La marmellata di ciliegie è una delizia preferita fin dall'infanzia. Nemmeno la marmellata in sé, ma la schiuma, come l'attesa. Una ciotola di rame di marmellata sta languendo sul fornello. Succede che suoni e ascolti, non ti chiamano ancora? Da bambino non sai che le ciliegie si coltivano in modi diversi: una è adatta per una torta e l'altra è per la tavola. Vladimirskaya è eccezionalmente buono per la marmellata.
Soddisfare
La storia dell'origine della varietà Vladimirskaya
La ciliegia Vladimirskaya deve la sua origine a Yuri Dolgoruky.
Quando, nella prima metà del XII secolo, il Granduca Yuri Dolgoruky si stabilì nella regione di Suzdal, portò con sé monaci greci e russi di Kiev che conoscevano bene vari mestieri, artigianato e giardinaggio.
Con la fondazione dei monasteri, i giardini del monastero dovevano apparire con il preferito della regione sud-occidentale: il ciliegio. Il figlio di Yuri, Andrei Bogolyubsky, che fece di Vladimir la sua capitale nella seconda metà del XII secolo, piantò un giardino nella sua casa di campagna nella città di Bogolyubovo (ora villaggio e monastero - a partire dal 1912).
Secondo la leggenda citata dal sacerdote K. Veselovsky, i primi ciliegi di Yaropolch (Vyazniki) furono portati dalla Grecia (dai monaci greci?). La coltivazione del ciliegio avrebbe dovuto svilupparsi particolarmente ampiamente a Vladimir e, probabilmente, a Yaropolch (Vyazniki), quando nel VII secolo i nemici esterni smisero di minacciare queste città, ei giardini iniziarono a crescere liberamente lungo i bastioni della città e su questi stessi bastioni. Le prime informazioni affidabili sui frutteti di ciliegie di Vladimir risalgono al 1657.
Nella definizione di ciliegia Vladimir, vengono combinate almeno sei diverse varietà, la principale delle quali è la ciliegia "madre", che occupava la maggior parte delle piantagioni. Gli alberi erano di piccole dimensioni: i contadini cercavano di piantare diverse piantine in una buca in modo che non crescessero. Si ritiene che le piccole dimensioni degli alberi siano dovute anche al fatto che inizialmente i contadini piegavano le piantine prima dell'inverno e le coprivano di neve per proteggerle dal gelo. Entro la fine del 19 ° secolo, grazie agli sforzi dei giardinieri locali, le ciliegie si erano acclimatate nella provincia di Vladimir così tanto che smisero di piegarle, a causa di ciò, le dimensioni degli alberi aumentarono in modo significativo.
Appetitosi frutti di bosco di ciliegia Vladimir
Descrizione della ciliegia di Vladimirskaya
La varietà è iscritta nel registro di stato dal 1947, nonostante la sua lunga storia. La regione di ammissione è ampia e comprende: Nord-Ovest, Centrale, Volgo-Vyatka, Central Chernozem, Middle Volga. Solo una varietà di ciliegie, delle novantacinque disponibili, è elencata nel registro statale di un gran numero di regioni. Gli alberi sono di media grandezza, cespugliosi. Forma una corona ampia, densa e cadente. Il colore della corteccia è grigio-marrone.
La varietà Vladimir è caratterizzata come mezza stagione. Dalla fioritura alla fruttificazione, passano 60-65 giorni. Le bacche maturano in modo insolito e cadono mentre maturano. Differisce nell'elevata resistenza invernale del legno. I fiori sono meno resistenti al gelo. La ciliegia Vladimirskaya è apprezzata per la sua resa, resistenza invernale, sapore brillante del frutto: aspro, dolce, con una caratteristica acidità.Se coltivato nelle regioni più meridionali, il contenuto di zucchero aumenta, l'acidità scompare. I piccoli frutti, appena più di tre grammi, sono di forma rotonda e piatta. La buccia degli acini è da scura a nera, sottile, densa; la polpa è rosso scuro, succosa. Sono universali nell'uso, ma per il loro gusto gradevole sono considerati ideali per la marmellata, sebbene abbiano una fossa grande. Le bacche non mentono.
