A batun hagyma az évelő zöldségek képviselője, amelyet vitaminzöldek érdekében termesztenek. Ez egy igénytelen növény, amely szinte mindenhol képes élni, és csak a Távol-Északon vannak apró problémák a mezőgazdasági technológiájával. A trambulin elsősorban azért népszerű, mert betakarítása az első a kertben.
Tartalom
A hagyma-batuna magválasztása palánták ültetésére és nyílt terepen történő vetésre
A kertben hagyma majdnem úgy néz ki, mint a hagyma, de valójában nincs meg a szokásos hagyma, csak némi sűrűség van jelen. Ételében ködös leveleket használnak, amelyek sok vitamint és más, a szervezet számára szükséges anyagot tartalmaznak. A batun a vadonban is megtalálható, például Szibériában. A legtöbb amatőr a kertbe ülteti, mert miután egyszer elültette, az évszak folyamán több évig egymás után sok gond nélkül betakaríthat.
Ennek a hagymának több tucat fajtája ismert, de a köztük lévő különbségek nem túl jelentősek. Ezek a termésben, a toll érlelésében és ízének élességében állnak. Különbségek vannak a betegségekkel szembeni rezisztenciában. Az Orosz Föderáció Állami Nyilvántartásába bejegyzett batuna-fajták termesztése minden régióban engedélyezett.
A leghíresebb fajták: April és Maisky; nevük önmagukért beszél. Az áprilisi hagyma egy növényének tömege eléri a 300 g-ot, a toll íze félig éles. A Maisky élesebb ízű, a levelek vékonyabbak. A Long Tokyo fajta viszonylag fiatal. Termése nem túl magas, de a fajtát a legnagyobb télállóság jellemzi (a batun bármely fajtája azonban nem fél a hidegtől).
Az április az egyik leghíresebb fajta
A Tenderness fajta apró növényei, bár az ültetési területre jutó összhozam nem rossz. Ennek a hagymának a tömege alig éri el az 50 g-ot. Az orosz téli hagyma bokros mérete nagyon kicsi, de ízét kiválónak értékelik. A Seryozha hagyma levelei sokkal nagyobbak, színük nem tiszta zöld, hanem kékes.
Magok vagy palánták?
Az összes rendelkezésre álló fajtát úgy lehet termeszteni, hogy a kerti ágyba vetjük a magokat, és a palántákon keresztül is. Ésszerű kérdés merül fel: miért van szükségünk palántákra, ha a batun évek óta egy helyen nő, és a magvetésből jól kihajt. A tény az, hogy néha a batunt éves kultúrában termesztik. Ezután, miután előkészítette a palántákat és kora tavasszal beültette őket a kertbe, különösen korai betakarítást kaphat. A bokrokat egy évszakon át intenzíven használják, majd kihúzzák, és jövőre újakat ültetnek. Nyilvánvaló, hogy ebben a termesztési módszerben azokat a fajtákat kell választani, amelyek hatalmas növényeket adnak, amelyek azonnal megadják a maximális termést.
Ha nincs szükség szuperkorai betakarításra, és nincs idő a palántákkal foglalkozni, a batunt magokkal vetjük. Ebben a lehetőségben kiválaszthatja az ízlésének megfelelő fajtákat. De a maximális termésre csak két-három év múlva lehet számítani.
Meglepő módon a palánta módszer nagyon elterjedt, különösen a keleti országokban. Ez nemcsak annak köszönhető, hogy így már ugyanabban az évben tisztességes termést érhet el. Az a tény, hogy az évek során a kerti ágyon betegségek halmozódnak fel, kártevők kezdődnek, és sokkal kevésbé valószínű, hogy ezt a csokrot egy nyáron felhalmozza. Mivel vannak olyan fajták, amelyek kiváló ízben különböznek, ugyanakkor nem túl ellenállóak a betegségekkel szemben, a palántákban történő termesztés egészen érthető.
