Créer sa propre entreprise peut être un bon revenu supplémentaire pour n'importe qui, mais dans quel secteur y a-t-il le moins de concurrents et quelle est la meilleure chose à faire? La culture des bleuets est une excellente solution pour développer votre entreprise avec un investissement minimal. Les myrtilles sont l'une des baies les plus chères, qui sont achetées en grande quantité par les entreprises de confiserie et pharmaceutiques. De manière surprenante, même avec la croissance constante de la production de cette baie, la demande du marché reste toujours insatisfaite.
Les myrtilles peuvent être utilisées pour plus qu'un simple véhicule de construction d'entreprise. Les gens le cultivent juste pour eux-mêmes en tant que produit alimentaire ou préparation de la médecine traditionnelle.
Teneur
Caractéristiques de la myrtille
Les myrtilles ont certaines des caractéristiques qui les rendent si rares sur le marché. Vous pouvez faire pousser cette plante uniquement sur sols acides, qui ont une réaction de pH 3,5 - 5,0. De plus, le système racinaire peut mesurer plus de 30 cm de long.
De telles caractéristiques conduisent au fait qu'il est assez difficile de cultiver des baies sur votre propre sol, même si vous trouvez un certain type de sol dans une zone marécageuse ou forestière. La principale raison de la mort des myrtilles plantées sur un sol ordinaire est l'absence du champignon saprophyte, qui est le principal composant de la nutrition de la baie. Si vous transférez le sol d'une forêt ou d'une zone marécageuse, lorsque le sol tombe, tous les champignons restent à leur place d'origine. En conséquence, vous ne pouvez être déçu que de planter des myrtilles dans un endroit non préparé, où il n'y a pas de champignons saprophytes.
Un moyen de sortir de cette situation peut être trouvé en achetant des variétés spéciales de baies capables de germer dans les parcelles de jardin. Des variétés spéciales de myrtilles sont obtenues grâce à une sélection moderne dans des pépinières. Cultiver dans de tels locaux aide à obtenir plants bisannuels d'excellente qualité et adapté pour pousser dans le sol de jardin. Il est important de noter que les semis sont vendus directement avec un morceau de terre sur le système racinaire afin que la plante s'enracine plus rapidement dans un nouvel endroit.
Variétés et caractéristiques des myrtilles
Lors du choix des variétés de myrtilles à cultiver dans le jardin, les conditions climatiques doivent d'abord être prises en compte. De nombreuses espèces ne peuvent tout simplement pas s'enraciner dans les régions du nord, et certaines variétés à maturation tardive ne s'enracinent pas même dans la région de Moscou. En général, il existe environ 20 variétés de myrtilles qui conviennent à la culture dans les parcelles de jardin, mais toutes ne conviennent pas au climat de la région de Moscou. Parmi les spécimens appropriés liés à variétés hâtives et mi-saison, on peut distinguer tels que:
bluecrop;- Blue Ray;
- bleu erley;
- spartiate;
- Duc;
- darrow;
- rancocas.
Variété Bluecrop
L'une des variétés de variétés de myrtilles est Bluecrop, qui appartient à l'espèce de mi-saison.Ce type de baie est l'un des plus précieux aujourd'hui en raison de ses caractéristiques standard pour cette plante. Le buisson a une hauteur lorsqu'il est complètement mûr pas plus de 1,9 m, toutes les pousses sont dirigées vers le haut et la forme acquiert généralement une apparence libre sans taille.
Les baies peuvent atteindre environ 16 mm de taille, ont une forme aplatie, mais la caractéristique principale est un goût brillant et riche. De plus, les fruits sont assez faciles à cueillir du fait que toutes les baies sont collectées au pinceau. Cette variété est très résistante à un climat changeant, qui se manifeste assez souvent dans la région de Moscou.
Variété spartiate
Les caractéristiques de la variété Spartan sont dans la structure de l'arbuste, qui a une forme droite. Les baies sont principalement de forme ronde avec une taille ne dépassant pas 20 mm. Les fruits sont agréables au goût et ont un arôme puissant. Le rendement d'un buisson peut atteindre 6 kg, mais sur les sols gorgés d'eau, le nombre de baies est considérablement réduit.
Variété Blue Ray
Les buissons Blue Ray ont forme puissante et droite... Les baies dépassent 20 mm. Les fruits de cette variété sont réputés pour leur arrière-goût et leur arôme puissant, particulièrement appréciés dans l'industrie de la confiserie. Ce type d'arbuste est le plus résistant aux climats froids et donc excellent pour la culture dans la région de Moscou.
