Charlie a hazai szelekció egyik meglehetősen fiatal szőlőfajtája. Bár még nem fedezték fel teljesen, a termelők megjegyzik magas télállóságát, jó hozamát, igénytelen gondozását és növekedési képességét különböző éghajlati viszonyok között. Egyformán alkalmas mind friss felhasználásra, mind borkészítésre, ahol sikeresen megszerzik a szőlőhöz hasonló termékeket a híres Cabernet Sauvignon fajtából.
Tartalom
A Charlie szőlőfajta tenyésztéstörténete, leírása és jellemzői
A Charlie-szőlő, más néven antracit, nemrég jelent meg E.G. Pavlovsky orosz bortermelő és a Kuban Egyetem munkatársainak kiválasztási munkája eredményeként. Az antracit nevet, amely alatt 2015-ben bejegyezték az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásába, a bogyók gazdag, szinte fekete színéért kapták a szőlő. Charlie-t két jól ismert finom szőlőfajta keresztezésével nyerik: Victoria és Nadezhda AZOS.
A Victoria egy olyan fajta, amelyet a múlt század közepe óta termesztenek, megkülönbözteti összetett ellenállásával az időjárás szeszélyeivel szemben, jó bogyókkal párosulva. A Nadezhda AZOS szintén középkorú fajta, több mint 40 éve ismert, nemcsak a gyönyörű nagy bogyók kiváló íze jellemzi, hanem a faggyal és a betegségekkel szembeni ellenálló képessége is. Charlie a szülői formáktól megszerezte mindazt a legjobbat, amit a tenyésztők át akartak neki adni. Mielőtt bekerült volna az állami nyilvántartásba, egy egész évtizeden át tesztelték.
Nadezhda AZOS átadta az utódnak a gyümölcs szinte fekete színét
Az állami nyilvántartás adataiból következően a friss szőlő kóstolási értékelése 8,4 pont. Ez nagyon magas pontszám, még annak ellenére is, hogy egyre több új szőlőfajta jelenik meg egyre gyakrabban. Ezenkívül ugyanabban a dokumentumban feltüntetik, hogy a Charlie-t "kertészeti felhasználásra szánják", de a hozammutatókat (messze nem a nyilvántartástól) egyértelműen megadják az ipari felhasználás szempontjából (138,8 kg / ha). Az amatőr kertekben legfeljebb 20 kg bogyót szüretelnek a bokorból. Ez a szőlő fajtavizsgálaton megy keresztül a szomszédos országokban - Ukrajnában és Fehéroroszország déli részén. Eddig minden jel arra utal, hogy különböző klimatikus zónákban termesztik.
Közepes magasságú Charlie-bokrok, a szokásos ötkaréjos levelek. A hajtások tökéletesen érnek teljes hosszukig, és meg kell jegyezni, hogy ez jóval a tenyészidőszak vége előtt történik: például Voronezh szélességén a szőlő lignifikációja augusztus közepén fejeződik be. Egy ilyen mutató hozzájárul a fajta népszerűsítéséhez a rövid nyárral rendelkező régiókban, különösen azért, mert a bogyók nagyon korán érnek: 105-115 nappal a rügyek ébredése után. A dugványok tökéletesen meggyökereznek: ez a szőlő szaporításának fő módszere.
A hajtások száma nagyon gyorsan növekszik, és már normális, ha a fiatal bokrokban akár 30 darab is van. A termő hajtások aránya 90–95%. A virágok biszexuálisak, vagyis a szőlőhöz nem szükséges más fajta bokor a közelben a beporzáshoz. A fajtát az jellemzi, hogy nagyon sok fürtöt köthet egy hajtásra - legfeljebb 7 példányt, de a bogyók normális éréséhez a legtöbbet el kell távolítani, legfeljebb kettőt hagyva.
A fagyállóság valamivel magasabb az átlagnál: a fedél nélküli bokrok ellenállnak -25 ° C hőmérsékletnek. Természetesen ez a mutató azt jelzi, hogy a fajta borít, de a legtöbb régióban a szőlőnek télire könnyű menedékre van szüksége. Jelzik, hogy ez a szőlő nem nagyon fél az ismétlődő tavaszi fagyoktól: a virágzó levelek természetesen károsodnak, de a szőlő aztán gyorsan helyreáll, akárcsak jégeső vagy heves esőzés után. Esős időben a bogyók nem romlanak, és a napsütéses napok kezdete után tovább érnek. Heves záporok esetén azonban a repedés teljesen lehetséges.
