Най-популярните сортове и характеристики на отглеждането на черни череши

Има много сортове череши. Избирайки култура за градината, аматьорите се опитват да комбинират в избора си както практическите характеристики, така и вкуса и външната привлекателност на плодовете. Можете ли да намерите идеалния сорт, започвайки с цвета на плодовете? Как да изберем най-вкусната и плодородна череша?

Сортове черна череша

Според цвета на плодовете черешите се делят на сморчета и аморели. Morel (или griot) е род черни череши с тъмни плодове и ярко оцветен сок.

Думата „сморче“ идва при нас от италианския език и означава тъмнокафяв цвят.

Тези череши имат подчертан сладко-кисел вкус. Зрелите плодове се пукат, ако не се берат навреме. Те могат да се берат предварително и ще узреят след прибиране на реколтата. От черните сортове най-често срещаните:

• Владимирская;
• Волочаевка;
• Гриот Росошански;
• Жуковская;
• Росош черно;
• Черен голям;
• Морел Брянская;
• Шоколадово момиче;
• Потребителски стоки Черен;
• В памет на Ворончихина;
• Антрацит.

Череша Владимир

Най-старият, дори най-старият сорт. Той е обичан заради традиционния си вкус. Дървото е високо, до 5 метра. Дава първите реколти 3 години след засаждането. Важно е да се разбере, че Владимирская е самоплодна разновидност. Това означава, че за образуването на плодове в квартала трябва да засадите череши, които цъфтят едновременно с Владимирская. Сортовете Turgenevka, Griot Moskovsky, Rastunya, Lyubskaya, Consumer goods Black, Shubinskaya, Lotovaya са подходящи за ролята на опрашители. Cherry Vladimirskaya е адаптиран за условията на много региони:

• Северозападна;
• Средна Волга;
• Централен;
• Централен Чернозем;
• Волго-Вяцки.

Сортът е зимоустойчив, но студът е разрушителен за цветните пъпки, поради което в средата на май дърветата трябва да бъдат защитени от замръзване. Плодовете се берат през втората половина на юли. В благоприятни години добивът достига 20-25 кг от дърво. Зрелите плодове са оцветени в дълбоко черно-червено със сиви точки. Пулпът е плътен, бордо, с ярък черешов аромат. Костта е малка, лесно се отделя. От плодовете се правят консерви, конфитюри, ликьори, сушени плодове, а също така са подходящи за бързо замразяване. Плодовете не се развалят по време на транспортиране и се съхраняват дълго време. При добри грижи дървото дава плодове в продължение на 15 години. Подобно на много стари сортове, Владимирская няма имунитет срещу гъбични заболявания, поради което са необходими превантивни лечения с фунгициди.

Владимирская череша - сорт с богата история

Гриот Росошански

Сортът се характеризира с добра устойчивост на замръзване и висока зимна издръжливост. Устойчив е на гниене на плодове, изисква защита от кокомикоза. Гриот Росошански отговаря на условията на регионите на Северна Кавказ и Долна Волга. Поради самоплодородието добивът на сорта е годишен и стабилен, той се увеличава в околностите на черешите Росошанская Черная, Владимирская, Жуковская. Плодовете са готови за събиране в края на юни.Дървото е високо, до 6 м и дава 16 кг плодове. Черешите са привлекателни, средни по размер, много сочни, с тъмна кожа и нежна плът. Плодът има приятен сладко-кисел вкус с добре дефиниран черешов вкус и аромат. Сортът не е транспортируем и поради това обикновено се използва за преработка.

Griot Rossoshanskiy е високодобивен сорт

Чери Жуковская

Привлича с висок добив, дълголетие на дърветата и отличен плодов вкус. Сортът е райониран през 1947 г. в Централна, Средна Волга, Долна Волга и Централна Черноземна област. Плодовете изглеждат много привлекателни: големи, до 7 g, с ярко оцветена черна пулпа и отличен вкус. Външните качества и вкус на черешите Жуковская се оценяват на пет от пет. Плодовете узряват заедно, узрелите не се ронят. Дърветата са средно големи. Жуковская дава плодове от четиригодишна възраст и при подходящи грижи живее и дава богата реколта в продължение на 20 години, около 12 кг на дърво, може да достигне 30 кг. Към предимствата на този сорт се добавя и устойчивостта на кокомикоза. Плодовете са силно транспортируеми. Слабите места на сорта включват недостатъчна устойчивост на замръзване на цветните пъпки.

Важно е да запомните, че това е самоплоден сорт. Черешите от сортовете Любская и Владимирская се засаждат като опрашители за Жуковская.

