Ogrozd je grm koji se sastoji od mnogo stabljika koje dosežu jedan i pol metar visine. Ova biljka počinje davati plodove u 2-3. Godini nakon sadnje, od 5-7. Godine započinje razdoblje punog ploda. Uz pravilnu njegu, prinos ogrozda ne opada 30-40 godina.
Sadržaj
Zašto rezati ogrozd
Značajka ovog grma je sposobnost stvaranja mnogih novih grana godišnje. Bez pravodobnog obrezivanja nekoliko godina, grm naraste od 50 do 70 izbojaka različite starosti. Takve zadebljale ogrozdi često su bolesne i daju malu žetvu sitnih bobica.
Jednogodišnji izbojci ogrozda obično brzo rastu, taj se postupak nastavlja do kasne jeseni. Stoga njihovi vrhovi nemaju vremena sazrijeti do kraja vegetacijske sezone i često se smrzavaju čak i u južnim regijama Rusije, Bjelorusije i Ukrajine. Uklanjaju se samo oštećena područja takvih izbojaka, pokušavajući sačuvati što više plodova.
U proljeće možete jasno vidjeti koje su grane zimi oštećene, stradale od mraza ili utonule u zemlju pod težinom snijega. Stoga se rezidba ogrozda provodi u vrlo rano proljeće, kada pupovi još nisu počeli da se otvaraju. Tijekom proljetne rezidbe uklanja se ovaj grm:
- bolesne i oštećene grane;
- izbojci zadebljavaju grm;
- stare grane koje su smanjile prinos.
Grm ogrozda sastoji se od bazalnih grana različite starosti: 1 - višegodišnji kostur (2-5 godina), 2 - bazalne jednogodišnjakinje, 3 - bubrežne biljke
Godišnja rezidba ogrozda omogućuje održavanje grma u najproduktivnijoj fazi razvoja - ne starije od kritične dobi (7 godina) za svaku uzgojnu skupinu (najbolji predstavnici sorte) - i neprestano rastu bazalni izdanci, koji zamjenjuju ostarjele grane.
Sorte ogrozda
Bazalne grane ogrozda do 4-7. Godine života usporavaju vršni rast i smanjuju prinos. Takvo širenje u vremenu usporavanja intenzivnog rasta glavne osi bazalnih grana posljedica je bioloških karakteristika ogrozda koje uzgajaju uzgajivači s različitih kontinenata - intenziteta stvaranja izbojaka i trajnosti njegovih plodova (kratko grane koje završavaju plodnim pupoljkom). Sve sorte i hibridi ovog voćnog grma podijeljeni su u 3 skupine:
- Europski;
- Američki;
- Europsko-američki.
Sorte europske selekcije
Europska selekcija uvijek je bila usmjerena na povećanje veličine i mase ogrozda. Čak je i Charles Darwin, koji je i sam uzgajao 54 sorte ogrozda, o tome napisao u svom dnevniku:
„Najzanimljiviji aspekt povijesti ogrozda je stalni porast voća ... Plod divljeg ogrozda težak je oko četvrtine unče, odnosno 120 zrna;
oko 1786. godine bila je prikazana ogrozd težine 240 zrna *, odnosno njena se masa udvostručila;
1817. težina je bila 641 zrna;
prije 1825. nije bilo povećanja, ali ove je godine brojka bila 760 zrna;
1830. Teazer je težio 781 zrno;
1841. Divnih 784 zrna;
1844. London je težio 852 zrna, a sljedeće godine 880 zrna;
1852. godine u Steffordshireu plod iste sorte postigao je nevjerojatnu težinu - 896 zrna, odnosno masu koja je bila sedam i pol puta veća od težine divljeg voća.
* 1 zrno = 0,062 g. Plod divljeg ogrozda težak je oko 7,44 g, a plod sorte (na primjer londonska sorta) - 54,56 g.
Tamnocrvena londonska ogrozd i danas je vodeća po veličini i težini. U Engleskoj je registrirana maksimalna težina bobice - 57,9 g. S jednog grma ubere se od 4 do 6,2 kg žetve.
