Eperfa: hím és nőstény növények, a megfelelő fajtát és tippeket választva a termesztéshez

Az eperfa termofil növény, ezért viszonylag ritka az orosz kertészek kertjeiben. De bogyói nemcsak finomak, de nagyon egészségesek is. A kultúrát a termés bősége és a termelési időszak hossza miatt is értékelik. A fa nem nevezhető szeszélyesnek és igényesnek a gondozásban - még egy tapasztalatlan kertész is elvégezheti a szükséges agrotechnikai eljárásokat.

Hogyan néz ki az eperfa?

Az eperfa, más néven eperfa, a Mulberry családhoz tartozó lombhullató fák kis nemzetsége. Különböző források szerint 10-16 képviselője van a természetben. Legtöbbjük Közép-Ázsiában és a Földközi-tenger partvidékén található.

A természetben az eperfa jelentős magasságot ér el, és széles koronát képez

Egy érett fa eléri a 10-30 métert. Egy fiatal csemete gyorsan növekszik, majd a növekedési ütem lelassul. Az eperfa levelei különböző méretűek lehetnek, lehetnek egyszerűek vagy "karéj" formájúak, simaak vagy egyenetlen szélűek.

Az eperfa hosszú életű fa. Az átlagos élettartam 200–250 év. De még a 300-500 év sem jelent határt egy növény számára. Ismert példányok több mint ezer évesek.

Megfelelő éghajlatú országokban az eperfát széles körben használják a tájtervezésben.

Az eperfa gyümölcse a táguló levelekből képződik. Átlagos hossza 2–4 ​​cm. Sok összeolvadt, lekerekített drupból áll. Nincsenek nagyon szorosan összekapcsolva egymással. A bőr árnyalatai a fehértől a bíbor-rózsaszínig, a vörös-ibolya és a kék-fekete színig terjednek.

A legtöbb fajtában a gyümölcsök ízléstelenek, de az ehető eperfa kellemes édes íze van, enyhe savassággal és kifejezett sajátos aromával.

Az eperfa gyümölcsei hasonlítanak a málnához vagy a szederhez, csonthéjai azonban gyengébben tapadnak egymáshoz.

A friss bogyókat nem tárolják sokáig. Hűtőszekrényben is legfeljebb 2-3 napig bírják. A gyümölcsök még rövid távolságra sem tolerálják a szállítást. A bogyókat gyorsan fel kell dolgozni.

A terméshozam magas: átlagosan 100-200 kg gyümölcsöt távolítanak el egy felnőtt fáról. Az eperfa 10-12 évvel éri el az ilyen mutatókat. Az első bogyókat pedig 5–6 évvel a fa földbe ültetése után lehet megkóstolni.Amellett, hogy frissen fogyasztják, az eperfagyasztást lefagyasztják, sütéshez töltelékként használják, befőtteket, lekvárokat és befőtteket főznek.

Az eperfa lekvár nagyon ízletes, különösen, ha a gyümölcsök nem cloyingly édesek, de savanykásak

A gyümölcsök előnyei és ártalmai

Az eperfa rendkívül hasznos az egészségre. Magas koncentrációban tartalmaznak B, C, PP vitaminokat, valamint karotinoidokat, almasav és citromsavat, telítetlen zsírsavakat, illóolajokat, vasat. Az eperfát széles körben használják a népi gyógyászatban. Bogyói hatékony gyógyszer a vérszegénység és az alacsony hemoglobinszint ellen a vérben. Használatuk emésztőrendszeri, epehólyag- és májproblémák esetén is ajánlott. A gyakorlat azt mutatja, hogy az eperfa bogyók pozitívan befolyásolják a magas vérnyomás, tachycardia, légszomj szívműködését.

Ne éljen vissza az eperfával. Túlzott fogyasztása esetén a vérnyomás éles megugrását okozhatja (különösen a melegben), hozzájárul a vércukorszint emelkedéséhez. A gyomor és a belek ideges kezelése is lehetséges. A bőr és a lé intenzív színe az eperfa erős allergénné változik. Először nagyon óvatosan kell használnia, különösen, ha tud a saját testének túlérzékenységéről. Nem kívánatos az eperfa éhgyomorra enni és valami hideget inni.

Férfi és nőstény növények

A fajtól függően az eperfa lehet egy- vagy kétlaki. Attól függ, hogy a kertésznek szüksége van-e egy vagy több fára. A második esetben "hím" és "nőstény" növényekre van szükség a terméshez. A "nőstény" virágok kicsiek, zöldesek, tüske alakú virágzatban gyűltek össze. A "férfiak" nagyobbak, szinte fehérek, mint a medál fülbevalók.

A "hím" példányokat széles körben használják a tájtervezésben, gyorsabban nőnek, több levelük van.

