Nakon što je blokada nametnuta za većinu proizvoda iz europskih zemalja, stanovnici naše države počeli su više pažnje posvećivati vlastitom uzgoju povrća. Patlidžan je postao vrlo popularan. Bogate su elementima u tragovima, vlaknima i vitaminima.
U Dodatku niskokalorični proizvod, te je stoga uključen u prehranu svih koji vode aktivan životni stil. U svijetu su poznate mnoge sorte kulture, a najbolje sorte patlidžana za otvoreno tlo skupljene su na jednom popisu, koji je nadopunjen novim vrstama.
Ova je biljka višegodišnja, ali od tada sjeme je u prodaji cijelo vrijeme, nema potrebe za uzgojem za uzgoj sadnog materijala.
Sadržaj
Značajke njege
Povrće iz obitelji noćurka razlikuje se u obliku, boji i okusu. U kuhanju koristi se za pripremu drugog tečaja i pripreme za zimu.
Vrijeme sjetve
Ako postoji grijani staklenik, sve je jasno, inače potrebno je unaprijed izračunati vrijeme kada će vrijeme biti bez mraza... Najoptimalnija dob za sadnice je 60–70 dana. Dakle, prilikom sadnje na otvoreno tlo, na primjer, od 10. lipnja, potrebno je sijati sjeme u drugoj polovici ožujka.
Obrada sjemena
Prošlogodišnje sjeme smatra se najboljim. Trebali bi ih zagrijati na temperaturi od + 250 C oko četiri sata, a zatim ne 40 minuta, temperatura poraste na +400 C. Zatim se sadni materijal tretira otopinom mangana, ispere vodom i pošalje u otopinu od stimulansa (aloe mumija ili posebna sredstva).
Da bi se sjeme aktiviralo prije sjetve, treba ga položiti na gazu natopljenu vodom i ostaviti par dana. Vrijeme sjetve ovisi o sorti.
Tlo
Patlidžan - vrlo zahtjevna kultura... Tlo mora biti hranjivo i prozračno. U to treba dodati mineralna gnojiva (kalija, superforsat, šalitra), gnoj i kompost. Na siromašnom tlu biljka će se razvijati vrlo sporo. Mora se imati na umu da je ova kultura previše osjetljiva na bolest "crna noga", pa se zato, prije sjetve, zemlja zalije kipućom vodom, dezinficira ili zapali na limu za pečenje.
Uzgoj sadnica
Patlidžane možete sijati u posebne posude. to izbjeći će ozljedu korijenskog sustava tijekom transplantacije... Nakon nicanja izbojaka ostaje najjači izdanak, a ostatak se uklanja. Kada planirate obaviti branje, prvo možete sijati u zajedničku kutiju, a zatim sadnice raspodijeliti u druge posude.
Transplantacija na otvorenom
U vrtu trebali biste naći mjesto na brdukoja je dobro osvijetljena. Čak se i u izvrsno tlo prvo uvodi pijesak s humusom kako bi se tlo zasitilo hranjivim tvarima i osvijetlilo. 2 sata prije sadnje, sadnice se obilno zalijevaju, a zatim se okomito stavljaju u brazdu i posipaju zemljom. Udaljenost između grmlja treba biti najmanje 40 cm.Treba ih zalijevati toplom vodom kako bi kultura bolje puštala korijene.
Rane sorte patlidžana
Za stanovnike središnje Rusije za sadnju na otvorenom terenu vrijedi odabrati kulturu rano sazrijevajućih sorti, otpornih na mraz i imuni na bolesti obitelji velebilje.
- Robin Hood plodna je vrsta koja rano sazrijeva. Prosječna visina biljke doseže 1,5 metara, a sezona rasta traje 95-100 dana. Mala bobica naraste do 14 cm, a teška je 250-350 g. Prinos po metru otvorenog tla je do 19 kg.
King of the North F1 je hibridna sorta otporna na hladnoću. Vegetacijsko razdoblje traje 95-100 dana. Cilindrični plodovi dosežu 30 centimetara duljine. Boja je tamnoljubičasta. Ova sorta daje izvrstan urod, pa se s 1 m2 može ubrati do 15 kg patlidžana.- Purple Miracle je sorta koja dozrijeva nakon sadnje 100. dana. Cilindrična silueta ploda prekrivena je sjajnom tamnoljubičastom kožicom. Pulpa je bijelo-zelena bez gorčine. Mali plodovi teže do 120 g. S metra parcele može se ubrati oko 14 kg patlidžana.
- Korejski patuljak je dobra sorta, nepretenciozan za uzgoj. Prvi urod može se ubrati 70 dana nakon sadnje. Grmovi biljke nisu visoki - do 45 cm, a mogu podnijeti bobice u obliku kruške teške i do 500 g. Plod je tamnoljubičaste, gotovo crne boje, a ispod ljuske skrivena je svijetla pulpa bez gorčine.
Bourgeois F1 - hibrid ranog sazrijevanja. Plodovi su joj krupnog, plosnatog oblika. U težini mogu doseći 500 g. Sjajna tamna koža skriva bijelo meso. Sorta ima dugo razdoblje plodanja.- Valentina je sorta patlidžana s dobrim okusnim karakteristikama. Izdužena valjkasta bobica obojena je tamnoljubičastom bojom. Njegova veličina doseže duljinu od 25 cm. Zbog izvrsnog plodanja i otpornosti na bolesti, vrsta je dobila brojne pozitivne kritike.