Londonska ogrozd dostiže težinu od 57,9 g
Osim veličine bobica, europski izbor ogrozda karakteriziraju:
- ne baš visoka sposobnost pucanja;
- dugoročno očuvanje produktivnosti bazalnih grana - do 7, ili čak do 12 godina;
- formiranje usjeva na mahunama, koje se grane s godinama;
- značajne bodlje grana - velike bodlje smještene su cijelom dužinom;
- slaba otpornost na gljivične bolesti.
Američke sorte
Američki uzgajivači razvili su sorte koje se ne mogu pohvaliti velikim veličinama bobica, ali to se nadoknađuje njihovim brojem. Upečatljiv predstavnik ove skupine je sorta Houghton - bobice težine do 2 g, ali prinos je do 10 kg po grmu.
Ogrozd Houghton je srednje veličine, ali na grmu ih ima puno
Američki ogrozd karakterizira:
- visoka sposobnost stvaranja izbojaka;
- plod na jednogodišnjem rastu - samo jedan mali dio usjeva nastaje na jednogodišnjim plodovima;
- brzo starenje bazalnih grana - do 5-6 godine postaju goli i gube produktivnost;
- lagana trnovitost grana;
- otpornost na gljivične bolesti.
Europsko-američke sorte skupina
Sorte ogrozda dobivene križanjem biljaka europske i američke selekcije kombiniraju biološke karakteristike grmlja obje skupine. Primjer ogrozda europsko-američke skupine je ruska sorta (često nazivana ruskom crvenom), uzgojena u V.I. I. V. Mičurin. Bobice ove sorte teže do 6 g, a prinos je od 4 do 10 kg po grmu.
Plodovi ogrozda ruske (ruske crvene) sorte nisu preveliki, ali je urod visok
Sorte ogrozda iz europsko-američke skupine svojstvene su:
- visoka sposobnost stvaranja izbojaka;
- održavanje produktivnosti korijenovih grana od 6 do 8 godina;
- stvaranje plodova kako na jednogodišnjim izbojcima (od 30 do 50%), tako i na dvogodišnjim mahunama (od 50 do 70%);
- srednji klasovi - pojedinačne bodlje u donjem dijelu izdanka;
- otpornost na gljivične bolesti.
Iskusne vrtlare, kad kupuju sadnice ogrozda, uvijek zanima koja uzgojna skupina pripada sorti koju su odabrali. To im daje priliku da unaprijed znaju kako će ubuduće biti potrebno intenzivno obrezivanje grma i koja će maksimalna (u smislu produktivnosti) starost grane biti uklonjena.
Formiranje grma ogrozda
Već tijekom sadnje započinje formiranje grma ogrozda.
Primarna rezidba
Kupljena sadnica izreže se neposredno prije sadnje. Osušeni korijeni uklanjaju se, a pretjerano dugi skraćuju. Ako sadnica ima jednu stabljiku, tada se prereže preko 4. do 6. pupa, računajući od najnižeg. Rez se vrši koso 0,5 cm iznad bubrega kako ga ne bi oštetio.
Rez na izdanku jednogodišnje sadnice ogrozda napravi se koso 0,5 cm iznad pupa
Ako sadnica ima dvije, tri ili više bazalnih grana, ostaju 2-3 najjača, a ostatak se uklanja tako da ne ostanu panjevi. Preostale grane, koje kasnije postaju kosturne, također se režu preko 3-4. Pupa.
Video: kako saditi ogrozd
Rezidba dvogodišnjeg grma
U proljeće sljedeće godine, ako je ogrozd posađen u proljeće prethodne godine, provodi se daljnje formiranje grma. Izdanci koji zasjenjuju skeletne grane uklanjaju se na razini tla.Ostavite 2-3 jednogodišnje stabljike. Svi su izdanci skraćeni, ostavljajući 4-5 pupova, iz kojih će se ove godine razviti grane. Obratite pažnju na mjesto pupova na granama. Pupoljak, preko kojeg će se rezati izdanak, treba biti usmjeren prema grmu. Grane će rasti u smjeru u kojem su usmjereni pupoljci. Grm ne smije imati više od 6-7 bazalnih grana starih jedne i dvije godine.