A betegségekkel szembeni ellenállás meghaladja az átlagot, de megelőző permetezésre van szükség. Ehhez a fajtához nem szükséges "nehéz tüzérség" erős vegyi anyagok formájában, fokozott toxicitással.
Az első néhány szőlőfürt az ültetés után a következő évben keletkezik. A fürtök nagyok, átlagosan körülbelül 800 g tömegűek, a kilogramm példányok nem ritkák, és a rekordtulajdonosok akár 2 kg-ot is elérhetnek, és 40 cm-esek lehetnek. A csomó alakja változatos, de gyakrabban - kúpos, a bogyók csomagolása közepesen laza. A le nem írt apró bogyós gyümölcsök ("borsó") nem találhatók fürtökben. A bogyók sokáig maradnak a bokrokon, anélkül, hogy lehullanának. A termés bármilyen távolságon jól szállítható.
Charlie csomója lenyűgözőnek tűnik: mind bogyók méretében, mind színében
Charlie bogyói tojás alakúak, nagyon nagyok, kékesfekete színűek, 5–9 g tömegűek. Érdekes, hogy a lé gyakorlatilag színtelen. A pép sűrű, magas nedvtartalommal, amelyet 16–22% (az érés mértékétől függően) és közepes savtartalma jellemez. A bogyók 2-3 magot tartalmaznak, a sűrű héj nem zavarja a szőlő használatát.
A szakértők óva intenek az idő előtti betakarítástól: a bogyókat nagyon korán színezik, az íze pedig jóval később teljes csokrot és cukortartalmat nyer.
Sok kóstoló megjegyzi a Charlie bogyók éjszakai zamatát, amelyet nem mindenki szeret, de a bortermelők azzal érvelnek, hogy ez csak az éretlen bogyókra, valamint a fiatal bokrokra jellemző, ez az aroma fokozatosan eltűnik felnőve. A bogyók íze a bokrok növekedési körülményeitől is függ. Általánosságban elmondható, hogy kellemes, kiegyensúlyozott, de nem ideális az asztali fajták között.
A darazsak előfordulása változó: egyes kertészek szerint gyakorlatilag nem tapasztalnak problémákat ezekkel a rovarokkal, míg mások szükségszerűen speciális hálókkal védik a termést.
Az Osam nem fontos a szín szempontjából: a szőlő édes lenne
Bár hivatalosan asztali szőlőnek számít, Charlie-t sokféle módon használják. Leírják az ebből a szőlőből származó bor egyedi ízét, a bogyókból jó gyümölcslét készítenek, lekvárra, pillecukorra stb.
A Charlie szőlőfajták ültetésének és termesztésének jellemzői
A Charlie egyike azoknak a szőlőfajtáknak, amelyek nem okoznak sok gondot a tulajdonosnak, ezért ültetésre is ajánlható még egy tapasztalatlan nyári lakos számára is. Ennek oka elsősorban a betegségekkel szembeni fokozott ellenállása és az időjárás szeszélyei.
Leszállás
A szóban forgó fajta szőlőültetési technikája nem különbözik az általánosan elfogadottaktól, de ehhez a legnaposabb helyet kell választani: részleges árnyékban a szüret minősége és mennyisége hirtelen csökken. Emellett Charlie nagyon rosszul reagál a piszkozatokra. Ez nem túl kritikus: mivel bokrai nem túl nagyok, oldalára magas gyümölcsfákat vagy cserjéket lehet ültetni, északi oldalán pedig egy ház fala, egy istálló vagy egy üres kerítés jelent akadályt a szél.
Minden szilárd akadály jól védi a bokrokat a hideg széltől.
A tavaszi ültetés ideális, de az összes előkészítő műveletet ősszel hajtják végre.Charlie bokrjai nem igényelnek nagy etetési területet, ezért gyakran a terület folyamatos kezelése nélkül is megteszik, a szükséges műtrágyadózisokat csak az ültetőgödörbe rakják. Viszonylag kis lyukat ásnak: 60 x 60 x 60 cm elegendő, a bokrok közötti távolság kicsi lehet - csak 1–1,5 m. Ezért több bokor ültetésekor kényelmesebb egy árkot ásni.
