Kruški mramor pojavio se prije 80 godina. Danas postoje mnoge moderne sorte koje su otpornije na bolesti, međutim, još uvijek ima malo plodova koji su mu jednaki po okusu. Radi sočnog, aromatičnog i slatkog voća, vrtlari su spremni podnijeti nedostatke, posvetiti više pažnje kruški. Štoviše, poljoprivredna tehnologija mramora tek se malo razlikuje od standardne.
Sadržaj
Povijest krušaka Mramor
Ovo je vrlo stara sorta, ili bolje rečeno hibrid, budući da je dobivena unakrsnim oprašivanjem šumske ljepotice i bere Winter Michurin. Kruški mramor uzgajali su 1938. godine u gradu Rossosh, Voronješka oblast, dvojica zaposlenika lokalne stanice za voće i bobičasto voće: A.M. Ulyanischeva i D.Z. Prijava za upis u Državni registar podnesena je nakon Velikog domovinskog rata, 1946. I tek nakon gotovo 20 godina, 1965. godine, dobio je službeni status uzgojnog postignuća, upisao se u registar s jasnim opisom sortnih karakteristika, zoniran za Središnju, Srednju Crnu Zemlju, Donju Volgu i Volga-Vjatku, tj. , dobro uspijeva u prosječnoj klimi.pruga Rusije.
Opis sorte
Mramor se odnosi na ljetne sorte, berba dozrijeva u kolovozu - rujnu. Stablo ne prelazi 5-6 metara visine, kruna je srednje gustoće, raste u obliku široke piramide. Kruška počinje rađati u dobi od 6-7 godina, prvi cvjetovi i nekoliko plodova mogu se pojaviti i ranije. Plodovi su krupni - po 120–160 g, neki primjerci - 200–300 g. Oblik je okruglasto-stožasti, s prilivom na peteljci i blagom hrđavošću. Voćni tanjur je plitak, blago rebrast. Glavna boja je žuto-zelena, rumenilo je smeđe-crveno, zamagljeno, s potezima i točkicama.
Koža je gusta, a ispod nje je šećerna, grubozrna pulpa koja se topi u ustima. Malo je krušaka za okus poput mramora. Plodovi su mu toliko sočni i slatki da nakon što leže samo nekoliko dana, konzistencijom i okusom podsjećaju na zrelu dinju. Iz tog razloga se dugo ne čuvaju, treba ih brzo pojesti i preraditi, što može biti problematično s velikom produktivnošću. U industrijskim zasadima prinos Mramora iznosi 160–240 c / ha.
Video: pregled krušaka Mramor tijekom zrenja
Zimska je izdržljivost ove sorte natprosječna, u područjima zoniranja rijetko se smrzava. Ako je krunica oštećena, lako se obnavlja zbog brojnih zamjenskih izbojaka. Mramor treba liječenje kraste; u vlažnim godinama, zbog ove bolesti, plodovi mogu istrunuti ravno na drvetu. Međutim, izvrstan okus velikih krušaka nadoknađuje taj nedostatak. I s tim se lako boriti, dovoljno je provesti 2-3 preventivna prskanja u proljeće.
Prednosti i nedostaci mramornih krušaka (tablica)
Prednosti | nedostaci |
Dobra zimska čvrstoća u regijama za koje je zonirano | Prinosi se smanjuju po suhom vremenu |
Visok prinos | Kišno ljeto bolesno od kraste |
Plodovi su krupni i vrlo ukusni | Voće se dugo ne čuva |
Visoka vitalnost: brzo se oporavlja od opeklina, smrzavanja, nepravilnog obrezivanja itd. | Potrebno je redovito prorjeđivanje krošnje |
Samooplodan, nisu potrebni oprašivači |
Sadnja krušaka
Za kruške srednje veličine, način sadnje je 4 metra od susjednih stabala i 5-6 m od ograde ili građevine. Na plodnom tlu, crnini, dovoljno je napraviti rupu u veličini korijena i biljke.