Prilikom obrezivanja dvogodišnjeg grma ogrozda, izbojci se uklanjaju na razini tla, zasjenjujući skeletne grane
Trogodišnja ogrozd
Ogrozd počinje rađati 3-4 godine nakon sadnje. Glavni plod koncentriran je u gornjem dijelu izbojaka, a većina plodnih pupova položi se na godišnji rast grana i mladih plodova. Stoga, počevši od treće godine života ogrozda, nakon sadnje, njegove se grane ne skraćuju - to će smanjiti prinos. Iznimka je napravljena samo za jednogodišnji rast koji ide unutar grma i zasjenjuje ostale grane.
Voćni pupoljci ogrozda polažu se na godišnji rast grana i mladog voća
Inače, formiranje grma je sljedeće: oštećene grane i rast korijena posljednje godine su izrezani, ostavljajući 3-4 najmoćnije stabljike koje ne zadebljavaju sredinu grma. U dobi od tri godine grm bi se trebao sastojati od 9-11 bazalnih grana.
Na dijagramu proljetne rezidbe grmlja ogrozda različite starosti označeni su dijelovi grana i jednogodišnji izbojci koje treba ukloniti
Odrasli grm ogrozda
Korijenove grane odraslog grma ogrozda različite dobi (4 godine i više) zauzimaju površinu od oko 50 cm², a njegova krošnja - do 1,5 m². Nakon odsijecanja starih grana i suvišnih jednogodišnjih izbojaka, u grmu se ostavlja 20-25 skeletnih grana svih dobnih skupina, ako je moguće, jednaka količina za svaku dob (2-4 izdanka), s još jednom ili dvije jednogodišnje biljke i jednim ili dva manje za one najstarije.dvoje.
Nakon obrezivanja starih grana (6, 7) i suvišnih jednogodišnjih izbojaka (0), u grmu se ostavi 20-25 skeletnih grana svih dobnih skupina
U budućnosti se ova operacija izvodi svake godine. Ispravno izrezani grmovi ogrozda trebali bi se sastojati od 20-25 bazalnih grana - 4-5 grana svake dobi od jednogodišnjih do petogodišnjih izbojaka. Iako grane europskog uzgoja ogrozda mogu plodovati i do 12 godina, u njihovoj kori nakuplja se previše patogena i štetnika. Iskusni vrtlari preporučuju rezanje grana starih pet godina svakog proljeća.
Kako pomladiti grm ogrozda
Potreba za pomlađivanjem ogrozda javlja se iz dva razloga:
- slab rast na skeletnim granama;
- formiranje grma nije provedeno nekoliko godina.
Podmlađivanje obrezivanja, poput oblikovanja obrezivanja, provodi se u rano proljeće, tako da grm ima vremena za rast novih izbojaka preko ljeta.
Podmlađivanje rezidbe ogrozda provodi se u rano proljeće
Ako je rast jednogodišnjih stabljika na skeletnim granama bio vrlo malen, tada su te grane pomlađene. Za to se skeletna grana prereže na najjači jednogodišnji bočni izdanak, tako da se na njemu već formiraju novi izdanci s plodovima. Uklanjanje dijela grane povoljno će utjecati na snagu rasta i grananja bočnog izdanka: postaje mladi produžetak koštane grane.
Kompliciraniji postupak je pomlađivanje zanemarenog ogrozda. Trebat će 3 godine da se takav grm pravilno oblikuje:
- U prvoj godini se izreže najviše trećina starih grana i jednogodišnji rast koji zadebljava sredinu grma.
- U drugoj godini uklonite polovicu preostalih starih grana, ostavite 3-4 jednogodišnjaka i dvogodišnjaka.
- U trećoj godini uklanjaju se preostale stare grane i opet se ostavlja 3-4 stabljike u dobi od 1 do 3 godine.
Pomlađujuća rezidba zapuštenog grma ogrozda provodi se tri godine
U budućnosti se formiranje ogrozda provodi prema općeprihvaćenoj shemi, odnosno do pete godine formiranja dobiva se grm od 20-25 grana različite starosti.
Proljetno obrezivanje ogrozda treba obavljati godišnje. Ispravno oblikovan grm dat će stalno visoke prinose velikih (za ovu sortu) i visokokvalitetnih bobica tijekom 20-30 godina.
