Tutti sanno che l'uva spina è una bacca spinosa, e questo fatto è spesso il motivo principale per cui il residente estivo non lo pianta sul suo sito. Ma si scopre che questo non è un problema: esistono, anche se relativamente rare, varietà di uva spina, praticamente prive di spine, le cui bacche non sono difficili da raccogliere. Uno dei rappresentanti di tali varietà di uva spina è Kolobok, noto da più di quarant'anni.
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La storia dell'allevamento, la descrizione e le caratteristiche della varietà di uva spina Kolobok
La varietà di uva spina Kolobok è nata nel 1977 presso l'Institute of Horticulture and Nursery. I suoi "genitori" erano le varietà Pink 2 e Smena, ben note agli specialisti, le cui migliori qualità sono state trasmesse alla prole. Nel 1988, la varietà ha preso il suo posto nel registro statale dei risultati dell'allevamento del nostro paese ed è raccomandata per le regioni centrale, centrale della Terra nera e Volgo-Vyatka. In effetti, si è diffuso praticamente in tutto il territorio della Russia, compresi i territori e le regioni siberiane.
L'autore di Kolobok IV Popova, oltre a lui, ha creato altre varietà di uva spina (ad esempio Rodnik, Snezhana, Bitsevsky) e ogni volta ha cercato di allevare varietà a frutto grosso e resistenti alle malattie. Quando possibile, si sono rivelati senza o senza spine, con i frutti del gusto da dessert.
Non si può dire che Kolobok sia il meglio del meglio, ma la sua popolarità da quasi mezzo secolo testimonia già il successo ottenuto nel corso del lavoro di allevamento. Il cespuglio di questa uva spina è di media altezza, ma alcuni germogli raggiungono un metro e mezzo di lunghezza. Diffusione media, grado di ispessimento da medio a medio. Senza potature regolari, il cespuglio cresce ricoperto da numerosi germogli sottili del secondo, terzo e successivo ordine, ma, fortunatamente, le spine su di essi sono singole e piccole. Le foglie sono grandi, verdi, trilobate, leggermente lucide, su piccioli corti. I fiori sono disposti uno per uno o in piccoli gruppi (2-4 copie ciascuno).
Kolobok ha foglie grandi e molto belle, ei rami stanno cercando di cadere a terra, senza supporto si sentono male
La resistenza invernale della varietà è valutata nella media: con normale tolleranza alle forti gelate, i cespugli soffrono spesso di disgeli inaspettati e delle loro conseguenze. È vero, dopo un po 'si riprendono a scapito dei reni di riserva. L'omino di pan di zenzero è altamente resistente alle malattie più comuni di questa cultura: l'oidio e l'antracnosi.
La varietà entra precocemente nella prima fruttificazione, fornisce rese stabili per molti anni. In base al periodo di maturazione delle bacche, è considerata media stagione, la resa, a seconda del livello di tecnologia agricola, varia da 4 a 10 (raramente) chilogrammi per cespuglio. La maggior parte delle bacche sono su rami di uno e due anni. La forma delle bacche è quasi sferica, sono lisce, con un peso da 4 a 8 g, situate su lunghi gambi. Colore: dalla ciliegia al rosso scuro, con una significativa fioritura cerosa. Semi di dimensioni regolari.La buccia densa permette di trasportare le bacche su lunghe distanze senza perdere in qualità.
Le bacche di Kolobok sono rotonde, uniformi, splendidamente colorate
Il sapore di frutti di bosco è valutato a 4,5 punti: è gradevole, con una leggera acidità. Lo scopo è universale: dal consumo fresco ai vari tipi di lavorazione. Alcuni dilettanti classificano il sapore dei frutti di bosco come mediocre: a quanto pare, non c'è davvero nulla di eccezionale in esso, ma non puoi ingannare i degustatori professionisti!
Caratteristiche di piantare e coltivare varietà di uva spina Kolobok
Poiché la parola "media" appare costantemente quando si descrive la varietà Kolobok, la sua tecnologia agricola differisce poco da quella della maggior parte delle altre varietà di uva spina conosciute. Come altre varietà, può essere piantato sia in primavera che in autunno, ma la semina autunnale è molto più affidabile. I cespugli piantati in primavera non hanno il tempo di stabilirsi in un posto nuovo fintanto che si fa caldo, portando il terreno all'asciutto.