Questa non è una varietà a crescita rapida: dopo la semina, gli alberi iniziano a dare frutti per 4-5 anni. La ciliegia di Vladimir è autofertile. Dobbiamo piantare alberi di ciliegio di altre varietà sul sito per l'impollinazione incrociata al fine di ottenere un raccolto decente. Quando si piantano diverse varietà su un sito, è necessario tenere conto del tempo di fioritura degli alberi e poiché Vladimirskaya non fiorisce contemporaneamente, non ci sono problemi: qualsiasi varietà è adatta al vicinato. Molto spesso, Lyubskaya, Turgenevka, Vasilievskaya, Fertile Michurina, Shubinka coesistono con la ciliegia di Vladimir.
Le ciliegie Vladimirskaya maturano in modo insolito
Lo svantaggio della varietà è che Vladimirskaya, come tutte le vecchie varietà di ciliegie, è affetta da coccomicosi. La malattia si manifesta con la caduta prematura del fogliame. Ha un carattere fungino, ma non si sa con certezza quale fungo lo causi. Soprattutto spesso le ciliegie si ammalano di coccomicosi con tempo caldo e piovoso. La situazione è aggravata anche dal vento che trasporta le spore del fungo. In caso di danni significativi, gli alberi perdono completamente il fogliame entro agosto, che li impoverisce. Le ciliegie perdono la loro resistenza al gelo e possono congelare, i germogli vegetativi e fiorali soffrono. Ciò si riflette ampiamente nella resa e nella qualità dei frutti del prossimo anno. Se non combatti la malattia, puoi perdere non solo i ciliegi, ma anche altri alberi da frutta a nocciolo: prugne, albicocche.
Caratteristiche di crescita e cura
La ciliegia Vladimirskaya preferisce i terreni neutri. Per scoprire che tipo di terreno si trova sul sito, non è necessario condurre uno studio di laboratorio serio, è sufficiente osservare attentamente le erbacce. Se devi combattere costantemente contro piantaggine, equiseto, menta, il terreno è molto probabilmente acido. Il trifoglio, la farfara, l'erba di grano crescono bene su terreni moderatamente acidi. Data la preferenza per le ciliegie, tali terreni dovrebbero essere calcinati.
Calce in più fasi. In genere, la calcinazione principale del terreno viene eseguita 1-2 anni prima di piantare alberi da frutto e arbusti, combinata con scavi profondi. Questo viene fatto perché la composizione del terreno non è ancora bilanciata durante la prima volta dopo l'applicazione della calce. A causa dell'alcalinizzazione, i fertilizzanti al fosforo sono scarsamente assorbiti. Dopo 3-6 mesi, la situazione tornerà alla normalità e in futuro non resta che eseguire la disossidazione di manutenzione annuale.
Per i terreni acidi, vengono applicati 600-650 g di calce spenta per 1 m come disossidazione principale2... I terreni moderatamente acidi e leggermente acidi vengono calcinati aggiungendo 500-550 e 400-500 g di grassello di calce per 1 m2 rispettivamente. In autunno, la calce secca viene applicata uniformemente al terreno e scavata con il terreno.
La farina dolomitica o la cenere di legno viene utilizzata per sostenere la disossidazione. La cenere, inoltre, è anche un fertilizzante alcalino complesso contenente potassio, fosforo, calcio e più di trenta microelementi.
La disossidazione di mantenimento si effettua in autunno, durante la preparazione dei fori, oppure in primavera, introducendo disossidanti insieme alla miscela terreno-umidità nella buca di impianto.
La disossidazione tempestiva del suolo aumenta significativamente la resa delle ciliegie
Come propagare una varietà
La scelta di piantine e siti di impianto di qualità ha un impatto significativo sul raccolto futuro. Gli alberelli vengono acquistati in vivai collaudati o usano la prole se sul sito c'è già una buona ciliegia di Vladimir, ma vecchia. La prole di ciliegio conserva tutte le proprietà degli alberi madri.
Il sito di impianto è scelto in modo da proteggere le piantine da venti e gelate. Le ciliegie non dovrebbero essere piantate nelle pianure, vicino alla presenza di acque sotterranee.I luoghi ad una certa quota, protetti dai venti settentrionali, ben illuminati e riscaldati, sono considerati ottimali: i versanti occidentale, sud-occidentale. Vladimirskaya ama i terreni argillosi.
