Već u petom tisućljeću prije Krista drevni poljoprivrednici Sjeverne i Južne Amerike bavili su se odabirom rajčice. Sjeme egzotičnih kultura došlo je u Europu tijekom razvoja plovidbe u 16. - 17. stoljeću.
Prvi plodovi koji su se pojavili u Europi bili su žutoplodni. Zato su ih i poetski nazivali - „jabuke ljubavi“. Isprva su se rajčice uzgajale kao ukrasne ili ljekovite biljke, kasnije kao povrtna kultura.
Zbog sadržaja dijetalnih vlakana, pektina, velike količine vitamina i minerala, rajčica zauzima značajno mjesto u prehrani ljudi. Antioksidanti u svom sastavu služe kao profilaksa za prevenciju raka, kardiovaskularnih i srčanih bolesti.
Amaterski vrtlari na svojim parcelama uzgajaju razne sorte, uzgajane uzimajući u obzir osobitosti klime Lenjingradske regije.
Sadržaj
Klimatski uvjeti Lenjingradske regije
Klima Lenjingradske regije karakterizira:
pretjerana vlaga - padne više oborina nego što isparava;- velika oblačnost - ima samo oko 30 sunčanih dana u godini;
- početak proljeća je odgođen zbog zimske hipotermije golemih vodnih tijela;
- mrazevi u svibnju i početkom lipnja.
Povoljni uvjeti za uzgoj rajčice
- Sastav tla - tla trebaju biti umjereno plodna, rastresita, propusna, lagane i srednje teksture, s niskom kiselošću. U Lenjingradskoj regiji prevladavaju podzolski, siromašni humusom i karakterizirani prekomjernom kiselošću. Uzgoj će zahtijevati umjetno poboljšanje tla.
- Rasvjeta - unatoč činjenici da je rajčica biljka koja voli sunce, može rasti i donijeti plod u nedostatku svjetlosti. Brzina formiranja usjeva ovisi o stupnju osvjetljenja. Razdoblje od cvatnje do primanja prvih plodova može se povećati za 15 dana u slučaju duljih vremenskih neprilika.
- Temperatura način - klijanje sjemena događa se kada se tlo zagrije na + 15-16 ˚C. Temperature su opasne za cvatnju - donja granica je -12˚C, a gornja + 30˚C, što može dovesti do odumiranja cvijeća, usporavajući razvoj biljke. Staklenici i žarišta spašavaju biljke od jutarnjih mrazeva.
Vlaga - Prije cvatnje, tlo se ne smije pretjerano navlažiti. Visoka vlažnost zraka i tla - do 70, odnosno 80%, trebat će im samo u fazi ploda. Mora se paziti da se voda biljkama isporučuje ravnomjerno i osigurava kontinuiranu opskrbu korijena hranom.- Zrak - obilje toplog suhog zraka koji slobodno cirkulira među biljkama, pridonosi optimalnom rastu. Prekomjerna vlaga sprečava pravilno oprašivanje, što dovodi do pojave štetnika i bolesti. Uklanjanje lišća u blizini korijena u prizemnom sloju povoljno je za razmjenu zraka.
- gnojivo - višak gnojiva neće koristiti biljci. Potrebno je više dušika za razvoj vegetativnih organa u fazi uzgoja presadnica i nakon sadnje u zemlju. Za vrijeme cvatnje i razvoja plodova potrebni su kalij i fosfor.Optimalan sadržaj minerala u prihrani povećava otpornost rajčice na bolesti.
Prilikom pripreme tla ne smije se koristiti svježi stajski gnoj. Uski kreveti i grebeni u uvjetima Lenjingradske regije bolje su zagrijani i prozračeni.
Optimalno mjesto za sadnju je dobro osvijetljeno i suncem zagrijano.
Ne smijemo zaboraviti na biljke prethodnice. Najbolji od njih su tikvice, bundeva, kupus, grah, grašak, korjenasto povrće. Na mjestu na kojem su rasli predstavnici obitelji velebilje (patlidžan, papar, krumpir) treba se suzdržavati od 3-4 godine kako bi se izbjegle uobičajene bolesti.
Najbolje sorte rajčice za sjeverozapad
Oni se razlikuju po vrsti razvoja grma, sposobnosti da nastave svoj rast i cvjetanje.
Determinanta
Rajčica prestaje rasti nakon stvaranja 4-5 grozdova, dobro uspijeva na otvorenom terenu ili u grijanim staklenicima. Kiseljenje u uvjetima Lenjingradske regije neophodno je da bi se postiglo jednoliko sazrijevanje plodova.
Northern Lights - rano, raste na otvorenom terenu i u staklenicima. Stabljika naraste do 90 cm, treba je stezanje i podvezica. Voće do 90 g.
