Az Isabella szőlőfajtáról: jellemzők, különösen a különböző régiókban történő termesztés

Az Isabella szőlő szorosan kapcsolódik az azonos nevű aromás vörösborhoz. Ami magát a növényt illeti, azt mondják: gyomként növekszik, nem igényel karbantartást, de évente hozamot hoz, Oroszország minden régiójában növekszik. Valójában minden másnak bizonyul: a fajta télálló, azonban ahhoz, hogy Szibériában vagy a középső sávban érett legyen, a kertésznek meg kell próbálnia. Ugyanakkor a szőlő által elrontott déliek többnyire megvetéssel kezelik Isabellát, inkább a modern hibrid formákat részesítik előnyben.

Isabella szőlő története

Ezt a legendás fajtát és a belőle készült bort az oroszok több generációja ismeri. Nekünk őshonosnak tűnik, eközben a szőlő szülőhelye Amerika. Az Isabella két fajta természetes hibridizációjának eredményeként jelent meg: a Vitis labrusca és a Vitis vinifera, vagyis a bokrok a közelben nőttek, és minden emberi beavatkozás nélkül beporozták egymást. A kapott bogyókat nyilvánvalóan figyelmen kívül hagyták, földet értek és palántákat adtak. Meglepő módon maga a természet tette a válogatást nem rosszabbá, mint a tehetséges tenyésztők.

Az izabella szőlő a természetes hibridizáció eredménye

A fajta kiváló tulajdonságokat kapott: télállóság, ellenáll a gombás betegségeknek magas páratartalom mellett is. A bokrokra nincs hatással a filoxéra, a darazsak és a méhek kevéssé érdeklik a bogyókat. Eközben Isabella fürtjei hihetetlenül illatosak. Érésük periódusában olyan erős illat van a kertben, mintha virágok illatoznának benne. A bogyók íze is szokatlan, eperre emlékeztet.

A borászok által bemutatott legenda szerint ezt a szőlőt 1816-ban fedezte fel William Price amerikai tenyésztő (más források szerint - Prince). A Gibbs család kertjében járva észrevette a szinte feketével lógott, ragyogó aromát, fürtöket árasztó szőlőt. A szőlőt a kert tulajdonosáról - Isabelláról nevezték el. Azokban a napokban híres déli szépség volt és egy barátja, William felesége.

A fajta a 18. század óta ismert, a filoxéra megváltásaként hozták Európába a 19. században, és a 20. század közepén kerültek a Szovjetunióba. Az Isabella sikeres kereskedelmi fajtává vált. A belőle származó borokat több száz országba exportálták. A csemete gyorsan elterjedt az egész világon, bármilyen éghajlaton, ahol aktívan nőtt, semmit sem ártott. A kertészek és borászok külön költség nélkül elkészíthették saját kiváló minőségű alkoholjukat.

Videó: Isabella szőlő áttekintés

De a bor minőségét kérdőjelezték meg a múlt század végén. Megállapították, hogy a Vitis Labrusca fajtából nyert Isobella gyümölcslé és más hibrid formák erjesztése a megengedett határokat meghaladó koncentrációban mérgező metanolt eredményez.A fogyasztók kezdték félni a vakságot és a sclerosis multiplexet, amely az Isabella bor elfogyasztása következménye lehet. E fajtából és analógjaiból származó borászat az USA-ban és az EU-ban tilalom alá esett.

Oroszországban Isabella tovább növekszik és italokat készít belőle. Számos hazai borász azonban szükségesnek tartotta termékeinek mintavételét vizsgálatra a megnövekedett metanoltartalomra vonatkozó információk megerősítése vagy megtagadása érdekében. A kutatási eredményekről az interneten elterjedtek az információk: a metanol koncentrációja csupán századokkal, sőt egyes esetekben a normák alatt is meghaladja a normát.

Isabella bor - a veszélyeivel és előnyeivel kapcsolatos ellentmondó vélemények rekordja

A modern borászok két táborra vannak felosztva. Az egyik képviselői helyesnek tartják a tilalmat, és elítélik azokat, akik még mindig Isabellát nevelik. A másik képviselői kereskedelmi lépést látnak az EU tilalma alatt. Végül is az Isabella bor sikeresen versenyez más márkákkal, sokakat felülmúl a csokrával, miközben olcsó, mivel a fajta problémamentes a termesztésben.

