Szőlőfajták orosz korai és orosz ibolya: testvérek, de nem ikrek

A ma létező sokféle szőlőfajta között több is létezik, amelyek nevében az "orosz" szót használják. Ezek korai orosz, orosz ibolya, csak orosz, orosz borostyán és orosz Concord. Régóta ismerik őket a borászok előtt, magabiztosan fajtáknak hívják őket, de közülük csak az orosz borostyánt tesztelte az Állami Fajtabizottság 1987 óta, és 2004-ben felvették a városi nyilvántartásba azzal az ajánlással, hogy termesszék a központi Csernozjom régió. Ezért jogosan nevezhető fajtának, a többit hivatalosan hibrid formának kell nevezni. A megnevezett szőlőből az első 2 - orosz korai és orosz ibolya - érdekel.

Az orosz korai és az ibolya formák létrejöttének története

Az orosz korai és az orosz ibolya hibrid formáit a tenyésztők a Michurinets és a Shasla severnaja szőlő keresztezésével szerezték meg. Genealógiájukban mindkét szülői szőlő vad Amur szőlővel rendelkezik, amelyekből ellenállást nyertek a betegségekkel és a súlyos fagyokkal szemben. Ezeket a tulajdonságokat adták át utódaiknak.

Fotógaléria: Orosz korai és orosz ibolya és szüleik

Az orosz korai leírása és jellemzői

Ezt az asztali szőlőt egy novocherkasski tenyésztő, Jakov Ivanovics Potapenko tenyésztette.

Potapenko kifejlesztette az orosz korai szőlő hibrid formáját

Az Russian Early nevet kapott szőlő szerelmes volt a különböző régiók szőlőtermesztőibe és kertészeibe. Távol-Keleten, Szibériában és az ország északnyugati részén termesztik, és minden, amit az emberek szeretnek, érzelmileg színes neveket ad. Az érett rózsaszínű bogyós gyümölcsök gyönyörű színéért, amely megkülönbözteti ezt a formát a többitől, amelynek nevében az "orosz" szót használják, ezt a szőlőt orosz rózsaszínnek, a bogyók karamelles ízének pedig - cukorkát vagy gyermekszőlőt.

Miután az első rügyek kivirágzottak az Orosz kora szőlőjén, 105-115 nap múlva megkezdheti a betakarítást. Ennek a szőlőnek a bokrai erősek vagy közepes méretűek, biszexuális virágúak, ami az időjárástól függetlenül jelentősen javítja a beporzást, ezért növeli a petefészkek számát.

Érett állapotában ebből a fajtából kúpos, nem túl sűrű fürtök súlya 200–400 g.

Minden sötét rózsaszín kerek szőlő súlya 3-5 g, átlagos mérete 21x23 mm.A betakarítás idejére 1–2 lében 17–21% cukor és 6–7 g sav halmozódik fel. Az édes, érett bogyók, mint már említettük, karamellás ízűek.

A korai orosz szőlő jól ellenáll a téli fagyoknak - -23 ° C-ig, ezért azokban a régiókban, ahol nem fenyegeti súlyos megfázás, nem védett formában termeszthető pavilonokon, sátrakban és épületek közelében.

A korai orosz rezisztens a lisztharmat és a szürke rothadás mindkét változatára, a kullancsok sem befolyásolják. A fungicidekkel vagy rovarirtókkal végzett megelőző kezelés csak akkor ajánlott, ha más fajtákon betegség vagy parazita található.

A betakarított termés veszteség nélkül jelentős távolságokon szállítható.

Videó: Orosz korai szőlő

Az orosz lila leírása és jellemzői

Az orosz ibolyát iparának legrégebbi intézménye - a michurini összoroszországi genetikai és gyümölcstermesztési kutatóintézet - tenyésztette.

