Veles - uva senza semi: cura e coltivazione dell'uva passa rosa sul sito

Tutti i vitigni in cui gli acini sono assenti o hanno semi molli rudimentali sono chiamati uvetta. L'inizio della selezione delle uve con tali caratteristiche è stato posto dalle varietà coltivate in Medio Oriente e Asia Centrale. Attualmente esistono varietà e forme ibride di uva passa che possono crescere nella Russia centrale, Bielorussia e Ucraina. Uno dei rappresentanti del gruppo dell'uva passa è l'uva Veles.

Circa il creatore di uva Veles

L'autore della forma ibrida di uva Veles Vitaly Vladimirovich Zagorulko ha mosso i primi passi nella viticoltura nel 1980. All'inizio erano solo pochi cespugli di selezione asiatica ed europea. Alcuni anni dopo, si è interessato ai vitigni allevati da allevatori di istituti di ricerca sulla coltivazione di piante in Russia, Ucraina e Moldavia.

I primi successi di V.V. La selezione delle uve Zagorulko all'inizio del ventunesimo secolo divenne le forme ibride di Nektarios e Plek. Il maggior successo di oltre 30 ibridi, Vitaly Vladimirovich considera l'uva della Libia. V. Zagorulko insieme all'Istituto di viticoltura "Magarach" di Yalta ha offerto la Libia per i test statali. Nel 2014, questa varietà è stata inclusa nel registro della Commissione di Stato della Federazione Russa per i test e la protezione dei risultati di allevamento.

Un allevatore amatoriale ha creato 8 ibridi di uva senza semi, ma Veles è considerato il coltivatore di maggior successo. Nel 2010, quest'uva ha ricevuto due medaglie d'oro al concorso Golden Bunch nelle nomination della degustazione popolare e professionale.

Veles - uvetta rosa

Kishmish Veles si ottiene incrociando due vitigni: Sofia e Rusbol.

Video su Veles

Sofia è la vincitrice del concorso "Il miglior grappolo d'uva dell'Ucraina 2009". Le uve della selezione di V. Zagorulko del periodo di maturazione precoce, passano 110–115 giorni dalla comparsa delle foglie alla raccolta.

  • I grappoli rosa molto grandi di questa varietà pesano 1–1,7 kg.
  • Le bacche lunghe fino a 3,5 cm, hanno un sapore di noce moscata ben pronunciato e contengono uno o due semi.
  • La sua resistenza al gelo è fino a 21 ° C.
  • Resistenza alle malattie fungine 3,5-4 punti.
Uva Sofia

Grappoli d'uva Sofia

Rusbol è un allevamento kishmish dell'Istituto di ricerca russo di viticoltura e vinificazione Yakov Ivanovich Potapenko.

  • I frutti maturano in 115–125 giorni.
  • Le bacche fino a 1,6 cm di diametro di colore ambrato vengono raccolte in grappoli sciolti del peso di 500-600 g.
  • La sua resistenza al gelo è di 25 ° C.
  • Resistenza alle malattie fungine 3,2 punti.

Il periodo di maturazione delle uve Veles è di 100–105 giorni. L'uvetta è ottenuta dai frutti di quest'uva, consumata fresca e raccolta per il succo o il vino. Questa pianta ereditata dai suoi genitori:

  • cespuglio vigoroso;
  • grandi grappoli di colore rosa (da 600 a 2000 g);
  • gusto noce moscata;
  • bacche che pesano fino a 5 g;
  • pelle sottile, che, se utilizzata, è praticamente impercettibile;
  • un mazzo di forma conica, a volte con un'ala, di media densità o sciolto;
  • resistenza al gelo fino a 21 ° С;
  • caricare sulla boscaglia 35-40 viti fruttifere;
  • resistenza alle malattie fungine 3,5 punti sulla scala di Gusfeld a 5 punti.

