Az Alpha szőlőt egyes régiókban tévesen Isabellának hívják, mert feltűnően hasonlít erre a legendás fajtára. Az egyik legjelentősebb különbség: Isabella szőlő - ez egy déli fajta, míg az alfa a leningrádi régió, a távol-keleti, az uráli, a szibériai körülmények között érik, bár nem korai fajta. Még egy kezdő is termeszthet ilyen szőlőt, de az Alfa is rendelkezik olyan jellemzőkkel, amelyekkel számolni kell.
Tartalom
Az alfa szőlő története és főbb jellemzői
Az alfát borászok északon és délen egyaránt rendkívül szívós fajtának ismerik. Az amerikai Minnesota államban tenyésztették vad formák keresztezésének eredményeként. Visszahozták Szovjet-Oroszországba, odesszai biológusok tanulmányozták. 1937-ben Alfát a Primorsky Területre szállították. Ebben a régióban még mindig ez a fő műszaki osztály. 1962-ben a Belarusz Köztársaság déli területeire zónázták.
Az alfa szőlő megjelenésében és ízében is hasonló az Isabellához
Ma a fajta népszerű Észak-Ukrajnában és Oroszországban - a Távol-Keleten; szabadon növekszik Szibéria déli részén és Moszkva régiójában. Azokon a területeken, ahol a hőmérséklet télen nem csökken -30 ... -35 ⁰C alá, az Alfa nem védett formában termesztik, amelyet lugasok és kerítések tereprendezésére használnak. Ez a hibrid forma gyakran alanyként szolgál.
Videó: Alfa szőlő a pavilonban
A bokor nagy lendülettel rendelkezik a növekedéshez, sok hajtást és mostoha gyermeket ad. Ha nem zöld sövény a célod, hanem a betakarítás, akkor gyakran le kell karóznod egy metszővel. Az alfa levelei három karéjosak, fényesek, felül kissé ráncosak, alul világoszöldek, serdülőkorúak. A virág biszexuális, ezért a szőlő önporzó.
Az alfa szőlővirágzat biszexuális, önporzó
A virágzó rügyektől az érő bogyókig 135-145 napig tart. A fürtök kicsiek, kúposak vagy hengeresek, mindegyikük súlya körülbelül 120 g, ritkán - 200 g. Nagy formációban, például egy pavilonban, 70 g-ra csökkentik őket, azonban a hozam növekszik. Tehát egy fiatal bokorból 18 kg-ot gyűjthet, és egy 20 éves, jól megtermett - 100 kg-ig.
Az egyik alfa-bokor képes az egész pavilon körül zsinegezni, és gazdag bogyós termést adni
A bogyók kicsiek (átmérője 1,5 cm), fekete, néha bordó oldalú, vastag viaszos bevonattal borított. Az alfa gyümölcsének állaga hasonló az Isabellához: a bőr könnyen elválasztható, a pép nyálkás, sűrű, a csontok jól érezhetők. Kóstolja meg a fanyartól az édesig, halvány eperaromával, a profi kóstolók közepesnek nevezik. Inkább technikai szőlő, mint csemegeszőlő.
A fajta nem szenved penészben, ellenáll a lisztharmatnak. A bogyók több esős nap után sem repednek meg, de öntözés nélkül kiszáradnak és összeomlanak. A termést az első fagyás után, a levelek kiszáradásakor ajánlatos betakarítani. Ekkor a fürtök jobban láthatók, és a gyümölcsök savtartalma csökken.
