoi ressemblent les ravageurs dangereux pour la culture

Dans le développement de maladies fongiques, le jardinier lui-même est souvent à blâmer, arrosant trop abondamment les myrtilles, trop accro aux engrais (en particulier ceux contenant de l'azote). Le temps frais et humide contribue également à leur propagation.

Le plus souvent, la culture est affectée par les maladies suivantes:

• Miscophéréliose. Des taches presque noires apparaissent sur les feuilles, d'un rouge chatoyant. Les myrtilles semblent éclaboussées de boue.
• Rouille des feuilles. Le côté cousu de la plaque de tôle est resserré avec une fleur "molletonnée" de couleur jaune-orange vif, des renflements irréguliers apparaissent sur la face avant. Peu à peu, la plaque s'assombrit et «s'épaissit», les feuilles affectées sèchent et meurent.
• Moisissure grise. Il affecte la maturation des baies, recouvertes d'une couche de floraison "pelucheuse" grisâtre ou blanchâtre. Il s'assombrit progressivement, les fruits deviennent noirs et momifiés, tombent.

Galerie de photos: symptômes des maladies du jardin typiques des myrtilles

Préparations contenant du cuivre - les fongicides sont efficaces contre toutes les maladies fongiques. Vous pouvez utiliser à la fois des moyens éprouvés (Bordeaux liquide, sulfate de cuivre) et des moyens modernes (Topsin-M, Fundazol, Strobi, Abiga-Peak, Horus). Habituellement, si la maladie est remarquée à temps, 2-3 traitements avec un intervalle de 7 à 10 jours suffisent.

Pour la prévention, les myrtilles sont saupoudrées de craie broyée, de cendre de bois tamisée et de soufre colloïdal. En outre, le buisson peut être pulvérisé avec de l'eau diluée dans un rapport 1: 1 avec du kéfir ou une solution de sérum ou d'iode (10 gouttes pour 10 litres d'eau). La fréquence de traitement est d'une fois toutes les 1,5 à 2 semaines.

Outre les maladies fongiques, il existe également des maladies virales telles que la nécrose, le nanisme, la mosaïque de feuilles, le "curl", le "balai de sorcière". Pour le moment, il n'y a pas de médicaments efficaces contre eux, donc une attention particulière doit être accordée à la prévention - des soins appropriés des plantes et la lutte contre les ravageurs qui propagent le virus.

Myrtilles hydroponiques et à la maison

Les dimensions du buisson permettent de faire pousser des myrtilles non seulement dans les parcelles de jardin, mais aussi à la maison.

Les myrtilles sont plantées à la fois comme semis et comme graines. De plus, ce dernier peut être obtenu même à partir de baies congelées. Faites-les germer de la même manière que pour les planter en plein champ. La procédure de plantation des plants n'a pas non plus de caractéristiques spécifiques. Pour la culture à la maison, choisissez les hybrides les plus courts - Top Hat, Sunshine Blue et autres. Mais vous pouvez choisir d'autres variétés, en limitant artificiellement la hauteur de la plante à 80–90 cm Certains producteurs de fleurs amateurs cultivent même des myrtilles comme le bonsaï.

Les myrtilles portent leurs fruits en «captivité» environ trois ans après la plantation. La récolte mûrit au milieu de l'été, la fructification dure jusqu'au début septembre. Comme il n'y a pas d'insectes pollinisateurs à la maison, il est recommandé de planter 2-3 arbustes de variétés différentes pour la pollinisation croisée.

Les myrtilles du jardin sont cultivées avec succès à la maison, les dimensions de la plante le permettent

Pour l'été, des conteneurs avec des plantes peuvent être transférés sur le balcon, les protégeant de la lumière directe du soleil. La température optimale pour la culture est de 18 à 23 ° C. La durée du jour est d'au moins 6 heures. S'il n'y a pas assez de lumière naturelle, des phytolampes fluorescentes ou spéciales sont utilisées. Les myrtilles sont arrosées tous les 3-4 jours, le sol est paillé avec des aiguilles de conifères, de la sciure ou de l'écorce broyée en poudre. Au début du printemps et à la fin de l'automne, il est conseillé de nourrir les buissons avec un engrais spécialisé pour les bruyères. S'il n'était pas possible de le trouver, les préparations utilisées pour les plantes d'intérieur, qui préfèrent également les sols acides, par exemple pour les azalées, conviennent.