Quando si testa un vitigno, gli esperti valutano la sua resistenza ai danni causati da malattie e parassiti. Nel XX secolo, l'allevatore tedesco V. Husfeld ha sviluppato un sistema per valutare la sostenibilità delle uve in punti, che prende il nome da lui:

  • 0 punti - non ci sono malattie e parassiti;
  • 1 punto - debolmente colpito da malattie e parassiti (meno del 5% della massa totale della boscaglia);
  • 2 punti - altamente resistente (meno del 10% della massa totale della boscaglia è affetta da malattie e parassiti);
  • 3 punti - relativamente stabile (sono interessati meno del 25% del raccolto, la superficie dell'apparato fogliare, i germogli, ecc.);
  • 4 punti - varietà sensibili (dal 25 al 50% della pianta);
  • 5 punti: i cespugli sono fortemente colpiti dalla malattia (dal 50 al 100%).

Come coltivare l'uvetta Veles

Questo vitigno non richiede un'attenzione particolare ed è adatto per i giardinieri alle prime armi in crescita. I coltivatori alle prime armi fanno meglio ad acquistare una piantina con un sistema di radici aperto o chiuso. I più esperti possono acquistare stinchi (talee), che si radicheranno da soli. Gli stinchi di Veles hanno quasi il 100% di radicamento.

La scelta di un luogo per piantare Veles è la stessa di qualsiasi altra uva. Ha bisogno di un posto soleggiato e ben riscaldato. Le acque sotterranee, anche con piogge prolungate, non dovrebbero trovarsi a meno di un metro e mezzo dalla superficie del sito. Se il terreno è collinare, viene scelto il versante meridionale, dove la resa sarà maggiore e la vite maturerà meglio entro l'autunno.

Video su come piantare l'uva

Oltre a scegliere il posto giusto per l'uva, devi occuparti dei suoi dintorni - vedere quali piante saranno accanto ad esso. Nel giardinaggio esiste un concetto del genere: allelopatia. Riguarda l'influenza delle piante vicine l'una sull'altra. Come risultato di molti esperimenti, il viticoltore austriaco Lenz Moser ha scoperto che:

  • spinaci, cavolfiori e cetrioli quasi raddoppiano la crescita dei cespugli d'uva;
  • le piccole piante possono inibire la crescita dell'uva e ridurre la resistenza al gelo e alle malattie.

L. Moser per 6 anni ha subito l'influenza di 170 piante selvatiche e coltivate sull'uva. La tabella elenca le piante la cui influenza è più pronunciata.

Tavola di amici e nemici dell'uva

Piante che influenzano lo sviluppo dei cespugli d'uva

Piante che influenzano positivamente e negativamente lo sviluppo dei cespugli d'uva

Dopo aver scelto un posto e amici per Veles, iniziano a piantarlo. Viene eseguito allo stesso modo delle piantine d'uva di altre varietà:

  • scavare una buca di 60-70 cm di diametro e da 80 a 100 cm di profondità;
Fossa di atterraggio

Piantare fossa per uva Veles

  • il drenaggio viene posto se il terreno è argilloso;
Drenaggio nella fossa di atterraggio

Il drenaggio nella fossa di impianto viene effettuato su terreni argillosi

  • terreno fertile mescolato con 100 g di nitrofosfato o 60 g di perfosfato e 30 g di sale di potassio viene versato nella fossa, forma un tumulo;
Tumulo di alberello

Un monticello per una piantina d'uva Veles

  • posizionare la piantina in modo che le radici non si pieghino;
Posizione alberello

Posizione della piantina d'uva Veles

  • coprire le radici con la terra di 10-15 cm;
  • annaffiare con 2–3 secchi di acqua non fredda;
Annaffiare la piantina

Innaffia la piantina con 2-3 secchi di acqua non fredda

  • aggiungi terra secca al bordo della fossa;
Uva piantata

Uve piantate Veles

  • pacciamare il terreno intorno alla piantina con corteccia d'albero, segatura, paglia o torba.
Il terreno attorno alla piantina viene triturato

Il terreno attorno alla piantina viene pacciamato con la corteccia

Sul terreno durante la semina autunnale o primaverile, dovrebbe rimanere uno stelo con 2-4 gemme.

Per l'inverno, Veles deve essere coperto non solo nel primo inverno dopo la semina, ma anche per tutta la vita di questa pianta. A temperature inferiori a -21 ° C, muore un cespuglio adulto.