Az első virágzás előtt lehetetlen meghatározni, hogy ez egy "nőstény" eperfa vagy "hím"-e, ezért ajánlott legalább 3 éves palántákat vásárolni

A kertészek körében népszerű fajták és fajták

Az eperfa "természetes" fajainak többsége szinte íztelen gyümölcsökkel rendelkezik. Leggyakrabban a kertekben termesztik azokat, akiknek a bogyóknak kifejezett íze van - a savanyútól a cukros édesig. A tenyésztők sokféle dekoratív eperfát tenyésztettek.

Fehér eperfa

Oroszországban a legelterjedtebb, nagyon fagyálló (-30 ° C és több). Ennek alapján a hazai tenyésztők sok új fajtát és hibridet fejlesztettek ki. A levelek körülbelül 15 cm hosszúak, simaak, szív alakúak. Optimális körülmények között a fa magassága eléri a 18–20 m-t, ha messze nem ideálisak, akkor a fehér eperfa cserjévé válik.

A korona sűrű, szinte szabályos labda formájában. A fa nagyon szívós, túlél és még városokban is megtermékenyül. Május utolsó évtizedében virágzik, a betakarítás augusztus végén érik. A kéreg szürkés-fehéres. Miatta kapta a nevét a fehér eperfa. A gyümölcsök nemcsak fehér színűek lehetnek, hanem sárgák, rózsaszínűek, vörösesek, sőt szinte feketék is. Az összes eperfa közül a fehér a legédesebb.

A következő fajták a legnépszerűbbek a kertészek körében:

• Fehér méz. Az orosz szelekció hibridje. A fa magassága legfeljebb 10 m, a korona sűrű, piramis alakú. A csülök hossza körülbelül 3 cm, a bogyók fehérek, nagyon lédúsak és édesek, kifejezett mézes aromával. A hozam folyamatosan magas - érett fánként akár 200 kg. Könnyen tolerálja a fagyot, gyorsan felépül a károktól;
• Fehér gyengédség. Értékelik -40 ° C-ig tartó fagyállósága és a termés bősége miatt. A bogyók hófehérek, hosszúkásak, 3-4 cm hosszúak. Ha az időjárás szempontjából jó a nyár, a gyümölcsök nagyon édesek érnek, de nedves és esős időben az íz gyakorlatilag eltűnik. Az első bogyók június közepén érnek, a termés 6–8 hétig tart;
• Rózsaszín Szmolenszk. A szelekció egyik újdonsága. Június elején kezd meghozni gyümölcsét.Még a 2-3 éves fák is hoznak termést. Szokatlan dekoratív alakú levelek. Maga a fa is elegánsnak tűnik annak köszönhető, hogy egyszerre lógnak rajta fehér, rózsaszínű, halvány skarlátvörös bogyók. Kicsiek (2-3 cm hosszúak), de ez semmilyen módon nem befolyásolja a hozamot. Fagyállóság - -35ºС-ig;
• Gyümölcs-1. Korai változatosság, a betakarítás júniusban érik. A termés 4-6 hétig tart. A cseppek fehérek, de ha a tavasz és a nyár eleje esős, a bőr pasztell rózsaszín árnyalatot kap. Az átlagos gyümölcshossz 2,5–3 cm, a termés legfeljebb 150 kg lehet egy felnőtt fától. A gyümölcsök édesek, lédúsak, de a pép meglehetősen sűrű. Az eperfa fajták közül ez a legjobban tolerálja a szállítást és a lehető legtovább tárolható;
• Ukrán-107. A bogyók nagyok, 3–3,5 cm hosszúak, héjuk halvány rózsaszínű. Íze cukros-édes, a pép lédús, sűrű. A fa fagyálló, ritkán szenved betegségekben és kártevőkben. Jelentős hátrány az alacsony hozam (15-25 kg);
• Merezhevo. Újabb új orosz hibrid. A betakarítás július elején érik, a termés körülbelül egy hónapig tart. A csonthéjak krémszínűek vagy rózsaszínűek, 3,5–4 cm hosszúak, a bogyók nagyon édesek. A túlérett gyümölcs gyorsan összeomlik;
• Fekete bárónő. A betakarítás július második évtizedében érik meg. Nagyra értékelik az igénytelenségét és a fagyállóságát. A bogyók nagyok, 4 cm hosszúak és hosszabbak, héjuk kék-fekete. Íze édes, desszert. Az illata könnyű, szinte észrevehetetlen. A gyümölcsöket legfeljebb 12 órán át tárolják;
• A sötét nő. Öntermékeny hibrid, nincs szüksége beporzó fajtákra. A fa magas, 15 m vagy annál nagyobb. A korona széles, szétterülő. A bogyók 3-4 cm hosszúak és édes-savanykás ízűek. A bőr szinte fekete. Termelékenység 150-200 kg szinten, éves termés. A friss bogyós gyümölcsök eltarthatósága 12-18 óra;
• Ukrán-6. Elsősorban a selyemhernyó táplálására vagy tájtervezésre használják, bár a bogyók íze édes, desszert, a gyümölcsök nagyok (4–4,5 cm). A bőr fekete és lila színű. Fagyállóság - -35ºС-ig.