Hagyma ültetése palántákhoz és a szabadföldön
Elvileg bármikor vethet batunmagot a talajba, tél kivételével.... A legmelegebb hónapokban azonban nehéz tisztességes palántákat szerezni. Ezért hagyományosan e hagyma magjait tavasszal vagy ősszel vetik. Podzimny vetés is lehetséges. A konkrét időszak nem számít. Tavasszal a magokat el lehet vetni, amint a talaj megolvad, vagyis a legtöbb régióban április bizonyos napjaiban. Ilyen vetésből nyár végéig betakarítható az első termés, jövőre pedig egészen rendes lesz.
Videó: batun tavaszi vetés
Nyáron batun vetnek (pontosabban a nyár legvégén). Ezután a fagy beállta előtt a magoknak ideje lesz csírázni, gyökeret ereszteni, és a valódi növekedés, amely lehetővé teszi a levelek levágását, csak a következő évben következik be.
Az igazi téli vetés a súlyos fagyok előtt (novemberben) egy előre elkészített ágyban történik. Az ilyen vetés hozzávetőleges időzítését a talaj hőmérséklete határozza meg: negatív értékek felé kell haladnia. A magoknak nem szabad az adott évben csírázniuk, de kora tavasszal, amikor a talaj megolvad, a hajtások megjelennek. Annak érdekében, hogy a magok véletlen olvadás és az azt követő fagyok idején ne pusztuljanak el, a kerti ágyat jól mulcsozzák, majd ágak, tűlevelű lucfenyő ágak stb. Jövő év tavaszán a termés még mindig csekély lesz, de nyárra a levelek normál méretűre nőnek.
Ha a palánta módszert választják, az otthoni magokat akár januárban is el lehet vetni, de télen nehéz könnyű rezsimet biztosítani egy lakásban. Ezért a palánták vetését gyakrabban március-áprilisban hajtják végre, a batunot nyár elején ültetik át a kertbe, a fő termést augusztusban és szeptemberben vágják le.
Hold leszállási dátum
Azok a kertészek, akiket a holdnaptár vezet, tudják, hogy a különféle hagymák vetése a zöldek termesztésére akkor a legjobb, ha az éjszakai csillag a Víz jelei alatt áll. Ha igen, akkor 2019-ben a kedvező vetésidő:
- Február 7. és 8.;
- Március 6., 7., 30.;
- Április 2., 20., 24., 25., 29.;
- Május 1., 21., 23., 26., 27.;
- Június 1., 18., 23., 24., 29.;
- Július 21, 22, 26, 31
- Augusztus 17., 22., 26.;
- Szeptember 18., 23., 24., 29.;
- Október 16, 20, 26.
Hagymamag előkészítése vetésre
Ha a kertben már növekszik a batun, akkor nem kell magot vásárolnia, ősszel könnyen gyűjthető a növényekből. A 2. évtől kezdve a batun virágzik. Általában a nyilak törnek ki, de ha magokra van szüksége, hagyhat 1-2 darabot és várja meg, amíg virágzik, a magok megkötöznek és feketévé válik. Miután kihúzta a növényt, behozzák a szobába és felakasztják minden edény fölé. Száradás közben a magok ki fognak ömleni belőle.
A hagymamagokat legfeljebb két évig tárolják!
A vetőmagokat elvileg egyáltalán nem kell előkészíteni a vetéshez, de akkor a csemeték nagyon kinyújtottaknak látszanak, sőt sokáig. Igaz, úgy érdemes fertőtleníteni őket, hogy fél órán át rózsaszínű kálium-permanganát oldatban tartják őket. Csak azt kell figyelembe venni, hogy a kertet, amelyben előkészítetlen magokat vetnek, szisztematikusan öntözni kell. Ha ez nem lehetséges, akkor kicsit cinkolni kell. Ekkor a magok hamarabb és barátságosabban csíráznak.
A batun magjai megegyeznek más íjak vetőmagjaival, csakhogy kissé kisebbek lehetnek.
Az előkészítés abból áll, hogy fertőtlenítés után a magokat megmossák és nedves ruhával áztatják.A ruhát egy napig vízben tartják 20-30 ° C hőmérsékleten ról rőlC, miközben a vizet háromszor cseréltük. Ezután a magokat folyékonyan szárítják és elvetik.
