Uborka

A pácolt uborka sok ételhez tartozik. Ezenkívül télen ellátják az emberi testet a szükséges tápanyagokkal. A télire ropogós savanyú uborka receptjét minden család nemzedékről nemzedékre továbbítja, de minden háziasszony ad hozzá valami saját dolgot. De a lényeg változatlan marad - a zöldségnek meg kell őriznie keménységét és a lehető legnagyobb mértékben össze kell roppannia.

Ki ne szereti a ropogós uborkákat az ebédlőasztalhoz? Ez a zöldség határozottan elfoglalta helyét étlapunkban. De a megvásárolt uborka nem mindig felel meg követelményeinknek. Ahhoz, hogy egészséges és ízletes uborka legyen az asztalon, jobb, ha saját maga termeszti őket. De ebben az esetben nagyon fontos a megfelelő fajták kiválasztása.

Az uborka népszerű zöldség az egész világon. Fő előnyeinek a magas hozamot és a különféle formákban történő felhasználásának képességét tekintik - közvetlenül a kertből, sózva, áztatva, különféle saláták és ételek részeként, hőkezeléssel és anélkül.

Ez a két zöldségfajta hasonló egymáshoz. A különbségek csak a súlyban (az első 120 grammban, a második 100-ban) és a méretben (13 szemben 11-rel) vannak. Egyébként hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek: csomós, barnás, nincs keserű íze, az egész szezonban tökéletesen megtermékenyítik, és üvegházban és szabadtéren is képesek növekedni.