A fajta leírása

Isabella bokorának nagy lendülete van, vastag szőlőt képez, sok mostoha gyermek nő rajtuk. A bogyók érési ideje - 150-180 nap a rügy törésétől. A termést általában szeptember-októberben szüretelik.

Az Isabella szőlőbokor vastag, jól leveles szőlőből áll, sok mostohát alkot

Az Isabella bogyókat közepes nagyságú hengeres vagy kúpos fürtökben gyűjtik össze, átlagos súlyuk 200 g. A fürtök laza vagy félig törékenyek, a bogyók kerekek és kicsiek (1-2 cm átmérőjűek), sötétkék, szinte fekete, fedett vastag viaszos bevonattal. A szőlőt rosszul tárolják és szállítják, technikai céljuk van, vagyis borok, gyümölcslevek, kompótok készítésére használják őket.

Az Isabella bogyók szinte fekete színűek, sűrűn viaszos bevonattal borítottak

Isabella szőlővel való ismerkedésem egy hipermarketben történt. Valami csoda folytán ezt a fajtát elhozták nekünk Szibériában, és a gyümölcsosztályon szokás szerint eladták. Addig Isabellát kizárólag a bor miatt ismertem. Régiónkban a szőlő, mint egy bolt bogyója, gyakran előfordul, és termesztett növényként egzotikus. Természetesen nem tudtam ellenállni, és megvettem. Nagyon szerettem volna kipróbálni: mi ő - igazi Isabella, a bogyó olyan lesz, mint egy számomra jól ismert bor. Már az áruház szelekciójának szakaszában felmerült egy probléma: szinte az összes bogyó elrepedt, de találtam egy ecsetet, amelyben kevesebb volt a sérült.

Az én erőfeszítéseim feleslegesek voltak. Amikor otthon megkaptam ezeket a szőlőket, kiderült, hogy az összes megmaradt bogyó kipukkadt. A kipróbálás vágya azonban nem tűnt el, megmostam, amit hoztam, és elárulom: ez volt az egyik legfényesebb íz benyomásom. Még soha nem ettem ilyen szőlőt. A bogyók édesek voltak, de olyan gazdag és különleges ízűek voltak, hogy dicséretet tettem magamnak, hogy csak egy ecsetet vettem. A pép nagyon sűrű, a bőr elcsúszik, ha elfogyasztja, a csontok alig válnak el a péptől, és jól érezhetőek. Az íze kellemes, de a bogyós gyümölcsök fogyasztása során nem tetszett az állaga és ennek következtében az érzések. Általában elégedett voltam a kísérlettel: a szőlőnek ugyanolyan íze volt, mint a borban. Tehát saját tapasztalataim alapján rájöttem, hogy az Isabella nem fajta az ételekben, de technikai jelleggel a bor és a gyümölcslevek esetében elültetem.

Előnyök és hátrányok

Szőlőültetés Isabella

Ez egy késői fajta, ezért válasszon hozzá egy napos és magas helyet, amely tavasszal legelőször szabadul ki a havaktól. A középső zónában és Szibériában, hogy megvédje az itt uralkodó északi szelektől, Isabellát a ház déli oldalán kell elhelyezni, legalább 1 m-re tőle. A palánták egymás utáni távolsága 1,5 m, a sorok között - 2 m-től.

Ültessen szőlőt az épület déli oldalára, hogy megvédje a hideg széltől

Meg akarom cáfolni azt az ajánlást, hogy a szőlőt csak ősszel ültessük, mivel tavasszal nem gyökerezik jól. Tavaly tavasszal vettem két gyökeres dugványt, azonnal átültettem őket csészékből nagyobb edényekbe, és az ablakpárkányon tartottam. Átrakással nyitott terepen landoltam, amikor a visszatérő fagyok leálltak. Mindkét csemete jól gyökerezett, azonnal növekedni kezdett, a nyár folyamán több mint 2 m hajtásokat hajtott ki, a rügyek beérettek. Ne féljen tehát tavasszal ültetni, és őszig ne kínozza a palántákat, vödörben tartva, ahogy néhány szakértő tanácsolja.

