A nagyon korán érő fajtákat a vásárlók mindig értékelni fogják, mivel akkor lépnek be a piacra, amikor nagyon szeretnének valami finomat. Az egyik legkorábbi érésű fajta a nem olyan régen megjelent Super Extra fajta. A szakemberek hozzáállása félreérthető, mivel a fajta nem hibátlan, de a nagyon rövid tenyészidő és a magas fagyállóság lehetővé tette, hogy gyorsan megtalálhassa híveit.
Tartalom
A Super Extra szőlőfajta tenyésztési előzményei, leírása és jellemzői
A Super Extra nagyon fiatal fajta, még nem is teljesen feltárt. Ez az egyik eredménye a tehetséges tenyésztőnek a Rosztovi régióból E. G. Pavlovsky. Evgeny Georgievich szakmája szerint nem agrár, egyszerű bányász, aki fiatalságától kezdve szereti a szőlőfajták nemesítését. Első munkái 1985-ben váltak ismertté, és azóta számos eredmény megtalálható Oroszország, Fehéroroszország és Ukrajna szőlőjében. Számos fajta született a VNIIViV im. Tudósaival való szoros együttműködés alapján. Ya. I. Potapenko (Novocherkassk). Olyan ismert formák vettek részt a válogatásban, mint Kesha-1, Nistru, Victoria és mások.
A tenyésztő kutatásának irányai a gombabetegségeknek és a hideg időjárásnak ellenálló fajták kifejlődéséhez kapcsolódnak. E. G. Pavlovsky egyik leghíresebb fajtája a nagy gyümölcsű Monarch, amelynek bogyói körülbelül 20 g tömegűek.
A közelmúltban megjelent Super Extra szőlő, amelyet a kiváló Talisman, Cardinal fajták és más formájú pollenek keveréke alapján nyertek, illeszkedik az általános fejlesztési stratégiába. Citrin néven is ismert.
Az eredeti szőlőből nyert fajta olyan tulajdonságokat alkot, mint a fagyállóság, a jó bogyóíz, valamint a ritka lehetőség, hogy elegendő napsugárzás hiányában részleges árnyékban nőjön és teremjen. Rendkívül rövid tenyészideje van (90–105 nap), ami a jó fagyállósággal együtt lehetővé teszi a Super Extra termesztését nemcsak a származási régióban, hanem a középső és az északi régióban is. Ha a Rosztovi régióban a betakarítás készen áll a betakarításra július második felében, akkor a központban ez az időszak középre, északra - augusztus második felére tolódik. A népszerű Arcadia fajta, amellyel a Super Extra-t gyakran hasonlítják külső hasonlósága miatt, ekkor még csak beérik.
Az Arcadia jól megérdemelt fajta, megjelenésében hasonló a Super Extra-hez, de a két fajta sok finom különbséggel rendelkezik.
Ennek a szőlőnek a bokrát nagy növekedési erő jellemzi, a hajtások szinte teljes hosszában érnek. A gyökérzet fejlett. Probléma nélkül, bármilyen rendelkezésre álló eszközzel szaporodik: a dugványok jól gyökereznek, és a legtöbb hagyományos alanyra oltva könnyen meggyökereznek. A fagyállóság nagyon jó: a szőlő menedék nélkül képes ellenállni -25 ° C hőmérsékletnek ról rőlTÓL TŐL. A levelek élénkzöldek, nem túl nagyok, kissé boncoltak.A főbb betegségtípusokkal szembeni ellenállás átlagos szinten van, de még nem vizsgálták teljes körűen.
A fajta virágai biszexuálisak, a környéken más fajtákat nem kell beporzónak ültetni. Minden hajtáson több csomó van megkötve, ezért a betakarítást meg kell adni, a növekedés legelején extra csomókat kell kitépni. Az első bogyók a bokor ültetése után 2-3 évvel jelennek meg, egy kifejlett növény össztermése nem túl magas, a legtöbb hasonló fajta szintjén (kb. 20 kg bogyó / bokor). A termés stabil, éves.
A fürtök mérete meghaladja az átlagot, alakja hengerkúpos, szokásos súlyuk 500–800 g, a rekordtartók legfeljebb 1500 g-osak, elegánsak. A csokrokban lévő bogyók meglehetősen lazán vannak csomagolva, nagyon szilárdan tartják magukat, ami lehetővé teszi a termés gondtalan, nagy távolságokra történő szállítását. A betakarított bogyókat jól tárolják, de ha nedves időjárás esetén a bokrokon hagyják őket, akkor is romlás nélkül megrepedhetnek.
