Sokan úgy gondolják, hogy néhány trópusi fán finom és lédús ananász nő. De az egzotikus gyümölcs a broméliás növényekhez tartozik, amelyek közvetlenül a földön nőnek. Termését tekintve az ananász hasonló a káposztához, de évelő gyógynövény. Ültetvényeken, üvegházakban és még beltéren is termesztik.
Tartalom
Hol nő az ananász?
Egzotikus gyümölcs ültetvényeken nő Ázsia és Afrika számos országában, Közép- és Dél-Amerikában, Ausztráliában. Oroszországban ananász üvegházban termesztik.
A lágyszárú növény gyümölcse egy csomó palánta, amelyek együtt nőnek és egész gyümölcsöt alkotnak. Ezért kívülről úgy tűnik, mintha sejtekből származna. Minden ilyen sejt egy virágból képződik, amelyet a természetben kolibri beporz. Ennek a beporzásnak a következtében magok képződnek, és a gyümölcs nem nő. Ezért a jó és ízletes gyümölcs megszerzése érdekében önporzó ananászfajtákat ültetnek.
A földbe ültetett évelő növény esetében kezdetben levél rozetta jön létre, és a csomagtartó megvastagszik. Ez kemény levelek homorúak és a nagyon szaftos környezetben, amelyet az ananász termesztési helyeinek nedvességhiánya magyaráz. Aszály idején a levelek lédús pépje az egész növényt eltartja. A rostos gyökérzet gyakorlatilag a felszínen van.
Az ananász az ültetés után 12-18 hónappal kezd virágozni. Három-hat hónap szükséges a magzat fejlődéséhez. Ekkor a levélhólyagokban oldalhajtások kezdenek kialakulni. A lédús gyümölcsöt levágják, a növekedési pont elvész, de a növény az oldalhajtások miatt folytatja fejlődését.
Hogyan szaporodnak az ananászok?
Szaporítson egy egzotikus gyümölcsöt többféle módon:
A hegy, amelyet levágnak és a földbe ültetnek. A közös gyümölcsből levágott zöld csomó értékes ülőanyaggá válhat. Még akkor is, ha nem hoz gyümölcsöt, a növény nagyon szépnek és lenyűgözőnek tűnik otthon.- Oldalsó hajtások, amelyeket csak a gyökérzet után vágnak le. Minden felnőtt növény oldalán babák vannak kúp formájában, amelyekből a gyökerek idővel növekedni kezdenek.
- Magok, amelyek a bőr alatti sejtekben helyezkednek el, és hasonlítanak az alma magjára. A magokat túlérett ananászból gyűjtik össze. Lehet ilyen módon termeszteni egy növényt, de csak néhány év múlva fog meghozni gyümölcsét.
Ananász termesztése ültetvényen
Az egzotikus gyümölcsök legnagyobb ültetvényei az Egyesült Államok déli részén, Ausztráliában, Dél-Afrikában és Ázsiában találhatók. A lédús gyümölcsök gyors megszerzéséhez korán érő fajtákat használnak és intenzív technológia.
A már gyökerezett dugványokat, amelyek magassága legalább 20 cm, két sorban ültetjük a földbe, a sorok közötti távolság másfél és két méter között van.
A hatalmas betakarítás és a növény virágzása érdekében a palántákat acetilénnel kezeljük.Ennek a gáznak a hatására a fiatal növényen a megfelelő időben virágrügyek képződnek.
De érett gyümölcs eléréséhez a kialakult virágzatot le kell takarni, hogy megakadályozzuk a beporzást. Ehhez a gazdák speciális sapkákat vagy védelmi intézkedéseket alkalmaznak a rovarok és madarak ellen.
Az ültetvényeken végzett öntözéshez, trágyázáshoz és a kártevők elleni védekezéshez mechanikus eszközöket alkalmaznak. A szabadban, a trópusokon évente legfeljebb három ananász betakarítás érhető el.
Hogyan lehet üvegházi körülmények között termeszteni az ananászt?
Európában több évszázadon át egzotikus gyümölcsöket termesztenek az üvegházakban. A modern technológiának köszönhetően sokkal könnyebbé vált a növények gondozása.
Ananásztermesztésre alkalmas felszíni típusú gyökérzet egy kis réteg agyagkeverék... Az elkészítéséhez keverje össze:
kerti talaj;- tőzeg;
- humusz;
- perlit;
- faszén.
A fiatal növényeket savanyított vízzel öntözik, mivel az ananászok enyhén magas savtartalmú talajon jól megnőnek. Az öntözéshez szükséges víznek ugyanolyan hőmérsékletűnek kell lennie, mint az üvegházban levő levegő. A víz stagnálása nem megengedett, különben a gyökér és a szár elkezd rothadni.
A betakarítás érdekében az üvegházban termesztett ananászokat füstölve vagy acetilénnel kezeljük. Ennek eredményeként, a jó minőségű ültetési anyagok megfelelő gondozásával az üvegházban lévő növények legkésőbb a trópusi országokban nyílt terepen termesztettek kezdenek meghozni gyümölcsüket.