Cherry Zhukovskaya има отличен вкус

Росошанская черна

Дърво с височина до 4 метра. Сортът е зимоустойчив и мразоустойчив, с ниска чувствителност на цветните пъпки. В Държавния регистър от 1986 г. Адаптиран за Северния Кавказ, Долна Волга и Централна Черноземна област, но показва най-добрите си качества дори в трудните климатични условия на Урал и Западен Сибир. Започва да дава плодове на тригодишна възраст. След още 3-4 години той влиза в пълна сила и дава 15 кг на дърво. При благоприятни условия добивът нараства до 25 кг от дърво. Rossoshanskaya Black е самоплоден сорт. При кръстосано опрашване с Жуковская или Владимирская добивът се увеличава. Rossoshanskaya Black цъфти късно и узрява до края на юни. Узряването на плодовете е приятелско, а узрелите плодове не се ронят. Черешите са много привлекателни: големи, леко сплескани отстрани, красив тъмен цвят. Месото на плодовете е месесто, тъмно черешов цвят, със сладко-кисел приятен вкус и дълъг послевкус. Най-вкусните компоти се приготвят от Rossoshanskaya Black. Плодовете се понасят добре за транспорт на дълги разстояния. Слабо място на сорта: изисква допълнителна защита срещу болести.

Rossoshanskaya Black - разнообразие от универсална употреба

Черен голям

Този сорт има много отлични качества, включително устойчивост на замръзване, зимоустойчивост, висок добив, ранно плододаване. Освен това плодовете са големи, 6-7 g, с отличен вкус.

Черен едър - продуктивен сорт, райониран за Севернокавказкия регион

Важно: това е самоплоден сорт, опрашителите като Rossoshanskaya Black, Turgenevka, Griot Ostgeimsky със сигурност трябва да бъдат засадени наблизо. Недостатъците на Large Black включват нестабилност на болестите. При висока влажност и ниски температури може да страда от монилиоза. Изисква защита от кокомикоза.

Морел Брянская

Морел Брянская има много полезни качества, които я правят много популярна. Сортът е малочислен, така че черешите са лесни за грижи и лесни за бране. Добивът е висок, тъй като сортът е зимоустойчив и има имунитет срещу често срещани заболявания. Цъфти късно, поради което избягва студове през май. Узрява късно. Друго голямо предимство на сорта е неговата самоплодност. Плодовете са вкусни, сладко-кисели, тъмночервени, малки по размер. Пулпът е сочен, със средна плътност, яркочервен. Морел Брянск е райониран за Централния регион.

Морел Брянская е идеален сорт: плодовит и сладък

Потребителско черно

Сортът Consumer goods Black е отгледан от самия Мичурин. Тази къса череша привлича със своя необичаен външен вид на плодовете и отличен вкус.Въпреки това постепенно се заменя с по-обещаващи съвременни сортове. Ако говорим за предимствата, трябва да се започне с ранна зрялост: Черните потребителски стоки дават първата си реколта една година след засаждането. Узрява в началото на юли. Това е десертен сорт. Плодът е черен, лъскав, сякаш лакиран, с форма на сърце, леко сплескан отстрани. Пулпът е нежен, с освежаваща приятна киселост. Сок с богат цвят. Тегло на плодовете 4,2 г. Плодове на тънка дълга дръжка, която ги предпазва от птици.

Потребителски стоки Черен - десертен храст череша със средно узряване

Потребителски стоки Black е самоплодна разновидност. За да го опрашите, трябва да засадите редица череши от сортове Жуковская, Любская, Растуня или Владимирская. Освен това Consumer Consumer Black не принадлежи към сортовете, устойчиви на зимата, затова трябва да се положат усилия за защита на дървото от замръзване през зимата и внезапни студове през май. Добивът е умерен.

Памет Ворончихина

Сортът е включен в Държавния регистър и се препоръчва за отглеждане в Централния черноземен регион. Зимоустойчивостта и устойчивостта на замръзване са много добри. Средно голямо дърво, високо до 4 м. Цъфти много рано. Това е самоплоден сорт. Узрява в края на юни. Средният добив е 15 кг от дърво, в особено благоприятни години дървото дава до 30 кг. Плодовете са с особено големи размери и имат невероятен тъмнолилав цвят. Черешата има сладък вкус, с лека киселост. Пулпът е почти черен, плътен, сокът е тъмночервен. Слаби страни на този сорт: мокро разделяне на плодовете и следователно ниска транспортируемост. Изисква допълнителна защита срещу кокомикоза.