Az ültetési gödör nagysága a terület talajszerkezetétől függ. Fekete talajon 50 cm mélység elég, gyenge agyagos és homokos talajon - 90 cm, ahhoz, hogy humuszból, komposztból, trágyából vagy növényi maradványokból nagy tápláló ágyat lehessen létrehozni.

Videó: szőlő palánta ültetése

Isabellát a klasszikus elv szerint ültetik:

1. Helyezzen 1-3 vödör szerves anyagot az aljára, a pontos mennyiség a gödör méretétől függ.
2. Öntsön egy réteg talajt a területéről a műtrágyára.
3. Helyezzen egy palántát a lyuk közepére, igazítsa ki a gyökereket. Elmélyíthető az első ágig.
4. A lyuk ásása során töltse meg a felső 30 cm-ről eltávolított talajjal. A mélyebb rétegeket meddőnek tekintik, ültetésre nem használhatók.
5. Öntözze, miközben a palántát úgy tartja, hogy az ne süllyedjen a süllyedő talaj mélyébe. Adjon még földet, ha szükséges.
6. Mulcsozza a lyukakat.
7. Az északi oldalon, a palántától 15–20 cm-re távozva, magas tétet szabott a növekvő hajtások harisnyakötőjének.

Növekvő Isabella dugványokból

A szőlő palántáim idén tavasszal 1 évesek lesznek. Hosszú hajtásokat adtak az elmúlt nyáron. Ősszel nem vágtam le őket, megbántam, teljesen a földre fektettem és eltakartam. Tavasszal, amint elolvadt a hó, eltávolítottam a menedéket. A szőlő tökéletesen túlélte a szibériai telet. Amíg a rügyek kivirágoztak, metszeni siettem, különben a szőlő sírását nem lehetett elkerülni. A bokor tövéből kiindulva megszámoltam a szükséges rügyek számát, a többit levágtam. És a hajtások ezen extra részeit oltásra használom. Szerintem a dugványok betakarításának ez a legegyszerűbb módja. Nem kell semmit tárolnia a pincében vagy az alagsorban, különleges körülményeket kell létrehoznia, hogy a hajtások ne száradjanak ki és ne rothadjanak el. És gyökerezni fogom őket a tapasztalt borászok ajánlásai szerint.

Az ősszel kivágott szőlővágásokat 3% -os réz-szulfát-oldattal kezeljük és a raktárba küldjük, ahol a hőmérsékletet 0 ... + 4 ⁰C tartományban tartják. A kiszáradás megakadályozása érdekében egészben laza földdel csepegtetjük őket, vagy függőlegesen nedves fűrészporba vagy homokba helyezzük. A harmadik lehetőség az, hogy a dugványokat fóliába csomagoljuk, és lyukakat készítünk benne a légcsere érdekében.

A dugványok optimális vastagsága 5–8 mm, mindegyiknek három rügye legyen.

A gyökeres dugványoknak olyan vastagoknak kell lenniük, mint egy ceruza, és három rügyüknek kell lenniük

Tapasztalt emberek azt mondják, hogy a szőlővesszők csírázása mindössze 4 hétig tart: az első kettőben a levelek virágoznak, és további 14 nap múlva a gyökerek megnőnek. A gyökérzetű dugványokat a jó gyökeresedés érdekében csészékbe lehet ültetni, majd a kertbe lehet vinni. Egy másik lehetőség az, hogy azonnal nyílt terepre ültetjük őket, de azzal a feltétellel, hogy a levegő hőmérséklete már nem csökken 0 ⁰C alá. Ez alapján megállapíthatjuk: a csírázást 4-6 héttel azelőtt kell megkezdeni, hogy az Ön régiójában a visszatérő fagyok leállnának.

Megbízható módszer a dugványok csírázására:

1. Helyezze a dugványokat teljesen vízbe, lehetőleg havas vízbe. Ennek az áztatásnak két napig kell tartania. Hozzáadhat mézet, aloe juice-t, Epin-t és más stimulánsokat a vízhez.
   

   Merítse a dugványokat teljesen vízbe két napig

2. Távolítsa el a dugványokat a vízből, szárítsa meg egy szalvétával, mindegyik felső vágását olvasztott paraffinba vagy viaszba merítse (egy szokásos gyertyát megolvaszt. Ennek eredményeként a seb bezárul, a rajta keresztüli vágásból nedvesség nem kerül ki.
   