Piantare uva spina
La semina primaverile dovrebbe essere effettuata il prima possibile, preferibilmente all'inizio di aprile. Naturalmente, la fossa di semina dovrebbe essere pronta in autunno e le radici della piantina addormentata vengono pretrattate con una soluzione di qualsiasi biostimolante, ad esempio Epin, Zircon o Kornevin. In primavera, l'uva spina viene piantata obliquamente, circa 45di rispetto alla superficie della terra, e questa caratteristica si applica solo alla primavera: in autunno, questo raccolto viene piantato direttamente. La posizione inclinata della piantina darà l'opportunità di costruire rapidamente il sistema di radici. I germogli si accorciano notevolmente durante la semina primaverile, lasciando solo 3-4 gemme su ciascuno.
Se in autunno le uva spina vengono piantate direttamente (a sinistra), in primavera, in modo che le nuove radici crescano più velocemente, solo obliquamente
Nel caso di una piantagione autunnale di uva spina, il successo di questo evento è quasi garantito. Il momento è scelto in modo che ci siano ancora 15-20 giorni prima delle prime vere gelate, altrimenti le gelate possono assumere le radici fibrose, le più importanti per la crescita del cespuglio. In caso di impianto tempestivo, prima dell'inizio delle vere gelate, la terra ha il tempo di compattarsi e stabilizzarsi adeguatamente. Durante questo periodo, le radici crescono moderatamente e in primavera, quando la temperatura è superiore allo zero, iniziano a crescere rapidamente.
L'uva spina ama la luce del sole, quindi è molto indesiderabile posizionarla anche in ombra parziale. Il terreno migliore per l'uva spina è un terriccio leggero, ma con una fertilizzazione sufficiente, cresce bene anche sulla sabbia. Anche l'acidità diffusa è ampia, l'uva spina tollera anche un pH di 5,5. È importante nobilitare il sito molto prima di piantare scavando in profondità con un'attenta rimozione delle erbacce perenni e applicando le consuete dosi di fertilizzanti. E solo più vicino all'inizio dell'autunno, scavano buche per piantare. Quando si piantano più cespugli contemporaneamente, mantenere una distanza di almeno un metro e mezzo tra loro. Tuttavia, spesso è più facile preparare nemmeno singole fosse, ma una trincea comune delle dimensioni richieste. La tecnica di semina autunnale è la seguente.
- Un pozzo di atterraggio viene preparato 15-20 giorni prima della semina; dovrebbe essere largo e profondo circa mezzo metro. Come sempre, lo strato più basso e improduttivo viene rimosso e lo strato fertile superiore viene mescolato con fertilizzanti e restituito. I fertilizzanti sono un secchio e mezzo di humus, 30-40 g di solfato di potassio e 150-200 g di perfosfato. Se c'è la cenere di legno, un litro non fa affatto male. Se è asciutto, vengono versati un paio di secchi d'acqua nella fossa.
Il nocciolo dell'uva spina è relativamente piccolo, ma fertilizzato è quasi uguale a quello degli alberi da frutto.
- Una buona piantina ha 4-5 radici principali (lunghe fino a 20 cm), contenenti entrambe le radici fibrose, e 1-2 germogli esterni lunghi almeno 30 cm. Prima di piantare, vengono tagliate solo le aree danneggiate e le radici vengono immerse in un pasticcio di argilla e verbasco.
Se sei riuscito a ottenere piantine con una zolla di terra, è meglio non distruggerla
- La quantità richiesta di miscela di terreno viene rimossa dalla fossa, in modo che le radici della piantina si trovino liberamente.Una piantina di uva spina viene posta in una fossa senza inclinarla, abbassando il colletto della radice di 5–7 cm sotto il livello del suolo. Successivamente, le radici vengono raddrizzate, gradualmente ricoperte di terra, leggermente compattate.
Quando si pianta in autunno, i rami di solito non vengono potati, lasciando questo processo per la primavera
- Dopo aver riempito le radici, un secchio d'acqua viene versato nella fossa. Dopo che è stato assorbito, il terreno viene versato verso l'alto, viene fatto un rullo attorno alla piantina e vengono versati con cura qualche altro litro d'acqua.
Un cespuglio appena piantato è ben irrigato anche in caso di pioggia
- Il terreno intorno al cespuglio viene pacciamato con humus o almeno terreno asciutto. Dopo 3-5 giorni, innaffia nuovamente, dopodiché viene aggiunto uno strato di pacciame.
L'omino di pan di zenzero piantato in tempo l'uva spina svernerà normalmente e all'inizio della primavera inizierà a crescere.
Uva spina Care Gingerbread Man
Se la tecnica di piantare l'uva spina Kolobok è generalmente standard e non differisce dalla piantagione di altre varietà, allora la cura ha alcune caratteristiche associate alla tendenza del cespuglio ad addensarsi. Tuttavia, le principali misure agronomiche sono le stesse della maggior parte dei cespugli di bacche. Includono l'irrigazione, la concimazione, l'allentamento, l'irrorazione preventiva. Tuttavia, poiché il Kolobok è una varietà estremamente senza pretese, la maggior parte dei normali residenti estivi non presta nemmeno attenzione alla prevenzione e la annaffia solo in caso di tempo molto secco.