Tijekom sadnje kruška se ne smije zakopati. Postavite korijenov vrat (mjesto podrijetla gornjeg korijena) na razinu tla. Nemojte brkati korijenov vrat s mjestom cijepljenja - zadebljanje na dnu debla, uvijek bi trebalo biti iznad tla.
Ako je tlo loše, na primjer, glinasto ili pjeskovito, pripremite sadnu jamu unaprijed:
- za proljetnu sadnju - u jesen;
- za jesen - 2-3 tjedna.
Faze pripreme jame za krušku:
- Dimenzije: 60 cm dubine i do 1 m promjera. Što je tlo siromašnije i teže, rupa treba biti veća. Zidove učinite okomitim, inače će tlo u njemu neravnomjerno ulegnuti.
- Tlo uklonjeno s gornjih 30 cm pomiješajte s humusom ili kompostom. Za jednu sadnicu mogu biti potrebne 2-3 kante. Smjesi dodajte 1 kg drvenog pepela.
- Ispunite rupu pripremljenom zemljom i zalijepite klin u središte kao oznaku. Kad dobijete sadnicu, preostaje samo napraviti rupu za korijen, biljku i vodu.
Video: pravila za pripremu jame za slijetanje
Prije sadnje sadnice s otvorenim korijenskim sustavom držite je u vodi nekoliko sati, bolje je koristiti kišnicu, dodajte joj stimulanse za stvaranje korijena (Epin, Kornevin, Novosil, Energen, itd.). Drvo kupljeno u kontejneru posadite u pripremljenu jamu pretovarom, to jest bez otresanja zemlje s korijenja, bez uništavanja grude. Nakon sadnje bunar malčirajte ili pospite suhom zemljom da se ne stvori kora.
Značajke njege kruškovog mramora
Prvih 4–5 godina, odnosno prije početka ploda, briga se sastoji u korenju i zalijevanju. Potrošnja vode - 30 litara po kvadratnom metru kruga trupca. Zalijevajte kad se zemlja ispod malča osuši: u vrućini i suši - jednom tjedno, a u kišovitom ljetu oslobađate se ove aktivnosti. Postoji još jedna važna poljoprivredna tehnika koja se mora izvesti odmah nakon sadnje - formiranje krošnje.
Osnovna pravila za formiranje krune:
- Stablo bi trebalo imati trbuh, pa odrežite sve grane koje rastu blizu tla. Visina debla za sadnicu je 30-40 cm, za odraslo stablo - 70-100 cm.
- Za skeletne grane odaberite izdanke usmjerene u različitim smjerovima i protežući se od debla pod kutom od 45⁰ ili više.
- Kruna bi se trebala sastojati od 6-8 skeletnih grana, ravnomjerno raspoređenih duž debla ili u slojevima i ne zasjenjujući jedna drugu.
- Samo jedan vodič (deblo) trebao bi rasti okomito prema gore, izbojci koji se natječu s njim trebali bi se ukloniti ili skratiti.
- Skeletne grane u drugoj godini skraćuju se za 1/4 radi grananja.
Stabla jabuka i krušaka s godinama teže prema gore, plodovi su vezani na krošnji, stabljika postaje visoka, a skeletne grane na deblu su gole. Voćne grane polažu se samo na obodu krošnje. Mramor naraste do 5-6 m, ali ovo je velika visina, nezgodno je ubirati, trebaju vam ljestve.
Mramor, s dobrim zalijevanjem i gnojidbom, vrlo je plodna sorta, dobro obnavlja krunu, pa nemojte ostavljati mnogo skeletnih grana. Neka budu manje (4-5), ali dobro smješteni i osvijetljeni. Plodovi će tada rasti veći, svjetlije obojeni i slađi nego u zadebljaloj krošnji.
Da biste izbjegli mnogo vrhova (vertikalno rastuće grane), pravilno režite - po prstenu. Ako napustite panj, tada će iz njega izrasti cijela metla zamjenskih izbojaka.