Si prendono cura di questa pianta allo stesso modo di qualsiasi altra uva:

  • formare un cespuglio con un carico di 3540 gemme per la fruttificazione;
  • alimentato con fertilizzanti organici e chimici;
  • spruzzato contro malattie e parassiti;
  • eseguire l'intera gamma di operazioni verdi;
  • raccolto in tempo.

Già nel secondo anno dopo la semina, se hai piantato una piantina di un anno, puoi provare i primi frutti dell'uva Veles. Nelle regioni meridionali, il secondo raccolto è ottenuto dai figliastri, 2-3 settimane dopo quello principale. Nelle regioni con climi più freddi, tutti i figliastri verranno rimossi in modo che le bacche abbiano il tempo di maturare.

Cosa vince Veles

È possibile confrontare i vitigni del gruppo dell'uva passa solo confrontando le loro caratteristiche.

Rispetto ad altre varietà di uvetta, Veles vince in:

  • tempo di maturazione;
  • la dimensione dei grappoli;
  • la dimensione delle bacche.

Un periodo di maturazione molto precoce consente di ottenere un raccolto di bacche grandi e gustose sia nelle regioni meridionali che nella Russia centrale.

Tabella delle caratteristiche dei vitigni

Nome della varietàPeriodo di maturazione
(giorni)
Resistenza invernaleIl peso
grappoli (g)
Il peso
bacche (g)
Resa per cespuglio (kg)Caratteristiche:
Veles100–105-21°600–20005–730gusto noce moscata;
non si sbriciola 45 giorni;
resistenza alle malattie 3,5 punti.
Aksaysky105–110-24°500–6004- 535sapore di noce moscata;
non si sbriciola fino al gelo;
resistenza alle malattie 2,7 punti;
Radiante125–130-15–18°200–6002,5 — 4,030sapore di noce moscata;
non si sbriciola fino al gelo;
resistenza alle malattie 2.0 punti.
Rosso116–125-23°400–6004- 528gusto noce moscata;
non si sbriciola per 15-20 giorni
resistenza alle malattie 3–3,5 punti;

Varietà di Kishmish mostrate nella tabella

Dalle caratteristiche di cui sopra, mostrano chiaramente che Veles ha:

  • il primo periodo di maturazione;
  • la dimensione del grappolo e degli acini supera la quasi totalità degli acini del gruppo dell'uva passa;
  • non la più alta resistenza alle basse temperature;
  • resistenza alle malattie 3,5 punti;
  • in termini di resa, non è molto inferiore ai migliori rappresentanti di questo gruppo.

L'opinione dei viticoltori su Veles

Velez ha svernato bene e in primavera è stato uno dei primi a crescere. Il 10 agosto ho rimosso i punti di crescita, a quest'ora due germogli avevano raggiunto i 3,5 m ciascuno La resistenza con due trattamenti quest'anno è buona, non ho notato piaghe. La maturazione della vite per il primo anno è mediamente di 1 m.

Vitaly Antipov Syzran, regione di Samara

La dimensione dei grappoli e il carico sul cespuglio sembravano impressionanti, e la noce moscata pronunciata e la polpa densa non mi lasciavano indifferente a Veles.

Irich I.V. New Kakhovka, regione di Kherson

Abbiamo mangiato un po 'di Veles, è già pronto il 08/10/2011. I rudimenti si trovano in circa il 20% delle bacche, ma non sono così resistenti come in Zaporozhye e non sono grandi come in Radiant. Ma questa è la prima vera fruttificazione (non conto la segnalazione di 5 bacche dell'anno scorso). Le impressioni delle bacche sono le seguenti: rispetto a Radiant, le bacche sono leggermente più acquose, la noce moscata è molto delicata. Vediamo cosa succede dopo, quando i grappoli sono appesi al cespuglio, dove si sposteranno il gusto e lo zucchero.

Kamyshanin Kamyshin della regione di Volgograd

L'uva Veles non necessita di particolari attenzioni, resiste bene alle malattie e può essere coltivata su terreno personale da viticoltori alle prime armi in regioni con differenti condizioni climatiche.

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