Allo stesso tempo, mantenere il terreno intorno alla boscaglia in uno stato privo di erbacce e sciolto ha un effetto positivo sulla quantità e sulla qualità del raccolto, e il diserbo e l'allentamento sono molto più facili da eseguire su terreno moderatamente umido. Pertanto, in caso di una lunga assenza di pioggia, il Kolobok viene annaffiato. Ciò è particolarmente importante durante la crescita intensiva delle bacche.
L'irrigazione è possibile utilizzando acqua di qualsiasi temperatura, tranne chiaramente il ghiaccio, ma si consiglia di versarla alla radice.
La medicazione superiore inizia tre anni dopo la semina. Lo schema ottimale include tre medicazioni per stagione. All'inizio della primavera, anche su terreno congelato e scongelato, o anche su neve non sciolta, qualsiasi fertilizzante azotato (salnitro, o meglio - urea) viene sparso tra i cespugli, spendendo una manciata su un cespuglio adulto. Quando si scioglie, l'urea stessa viene aspirata nel terreno, nello strato radicale. Se il momento viene perso, in un secondo momento l'urea dovrebbe essere leggermente incorporata nel terreno con una zappa. Allo stesso tempo, puoi aggiungere compost o humus - fino a un secchio su un cespuglio, lavorando anche molto leggermente con una zappa.
Se spargi del buon humus intorno al cespuglio in primavera, può essere fortemente e non incorporato nel terreno
Se la medicazione primaverile viene applicata correttamente, vengono utilizzati solo fertilizzanti di potassio e fosforo. Durante la fioritura, sotto il cespuglio vengono incorporati cenere di legno (barattolo da circa un litro) e 30-40 g di perfosfato. Se si scopre che a questo punto i germogli sono appena cresciuti, puoi aggiungere un po 'di urea (metà della velocità della primavera). Invece di tutta questa miscela, puoi usare un fertilizzante complesso, ad esempio Azofoska, secondo le istruzioni sulla confezione.
L'alimentazione autunnale (a settembre) ripete praticamente quella estiva e consiste in preparati di potassio e fosforo. Nel tardo autunno, dopo la caduta delle foglie, puoi spargere un secchio di humus intorno al cespuglio. La necessità di fertilizzanti aggiuntivi può sorgere solo quando le condizioni della boscaglia sono chiaramente insoddisfacenti.
La corretta potatura dell'uva spina Kolobok è garanzia della longevità del cespuglio e dei raccolti abbondanti. La potatura ha lo scopo di fornire una migliore illuminazione e stimolare la crescita dei rami giovani: dopotutto, è su di essi che cresce la maggior parte delle bacche. È con l'uso corretto del potatore dal cespuglio di Kolobok che puoi ottenere 8 o anche 10 kg di bacche. E poiché quasi non si sbriciolano, non sarà un problema raccoglierle da un cespuglio non sbarrato. La potatura può essere effettuata all'inizio della primavera, ma più sicura in autunno.
I germogli vengono tagliati in modo che terminino con gemme che crescono all'interno del cespuglio, questo è dovuto alla particolarità della varietà: in pratica i germogli di Kolobok cercano di crescere ai lati.Tale potatura (sulla gemma orientata verso l'alto) viene effettuata già nella primissima primavera, stimolando la corretta formazione del cespuglio. Questa primavera, i rami vengono tagliati a circa metà della lunghezza. Dopo un anno, il cespuglio può già essere una pianta molto ramificata. Se sono riusciti a formare più di otto tiri, quelli in più vengono rimossi e quelli rimanenti vengono nuovamente ridotti della metà.
Qualsiasi varietà di schemi di potatura di uva spina mira a creare un cespuglio ben illuminato contenente forti germogli di età diverse.
Entro il terzo anno di vita, l'immagine è chiara, i germogli stanno già apparendo, crescono chiaramente nel posto sbagliato, si incrociano e semplicemente deboli. Prima di tutto, solo questi sono tagliati. I germogli del secondo ordine conservano, se possibile, tutto, ma crescendo verticalmente si accorciano un po '. Entro il quarto anno di vita, il cespuglio è già formato e un'ulteriore potatura consiste nel rimuovere germogli malati, deboli, rotti o sovrapposti. Ogni anno, tutto ciò che ispessisce il cespuglio viene tagliato ei germogli annuali rimasti vengono accorciati in modo che rimangano 5-6 gemme su di essi.