A gödör feltöltése hagyományos: egy réteg vízelvezető anyag (kavics, törött tégla, csak durva homok), egy réteg műtrágya a talajhoz keverve (1,5–2 vödör humusz, 300–400 g azofoska), egy réteg tiszta , jó talaj. Tavasszal a szőlőt egy gödörbe ültetik, hogy a fiatal gyökerek ne érintkezzenek műtrágyákkal. A bokor jól öntözött, az öntözést gyakran az első évben végzik. Az első években meg kell lazítani a talajt és harcolni a gyomokkal; akkor a szőlő maga elnyomja növekedését.
Szőlőápolás
A szőlőtermesztés főbb műveletei jól ismertek: öntözés, etetés, megelőző permetezés, metszés, téli menedékhely. Öntözésre ritkán van szükség, intenzitásuk az időjárástól függ. A talajnak mérsékelten nedvesnek kell lennie, de a vizesedés elfogadhatatlan. A szőlő vízigénye különösen nagy a gyümölcs intenzív növekedésének időszakában, és tél alatti öntözésre is szükség van. Az öntözést 15-20 nappal a betakarítás előtt leállítják.
A bokor életének harmadik évétől a felső öltözködésre van szükség, de ezeket mértékkel kell elvégezni. Kétévente, kora tavasszal vagy késő ősszel másfél vödör komposztot temetnek a bokor alá, évente tavasszal - pár liter fahamu. Virágzás előtt és a bogyós gyümölcs növekedésének első napjaiban a lombokat teljes ásványi műtrágyák gyenge oldataival permetezik, de egyes szakértők úgy vélik, hogy a lomb etetése egyáltalán nem kötelező Charlie számára.
Ez a fajta még az olyan széles körben elterjedt szőlőbetegségektől sem fél, mint a penész és a lisztharmat, a rothadás és az antracnózis nem befolyásolja. De emlékezve arra, hogy „Isten megvédi őt”, akkor is érdemes évente legalább egyszer megelőző célokra a legegyszerűbb gombaölővel permetezni. Ha még mindig messze van a nedváramlástól, könnyebb a vas-szulfát oldatát használni, de ha a vesék már nagyon meg vannak duzzadva, akkor vegye be a Bordeaux folyadékot.
A darazsak elleni védekezés csak a feltárt fészkek megsemmisítésére korlátozódhat; e szőlőfürtöket csak néhány nyári lakos helyezi hálóba. De ha az oldalon nagy a csíkos ragadozók száma, akkor Charlie-t is megehetik, ezért fel kell készülnie erre a fordulatra. Sőt, ennek a szőlőnek a bogyóit hosszabb ideig kell függeszteni, idővel csak finomabbá válnak: bejön a cukor, eltűnik az éjjeli kagyló íze.
Ezeknek a szőlőknek a metszése nem nehéz, bár egy kezdő nyári lakos számára ez a művelet a felelős. Jobb, ha a metszést késő őszre hagyja, amikor a lomb lehull, és minden jól látható lesz. Kora tavasszal csak olyan hajtásokat érdemes levágni, amelyek nem átteleltek. Annak érdekében, hogy még könnyebb legyen ősszel, egész nyáron ki kell törnie az extra hajtásokat és a mostohagyermekeket, amikor még nagyon kicsiek.
A leginkább sértő eljárás a termés normalizálása, amikor látja, hogy mekkora részét állították be, és a legtöbbet azonnal el kell pusztítani a virágzás után. Ha kettőnél több fürtöt hagy a hajtáson, előfordulhat, hogy egyáltalán nem érnek meg, és a bokrok számára nehéz lesz felkészülni a télre. A bokrok őszi metszésének rendszere - 6-8 szemenként minden hajtásnál, legfeljebb 35 szem marad az egész bokor számára.
Jobb eltávolítani a felesleges fürtöket, amíg a bogyók még nagyon kicsik.
Télire a legtöbb régióban könnyű menedékre van szükség: elég, ha a szőlőt eltávolítjuk a rácsról, és tűlevelű fák ágait vessük rájuk: a hótakaró kialakulásáig ennek elégnek kell lennie, és a hó a legjobb menedék a szőlő számára. De télen a bokor mellett nem szabad elfelejteni, hogy a mérgezett csalit kirakjuk a kis rágcsálóknak, amelyek nagyon szeretik télen a szőlő kérgét rágcsálni.
