A zöldségfélék télen történő vetése olyan mezőgazdasági technika, amely lehetővé teszi a legkorábbi betakarítás megszerzését. Ráadásul ez nem a déli nyári lakosok szeszélye, hanem a természetes folyamatok betartása, amelyek még Közép-Oroszországban is alkalmazhatók. Ezért fontos tudni, hogy a tél előtt milyen növényeket ültetnek el, és milyen szabályokat tartanak be.
Az első 5 növény a téli növények számára
Zöldeket, zöldségeket, sőt virágokat is ültetnek késő ősszel. A tél folyamán magjaik természetes keményedésen mennek keresztül, tavasszal pedig a hó olvadásával erős, egészséges hajtásokat adnak. Az áttelelt növények aratása 2-3 héttel korábban érik, gyümölcsei jobb minőségűek lesznek, mint a tavaszi ültetvényekből.
A zöldségfélék közül azokat a fajtákat választják, amelyeket megkülönböztet a hidegállóság, a korai érettség és a lövöldözéssel szembeni ellenállás.
A podwinter ágyak ápolásakor a következő szabályokat kell betartani:
- az ágyakat ősszel, a hideg idő előtt készítik elő jól megvilágított helyeken, amelyeket a hó olvadása alatt nem árasztanak el;
- vetse a száraz magokat a fagy kezdetével, hogy elkerülje azok idő előtti csírázását;
- a magok száma megduplázódik, figyelembe véve, hogy némelyikük elpusztul;
- a vetést fagyott talajban végzik, az ágyakat száraz földdel megszórják, majd mulcsozzák.
Semmi esetre sem szabad öntöznie a podzimny növényeket - tavasszal a természet meg fogja tenni!
Téli fokhagyma
A fokhagymát természetesen tavasszal is el lehet ültetni tavasszal, de éppen a tél adja az erős fejeket testes, nagy szegfűszeggel. Ez a zöldség íze fűszeres és nagyon aromás. Betakarítása kiváló megjelenítésű, nyáron vonzó áron értékesítik. A téli fokhagyma egyetlen hátránya a rövid eltarthatóság.
A kiszállás idejének meghatározásához a régió éghajlati adottságaira kell támaszkodnia.
A nyári lakosok kulisszatitkai mögött az a vélemény áll, hogy a fokhagymát legkorábban egy hónappal az első fagy megjelenése előtt kell elültetni. Ezután a szegfűszeg új helyre települ, de még nem volt idejük csírázni.
Téli hagyma
Szinte bármilyen hagymát telepíthet, de általában tollra és fehérrépára ültetik. Az adaptált zónás fajták mellett a "fekete herceget", "Buran", "Danilovsky", "Lugansky" és másokat veszik. Ültetés előtt a hagymát apróra kalibrálják, amelyekből nagy lédús hagymák nőnek ki, és nagyokat a korai zöldek lepárlásához. A kis sevok tavasszal gyakorlatilag nem lő.
A téli hagymát a fokhagymával nagyjából egy időben vetik, majd az első hajtások kedvező körülmények között március végén jelennek meg, ami egy hónappal korábban, mint tavasszal. Betegségektől és kártevőktől mentes időszakban nő.
Retek
A retek a hidegálló növényekhez is tartozik. Termései áprilisra adják az első termést, a gyümölcsök pedig lédúsak és édesek lesznek. A korai retek nem lő, nem fogékony a betegségekre és a keresztes bolhákra, amelyek ilyenkor még alszanak. A betakarítás után lehet ideje az ultrakorai fajták vetésére. A retket legkorábban november végén ültetik, még január-februárban is lehetséges. Vetéshez az "Okhotskiy", "Liman", "Zarya", "Saharok" fajtákat választják.
Sárgarépa és cékla
Általában a két növényt nagyjából egy időben ültetik. A tavaszi vetés azonban tele van azzal, hogy nedvesség hiányában a palánták nem lehetnek jelen - ez a száraz régiókra jellemző. Ezért a sárgarépa és a répa tél előtti ültetése egyfajta viszontbiztosítássá válhat a termés megszerzésében. A népszerű sárgarépafajták közül a "Nantes 4", "Krasza Devitsa", "Moszkva tél". A cékla közül válassza a "Hidegálló 19" és a "Podzimnyaya A474" lehetőséget. A növényeket a tartós hideg időjárás kezdetén 0, -3 ° C hőmérsékleten ültetjük.
Zöldek
Mérsékelt éghajlaton szinte bármilyen növényt elültethet - kapor, petrezselyem, saláta, koriander, sóska, sült saláta kitûnõ stb. Ezután március végére (és talán még korábban) megjelennek az asztalon az első friss vitaminok. A zöldeket a tartós fagyok kezdetével vetik be, hogy a magok ne keljenek ki idő előtt.
A téli telepítés minimális erőfeszítés és munkaerő-befektetés, de van egy szempont: instabil időjárás esetén készen kell állnia az üvegházak telepítésére. Ez főleg a retekre, a répára és a sárgarépára vonatkozik. És általában a tél előtti vetés nem okoz sok gondot.