Fotógaléria: a fehér eperfajták

Fekete eperfa

A természetben főleg Afganisztánban, Iránban található, Olaszországban ritkábban fordul elő. A fa átlagos magassága körülbelül 15 m, a korona széles, szétterülő, a hajtások kissé zsibbadnak. A kérge durva, sötétbarna. A levelek nagyok, legfeljebb 20 cm hosszúak, belül vastag, puha halom borítja. A gyümölcs átlagos hossza 3-5 cm, héja tintalila vagy csaknem fekete.

A növény igénytelen a talaj minősége szempontjából, szárazságnak ellenáll, jól bírja a hosszan tartó meleget. De a fekete eperfa nehezen éli meg a fagyot. Ezért Oroszországban csak délen, meleg szubtrópusi éghajlaton (Krím, Kaukázus, Fekete-tenger térsége) termeszthető. A volt Szovjetunió országaiból Ukrajnában, Moldovában gyökeret vert a kultúra. De még ilyen körülmények között is ajánlott megbizonyosodni róla, és téli menedéket kell építeni a növény számára.

A fekete eperfa következő fajtái találhatók leggyakrabban a kertekben:

• Gyümölcs-4. A fa nem magas, 3-5 m, a korona tömör, gömb alakú. A csülök hosszúkásak, 4–4,5 cm hosszúak, a pép lédús, íze kellemes és frissítő. A termés nagyon magas - fánként 250 kg vagy több, éves gyümölcs.Fagyállóság -25 ° C szinten Ez a fajta a legnépszerűbb azok között, akik ipari méretben termesztenek eperfát. A sűrű pép miatt a bogyók jól tolerálják a szállítást;
• Isztambul. Az egyik legnagyobb gyümölcsű fajta, a csonthéj hossza 5–5,5 cm, héja sötétlila színű, húsa lédús és édes. Fagyállóság - körülbelül -25ºС. A termelékenység folyamatosan magas, éves gyümölcs. A fajta késő, a betakarítás augusztus első évtizedében érik meg. A gyümölcsöket 4 évvel a palánta földbe ültetése után távolítják el;
• Shelley-150. Az egyik legnépszerűbb fajta nemcsak Oroszországban, hanem a világon is. A korai kategóriába tartozik. A gyümölcsöket június utolsó évtizedében szüretelik. A csont átlagos hossza 5-6 cm, a bőr fekete, fényes, fényes. Íze édes, de nem cukros;
• Galícia-1. A hibrid főleg Ukrajnában terjedt el. A csonthéjak nagyon nagyok, 6,5–8 cm hosszúak, héja ibolyavörös, íze édes, enyhén frissítő savasságú. A hozam nem túl magas - 35-50 kg;
• Fekete herceg. A fajtát igénytelen gondozása és a káros környezeti tényezők (hő, szárazság, fagy) ellenálló képessége miatt értékelik. A csülök átlagos hossza 4-5 cm, héja fekete, pépje édes, enyhe mézes íze van. Jól tűri a szállítást, 2-3 napig tárolják;
• Hartut. A fajtát széles körben használják a házi borászatban. Ezeknek a bogyóknak nagyon sűrű a lé, magas (18–20%) cukortartalommal. Ízlés szerint történő feldolgozás nélkül is erősen hasonlít a dúsított desszertborra. A fajta öntermékeny, rendszeresen és bőségesen terem. Az első gyümölcs 3 évvel az ültetés után megtermékenyül;
• Remény. A fa átlagos magassága 8–10 m. A bogyók nagyon sötétlilás színűek, messziről feketének tűnnek. A csonthéjak nagyok, körülbelül 5 cm hosszúak, a pép édes-savanyú. Az érett gyümölcsök jól tapadnak a fára. A termést július elején szüretelik. Egy érett fa évente több mint 100 kg gyümölcsöt hoz.

Fotógaléria: a fekete eperfajták

Piros eperfa

Ennek a fajnak a hazája Észak-Amerika. A fa átlagos magassága 10–12 m, a korona sátor alakú. Körülbelül 10 cm hosszú levelek, durva tapintásúak.

A fiatal leveleket "karéj" formájában vágják, majd az alakját fokozatosan kisimítják.

A gyümölcs édes és savanyú, sötét skarlátvörös. A vörös eper íze rendkívül hasonló a szederhez. A növény igénytelen és szívós, kétlaki. Nagy fagyállósága miatt értékelik.

A vörös eperfa gyakorlatilag nem található Oroszországban és a volt Szovjetunió országaiban

Dekoratív eperfa

Széles körben használják a tájtervezésben. A legjobban egyszemélyes ültetvényekben néz ki, gyakran sövényeket alakítanak ki belőle. A fa jól tűri a metszést, a korona szinte bármilyen kívánt alakot megadhat.