A Super Extra fürtjei igazán nagyok, a szín a fény mennyiségétől és a bogyók érettségi fokától függ
A bogyók nagyok, tojásdadok, körülbelül 3,0 x 2,2 cm nagyságúak, de egy csomón belül nem azonosak. A bogyó tömege átlagosan 7-10 g; szín, az érettség fokától függően, zöldestől fehérig, borostyánbarna színnel. Megjelenésében a bogyók nagyon hasonlítanak az Arcadiára. Az ínyencek azonban egyszerűbbnek írják le ízüket, ráadásul a bogyókat durva, viaszos bevonatú bőr veszi körül. A pép lédús, húsos, állaga még akkor sem változik, ha a fürtök a vártnál jobban lógtak a bokrokon. A cukortartalom körülbelül 18%, savassága körülbelül 5 g / l, a szerecsendió jelei rosszul fejeződnek ki. A fajta célja egyetemes: a bogyókat mind frissen, mind különféle termékek előállítására használják, ideértve a borkészítést is.
Videó: Super Extra szőlő a bokrokon július végén
A Super Extra szőlőfajták ültetésének és termesztésének jellemzői
A Super Extra szőlő ültetése és gondozása általában megegyezik a legtöbb jól ismert szuperkorai csemegeszőlővel. Figyelembe kell venni annak erélyességét, ezért több bokor ültetésekor legalább két méteres, lehetőleg körülbelül három távolságot kell tartani közöttük. Ha az épület déli oldalán szőlőt ültetnek (és ez a legjobb megoldás), akkor legalább egy métert vissza kell vonni az alaptól. Ez a fajta nem igényel kötelezően magas megvilágítást.
Ez a szőlő bármilyen talajban nő, de legfőképpen a könnyű, tápláló, jó légáteresztő képességgel rendelkezik. Ha agyag uralkodik a helyszínen, akkor az ásáskor négyzetméterenként hozzá kell adnia egy vödör homokot. Az ültetőgödör előkészítésével egy időben érdemes dönteni a leendő bokor támaszairól. Az első évben egy tét elegendő a növekvő fő hajtás megkötésére, de hamarosan erős rácsra lesz szüksége, legalább három méteres magassággal.
A bokrok betakarítása lenyűgözőnek tűnik, a szőlőt erősen rögzíteni kell a támaszokon
Mivel a szőlő ültetésének legjobb ideje április, a gödröt ősszel készítik elő. Mélynek és szélesnek kell lennie, lehetőleg 80 cm-től minden méretben. Az aljára vízelvezető réteget kell elhelyezni. Ez bármilyen anyag lehet, például törmelék vagy kavics. Ezenkívül tanácsos több centiméter átmérőjű csövet húzni magához a vízelvezető réteghez: ez az, amely lehetővé teszi, hogy az első néhány évben a bokrot közvetlenül a gyökerekbe öntsék. Ezután a gödör alsó felét jól megtermékenyített talaj tölti meg (egy pár vödör humusz, egy fél vödör hamu, fél kiló azofoska), és a talajt műtrágya nélkül a tetejére teszik.
A csemetét elsősorban nem a hajtásokra, hanem a gyökerekre figyeljük: egészségeseknek kell lenniük, nem kell túlszáradniuk, jól fejlettnek.
Tavasszal mélyen elültetik, így 1-2 rügy marad a felszínen. Kút öntözése, talajtakarás a talajban a leendő bokor körül. Eleinte a vizet gyakran öntözik, az öntözés és a gyomok eltávolítása után fellazítja a talajt.
A felnőtt bokor gondozása időszakos öntözésből, tavaszi etetésből, megelőző permetezésből és hozzáértő metszésből áll. A Super Extra gyökerei mélyen behatolnak, ezért öntözésre csak a termés kitöltése során van szükség, a fennmaradó időben megkapja a saját nedvességét. Igaz, ez a fajta víz sokat igényel, ezért eső hiányában talán más időszakokban is öntözni kell, de a betakarítás előtti utolsó 3 hétben nem. Gyakran szükség van a téli alatti öntözésre is, ha mire a bokor télre menedéket kapott, a csapadék mennyisége nem volt elegendő.