Ananász termesztése beltéren
Egy egzotikus gyümölcs termesztése otthon érdekes és meglepő ötletnek tűnhet. Megfelelő ültetés és növényápolás esetén az ananász teteje gyönyörű növényt hozhat létre apró gyümölcsökkel.
Az ültetési anyag megválasztása
Gondosan meg kell választania azt a gyümölcsöt, amelynek a tetejét levágják. A túlérett vagy éretlen gyümölcs nem fog működni. A növény levelei legyenek szilárd és gazdag zöld... A barna vagy sárga levelű gyümölcs nem ajánlott. Gondosan ellenőrizni kell, hogy a gyümölcs nem fagyott-e meg, és minden lombja egészséges-e. Maga az ananász sárga és nem túl kemény legyen.
A hazahozott magzatból először is el kell távolítania a tetejét. Jobb ezt kézzel csinálni, megfogva egy csomó levelet és lassan megforgatva. Ennek eredményeként a szárnak ki kell jönnie. Mivel a levelek szúrósak, ezért előzőleg ajánlott kesztyűt venni.
Lehet, hogy nem olyan könnyű kiforrni az éretlen gyümölcs szárát. Ebben az esetben éles kést kell használnia. A leveleket a gyökérrel együtt kell levágni, így 45 fokos szögben vágják ki a gyümölcsből. A száron maradt pépet és néhány alsó levelet eltávolítunk.
A legfontosabb csírázási módszerek
A földbe ültetés előtt az ananász tetejének meg kell gyökereznie. Ehhez egy levél levele hámozott 3-4 cm-re vízzel ellátott edénybe helyezzük szobahőmérséklet. Tartályként átlátszatlan poharat vagy csészét vehet. A leendő növényt meleg és jól megvilágított helyre kell tenni, közvetlen napfénytől védve. A gyökereknek körülbelül egy hónap múlva kell megjelenniük.
Annak érdekében, hogy az átültetés során ne sérüljenek meg a gyökerek, a vágást azonnal be lehet ültetni egy edénybe. Ebben az esetben a levágott tetejét először gyenge kálium-permanganát-oldattal kell mosni és szárítsa 3-5 napig... Az előkészített szárat egy talajjal töltött edénybe ültetjük, és kissé megnedvesítjük. A tetejének jobb gyökeresedése érdekében üvegházat készíthet, ha a kimenetet műanyag zacskóval takarja be. A darabolás 25-27C hőmérsékleten gyökerezik, ezért az edényt jól megvilágított és meleg helyre kell helyezni. Körülbelül másfél hónap múlva jelennek meg a gyökerek, ezalatt a leendő növényt szobahőmérsékletű vízzel kell öntözni.
Fazék és talaj előkészítése
Az edénynek, amelyben az ananász nő, átmérőjének meg kell egyeznie a gyümölcsével. A kapacitás idővel növekszik. Azonban még egy felnőtt növénynek is legfeljebb 3-4 literes edényben kell nőnie.
Alkalmas ananász termesztésére kész talaj az orchideák számára... De magának készíthet egy földkeveréket, ehhez keverve:
- gyep föld - 2 rész;
- leveles talaj - 1 rész;
- humusz - 1 rész;
- homok - 1 rész.
A lefolyót le kell önteni az edény aljára.
Ananászápolás otthon
A termesztés első évében a növény egyszerűen aktívan növekszik. Gyümölcsös nyíl csak az ültetés utáni második évben szabadulhat fel. A nyíl megjelenése stimulálható mesterségesen, több módon:
Etiléngázt úgy nyerhetünk, ha a vágott almát az edény köré terítjük. A nehézség abban rejlik, hogy lehetetlen kiszámítani a valószínű virágzáshoz szükséges gázmennyiséget.- Sokkal biztonságosabb a növényt kalcium-karbid oldattal öntözni. Ehhez egy teáskanálnyi gyógyszert feloldunk 0,5 liter vízben, fedéllel lezárjuk és körülbelül egy napig infundáljuk. A kapott folyadékot leszűrjük, és a fiatal növény öntözésére használjuk. Az oldatot egy héten keresztül naponta egyszer öntsük a kimenet közepébe.
Az ananász szobahőmérsékleten való gondozása a növény hőmérsékleti rendjének biztosítása 25-30C-on belül, enyhén savanyított ülepített vízzel öntözés és folyékony komplex műtrágyákkal való táplálás a broméliák számára.
Néhány díszes ananászfajtát cserepes kultúraként termesztenek, és az otthon vagy a kert díszítésére használják. Azok számára, akik otthon szeretnének lédús gyümölcsöt szerezni, megpróbálhat egzotikus növényt növeszteni egy boltban vásárolt gyümölcs tetejéről. Feltéve, hogy megfelelően ápolták és gondozták, körülbelül másfél év elteltével önmagának a saját termesztésű ananász édes darabjaival fog lakmározni.