Az orosz ibolyát a Michurin All-Russian Genetikai és Gyümölcsnemesítési Kutatóintézet tenyésztette

Az orosz ibolya gyümölcse valóban sötétebb, mint a korai. Amint megkezdődik a vegetációs időszak, a szőlő 115 nap után betakarítható. Tervezésük szerint ezek a szőlők étkezési szőlőnek minősülnek, vagyis kellemes íze és megjelenése a fürtöknek megfelelő.

A közepes magasságú bokrok, a hajtások évszakonként 1,5 m-rel növekednek és jól érnek. Az orosz ibolya virágai biszexuálisak, ezért a beporzás az időjárástól függetlenül zökkenőmentesen történik. Az orosz ibolya kúpos csomóit nagy tömegűnek minősítik, átlagosan 300-400 g tömegűek. A sötétkék ovális szőlő szintén nem kicsi - átlagos súlya 4 g. Az érett, nagyon lédús bogyók 20–23% cukrot halmoznak fel, ami nemcsak friss szőlő felhasználását teszi lehetővé, hanem borokat is készít belőlük. A borászok megfigyelései szerint egy négyéves bokor akár 8 kg bogyót is hozhat.

Megfelelő körülmények között (hőmérséklet -1 ... 0 ° C, relatív páratartalom legfeljebb 90%) a növény legfeljebb 3 hónapig tárolható. Az orosz ibolya jól tűri a téli hideget. Különböző források szerint fagyállósága -23 ... -26 ° С-en belül van. Ez határozza meg termőterületének nagyságát. Különböző helységekben nem védett vagy védett formában termesztik, a minimális téli hőmérséklet függvényében.

Ez a szőlő kiváló immunitással rendelkezik a gombás betegségekkel szemben, de hajlamos a bogyók repedésére, és a darazsak aktívan befolyásolják.

Orosz korai és orosz lila ültetése

Ezek a hibrid szőlőformák nagyon igénytelenek a talajra nézve, de a legjobb eredményt az ártéri talajokon és az öntözött csernozjomokban történő termesztés adja. Lehetetlen termeszteni őket, mint bármely más szőlőt sós vagy vízzel telített talajon, mivel az ilyen helyeken a gyökerek nem jutnak elegendő oxigénhez.

A palántákat tavasszal vagy ősszel ültetheti. A tavaszi ültetés helyét az előző év őszétől, az őszi ültetéshez készítik elő - nyáron, de legkésőbb 1,5-2 hónappal az ültetés előtt. Ültetési lyukakat készítenek egymástól körülbelül 3 m távolságra. A talaj minőségétől és a helyi éghajlattól függően 50x50-100x100 cm-es méretben és mélységben ásják őket. A lyukakat a szokásos technológiával töltik be:

• az alsó réteg olyan talajokon, amelyek nem szívják fel jól a vizet - vízelvezetés:
  • törött tégla;
  • kavics;
  • zúzott kő vagy hasonló anyagok.
• fent - egy réteg rothadt trágya vagy komposzt (2 vödör), talajjal keverve;
• a tetejéig a gödör termékeny talajjal telik meg.

Azokon a területeken, ahol az aktív hőmérséklet nem elegendő a szőlő megfelelő érleléséhez (az átlagos napi hőmérsékleti összeg összege, amely meghaladja az adott növényhez szükséges bizonyos mutatókat), különféle módszereket alkalmaznak annak növelésére:

• a szőlő öntözése meleg vízzel, amelyhez speciális csöveket ásnak a földbe, amelynek alsó széle eléri a gödör alját;
• hogy megakadályozza a hideg behatolását a föld alsó rétegeiből a növény gyökereibe, deszkadarabokat fektetnek a vízelvezetésre;
• a felszínen kiemelkedő köveket helyezik a növény köré, vagy sötét üvegpalackokat helyeznek el, amelyek nappal felmelegedve éjszaka felmelegítik a növényt és a talajt;
• a szőlőt az épület déli oldalára ültetik, vagy a növény északi oldalán pajzsot helyeznek el, hogy a napsugarak visszaverődjenek tőlük, és emellett felmelegítsék a szőlőt;
• a talaj a növény szárának közelében, a földmagasság déli lejtőjén halom formájában képződik, fekete filmet rögzítenek, amely a napsugarak hőmérsékletét felhalmozva emellett a talajt is felmelegíti.