A szőlőt a talaj megtermékenyítésével és a lombok permetezésével egyaránt táplálják. Kis lyukakat ásnak a bokor körül kora tavasszal. Évente több liter fahamu ágyazódik beléjük, egy év után pedig - másfél-két vödör komposzt vagy humusz. A lombfeltöltést teljes ásványi műtrágyával úgy végezzük, hogy a virágzást megelőzően és a bogyó növekedésének kezdetén a lombot permetezzük.
A fajta átlagos ellenálló képességgel rendelkezik a gombabetegségekkel szemben. Ezért a bokrok könnyítésére irányuló kompetens metszésen kívül megelőző célokra permetezni kell a kórokozók ellen. A szőlő feldolgozása a rugónyitás után azonnal szükséges: ekkor 1% -os vas-szulfát oldatot használjon. A zöld kúp (levélhosszabbítás) mentén a kezelést Bordeaux folyadékkal, több levél kinövése után - Ridomil Gold-nal lehet elvégezni.
A Super Extra tulajdonosa nem nélkülözheti a leggyakoribb gombaölő szereket
A metszés mind a bokor kialakulására, mind annak megvilágítására irányul, hogy jobban szellőztessen, megszüntesse a betegség lehetőségét. Tavasszal csak a nyilvánvalóan felesleges és rosszul áttelelt hajtásokat távolítják el. A nyár folyamán extra hajtásokat és mostoha gyerekeket törnek ki, miközben még zöldek és kicsik. Virágzás után azonnal el kell távolítania az extra fürtöket, és minden hajtásnál legfeljebb kettő marad: a bokor nem tudja kihúzni mindazt, ami megkötötte. A főmetszést legkönnyebb az esés után elvégezni. A Super Extra meglehetősen lendületes szőlő, de nem nevezhető túl erősnek, és legfeljebb 25 szem marad egy felnőtt bokorra (6-8 darab minden hajtáson).
A darazsak nagyon kedvelik ezt a fajtát. Hatással vannak a teljesen érett gyümölcsökre és azokra is, amelyek csak most érnek. Ezért az e rovarok elleni harc szintén a kertész hatáskörébe tartozik. A darázsfészkeket szisztematikusan el kell távolítani. Az édes oldatokból készült csalik bármilyen rovarölő szer hozzáadásával sokat segítenek. Azonban sok termelő a fürtök növekedésével speciális védőhálóba helyezi őket. Az érett bogyókat és madarakat kiszúrják; különféle madárijesztők segíthetnek ellenük.
Bármelyik hálózat segít a darazsak ellen, de nem spórolnak meg 100% -ot
A fagyállóság szempontjából a Super Extra gyakori borító szőlő: délen közvetlenül a trelliszeken telel, de a középső sávban és északon megköveteli a késő őszi szőlő és menedékük eltávolítását. Ha a mérsékelten hideg régiókban elegendő tűlevelű fa lucfenyője van, akkor Moszkvától északra nem rossz, ha tetőfedővel vagy más hasonló anyagokkal adnak hozzá menedéket. Nem kell a szőlőt a földbe temetni, mint a régi, fagyálló fajtákat, kivéve az éghajlat szempontjából nagyon zord régiókat.
A fajta előnyei és hátrányai a hasonlóval összehasonlítva
A leírások és a megbeszélések során a tapasztalt termesztők folyamatosan összehasonlítják a fajtát az Arcadia-val, mivel megjelenésükben nagyon hasonlóak. Az Arcadia azonban finomabb szőlőnek számít, legalábbis a vékonyabb héj miatt, de a Super Extra sokkal korábban érik és könnyebben tolerálja a szállítást. Úgy tűnik, hogy a betegségekkel szembeni ellenállása valamivel magasabb. Ezt a fajtát gyakran hasonlítják a Galahad szőlőhöz, amelyben a bogyók egyenletesebbek, de a színe kevésbé hatékony. Az olyan szuper korai fajtákkal összehasonlítva, mint a Livia vagy a Tason, a Super Extra általában veszít, különösen a termés minőségében. Ennek ellenére az érdemeinek felsorolása lenyűgöző:
- magas fagyállóság;
- a növény nagyon korai érése;
- stabil hozam;
- a nagy bogyók jó megjelenése és megfelelő ízük;
- a növény kiváló szállíthatósága és hosszú távú megőrzése;
- a képesség, hogy részleges árnyékban gyümölcsöt teremjen;
- jó ellenálló képesség a főbb betegségekkel szemben;
- virágok csonkolása.