Паметта на Ворончихина - сладка череша за Централния черноземен регион

Шоколадово момиче

Прекрасно обещаващо разнообразие: съчетава компактност, производителност и отлично качество на плодовете. Към предимствата се добавят и зимоустойчивост и устойчивост на суша. Дървото не е по-високо от 2,5 м. Средният добив е 11 кг. Беритба от втората половина на юли. Зрелите плодове на Шоколадница са подобни на черешите, с тъмно бургундски цвят, превръщайки се в богато черно. Тегло на череша до 4 г. Костилката се отделя лесно. Ценителите на черешите обожават Шоколадница заради вкусните им сладко-кисели плодове с лека горчивина и вкус на череша. Това е самоплоден сорт, но за по-висок добив се препоръчва да се засаждат близките череши от сортовете Владимирская, Склянка, Тургеневка или сладки череши. Сортът е райониран за Централния регион.

Шоколадница - универсален сорт

Антрацит

Сортът Антрацит е включен в Държавния регистър и се препоръчва за отглеждане в градините на Централния регион. Антрацитът привлича с прекрасна комбинация от добив, нисък растеж на дървото и неговата зимна издръжливост. Освен това антрацитът е устойчив на суша. Плодовете са с форма на сърце и имат красива кестенява кожа. Пулпът на плодовете е сочен, тъмночервен, много приятен на вкус. Плодовете са транспортируеми. Антрацитът е частично самоплоден; за да се увеличат добивите, се препоръчва да се засаждат до череши от сортовете Любская, Шубинка или Гриот Московски.

Антрацит - продуктивен сорт

Как да засаждаме черни череши

В региони с мразовита зима черешите трябва да бъдат засадени през пролетта. Трябва да се погрижите за закупуването на разсад през есента, те веднага се добавят. Дупки за засаждане на череши също трябва да се подготвят през есента. Важно е да запомните, че черешите не се засаждат единично. Дори самоплодните сортове дават по-голям добив, ако опрашителите растат наблизо, така че трябва да засадите 4-5 различни сорта, които са подходящи за периоди на цъфтеж.

Как да изберем разсад

По-добре е да купувате посадъчен материал в разсадници или градински център.

По-добре е да придобивате млади разсад в разсадници.

Изберете само зонирани сортове. За засаждане трябва да изберете едногодишен или двугодишен разсад. Дължина - 70-80 см за едногодишен и 100-110 см за двугодишен разсад. Кората трябва да бъде гладка, без петна, повреди, признаци на поток на венците. Не можете да си купите разсад със сиви и кафяви туберкули. Може да има вредители.Обърнете внимание на състоянието на кореновата система: здраво дърво трябва да има няколко корена на крана не по-къси от 30 см, заобиколени от здрави влакнести корени.

Къде да засадите

Разсадът се нуждае от открито пространство. Не можете да засаждате череши в низините: там се застоява разрушителен студен въздух. На блатисти, песъчливи или кисели почви е малко вероятно дървото да пусне корени. Допустимото ниво на подпочвените води е два метра, не по-високо. Кварталът също има значение. По-добре е да засаждате череши далеч от други дървета. Особено не й харесва непосредствената близост до ябълковото дърво, круша, малина, касис.

Можете да засадите на хълм, като изберете осветена и издухана зона... Схемата за засаждане на череши на площадката зависи от размера на избраните сортове. Уверете се, че високите сортове не засенчват маломерните. Владимирская се засажда по схемата 4 х 4, тоест 4 метра между черешите подред и най-малко 4 метра между редовете. Нискорастящите сортове могат да бъдат засадени в модел 2 х 3, тоест 2 м между черешите в един ред и 3 м между редовете. Ако почвата е тежка, глинеста, пригответе дупка с дълбочина 80 см и диаметър до един метър. Ако земята е плодородна, черна земя, тогава е достатъчна малка дупка: половин метър дълбочина и 60 см в диаметър.

Черешите обичат извисените, добре осветени и ветровити места

Как да засадите разсад правилно

За нормалното развитие на черешите е необходимо да изберете правилното време за засаждане. Трябва да засадите в началото на пролетта, докато пъпките се отворят. Разсадът се изважда от дупката, изследва се и повредените корени се отрязват. Поставете дървото за 6-10 часа във вода с Kornevin. Тогава трябва да действате така:

1. Забийте един и половина метра колче в средата на дупката.
2. На дъното смесете еднакво пръст и хумус, добавете половин литър кутия пепел.
3. Направете малка земна могила.
4. Поставете разсад върху него, внимателно изправяне на корените. Важно е корените да не се огъват нагоре. Поставете разсада така, че кореновата шийка да се издига на 5-7 см над земята.
5. Покрийте корените със слой плодородна почва.
6. Вода. Половин кофа вода ще бъде достатъчна.
7. Завържете черешата за колчето с канап.
8. Запълнете дупката до върха с плодородна почва.
9. Поставете почвата внимателно около багажника.
10. Направете дупка в земята около черешата.
11. Поливайте разсада добре.
12. Покрийте почвата около разсада с хумус или компост с дебелина 7–10 cm.