Oltott palánta vásárlásakor gondosan meg kell vizsgálnia: észrevehető tuberkulusnak kell lennie a hajtás és az alany találkozásánál, ha nincs ott, a palánta gyökerezik, nem szabad túlfizetni érte:https://flowers.bigbadmole.com/hu/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Videó: Alfa szőlő ősszel, fagy után
Alfa szőlőültetés
A rövid szezonban egy közepes évszaknak megfelelő hely válasszon egy napsütést: a kerítés déli oldalán vagy otthon. Az alfa jól növekszik az árnyékban, de a napenergia hiányával érő szakasz kifut. Szőlőpalánták ültetése - 1,5x2 m. Az ültetőgödör nagysága a talaj minőségétől függ. A gyenge agyagon és homokoson a mérete 80x80 cm, a csernozjomon - 50x50 cm. A vízelvezető réteget csak agyagra helyezzük, rosszul felszívódó vizet, talajt.
Az ültetési gödör mérete, a benne elhelyezett műtrágyák mennyisége, a vízelvezető rendszer szükségessége - a helyszínen lévő talaj típusától függ
Harmadával töltse meg a gödröt humusszal, keverje össze 0,5 kg fahammal. Ezen tápanyagpárna tetejére tegyen egy réteg (5 cm) szabályos talajt a parcellából. Helyezze a palántát középre, és gyökerét takarja le a felső rétegből (30 cm) eltávolított talajjal, amikor lyukat ás. Ahhoz, hogy az Alfa takaró formában növekedjen, mélyítse a szárat az alsó oldalhajtás kezdőpontjáig.
A szőlő agyagos talajra ültetésének sémája
Hogyan kell öntözni
Az Alpha fajta nem szárazságtűrő, öntözésre szorul. De ha szuper nedves Primorye éghajlaton vagy esős nyáron él, akkor ezt a mezőgazdasági gyakorlatot figyelmen kívül lehet hagyni. A szőlőültetvény öntözésének két fő módja van:
- a csepegtető öntözőrendszeren keresztül;
- vödörből vagy tömlőből a bokrok mentén vagy körül ásott árokba.
Öntözzön havonta 1-2 alkalommal, de bőségesen, hogy a talajréteget a fő gyökértömeg mélységéig (80-100 cm) megnedvesítse. Tartsa a talajt 6–8 cm vastag talajtakaró alatt, csak ilyen körülmények között marad a föld nedves és laza, és nem képez repedéseket.
Hogyan kell etetni
Az alfa az ültetést követő harmadik évben kezd meghozni gyümölcsét, ettől kezdve évente további trágyázásra van szükség. Összetételük a talaj szerkezetétől is függ:
- A csernozjomokon ez a fajta hizlal: sok hajtást képez a betakarítás rovására. Ez azt jelenti, hogy a zöld tömeg növekedéséért felelős nitrogén műtrágyákat minimálisan kell kijuttatni, fel kell adniuk az ürülék, a jegesedény, a karbamidoldatok és az ammónium-nitrát infúzióit. Koncentráljon a szőlő speciális összetett keverékeire, amelyek káliumot, foszfort és mikroelemeket tartalmaznak (Chistaya levél, Florovit, Novofert stb.). Cserélheti őket fahamura (0,5 l egy bokorra). A szezonban elég 2 kötést készíteni: a tenyészidőszak elején és virágzás előtt. A szerves anyagokat (trágya, humusz, komposzt) 3-4 évente egyszer, tavasszal vagy késő ősszel alkalmazzuk (2 vödör egy bokor alatt).
- A vályogos és homokos vályogtalajok a termékenység szempontjából az arany középutat jelentik. A felső öltözködéshez 3-4:
- kora tavasszal vagy késő ősszel - 1-2 vödör humusz egy bokor alatt;
- virágzás előtt - összetett műtrágya mikroelemekkel vagy hamu, az ilyen etetés megismételhető, amikor petefészkek képződnek;
- ősszel, betakarítás után - 1,5 evőkanál. l. bokros szuperfoszfát és minden kálium-só klór nélkül.
- A szegény agyagos és homokos talajokat gyakrabban kell műtrágyázni:
- a levelek virágzása után azonnal adj nitrogénnel etetni mullein infúzióval (1:10), madárürülékkel (1:20) vagy karbamidoldattal (1 evőkanál 10 liter vízre);
- 10-14 nap után ismételje meg a nitrogén műtrágyázást;
- virágzás előtt és a petefészek növekedésének kezdetén használjon összetett keveréket nyomelemekkel;
- ősszel alkalmazzon foszfor-kálium műtrágyákat és mulcsozza humusszal.