Od godine ulaska u plod započnite s hranjenjem. Izrađuju se prema standardnoj shemi:
- U rano proljeće, nakon što se snijeg otopi, pri prvom opuštanju - dušik (urea, amonijev nitrat, infuzije divizma ili balege).
- Prije ili tijekom cvatnje - kompleks s elementima u tragovima (drveni pepeo, infuzija korova ili gotova smjesa za Fertikov vrt, itd.).
- U jesen, tijekom razdoblja pada lišća - fosfor-kalij (superfosfat, kalijev sulfat).
U njezi mramora postoji samo jedna značajna nijansa - prevencija krastavosti i drugih gljivičnih bolesti. Za liječenje odaberite dan bez vjetrova, kišovit i dobar fungicid (Skor, HOM, Bordeaux smjesa). Napravite prvo prskanje na natečene pupove, ponovite još 1-2 puta s razmakom od 10 dana. U vrućem ljetu Mramor uopće ne dobiva koru, međutim, nitko unaprijed ne zna kakvo će biti vrijeme, pa je bolje spriječiti pojavu znakova bolesti nego kasnije ostati bez voća.
Video: mramorna kruška zaražena krastavom
Berba i odredište
Svrha bilo kojeg voća je nadopuniti našu prehranu vitaminima, makro- i mikroelementima. Prve zrele plodove treba, naravno, jesti svježe. Ne prezrele mramorne kruške mogu se rezati na kriške i sušiti ili sušiti, praveći od njih kandirano voće. Općenito, ova je sorta svestrana, pogodna za izradu kompota, konzervi, džema, marmelade. Od prezrelih plodova stvorit će se izvrsni pire, sok, pa čak i vino.
Vrtlari recenzije
Sam mramor odmah se vidi duž debla. Teško ga je pravilno oblikovati. Štap "vrhove" odasvud. Tu je fotografija mladog i procvjetalog stabla mramora i same kruške na grani iz vlastitog vrta.Pa, okus zrelog mramora početkom rujna ne može se zbuniti ni s čim! Topi se u ustima poput dinje i ima takav okus. I vrlo slatko.
Mramor je ispao u obliku drveta, iako su kruške bile vrlo dobre. Ali danas ne bih držao nijedno drvo na drvetu - kruške su vrlo rodne, ali sorte za srednju traku nisu pohranjene. Kao rezultat, žetva sazrijeva i dolazi do prekomjerne zalihe (užasno, pokušavate usrećiti sve prolaznike na štetu drugih stvari). Dakle, optimalno je ako započnete hirovite sorte, a zatim u obliku cijepljenja na zimski izdržljive tvornice stabljike.
Mramor mi se više sviđa. Na hladnoći se lagano smrzavao i odmicao. Voće je slatkasto slatkog okusa. Rooksu se također jako sviđa.
U ranoj dobi, Mramor je patio od opeklina, a rane su bile toliko velike da su na nekim mjestima bile samo uske trake kore i čekao sam smrt biljke, ali je privukla život, dajući svake godine opipljivije žetva. Vremenom se kora stvrdnula, rane zacijelile i kruška raste za naše (i naše) zadovoljstvo. Ni na krušci ni na stablu jabuka nije bilo ozeblina.
Ove godine posadio sam mramornu krušku (navodno se smatra standardom), ljeto je, kolovoz. Plod za 6-7 godina. Oblikovat ću svake godine po 2 reznice u jednom deblu ne više od 2,5-3 m. Izuzetno je zahtjevan za obradu (prskati barem 3-4 puta), ali stručnjaci kažu da neću požaliti, vrlo je ukusan.
Kruški mramor mnogi vrtlari vole zbog izvrsnog okusa ploda, zbog čega se mogu oprostiti sitni nedostaci. A sorta nema toliko mana. Potrebno je, kao i kod svake voćke, voditi brigu o: zalijevanju, hranjenju, rezanju suhih grana. Posebna pažnja potrebna je samo prilikom oblikovanja krune. Uz to je potrebna prevencija kraste.