Origano: opće informacije o biljci, fotografije i videozapisi

Origano, u našoj regiji poznat kao origano, jednogodišnja je biljka koja se nalazi u Sredozemlju i Europi. U prijevodu, origano znači "planinski ukras", što su znali stari Grci, koji su cijenili okus i aromu divlje biljke, nakon čega su je počeli aktivno uzgajati.


Origano je grm s nekoliko razgranatih stabljika prekrivenih ovalnim sivozelenim lišćem i malim bijelim ili ružičastim cvjetovima. Origano nije samo lijepa, već i prilično nepretenciozna biljka koja lijepo raste na gotovo svakom otvorenom i sunčanom području. Origano treba zalijevati samo tijekom vrlo sušnih razdoblja, a u ozbiljnim zimama biljku je bolje pokriti.

Origano se široko koristi u kuhanju kao začin koji pojačava i poboljšava okus hrane. Također, origano vam omogućuje dugo očuvanje svježine i arome raznih jela. Ponekad se ova biljka koristi i u narodnoj medicini za liječenje mnogih bolesti.

Prednosti origana i njegove primjene

Origano bogata raznim esencijalnim uljima, koji začinima daju bogatu aromu i oštar gorak okus. Sastav ovih ulja uključuje ogromnu količinu sljedećih ljekovitih tvari:

  • Origano se naziva i uobičajenim origanom.timol (ima antiseptička i analgetička svojstva);
  • karvakrol (djeluje protuupalno i antioksidativno);
  • seskviterpen (je antihelmintsko sredstvo);
  • vitamini A, C, E, K;
  • razni vitamini B skupine;
  • tanini (doprinose brzom i učinkovitom čišćenju tijela od toksina i toksina);
  • askorbinska kiselina (ima tonička svojstva);
  • kolin (normalizira razinu kolesterola i metabolizam masti, povoljno djeluje na živčani sustav).

Origano također sadrži cimene, rozmarinsku kiselinu, flavonoide, terpene i geranil acetat, koji zajedno čine ovu divnu biljku još korisnijom... Općenito, origano ima čitav niz djelovanja:

  • jačanje;
  • diuretik;
  • poticajno;
  • baktericidno;
  • ekspektorans;
  • sedativ;
  • diaphoretic;
  • imunomodulatorno;
  • dezinficijens.

Područja upotrebe

Alternativna medicina

Dugo se origano prvenstveno koristi kao ljekovita biljka koja blagotvorno djeluje na žensko tijelo. Origano u obliku infuzije ili običnog čaja vraća pravilnost menstrualnog ciklusa, stimulira i tonizira mišiće maternice te smanjuje menstrualne bolove. Također su u davnim vremenima iscjelitelji koristili origano kao abortivno sredstvo ova biljka je kontraindicirana za trudnice... Ženke u laktaciji mogu koristiti origano za povećanje laktacije.

Origano (origano)
Hrpu origana možete kupiti u odjelu trgovine zelenilom i povrćem.Turski origano je začin koji možete pronaći u bilo kojoj trgovini.Svježi origano može se koristiti kao začin, ili se može ubrati i sušiti za zimu.Sušeni origano možete kupiti u trgovini ili sami osušiti grančice i lišće biljke.

Origano djeluje umirujuće tijekom menopauze s depresivnim mentalnim stanjem. U nekim slučajevima ova biljka može čak spriječiti ranu i prevremenu menopauzu, kao i produžiti produktivni rad jajnika.

Origano umiruje i ima blagi hipnotički učinak na djecu, pomaže u učinkovitom uklanjanju sindroma mamurluka.

Velik origano pozitivno djeluje na probavni sustav ljudsko tijelo:

  • Motherinka je drugo ime za origano, također popularno zvano amulet.povećava tonus;
  • poboljšava probavu;
  • pojačava peristaltiku;
  • povećava apetit;
  • poboljšava sekretornu funkciju crijeva.

Prema liječnicima, origano može zamijeniti i najučinkovitije antibiotike, budući da redovito konzumira ovu biljku uklanja mnoge postojeće infekcije i pomaže u sprečavanju pojavljivanja novih. Origano je također izvrstan izvor vlakana koja pomažu u uklanjanju kancerogenih toksina i žučnih soli. Dakle, tijelo je učinkovitije u uništavanju kolesterola i proizvodi više žučnih soli.

Kuhanje

Cvjetni pupoljci i sušeni ili svježi listovi origana vrlo su popularni u kuhanju. Ovaj začin je najčešće koristi se za pripremu raznih bezalkoholnih pića, kvas, pivo i soljenje povrća. Svojstva konzervansa origana najviše se cijene, jer tanini koji su dio smjese daju kiselim krastavcima neobično ugodnu aromu.