Bokrok kialakulása és ritkítása
Az Alpha termesztésével sok időt fordítanak bokrok kialakítására és a mostohagyerekek eltávolítására. A kockázatos gazdálkodás régióiban a bokrok két karban képződnek, a szőlőt 8-10 rügyre vágják, a gyümölcsöző hajtásokat függőlegesen a trellisesekhez kötik. Délre jellemző a lugas forma, amikor a szőlő szabadon csavarodik a támaszok mentén, és a fürtös hajtások lógnak. A metszés ebben az esetben a száraz fa eltávolításából áll.
Szőlő metszése ősszel. Útmutatók diagramokkal és képekkel kezdőknek:https://flowers.bigbadmole.com/hu/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-osenyu.html
Videó: Hogyan befolyásolja az alfa metszés az érés időzítését
A fő metszést azonban ősszel vagy kora tavasszal végezzük, nyáron pedig rácson termesztve ez a fajta nem engedi tétlenül ülni:
- Amikor a rügyek megjelenni kezdenek, távolítson el minden hajtást, amelyre nincsenek rakva, természetesen a csomók kivételével. Hagyjon 1-2 fürtöt minden gyümölcsös hajtáson.
Csak a rügyekkel rendelkező hajtásokat hagyja a szőlőn
- Törje ki vagy szorítsa meg az összes mostohát a második lapon. A nyár folyamán az Alfának 3-4 alkalommal kell mostohagyereket tennie.
A leveles hónaljból növő mostohák eltávolítják
- Távolítsa el a mostohákon képződött rügyeket és fürtöket is. Nem lesz idejük érni.
A mostohafiakon képződött fürtöket le kell vágni, megnyújtják az egész termés érési periódusát
- Egy gyümölcsöző hajtáson számoljon 10-12 levelet a csomótól, és csípje meg a tetejét.
A gyümölcsös szőlőhajtások becsípését pénzverésnek nevezik
Betegségmegelőzés és téli menedékhely
Az alfa jó immunitással rendelkezik a betegségekkel szemben. Ha azonban más fajtákat és növényeket fungicidekkel kezel, ne kerülje meg ezeket a szőlőket. A gombák nem károsíthatják a szőlőt és a leveleket, de vannak rajtuk, és kedvező körülmények között a szomszédos, kevésbé ellenálló növényekben telepednek le. A megelőzés érdekében a szőlőültetvényeket rendszerint kétszer permetezik: a levelek kikerülése után és 10-14 nap múlva újra. Használjon drogokat: Ridomil, Skor, HOM, Bordeaux keverék stb.
A tavaszi gombaölő szerekkel végzett megelőző permetezés sok problémától megmenti Önt és szőlőjét
A szőlő első tavaszi kezelése betegségektől: https://flowers.bigbadmole.com/hu/yagody/vinograd/chem-obrabotat-vinograd-vesnoy-posle-otkryitiya.html
Videó: sikertelen kísérlet az Alfa termesztésére fedetlen formában (Jekatyerinburg)
Eközben ahhoz, hogy megmentsük Alfát a fagyástól, elegendő eltávolítani hajtásait a támaszokról, és a földre fektetni. 30 cm vagy annál nagyobb vastagságú hóréteg alatt jól telelnek minden további menedék nélkül. Azokban a régiókban, ahol kevés a hó, de zord a tél, a földre fektetett szőlőt szalmával, lucfenyő ágakkal, zsákvászonnal, agroszállal és felül vízálló anyaggal kell bevonni.
