Черешата е незаменим продукт в нашата диета. Е, какво лято може да бъде без студен освежаващ компот? През зимната вечер обичаме да се наслаждаваме на ароматна сладко-кисела торта. За да получите прилична реколта от вкусни и здравословни плодове на вашия сайт, трябва отговорно да изберете сорт. Един от най-добрите е сортът Харитоновская.
Съдържание
Описание на Харитоновская череша
Харитоновская е получена чрез кръстосване на сортовете Жуковская и Алмаз през 1988 г. Автори на хибрида са Е. Н. Харитонова и И. С. Жуков. Основното място за растеж и райониране на сорта е Централният черноземен регион.
Средно тегло на един сорт череша Харитоновская - 5 g
Харитоновская принадлежи към сортовете в средния сезон. Короната на дървото е средно удебелена, закръглена. Издънките са прави, червено-кафяви, листата са тъмнозелени, големи. Цветята на Харитоновската череша са големи и бели. Плодовете са едри, сочни, тъмночервени, кръгли, всеки с тегло средно 4–5 г. Пулпът е мек, оранжев. Харитоновская е частично самоплодна. Черешовите сортове Жуковская и Владимирская са отлични опрашители. Започва да дава плодове през петата година, разделянето на плодовете е сухо.
Характеристики
Предимствата на сорта Харитоновская са устойчивост на кокомикоза и други гъбични заболявания, постоянно висок добив, частично самоплодие, непретенциозност, относителна зимна издръжливост, големи и вкусни плодове с отлично представяне.
Основният недостатък е голямата кост в плода.
Вкусови качества
Черешите имат сладко-кисел вкус. Плодовете се консумират сурови и са чудесни за приготвяне на различни спиртни напитки, сок, компот, сладкиши, десерти и конфитюри. Дегустаторите оценяват вкуса на сорта Харитоновская на 4,7 точки.
Cherry Kharitonovskaya е подходяща за консумация под всякаква форма
Добив
Чери Харитоновская е известна със своята висока и редовна реколта. Едно дърво произвежда 20-25 кг плодове годишно.
Устойчивост на заболявания
Чери Харитоновская е устойчива на гъбични заболявания. Сортът има особено висока устойчивост на кокомикоза и монилиоза.
Засаждане на череша Харитоновская
Ако сте купили разсад с листа, премахнете ги, в противен случай те могат да дехидратират дървото. След закупуване на дърво, навлажнете корените и ги увийте с влажно парче плат, а отгоре с филм, така че да не изсъхнат.
Време за засаждане
В южните и централните райони черешите се вкореняват добре по време на есенното засаждане (през октомври преди първата слана). В средната лента, за да се избегне замръзване на дървото, е по-добре да се засадят разсад в началото на пролетта, когато сланата вече е отзад и пъпките все още не са се появили на дърветата.
Избор на място и хранене
Черешовите сортове Харитоновская се засаждат на осветено място. Избягвайте засаждането в ниски райони, където може да се натрупва вода, което е вредно за растението. Подземните води не трябва да са на по-малко от 1,5 м от повърхността на почвата. Ако преминат близо, направете могила за засаждане.Подходящо е да засадите дърво в близост до стените на навес или до ограда, така че черешата да е в някакво заслон от вятъра.
Преди пролетното засаждане почвата за засаждане на растения се подготвя през есента. Преди есента - 14 дни преди това. Подзолистите, нископлодородни почви се изкопават, след което почвата се смесва с торове. Органичните вещества (изгнил тор, торф, компост) се внасят в размер от 7 кг на 1 м2, добавете калиеви превръзки - 100 г, както и минерални - 200 г суперфосфат. Леките пясъчни глинести почви се изкопават заедно с вар (400 g на 1 m2), тежката глинеста почва изисква 600 г вар. Черешата трябва да организира подходящо хранене, така че торовете също се прилагат върху дупката по време на засаждането, но превръзките, съдържащи вар или азот, няма да работят за тази цел, те могат да причинят изгаряния на корените, като по този начин отслабват растението. Добавете 10 кг органични торове, 200 г суперфосфат, 50 г калиев сулфат или 400–500 г пепел.
Суперфосфатът е важен минерален тор за черешите
Техника на кацане
При кацане използвайте следните насоки:
- Изкопайте дупка с дълбочина 55–60 см и ширина 75–80 см. Сгънете горния и долния слой на земята в различни посоки. Не забравяйте, че дърветата се нуждаят от свободно пространство, затова оставете 2-3 м между тях, за да могат да растат правилно и да не си пречат.
