L'anguria è sempre stata considerata una bacca gigante del sud, e pochi immaginano che 300 anni fa sapessero come coltivarla nella regione di Mosca. È vero, quindi non ha ricevuto la distribuzione di massa, poiché la lezione non è stata facile. Ora, con l'avvento di nuove varietà e lo sviluppo di tecnologie, queste bacche nella Russia centrale hanno cessato di essere esotiche.
Soddisfare
È possibile coltivare un'anguria nel centro della Russia in campo aperto
Le angurie più dolci, ovviamente, provengono da regioni calde. La bacca a strisce si sente bene nelle regioni più meridionali della Russia e persino nel sud della regione di Saratov. E i cocomeri Kamyshinsky (regione di Volgograd) non hanno un gusto molto inferiore a quelli di Astrakhan. Non è realistico per i residenti del centro della Russia raggiungere questa qualità, ma i buoni raccolti di bacche dolci sono abbastanza accessibili agli appassionati. A volte si scopre persino di coltivare un'anguria seminando i semi direttamente nel giardino, ma è più sicuro preparare prima le piantine nell'appartamento.
Anche le angurie vengono piantate in condizioni di serra, ma, ovviamente, le vere prelibatezze devono maturare sotto il sole.
Sapendo che le angurie provengono dall'Africa, è facile capire che la cosa più importante per loro è l'alta temperatura dell'aria e l'umidità, stranamente (dopotutto, è quasi interamente composta da acqua) è secondaria. L'acqua, ovviamente, l'anguria ha bisogno, ma ha radici potenti che riescono a trovarla goccia a goccia ovunque. Ma l'illuminazione è obbligatoria: anche in ombra parziale, la pianta soffrirà, legherà i frutti, ma non saranno dolci.
Non c'è bisogno di provare a coltivare grandi angurie nella corsia centrale, quelle a frutto piccolo non hanno un sapore peggiore
Può sembrare sorprendente, ma un'anguria normalmente tollera brevi schiocchi di freddo (non il gelo, ovviamente, ma basse temperature positive). Quasi tutti i terreni sono adatti per questo, ma è meglio che sia nutriente e neutro. Sulla base di ciò, è chiaro che è possibile coltivare angurie senza riparo nella parte centrale della Russia, ma questo è un affare poco rischioso e il suo successo dipende in larga misura da quanto sia bello il tempo, se è abbastanza caldo.
Varietà di anguria per la striscia centrale
Esistono varietà di angurie di diversi periodi di maturazione. Ovviamente, la maturazione tardiva (Ikar, Holodok, ecc.) Non dovrebbe essere piantata nella corsia centrale, anche la maturazione media in terreno non protetto è rischiosa, devi scegliere tra le prime. Se ti rivolgi al Registro di Stato della Federazione Russa, si scopre che non è molto generoso nelle raccomandazioni per la corsia centrale, ma gli appassionati piantano sia quelle varietà che sono destinate a territori più meridionali, sia quelle che non hanno ancora trovato il loro posto nel documento ufficiale.
Molto spesso, le varietà sono piantate in piena terra:
- Ogonyok è una ben nota varietà a maturazione precoce. I frutti sono piccoli, del peso di circa 2 kg, gusto eccellente. Esternamente, quasi senza strisce, corteccia verde scuro. La polpa è tenera, dolce, i semi sono piccoli.
Ogonyok è una delle varietà più famose di anguria
- Sugar Baby (Suga Baby) è una varietà resistente al freddo a maturazione ultra precoce con piccoli frutti che raramente crescono più di 1 kg. Aspetto: anguria ordinaria, gusto eccellente, semi molto piccoli. Queste angurie vengono coltivate anche dagli agricoltori, poiché i frutti della varietà possono sopportare bene il trasporto. Sugar baby può crescere anche in Siberia. Viene utilizzato per il consumo fresco, ma anche i raccolti in eccesso possono essere salati.
L'anguria Sugar baby non è affatto grande, ma matura molto rapidamente
- Trofeo F1 - uno dei primi ibridi a maturazione, dà frutti molto grandi di forma ellittica ampia, di colore verde-giallastro con strisce larghe scure. Il gusto è considerato ottimo, la resa è alta. I frutti sono ben conservati e trasportati normalmente.