Caractéristiques de la culture des myrtilles
Même pour faire pousser des myrtilles de jardin, vous devez préparer le site. Toutes les recommandations sont principalement dictées par les besoins de cette plante. Le problème est que, même en connaissant toutes les caractéristiques de base de la culture, il est assez difficile de le faire sur une petite parcelle. En outre, il sera également nécessaire de préparer un substrat spécial, qui servira de base à un sol de jardin ou de légumes ordinaire et deviendra le principal élément alimentaire des arbustes.
Principes de base de la sélection des sièges
L'essentiel lors de la culture de myrtilles est de comprendre au tout début que la plante est sans prétention en termes de propriétés, mais cette règle ne s'applique pas au choix du sol. Choisir un endroit approprié c'est la règle la plus importante, qui déterminera finalement le résultat final.
Lors du choix d'un sol, vous devez faire attention à son acidité, qui doit être d'un pH de 3,5 à 5,0. La plante est capable de prospérer normalement à un pH de 5,5. Des valeurs d'acidité du sol plus élevées entraîneront une croissance lente des bleuets et leur mort supplémentaire.- Le système racinaire des arbustes de bleuets est situé à la surface du sol, le sol doit donc nécessairement avoir une bonne perméabilité à l'air et à l'humidité. Les sols tourbeux acides, certains types de sable, ainsi que le limon sableux et le sol de forêts de pins ont la meilleure perméabilité. Sols limoneux et argileux trop denses pour une croissance racinaire favorable. Dans un tel environnement, les plants de bleuets mourront tout simplement.
- Pour une maturation de haute qualité des baies et une croissance favorable de l'arbuste, vous avez besoin d'une quantité suffisante de soleil.
- Lors du choix d'un lieu de plantation, il est nécessaire de prendre en compte la hauteur des arbustes, qui peut atteindre 2 m, ce qui signifie que lors de vents glacés, la plante mourra ou subira des dommages importants. L'endroit est choisi sur un site sans vent ou une sorte de haie protectrice doit être construite.
- Un sol humide est l'une des principales exigences pour une croissance d'arbustes de haute qualité. Les myrtilles poussent dans les marais, elles sont donc habituées à beaucoup d'humidité. L'arrosage doit être fait au moins 2 fois par jour, mais le système racinaire n'aime pas la stagnation liquide. C'est pourquoi il est important de trouver un sol à haute perméabilité à l'humidité.
Planter des myrtilles
La plantation de bleuets présente de nombreuses caractéristiques. Il est interdit d'utiliser des méthodes adaptées à la plantation d'autres types de plantes fruitières ou de baies. Dans ce cas, il suffit de creuser un trou, de planter une plante et de la recouvrir de terre. Pour les myrtilles vous devez préparer le sol acide à l'avanceet suivez également les recommandations pour créer des conditions spéciales.
Si le sol a une composition acide et une perméabilité à l'humidité élevée, vous pouvez commencer à planter. Pour une zone où les eaux souterraines se trouvent à une profondeur de 60 à 80 cm, le type de plantation convient, ce qui est associé à la création de puits ou de tranchées spéciaux.
Les tranchées préparées sont remplies de sol acide et ce n'est qu'alors que des bleuets sont plantés, mais cette méthode ne convient pas dans les cas où le sol a une structure argileuse. Le fait est que l'eau dans un sol argileux persistera simplement pendant longtemps, ce qui signifie que le système racinaire ne pourra pas prendre racine dans de telles conditions. Dans ce cas, la méthode de plantation convient, où vous devez créer des crêtes ou des lits élevés.
Lors de la plantation de myrtilles, il est important de faire attention à la distance entre les plantes. Entre les buissons généralement laisser une distance de 1 m, et entre les rangées 1,5 m. Ces paramètres ont été choisis en fonction de la forme des arbustes eux-mêmes, qui peuvent atteindre de grandes tailles, et les branches se trouvent généralement à la surface du sol.
Planter des myrtilles dans des puits spéciaux
La préparation d'un puits commence par le creusement d'un trou ou d'une tranchée, qui doit avoir une profondeur ne dépassant pas 40 cm et une largeur de 0,6 à 1,5 m. La largeur est choisie en fonction de la structure du sol.
- Pour les sols limoneux sableux ou autres sols à haute perméabilité, une largeur de tranchée de 0,6 à 0,8 m convient.