Un cespuglio di Kolobok adulto dovrebbe essere composto da 20-25 zero germogli di età diverse, moderatamente ramificati. I germogli più vecchi, su cui la ramificazione è piccola e gli incrementi sono insignificanti, vengono tagliati a livello del suolo.
Video: giovane cespuglio di uva spina Kolobok
Vantaggi e svantaggi della varietà rispetto a simili
L'omino di pan di zenzero all'uva spina, come qualsiasi pianta da giardino, non è privo di alcuni svantaggi, ma le sue principali caratteristiche di consumo sono evidenti vantaggi. I suoi vantaggi includono:
- elevata capacità di adattamento alle condizioni di crescita;
- pochissime piccole spine;
- alta produttività;
- facilità di cura;
- buon gusto di frutti di bosco;
- trasportabilità e conservazione a lungo termine del raccolto;
- alta resistenza alle malattie;
- resistenza al gelo e alla siccità.
Tuttavia, la resistenza al gelo è un termine che non è identico alla resistenza invernale e Kolobok ha paura dei disgeli invernali, o meglio delle gelate che seguono di loro. Gli svantaggi della varietà sono:
- instabilità alle fluttuazioni del clima invernale (temperatura e umidità);
- tendenza all'ispessimento del cespuglio, che richiede una potatura esperta.
Poiché la potatura è una delle fasi di cura necessarie, si scopre che c'è solo un inconveniente significativo: la paura delle fluttuazioni meteorologiche invernali, che, purtroppo, si trovano spesso in alcune regioni, in particolare nella regione di Mosca. Ma Kolobok si sente benissimo nelle regioni gelide dove i disgeli sono rari, ad esempio, nella Siberia orientale. Anche il sapore dei frutti di bosco non è eccezionale, ma questo non è per tutti ...
Con cosa puoi confrontare Kolobok? Se parliamo di varietà senza spine, allora idealmente senza spine, ovviamente, non accade, qualsiasi uva spina ha spine. Quindi, la varietà africana è un po 'simile al Kolobok. Si ritiene che le sue bacche siano più gustose, ma la varietà è spesso influenzata dall'antracnosi. Gooseberry Fires of Krasnodar è molto buono, ma le sue deliziose bacche sono un po 'più piccole. Molti dilettanti mettono la varietà Chernomor più in alto del Kolobok: ha cespugli più alti, non è così esigente in fatto di potatura, ma le bacche di Chernomor, di colore quasi nero e sapore medio, sono una volta e mezza più piccole.
Anche l'uva spina della varietà Chernomor, con la quale viene spesso paragonato il Kolobok, ha pochissime spine, ma le bacche non sono così spettacolari
In termini di combinazione di proprietà positive, Kolobok, noto da molti anni, si colloca, piuttosto, in cima al "tavolo da torneo": è un'uva spina, che viene coltivata in molte regioni, ed è abbastanza possibile consigliarla anche a un novizio residente estivo.
Recensioni
Gingerbread man berry della corretta forma sferica. Il gusto corrisponde a 4,5 punti, ma l'inconveniente più grande è la diffusione della boscaglia. Per questo motivo non è assolutamente adatto a piantagioni industriali. È difficile coltivarlo anche su un terreno personale senza supporti sotto forma di cerchio o supporti di legno.
Il mio Gingerbread Man cresce all'ombra di un pino, negli altri anni si congela fino alla neve. Fruttificando molto abbondantemente, il colore sta guadagnando, ma la bacca è acida a mio gusto, apparentemente a causa dell'ombra.
Abbiamo raccolto tutte le varietà lo stesso giorno del 17 agosto, forse alcune varietà dovevano ancora essere appese, prendere lo zucchero, ma il "Kolobok" ha cominciato a sgretolarsi e ha deciso di raccogliere. Il Kolobok ha la bacca più grande, in media 5-6 grammi, alcuni fino a 9 grammi.
Stiamo coltivando la varietà Kolobok. Devo dire che non ho notato alcuna differenza particolare nel gusto delle bacche di altre varietà. Versare acqua bollente sui cespugli in primavera, non eseguiamo altre misure per combattere le malattie. La vendemmia è stabile.
Video: raccolta dell'uva spina Kolobok
La varietà di uva spina Kolobok è un buon rappresentante delle cosiddette varietà senza spine, con bellissime bacche rosse e con rese annuali elevate. Grazie alle sue elevate capacità di adattamento, la varietà ha guadagnato popolarità in varie regioni, comprese quelle con un clima rigido. La storia di mezzo secolo della varietà indica che Kolobok è una delle varietà venerate dai giardinieri.