Goveđe srce srednje je kasna visoko rodna salata. Plodovi se udebljaju do 500 g. Koristi se na otvorenom i u staklenicima.
Talalikhin 186 - premalen (do 60 cm), rano sazrijeva. Raste na otvorenom terenu, ispod plastike i u posudama. Niska otpornost na kasnu mrlju.
Brončani konjanik je rana sorta s dugim razdobljem plodenja i na otvorenom i na zatvorenom terenu. Otporan na kasnu mrlju. Plodovi se mogu čuvati do dva mjeseca.
Komet - rano sazrijevanje, voli toplinu, namijenjen održavanju staklenika.
Mljevena gljiva - čučanj grm, otporan na hladno vrijeme, bolesti. Loše podnosi visoku vlažnost zraka. Odnosi se na rano sazrijevanje.
Zoren je rano zreo, plodan. Dobro podnosi hladnoću na otvorenom.
Sibirsko rano sazrijevanje - premali grm, visok prinos. Dobro raste bez skloništa. Otporan na bolesti.
Jamac - rano zrela sorta za održavanje staklenika.
Tsarskoye Selo - rano sazrijevanje, visok (do 95 cm). Raste i na otvorenom polju i ispod filma.
Lyana je vrlo rana, rod je prijateljski. Otporan na bolesti.
Crvena strelica - stabljika naraste do 1,5 metra, rano sazrijeva. Uzgaja se u staklenicima. Podnosi mraz i nedostatak osvjetljenja.
Harlekin - izvrstan okus, visok prinos. Otporan na promjene temperature i bolesti.
Blagovest - sorta je namijenjena staklenicima, rano sazrijevajućim, visokorodnim, malo osjetljivim na temperaturna kolebanja.
Pečat
Karakterizira ih snažna, čučanj stabljika. Uklanjanje posinaka i vezivanje nije potrebno.
Olya - rano sazrijevanje, dobro podnosi mraz, nije podložan bolestima. Plodovi narastu do 90 g.
Ružičasti vođa - donosi plodove s ružičastim plodovima težine do 150 g. Prilagođeno klimatskim uvjetima Lenjingradske regije, rano sazrijevanje.
Voljeni - daje srednje velike plodove naranče, rano sazrijevanje. Dobro raste na otvorenom polju
Sjeverna beba - vrlo rano, s malim rajčicama (30–35 godina). Uzgaja se na otvorenom polju. Otporan na bolesti.
Nevski - rano sazrijevanje, raste na otvorenom terenu, ne boji se hladnog vremena i kasne mrlje.
Baltički - premalo, ultrarano sazrijevanje, visok prinos. Raste na otvorenom terenu, ne boji se zadebljalog sadnje.
Sjeverno - zbog rane zrelosti ne boji se kasne plamenjače. Visokorodni.
Obljetnica VIR - sorta za rano sazrijevanje uzgaja se na otvorenom polju i u filmskim staklenicima. Prinos je visok.
Bobica - hladno otporan, rano sazrijevajući, visokorodan. Dobro podnosi nedostatak sunčeve svjetlosti.
Ranetochka - na otvorenom polju jedan je grm sposoban proizvesti do stotine plodova težine 30–40 godina.
kolibrić - rano sazrijevanje, uzgajanje na vrtnim parcelama i u posudama. Voće težine do 20g. pogodan za konzerviranje u cjelini.
Antoshka - premali grm daje prve žute plodove 90 dana od početka klijanja.
Daleko na sjever - rano sazrijevanje, plodno, imuno na hladno vrijeme i nedostatak svjetlosti.
Neodređeno
Rajčice karakterizira kontinuirani rast stabljike. U uvjetima Lenjingradske regije preporučuju se za plastenike, gdje mogu rasti i donositi plodove duže od godinu dana. Trebaju posebno pažljivo oblikovati i vezati bič.
Trešnja - super rano sazrijevanje, slatko, ne boji se hladnog vremena i bolesti. Stabljika naraste do pet metara.
Alyona - hladno otporan, dobro uspijeva s nedostatkom svjetlosti, preporučuje se za uzgoj u staklenicima.
Brz - u staklenicima visoke stabljike trebaju ventilaciju. Nedovoljno osvjetljenje dobro podnosi.
Rianto - visokorodni, rano sazrijevajući, otporni na bolesti.
Poluodrednica
To su hibridne sorte. Oni su u stanju odjednom prestati rasti. Ne razlikuje ih visoka rana zrelost.
Express - vrlo rano, ima kompaktan grm, raste na otvorenom terenu.
Maslačak - daje plodove naranče. Dobro se uzgaja na otvorenom terenu i u staklenicima. Potrebno je stezanje i vezivanje.
Razboriti vrtlar opskrbljuje nekoliko sorti rajčica različitih bioloških karakteristika u slučaju odumiranja klica pod nepovoljnim uvjetima.