Trofeo F1 - una delle prime angurie a maturazione
- La varietà Crimson Sweet è apparsa di recente, ma ha rapidamente guadagnato popolarità. La varietà è originaria della Francia, a maturazione ultra precoce, a frutto grosso. I frutti sono sferici, a strisce, di peso fino a 10 kg, molto dolci, il gusto è considerato eccellente. La varietà si distingue per la siccità e la resistenza alle malattie, la trasportabilità e la conservazione a lungo termine del raccolto.
Crimson Sweet è una delle nuove varietà più popolari
Oltre a queste varietà, i principianti per l'allenamento possono anche provare le varietà Victoria e Skorik relativamente senza pretese.
Tecnologia agricola per la coltivazione di angurie nella Russia centrale
Questo non vuol dire che dovrai lavorare costantemente sui letti di anguria, i cocomeri cresceranno quasi senza l'intervento del proprietario, ma vale la pena prepararsi per le sorprese causate dall'imprevedibilità del tempo.
Preparare il giardino per piantare l'anguria
Per piantare un'anguria, è necessario selezionare il letto più illuminato, riscaldato dal sole e protetto dai venti. L'ampia area di alimentazione del cespuglio dovrebbe essere presa in considerazione: le piccole dimensioni esterne non devono ingannare, le radici della pianta si diffondono lontano. Nella corsia centrale, è meglio scegliere una piccola collina, dove non si accumula né aria fredda né umidità in eccesso.
Cavoli, piselli, cipolle, aglio sono ottimi come precursori dell'anguria. Non ha posto dopo le ombre notturne e inoltre non piantano un'anguria per più di 2 anni consecutivi nello stesso giardino.
L'area di alimentazione per i cocomeri dovrebbe essere abbastanza grande
Durante lo scavo, è necessario aggiungere sabbia al terreno argilloso, gesso o un altro agente disossidante (sabbia per 1 m2 potresti aver bisogno di un secchio, del gesso - un paio di manciate). Non puoi prendere letame fresco sotto un'anguria, ma un buon humus è di 5-8 kg per 1 m2 - il fertilizzante principale per lui. La materia organica viene introdotta in autunno con scavo profondo dei letti e in primavera, poco prima di piantare piantine o semina, durante la lavorazione con un pesante rastrello, aggiungere 30-40 g di perfosfato e un paio di manciate di cenere.
L'anguria rispetta anche i fertilizzanti micronutrienti di magnesio: fino a 5 g per 1 m2 di qualsiasi sale di magnesio aumenterà la resa e aggiungerà sapore.
Piantine in crescita
È preferibile la coltivazione di piantine nella corsia centrale. Non è difficile preparare piantine in un appartamento, ma è necessaria abbastanza luce. Pertanto, coloro che hanno una serra coltivano piantine lì. Non cresce a lungo; entro un mese dalla semina può essere trasferito in giardino. E poiché le gelate sono possibili nella corsia centrale all'inizio dell'estate, un'anguria viene piantata in terreno non protetto solo il 5-10 giugno. Ciò significa che i semi devono essere seminati in vaso all'inizio di maggio.
I semi vengono seminati immediatamente in singoli vasi: la raccolta di un'anguria è categoricamente controindicata. La profondità dei contenitori è di almeno 10 cm, il volume è di 300 ml. È meglio usare vasi di torba medi e più grandi. Il terreno è traspirante, fertile. Il drenaggio è posto sul fondo dei vasi e solo allora - il terreno.
I semi di anguria vengono piantati in vasi separati
I semi di anguria vengono conservati per molti anni; la loro preparazione consiste nella calibrazione e disinfezione con permanganato di potassio. L'indurimento quotidiano in frigorifero non farà male. Un'anguria viene seminata a una profondità di circa 3 cm, dopodiché le colture vengono annaffiate e cosparse con uno strato di sabbia asciutta (3-5 mm).A temperatura ambiente, le piantine compaiono circa una settimana o poco dopo.