La culture hydroponique des myrtilles est une autre méthode assez abordable. Il vous suffit de créer un mélange de nutriments assez acide avec un pH de 4,5 à 5,5. D'autres conditions importantes pour une fructification abondante sont la température de 22 à 24 ° C, la lumière du jour au moins 10 heures (idéalement 12 à 16 heures), l'humidité de l'air de 65 à 75%. De l'argile expansée, de la perlite, de la vermiculite ou des mélanges professionnels spécialisés sont utilisés comme substrat.

L'arrosage des buissons est effectué par la méthode goutte à goutte, des nutriments sont également fournis. Augmentation nécessaire de la teneur en soufre du mélange nutritif. Une solution intéressante consiste à planter de l'ail à côté des myrtilles. Il a la capacité d'accumuler du soufre, puis de le libérer sous une forme telle qu'un oligo-élément peut être absorbé par les myrtilles.

Si vous plantez des myrtilles pas toutes en même temps, mais à des intervalles de 2-3 mois, vous pouvez récolter toute l'année. Les plantes ont besoin d'une taille régulière encore plus que celles cultivées dans le jardin. Environ un tiers de la masse verte est éliminé chaque année.

Avis de jardiniers

Il s'avère que les myrtilles de jardin ont besoin d'un sol très acide: non seulement elles interfèrent avec la tourbe, mais aussi l'acidifient avec du soufre, donc elles n'ont pas vraiment poussé avec ma mère. Et il doit également être paillé avec de la sciure de bois et des épluchures de pommes de terre, car non seulement ils acidifient, mais contiennent également le champignon nécessaire à une bonne croissance des bleuets.

Quand j'ai travaillé en République tchèque, j'ai essayé les myrtilles du jardin de Nelson avec mon mentor. Bon goût, beaux buissons. Eh bien, là-bas, le climat est parfait pour les myrtilles. Je peux répondre pour cette note. D'autres pour moi sont des fourches sur l'eau.

En fait, les bleuets du jardin sont très difficiles à tuer. Et il est assez facile de corriger les mauvaises actions d'atterrissage. Le plus important est de préparer le site d'atterrissage. À notre datcha, les eaux souterraines sont très proches et au printemps l'eau stagne souvent. Par conséquent, nous avons creusé une tranchée d'environ 10 cm de profondeur, l'avons bordée de planches de bois sur une hauteur d'environ 25 cm, c'est-à-dire que nous avons soulevé le lit. Ceux qui sont normaux avec les eaux souterraines, plus c'est facile. Il vous suffit de remplacer la terre du jardin par un substrat de bleuet. Plus important encore - PAS de terre, de compost ou d'humus! Je n'ajoute pas non plus de sable - il sera toujours emporté par les pluies et les arrosages. Et dans la nature, le sable est présent en dessous, sous les racines. Il est bon de verser le sable de la rivière au fond du lit. Le mot clé dans la sciure de bois est SURVERSÉ ou SEMI-EXPOSÉ. Et pas blanc, propre, parfumé! Et de préférence des conifères.Si vous ajoutez de la sciure de bois fraîche, la chlorose sera fournie. Lors de la décomposition, la sciure de bois absorbe l'azote (prouvé par la science et la triste expérience des amateurs). Le plus remarquable est d'acheter de la tourbe rouge de haute qualité avec la plus faible acidité et de la mélanger avec un substrat de forêt de conifères. Il est bon de jeter, laissez le lit de jardin «reposer» pendant une semaine et vous pouvez commencer à planter.