Hogyan kell helyesen vetni a hagymát palántákhoz és szabad talajra, a palánták gondozásának jellemzői
A magvetés nem nehéz, de először folyamatosan figyelnie kell a palántákat. Különösen igaz ez az otthoni palántákra.
Magok vetése palánták számára
A batunhoz külön csészéket nem használnak, palántáit bármilyen méretű, 8 cm magasságú, közös dobozokban lehet termeszteni. Talajként egyenlő mennyiségű gyep talaj és humusz keverékét használják, amelyhez hamu kerül (fele egy liter vödör talaj). A barázdák csak 1 cm mélyek, vízzel ömlöttek, a magokat elvetik, de miután talajjal betakarják, a dobozba homokot is öntenek 2 cm-es réteggel. A dobozt üveg vagy fólia borítja, előkészített magokból 18-20 ról ről10-15 napon belül megjelennek a hajtások.
A palántanevelés hasonló a sok zöldségéhez. Amikor a palánták megjelennek, csökkentse a hőmérsékletet 10-12-re ról rőlC, és csak egy hét múlva emelik fel. De sok terméssel ellentétben a további termesztést csak 14-16-kor szabad elvégezni ról rőlLakáskörnyezetben nagyon nehéz létrehozni, ezért hideg üvegházakban próbálnak hagymanövényeket termeszteni. További világításra is szükség van. A palántákat ritkán és kis adagokban öntözik. Kétszer etetik szuperfoszfáttal és hamuval. A megvastagodott palántákat ritkítjuk, körülbelül 3 cm-t hagyva közöttük.
A trambulin palántái meglehetősen törékenyek, gondosan kell kezelni őket
Az ültetést május végén vagy június elején hajtják végre, lyukakban 12 x 15 cm-es séma szerint. Így kiderül, hogy még ennek a hagymának a palántanevelése érdekében is jobb, ha a kertben egy kerti ágyat felszerelnek, lefedve filmmel: otthon nagyon nehéz ellenállni a szükséges rezsimnek.
Magvetés a kertben
Ha a batun hosszú távú termesztését feltételezik, a magokat közvetlenül a szabad földbe vetik. Ezt meg lehet tenni kora tavasszal, nyáron és tél előtt. Vetéskor nem szabad elfelejteni, hogy a batun savas talajon rosszul növekszik, ezeket korrigálni kell. A legjobb talaj a homokos vályog és a vályog; feltétlenül szükséges, hogy az ágy jól meg legyen világítva. Előre kiásják 1 m bevezetéssel2 vödör humusz, maréknyi hamu és 15–20 g azofoska.
A magokat a barázdákba vetik, előzőleg vízzel ontják, a barázdák között 25–30 cm marad, a vetési mélység kb. 2,5 cm. Meleg talajban a magok jól csíráznak, hideg talajban kifeszülnek. A kerti ágyat mulcsozni kell. A megjelenés után, amikor kiderül, melyik növények erősebbek, elvékonyodnak, hogy a hajtások között 10-12 cm legyen.
Ha megpróbálja, a magok egyedileg lebonthatók.
Hogyan lehet átültetni egy hagyma-batunt egy új helyre
A batun hagyma szaporítása a legegyszerűbb, ha egy felnőtt bokrot elosztunk: ha már van egy felnőtt batun a kertben, nem szabad magokkal kezdeni a történetet. A bokrok bármikor feloszthatók, lehetőleg augusztusban. A bokrot csak gondosan el kell távolítani a földről, részekre kell osztani és új megtermékenyített ágyra kell ültetni. Ezen eljárás során egyszerre vonják ki a rosszindulatú gyomok rizómáit: ezt általában nehéz megtenni a kerti ágyban.
A műveleti technika egyszerű, fontos a bokor előöntözése és a gyökerek minimális károsodásával próbálja kiásni. A kezét is megosztja, de a kés használata könnyebb. Egyetlen hagymára osztható és nagyobb darabokra ültethető. A leszállásuk sémája szokásos, nincs szükség elmélyítésre.