A termés betakarítása és felhasználása
Az alfa bogyók szeptemberben érnek. Ha még savanyúak, fagyig hagyhatók. De a teljesen érett, édes gyümölcsök gyűjtésével jobb, ha nem habozik. Ellenkező esetben a darazsak megtelepednek a termésen. Ezek a szőlők frissen fogyaszthatók, de nem mindenki szereti az ízét. A betakarítás nagy része kompótok, gyümölcslevek és bor készítéséhez megy. A fajta cukortartalma 15–18%, savtartalma 10–13 g / l.
Az alfa nagylelkű az aratással: elegendő van az élelemhez és az elkészítéshez
A fajta előnyei és hátrányai - táblázat
| Előnyök | hátrányai |
| Érlelődik az Orosz Föderáció szinte minden régiójában | A bennük lévő fürtök és bogyók kicsiek |
| A bogyóknak íze és aromája kellemes, amelyet a borászat nagyra értékel | Kóstolja meg szinte az összes asztali fajtát |
| Gazdag termést ad | Gondos elvékonyodás nélkül a bokrok erősen benőttek felesleges hajtásokkal, a termés csökken |
| Nagy növekedési ereje miatt tereprendezésre használják | Gyenge szárazságtűrés |
| Jó fajtaként szolgál más fajták számára | Csak a szezon vége felé érik |
| A beporzáshoz nincs szükség egy másik fajta jelenlétére a közelben | |
| Magas télállósággal rendelkezik | |
| Még magas páratartalmú körülmények között sem befolyásolják a betegségek |
Borászok vélemények
Körülbelül 15 éve nő a faluban, a bor és a belőle készült kompótok kiválóak. Idén egy ilyen fajta palántát vetettem az udvarra. Kritika nem érdemli meg, ez technikai változatosság, nem lesz alkalmas étel. A fürtök és a bogyók nem csillognak méretben, de fagyállóak, ellenállnak a betegségeknek, meglehetősen gyümölcsözőek, a belőle készült bor ízletes. Ültetéskor csak egyszer figyeltünk rá, nem tehetünk mást, hanem csak jöhetnek ősszel gyűjtsük össze az aratást, de ha jobban odafigyelünk, akkor kiváló minőségű és jó aratással köszönheti meg.
Növekszik a mostohafiaktól és az erőteljes hajtásoktól, így semmit sem lehet tenni, nem fog működni, ha más bokrok mellé ültetik. Igen, és egy tiszta technikus, íze olyan, hogy egyetlen tolvaj sem kívánja.
A moszkvai régióban az "Isabella" elnevezéssel való összetévesztés annak a ténynek köszönhető, hogy ízében vannak fajták, a bogyók színe nagyon hasonlít az Isabellára. A moszkvai régióban ez az Alpha. Az Isabella nőhet és nőhet a moszkvai régió, de nincs érése, és az Alpha valóban nyitott, fagyálló - pavilonok számára - ez az.
A tavaszom és a nyaram nehéznek bizonyult (nemcsak és nem annyira az időjárás szempontjából), ezért az oldalon mindent elhanyagoltak, mint még soha. Az aszály miatt Alpha bogyói is kicsik, mint még soha, bár kissé öntözte. A szomszédok ennél is kisebbek, mert csak azután kezdtek öntözni, hogy azt sugalltam, hogy ezek a gyakori esőzések nem nedvesítik meg a földet, hanem csak a füvet, amely csak szétterjed. Bogyóik képződésének és növekedésének kezdete nedvességhiányos körülmények között zajlott, és az ezt követő öntözés nem tudta megváltoztatni a helyzetet.
Az alfa szőlő természetesen nem fogja kedveskedni a délieknek. Lelőhelyeiken a nagy és lédús bogyós gyümölcsű fajták jól nőnek. De a hűvös nyárral és fagyos télekkel rendelkező lakosok számára ez a hibrid forma igazi lehetőség a szőlő termesztésére és megkóstolására. A fajta nem igényel több figyelmet önmagára, mint bármely kerti növény, de az étrend érezhetően új ízekkel tölt fel.