=

Elle a planté quatre buissons de myrtilles de jardin (un a même un bouquet de baies). Elle l'a plantée «dans le peigne» parce qu'on m'a dit qu'elle n'avait pas besoin de «pieds mouillés». J'ai ajouté de la tourbe de cheval spécialement achetée au sol, je pense qu'ils l'aimeront, et je l'arroserai également de temps en temps avec de l'eau additionnée d'acide citrique.

Les myrtilles du jardin et les myrtilles aiment les sols acides et l'engrais azalée est exactement ce dont ils ont besoin. J'ai six buissons, je la nourris au printemps avec de l'engrais pour les azalées.

Par curiosité, un top Hut de myrtilles pousse sur le balcon (un croisement entre les myrtilles et les myrtilles). Il est encore petit, mais il y avait plusieurs fleurs. Il n'y a pas encore de baies. Au fait, il a passé l'hiver sur mon balcon, où la température n'est que de quelques degrés plus chaude qu'à l'extérieur. Le buisson était juste dans un pot en plastique enveloppé dans des journaux, et les branches étaient couvertes d'un chiffon assez fin. Et rien n'est figé. Certes, notre hiver a également été chaud. Les gelées n'ont pas duré un mois.

La myrtille de jardin est une plante assez difficile à cultiver, mais le résultat en vaut la peine. Les myrtilles sont plantées dans des endroits qui créeront l'effet d'un «deuxième niveau» dans la forêt, une sorte d'ombre partielle, car lorsqu'elles sont exposées à la lumière directe du soleil, les plantes attrapent des coups de soleil. Le sol doit être bien humidifié et paillé, de préférence avec des aiguilles. En général, le sol doit être acide, ce qui est bénéfique pour la culture du bleuet. Pour stimuler la croissance des racines et la formation de grosses baies denses, il est nécessaire d'arroser les myrtilles avec de l'eau acidifiée (1,5%).

Les bleuets du jardin aiment les sols acides. Elle ne grandit pas bien sans elle. Beaucoup dépend de la qualité du matériel de plantation. Nous avons planté de grands et petits buissons dans de nombreuses régions. Nous récoltons régulièrement les gros et les baies ressemblent à celles des photos. Les petits s'enracinent pendant longtemps, mais après 2-3 ans, tout reviendra à la normale. Il est nécessaire d'acidifier le sol deux fois par an (pour un buisson moyen, un verre de vinaigre dilué dans 10 litres d'eau) - ne vous inquiétez pas, cela fonctionne très bien. Ou achetez des désoxydants professionnels très chers (le sens est le même). Ajoutez de la tourbe aigre lors de la plantation. Et n'oubliez pas de vous nourrir.

À l'origine, j'avais planté des myrtilles de jardin dans une tourbière sur un endroit bas (inondé d'eau au printemps). Avant chaque hiver, je paille avec de la sciure de bois. En se décomposant, ils acidifient le sol. Je n'ai rien fait d'autre depuis trois ans. Je vais juste admirer et cueillir des baies. Il pousse lentement. Magnifique à l'automne. La hauteur promise est jusqu'à 2 m, tandis que le buisson a atteint environ 60 cm.

Arrosez les myrtilles du jardin toutes les 2-3 semaines avec de l'eau additionnée d'électrolyte (pour les batteries ACID): une cuillère à soupe pour 10 litres d'eau, bien mélanger. Vous pouvez pailler avec de la litière de conifères (je saupoudre avec des aiguilles de pin, alors que le vol est normal - depuis deux ans déjà).

Les myrtilles de jardin, si vous remplissez toutes les "exigences" de la plante pour la qualité du sol, ne sont pas trop exigeantes en soins. La culture n'est pas plus difficile que les groseilles à maquereau ou les groseilles familières aux jardiniers russes. Il suffit de prêter un peu d'attention aux buissons, et la plante «remerciera» le jardinier avec une récolte abondante de baies remarquablement savoureuses et extrêmement saines.

Entrées connexes:

À propos des myrtilles forte, qui n'ont rien à voir avec les myrtilles

Cultiver à partir de graines de baies de tournesol et ses propriétés bénéfiques

Plantation, entretien et culture de diverses variétés de myrtilles de jardin, avis