   A dugványokat a tetejével megolvasztott viaszba mártjuk

3. Vegyünk egy akkora edényt, hogy az egyes belerakott dugványok átlagos rügye megközelítőleg a nyak szintjén legyen. Körülbelül 3 cm vizet öntsön az aljába. Jelölje meg a legfelső szintet jelölővel. A csírázási folyamat során a víz elpárolog, és a dugványok elnyelik. A címke segít a vízmennyiség szabályozásában és a megfelelő mennyiségben történő hozzáadásában. Az első két hétben nem kell vizet cserélnie.
   

   Jelölje meg az üvegben a vízszintet

4. Helyezze a dugványokat egy üvegbe. Az alsó rügynek a víz alatt kell lennie, a szárnak pedig 1-2 cm-rel felette. Könnyezzen egy óceánon. Helyezze az üveget az üvegtől távolabb. Helyezzen alá egy darab polisztirolt vagy deszkát, hogy ne érintkezzen a hideg ablakpárkánnyal, és ne csökkenjen élesen a nappali és az éjszakai hőmérséklet. A leggyorsabb csírázáshoz a víz hőmérséklete + 25… + 27 ⁰C, a levegő hőmérséklete + 15… + 17 C legyen.
   

   Tegye az üveget dugványokkal az ablakpárkány szélére, közelebb a meleghez, tegyen egy darab habot

5. 2 hét múlva a dugványokon levelek virágoznak. Isabella azonban késői fajta, ekkorra a rügyei csak kissé megduzzadhatnak és elszíneződhetnek. Ne idegesítsen, cserélje ki a vizet és várjon még egy kicsit.
   

   A korai szőlőfajták dugványai korábban, később - később

6. Amikor a levelek és a hajtások növekedni kezdenek a dugványokon, el kell távolítania a felesleget. A dugványoknak nincs elég erejük az összes rügy kinyitásához és a gyökerek megadásához. Távolítsa el az összes dugványt az üvegből, és helyezze őket egy törülközőre vagy szalvétára. Törölje le az összes megjelenő hajtást mindegyikről, kivéve egyet - a legfelsőt. Helyezze vissza a dugványokat egy üveg vízbe. Ezt az eljárást többször meg kell ismételni a csírázás során, mivel mielőtt a gyökerek megjelennek a dugványokon, a rügyek egyenetlenül ébredhetnek.
   

   Távolítsa el a középső rügyet minden vágásból

7. A felső rügyből két hajtás nőhet ki, egyet le kell törni. De tedd meg, amikor jól felnőnek. Károsíthatja az újonnan megjelent csírákat, vagy kitörhet a rossz.
   

   Egy menekülésre van szükség, de ahhoz, hogy eltávolítsa a feleslegeset, hagynia kell, hogy mindkettő felnőjön

8. A felesleges hajtások eltávolítása után az egyetlen megmaradt gyorsabban fejlődik. Ettől az időszaktól kezdve gondosan figyelje a víz szintjét a bankban, gyorsabban csökken.
   

   A felesleges hajtások eltávolítása után a felső gyorsabban nő

9. A csírázás megkezdése után egy hónappal, és Isabella esetében, talán 1-2 hét múlva, gyökerek jelennek meg a dugványokon. Egyes termelők a dugványok alján a legelején megkarcolják a kérget, hogy felgyorsítsák a gyökérképződést, de ez a technika nem szükséges.

   

   Körülbelül egy hónapos csírázás után a dugványokon gyökerek jelennek meg.

10. Van egy jól növekvő hajtás és több gyökér, itt az ideje a dugványokat csészékbe ültetni.

    

    A hajtások már megnőttek, megjelentek a gyökerek, itt az ideje a dugványokat a földbe ültetni

11. Ültetéshez használjon laza talajt. Ezt úgy lehet megszerezni, hogy egyenlő arányban keverjük össze a folyó homokját, a helyszínen lévő talajt, a tőzeget és a humuszt (komposzt). A csészéknek vízelvezető lyukakkal kell rendelkezniük. Öntsön 3 cm-es talajkeveréket az aljára, helyezze a vágást középre és fedje le földdel a középső rügy szintjéig. Öntsön vizet és töltse ki jól a talajt, ha lecseng.
    