Azokon a területeken, ahol az aktív hőmérséklet nem elegendő a szőlőhöz, különféle módszereket alkalmaznak annak növelésére.

A szőlőültetés utáni első héten, a ragyogó és forró napsütéses napokon a szőlőt árnyékolni kell.

Őszi ültetéskor egy fiatal növényt bevágott műanyag palack borít, amelybe lyukakat készítenek a szellőzés érdekében, és kb. 0,3 m magas talajdombot öntenek köré. Télen ez az egész szerkezet fenyőágakkal van szigetelve. , széna és más burkolóanyagok.

Ápolás jellemzői

Az orosz korai és az orosz ibolya ápolására szolgáló szinte minden művelet egyáltalán nem különbözik egymástól, és ugyanúgy hajtják végre, mint a növény más fajtáit. Hacsak az öntözés megszervezése nem igényel különös figyelmet. Az orosz korai és orosz ibolya számára az ésszerű öntözés rendkívül fontos:

• a szőlőn virágzó levelek idején;
• virágzás alatt és után;
• a bogyók fejlődése és érése során.

Az általunk figyelembe vett mindkét szőlőforma esetében a következő szempontok fontosak:

• az öntözés gyakorisága nem olyan jelentős, mint a talaj nedvességének mélysége, amelynek legalább 0,5 m-nek, azaz 1 m-nek kell lennie² a csomagtartó kör körülbelül 5 vödör vizet fogyaszt;
• 2 héttel a betakarítás előtt le kell állítani az öntözést, hogy a bogyók ne törjenek fel;
• a szőlőt nem lehet öntözni (magát a bokrot is vízzel kell permetezni) a rügyek megjelenésétől számított időszakban és az egész virágzási időszak alatt, különben a virágok elmorzsolódnak.

Az öntözési módszerek különböző módon alkalmazhatók:

• barlangokban egy szőlősor mentén;
• az egyes bokrok közelében lévő gyűrű alakú hornyokba;
• a csomagtartó lyukába.

Ha a növényeket vödörből öntözik, akkor minden új vízadagot csak akkor öntenek be, ha a talaj teljesen felszívja a nedvességet.

Az öntözési módszertől függetlenül a szőlő alatti talaj a víz felszívódása után fellazul, ezáltal javítva a gyökerekbe áramló levegőt. A barázdákat vagy barázdákat száraz talajjal lehet bevonni, hogy a nedvesség hosszabb ideig megmaradjon a talajban.

Kártevő írtás

A szőlő általában befolyásolja:

• filoxéra;
• levéltetű;
• csomós levélféreg.

A kártevők megjelenésének első jeleinek észlelése után a szőlőket gyógyszerekkel kezelik:

• Aktara;
• Kinmix;
• Actellic vagy hasonlók.

A feldolgozás a csomagoláson megadott utasítások szerint történik. A kártevők minden generációjának teljes megsemmisítése érdekében ezt az eljárást még kétszer, 7 napos intervallummal hajtják végre.

Fotógaléria: szőlő kártevők

Fotógaléria: kábítószerek kártevők ellen

A hibrid formák előnyei és hátrányai

Az orosz korai és az orosz lila szőlő előnyeinek és hátrányainak megfelelő felmérése érdekében az állami nyilvántartáshoz fordulunk, és kiválasztunk pár olyan fajtát, amelyek azonos érési idővel rendelkeznek, és minden régióban termesztésre ajánlottak. Ez lehet például a gyengédség és Alyoshenkin ajándéka, amely népszerű a borászok körében.