Népszerű fajták:

• Síró. A fa átlagos magassága 3-4 m. Az ágak vékonyak, lelógóak. A levelek kicsik;
• Nagylevelű. A levelek szív alakúak, világoszöldek, hosszú szárakon. Az átlagos hossza 22–25 cm, a fajta termofil, meglehetősen ritka;
• Gömbölyű. A korona formatív metszés nélkül is szinte szabályos labdává válik. A fa magassága 2-3 m;
• Piramis. A korona hasonlít egy magas és keskeny piramisra. A levelek kicsik;
• Tatarszkaja. Inkább nem fa, hanem cserje vagy félcserje. A növekedési sebesség nem különbözik egymástól, eléri a 2–2,5 m magasságot. A levelek kicsik. A télállóság nagyon magas;
• Aranysárga. A fiatal hajtások valóban arany színűek, érésükkor barnássá válnak. Az átlagos famagasság 2-3 m.A frissen kinyílt leveleknek is halvány arany árnyalata van;
• Red érezte. A vörös eperfa természetes "mutációja". A fiatal levél elülső oldala vörös, a háta fehéres. Gyümölcsök ehetőek, lila-skarlátvörösek, de kevés;
• Keskeny levelű. Leggyakrabban bokorként termesztik. A levelek kicsiek, durva tapintásúak, erősen megnyúltak és mélyen hasítottak.

Fotógaléria: eper dekoratív fajtái és hibridjei

Ültetési eljárás és annak előkészítése

A mulberry méltán tekinthető igénytelen növénynek, amely sikeresen alkalmazkodik a nem a legjobb körülményekhez. De a lehető legnagyobb hozam elérése csak akkor biztosítható, ha "meghallgatja" a fa követelményeit, és ha lehetséges, kielégíti azokat.

Ülésválasztás

A legtöbb más növényhez hasonlóan az eperfa is imádja a meleget és a napfényt. A számára nyitott, jól fűtött terület ideális. A növénytől bizonyos távolságra kívánatos, hogy legyen olyan akadálya, amely nem árnyékolja be, de megvédi a hideg északi és északnyugati széllökésektől.

A legjobb talajlehetőség a könnyű termékeny homokos vályog vagy vályog. Az eperfa homokos szubsztrátumba ültetésével két madarat megölhet egy csapással, megerősítve a talajt a fa fejlett gyökérzetének köszönhetően. A növény negatívan viszonyul a nehéz talajhoz, de ez a probléma megoldható körülbelül 0,5 m magas töltés felállításával vagy 10-15 cm vastag vízelvezető réteg létrehozásával az ültetési gödör aljára. számolták. Az sem kívánatos, ha a talajvíz a talaj felszínétől 1–1,5 m-nél közelebb helyezkedik el. Ez kiválthatja a gyökérrothadás kialakulását.

Az eperfa helyének kiválasztásakor érdemes figyelembe venni, hogy ez egy hosszú életű fa, ráadásul elég nagy. Ha egyetlen ültetést terveznek, akkor azt legalább 5 m távolságra kell elhelyezni más növényektől. A sövény kialakításakor a palántákat 1 m-re helyezzük el egymástól.

Az eperfa nagy növény, ezt figyelembe kell venni, amikor helyet választunk a kertben

Leszállási dátumok

Oroszország nagy részén (mérsékelt éghajlatú régiókban) az eperfa ültetése a legmegfelelőbb egy állandó helyre tavasszal, amikor a fa még nem ébredt fel a hibernálásból (a levélrügyek nem nyíltak ki). A nyár folyamán a palánta fejlett gyökérrendszert alkot, és alkalmazkodik az új életkörülményekhez. Ez lehetővé teszi számára, hogy túlélje a telet, minimális károkkal.

Az őszi ültetés (szeptember elejétől október közepéig) trópusi és szubtrópusi éghajlatú területekre alkalmas. Az ukrajnai Krím-félszigeten, a Kaukázusban, a Kubanban, a Krasznodar Területen enyhe a tél, és szinte mindig összhangban van a naptárral. Az ültetés megtervezésekor érdemes figyelembe venni, hogy a fának legalább 6 hétre van szüksége az alkalmazkodáshoz. A gyakorlat azt mutatja, hogy az a csemete, amely sikeresen kibírta az első telet, sokáig fog élni és bőségesen meghozza a gyümölcsét.

Gödör előkészítése

A körülbelül 70 cm mély és nagyjából azonos átmérőjű ültetőgödröt harmadával termékeny gyep keveréke tölti ki humusz vagy rothadt komposzt keverékével. Hozzáadhat szitált fahamu (0,7-1 l), egyenként 20-30 g kálium- és foszfor-műtrágyát, vagy körülbelül 50 g komplex szert (Nitrofoska, Azofoska).Szórja meg ezt a keveréket egy vékony réteg közönséges földdel, hogy a gyökerek ne szenvedjenek. A gödröt körülbelül 2 héttel az ültetés előtt készítik el, ha az eljárást ősszel tervezik, és ha tavasszal, akkor az előző szezon végén. Alul egy vízelvezető réteg kívánatos (duzzasztott agyag, agyagszilánkok, téglaforgács).