    A vágás aljának körülbelül 3 cm-re kell lennie a csésze aljától, a középső rügynek pedig a talajszint felett kell lennie

Amikor a gyökerek megtöltik a csésze teljes térfogatát, ültessék a palántát egy állandó helyre.

Az Isabella szőlő gondozásának jellemzői

Isabella kiváló immunitással rendelkezik a betegségekkel szemben, nem fél az esős időjárástól és a nedves földtől.Ezért tulajdonosai mentesülnek az olyan munkák alól, mint a gombaölő szerekkel végzett megelőző permetezés. Ezenkívül a fajta nagy erővel bír. Nem kell gyakran és sokat megtermékenyíteni és etetni. Elég, ha:

1. Tavasszal vagy késő ősszel - 1-2 vödör humusz a bokor alatt.
2. Nyáron, a kezdő időszakban - kész komplex műtrágya szőlőhöz az üzletből (Meister agro, Chisty lap, Florovit stb.). A keverék kiválasztásakor nézze meg az összetételt. A nyomelemek jelenléte kötelező, és a káliumnak és a foszfornak többnek kell lennie, mint a nitrogén, például nitrogén - 16%, kálium - 27%, foszfor - 20%.
3. Ősszel megszórunk 1,5 evőkanál egyenletesen egy 10 cm mély kör alakú horonyba. l. szuperfoszfátot és kálium-szulfátot, vizet öntsön és egyengesse a talajt.

Etetés nélkül egyáltalán megteheti, ha rendszeresen a vágott és szárított fűből talajtakarót tesz a bokrok alá. Az ilyen alom földigiliszták és baktériumok segítségével fokozatosan humuszmá alakul át, és tápanyagok formájában jut be a gyökerekbe.

Videó: a talajtakaróról és annak előnyeiről

Isabella tolerálja a magas páratartalmat, de szárazságban meghalhat. Ezért a csepegtető öntözés lesz a legjobb megoldás. Ha nem lehet használni, akkor a bokrokat havonta 1-2 alkalommal, de bőségesen öntsük meg annak érdekében, hogy az egész talajréteget, amelyben a fő gyökerek találhatók, vagyis 80-100 cm mélységig nedvesítsük Szeptemberben hagyja abba az öntözést, és betakarítás után adjon utoljára. Normája a szokásosnál 1,5-szer magasabb.

Bokrok kialakítása és ritkítása

Az igénytelen Isabella ennek ellenére különleges figyelmet igényel tőled, és a bokrok rendszeres ritkításában áll. Ellenkező esetben gyorsan szőlővé válnak, hatalmas számú hajtással és apró bogyókkal. Alakítson metszést ősszel. Melyik alakot választja, egy, kettő vagy több ujjú közül, a régiótól függ. Tehát délen 4 ágat hagyhat el, a középső sávban - 2, Szibériában - 1-2. A rajtuk lévő hajtások és fürtök számát az időjárási viszonyoktól függően is szabályozzák. Minél melegebb a nyár, annál több szőlő érhet meg egy bokoron.

A szőlő formázásának legegyszerűbb módja két hüvely, csomókkal

A kezdőknek két hüvelyben szokásos formával kell indulniuk, minden gyümölcsnyílon 4-5 rügy. Ha ilyen formációval az összes fürt beérik, akkor a szőlőn lévő ujjak és / vagy rügyek száma növelhető. Isabella bozótjainak ritkítását a meleg évszakban kell elvégezni.

Isabella elvékonyodási szakaszok:

1. Amikor a hajtások nőnek a szőlőn, kösse őket függőlegesen. A rügyek megjelenése után távolítsa el azokat a hajtásokat, amelyek nem rendelkeznek velük.
   