I fori per piantare le piantine di ciliegio vengono preparati in autunno:
- Scavare buche larghe 100 cm e profonde 70 cm;
- Lo strato di terreno fertile superiore viene separato, gli strati di terreno inferiori vengono rimossi;
- Il pietrisco di calce viene versato sul fondo della fossa, fornirà il drenaggio e manterrà l'equilibrio acido-base;
- La farina dolomitica viene introdotta in ragione di 3-5 kg per una buca di atterraggio;
- Mescolare con il terriccio.
In primavera, viene aggiunto humus a questo buco e viene piantato un albero, cercando di non approfondire il colletto della radice. Un piolo viene inserito nel foro insieme alla piantina per sostenere il tronco in posizione verticale. Il terreno viene compattato, si forma un foro di irrigazione. Innaffia la piantina abbondantemente, portando tanta acqua quanta il terreno accetterà. Dopo l'irrigazione, il cerchio del tronco viene triturato con compost o segatura marcia per trattenere l'umidità.
Video: l'agronomo Andrey Sedov mostra come piantare correttamente le drupacee
Per la ciliegia di Vladimir, la cura è importante:
allentando il terreno;
fecondazione;
irrigazione;
piante da potatura;
protezione contro malattie e parassiti.
L'allentamento del terreno fornisce ossigenazione alle radici, inibisce la crescita delle erbe infestanti e aiuta a trattenere l'umidità. La fertilizzazione è necessaria per reintegrare i minerali che lasciano il terreno a causa della vita vegetale. Se il compost o l'humus sono stati introdotti durante la semina, nei prossimi 2-3 anni gli alberi non hanno bisogno di una nuova alimentazione.
L'irrigazione è essenziale per la normale crescita e sviluppo degli alberi. In assenza di calore si effettuano solitamente quattro innaffiature per stagione, rovesciando almeno 40-50 litri per albero:
- durante il periodo di germogliamento;
- quando si legano le bacche;
- dopo il raccolto;
- prima del gelo, generalmente alla fine di ottobre.
La ciliegia dovrebbe essere annaffiata di rado, ma generosamente
Si consiglia una potatura tempestiva degli alberi per garantire un buon raccolto e prevenire le malattie.
Video: come potare le ciliegie
Per la prevenzione delle malattie fungine in primavera, i ciliegi vengono spruzzati con una soluzione all'1% di solfato di rame o liquido bordolese. Per evitare la rottura della corteccia, si consiglia di sbiancare il tronco ei rami il più in alto possibile in autunno. La protezione degli alberi dagli insetti succhiatori e rosicchianti e dalle loro larve è fornita dai preparati Fitoverm, Biotlin, Zircon. Per proteggere il tronco di ciliegio dal gelo e dai roditori, lo avvolgono in materiale denso.
Recensioni
E qui Vladimirskaya sta maturando. È vero, molto, anche se questa varietà non è raccoglibile. Abbiamo molte ciliegie di diverse varietà: 18 cespugli. Ogni ciliegia ha molte bacche.
Vladimirka è stata grande e bassa per tutta la vita. Buio. Delizioso.
... Ma seriamente, molto probabilmente il terreno non è adatto. Ho avuto una situazione simile: mia nonna nella regione di Vladimir aveva uno splendido frutteto di ciliegi, più di 30 alberi di diverse varietà. E poiché hanno deciso di trapiantarli, non ci sono stati risultati, perché il terreno è diverso, argilloso.
... Ho sentito che insieme a Vladimirskaya è necessario piantare Lyubskaya per l'impollinazione, altrimenti non ci sarà quasi nessun raccolto. Ma alle ciliegie non piacciono, probabilmente, proprio come tutti i quartieri di frutta con arbusti ornamentali: lillà, gelsomino, spirea. Bene, anche la cenere di montagna, la betulla e la castagna non fanno per loro. In generale, tutti i frutti e le drupacee dovrebbero essere piantati separatamente, nel miglior posto soleggiato. Voglio anche piantare ciliegie in primavera, ma sto pensando se cresceranno qui, abbiamo un appezzamento vicino alla foresta e nel nord della regione di Mosca. Ci proverò.
Nonostante l'impressionante elenco di attività che assicurano la crescita e lo sviluppo della ciliegia Vladimir, questa varietà è considerata senza pretese tra i giardinieri.Il gusto piacevole e la semplicità hanno assicurato una lunga vita e il riconoscimento della ciliegia di Vladimir.