- Поставете кол в центъра на дупката.
- Изсипете горната превръзка, отгоре - плодородна почва (горната почва се отстранява при изкопаване на дупка) със слой от 6-7 см. По този начин разсадът няма да влезе в контакт с торове и няма да получи изгаряния.
- Поставете дърво в дупката, така че кореновата шийка да е на 4-5 см над земята. След няколко поливания, тя ще се уталожи до нивото на земята (трябва да бъде). Кореновата шийка, покрита със земя, ще изгние, дървото ще започне да се влошава. Също така не можете да оставите корените непокрити, те ще изсъхнат и черешата ще умре.
- Напълнете дупката с останалата почва, разстилайки корените и чукайки почвата под тях, като избягвате образуването на кухини. Уплътнете земята малко, особено по краищата.
- Оформете дупка около засаденото дърво. Направете страна около краищата, преди настъпването на зимата, не забравяйте да я премахнете, за да избегнете натрупването на вода.
- Изсипете 20 литра вода в дупката и поръсете със суха почва, торф или хумус.
- Завържете дървото за колчето с „фигура осем“, така че въжето да не се нарязва в багажника. Залогът трябва да е по-нисък от първия скелетен клон, така че когато дървото се люлее от вятъра, клоните да не се търкат в него и да не се повреждат.
- Нарежете проводника така, че да е с 20 см по-висок от краищата на горните клони.Оставете 5-7 скелетни клона на ниво.
Първо поставете залога, след това засадете черешата - забиването в колчето след засаждането ще повреди корените на дървото
Грижа за череша Харитоновская
Почвата в близост до стволовия кръг трябва да се разрохква веднъж месечно. След поливане и обилни дъждове на почвата се образува кора - тя се чупи с гребла. През есента те изкопават земята в дупката, но не по-дълбоко от 10 см близо до багажника, за да не наранят корените. Премахват се плевелите - те отнемат хранителни вещества от дървото, защото корените на черешата са разположени близо до повърхността на земята. Поради плевелите дървото расте слабо, дава по-малко издънки, образува по-малко яйчници. Свръхрастежът също трябва да бъде премахнат.
Поливане
Препоръчва се поливането на черешите 4 пъти на сезон:
- след цъфтежа;
- по време на активен растеж на клони;
- по време на узряването на плодовете;
- при подготовката на дървото за зимата (началото на октомври).
При прекомерно поливане плодовете се напукват.
Ако дървото е младо, за него са достатъчни 2 кофи вода наведнъж. Ако дървото е на повече от три години, то се полива с 5-7 кофи вода. В дупките се подава вода, но е по-добре черешите да се изсипят в пръстеновидните канали. Те се правят по периферията на короната с дълбочина 20–25 cm. Поливането в две бразди ще бъде още по-ефективно. По-близо до багажника на разстояние 45-50 см от първия жлеб, се изкопава втори жлеб с дълбочина 10 см.
Как да оплодим Харитоновская череша
През втората година след засаждането черешата се нуждае от хранене.Липсата на хранителни вещества причинява забавяне на растежа, червеникави или лилави петна по листата и бързо стареене на дървото.
Не трябва да пренасищате черешите с торове - растенията, които са получили излишък от торене, имат голяма вероятност да замръзнат през зимата.
Торовете в суха форма, нанесени върху почвата, веднага се поливат обилно
Приблизителна схема за въвеждане на превръзки за череши от сорта Харитоновская изглежда така:
- на следващата година след засаждането на разсада, през март, под изкопаването се изсипват 70–100 g карбамид (карбамид). Ако земята е плодородна, тогава торовете се прилагат, започвайки от третата година след засаждането на растението;
- през третата година в началото на пролетта, когато заплахата от замръзване отминава, азотсъдържащите торове, разтворени във вода, се изсипват в пръстеновидните канали. Това могат да бъдат 20 g карбамид, разреден в 10 литра вода - използвайте половината от разтвора на дърво. Ако торовете не са били използвани през втората година, добавете 100 г карбамид;
- през четвъртата година, в началото на пролетта, към изкопаната почва се добавят 180-200 g карбамид. През август или септември - 300 г двоен суперфосфат и 100 г калиев сулфат. В средата на есента почвата се изкопава с въвеждане на 20 кг органични торове;
- за следващите две години пръстеновидните жлебове се пълнят с амофосфат, разреден в 10 литра вода (35 g);
- на седмата година, в началото на пролетта, 300 г карбамид се изсипва в изкопаната почва. През есента се извършва копаене с въвеждането на 350 g суперфосфат и 150 g калиев сулфат. По същото време на годината в пръстеновидните канали се изсипват 40 кг изгнил конски тор.