   A bokorra csak virágzattal rendelkező hajtásokat hagyjon

2. A leveles hónaljból a második levél fölött gyümölcsöző hajtásokon növekvő mostohákat is törje meg vagy csípje meg.
   

   A mostohagyerekek a levelek hónaljáról nőttek ki, őket teljesen ki kellett törni vagy a második levél fölé kellett csípni

3. Isabella még a mostohafiakra is képes fürtöket rakni, feltétlenül távolítsa el őket, nem lesz idejük érni.
   

   Virágzat képződött a mostohákon, azokat el kell távolítani

4. Virágzás után, amikor petefészkek jelennek meg a keféken, csípje meg a hajtások tetejét, amelyeken találhatók. Tehát átirányítja a bokor erejét a bogyók növekedésére és érésére. Legalább 10–12 levélnek kell maradnia a kefétől a csípési pontig.
   

   Csípje meg a termő hajtások növekedési pontját

Délen, ahol gyönyörűen nőnek a különböző szőlőfajták, Isabellára nem fordítanak ekkora figyelmet. A fajtát fedetlen lugas formában termesztik, ősszel levágott száraz ágakkal. A hosszú és forró nyár körülményei között a klasztereknek minden formáció nélkül van ideje beérni.

Videó: a csúcsok és a mostohafiak csipkedése a szőlőn

Hogyan lehet késői szőlőt termeszteni a középső sávban és Szibériában

A szélsőséges mezőgazdasági régiók számos kertésze telepíti parcelláiba Isabellát, mivel ezt jó télállóság jellemzi. A betakarítás éréséhez azonban 5-6 hónapos meleg évszakra van szükség. A középső sávban és Szibériában a nyár sokkal rövidebb. A fagyok május közepén vagy június elején megszűnnek, és augusztus végén - szeptember elején folytatódnak.

Az orosz városokban a hó május végén eshet

+ 7 ... +8 ⁰C léghőmérséklet mellett a szőlő folyadékkal kezd folyni, amely a szőlő sírásában nyilvánul meg, + 10 ... +12 ⁰C hőmérsékleten rügyek virágoznak. A levelek akár a könnyű fagyokat is -1 ⁰C-ig károsíthatják. Optimális hőmérséklet a zöld tömeg növekedéséhez és a virágzáshoz: + 20 ... +25 ⁰C, +14 ⁰C hőmérsékleten és a rügyek alá omlik, a hajtások növekedése lelassul. A következő év virágrügyeit + 25 ... + 30 ⁰C-on rakják le, ugyanolyan körülmények között a bogyóknak énekelniük kell. Minél alacsonyabb a hőmérséklet, annál tovább érik a termés. +14 ⁰C-on a cukrok szintézise leáll, a bogyók nem érnek, savanyúak maradnak.

Szibériai és kezdő borászok is vagyok. Későn érő szőlőt nem mertem termeszteni, korai fajtákat választottam, de különös figyelmet fordítok rájuk is. Amint elolvadt a hó, eltávolította a téli menedékhely egy részét. Idén április közepén elolvadt a hó. A menedék egy rögtönzött dobozból állt, tégla oldalakkal. Aljára filmet fektetnek, rajta agroszálas borítású szőlőtőkék vannak. Az oldalak tetejére deszkákat fektettek, hogy légrés jöhessen létre. Az egész szerkezetet könnyű és vízálló szalag koronával koronázták meg.

Kora tavasszal eltávolítottam a burkolóanyagokat, szerettem volna felszerelni az íveket, de nem sikerült. A talaj még nem olvadt fel. Ezért otthagytam a dobozt, nem emeltem meg a szőlőt, és nem kötöttem fel. Maguk szinte vízszintesen helyezkednek el, a tetejük fel van emelve, nem fekszenek a földön, de nem emelkednek az oldalak fölé - amire szükség van. Sötét műanyag palackokat teszek vízzel a bokrok közé, ezek hőtárolóként szolgálnak, és semlegesítik a napi hőmérséklet-ingadozásokat. A dobozt agroszállal, és egy filmmel borította be. A doboz falai ismét légrést hoznak létre, és megakadályozzák, hogy a burkolóanyag megérintse a szőlőt. Azt tanácsolnám a szibériaiaknak, hogy magas üvegházakban vagy polikarbonát üvegházakban termessenek szőlőt, különösen késői szőlőt, ekkor csökken a szőlő fagytól való védelme.

Amint megolvad a föld, íveket telepítek, és magasabbra építek egy üvegházat. Már ebben a szakaszban vízszintesen kötheti a szőlőt a talajtól 50 cm-es magasságban. Végül eltávolítom a menedéket, amikor a fagy véget ér - június elején.