I primi giorni, le piantine vengono mantenute ad una temperatura non superiore a 16-18diC, quindi - circa 22diFelice e 18diC di notte. L'illuminazione dovrebbe essere buona, la luce è richiesta almeno 12 ore al giorno. Irrigazione di rado, solo alla radice. La medicazione superiore è facoltativa, ma se la crescita è inibita, puoi innaffiare le piantine con una soluzione di cenere. È indurito 7-10 giorni prima di piantare nel terreno. Le piantine di buona qualità hanno un forte gambo corto e 4-5 foglie.
Coltivare piantine di anguria è ancora più facile che coltivare pomodori
Piantare piantine in giardino
Le piantine vengono piantate quando fa più caldo di notte 8diC. Altrimenti, se diventa troppo grande, può essere atterrato solo sotto un riparo temporaneo. In piena terra vengono piantate angurie, dando loro spazio: la piantagione più densa è 70 x 50 cm, ma per una crescita normale è meglio usare lo schema 100 x 70 cm (dopotutto, a casa, su un vero melone, ciascuno al cespuglio viene assegnata un'area di almeno 1,5 x 1, 5 m).
Piantare piantine viene effettuato secondo il solito algoritmo: scavare una buca, posizionare una pentola di torba con un leggero approfondimento, annaffiarla con acqua tiepida. Tuttavia, ci sono due sfumature per l'anguria:
- Anche nel caso di un letto ben preparato, viene aggiunta una manciata di cenere in ogni buca.
- Il terreno viene triturato non con torba o humus, come nel caso della maggior parte delle piante, ma uno strato centimetrico di sabbia viene versato attorno al cespuglio.
Quando si sceglie un modello di atterraggio, è necessario tenere presente che le fruste crescono molto rapidamente
Semina di semi in giardino
Le varietà di anguria a maturazione precoce possono essere coltivate nella corsia centrale e senza preparazione preliminare delle piantine. Ma i semi vengono seminati nel terreno solo dopo che si è riscaldato almeno fino a 15diC. Di solito è la fine di maggio. Finché i semi germogliano, la possibilità di ritorno del gelo passerà. Vale la pena seminare semi secchi nel giardino in modo che non muoiano in caso di uno schiocco freddo inaspettato. Semina a coppie, quindi elimina le piantine in eccesso.
I semi di anguria vengono piantati secchi nel terreno
Nella corsia centrale, è meglio costruire un cosiddetto "letto intelligente" per le angurie, come facevano ai tempi di Pietro. Durante lo scavo, viene introdotta nel terreno una maggiore quantità di materia organica, che è stata appresa molti anni fa. Ora il letto viene coperto in anticipo per il riscaldamento con un film nero e la semina viene eseguita in una fessura (questo può essere fatto con piantine di piantine). Il film non viene rimosso per tutta l'estate e, in caso di un improvviso calo di temperatura, copre anche il letto con materiali non tessuti.
Uno dei modi più semplici per stare al caldo è con le bottiglie d'acqua di plastica.
Caratteristiche della cura dell'anguria all'aperto nella corsia centrale
Se al sud, piantando meloni, quasi se ne dimenticano, nelle regioni fredde devi monitorare il tempo, proteggere i cocomeri dal freddo e, in caso di piogge torrenziali prolungate, dall'umidità in eccesso.
Irrigazione
L'irrigazione frequente non è necessaria per un'anguria. Il terreno umido sotto i cespugli dovrebbe essere durante il periodo di crescita intensiva delle piante e fino alla formazione delle ovaie. Il ristagno è escluso. Le angurie vengono versate solo alla radice la sera con acqua riscaldata al sole. Fino a quando i cespugli crescono, l'irrigazione è accompagnata dall'allentamento e dalla distruzione delle erbacce; le piante mature stesse inibiscono la crescita delle infestanti.
Quando i frutti raggiungono le dimensioni di una noce, l'irrigazione viene interrotta. In un'anguria adulta, le radici penetrano fino a un metro di profondità, dove prendono da sole tutta l'acqua di cui hanno bisogno per la crescita dei frutti. L'irrigazione in questo momento, anche a causa di forti piogge, peggiora solo il gusto delle bacche.
Top vestirsi
In un terreno fertile, i cocomeri non vengono quasi mai nutriti. Ciò è particolarmente vero per i fertilizzanti azotati, poiché il raccolto tende ad accumularli nei frutti. 10-15 giorni dopo aver piantato le piantine, viene alimentato con infuso di verbasco e cenere di legno, subito dopo la fioritura, l'alimentazione viene ripetuta. Le angurie con i frutti non vengono fertilizzate: la pianta stessa troverà i nutrienti necessari nel terreno.