- Crni zgodan je sorta za rano sazrijevanje koja dozrijeva 78 dana nakon sadnje. Premali grm naočitog muškarca doseže visinu od 60 cm. Plodovi pravilnog cilindričnog oblika smeđe-ljubičaste su boje, a svaki teži do 260 g. Prosječni prinos je 8 kg po četvornom metru tla.
Sorte patlidžana u srednjoj sezoni
Ovakva kultura prva berba daje 130 - 150 dana nakon sjetve. Patlidžani u srednjoj sezoni, čiji ćemo opis predstaviti u nastavku, dulje sazrijevaju, međutim, upornije podnose vrućinu i nepravodobno zalijevanje.
- Goveđe srce dobar je hibrid čija visina grma iznosi 80 cm. Tamnoljubičasti ovalno-okrugli plodovi teže do 0,5 kg.
Černomor - Prođe 110 dana od trenutka sjetve prije berbe. Plod je dugačak cilindar do 25 cm, težak do 300 g. Meso je bijelo bez gorčine, nježno je.- Kralj tržnice visoko je rodna sorta, čija se prva berba bere 115. dan. Patlidžan ima dugački, cilindrični oblik. Bijela pulpa nije gorka.
- Marcipan je najukusnija sorta patlidžana. Plodovi su duguljastog oblika srednje dužine. Sočno meso skriveno je pod kožom duboko ljubičaste nijanse. Sezona rasta je 125 dana.
Dobre sorte šarenih patlidžana
Nedavno bijeli patlidžanfotografije kojih se hrani na Internetu za nas su se smatrale egzotičnima. Postupno su postali popularni među vrtlarima zbog nježne konzistencije i nevjerojatnog okusa. Bijela sorta nije gorka, ali ima okus poput pilećeg mesa ili gljiva, što je zavrijedilo kritike.
Sljedeći albino patlidžani dobili su najčešće vrste u Rusiji: Iceberg, Swan, Ping Pong, White Egg, Pelican, Bibo.
Zelene sorte
Mali okrugli plodovi svijetle zelene boje prilično su popularni u zemljama jugoistočne Azije. Domaći uzgajivači također uzgajali dobre zelene vrste... Na primjer, "Zeleni" patlidžan daje plodove u obliku kruške težine do 300g. U takvom voću pulpa nije gorka i obojena je bijelo s blago zelenom bojom.
"Smaragd" - sorta ranog sazrijevanja, uzgaja se i pod filmom i u vrtu. Veliki grmovi su nepretenciozni i otporni na hladno vrijeme. Plodovi cilindričnog izduženog oblika mogu težiti i do 400 g, a pulpa srednje gustoće obojena je kremasto bijelom bojom. Patlidžan raduje visokim prinosom.
Žuta, narančasta i crvena
Ove vrste patlidžana gotovo je nemoguće pronaći u našim vrtovima.
Zanimljiv pogled "Zlatna jaja" - nevjerojatna sorta s plodovima ovalnog oblika koje su uzgajali uzgajivači iz Nizozemske. Pulpa je obogaćena karotenom, a ostale karakteristike kulture slične su ostalim vrstama.
Minijaturni turski patlidžan razlikuju se po tome što se njihova narančasta prugasta boja pojavljuje tijekom zrenja. Mlado voće je zeleno i bogate arome, međutim, kako boja raste, počinju imati gorak okus. Plodovi ove sorte patlidžana sadrže likopen koji se koristi u borbi protiv raka.
Crvene sorte nalikuju rajčici ili malim bundevama. Uglavnom se ti patlidžani uzgajaju u dekorativne svrhe, jer biljka tvori veliki, širi se grm. Lišće i deblo prekriveni su trnjem i obojeni ljubičastom ili bordo bojom. Plod patlidžana je jestiv, ali u odrasloj dobi većina sorti počinje imati gorak okus.
Glavne nijanse važne za patlidžan
- Tlo se stalno rahli kako bi se spriječilo zbijanje.
- Zalijevanje treba biti obilno, a voda za to prethodno se zagrijava na suncu.
- Grmovi patlidžana u sezoni se hrane tri puta. Za to je bolje koristiti gnojnicu i stajski gnoj ili pileći izmet.
- Korovi uvijek korov i paze da na biljci nema bolesti.
- Grmlje treba svezati i vezati.
- Iznad vrtnog kreveta vrijedi napraviti filmski luk koji će noću protezati film preko biljaka. To će spriječiti hipotermiju.
Mišljenja vrtlara
Dugo radim u vrtu, ali nisam se mogao odlučiti za sadnju patlidžana. Konačno sam odabrao rano zrelu vrstu "Sjeverni kralj", proučio njezine karakteristike i počeo raditi. Vjerovali ili ne, nakon duge i pažljive njege uspio sam ubrati neviđenu žetvu! Suprug i ja smo jeli puno svježeg voća, a mogli smo ga i sačuvati!
Moj izbor pao je na biljnu vrstu "Marcipan" u srednjoj sezoni. Želim podijeliti sa svima - to su nevjerojatno ukusni patlidžani! Urod sam mogao ubrati za 125 dana, kako je opisano u karakteristikama. Plodovi su svi izrasli u prekrasnom cilindričnom obliku "jedan do jedan". Svi su se susjedi došli diviti mojim ljepotama!
Dugo sam slušao da postoje raznobojni patlidžani, a sada sam odlučio pokušati ih uzgajati u svom području. Ispostavilo se da to nije teško ako slijedite sve zahtjeve za njegu i ispunite ih na vrijeme. Dobila sam tri različite boje, pa se stoga moj vrt pokazao veselim i neobičnim kad su svi plodovi zreli. Okus ovog voća ne razlikuje se od običnog, a urod je velik.