Az eperfa ültetési gödör alján célszerű vízelvezető réteget létrehozni, hogy a nedvesség ne álljon meg a gyökereknél

Leszállás

Magának a kiszállási eljárásnak nincs sajátossága. Az egyetlen figyelmeztetés, hogy ültetés előtt nem kell lerövidítenie a gyökereket. Szükség esetén a gödörbe előzetesen támaszt helyeznek. A palánta gyökereit gondosan ki kell igazítani károsodás nélkül, meglehetősen törékenyek. A folyamat során nem az a legfontosabb, hogy elmélyítsük a gyökérgallért. A talajt gondosan letapossák, a fát öntözik, 10-15 liter vizet költenek el. Amikor felszívódik, a törzs körét tőzeggel vagy humusszal, frissen vágott fűvel mulcsozzák.

Az eperfa ültetésében nincs semmi bonyolult, még egy kezdő kertész is képes kezelni az eljárást

Videó: az eperfa megfelelő átültetése

A kultúra gondozásának árnyalatai

Gondoskodni kell a törzs közeli kör megfelelő állapotának fenntartásáról, időszakos öntözésről és etetésről évszakonként többször. A tapasztalatlan kertész számára a legnehezebb a fametszés.

Locsolás

Ehhez a kultúrához nincs szükség gyakori és bőséges öntözésre. Csak akkor ajánlott öntözni a fát, ha nagyon meleg az idő, és nincs eső. Egy felnőtt eperfának 7–10 naponként 15–20 liter vízre van szüksége.

Tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy ne öntözzék a fát a nyár második felében, és így felkészítsék a következő téli nyugalmi időszakra és hirtelen hőmérséklet-változásokra. Ez különösen igaz a moszkvai és más mérsékelt éghajlatú régiókban termő eperfákra.

Csak a fiatal eperfákat öntözik, és egy felnőtt fa számára, ha kint nincs rendellenesen erős meleg, a természetes csapadék elégséges

Különös figyelmet kell fordítani az 5 év alatti fiatal fák öntözésére. Ezután az eperfa fejlett gyökérrendszert képez, és önmagában is képes biztosítani a nedvességet, kihúzva a talaj mélyéből.

A fiatal növények nedvességhiánya esetén a gyümölcsök kisebbek lesznek, és az éves hajtások télen megfagyhatnak, anélkül, hogy lenne ideje érni.

Trágyázás

Ha az ültetési gödröt minden ajánlásnak megfelelően készítették el, a rendelkezésre álló eper tápanyagok 2-3 évig tartanak. De még ezután sem szabad elragadni műtrágyákkal, különösen nitrogéntartalmúakkal. Feleslegük negatívan befolyásolja a növény immunitását. Évente két kötés elég.

1. Közvetlenül a levélrügyek virágzása előtt 45-50 g bármilyen komplex műtrágyát (Nitrofosk, Diammofosk, Azofosk) adunk a törzskörhöz. Száraz formában szétszórják a talaj felszínén, vagy oldatot készítenek a megadott mennyiség 10 liter vízben való hígításával. 2-3 évente egyszer további 15-25 liter humuszt vagy rothadt komposztot oszthat el a csomagtér körében.
2. A gyümölcsök érése előtt 2-3 héttel az eperfűeket hígított vizes infúzióval öntözik friss trágyával, madárürülékkel vagy csalánlevelekkel, gyermekláncfűvel (ürülék esetén 1:15, minden másnál 1: 8 arányban).
   

   Ha a fa állapota nem túl jó, lassan növekszik, szeptember elején a törzskörben lévő talajt megszitálta fahamu (0,5 l) szórja meg.

Csalán infúzió - természetes műtrágya az eperfa számára

Metszés

Mivel az eperfa a természetben jelentős dimenziókat ér el, a metszés kötelező eljárás. A növény könnyen tolerálja, gyorsan felépül, még akkor is, ha a kertész egy kicsit "túlzásba vitte".

A metszés pozitív hatással van a növény hozamára, a gyümölcs mérete jelentősen megnő.

Mérsékelt éghajlatú régiókban (Moszkva régió, Volga régió, Észak-Nyugat) jobb, ha eperfát képeznek nem faként, hanem legfeljebb 3 m magas cserjeként vagy félcserjékként. Ehhez a hajtások nagy részét levágják az 1,5 m magasságot elérő növényről, így a legerősebb és legfejlettebbek közül 8-10 marad. Ez lesz a szerkezet fő "csontváza". Ezután minden évben 2-3 legöregebb ágat vágunk a növekedésig, helyettesítve őket fiatalabbakkal. A csontvázhajtások mindegyikének 3-4 ágnak kell lennie a másodrendűnek és 10-15 ágának a harmadik rendűnek.