Bush formazione
La corretta formazione delle piante è forse la cosa più difficile da imparare.In primo luogo, molti giardinieri coltivano angurie in una cultura verticale, su un traliccio, ma questo è più spesso fatto nelle serre. In campo aperto, le ciglia possono crescere liberamente sul terreno, ma periodicamente (fino alla formazione di ovaie delle dimensioni di una noce) vengono spostate in modo che non si intrecciano tra loro. In secondo luogo, i germogli in eccesso dovrebbero essere rimossi in tempo: l'anguria non dovrebbe sprecare cibo per la crescita della massa verde in eccesso. E a volte anche alcune ovaie devono essere rimosse.
Tutte le operazioni vengono eseguite con tempo soleggiato, in modo che le ferite sui germogli si secchino rapidamente.
Ci sono varie opzioni per modellare il cespuglio di anguria e razionare il raccolto. Questa è un'intera scienza che ti consente di mantenere un cespuglio di anguria con fruttificazione solo sul gambo principale, lasciando germogli laterali corti e con fruttificazione sul lato e pizzicando il germoglio principale. Non tutte le sfumature sono necessarie per sapere, e per un normale giardiniere dilettante, è sufficiente capire quanto segue:
- è importante normalizzarsi quando i frutti raggiungono le dimensioni di un uovo di gallina;
- non devono essere lasciati più di 5-6 frutti sul cespuglio: con la migliore nutrizione, la pianta non durerà tanto;
- su ogni germoglio laterale non viene lasciata più di un'anguria per le varietà a frutto grosso e due per quelle a frutto piccolo;
- quando i frutti crescono da un pugno, un germoglio viene pizzicato sopra di loro, lasciando 4-5 foglie dopo il frutto.
Eppure, anche dopo un accurato diradamento e pizzicamento, non solo il frutto cresce sui cespugli, ma compaiono nuovi figliastri. Per non indebolire la pianta, vengono scoppiati settimanalmente, ma lo fanno con attenzione: durante il periodo di crescita dei frutti, non è desiderabile toccare e spostare le ciglia. Quando le angurie diventano più o meno grandi, vengono poste delle assi sotto di esse in modo che malattie, freddo e lumache non vi strisciano sopra dalla terra bagnata.
Uno degli schemi popolari prevede la coltivazione di angurie sui germogli laterali.
Trattamento contro malattie e parassiti
L'anguria è una coltura piuttosto senza pretese, in condizioni ottimali si ammala molto raramente o soffre di parassiti, e nei giardini amatoriali molto raramente viene irrorata, anche a scopo preventivo. Ma nella corsia centrale, il tempo è imprevedibile e può provocare malattie fungine. Per prevenirli, vale la pena usare almeno un liquido bordolese o preparati Fundazol o Decis. Più spesso di altre malattie, le angurie influenzano:
- Oidio (soprattutto spesso con ristagni d'acqua), manifestato da macchie bianche e soffici sulle foglie e successivamente sui germogli e sui frutti. Il trattamento è la miscela bordolese.
Macchie bianche e soffici sulle foglie sono un segno di muffa polverosa.
- L'antracnosi, che si manifesta come macchie brunastre sulle foglie e sui frutti, trasformandosi in ulcere, viene trattata in modo simile.
L'antracnosi appare come macchie scure su diverse parti della pianta.
- Il fusarium è una malattia che porta all'appassimento sia delle foglie che dell'intera pianta. All'inizio della malattia, il trattamento è possibile, ad esempio, con Previkur.
Fusarium porta ad appassire prima le foglie e poi completamente le piante
- Il mosaico è la malattia più terribile, perché ha una natura virale. Sulle foglie compaiono macchie di varie forme di tutte le sfumature di giallo. All'inizio, la malattia può essere rallentata da Karbofos, ma le piante trascurate muoiono.
I parassiti più comuni sono gli afidi del melone, i wireworm e le zecche. Gli afidi sono ben spaventati dalle infusioni di polvere di tabacco e cenere di legno, i wireworm vengono catturati usando esche (infuso zuccherato di cime di pomodoro o senape). È difficile combattere solo con un acaro: devi usare acaricidi sintetici.