Videó: Charlie szőlő késő végén
A fajta előnyei és hátrányai a hasonlóval összehasonlítva
A Charlie egy nagy gyümölcsű szőlő, sötét bogyós színű; elvileg nincs túl sok ilyen fajta. Bizonyos mértékben hasonlít az "anyjához" - a Nadezhda AZOS szőlőhöz, de sokkal jobban ellenáll a különféle káros tényezőknek. Ha eltérünk a színtől, és megpróbáljuk összehasonlítani Charlie-t más nagy termésű kora újfajta fajtákkal, kiderül, hogy sok példa van ugyanolyan szép és finomabb bogyós gyümölcsökre, de általában csak friss fogyasztásra szánják. Charlie egyszerre tekinthető asztali és borfajtának egyaránt.
A szakértők kiemelik a szóban forgó fajta számos előnyét, például:
- stabil jó hozam;
- alacsony fokú érzékenység a szőlő betegségeire;
- fokozott fagyállóság, öngyógyulás a tavaszi fagyok után;
- igénytelenség a növekedési viszonyokkal szemben;
- a gyümölcsök kiváló kereskedelmi tulajdonságai és szállíthatósága;
- a termés céljának sokoldalúsága;
- a bogyók egyenletes érése fürtökben;
- a bogyók biztonsága a bokrokon sokáig.
Hátrányként a termelők megjegyzik:
- a bogyók szokatlan íze éjjeli vagy akár tövis ízű;
- a növények madarakra való fogékonysága;
- bogyók repedése heves esőzések esetén.
A fürtök magas bemutatása miatt Charlie azoknak a termelőknek az egyik kedvence, akik bogyókat termesztenek kereskedelmi célokra. Ez a fajta ajánlott telepítésre mind a kis, mind a nagy gazdaságokban.
Videó: termelő Charlie bokrok állapotáról egy zaklatott évben
Vélemények
A szőlő Charlie bokrán mindig teljesen beérik. A legújabb G.F. tesztelésénél van egy pont: hogyan viselkedik az űrlap túlterhelve. Tehát az összes klaszter Charlie-ban érett meg, körülbelül öt nappal később csak normál terheléssel érett a vezérlő perselyből. A szőlő is tiszta, betegség jelei nélkül. A következő évben túlterhelés után a bokor elég jó termést adott.
Charlie, Charlie ... Hogyan énekel Lyme. Úgy döntöttem, hogy kipróbálom ma: Nightshade, Nightshade ... Még mindig van egy kis ízelítője a nighthade-nek, nincs menekvés. Már édeskés, de utóíz ... Igaz, van remény, vagy inkább információ a khersoni "Dachnik" -tól, amely teljesen érett "éjjeli árnyék" elmúlik, és ha időszakosan kálium-monofoszfáttal kezelik, akkor még korábban.
A GF-nél. CHARLIE megkapta az első 3 fürtöt. Az esős nyár ellenére teljesen beérettek. Őszintén szólva sem nekem, sem a gyerekeknek nem tetszett a PASLEN íze. Ahogy mondani szokták, "az íze és színe". Még egy évig nézem, aztán eldöntöm, hogy mit kezdjek vele.
4 éve van Charlie. A fajta fő előnyei: nagyon hatékony megjelenés, abszolút repedésállóság, a darazsak nem befolyásolják, kiváló szőlőérés. 56. szélességi fokozatomra a valódi érettség időszaka, amikor az éjjeli háló elhagyja - szeptember vége (idén október 10-ig tartottam) 18Brixet mutatott. Számomra Charlie egyfajta jeladó az idő szempontjából, amelyért már nem lehet úszni. Remélem, Dawn Nesvetaya korai lesz. Egyébként Charlie-nak ritka íze van a csiperke Cabernet Sauvignonban. Ez adta az ötletet, hogy hozzáadjam a Barátság és a Kristály elválasztásához. A festék hűvös, olyan lett, mint egy rózsa.
Charlie nagyon jó törzs. Egy hónappal ezelőtt elsötétült, megcsípett egy bogyót, íze füves-éjjeli volt. És végül érett. Az íze kiváló, édes, enyhén savanykás, kár, hogy kevés bogyó maradt a jelzőn, a bokor csak kétéves.Az esőzések óta néhány bogyó elkezdett kissé szétrepedni, de nem végzetesen. Szerettem volna még egy bokrot ültetni, de nincs hely. Valamit el kell távolítani Charlie kedvére.
A Charlie szőlő példája a sokoldalú fajtának; alkalmas nagy, gyönyörű friss bogyók korai fogyasztására és technikai célokra: gyümölcslevek, borok és konzervek készítésére.A betegségekkel és kártevőkkel szembeni magas fokú védelme, valamint a megnövekedett fagyállóság nagyon vonzóvá teszi a különböző készségű borászok termesztését.