- Pour l'argile lourde et autres sols de structure similaire, la largeur doit être de 1,2 à 1,5 m.
Dans des fosses préparées s'endormir un substrat pré-préparé... La tourbe de sphaigne, du sable de rivière, de la sciure de conifère ou des aiguilles peuvent convenir ici. Dans certains cas, même de l'humus de conifères, des cônes, de la tourbe de transition ou de la mousse de sphaigne moulue sont ajoutés à la tranchée. Il est important de se rappeler qu'il est interdit d'ajouter des engrais habituels pour la culture d'autres plantes dans le sol. Le compost, les cendres et le fumier affectent négativement le système racinaire du bleuet.
L'étape suivante consiste à faire tremper le système racinaire avec la motte. Les plants sont laissés dans l'eau pendant 30 minutes, puis ils commencent à être plantés dans des trous. Après avoir enterré les plants, le sol autour de la tige est compacté et arrosé à nouveau.
Planter des myrtilles sur un peigne
Pour créer une crête, vous devez creuser un sol de 10 cm de profondeur et l'utiliser pour créer une tranchée impromptue à la surface du sol. Au milieu de la tranchée ajouter un substrat spécialcomme dans le cas de la plantation de myrtilles dans des puits. Les jeunes arbres sont plantés tout en haut de la crête.
Entretien et récolte
La croissance bénéfique des myrtilles repose sur des soins appropriés et un bon arrosage en temps opportun. Il est particulièrement important de surveiller l'arrosage pendant la période où la formation des bourgeons et la fructification commencent. La couche supérieure du sol, qui atteint 20 cm, doit toujours être humide, bien que les myrtilles elles-mêmes n'aient pas besoin d'autant d'humidité que les betteraves ou les carottes.
Pour une bonne infiltration d'humidité dans le sol, vous devez d'abord le pailler avec du foin ou des aiguilles. Cette méthode aidera non seulement à conserver une quantité suffisante d'humidité, mais aussi réduire la température pendant les périodes sèches... L'alimentation des myrtilles est réalisée à l'aide d'engrais minéraux ou organiques sous forme d'humus de conifères, d'aiguilles et de sciure de bois. L'utilisation de fumier ou de compost est strictement interdite.
Les myrtilles mûrissent en 2–3 mois. Vous devez collecter les fruits à mesure qu'ils mûrissent, tandis que les baies ne peuvent pas rester plus de 10 jours dans les buissons, puis elles tombent simplement. La récolte est effectuée 3 à 6 fois par saison, selon la variété végétale.
Combattre la maladie
Même les variétés de bleuets les meilleures et les plus résistantes sont sensibles aux maladies. Les arbustes peuvent être affectés par des maladies fongiques, bactériennes et même virales. Les maladies les plus courantes sont:
pourriture grise;- flétrissement du phomopsis;
- cancer de la tige;
- mildiou;
- brûlure moniliale.
Combattre la maladie utilisent généralement des fongicides... Il est recommandé de commencer à pulvériser des médicaments immédiatement après la taille de printemps afin d'éviter la formation de maladies.
Cela n'a aucun sens de traiter les arbustes contre les ravageurs. Seules certaines variétés d'insectes peuvent manger des myrtilles, qui peuvent être facilement récoltées à la main sans utiliser de produits chimiques.
Taille des arbustes au printemps
La première taille des myrtilles se fait uniquement lorsque la plante atteindra 2-4 ans... La première taille est effectuée pour former un squelette solide de la brousse, de sorte que toutes les branches qui ont des bourgeons à fruits doivent être enlevées.
La deuxième taille a lieu lorsque la plante a entre 5 et 6 ans. À ce stade, les branches anciennes et malades sont coupées, ainsi que les branches qui reposent sur le sol.
Il est préférable de commencer la taille au début du printemps, lorsque les premiers bourgeons ne sont pas encore apparus sur les arbustes. En automne la taille est requise à de rares exceptions prèssi un grand nombre de branches sèches sont apparues sur les arbustes après la période estivale.
Conclusion
Les meilleures variétés de myrtilles de la région de Moscou peuvent être trouvées chez presque tous les sélectionneurs expérimentés, mais cela ne suffira toujours pas. Seules une plantation correcte, le choix de l'emplacement, le soin des arbustes contribueront à la croissance favorable de la plante. Pour obtenir des baies de haute qualité, il est impératif d'utiliser toutes les règles et recommandations.