Video: melone nella Russia centrale
Raccolta e conservazione
Le angurie troppo mature non vengono praticamente conservate e le angurie acerbe sono insapore, quindi dovrebbero essere rimosse in tempo. I cocomeri acerbi praticamente non "raggiungono" quando si è sdraiati. I principali segni della maturazione dell'anguria sono i seguenti:
- il frutto diventa lucido;
- la crosta si indurisce e non viene pressata dall'unghia;
- il gambo si secca;
- sul lato in cui giaceva l'anguria si forma una macchia gialla chiaramente distinguibile;
- quando viene toccato, il suono diventa chiaro.
Le angurie vengono rimosse con un potatore insieme al gambo.Le bacche vengono trasportate su una lettiera, prevenendo danni. Conservare in uno strato a circa 7diC e umidità 70–85%. Tuttavia, praticamente nessuna anguria durerà più di 3 mesi.
Recensioni
Nel 2010. nella mia zona vicino a Mosca, senza l'uso di rifugi, senza metodo di semina, sono riuscito a coltivare un'anguria del peso di 2 kg. 940 grammi. Nel 2011. ha deciso di continuare l'esperienza e il 03.09.2011. il peso dell'anguria era di 3kg e 900 grammi. Il sapore della bacca risulta essere molto discreto, non si sono ancora notate particolari difficoltà uscendo. Cresce nel mio sito sul lato sud della casa, il microclima qui è buono, non uso fertilizzanti, tuttavia, nel punto in cui cresce l'anguria diversi anni fa è stato praticato un buco lungo un metro e coperto da un mucchio di residui di legno (ramoscelli, cime di carote, pomodoro ecc.). Dopo aver legato 1-2 frutti, rimuovo il punto di crescita nella ciglia…. Ho notato che anche quando la temperatura notturna scendeva a 7 gradi, non c'erano segni di malattie fungine sulle foglie.
L'anno scorso ho coltivato la mia prima anguria del peso di 900 grammi. Quest'anno ho piantato 12 piante, schema di impianto 0,8x1m. Piantato con piantine nella fase cotiledone, sotto bottiglie di plastica da 5 litri da sott'acqua il 10 maggio. Il tempo di quest'anno non era per i meloni. Piogge costanti, se non tutti i giorni, sono necessarie ogni altro giorno, da qui l'elevata umidità. Risultato: le mie angurie non si sono sviluppate, sono fiorite alla fine di luglio, a metà agosto sono apparse due angurie con un pugno di bambini, ma sono marcite.
Nella regione di Mosca e nel nord, ovviamente, il mese dell'anguria è luglio e giugno la cosa principale è non congelarsi, questo mese è solo per il radicamento delle piantine. Con l'arrivo del caldo, l'anguria si riprende bene, l'importante è che gli ibridi maturino precocemente.
Tieni presente che quando si forma l'ovaia, la parte superiore della ciglia deve essere pizzicata, lasciando tre foglie sopra l'ovaia. Questo è così che il frutto è più grande (vale sia per l'anguria che per il melone). Ho piantato a lungo un cocomero "Ogonyok" tra le piantine, è cresciuto in piena terra, anche se l'estate era calda. Il frutto più grande era di 2 kg e 150 g.
L'anguria era un fuoco. Pesato: il peso di 2,3 si è rivelato il primo, il resto un po 'meno. Ho lasciato 3 angurie sul cespuglio. Ripe 2. Sono stati raccolti in totale 5 pezzi maturi. Ma per noi Paragonato all'estremo nord è ottimo). È un peccato non aver pensato di fare una foto all'interno. L'anguria è di un rosso intenso all'interno, dolce. Almeno più dolce di quello acquistato in negozio di sicuro!
E mi piace Suga Baby o Sugar Baby, le angurie non sono molto grandi, ma molto dolci e gustose.
Video: angurie nella Repubblica di Mari El
È possibile coltivare un'anguria nelle condizioni climatiche della corsia centrale, ma con un certo sforzo. Deve anche essere fortunato con il tempo. La tecnologia stessa della semina e della cura non è più complicata delle verdure a cui siamo abituati.