Origano je najbolje kombinirati s raznim umacima od ribe, šunkom, salatama, pečenim krumpirom i mesnim juhama.

Kozmetika

Origano cvjeta u malim cvjetovima, ali tijekom razdoblja cvatnje aroma se znatno povećava.Origano uglavnom pojačava lipolizu masnih stanica, tijekom kojeg dolazi do brzog razgradnje masti i, kao rezultat toga, rješavanja celulita. Zbog toga se mješavina biljnog ulja i esencijalnog ulja origana koristi za masažu problematičnih područja ženskog tijela.

Ekstrakt origana dodaje se maskama, pilingima i kremama. Takva sredstva prilično je jednostavno pripremiti vlastitim rukama i dugo uživati ​​u nevjerojatnom učinku njihove upotrebe. Origano pomaže u sužavanju pora, uklanja masni sjaj i, sukladno tome, daje koži svježiji i zdraviji izgled. Štoviše, origano savršeno dezinficira i smiruje nadraženu površinu kože.

Origano je također izvrstan za ispiranje kose. Sličan postupak pomoću dekocije čini kosu mnogo jačom, uklanja perut, čini je svilenkastom i glatkom. Bitno ulje origana također se može dodati u regenerator ili masku za kosukoji će pružiti ugodan suptilan miris i dodatni zdrav sjaj. Dodavanje nekoliko kapi origanovog ulja u gel za tuširanje ili piling pomoći će očistiti površinu kože od akni i vidljivo smanjiti znojenje, riješiti se proširenih pora i iritacije.

Nutricionisti također aktivno koriste origano za mršavljenje. Dodavanjem ovog začina u hranu ne samo da zamjenjujete štetne umake i jelu daje jedinstveni okus, već pomaže i u potrošnji puno manje soli. Origano u dijetetici sprečava proces taloženja masti, ubrzava proces probave i asimilacije hrane.

Značajke odabira i pohrane

Izbor origana

Začin za origano vrlo je popularan i radi se od običnog origana.Bez obzira na svrhu upotrebe biljke, bolje je odabrati svježi origano. Svježi origano ima puno jači učinak na okus i aromu hrane, kozmetike itd. Također prilikom kupovine u trgovini bolje je davati prednost nefabričkim začinima za pakiranjei zeleni origano. Svježi origano u ovom slučaju ima izraženiju, trpku i oštriju aromu, a sočni svijetlozeleni listovi dugo zadržavaju boju i miris, ostaju bez žutih ili tamnih mrlja.

Držanje origana

Neposredno nakon kupnje svježe biljke, mora se zamotati vlažnom krpom ili kuhinjskom krpom bez mirisa, a zatim staviti u hladnjak. Ovaj jednostavan postupak omogućit će vam dugo skladištenje origana bez gubitka njegovih izvornih korisnih svojstava. Lišće origano se također može smrznuti u posebnim kockicama leda ili u zapečaćenim vrećicama.U ovom slučaju, bolje je zamrznuti cijele listove i izrezati ih neposredno prije kuhanja s ovim začinom.

Ako i dalje morate koristiti suhi origano, trebali biste se unaprijed pobrinuti i za njegovo pravilno skladištenje. Suhi origano mora se iz ambalaže iz trgovine sipati u čistu i suhu staklenu posudua zatim staviti na hladno mjesto. Tada će biljka zadržati svoja jedinstvena svojstva i aromu nekoliko mjeseci.

Zaključak

Origano uključuje čitav popis korisnih svojstava koja se široko koriste u kulinarstvu, kozmetologiji, tradicionalnoj i narodnoj medicini.

Kao što znate, origano ima normalizirajući i smirujući učinak, a također povoljno utječe na stanje kože, funkcioniranje probavnog i živčanog sustava. Narodni recepti, čiji je origano često sastojak, pomoć kod depresije i neuroza, alergijski dermatitis, epilepsija, hipertenzija i genitalni poremećaji.

U kuhanju se origano također koristi posvuda, jer se od ovog začina prave vrući sendviči, te u jelima od graha, jaja i mesa. Štoviše, origano ne samo da izvrsno nadopunjuje jela od povrća i mesa, već i pomaže u normalizaciji aktivnosti probavnog traktašto zauzvrat pomaže brzom rješavanju viška kilograma.

Dodaj komentar

 

Obavezna polja su označena *

Sve o cvijeću i biljkama na mjestu i kod kuće

© 2024. flowers.bigbadmole.com/hr/ |
Korištenje materijala web mjesta moguće je pod uvjetom da je objavljena veza do izvora.