Грижа за черна череша

Наблюдава се следният модел: колкото по-вкусни са плодовете, толкова повече грижи изисква черешата. Основната грижа за черните череши е същата като за всички плодове:

• поливане;
• разрохкване на почвата;
• тор;
• защита срещу болести и вредители;
• резитба.

Първите 4 години черешите се нуждаят от специално внимание, тъй като по това време се формира кореновата система и короната расте. Почвата около дървото винаги трябва да е рохкава. Тук не трябва да се допускат плевели. Важно е кореновата шийка да е винаги отворена.

Когато черешата порасне, можете да засадите грах или бяла детелина около нея. Те обогатяват почвата с необходимия азот.

Подрязване

Ако черешата не се подстригва, короната й се сгъстява, плодовете стават по-малки, което се отразява на реколтата. Правилната резитба ще помогне за предотвратяване на болести, подмладяване на дървото и увеличаване на добивите. Но това не е лесен и отговорен бизнес, който изисква задълбочени познания. Основни правила за резитба:

• Подрязването се извършва в началото на пролетта, един месец преди почистване на пъпките.
• Подрязването се извършва не с ножици за подрязване, а с остър градински нож.
• На първо място, тези клони, които растат вътре в короната и засенчват други клони, се отрязват.

Видео: как да режем череши

Поливане

Черешите са доста устойчиви на суша, но поливането е жизненоважно за черешите през определени периоди. Черешите се поливат обилно (най-малко 4 кофи на възрастно дърво):

• по време на формирането на яйчниците (приблизително в края на май - началото на юни);
• когато се залагат пъпките на последващия цъфтеж (в средата на юли);
• преди настъпването на студеното време (в началото на октомври, за подготовка на череши за зимуване).

Трябва да се има предвид, че от излишната влага черешовите плодове се влошават. Не поливайте черешите си твърде често. И е необходимо да се гарантира, че водата не попада върху кореновата шийка.

Подхранване

Черешите започват да се хранят, когато влязат в плод. Важно е да се спазва мярката с торове, тъй като прехранените череши са по-лоши за мразовитите зими. Минерални торове се дават на зрели дървета след една година. Веднъж на 3 години през есента при копаене се внасят 20 кг компост или оборски тор. И няколко пъти в годината се въвеждат други превръзки на корени.

Таблица: коренови превръзки за черни череши

Защита срещу болести и вредители

Ако решите да засадите череши, бъдете готови за факта, че ще са необходими много усилия за предотвратяване и контрол на болестта. Най-често срещаните са монилиоза и кокомикоза. Дори ако сте избрали устойчиви на болести сортове, трябва да направите превантивно пръскане с фунгициди. Първото третиране се извършва с 3% разтвор на течност от Бордо върху млади листа. Когато цветята опаднат, черешата се напръсква с препарата Speed. Отново течността от Бордо се напръсква след прибиране на реколтата.
Вредителите носят много неприятности: листни въшки, дългоноси, триони и молци. За да се борите с тях, трябва два пъти годишно да изкопавате дървесни кръгове и да ги пазите от плевели. През пролетта, преди изтичане на сок, се препоръчва да се третират стволовете с Aktellik или Nitrafen.
За да предпазите кората от гризачи през зимата, можете да обвиете масите с череши с капрон на няколко слоя. Някои градинари покриват дървото с клони от смърч или хвойна.

Видео: как да се грижим за черешите

Отзиви

Например, аз наистина харесвам сорт череши като Volochaevka, поради факта, че има доста големи череши, много пулп и е зимоустойчив.

Самите потребителски стоки се считат за много вкусни, но няма да намерите разсад, освен в стари-стари градини ...

Шоколадът е череша, има и "кръвта" на черешите. Добър сорт, ако не и за податливост на кокомикоза и монилиоза. Но това е бичът на почти всички сортове. Шоколадница е самоплодна, но все пак е по-добре, ако засадите опрашител - всеки едновременно цъфтящ сорт.

Но, разбира се, Владимирская е най-вкусният сорт череша. Сега е обсипан с горски плодове, вече тъмно червени, почти черни. А в неделя имаше силен вятър и разроши черешите. Паднаха няколко плода, аз набрах такива плодове - те бяха като захар и много сочни. Резултат от дегустацията на плодове - 5 в справочниците!

Черните череши са красиви, вкусни и плодотворни. Изберете сортове, които са подходящи за отглеждане във вашия район, и запомнете правилата за грижа за тези красоти. Добър реколта на вас!

Свързани записи:

Отглеждане на череши: ние вършим проста работа с удоволствие

Сортове череши за отглеждане в централна Русия: самоплодни, сладки, храстови, маломерни и джуджета

Най-успешните сортове череши за Московска област със снимки на плодове и отзиви на летни жители