3-4 évbe telik, mire a konfiguráció végleges formát ölt.

Az eperfa levágására csak kihegyezett és fertőtlenített eszközöket használnak.

Ahol az eperfa éghajlata közel áll az optimálishoz (Ukrajna, Moldova, Oroszország déli része), az 1 m magasságot elérő fát lerövidítik azáltal, hogy a központi hajtást levágják 25-30 cm-rel az utolsó oldalsó felett. Az oldalsó hajtásokat (három vagy négy legerősebb kivételével) a növekedésig vágjuk. A többi 4–5 növekedési rügyre rövidül. Ezután a következő 2-3 évben több további szint is kialakul ugyanúgy. Mindegyiknek 4–5 ágának kell lennie a második, 12–15 ágának pedig a harmadik rendnek. Javasoljuk, hogy a fa teljes magasságát 4-5 m-re korlátozzák.

Gömb alakú korona is könnyen kialakítható. Ehhez az alsó és a felső hajtások jobban lerövidülnek, mint a középső szintek - körülbelül negyedével, illetve harmadával.

Amint a fa elkezd gyümölcsöt hozni, az egészségügyi metszésre kell összpontosítani. Évente kétszer - tavasszal a növekedési rügyek "ébredése" előtt és ősszel, a levélhullás vége után. A levegő hőmérsékletének mindkét esetben 0 ° C felett kell lennie. Feltétlenül meg kell szabadulni a törött, kiszáradt, megfagyott hajtásoktól, amelyeket betegségek és kártevők érintenek. Továbbá a deformált, gyenge és rosszul elhelyezkedő ágakat a növekedésig levágják: megvastagítják a koronát, lefelé nőnek, élesen kiütik az adott konfigurációt.

Az eperfa 10-15 évente fiatalító metszést igényel. Az összes hajtás körülbelül egyharmadával rövidül, 2-3 csontvázágat teljesen eltávolítunk, kicseréljük őket fiatalabbakra.

Azt a tényt, hogy ideje elvégezni az eljárást, a termés csökkenése, a gyümölcsök zsugorodása, a hajtások görbülete bizonyítja.

Videó: tippek az eperfa metszéséhez

Aratás

Az eperfa termési ideje meghosszabbodik, gyakran a bogyók 1,5-2 hónapon belül beérnek. Az egyik ág ilyen egyenetlen érése miatt teljesen zöld és kékesfekete gyümölcsök egyaránt megfigyelhetők.

Az eperfa bogyói kicsik, rengeteg van a fán. Mivel a minőségük még mindig nem különbözik egymástól, egyes kertészek időt takarítanak meg a betakarításon, ha filmet, ruhadarabot, újságokat terítenek az eperfa alá. Ezután a fát többször erőteljesen meg kell rázni.

Az eperfa termése nagyon magas, ugyanakkor bogyóit gyakorlatilag nem tárolják

Felkészülés a télre

A kertészek körében népszerű eperfajták többsége -30 ° C-ig képes elviselni a fagyokat, anélkül, hogy önmaguknak különösebb kárt okoznának. De csak akkor, ha havas a tél. Ellenkező esetben a fa gyökerei szenvedhetnek, még akkor is, ha a hőmérséklet csak -7-10 ° C-ra csökken. Ezért célszerű télre menedéket építeni nemcsak a mérsékelt éghajlatú régiókban, hanem a szubtrópusi területeken is.

1. A törzskör megtisztul a növényi törmeléktől és sekélyen meglazul.
2. Megújul a tőzeg- vagy humusz mulcsréteg, amelynek vastagsága 12–15 cm-re nő. A törzs közelében 25–30 cm magas dombot öntünk.
3. Amint elegendő mennyiségű hó esik, a csomagtartóig gereblyézik, és hófúvást épít.
4. A fiatal fákat zsákvászonba vagy más légáteresztő burkolóanyagba csomagolva teljesen bezárható.
5. Az eperfa azon fajtáiban, amelyekre vékony, lelógó hajtások jellemzők, az ágak a földig hajlanak, szalma- és lucfenyő-ágakat dobva.

A talajtakaró segít megvédeni az eperfa gyökereit a fagyástól, ha nem esik elég hó.

Ne lepődjön meg, ha a moszkvai régióban és más mérsékelt éghajlatú területeken termő eperfa nemcsak leveleket, hanem ősszel is lő.Annak a ténynek köszönhetően, hogy ezeken a területeken a nappali idő rövidebb, mint amit a növény megkövetel, két tenyészideje van. Ősszel az eperfa önállóan parafaszerű szövetréteget képez a hajtás érett és éretlen része között, ezzel megszabadulva a fától, amely biztosan nem fogja elviselni a hideget.

Reprodukciós módszerek

Az eperfa vegetatív és generatív módon is meglehetősen könnyen szaporodik. Ez utóbbit ritkábban használják, mivel munkaigényesebb, több időt vesz igénybe, és nem garantálja a „szülő” fajtajellemzőinek megőrzését.