A bokrot nem nehéz külön izzókra osztani
A hagyma-batuna ültetésének gondozása
Az ültetések gondozásának nehézségei csak a kezdeti szakaszban lehetnek, akkor a batun gyakorlatilag magától nő. Attól függően, hogy meddig hagynak hagymát a kertben, a palántákat többé-kevésbé elvékonyítják. Az évelő változatban többször ritkítják őket, pengető növényeket használnak a főzéshez.Az első évben különösen fontos a gyomok megjelenésének figyelemmel kísérése és a kert gyakrabb lazítása. A többi munka teljesen hétköznapi.
Locsolás
A trambulin öntözés nélkül nem hal meg, de a finom levelek jó termésére csak akkor lehet számítani, ha a talaj mindig nedves. Ha sokáig nincs eső, és a tulajdonos megfeledkezik a batunról, a levelek érdesek és íztelenné válnak. Öntözhet bármilyen hőmérsékletű, fogyasztású vízzel - kb. 1 m-es vödör2, mód, normál időjárás esetén, - heti 1 alkalommal.
Néhány nappal a toll tömeges vágása előtt a batunt megerősített változatban kell öntözni.
A batun is öntözhető egy öntözőkannából közvetlenül a levelek fölé, de meg kell értenie, hogy nagy nyomásból eltörhetnek, ezért jobb, ha vizet öntünk a gyökérhez. Miután a bokrok erőteljesen megnőnek, az öntözés után meglazulni nehéz lesz, a kerti ágyat pedig nedvesség megtartása érdekében humusszal mulcsozzák.
Felső öltözködés
A batun gyakori etetése nem szükséges, de ezek különösen fontosak a hatalmas betakarítás után. Az első év ültetéseit megtermékenyítették a multifűszer infúziójával (1:10), valamint hamuval, amelyet a kerti ágyra szórtak és sekélyen beágyaztak a talajba. A takarmányozás előtt és utána meg kell öntözni a hagymát.
Ezt követően a mullein infúzióját is alkalmazzák, de ezt a felével tovább hígítják, és a hamu "szívből" öntik. Ha hirtelen észrevehetővé válik, hogy a tollak növekedése megszűnik és sárgulni kezdenek, a növényeket a lehető leghamarabb karbamidoldattal (1 evőkanál / 10 liter víz) kell öntözni.
A hagymák káliumigényét leginkább hamuval lehet kielégíteni.
Betakarítás és tárolás
Több toll bármikor levágható az asztalhoz, de emellett szokás, hogy a stafétabotot szinte teljesen évszakonként többször is levágják. Ezt akkor hajtják végre, ha a bokor magassága nem kevesebb, mint 25-30 cm. A batun, amelyre alig vigyáznak, 2-3 ilyen vágást ellenáll a szezonban, és jó ellátás esetén - 4-5. A maximális hozam a 3. vagy a 4. életévben következik be.
Tömeges metszéssel legalább néhány legfiatalabb tollat meg kell hagyni a növényen: ez megkönnyíti a bokor talpra állását. A batun télen is levelekkel marad: az utolsó vágást október elejére tervezik. Télen a levelek elpusztulnak, de télig életképes állapotban tartják a batunt. Nyilak megjelenésekor, ha nincs szükség magokra, azonnal eltávolítják őket.
Minden vágási műveletet legjobban késsel vagy ollóval lehet elvégezni, a leveleket levágják a földről. A terményeket hűtőszekrényben, műanyag zacskókban tárolják. Ne zárja be őket szorosan. A legtöbb hagymafajta csak másfél hétig tartja a leveleket; ha nagy a betakarítás, a leveleket kényelmes darabokra lehet vágni és a fagyasztóban tárolni. Kiolvasztás után a batun akár salátákba is tehető, és különféle ételek elkészítésére tökéletes.
Videó: batun hagyma gondozása
A batun hagyma a tollak számára termesztett évelő hagyma képviselője. Mezőgazdasági technológiája nagyon egyszerű, és szinte minden éghajlati régióban megtalálható a batun.