Tavasszal a szőlőt vízszintesen lekötik, a hajtások még csak növekedni kezdenek, a bokrok még tömörek, eltakarható

A középső zónában és Szibériában lévő Isabella gondozásának sajátossága, hogy meleget nyújtson neki:

• Ha a talajtakarót ősszel fektették le, tavasszal távolítsa el, hogy a föld gyorsabban felmelegedjen és a gyökerek felébredjenek. Ezután fedje le ismét szalmával vagy más anyagokkal. Rétegük fenntartja a talaj állandó hőmérsékletét, nem engedi, hogy éjszaka sokat lehűljön.
• Kora tavasztól késő őszig tartsunk hőcserélőket (kulacsokat) a bokrok alatt.
• Az északi oldalon fóliát helyezhet, amely felmelegszik a napon, és visszatükrözi a fényét. Ennek eredményeként a szőlő több napenergiát fog kapni.
• Amikor a bogyók megérettek, vágja le az árnyékoló leveleket. De ne ezt tegye forró napokon. A napon a fürtök megsülnek, leállnak a növekedéssel és éréssel.
• Nyár végén - ősszel ismét meg kell védenie a szőlőt a hideg harmatoktól és fagyoktól.

Az északi régiókban minden erőfeszítéssel az Isabella a cukor 6-8% -át nyeri el, a kivételek ezeken a területeken csak nyáron rendellenesen forrók. Összehasonlításképpen: a Krím-félszigeten a fajta bogyóiban a cukor aránya eléri a 18-24% -ot.

Isabella szüreti feldolgozása

Isabella technikai fokozatként vált híressé. Gyönyörű, aromás gyümölcslevek és borok készülnek belőle. Oroszország legtöbb régiójában az Isabella bogyók nem nyernek cukrot, savanyúak maradnak, de ennek ellenére borászatban használják őket. A sav csillapításához sokan adnak még cukrot. De a probléma nem oldódik meg, a bor édesnek és ugyanakkor nagyon savanyúnak bizonyul. Tapasztaltak azt tanácsolják, hogy az Isabella levét vízzel vagy más szőlő levével hígítsák. Ezután kap egy finom italt és jó alapanyagokat a borászathoz.

Videó: Isabella bor recept

Borászok vélemények

És Isabellát növesztjük az országban. Nagyon finom szőlő, és milyen bor készül belőle, mmm - mese.

Az ízek változnak, körülbelül 15 évvel ezelőtt Lydiát és Isabellát is finom szőlőnek tartottam (az ázsiaiak íze már megfeledkezett, de még nem ismertem az új asztali hibrideket), most közömbösen elmegyek mellettem, még szedni sem tudok egy bogyó.

Az udvaron szeptember 1-jén) és nem volt nyár.Az én szőlőm Isabella siralmas állapotban benőtt, a gyümölcs zöld, sűrű bozót és ennyi.

Isabella már 15-16 éve növekszik a dachánál, a betakarítás minden évben,

Az Isabellát mint fajtát nem javasolnám ültetni. Először is nem valószínű, hogy érett leszel. Másodszor, a rókák íze, kevesen kedvelik. Ennek a fajtának az egyetlen pluszja a télállóság.

Van szőlőm, Pearls Sabo és Isabella. Nagyon könnyű és egyszerű fajták termesztésre.

Az Isabella szőlő jó a kezdőknek, mert nem igényel különösebb gondozást, és könnyen tolerálja a hibákat az alakítás során. Kardinális metszés vagy fagyasztás után gyorsan helyreáll. Szakmai oldalon a fajta kiegészítővé válhat, amely technikai rést foglal el. Az északi régiókban, Szibériában, a középső sávban, Isabellát leginkább üvegházban lehet termeszteni. Az étrend friss bogyókkal való kiegészítése érdekében ültessen más, kellemes állagú, nagyobb, ízletes gyümölcsöket tartalmazó fajtákat.

Kapcsolódó bejegyzések:

A szibériai szőlőtermesztés technológiájának jellemzői kezdőknek

Szőlőtermesztés: tippek kezdőknek és ültetési sémák

A megfelelő szőlőültetés a jó betakarítás kulcsa