Csírázó magvak

A magokat érett bogyókból vonják ki, amelyek színe elnyerte a fajtára jellemző színt. Alaposan megtisztítják a cellulózból, megszárítják és tavaszig sötét, hűvös helyen tárolják, vászonba vagy papírzacskóba öntik. A vetőmagok vetésének optimális ideje április vége vagy május első évtizede.

Az eperfa magokat alaposan meg kell hámozni és szárítani, hogy a tárolás során ne alakulhasson ki rothadás.

1. Közvetlenül a kerti ágyba vetik őket, maximum 1–1,5 cm mélyre mélyülve. A csírázás fokozása érdekében több órán át áztathatja őket Heteroauxinban, Cirkonban, Kornevinben.
2. A palánták megjelenése előtt az ágyat 2-3 naponta öntözik bármilyen biostimulátor (kálium-humát, borostyánkősav, aloe juice, Epin) oldatával. Utána - átállnak a napi mérsékelt öntözésre melegített vízzel.
3. A palánták felett fehér fedőanyagból álló lombkoronát állítanak fel, hogy megvédje őket a közvetlen napfénytől.
4. 4-5 igazi levél kialakulásakor az ültetvényeket elvékonyítják, és legalább 10-12 cm-t hagynak közöttük.
5. 2 év után a megtermett palántákat át lehet ültetni a választott helyre. Az ilyen eperfa betakarítására legalább 7-8 évet kell várni.

Videó: eper magvakból

Dugványok

Ez a legegyszerűbb szaporodás, a sikerességi arány 80-90%, még akkor is, ha nem használ speciális gyökérstimulánsokat. Az eperfa szár egy körülbelül 20 cm hosszú, ferdén levágott zöld hajtás felső vagy középső része. A dugványokat az egész tenyészidőszak alatt betakarítják. Ha az éghajlat megengedi, ősszel a földbe ültetik őket. Egyébként a dugványokat tavasszal nedves homokkal vagy tőzeggel ellátott dobozba csepegtetjük, és 3-5 ° C hőmérsékleten tartjuk.

A dugványoknak legalább 2-3 növekedési rügynek kell lenniük. Félig ligifikált ágak is használhatók, de a gyökeresedési folyamat ebben az esetben hosszú időt vesz igénybe.

A vágás a legegyszerűbb és leggyorsabb módja az új eperfa beszerzésének

A dugványokat üvegházba vagy kerti ágyba ültetik, körülbelül 45º-os szögben helyezkednek el, 3-4 cm-rel mélyülnek, az alsó leveleket teljesen eltávolítják, a maradékokat kettévágják. A nyílt talajba ültetett dugványokat üveg kupakokkal borítják, műanyag palackokkal levágják. A nagyon magas páratartalom fenntartása feltétlenül szükséges, de ügyeljen arra, hogy a rothadás ne jelenjen meg.

Ha a műszaki megvalósíthatóság megengedi, kívánatos az üvegházban egy, a ködre emlékeztető kis vízcseppek "felfüggesztését" létrehozni.

Graft

Ezt a módszert használják a legértékesebb és legdekoratívabb eperfajták szaporítására. A fehér eperfát leggyakrabban alapanyagként használják. Ennek oka az igénytelen ápolás és a fagyállóság.

Az oltás legegyszerűbb módja a másolás. Az alanyfa tetejét és a hajtáspalánta alapját ferdén vágják, a vágásokat egyenesbe helyezik, és elektromos szalaggal, ragasztószalaggal vagy speciális oltószalaggal szorosan körbefuttatják a szerkezetet. Ha az eljárás sikeres (új levelek kezdenek kialakulni a hajtáson), a hám eltávolítható. Feltétel, hogy a hajtás és az alany kb. Azonos vastagságú legyen.

A másolás során a hajtásnak és az alanynak átmérője körülbelül meg kell egyeznie

A bimbózás némi tapasztalatot igényel a kertésztől.Vágóként itt nem egy egész ágat használnak, hanem egy növekedési rügyet, amelyet a "pajzs" mellett levágnak a környező szövetekről, legfeljebb 2-3 mm vastagsággal. Ez a „fedél” az alany kérgének X vagy T alakú bemetszésébe kerül. Az egész szerkezet biztonságosan rögzítve van. Ha a növekedési rügy 2-3 hónap elteltével kikel, az állományt 10–15 cm-rel levágják az oltás helye felett, eltávolítva az összes oldalhajtást.

Bimbózáskor próbálja meg minél kevesebbet megérinteni a növekedési rügyet.

Betegségek, kártevők és azok elleni védekezés

Az eperfát jó immunitás jellemzi; ez a kultúra ritkán szenved betegségekben és kártevőkben. De nem biztosított, ezért képesnek kell lennie felismerni a gyanús tüneteket és tudnia kell, hogy mit kell tennie minden esetben.