След внасяне на неразредени торове почвата се полива старателно.
Черешите на 8 и повече години се наторяват на всеки 2 години с минерали и на всеки 4 години с органични вещества. Пропорциите са същите като при седемгодишно растение. Почвата се варира на всеки 5 години. Количеството вар се определя от киселинността на почвата.
Не прилагайте едновременно вар с азот и органични торове. Тази смес става безполезна за растението. Не получава необходимите хранителни вещества, в резултат на което добивът намалява.
Варовете почвата, където растат черешите, трябва на всеки 5 години
Подрязване
Черешите се режат веднъж годишно, през пролетта - преди да започне соковият поток. Ако растението изглежда замръзнало, режете го по-късно. Тъй като пъпките растат, замръзналите клони ще бъдат забележими. По това време започнете резитбата, като отрежете измръзналите повреди.
Черешите се режат веднъж годишно, през пролетта - преди изтичане на сок
Формирането на короната започва по време на засаждането и през следващите 5-6 години. Клоните, които растат нагоре, се изрязват „на пръстен“. Оставете тези, които са насочени към периферията на короната. С дължина на скелетните клони от 0,5 m или повече, те се отрязват с около една трета. Стъблото - долната част на ствола до първия скелетен клон - е оставено с височина 40–45 cm.
Видео: подрязване на череши през пролетта
Защита от замръзване
Дървото трябва да бъде подготвено за настъпването на зимата. В година с обилни валежи фосфорно-калиевите торове трябва да бъдат въведени в края на лятото. В сухо време в началото на октомври се извършва обилно поливане (10-15 кофи вода на дърво), което ще помогне на растението да не изсъхне по време на замръзване.
Ако по време на периода на цъфтеж има заплаха от измръзване, черешата се полива вечер с 5 кофи вода, а короната също се напръсква с вода. Тънкият лед, образуван върху клоните, ще спаси дървото от замръзване.
Защитете багажника от замръзване и гризачи, като покриете багажника с клони от иглолистни дървета, чул и отгоре с метална мрежа.
Ако черешата е замръзнала, внимателно отстранете мъртвата кора с нож. Третирайте откритото място с меден сулфат (300 g), разреден в 10 литра вода и покрийте с боя на основата на естествено изсушаващо масло или градински лак.
Видео: съвети за грижа за череши
Отзиви за градинари
Харитоновская е извън похвалите - вкусна, голяма, макар че костта е твърде голяма, не страда нито от монилиоза, нито от кокомикоза, за разлика от други със същите грижи. Третирам ги всички с фунгициди два пъти на сезон. Днес ще купя още няколко разсада от Харитоновская в детската стая.
Днес те взеха плодовете от сорта череша Харитоновская. В нашата област това е един от най-плодоносните сортове. Най-плодовитият сорт в моята градина тази година. Средното тегло на плодовете е 5,7 г. Сокът е оцветен, отделянето е полусухо, костилката е голяма, с тегло 0,5 g. Камъкът се отделя добре от пулпата. Вкусът е много добър, но сортът отстъпва по вкус на сортовете Assol и Lebedyanskaya. Растенията от сорта Харитоновская имат повишена устойчивост на монилиоза и кокомикоза. ... Дървото на Харитоновская е на 6 години. Не го получих под студа, така че не мога да дам надеждна информация, но реколтата е годишна, нарастваща. В дъното на короната се връзват още плодове. Тази година първите плодове бяха 6,5 грама.
Жуковская и Харитоновская растат заедно с мен. Жуковская не е самоплодна, останалите характеристики са добри, Харитоновская е самоплодна, взаимоопрашва се с Жуковская, средна устойчивост на замръзване и така добър сорт череша.
Чери Харитоновская ще отговори на всичките си положителни характеристики, ако получи подходящи грижи. Като цяло този сорт не е капризен, най-вече поради високата си устойчивост на гъбични заболявания. Следвайте простите правила за грижа за черешите, а богатата реколта от големи сочни плодове няма да ви накара да чакате.