Táblázat: a szőlőfajták és hibrid formák összehasonlító jellemzői

A szőlő gyengédsége erőteljes és gyümölcsöző

Az összegyűjtött információk alapján látható, hogy a korai orosz és orosz lila fürtök kisebbek, mint Alyoshenka ajándéka, de a bogyók íze jobb, és ebben a mutatóban felülmúlja a gyengédséget, amely betegség szempontjából is alacsonyabb rendű. ellenállás.

Alyoshenkin szőlője nagy fürtökkel rendelkezik, eléri az 550 g-ot

Vélemények az orosz korai és az orosz liláról

Számomra úgy tűnik, hogy a korai orosznak egyáltalán nincs hiányossága. Egyszerűen nem helyezhető el egy vagy két síkú rácson. Ott nem fogja megmutatni magát teljes dicsőségében. Egy nagy alakzat alkalmas számára, például pavilon. Egy korai orosz dugványt vásároltam a bortermelőnktől, akitől egy pavilonban nőtt fel. Nem tudom biztosan megmondani a szőlő súlyát a pavilonban, de mint nekem tűnt, legalább 70 kg. Az itteni ízről elhangzott, nem ismétlem magam, de a fajta régiónk piacképességével lehet vitatkozni. A korai orosz a Saba Pearlszel szinte egyidőben érik, egyszerre lépnek be a piacra is, és a korai orosz iránti kereslet nagyobb, mivel nagyobb. Városunkban a szőlőpiac ezekkel a fajtákkal indul.

Tegnap (2015. 08. 08.) V. Elistratova telkén (B. Glushitsa falu) megmérték a korai fajták cukortartalmát és a szőlő GF-jét. Bemutatjuk a mérések eredményeit: ... GF 14–75, Kishmish Luchisty, Tomayskiy, GF 342, Augustin, Timur, orosz korai, Zolotinka - 19 brix. Zhuravlik, Candy, Pleven Muscat - 20 brix. Öröm - 22 brix. A betegségek hiányoznak, de 2 bokor több levelét viszketés érinti. A bokrok megelőző kezelését betegségek és kártevők ellen nem hajtották végre.

25 éve nőttem az orosz ibolyát.A csomó nagy szárnyakkal, közepes méretű bogyó, augusztus közepén érik. Jó ellenállás a faggyal és a betegségekkel szemben. Muscat nincs benne. Korai lila, erős szerecsendióval, és soha nem tűnik el benne. A csomó nem nagy, a bogyó sokkal kisebb, mint az orosz ibolyaé.

Az orosz Ibolyát tavaly vásárolták, nyár közepén ásták, az oldalamon hozták és ültették. Abban az időben kétéves volt. Jól kezdett, és őszig folytatta a növekedést. Télen hóval borítva, bár a szemek 50% -a megdermedt és nem ébredt fel. De ez nem akadályozta meg őt kora tavasszal abban, hogy az elsők között kezdte meg a későn virágzó fiatal hajtások termesztését, június végén. Az összes fürtöt otthagytam, egyetlen darabot sem vágtam (bár nem tudom, miért mondják, hogy egy új helyre átültetett bokrot évesnek tekintenek), 15 fürt volt. Augusztus 2-án a bogyók színezni kezdtek. Milyen az íze, érdekes látni, hogy miért fejti ki valaki? A bogyó körülményei és íze közepes? A bogyós gyümölcsök kipróbálásával hamarosan megtudom magam.

A korai orosz és az orosz lilát nem hiába szeretik a borászok az ország különböző részein. Anélkül, hogy a termesztés során további problémákat okoznának, megtérítik a kertész gondozását és a finom bogyók jó termésével dolgoznak. A kezdő borászoknak gyakran éppen ezeket a formákat ajánlják a szükséges tapasztalatok megszerzése és készségeik fejlesztése érdekében.

Kapcsolódó bejegyzések:

A szibériai szőlőtermesztés technológiájának jellemzői kezdőknek

A helyes szőlőültetés a jó betakarítás kulcsa

Korai lila: régi, bevált szőlő borhoz és ételekhez