A kultúrára jellemző betegségek:

• lisztharmat. A leveleket, hajtásokat, gyümölcsöket szürkésfehér "gyapjas" virágzás borítja. Fokozatosan sötétedik és megvastagszik, az érintett szövetek elpusztulnak. A korona megvastagodása és az intenzív hő hozzájárul a betegség terjedéséhez. Megelőzés céljából a törzs körében az eperfát és a talajt aprított krétával porítják, fahammal átszitálják. A Fundazol vagy a Fitoverm-M segít megbirkózni a problémával. A csomagtartó körét célszerű halvány rózsaszínű kálium-permanganát oldattal eldobni;
• cylindrosporiasis. A leveleket több, jól körülhatárolható sötét-skarlátvörös vagy vöröses folt borítja. Ezután az érintett területek megsárgulnak, a levelek kiszáradnak és lehullanak. Ha jellegzetes tüneteket találunk, akkor a közeli szárkörben lévő fát és talajt 1% Silit oldattal permetezzük. 12-15 nap elteltével a kezelést megismételjük;
• bakteriózis. Az első tünet sötét elmosódott, szabálytalan foltok a leveleken és a hajtásokon. Fokozatosan depressziós "fekélyekké" válnak. A sérült levelek egy csőbe tekerednek és leesnek, a hajtásokon gumi szabadul fel. A betegséggel csak annak kialakulásának korai szakaszában lehet megbirkózni, a növény minden minimálisan érintett részének levágásával és Fitolavinnal (Gamair) történő kezelésével;
• göndör levelek. A levél felülete ráncos, "csomók" jelennek meg rajta. A laplemez kisebb és deformálódik. Lehetetlen modern eszközökkel gyógyítani ezt a vírusos betegséget. Különös figyelmet kell fordítani a megelőzésre, elsősorban a kórokozó hordozók (levéltetvek, tripszek, pókatkák) elleni küzdelemre;
• tapos gomba. A gomba spórái a kéreg mechanikai károsodásával hatolnak be a szövetekbe. A fát tönkretevő hajtásokon növekedés jelenik meg. Éles steril késsel le kell vágni őket, a sebet 5% -os réz-szulfáttal mossák, és kerti lakkal vagy bolyhos mész, tehéntrágya és porított agyag keverékével fedik le. A vágást több réteg olajfestékkel is bevonhatja.

Fotógaléria: a gyakori eperfa betegségek tünetei

A leggyakoribb kártevők:

• Ifantria amerikai (fehér amerikai pillangó). Ennek a pillangónak a lárvái napok alatt képesek teljesen megenni a leveleket, csak csíkok maradnak. A megelőzés érdekében a fonatlan levélrügyeket és a közeli szár körzetében lévő talajt Nitrafennel vagy Karbofosszal permetezik. A felnőttek elijesztésére a növényből használjon Chlorophos, Phosphamide, Antio, Saifos. 3-4 hétenként egy kezelés elegendő;
• mealybug. A leveleken, hajtásokon, rügyeken, gyümölcsökön fehéres virágzás jelenik meg, amely szétszórt liszthez hasonlít. A növény érintett részei megsárgulnak, kiszáradnak és lehullanak. A megelőzés érdekében az eperfeket hagymával, fokhagymával, bármilyen csípős szagú gyógynövény infúzióval permetezzük kb. A károsítóval való megbirkózáshoz Mospilan-t, Tanrek-t, Confidor-Maxit használják.Általában 2-3 kezelés elegendő 8-12 napos intervallummal;
• pókatka. A fiatal leveleket, a hajtások tetejét, a rügyeket vékony szálakkal fonják, hasonlóan a pókhálókhoz. A növény érintett részei elszíneződnek, deformálódnak és kiszáradnak. A megelőzés érdekében az eperfeket hetente permetezik hagymás vagy fokhagymás zacskó infúzióval, ciklámen gumók főzetével. Akaricidek (Actellic, Apollo, Neoron, Omite) segítségével küzdenek a kártevő ellen. 3-4 kezelésre lesz szükség, 5-12 napos intervallummal. Minél melegebb van kint, annál gyakrabban permetezik a növényt.

Fotógaléria: milyenek a kultúrára veszélyes kártevők?

Egészen a közelmúltig az eperfa termesztése mérsékelt éghajlaton nem volt lehetséges. De a tenyésztők ezt a helyzetet több fagyálló fajtának kifejlesztésével korrigálták. Most semmi sem akadályozza meg ennek a finom és egészséges bogyónak az elterjedését Oroszországban. Népszerűségének gyors növekedését elősegíti a fa folyamatosan magas hozama, igénytelen gondozása, dekorativitása.

Kapcsolódó bejegyzések:

Eperfa fajták és termesztésük jellemzői

Eperfa: eperfajták, az eper hasznos tulajdonságai

Kenyérgyümölcs: fotó, leírás