A fajta hátrányai elsősorban:
- kemény bőr a bogyókon;
- sokféle bogyó egy csomón belül, nyilvánvaló "borsó" hiányában;
- a bogyók repedése, ha túlexponáltak a bokrokon;
- gyenge filoxéra rezisztencia.
Mindazonáltal, a nyilvánvaló hátrányok ellenére, a fajta nagyon korai érettsége, megnövekedett fagyállósága és gyengén megvilágított területeken való növekedési képessége miatt a különböző éghajlati régiókban sok borászba beleszeretett.
Vélemények
Ebben az évben a Super Extra valamilyen oknál fogva erősen borsó volt. Az érési periódus a mi körülményeink között nagyon korai, augusztus 1-jén már lehetett enni (nem mézet, de elég jól fog menni - tolvajok és darazsak, mindenesetre még nagyon is megnézték), a bogyó nagy, formájú - mint Arcadia, színében megközelítőleg olyan, mint Arcadia-ban (de ennek ellenére színe közelebb van az érett Laurához), a fürtök valamivel kisebbek, mint Arcadia-ban (átlagos súlya 514 g), a bogyó nagyobb - egy átlagos súlya 11,7 g. Igen, a bőr kissé sűrű, de ez nem erős hátrány. Nagyon korai érési időszakban érdemes ezt a gf-t a helyszínen tartani. A szőlő sokkal jobban érik, mint Arcadia. De az én ízlésem szerint személy szerint az Arcadiát választanám.
A Super extra egyszerű ízű. Szép édes szőlőre van szüksége egy tapasztalatlan vevőnek a piacon. Ezért keresett.
A Super extra sok éve a legkorábbi, finom bogyókkal örvendeztet meg bennünket. Természetesen vannak olyan szőlők, amelyek valamivel hamarabb érnek, mint a Super Extrák, de csak annak megfelelő és piacképes megjelenése van: egy bogyó 7–12 gramm, a fürtök könnyedén meghaladhatják az 1 kg-ot. De jobb, ha 500-800 gramm, akkor a betakarítás 90 nap alatt érik, a bogyók szilárdak, lédúsak, magas cukortartalmúak és enyhe szerecsendió-aromával rendelkeznek. A bokrokat sem lehet túlterhelni, akkor az érési periódus élesen megnő. Csak egy csomót szabad hagyni a hajtáson. Sokan panaszkodnak a rossz beporzásról és a borsóról, de itt magának a virágzásnak a közepén kell dolgoznia: ha meleg az idő, akkor jobb, ha reggel és este sima vízpermetezővel járunk át a bokrokon. nedvesítse meg a virágzatokat és fújja ki magukat a bokrokat a jobb és jó minőségű beporzás érdekében.
A Super Extra-t az északi zord éghajlatra tenyésztették, ahol ez teljes mértékben megerősíti a kipufogógáz deklarált nagyon korai érését a területemben (augusztus második fele). De a szőlőérés szempontjából nem találok kulcsot hozzá, a borsó pedig a kíméletes terhelés és a megfelelő táplálkozás ellenére is lehetséges néhány évben. Ilyen bűnök vannak mögötte, de elvileg tökéletesen megfelel nekem, mind megjelenésében, mind ízlésében, mind pedig a betegségekkel szembeni ellenálló képességében.
Egy jól érett SE-ben minden normális a cukorral. Az űrlap hajlamos a borsóra és a virágzat lehullására, de ahogy a fürtök megtelnek, prezentációt készítenek. Színe sárga, még árnyékban is. Valamiért ez nem megy nagyon jól a piacunkon, bár mindent jó áron árulnak, én például egy Galahad bokrot ültetnék magamnak, a vevői jobban veszik.
Videó: egy szakember története a Super Extra fajtáról
A Super Extra szőlő nem tűnik ki a nagyon korai érési időszak fajtái között: ez egy jó, nagy gyümölcsű csemegeszőlő, amely különböző éghajlaton képes növekedni. Számos előnye és hátránya birtokában, mind amatőrök, mind pedig szakemberek körében gyorsan csodálókra talált, amihez elsősorban a rekordszámú rövid tenyészidőszak társul, amely lehetővé teszi a jó terméshozamot különböző időjárási körülmények között.
